Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας?

jpg "alt =" Πόσα ml υπάρχουν σε μια κουταλιά της σούπας; " > Πολύ συχνά σε μαγειρικές συνταγές, συνταγές για καλλυντικές μάσκες, συμβουλές παραδοσιακής ιατρικής και πολλές άλλες πηγές, μπορείτε να βρείτε την ανάγκη να μετρήσετε ένα ή άλλο συστατικό με μια κουταλιά της σούπας. Υπάρχουν συνταγές όπου, αντίθετα, δεν υπάρχει λέξη για κουταλιές της σούπας και κουταλάκια του γλυκού, και όλα τα συστατικά αναφέρονται σε γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα. Πολύ συχνά και στις δύο αυτές καταστάσεις, η μέτρηση του συστατικού που προτείνεται στη συνταγή δεν είναι βολική. Για παράδειγμα, σας λένε να μετράτε δύο κουταλιές της σούπας του ζωμού και έχετε συνηθίσει να μετράτε υγρά με ένα ποτήρι μέτρησης. Ή η αντίθετη κατάσταση, όταν δεν υπάρχει φλιτζάνι μέτρησης στο χέρι και υπάρχει ανάγκη να μάθετε πόσα χιλιοστόλιτρα περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας.

Αυτό που είναι μια κουταλιά της σούπας είναι γνωστό σε κάθε άτομο από το πρώτο έτος της ζωής. Σε αυτήν είναι που τρώμε σούπες, δημητριακά ή κονσέρβες, και επίσης τα χρησιμοποιούμε συχνά ως μέτρο όγκου για προϊόντα. Ωστόσο, κατά τη μεταφορά από κουταλιές της σούπας σε χιλιοστόλιτρα, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι διαφορετικά προϊόντα χωράνε στο ίδιο κουτάλι σε διαφορετικές ποσότητες.

Ο όγκος μιας κουταλιάς της σούπας κυμαίνεται συνήθως από 12 έως 18 ml. Σε αυτήν την περίπτωση, αυτό σημαίνει ότι μια συνηθισμένη κουταλιά της σούπας περιέχει από 12 έως 18 ml, για παράδειγμα, νερό. Η κατανομή των τιμών εξηγείται από το γεγονός ότι οι κουταλιές της σούπας είναι διαφορετικές. Τα πιο συνηθισμένα κουτάλια στη Ρωσία έχουν μέγεθος 7x4 cm και 5x3,5 cm. Ο όγκος τους αποτελεί ακριβώς το άνω και κάτω όριο του εύρους. Εάν μιλάμε για άλλες χώρες, τότε, για παράδειγμα, στις ΗΠΑ, τον Καναδά και τη Νέα Ζηλανδία, 1 κουταλιά της σούπας είναι μισή αμερικανική ουγγιά υγρού ή 14,787 ml, ενώ στην Αυστραλία μια κανονική κουταλιά της σούπας κρατά έως και 20 ml.

Σημειώστε ότι όταν μιλάτε για τον αριθμό των ml σε μια κουταλιά της σούπας, αυτό σημαίνει τον όγκο και όχι το βάρος των περιεχομένων. Δεδομένου ότι η πυκνότητα διαφόρων ουσιών δεν είναι η ίδια, το βάρος του περιεχομένου θα διαφέρει επίσης - για παράδειγμα, 20 γραμμάρια γάλακτος, 15 γραμμάρια ξιδιού ή 17 γραμμάρια φυτικού ελαίου ταιριάζει σε μια κουταλιά της σούπας 7x4.

Στην ιατρική, η δοσολογία φαρμάκων που χρησιμοποιούν κουταλιές της σούπας είναι επίσης πολύ συχνή. Συνήθως, ο υπολογισμός βασίζεται στην υπόθεση ότι μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 ml υγρού. Ωστόσο, μια τέτοια δοσολογία θα είναι προφανώς ανακριβής - λόγω του γεγονότος ότι μια κουταλιά της σούπας δεν είναι συσκευή μέτρησης, ακόμη και δύο δόσεις που μετρώνται από την ίδια κουταλιά της σούπας μπορεί να διαφέρουν κατά ένα ολόκληρο ml.

Κουτάλι σούπας: πόσα ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας, έναν πίνακα του όγκου των υγρών προϊόντων σε χιλιοστόλιτρα

Γνωρίζετε ότι η απαιτούμενη ποσότητα συστατικών για την παρασκευή νόστιμων πιάτων αναφέρεται σε όλες τις συνταγές. Όμως, η παρουσία μιας ζυγαριάς κουζίνας, ενός κουταλιού μέτρησης ή ενός κυπέλλου μέτρησης για την ακριβή μέτρηση των αναλογιών των προϊόντων δεν είναι πάντοτε διαθέσιμη με την οικοδέσποινα.

Τι να κάνετε σε αυτήν την περίπτωση, πώς να μετρήσετε το σωστό μέρος του προϊόντος; Κανένα πρόβλημα! Εάν χρησιμοποιείτε συνηθισμένα μαχαιροπήρουνα και γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα υπάρχουν σε μια κουταλιά της σούπας ή κουταλάκι του γλυκού.

Θα εξετάσουμε διαδοχικά τον όγκο μιας κουταλιάς της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού, πόσα ml είναι σε μια κουταλιά νερό, ξύδι, λάδι και σιρόπι.

Κουτάλι σούπας: ένταση

Τα πιο συνηθισμένα μαχαιροπήρουνα είναι ένα κουτάλι! Με αυτό, τρώμε τα πάντα - μπορς, σούπα, κουάκερ, μαρμελάδα και μαρμελάδες. Επιπλέον, η ιστορία της εμφάνισης ενός κουταλιού προέρχεται από την εμφάνιση των πιρούνων και των μαχαιριών. Αυτή είναι η παλαιότερη συσκευή..

Προηγουμένως, τα κουτάλια ήταν φτιαγμένα από πηλό, ξύλο, μετά χαλκό και μέταλλο. Κατασκευάζονται από ανοξείδωτο ατσάλι..

Τα κουτάλια της σούπας είναι τριών βασικών τύπων: μεγάλα (κουταλιές της σούπας), επιδόρπιο και τσάι. Επιπλέον, οι άνθρωποι βρήκαν περισσότερους τύπους κουταλιών: μπαρ, για ελιές, χαβιάρι, ονομαστικά, αναμνηστικά και άλλα.

Σήμερα θα μάθετε πώς να μετράτε πολλά τρόφιμα με ένα συνηθισμένο κουτάλι. Φυσικά, σε διαφορετικές χώρες ο όγκος μιας κουταλιάς μπορεί να ποικίλει, για παράδειγμα, σε:

  1. ΗΠΑ ισούται με 14,95 ml.
  2. Μεγάλη Βρετανία - 13,8 ml.
  3. Η Ρωσία είναι περίπου 14 έως 20 ml.

Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί, διότι ο όγκος και το βάρος των προϊόντων μπορεί να διαφέρουν. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας περιέχει 16 χιλιοστόλιτρα ηλιέλαιου και το βάρος του θα είναι 18 γραμμάρια.

Τώρα δείτε τον πίνακα, όπου η μάζα υποδεικνύεται σε 1 κουταλιά της σούπας. λ.:

Ονομασία προϊόντοςΑριθμός γραμμαρίων
Ζελατίνηδεκαπέντε
Κακάο23
Φυσικός καφές26
Αμυλο πατάταςτριάντα
Είδος σίκαλης25
Πλιγούρι σιταριούτριάντα
Λεμόνι22
Παπαρούναδεκαοχτώ
Μέλι35
Συμπυκνωμένο γάλα32
Σκόνη γάλακτοςείκοσι
Αλεύρι σίτουτριάντα
Σιτηράδεκατρείς
Παξιμάδιείκοσι
Μαύρο πιπέρι12
Ρύζι25
Κρυσταλλική ζάχαρη25
Αλαςτριάντα
Τοματοπολτός33
Σκόνη αυγού17

Φυσικά, η μέτρηση των υγρών είναι ευκολότερη, αν και είναι διαφορετικά και διακρίνουν υπό όρους μεταξύ των ακόλουθων τύπων:

  1. αληθινό (νερό, κρασί, ξύδι)
  2. πυκνό (γάλα, κρέμα, σιρόπια, μέλι σε υγρή μορφή)
  3. παχιά μίγματα (ξινή κρέμα, πάστα τομάτας, συμπυκνωμένο γάλα).

Υπάρχουν επίσης διαφορετικοί τύποι κουταλιών. Οποιοσδήποτε από εμάς στην κουζίνα έχει πολλά σετ που διαφέρουν οπτικά και σε όγκο.

Για να μάθετε τη χωρητικότητα ενός κουταλιού, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Το απλούστερο από αυτά είναι να το συγκρίνουμε με ένα πλαστικό δοχείο φαρμάκου που είναι προσαρτημένο σε σιρόπια. Κατ 'αρχάς, μετρήστε το υγρό με ένα μετρημένο πλαστικό δοχείο και μετά με αυτό που έχετε και συγκρίνετε τους δείκτες. Έτσι, θα βρείτε την πιο ακριβή ποσότητα ml προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας, η οποία στην κουζίνα σας, το σφάλμα μέτρησης θα είναι ελάχιστο.

Νερό: πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας

Όλες οι περιοχές μαγειρέματος παρέχουν την ακριβή ποσότητα χιλιοστόλιτρων νερού για το μαγείρεμα. Επιπλέον, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή όταν προετοιμάζετε παιδικές τροφές, ψήσιμο (κέικ, muffins).

Φροντίστε να γνωρίζετε πόση ποσότητα νερού υπάρχει σε μια κουταλιά της σούπας. Έτσι, μια κουταλιά της σούπας τυπικό δείγμα περιέχει 15 ml νερό. Επιπλέον, το βάρος του νερού είναι ίσο με τον όγκο του (γνωστό από το σχολικό μάθημα φυσικής) - 18 ml νερού έχει μάζα 18 γραμμάρια.

Ξίδι: πόσο σε μια κουταλιά της σούπας ml

Το επιτραπέζιο ξύδι σε συνταγές αναφέρεται σε χιλιοστόλιτρα, δεν είναι δύσκολο να το μετρήσετε. Επειδή είναι ένα πραγματικό υγρό, στο οποίο η μάζα είναι ίση με τον όγκο.

Σε μια κουταλιά της σούπας είναι περίπου 15 ml ξύδι. Είναι ένα υπέροχο ντύσιμο και συντηρητικό. Η τήρηση των ακριβών αναλογιών επιτρέπει στην οικοδέσποινα να διατηρήσει με επιτυχία το φαγητό, να προετοιμάσει ψημένα προϊόντα, σαλάτες, σάλτσες, ψημένο κρέας, λαχανικά, ψάρια.

Λάδι: πόσα ml σε 1 κουταλιά της σούπας

Πρέπει να λάβετε υπόψη τον τύπο λαδιού, εάν θέλετε να μάθετε πόσα ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Μία μεγάλη συσκευή μπορεί να περιέχει διαφορετικούς τύπους αυτού του προϊόντος σύμφωνα με τον παρακάτω πίνακα:

Ποικιλία λαδιούΠόσα ml περιέχει 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σουσάμι25
Λιναρόσποροςδεκαπέντε
Ελιάδεκαεννέα
Λαχανικά (ηλίανθος)είκοσι
Αφρογαλακτώδηςδεκαοχτώ

Η συμμόρφωση με τις αναλογίες της συνταγής θα επιτρέψει στον σεφ να προετοιμάσει με επιτυχία σαλάτες, πίτσα, βαθιά λιπαρά και πολλά επιδόρπια. Λάβετε υπόψη ότι δεν μπορείτε να τηγανίσετε σε λιναρόσπορο και να τα καρυκεύσετε με ζεστά πιάτα (οποιαδήποτε έκθεση στη θερμότητα καταστρέφει το λιναρόσπορο). Χρησιμοποιείται σε ακατέργαστη μορφή..

Σιρόπι: πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας

Εάν ένα άτομο ακολουθεί μια δίαιτα, μια ειδική δίαιτα, υπολογίζει BZHU ή την ενεργειακή αξία του προϊόντος ή ακολουθεί προσεκτικά τις οδηγίες για τη συνταγή, το σιρόπι ζάχαρης πρέπει να μετρηθεί με ακρίβεια.

Και είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό με ένα κουτάλι και όχι με ένα ποτήρι. Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό τραπέζι, μπορείτε να μάθετε ότι 18 ml σιροπιού σε μια κουταλιά της σούπας ζυγίζουν 22 γραμμάρια.

Κουτάλια τσαγιού και φαγητού: τόμοι

Στο σπίτι στην κουζίνα είναι πάντα απαραίτητο να γνωρίζετε τον όγκο ενός κουταλιού του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας κατά το μαγείρεμα. Οι ειδικοί πίνακες μαγειρέματος δείχνουν την ποσότητα για χύμα προϊόντα με και χωρίς διαφάνεια.

Τα μέτρα ενδείκνυνται για το γάλα, την πάστα ντομάτας και άλλα συστατικά που χρησιμοποιούνται πιο συχνά. Πιστεύεται λοιπόν ότι σε 1 κουτ. - 5 ml και σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο - δεκαπέντε.

Γνωρίζοντας πόσα ml περιέχει τον απλούστερο και πιο προσιτό εξοπλισμό κουζίνας, ενώ, ενώ εξακολουθείτε να έχετε ένα γαστρονομικό τραπέζι, σε κάθε περίπτωση θα προετοιμάσετε αριστοτεχνικά το πιο δύσκολο νόστιμο πιάτο.

Στην μαγειρική πρακτική, ωστόσο, υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που επηρεάζουν την ακρίβεια των μετρήσεων. Ξαφνικά, το όργανο έχει διαφορετικό σχήμα και βάθος. Επομένως, είναι καλύτερο να μετρήσετε μικρούς τόμους για να ελαχιστοποιήσετε το σφάλμα..

Οι μεγάλες ποσότητες ζυγίζονται καλύτερα από μια κλίμακα κουζίνας. Και για την κατασκευή οικιακών φαρμάκων, βάμματα και καλλυντικών, χρησιμοποιήστε διαβαθμισμένους περιέκτες - όργανα μέτρησης ακριβείας. Σε τελική ανάλυση, οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγή μπορεί να είναι σημαντική.

Πόσο υγρό σε μια κουταλιά της σούπας σε ml

Παρακολουθήστε το βίντεο στο περιοδικό «Πώς να το κάνετε μόνοι σας». Και μάθετε οπτικά πόσα ml υγρού τοποθετούνται σε ένα τσάι, επιδόρπιο και κουταλιά της σούπας - αυτό είναι νερό, ξύδι, ηλιέλαιο.

Αυτό θα βοηθήσει στη σωστή δόση του σιροπιού βήχα στο παιδί και θα προετοιμάσει σωστά μια συνταγή μαγειρέματος στην οποία πρέπει να γνωρίζετε πόσα ml ξίδι σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Καλημέρα σε όλους!
Καλώς ήλθατε στο Skynet.ru
Απολαύστε τα πιο δημοφιλή θέματα.
και βρείτε απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις σας!

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού?

Τα μαχαιροπίρουνα έχουν μια αρκετά μεγάλη λειτουργική γκάμα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για ένα κουτάλι, το οποίο δεν μπορεί να ληφθεί μόνο με υγρή τροφή, αλλά και ως μετρημένη χωρητικότητα σε χιλιοστόλιτρα, όταν πρόκειται για μεγάλες ποσότητες. Έχουμε ετοιμάσει πίνακες, πόσα ml. διάφορα προϊόντα τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας, πόσα ml. ταιριάζει στο επιδόρπιο και το τσάι.

Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας?

Ένα πρότυπο, η κουταλιά της σούπας έχει μήκος 20 cm, ένα κουτάλι μενού είναι 21 cm. Φυσικά, αυτά τα στοιχεία είναι αυθαίρετα και μπορούν να κυμαίνονται, καθώς τα μαχαιροπίρουνα έχουν διαφορετικά σχήματα και σχέδια. Το μέγεθός τους επηρεάζεται ακόμη και από τη χώρα παραγωγής. Ο παρακάτω πίνακας διαμορφώνεται από τους δείκτες έντασης ενός τυπικού κουταλιού ευρωπαϊκής μορφής, το οποίο χρησιμοποιείται τώρα στη Ρωσία ως τραπεζαρία.

Τι άλλο είναι σημαντικό; Τα συστατικά σε χιλιοστόλιτρα που αναφέρονται στον πίνακα γεμίζουν στις άκρες του «φλυτζανιού» της. Είναι εξαιρετικά δύσκολο να πάρετε ένα τέτοιο «γεμάτο» κουτάλι χωρίς να χυθεί το περιεχόμενο. Και για να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι ως αντικείμενο μέτρησης, πρέπει να αφαιρεθούν 1-3 ml από έναν δεδομένο όγκο στο τραπέζι.

Πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη ότι τα ίδια τα υγρά μπορεί να έχουν διαφορετικές πυκνότητες και αυτό επηρεάζει επίσης τον αριθμό των χιλιοστόλιτρων. Για παράδειγμα, το νερό είναι μια ρέουσα σύσταση, το φυτικό έλαιο είναι μια πυκνή σύσταση, η ξινή κρέμα είναι μια παχιά σύσταση. Η υγρασία του συστατικού είναι απόλυτη και σχεδόν πάντα ίση με 18 ml (στην τραπεζαρία). Η παχύρρευστη και παχιά συνοχή του προϊόντος έχει διαφορετική πυκνότητα, συνεπάγεται μια μικρή πλάκα και συνεπώς έναν όγκο σε ml. μπορεί να είναι εντελώς διαφορετική.

Πόσα ml. σε μια κουταλιά της σούπας προϊόντα - τραπέζι:

Το όνομα του προϊόντοςml
Πόσα ml νερού σε μια κουταλιά της σούπαςδεκαοχτώ
Γάλαδεκαοχτώ
Κρέμα γάλακτοςείκοσι
Συμπυκνωμένο γάλαδεκαεννέα
Μέλιείκοσι
Φυτικό λάδιδεκαοχτώ
Βούτυροείκοσι
Γκιδεκαοχτώ
Ελιάδεκαοχτώ
σουσάμι22
Λιναρόσποροςδεκαοχτώ
Βάμμα υγρότηταςδεκαοχτώ
Βάμμα πυκνής συνοχήςδεκαεννέα
Υγρό σιρόπιδεκαοχτώ
Παχύ σιρόπιδεκαεννέα
Επιτραπέζιο ξύδιδεκαοχτώ
Τοματοπολτός21

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα επιτραπέζιο κουτάλι προϊόντων - τραπέζι:

Το όνομα του προϊόντοςml
Πόσα ml νερού σε ένα κουτάλι επιδόρπιο12
Γάλα12
Κρέμα γάλακτοςδεκατρείς
Συμπυκνωμένο γάλα12.5
Μέλιδεκατρείς
Φυτικό λάδι12
Βούτυροδεκατρείς
Γκι12
Ελιά12
σουσάμι14.5
Λιναρόσπορος12
Βάμμα υγρότητας12
Βάμμα πυκνής συνοχήςδεκατρείς
Υγρό σιρόπι12
Παχύ σιρόπιδεκατρείς
Επιτραπέζιο ξύδι12
Τοματοπολτός14

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα κουταλάκι του γλυκού προϊόντα - πίνακας:

Το όνομα του προϊόντοςml
Πόσα ml νερού σε ένα κουταλάκι του γλυκού6
Γάλα6
Κρέμα γάλακτος6.5
Συμπυκνωμένο γάλα6
Μέλι6.5
Φυτικό λάδι6
Βούτυρο6.5
Γκι6
Ελιά6
σουσάμι7
Λιναρόσπορος6
Βάμμα υγρότητας6
Βάμμα πυκνής συνοχής6
Υγρό σιρόπι6
Παχύ σιρόπι6
Επιτραπέζιο ξύδι6
Τοματοπολτός7

Το κουτάλι του μενού περιέχει 18 ml νερό, το επιδόρπιο περιέχει 12 ml νερό, το τσάι - 6 ml. Κλασική τραπεζαρία, ρωσικής κατασκευής, περιέχει 15 ml.

Μπορείτε να μάθετε τον όγκο της κουταλιάς σας σε χιλιοστόλιτρα με μια συνηθισμένη πλαστική σύριγγα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε νερό στο φλιτζάνι (κουτάλι) του προϊόντος με μια σύριγγα στις άκρες και μετρήστε.

Πόσες σταγόνες σε ένα κουταλάκι του γλυκού?

Ένα τέτοιο ερώτημα προκύπτει συχνά μεταξύ εκείνων που θέλουν να μετρήσουν γρήγορα το δικό τους φάρμακο και ποτό. Με βάση το γεγονός ότι τα κουταλάκια του γλυκού είναι διαφορετικά, δηλαδή: ένα τσάι -13 cm, ένα μεγάλο καφέ -14,5, ένα μικρό καφέ -11,5 cm, τότε ένα κουτάλι λαμβάνεται για μήκος ορόσημο 13 cm.

Πόσες σταγόνες τοποθετούνται σε ένα κουταλάκι του γλυκού νερό; Με ειδική μέτρηση, πήραμε το σχήμα - 65. Επιπλέον, 65 σταγόνες νερού γέμισαν το κουτάλι τόσο τελείως που είναι σχεδόν αδύνατο να το πάρετε και να μην το πιτσιλίσετε. Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η ακόλουθη ποσότητα υγρών σε σταγόνες τοποθετείται άνετα σε ένα κουταλάκι του γλυκού:

  • νερό - 50 σταγόνες.
  • υγρό βάμμα (σύσταση νερού) - 45 σταγόνες.
  • βάμμα πυκνής συνοχής (όπως υγρό σιρόπι) - 25-35 σταγόνες.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πιο βολικές μετρήσεις όγκου και βάρους από ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας. Είναι αλήθεια, πριν αρχίσετε να τα χρησιμοποιείτε ως μέτρα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε μερικές αποχρώσεις. Αλλά μετά την απομνημόνευσή τους, δεν θα είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ο όγκος του υγρού στη σέσουλα.

@Pashminu Mansukhani, Pixabay

Διαθέτει κουταλάκια του γλυκού και κουταλιές της σούπας

Για να μάθετε πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι ο όγκος του έχει πάρει ανάλογα με τα πρότυπα της χώρας στην οποία κατασκευάστηκε η συσκευή. Το γεγονός είναι ότι μπορείτε να διακρίνετε έως και τρεις ποικιλίες από αυτά τα μαχαιροπήρουνα:

  • πλήρους μεγέθους (κοινό στις χώρες της ΚΑΚ), με μήκος κουταλιού 7 cm και πλάτος 4 cm.
  • Αμερικανός (διανέμεται στις ΗΠΑ, τον Καναδά και τη Νέα Ζηλανδία) - 5 cm x 3,5 cm.
  • Αυστραλιανή - μεγαλύτερη από το πλήρες μέγεθος, αλλά δεν βρέθηκαν οι ακριβείς διαστάσεις της σέσουλας.

Έτσι, το πρώτο ζευγάρι χρησιμοποιήθηκε ευρέως στις κουζίνες των οικοδεσπότων μας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι εάν στις συνταγές υπάρχει ένα ρεκόρ της μορφής «N Art. l », τότε σημαίνει κουταλιές πλήρους μεγέθους, γεμάτες στο χείλος. Και αυτή είναι μια σημαντική σημείωση, επειδή ο όγκος αυτών των κουταλιών είναι διαφορετικός:

  • πλήρους μεγέθους περιέχει 18 ml υγρού.
  • Αμερικάνικο - 15 ml;
  • Αυστραλιανή - 20 ml.

Με ένα κουταλάκι του γλυκού, είναι λίγο πιο απλό: Αγγλικά, με όγκο 4 ml, δεν ριζώσαμε, αλλά το δικό μας κρατά 5 ml υγρού.

@ Antina Wolff, Pixabay

Πόσο υγρό θα χωρέσει στη μεζούρα

Σημαντική σημείωση: μην συγχέετε τον όγκο και το βάρος. Έτσι, ένα κουτάλι με όγκο 18 ml θα περιέχει πάντα ακριβώς 18 ml υγρού, ανεξάρτητα από το αν είναι νερό ή ξύδι. Όμως, το βάρος των μετρούμενων προϊόντων εξαρτάται από την πυκνότητά τους και συνεπώς μπορεί να είναι διαφορετικό, εξαιτίας των οποίων 18 g νερού, 20 g γάλακτος ή μόλις 17 g φυτικού ελαίου τοποθετούνται στην ίδια κουτάλα.

Η πλοήγηση στη μέτρηση των πιο δημοφιλών υγρών θα βοηθήσει τον πίνακα:

Πόσο υγρό κρατάΠλήρες μέγεθος Art. μεγάλο (σολ)Αμερικανική τέχνη μεγάλο (σολ)Κουταλάκι του γλυκού (g)
Νερόδεκαοχτώδεκαπέντε5
Ξίδι (3-9%)δεκαοχτώδεκαπέντε5
Γάλαείκοσιδεκαέξι5
Φυτικό έλαιο (ηλίανθος, ελιά)17145

@ Στέφεν Φρανκ, Pixabay

Ένα άλλο ενδιαφέρον σημείο αφορά το σιρόπι: είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι είναι καλύτερο να μετρηθεί ο όγκος των φαρμάκων με τη βοήθεια της συνημμένης μέτρησης. Στην ίδια περίπτωση, εάν χαθεί κάπου, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια σύριγγα μιας χρήσης.

Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να διατηρηθεί η ακριβής δοσολογία, αποφεύγοντας την περιττή κατάχρηση του φαρμάκου. Αλλά τα κουταλάκια του γλυκού και η κουταλιά της σούπας δεν είναι κατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς. Η εξαίρεση είναι όταν πρέπει να μετρήσετε ακριβώς 5 ή 18 ml σιροπιού.

Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας

Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι 15 χιλιοστόλιτρα.

Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι 15 χιλιοστόλιτρα.

Αξίζει να θυμόμαστε ένα σημαντικό χαρακτηριστικό: ο όγκος και το βάρος των προϊόντων δεν είναι πάντα το ίδιο. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο έχει όγκο 15 ml, και το βάρος θα είναι 17 γραμμάρια, και σε μια κουταλιά της σούπας γάλα (ή σιρόπι) με όγκο 15 ml, το βάρος θα είναι 18 γραμμάρια. Αλλά για νερό και ξύδι, ο όγκος και το βάρος θα είναι ίσο: 15 χιλιοστόλιτρα = 15 γραμμάρια.

Είναι ενδιαφέρον!

Αυτή η «ακρίβεια» είναι απαραίτητη είτε για την προετοιμασία γκουρμέ πιάτων, είτε για την αυστηρή τήρηση των δίαιτων. Για παράδειγμα, αφού διαβάσετε στην περιγραφή μιας δίαιτας ότι το φυτικό έλαιο μπορεί να καταναλώνεται ανά ημέρα όχι περισσότερο από 35 γραμμάρια, μπορείτε να φανταστείτε πόσο είναι - 2 κουταλιές της σούπας.

Όπως δείχνει η πρακτική, πολλές έμπειρες νοικοκυρές προτιμούν να μετράνε τα προϊόντα με μια κουταλιά της σούπας (ή κουταλάκι του γλυκού), ειδικά όταν πρόκειται για μεγάλες ποσότητες. Για παράδειγμα, με τη βοήθεια μιας κουταλιάς της σούπας, αρκεί απλώς να μετρήσετε όλα τα προϊόντα από τα οποία παράγεται η ζύμη: αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, νερό, γάλα. Κατά κανόνα, μια τέτοια μέτρηση είναι ακόμη πιο ακριβής..

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας

Μια κουταλιά της σούπας είναι ένας εξοπλισμός κουζίνας που εμφανίστηκε πριν από χιλιάδες χρόνια, χωρίς τον οποίο δεν μπορούμε να φανταστούμε να τρώμε φαγητό ή να το προετοιμάζουμε. Από τα οποία δεν το έκαναν μόνο κουτάλια: όλοι γνωρίζουμε καλά τις μεγάλες ξύλινες συσκευές με τις οποίες σφαγιάστηκε η σούπα λάχανου στη Ρωσία και στην αρχαία Αίγυπτο ξύλο και πέτρα ήταν το υλικό κατασκευής. Στην αρχαιότητα, ο πηλός, τα κελύφη από καρυδιά και ακόμη και τα κελύφη θα μπορούσαν να χρησιμεύσουν ως υλικό για την κατασκευή της συσκευής. Στη μεσαιωνική Ευρώπη έτρωγαν κουτάλια ορείχαλκου και χαλκού. Η αριστοκρατία χρησιμοποίησε ασημένια και χρυσά όργανα, ωστόσο, η μόδα για το κομψό επιτραπέζιο ασήμι δεν έχει περάσει μέχρι στιγμής.

Αυτή είναι πραγματικά μια απαραίτητη συσκευή στην κουζίνα, ανεξάρτητα από την ηλικία και το όνομα της χώρας. Με τη βοήθεια ενός τέτοιου κουταλιού, μπορείτε όχι μόνο να τρώτε και να μαγειρεύετε τρόφιμα, αλλά και να μετράτε την ποσότητα των συστατικών που χρειάζεστε για να προετοιμάσετε ένα πιάτο ή άλλη συνταγή. Μια κουταλιά της σούπας θα είναι μια καλή λύση σε αυτήν την περίπτωση, εάν δεν υπάρχουν ειδικές ζυγαριές ή φλιτζάνια μέτρησης. Αλλά για αυτό πρέπει να γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται στη κουταλιά της σούπας που έχετε στη διάθεσή σας.

Ποια είναι η ένταση της σούπας

Σήμερα, αυτές οι συσκευές είναι συνήθως κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα, λιγότερο συχνά παράγουν κουτάλια πολύτιμων μετάλλων. Αλλά προορίζονται κυρίως για τη διακόσμηση της τραπεζαρίας παρά για την προβλεπόμενη χρήση. Χρησιμοποιώντας μια κανονική κουταλιά της σούπας, είναι εύκολο να μάθετε το βάρος και τον όγκο σχεδόν οποιουδήποτε προϊόντος που έχει υγρά, ξηρή ή λιπαρή σύσταση.

Αλλά πρέπει να καταλάβετε ότι ο όγκος των διαφορετικών κουταλιών μπορεί να διαφέρει ελαφρώς. Για παράδειγμα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο όγκος μιας τέτοιας συσκευής είναι περίπου 15 ml. Στη Ρωσία, από την αρχαιότητα που έχει συνηθίσει σε σημαντικές διαστάσεις στην κατασκευή κουταλιών, ο όγκος των σύγχρονων συσκευών κουζίνας για την κατανάλωση υγρών πιάτων κυμαίνεται από 14 έως 20 ml. Αυτό που είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε: το βάρος ενός προϊόντος δεν είναι πάντα ίσο με τον όγκο του, με άλλα λόγια, το βάρος ενός προϊόντος σε γραμμάρια μπορεί να είναι σχετικά διαφορετικό από τον όγκο του, εκφρασμένο σε χιλιοστόλιτρα. Για παράδειγμα: ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας από ηλιόσπορους είναι περίπου 18 ml και το βάρος της ίδιας ποσότητας προϊόντος είναι πολύ μικρότερο, 16 ml. Ο ευκολότερος τρόπος μέτρησης του όγκου των υγρών προϊόντων με αυτόν τον τρόπο, αλλά η ουσία της ξηρής συνοχής, εάν είναι απαραίτητο, μπορεί επίσης να μετρηθεί με ένα κουτάλι.

Προσπαθώντας να καταλάβετε πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας, είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε ότι η ένταση των συσκευών από διαφορετικά σετ μπορεί να διαφέρει ελαφρώς. Κατά την παρασκευή ορισμένων πιάτων ή παραδοσιακών φαρμάκων, ακόμη και μικρές διαφορές στον υποδεικνυόμενο όγκο της ουσίας και στην πραγματικότητα χρησιμοποιούνται, μπορούν να βλάψουν σε μεγάλο βαθμό το πιάτο ή το μείγμα.

Το καλύτερο από όλα, εάν μπορείτε να μετρήσετε την πραγματική ποσότητα του κουταλιού σας και να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτές τις πληροφορίες. Δεν είναι δύσκολο να το κάνετε αυτό: πάρτε ένα πλαστικό δοχείο μέτρησης ή ένα κουτάλι για ένα φάρμακο, για παράδειγμα, μπορεί να είναι ένα απλό σιρόπι βήχα. Τα περισσότερα από αυτά έχουν μια τέτοια συσκευή στο κιτ για ακριβή μέτρηση της δόσης του φαρμάκου που λαμβάνεται. Πρώτα μετρήστε το υγρό σε ένα τέτοιο δοχείο και στη συνέχεια ρίξτε το προϊόν σε ένα κουτάλι. Με αυτόν τον τρόπο θα γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα περιλαμβάνονται στο κουτάλι σούπας που διατίθεται στο οπλοστάσιο της κουζίνας.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας νερό

Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο, ή άλλο μείγμα ουσιών, στη συνταγή, κατά κανόνα, ο απαιτούμενος όγκος νερού υποδεικνύεται με ακρίβεια, μερικές φορές είναι πιο εύκολο να μετρήσετε με αυτήν τη συσκευή κουζίνας. Για να ευχαριστήσετε σπιτικά νόστιμα αρτοσκευάσματα, να κάνετε υγιεινή παιδική τροφή για το παιδί σας χωρίς περιττά και επιβλαβή πρόσθετα, μερικές φορές η συνταγή πρέπει να τηρείται ακριβώς. Αυτό είναι εύκολο να γίνει με το νερό: λόγω της πυκνότητας και της συνοχής του, το νερό γεμίζει ολόκληρο το δοχείο, το βάρος του είναι ίσο με τον όγκο του. Για παράδειγμα, μια τυπική 1 κουταλιά της σούπας είναι 15 ml νερού.

Όγκος κουταλιού ξύδι

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά ξύδι είναι ένα θέμα που ενδιαφέρει πολλές νοικοκυρές. Αυτό το υγρό προστίθεται συχνότερα σε μικρές μερίδες, επομένως είναι πιο εύκολο να μετρηθεί η δοσολογία με αυτήν τη συσκευή. Το ξίδι αναφέρεται σε αληθινά υγρά, δηλαδή το βάρος του είναι ίσο με τον όγκο. Όπως με το νερό, ένα τυπικό κουτάλι είναι 15 ml ξιδιού. Αυτή η γνώση είναι χρήσιμη όταν αλατίζετε λαχανικά, για ψήσιμο, σαλάτες, σάλτσες, μαρινάρισμα κρέατος και ψαριού. Χρησιμοποιώντας αυτήν τη γνώση, είναι εύκολο να υπολογιστεί πόσες κουταλιές της σούπας ουσία χρειάζονται για την κατασκευή ενός πιάτου. Για παράδειγμα, 70 ml ξύδι, αυτά είναι 4 κουταλιές της σούπας και 2 κουταλάκια του γλυκού.

Πόσα χιλιοστόλιτρα λαδιού σε 1 κουταλιά της σούπας

Η ποσότητα λαδιού σε αυτήν τη συσκευή εξαρτάται από τον τύπο του προϊόντος. Ο ηλίανθος περιέχει 20 ml, κρέμα - 18 ml, ελαφρώς περισσότερη ελιά - 19, ο μεγαλύτερος όγκος είναι το σουσάμι - έως 26 χιλιοστόλιτρα. Η γνώση θα είναι χρήσιμη στους θαυμαστές για να μαγειρέψουν μια ποικιλία πιάτων: σαλάτες λαχανικών, αρτοσκευάσματα, τηγανητά τρόφιμα κ.λπ..

Πόσα χιλιοστόλιτρα γάλακτος σε μια κουταλιά της σούπας

Η απάντηση στην ερώτηση είναι ενδιαφέρουσα για πολλές νοικοκυρές, ειδικά για τους λάτρεις του ψησίματος και διάφορα επιδόρπια. Η συσκευή περιέχει περίπου 16 ml. Η ίδια ποσότητα θα εισέλθει στη συσκευή και θα λατρέψει πολλά συμπυκνωμένα γάλα.

Όγκος σιροπιού σε ένα κουτάλι

Συχνά πρέπει να μετρήσετε την ακριβή ποσότητα σιροπιού για το μαγείρεμα, μερικές φορές, η μέθοδος είναι επίσης σχετική όταν χρησιμοποιείτε φάρμακο υγρού βήχα εάν η κανονική χωρητικότητα είναι σπασμένη. Επιπλέον, οι λάτρεις των γλυκών που κάνουν καθημερινές μετρήσεις θερμίδων χρειάζονται ακριβείς μετρήσεις. Αυτό είναι ένα βαρύ υγρό, σε μια τυπική συσκευή κουζίνας, ο όγκος του σιροπιού είναι 18 ml. Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας; Μερικές φορές είναι πιο εύκολο να υπολογίσετε την ένταση όχι με μια κουταλιά της σούπας, αλλά με ένα κουταλάκι του γλυκού. Πιστεύεται ότι μια τέτοια συσκευή περιέχει 5 ml υγρού.

Η ποσότητα του ξηρού φαγητού σε ένα κουτάλι

Η μέτρηση της ποσότητας των προϊόντων χύμα, όπως δημητριακά, ζάχαρη, αλάτι, ψίχουλα, αλεύρι, ζελατίνη, κακάο, σόδα, πραγματοποιείται επίσης συχνά με κουτάλια. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για ουσίες που απαιτούν λίγη προετοιμασία ενός πιάτου. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να θυμάστε τον κανόνα: σε συνταγές ο όγκος του προϊόντος που λαμβάνεται με ένα κουτάλι με διαφάνεια υποδεικνύεται κυρίως. Το γεγονός είναι ότι η ξηρή ύλη, σε αντίθεση με το υγρό, είναι πιο απλή «με μια διαφάνεια». Επομένως, ο όγκος του χύδην προϊόντος σε ένα κουτάλι θα είναι μεγαλύτερος από τον όγκο του υγρού. Ο λόγος είναι απλώς ένα συμπλήρωμα με τη μορφή διαφάνειας. Η ζάχαρη και το αλάτι σε μια κουταλιά της σούπας θα είναι 20 ml, το αλεύρι, το κακάο, η ζελατίνη στη συσκευή θα χωρέσει σε όγκο 22 ml, και μια κουταλιά αποξηραμένων βοτάνων είναι όσο 30 ml. Τα ξηρά προϊόντα μετρώνται συχνά σε μεγάλες ποσότητες, επομένως σας προτείνουμε το άρθρο μας σχετικά με το πόσα γραμμάρια είναι σε ένα ποτήρι.

Σφάλμα μέτρησης

Δεν είναι απαραίτητο να εμπιστεύεστε τα δεδομένα που δίνονται στο πλησιέστερο χιλιοστόλιτρο, είπαμε νωρίτερα πόση διακύμανση των όγκων μπορεί να είναι στα οικιακά κουτάλια. Αυτό επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες: το σχήμα, το βάθος και ακόμη και το υλικό της συσκευής. Όσο μικρότεροι είναι οι τόμοι, τόσο μικρότερο είναι το σφάλμα. Επομένως, για την προετοιμασία σύνθετων συνταγών ή όπου κάθε χιλιοστόλιτρο είναι σημαντικό, είναι καλύτερο να αναθέσετε το θέμα σε ζυγαριά κουζίνας ή ηλεκτρονικό κουτάλι μέτρησης.

Πόσα γραμμάρια (χιλιοστόλιτρα) νερού σε μια κουταλιά της σούπας?

Πόσα γραμμάρια (χιλιοστόλιτρα) νερού σε μια κουταλιά της σούπας?

Πόσο νερό είναι σε μια κουταλιά της σούπας?

Μια κουταλιά της σούπας είναι πόσα γραμμάρια νερού?

Πράγματι, όλα εξαρτώνται από το κουτάλι, είναι διαφορετικά. Αλλά αν πάρετε ένα τυπικό κουτάλι, η ποσότητα του νερού που τοποθετείται σε αυτό μπορεί να προσδιοριστεί από τον πίνακα:

Σε 1 κουταλιά της σούπας 15 ml νερού.

Το βάρος του νερού μετράται σύμφωνα με έναν άλλο πίνακα:

Σε 1 κουταλιά της σούπας 18 γραμμάρια νερού.

Όταν δεν υπάρχει γυαλί μέτρησης στο χέρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συσκευές κουζίνας, όπως κουταλιές της σούπας και κουταλάκια του γλυκού. Κάθε νοικοκυρά γνωρίζει ότι μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 ml και ένα κουταλάκι του γλυκού - 5 ml. Για παράδειγμα, χρειαζόμαστε 30 ml. Σε αυτήν την περίπτωση, θα είναι ακριβώς 2 κουταλιές της σούπας. Ένα άλλο παράδειγμα: χρειαζόμαστε 35 ml νερού. Σε αυτήν την περίπτωση, χρειαζόμαστε 2 κουταλιές της σούπας και 1 κουταλάκι του γλυκού.

Για να μετρήσετε μια μικρή ποσότητα νερού, είναι πολύ δυνατό να χρησιμοποιήσετε κουτάλια τόσο στην τραπεζαρία όσο και στο τσάι.

Γενικά, το νερό αναφέρεται σε ένα πρότυπο βάρους, δηλ. ένα λίτρο είναι ίσο με 1 κιλό, οπότε ο όγκος του νερού θα αντιστοιχεί στο ίδιο ακριβώς βάρος (1 χιλιοστόλιτρο ισούται με 1 γραμμάριο).

Είναι γενικά αποδεκτό ότι μια κουταλιά της σούπας σε όγκο περιέχει 18 γραμμάρια νερού, επομένως θα είναι 18 ml σε όγκο.

Είναι αλήθεια ότι θα είναι ένα γεμάτο κουτάλι γεμάτο νερό "μέχρι το χείλος". Εάν το νερό δεν φτάσει λίγο στις άκρες, τότε θα υπάρχει λιγότερο νερό, περίπου 15 γραμμάρια.

Εάν πρέπει να μετρήσετε το νερό με ποσότητα που δεν είναι κλασματική έως 18, τότε ένα κουταλάκι του γλυκού, το οποίο περιέχει 5 γραμμάρια νερού, είναι αρκετά κατάλληλο.

Πόσα γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας [Πίνακας]

Μια κουταλιά της σούπας μπορεί να είναι ένας αξιόπιστος βοηθός εάν είναι απαραίτητο να μετρηθεί το βάρος (σε γραμμάρια) ή ο όγκος (σε χιλιοστόλιτρα) υγρών ή χαλαρών προϊόντων σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά δεν υπάρχουν ζυγαριές κουζίνας ή ειδικά κουτάλια μέτρησης στο σπίτι. Αυτό το άρθρο περιέχει λεπτομερείς πίνακες για το πόσα γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας για ευκολία μέτρησης.

Σημαντικό: τα μοντέρνα μαχαιροπήρουνα ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς σε όγκο (συμπεριλαμβανομένων των κουταλιών της σούπας), επομένως κατά τη μέτρηση μεγάλων βαρών ή όγκων προϊόντων χρησιμοποιώντας κουταλιές της σούπας, ενδέχεται να υπάρχουν ελαφρά σφάλματα.

Πίνακας: "Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας (με και χωρίς διαφάνεια) χύμα προϊόντων;"

Ο πίνακας δείχνει τις τιμές μάζας των προϊόντων σε μια κουταλιά της σούπας με διαφάνεια (μεσαίου μεγέθους) και χωρίς διαφάνεια (το κουτάλι γεμίζει μέχρι το χείλος), αλλά για μια πιο ακριβή μέτρηση συνιστάται η μέτρηση με ένα κουτάλι χωρίς διαφάνεια (η διαφάνεια μπορεί να έχει διαφορετικά μεγέθη κάθε φορά που ένα σύνολο προϊόντων).

Το όνομα του προϊόντοςΚουταλιά της σούπας με διαφάνεια, γραμμάριο (g)Μια κουταλιά της σούπας χωρίς διαφάνεια, γραμμάριο (g)
Αλεύριτριάνταδεκαπέντε
Ζάχαρη25είκοσι
Αλαςτριάνταείκοσι
Σόδα28είκοσι
Γάλα σε σκόνη2512
Ξηρή μαγιά1210
Ζελατίνηδεκαπέντε10
Αμυλοτριάνταείκοσι
Λεμόνιείκοσιδεκαπέντε
Μπέικιν πάουντερδεκαπέντε10
Πρωτεΐνη25δεκαπέντε
Ζάχαρη άχνη25είκοσι
Στιγμιαίος καφές)δεκαοχτώ12
Κακάοδεκαπέντε10
Μάνκαδεκαέξι10
Παξιμάδια (έδαφος)δεκαπέντε10
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι127
Αλεσμένο μπαχάριδεκατρείς7.2
Αλεσμένο κόκκινο πιπέριέντεκα5.38
Πλιγούρι φαγόπυρου (φαγόπυρο)25δεκαοχτώ
Κεχρί25είκοσι
Νιφάδες βρώμηςδεκαέξι12
Μαργαριτάρι κριθάρι25είκοσι
Πλιγούρι κριθαριούείκοσιδεκαπέντε
Κόκκοι καλαμποκιούείκοσιδεκαπέντε
Ρύζιτριάνταείκοσι
Παπαρούναδεκαπέντε10

Πίνακας: «Πόσα γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα υγρών τροφών βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας;»

Ο όγκος μιας κουταλιάς της σούπας είναι 15 ml

Αυτή η τιμή θα ισχύει για όλα τα υγρά που διατίθενται στην κουζίνα. Εάν πρέπει να μετρήσετε παχιά υγρά προϊόντα (ξινή κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, παχύ γιαούρτι, παχύρρευστο μέλι κ.λπ.) σε χιλιοστόλιτρα, είναι σημαντικό να τα πληκτρολογήσετε σε μια κουταλιά της σούπας χωρίς διαφάνεια.

Το όνομα του προϊόντοςΒάρος γραμμάριο (g)Όγκος, χιλιοστόλιτρα (ml)
Φυτικό λάδι17δεκαπέντε
Ξύδιδεκαπέντεδεκαπέντε
Νερόδεκαπέντεδεκαπέντε
Γάλαδεκαπέντεδεκαπέντε
Κρέμα γάλακτοςδεκαπέντεδεκαπέντε
Κρέμαδεκαπέντεδεκαπέντε
Συμπυκνωμένο γάλατριάνταδεκαπέντε
Μέλι21δεκαπέντε
Τοματοπολτόςτριάνταδεκαπέντε
Κεφίρδεκαοχτώδεκαπέντε
Γιαούρτι25δεκαπέντε
Σάλτσα σόγιας21δεκαπέντε
Μαγιονέζα25δεκαπέντε
Μαρμελάδα35δεκαπέντε

Εν κατακλείδι, σας συνιστούμε να αποθηκεύσετε αυτήν τη σελίδα ως σελιδοδείκτες, καθώς οι πίνακες για το πόσα γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας θα είναι χρήσιμοι για κάθε προετοιμασία των αγαπημένων σας πιάτων στο σπίτι και συχνά θα σας βοηθήσουν. Αφήνουμε τα σχόλιά μας και τις χρήσιμες συμβουλές σχετικά με το θέμα, ποιος είναι ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας σε χιλιοστόλιτρα (ml) και τι βάρος προϊόντων σε αυτό είναι σε γραμμάρια (g) στα σχόλια αυτού του άρθρου και το κοινοποιούμε στα κοινωνικά δίκτυα.

Ο επικεφαλής συντάκτης του ιστότοπου. Cook, τεχνολόγος, ταξιδιώτης. Το άρθρο ετοιμάστηκε από έναν από τους συγγραφείς μας και πέρασε την κριτική σύνταξης, διαβάσαμε περισσότερα για την ομάδα μας στην ενότητα: για το άρθρο.

Σε μια κουταλιά της σούπας χιλιοστόλιτρα

Μερικές φορές πρέπει να μετρήσετε το υγρό με ένα κουταλάκι του γλυκού, επιδόρπιο ή κουταλιά της σούπας. Για παράδειγμα, ένας γιατρός έχει συνταγογραφήσει ένα φάρμακο για το παιδί σας ή για να πάρετε 1 κουταλάκι του γλυκού ή 3 φορές την ημέρα. Και εδώ βασανίζεστε από την ερώτηση: - Πόσα ml σε ένα κουταλάκι του γλυκού; Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας; Επειδή στις οδηγίες για το φάρμακο, η δόση ταυτόχρονα αναφέρεται σαφώς σε χιλιοστόλιτρα. Μια στοργική μητέρα, φοβισμένη να βλάψει το παιδί της, βασανίζεται από την ερώτηση: - Πόσα ml σιροπιού σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας?

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας?

Οι ίδιες ερωτήσεις που μπορεί να έχετε κατά το μαγείρεμα διαφόρων συνταγών ή ακολουθώντας ορισμένες δίαιτες. Για παράδειγμα, η συνταγή δείχνει ότι πρέπει να προσθέσετε 20 ml ξύδι. Πόσα ml ξιδιού είναι σε ένα κουτάλι; Ποιο κουτάλι να μετρήσει την απαιτούμενη ποσότητα υγρού; Πόσα κουταλάκια του γλυκού βάζει μια κουταλιά της σούπας, και υπάρχει κάποιο είδος εθισμού εδώ?

Σε όλα τα βιβλία ιατρικής και κουζίνας, μπορείτε να διαβάσετε ότι ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml, σε ένα επιδόρπιο - 10 ml και μια κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού.

Είναι αυτός ο όγκος των κουταλιών που διδάσκουν οι γιατροί σε ιατρικές σχολές και, βάσει αυτών των γνώσεων, συνταγογραφούν φάρμακα. Αν και η Wikipedia λέει ότι η τυπική κουταλιά της σούπας στις χώρες της ΚΑΚ και, συγκεκριμένα, η Ρωσία είναι 18 ml.

Τώρα μιλάμε μόνο για τη μέτρηση υγρών με κουτάλια. Δεν υπάρχει ιδιαίτερη διαφορά μεταξύ του νερού, του ξιδιού και του ηλιελαίου όταν δοσολογείτε αυτά τα προϊόντα με κουτάλια. Όλα αυτά είναι υγρά. Τα χαλαρά προϊόντα είναι ένα άλλο θέμα - μπορούν να δακτυλογραφηθούν και τα δύο "με λόφο" και χωρίς "λόφο". Το αποτέλεσμα μπορεί να διαφέρει αρκετά σημαντικά, μερικές φορές 2 ή περισσότερες φορές.

Επομένως, δεν θα μιλήσουμε για την ποσότητα προϊόντων χύμα (ζάχαρη, αλεύρι, σόδα, αλάτι) σε ένα κουτάλι σήμερα.

Σήμερα στο σπίτι σας υπάρχουν κουτάλια διαφορετικών κατασκευαστών, κατασκευασμένα με διαφορετικά πρότυπα. Επομένως, ο αριθμός των χιλιοστόλιτρων υγρού που τοποθετούνται σε αυτά, φαίνεται, θα πρέπει να διαφέρει σε αρκετά μεγάλο εύρος. Όμως δεν είναι έτσι. Όλα αντιστοιχούν περίπου στα ακόλουθα πρότυπα:

1 κουταλάκι του γλυκού = 5 ml

1 κουτάλι επιδόρπιο = 10ml ή 2 κουταλάκια του γλυκού

1 κουταλιά της σούπας = 15ml ή 3 κουταλάκια του γλυκού

Βίντεο. Πόσα ml σε ένα κουτάλι?

Πρέπει να σημειωθεί ότι τέτοια ποσότητα υγρού τοποθετείται σε όλα τα κουτάλια διαφορετικών κατασκευαστών. Αλλά σε μερικά, ταιριάζει με δυσκολία και, μόνο χάρη στους νόμους της επιφανειακής τάσης, που προεξέχουν ελαφρώς πάνω από τις άκρες του κουταλιού. Η ανύψωση ενός κουταλιού με τέτοιο γέμισμα ώστε να μην πιτσιλιστεί νερό είναι, κατ 'αρχήν, εφικτή, αν και δύσκολη, αλλά είναι γενικά μη ρεαλιστικό να χορηγείται φάρμακο, ειδικά σε ένα παιδί με αυτόν τον τρόπο. Και αν ρίξετε λίγο λιγότερο υγρό, τότε αυτό θα είναι ήδη ασυμφωνία με τη συνταγή.

Με βάση αυτό, είναι δυνατή η χρήση κουταλιών για τη μέτρηση της ποσότητας του υγρού, μόνο σε ακραίες περιπτώσεις.

Επομένως, σας συνιστούμε να πάρετε το φάρμακό σας με ένα κουτάλι μέτρησης, το οποίο συνοδεύεται από υγρά φάρμακα - σιρόπια και φίλτρα. Μπορείτε επίσης να μετρήσετε την ποσότητα υγρού φαρμάκου με σύριγγα μιας χρήσης. Μόνο με αυτόν τον τρόπο μπορεί να παρατηρηθεί η απαιτούμενη δόση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη λήψη φαρμάκων σε παιδιά..

Για σωστή δοσολογία υγρού στην κουζίνα, σας συμβουλεύουμε να αγοράσετε ένα σύνολο τυποποιημένων κουταλιών μέτρησης.

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ένα κουτάλι από το σπίτι σας. Προσδιορίστε με μια σύριγγα, την ποσότητα ml που βάζει στον εαυτό της, σημειώστε την με ένα ειδικό σημάδι και τοποθετήστε σε ένα συγκεκριμένο μέρος.

Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για την αποφυγή σοβαρών σφαλμάτων στη δοσολογία της ουσίας με κουτάλια..

Πόσα χιλιοστόλιτρα νερού και άλλων υγρών βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας?

Τι καθορίζει τη γεύση του φαγητού; «Από την ποιότητα των προϊόντων και τις δεξιότητες του μάγειρα», απαντάς και φυσικά θα έχεις δίκιο. Αλλά υπάρχει μια άλλη σημαντική πτυχή της προετοιμασίας - η σωστή αναλογία συστατικών. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε διαφορετικές μεθόδους μέτρησης βάρους, όγκου, συμπεριλαμβανομένου του αριθμού των χιλιοστόλιτρων σε μια κουταλιά της σούπας - το πιο δημοφιλές σπίτι "gadget".

Ένα κουτάλι, αλλά διαφορετικός όγκος

Στο μαγείρεμα, είναι συνηθισμένο να αναφέρεται η ποσότητα των συστατικών σε χιλιοστόλιτρα. Όμως δεν έχουν όλοι στην κουζίνα ακριβή όργανα μέτρησης. Αλλά όλοι έχουν μια κουταλιά της σούπας. Και, παρά το γεγονός ότι αυτά τα μαχαιροπήρουνα έχουν διάφορα σχήματα, ο όγκος του παραμένει το πρότυπο μέτρο για τα προϊόντα.

Πριν μιλήσουμε για πόσα χιλιοστόλιτρα διαφορετικών υγρών είναι σε μια κουταλιά της σούπας, αξίζει να σημειωθεί ότι τα υγρά προϊόντα, σε αντίθεση με τα ξηρά, είναι ευκολότερα στη μέτρηση, επειδή δεν μπορούν να συλλεχθούν με μια αντικειμενοφόρο πλάκα. Επιπλέον, ο όγκος των υγρών είναι σχεδόν πάντα ίσος με το βάρος τους. Θυμηθείτε το μάθημα φυσικής του σχολείου: 1 κυβικό μέτρο νερού είναι 1 κιλό. Εάν πρέπει να προσδιορίσετε πόσα χιλιοστόλιτρα νερού σε μια κουταλιά της σούπας, τότε αξίζει να θυμηθείτε την απάντηση - 16 ml. Υπάρχουν όμως υγρά που έχουν πιο ιξώδη ή πυκνή δομή - τι γίνεται με αυτά; Για αυτό, υπάρχουν πρότυπα όγκου για διαφορετικά ρευστά προϊόντα..

Πώς να προσδιορίσετε τον όγκο ενός κουταλιού?

Η εύρεση του αριθμού των χιλιοστόλιτρων σε μια κουταλιά της σούπας για διαφορετικά προϊόντα είναι εύκολη, αλλά πώς να προσδιορίσετε την ένταση της συσκευής σας είναι μια ερώτηση. Ερώτηση, αλλά όχι πρόβλημα! Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το πρότυπο όγκου υπολογίζεται με νερό. Για να προσδιορίσουμε πόσο αντιστοιχεί το κουτάλι σας σε αυτό το δείγμα, ρίχνουμε νερό σε αυτό και στη συνέχεια το τραβάμε σε μια σύριγγα - αυτός είναι ο ακριβής όγκος του πιο σημαντικού υγρού για ένα άτομο. Παρεμπιπτόντως, σύμφωνα με αυτές τις μετρήσεις, οι κουταλιές της σούπας χωρίζονται σε τρεις τύπους:

  • Ευρωπαϊκή και Αμερικανική - η χωρητικότητά τους είναι 16 ml.
  • Αγγλικά - 18 ml;
  • Αυστραλιανή - 20 ml.

Βούτυρο και σιρόπι

Φανταστείτε ότι αποφασίσατε να μαγειρέψετε μια περίπλοκη συνταγή, που ελήφθη από το βιβλίο μαγειρικής του Γάλλου σεφ Paul Baucuse. Και τι? Ένας παγκοσμίου φήμης άντρας Michelin δείχνει ότι, για παράδειγμα, φυτικό λάδι χρειάζεστε 40 ml. Έτσι, εάν η κουζίνα σας δεν διαθέτει ακριβείς συσκευές μέτρησης, τότε πρέπει να εγκαταλείψετε την ιδέα; Καθόλου. Απλά πρέπει να υπολογίσετε πόσα χιλιοστόλιτρα φυτικού ελαίου σε μια κουταλιά της σούπας. Ο τυπικός όγκος αυτού του προϊόντος για τέτοια μαχαιροπήρουνα είναι 16 ml. Έτσι, ο Bokus συνιστά την προσθήκη 2,5 κουταλιών της σούπας. μεγάλο προϊόν. Τι γίνεται με το σιρόπι; Πόσο από αυτό το υγρό περιέχει μια κουταλιά της σούπας; Όσο το νερό, το βούτυρο, το γάλα και το ξύδι, δηλαδή, τα ίδια 16 ml.

Παχιά υγρά

Εάν πρέπει να προσθέσετε συμπυκνωμένο γάλα ή πάστα ντομάτας για να προετοιμάσετε ένα πιάτο, τότε προκύπτει μια επιπλοκή αυτής της φύσης: αυτά τα μίγματα μπορούν να μαζευτούν με μια διαφάνεια, επιπλέον - πιθανότατα, αυτό θα συμβεί. Επομένως, είναι σημαντικό όχι μόνο να γνωρίζουμε πόσα χιλιοστόλιτρα αυτού ή ότι περιέχει το παχύ προϊόν 1 κουταλιά της σούπας, αλλά επίσης να προσπαθήσετε να το καλέσετε με τα άκρα.

Και πάλι ο πίνακας αναφοράς έρχεται στη διάσωση. Έτσι, σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο 17 ml συμπυκνωμένου γάλακτος και 18 ml πάστα ντομάτας. Το μέλι σε μια κουταλιά της σούπας χωράει επίσης 18 ml. Αλλά με την ξινή κρέμα, τα πράγματα είναι λίγο πιο περίπλοκα. Εάν το προϊόν είναι στο κατάστημα, τότε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο θα είναι ίσο με 18 ml, και αν είναι σπιτικό, τότε 20 ml. Είναι επίσης συνετό να αντιμετωπίζετε τον όγκο του βουτύρου. 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο περιέχει 18 ml, αλλά εάν το λάδι σε μια κουταλιά της σούπας λιώσει ελαφρώς, τότε είναι δύσκολο να πούμε ακριβώς πόσα χιλιοστόλιτρα του γαλακτοκομικού προϊόντος θα είναι, μπορείτε να προσδιορίσετε μόνο περίπου - 19-21 ml.

Διαβάστε επίσης:

Η γεύση και η ποιότητα των προετοιμασμένων πιάτων εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο ακριβείς ακολουθείτε τις συστάσεις για τον αριθμό των συστατικών. Και δεν δίνονται πάντα σε εκείνες τις μονάδες στις οποίες έχουμε συνηθίσει. Και επομένως, είναι πολύ σημαντικό να πλοηγηθείτε στο σύστημα μεταφοράς από το ένα μέτρο στο άλλο, για παράδειγμα, για να γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα διαφορετικών υγρών βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας. Εξάλλου, μια τέτοια εναλλακτική λύση στις κλίμακες είναι πάντα διαθέσιμη.

Διαβάστε άλλες ενδιαφέρουσες επικεφαλίδες.