Μπορεί να πλιγούρι βρώμης σε περίπτωση δηλητηρίασης

Η περισσότερη τροφική δηλητηρίαση προκαλείται από παθογόνα και χημικά. Ως αποτέλεσμα της δηλητηρίασης, η βλεννογόνος μεμβράνη του στομάχου καταστρέφεται και μια μεγάλη ποσότητα τοξινών εισέρχεται στο αίμα. Οι μικροβιακές τοξίνες εξαπλώνονται με αίμα σε όλο το σώμα και διαταράσσουν τη λειτουργία ζωτικών οργάνων και συστημάτων. Για να ανακάμψετε γρηγορότερα μετά τη δηλητηρίαση, πρέπει να ακολουθήσετε τις βασικές αρχές της σωστής διατροφής:

  1. Είναι σημαντικό να επαναφέρετε αμέσως την ισορροπία νερού-αλατιού στο φυσιολογικό..
  2. Η μετάβαση σε μια κανονική διατροφή θα πρέπει να είναι σταδιακή.
  3. Πρέπει να τρώτε μόνο φαγητά που εύκολα χωνεύονται από το σώμα σας..
  4. Μετά τη δηλητηρίαση, συνιστάται η χρήση τριμμένου, αλεσμένου φαγητού.
  5. Μπορείτε να φάτε πλήρως μετά από δύο εβδομάδες.

Να θυμάστε ότι κατά την έναρξη των συμπτωμάτων δηλητηρίασης, όταν δεν θέλετε να τρώτε πάρα πολύ, πρέπει να επικεντρωθείτε στην κατανάλωση αφθονίας και τη λήψη απορροφητικών ναρκωτικών (smecta, ενεργός άνθρακας). Αυτό θα απομακρύνει γρήγορα τοξικές ουσίες από το σώμα..

Όταν η κατάσταση βελτιώνεται και εμφανίζεται η όρεξη, ξεκινήστε με δημητριακά (ειδικά ρύζι, φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης) και τσάι με ψίχουλα. Στη συνέχεια, προσθέστε βραστό κρέας (κοτόπουλο ή κουνέλι) στη διατροφή. Οι ζωμοί σούπας κατασκευάζονται κατά προτίμηση από στήθος κοτόπουλου και προσθέτουν δημητριακά, όπως πλιγούρι βρώμης, το οποίο περιβάλλει τη βλεννογόνο μεμβράνη, την προστατεύει και προωθεί την πρόωρη επούλωση.

Ποια προϊόντα σίγουρα δεν είναι

Από τη διατροφή, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν προϊόντα που προκαλούν σήψη ή ζύμωση. Ωστόσο, τέτοια προϊόντα πρέπει επίσης να αποκλειστούν από μια υγιεινή διατροφή. Τα προϊόντα δεν πρέπει να ερεθίζουν τα φλεγμονώδη τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων.

Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν εντελώς τα λουκάνικα, τα ψάρια, το κρέας, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, το κεχρί, το μαργαριτάρι κριθάρι και το κριθάρι, ο καφές, το κακάο, το γάλα, τα γλυκά, πικάντικα, λιπαρά τρόφιμα, το λαρδί. Μερικά από τα επιτρεπόμενα τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώνονται τις πρώτες ημέρες της ανάρρωσης..

Για παράδειγμα, συχνά μεταφέρονται φρούτα σε ασθενείς, σε αυτήν την περίπτωση δεν πρέπει να τρώγονται.

Πρώτες βοήθειες

φροντίστε να κοιτάξετε το μέλλον. Ποτέ δεν ξέρεις.

Προϊόντα υπολογισμού θερμίδων:

Εισαγάγετε το όνομα του προϊόντος (για παράδειγμα, "Oatmeal") και κάντε κλικ στο κουμπί "Προσθήκη"

Τι δημητριακά μπορεί και δεν πρέπει να καταναλώνεται σε περίπτωση δηλητηρίασης?

Το κουάκερ σε περίπτωση δηλητηρίασης περιλαμβάνεται απαραίτητα στη διατροφή ενός ενήλικα και ενός παιδιού και μπορεί να καταναλωθεί έως και 5 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες. Τα δημητριακά είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν το σώμα να ανακτήσει τη χαμένη δύναμή του. Εάν ένα άτομο τρώει χυλό τακτικά, τότε οι φλεγμονώδεις διεργασίες στο πεπτικό σύστημα υποχωρούν, η εντερική μικροβιοκένωση ομαλοποιείται και ο γαστρικός χυμός αρχίζει να αναπτύσσεται σωστά. Ως αποτέλεσμα, οι ιστοί που έχουν υποστεί βλάβη από τοξίκωση αναρρώνουν πολύ πιο γρήγορα..

Τα οφέλη του κουάκερ μετά τη δηλητηρίαση

Για να προετοιμάσουν τα πιο χρήσιμα δημητριακά για δηλητηρίαση ενηλίκων και παιδιών, οι διατροφολόγοι συνιστούν τη χρήση ρυζιού, φαγόπυρου, βρώμης, σιμιγδάλι. Η χρήση τους βελτιώνει τις πεπτικές διαδικασίες, επιταχύνει την εκκένωση παθογόνων βακτηρίων και των τοξινών τους, συμπληρώνει τα αποθέματα βιταμινών, μακρο- και μικροστοιχείων. Η παρουσία δημητριακών στο καθημερινό μενού είναι η καλύτερη πρόληψη της δηλητηρίασης από υποτροπή. Πράγματι, τα δημητριακά δημητριακών χαρακτηρίζονται από έντονες φαρμακευτικές ιδιότητες:

  • προσρόφηση τοξικών ουσιών με επακόλουθη απαλή απομάκρυνσή τους από το σώμα.
  • ομαλοποίηση της παραγωγής γαστρικού χυμού ·
  • περιβάλλουν τους βλεννογόνους, σχηματίζοντας ένα προστατευτικό φιλμ αδιαπέραστο από μολυσματικούς παράγοντες.

Η θεραπεία της δηλητηρίασης απαιτεί αυστηρή δίαιτα την πρώτη εβδομάδα. Στη διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει δημητριακά από δημητριακά. Εξαλείφουν τέλεια την πείνα, παρέχοντας κορεσμό, είναι ασφαλή τόσο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης όσο και κατά τη γαλουχία. Οι κόκκοι είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι, η χρήση των οποίων οδηγεί σε αυξημένη φυσική απόδοση.

Τι δημητριακά μπορώ να φάω μετά από δηλητηρίαση?

Δεν επιτρέπεται να τρώνε όλα μετά από δηλητηρίαση από χαλασμένα τρόφιμα, προϊόντα καθαρισμού οικιακής χρήσης, δηλητηριώδη φυτά ή μανιτάρια. Πράγματι, πολλά δημητριακά στον ατμό ή μαγειρεμένα έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα, το οποίο είναι απαράδεκτο κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά από δηλητηρίαση. Κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης, τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά υποφέρουν όχι μόνο από έμετο, αλλά και από διάρροια. Το τελευταίο προκαλεί συχνά φλεγμονή του εντερικού βλεννογόνου, επομένως η καθαρτική επίδραση των δημητριακών θα επιδεινώσει μόνο την ευημερία ενός ατόμου..

Όταν δηλητηριάζετε, δεν μπορείτε να φάτε δημητριακά με ζάχαρη, αλάτι, μπαχαρικά, λαχανικά ή βούτυρο. Αυτό θα προκαλέσει ερεθισμό του γαστρεντερικού βλεννογόνου, υποτροπή της διάρροιας, φούσκωμα λόγω αυξημένου σχηματισμού αερίων. Τις πρώτες μέρες, απαγορεύεται η κατανάλωση κουάκερ γάλακτος σε περίπτωση δηλητηρίασης.

Είδος σίκαλης

Το φαγόπυρο μετά τη δηλητηρίαση είναι χρήσιμο - νόστιμο, θρεπτικό, χρησιμεύει ως πηγή θρεπτικών ουσιών και βιοδραστικών ουσιών. Ειδικά υπάρχει πολύ μολυβδαίνιο, κάλιο, μαγνήσιο, η ανεπάρκεια του οποίου σχηματίστηκε στο σώμα λόγω εμέτου και διάρροιας. Το φαγόπυρο περιέχει μερικές ίνες, οι οποίες σε μικρή ποσότητα βελτιώνουν τη λειτουργία ολόκληρου του πεπτικού συστήματος..

Το να φτιάξετε το κουάκερ φαγόπυρου είναι πολύ απλό:

  • ρίξτε βραστό νερό σε αναλογία 2: 1 σε βραστό νερό.
  • αφήστε το να βράσει, καλύψτε, μειώστε τη θερμότητα στο ελάχιστο.
  • μαγειρέψτε για περίπου 15-20 λεπτά μέχρι να ψηθεί.

Πλιγούρι βρώμης

Το πλιγούρι βρώμης κατά τη δηλητηρίαση είναι απαραίτητο, μεταξύ άλλων λόγω της γρήγορης πέψης του. Ολόκληρα τα βρασμένα δημητριακά προσελκύουν τοξίνες στην επιφάνειά του και στη συνέχεια με κάθε κίνηση του εντέρου τις αφαιρεί μαζί με τα κόπρανα. Το όφελος του βρώμης σε περίπτωση δηλητηρίασης παρέχεται από τις βλεννώδεις ουσίες που περιέχονται σε αυτό. Περιβάλλουν τα φλεγμονώδη εντερικά τοιχώματα, εξαλείφοντας τον ερεθισμό, την ταλαιπωρία, την αίσθηση καψίματος. Το μαγείρεμα δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια, αν και χρειάζεται αρκετός χρόνος:

  • ξεπλύνετε ένα ποτήρι δημητριακά, ρίξτε νερό για 5 ώρες.
  • ρίξτε το στο τηγάνι και ρίξτε 3 ποτήρια νερό.
  • βάλτε φωτιά, μαγειρέψτε μετά από βρασμό για 40-45 λεπτά.
  • προσθέστε άλλα 1,5 φλιτζάνια νερό, μαγειρέψτε μέχρι να πυκνωθεί.
  • μεταφέρετε σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο και στείλτε στο σιγοβράστε στο φούρνο για μια ώρα.

Εάν ο χρόνος είναι μικρός, τότε δεν απαγορεύεται η χρήση ερυθρών για δηλητηρίαση. Είναι ελαφρώς λιγότερο χρήσιμο, αλλά αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τις πεπτικές διαταραχές. Για το μαγείρεμα, πρέπει να γεμίσετε ένα ποτήρι δημητριακών με 3 ποτήρια νερό. Και μετά, ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρεύουμε το χυλό για 10-15 λεπτά.

Ρύζι

Το χυλό ρυζιού μετά τη δηλητηρίαση περιλαμβάνεται συχνά στη διατροφή. Το Croup περιέχει πολλούς πολυσακχαρίτες, αμυλόζη και αμυλοπηκτίνη με πορώδη σύνθετη δομή. Προσελκύουν παθογόνους μικροοργανισμούς, τους συνδέουν στην επιφάνειά τους και εκκενώνονται με κάθε κίνηση του εντέρου. Το όφελος του ρυζιού στη δηλητηρίαση έγκειται στην απουσία χονδροειδών ινών σε αυτό. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν τους ασθενείς να τρώνε χυλό που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή:

  • ρίχνουμε 2 φλιτζάνια νερό στο τηγάνι, ρίχνουμε ένα ποτήρι δημητριακών.
  • βρασμός;
  • μειώστε τη θερμότητα, μετά την πάχυνση προσθέστε ένα άλλο ποτήρι νερό.
  • σιγοβράστε το κουάκερ σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.

Ο ζωμός ρυζιού έχει επίσης θεραπευτικό αποτέλεσμα. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να μουλιάσετε πέντε κουταλιές της σούπας δημητριακών με μια πλάκα για μισή ώρα σε ένα λίτρο κρύου νερού, να βράσει. Και στη συνέχεια σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά έως ότου τα δημητριακά είναι έτοιμα. Απομένει να κρυώσει ο ζωμός ρυζιού κάτω από το καπάκι, στέλεχος.

Είναι χυλό ρυζιού σε γάλα με δηλητηρίαση που επιτρέπεται στους διατροφολόγους να τρώνε. Λόγω της έλλειψης ινών στα δημητριακά, το ρύζι σε συνδυασμό με το γάλα δεν προκαλεί επιδείνωση των φλεγμονωδών διεργασιών.

Μάννα

Το κουάκερ με σιμιγδάλι κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης βοηθά να πάρει αρκετά γρήγορα, επειδή το σώμα δεν ξοδεύει πολλή ενέργεια στο σχίσιμο του. Περιέχει βιταμίνες: πυριδοξίνη, θειαμίνη, κυανοκοβαλαμίνη, που ρυθμίζουν τον τροφισμό και την ενυδάτωση, διεγείρουν την επούλωση των εντερικών μικροτραυματισμών. Επιπλέον, οι βιοδραστικές ουσίες από το σιμιγδάλι μπορούν να μειώσουν τη δραστηριότητα των μολυσματικών παθογόνων. Μπορείτε να μαγειρέψετε υγιή δημητριακά μέσα σε λίγα λεπτά:

  • Ρίχνουμε 2,5 φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα και βράζουμε.
  • Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά σε ένα λεπτό ρεύμα.
  • φέρνει σε ετοιμότητα, ανακατεύοντας συνεχώς.

Εάν δώσετε σιμιγδάλι για δηλητηρίαση ενός παιδιού, τότε το χαρακτηριστικό της αδυναμίας της τροφικής δηλητηρίασης θα εξαφανιστεί γρήγορα, η κόπωση, η όρεξη θα επιστρέψουν. Σημειώνεται η ικανότητα του σιμιγδάλι να χαλαρώνει τους λείους μυς. Ως εκ τούτου, μετά από ένα μέρος των κράμπες δημητριακών εξαφανίζονται στο στομάχι και τα έντερα, καθώς και τον πόνο και τον πόνο που προκαλούνται από αυτά.

Ποια δημητριακά αντενδείκνυται

Οι γιατροί δεν συνιστούν έντονα να τρώνε χυλό κεχρί αμέσως μετά τη δηλητηρίαση. Η σύνθεσή του αντιπροσωπεύεται από μια μεγάλη ποσότητα χονδροειδών ινών. Το κουάκερ που κατασκευάζεται από κεχρί θα χωνεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που θα διαταράξει περαιτέρω τη γαστρεντερική οδό. Για τον ίδιο λόγο, αξίζει να εγκαταλείψετε τα πλιγούρια καλαμποκιού και σιταριού..

Το πιο χρήσιμο κουάκερ για τη δηλητηρίαση

Αναμφίβολα, το πλιγούρι βρώμης είναι το πιο χρήσιμο κουάκερ για δηλητηρίαση από όλα τα παραπάνω. Η χημική του σύνθεση είναι όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένη και για τη διάσπαση των συστατικών δεν απαιτείται πολύς γαστρικός χυμός και πεπτικά ένζυμα. Η κατανάλωση βρώμης, η κατανάλωση πολλών υγρών, η αποφυγή αλκοόλ και λιπαρών τροφών βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος από τοξικές ουσίες. Και αυτό έχει ευεργετική επίδραση στην εργασία των νεφρών, του ήπατος και του γαστρεντερικού σωλήνα.

Είναι δυνατόν να φάτε γάλα κουάκερ ρυζιού μετά από τροφική δηλητηρίαση και γενικά να συμβουλεύετε τι?

Μετά τη δηλητηρίαση - χωρίς χυλό γάλα!

Την πρώτη ημέρα μετά τη δηλητηρίαση, χωρίς φαγητό, δοσολογία κατανάλωσης, συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες - ακόμα μεταλλικό νερό, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, τσάι τριαντάφυλλου, ζωμός ρυζιού, μαύρο ή πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.

Από τη δεύτερη μέρα του κουάκερ ΣΤΟ ΝΕΡΟ - ρύζι, βρώμη, φαγόπυρο.

Στη συνέχεια προστίθενται ελαφριοί ζωμοί, βραστά και ψιλοκομμένα λαχανικά, κοτολέτες ατμού.

Είναι δυνατόν να τρώτε πλιγούρι βρώμης με δηλητηρίαση;

Μπορεί να πλιγούρι βρώμης σε περίπτωση δηλητηρίασης

Η περισσότερη τροφική δηλητηρίαση προκαλείται από παθογόνα και χημικά. Ως αποτέλεσμα της δηλητηρίασης, η βλεννογόνος μεμβράνη του στομάχου καταστρέφεται και μια μεγάλη ποσότητα τοξινών εισέρχεται στο αίμα. Οι μικροβιακές τοξίνες εξαπλώνονται με αίμα σε όλο το σώμα και διαταράσσουν τη λειτουργία ζωτικών οργάνων και συστημάτων. Για να ανακάμψετε γρηγορότερα μετά τη δηλητηρίαση, πρέπει να ακολουθήσετε τις βασικές αρχές της σωστής διατροφής:

  1. Είναι σημαντικό να επαναφέρετε αμέσως την ισορροπία νερού-αλατιού στο φυσιολογικό..
  2. Η μετάβαση σε μια κανονική διατροφή θα πρέπει να είναι σταδιακή.
  3. Πρέπει να τρώτε μόνο φαγητά που εύκολα χωνεύονται από το σώμα σας..
  4. Μετά τη δηλητηρίαση, συνιστάται η χρήση τριμμένου, αλεσμένου φαγητού.
  5. Μπορείτε να φάτε πλήρως μετά από δύο εβδομάδες.

Να θυμάστε ότι κατά την έναρξη των συμπτωμάτων δηλητηρίασης, όταν δεν θέλετε να τρώτε πάρα πολύ, πρέπει να επικεντρωθείτε στην κατανάλωση αφθονίας και τη λήψη απορροφητικών ναρκωτικών (smecta, ενεργός άνθρακας). Αυτό θα απομακρύνει γρήγορα τοξικές ουσίες από το σώμα..

Όταν η κατάσταση βελτιώνεται και εμφανίζεται η όρεξη, ξεκινήστε με δημητριακά (ειδικά ρύζι, φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης) και τσάι με ψίχουλα. Στη συνέχεια, προσθέστε βραστό κρέας (κοτόπουλο ή κουνέλι) στη διατροφή. Οι ζωμοί σούπας κατασκευάζονται κατά προτίμηση από στήθος κοτόπουλου και προσθέτουν δημητριακά, όπως πλιγούρι βρώμης, το οποίο περιβάλλει τη βλεννογόνο μεμβράνη, την προστατεύει και προωθεί την πρόωρη επούλωση.

Ποια προϊόντα σίγουρα δεν είναι

Από τη διατροφή, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν προϊόντα που προκαλούν σήψη ή ζύμωση. Ωστόσο, τέτοια προϊόντα πρέπει επίσης να αποκλειστούν από μια υγιεινή διατροφή. Τα προϊόντα δεν πρέπει να ερεθίζουν τα φλεγμονώδη τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων.

Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν εντελώς τα λουκάνικα, τα ψάρια, το κρέας, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, το κεχρί, το μαργαριτάρι κριθάρι και το κριθάρι, ο καφές, το κακάο, το γάλα, τα γλυκά, πικάντικα, λιπαρά τρόφιμα, το λαρδί. Μερικά από τα επιτρεπόμενα τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώνονται τις πρώτες ημέρες της ανάρρωσης..

Για παράδειγμα, συχνά μεταφέρονται φρούτα σε ασθενείς, σε αυτήν την περίπτωση δεν πρέπει να τρώγονται.

Πρώτες βοήθειες

φροντίστε να κοιτάξετε το μέλλον. Ποτέ δεν ξέρεις.

Προϊόντα υπολογισμού θερμίδων:

Εισαγάγετε το όνομα του προϊόντος (για παράδειγμα, "Oatmeal") και κάντε κλικ στο κουμπί "Προσθήκη"

Δέκα τρόφιμα για φαγητό για δηλητηρίαση

Αλλά με ήπια δηλητηρίαση, μπορείτε να κάνετε χωρίς ιατρική βοήθεια, χρησιμοποιώντας αποδεδειγμένα φαρμακευτικά προϊόντα, συνταγές γιαγιάς και μια διατροφή που περιλαμβάνει προϊόντα που βοηθούν το σώμα να αντιμετωπίσει το πρόβλημα πιο γρήγορα και να επανέλθει στο φυσιολογικό.

Φάτε λίγο και σε μικρές μερίδες, έτσι ώστε να μην αισθάνεστε πείνα. Είναι καλύτερα να επιλέξετε πιάτα με τη συνέπεια των πουρέ πατάτας, αυτό θα επιτρέψει στα έντερα να λειτουργήσουν σε πλήρη λειτουργία και θα έχουν ευεργετική επίδραση στον γαστρικό βλεννογόνο. Χωρίς ανθρακούχα ποτά, εξωτικά φρούτα, πολύ ξηρά και ινώδη τρόφιμα κατά τη διάρκεια της περιόδου δηλητηρίασης και λίγες μέρες μετά.

Είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο να παρακολουθείτε ένα κανονικό σχήμα κατανάλωσης, αλλά και να πίνετε νερό όσο πιο συχνά γίνεται. Και φροντίστε να πίνετε νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της ισορροπίας νερού-αλατιού του σώματος και θα αφαιρέσει γρήγορα τις τοξίνες από αυτό..

Μην στηρίζεστε σε προϊόντα που προκαλούν σχηματισμό αερίου, ακόμα κι αν αισθάνεστε πολύ καλύτερα. Εξαιρέστε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα γλυκά ζύμης, το λάχανο, τα όσπρια και το καλαμπόκι. Την πρώτη μέρα, είναι καλύτερο να αποκλείσετε εντελώς οποιοδήποτε φαγητό, περιορίζοντας τον εαυτό σας σε δυνατό γλυκό τσάι και κράκερ.

Επιπλέον, η διατροφή πρέπει να είναι πολύ ελαφριά και μη λιπαρή, έτσι ώστε ο οργανισμός να ξοδεύει την ενέργειά του για ανάκαμψη και όχι για πέψη. Απαγορεύονται αυστηρά τα αλμυρά, πικάντικα, τηγανητά και τουρσί. Τα καπνιστά κρέατα, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα λουκάνικα και τα ψάρια θα πρέπει επίσης να απομακρύνονται πλήρως από τη διατροφή. Ακόμα και μετά την ανάκαμψη, πρέπει να ακολουθήσετε αυτές τις προτάσεις για τουλάχιστον 3 ημέρες.

Η σημασία του πλιγούρι βρώμης στην αποκατάσταση από δηλητηρίαση τροφίμων

Οι συνέπειες της δηλητηρίασης αποδυναμώνουν σε μεγάλο βαθμό το σώμα, οπότε η συμμόρφωση με ένα συγκεκριμένο σχήμα καθίσταται αναγκαία. Το άρθρο αναφέρει εάν είναι δυνατόν να τρώτε πλιγούρι βρώμης σε περίπτωση δηλητηρίασης ή μετά, ποια πιάτα θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση του θύματος. Απαιτείται έλεγχος των τροφίμων προκειμένου να επιτευχθούν γρήγορα και αποτελεσματικά οι προϋποθέσεις για να ανακάμψει ένα άτομο..

Η τροφική δηλητηρίαση βλάπτει κυρίως το στομάχι, οπότε η θεραπεία ξεκινά επίσης με αυτό. Το προσβεβλημένο όργανο δεν μπορεί να λειτουργήσει κανονικά, η τροφή δεν απορροφάται, φέρνοντας επιπλέον πόνο στον ασθενή. Την ημέρα της δηλητηρίασης, το φαγητό είναι καθόλου ανεπιθύμητο. Εξαίρεση μπορεί να είναι μόνο περιπτώσεις με «πόνους πείνας», όταν η γαστρίτιδα προκαλεί την ανάγκη φαγητού. Το πλιγούρι βρώμης στο νερό θα βοηθήσει σε ένα τέτοιο θέμα..

Αξία διατροφής

Το να πίνετε άφθονο νερό - περίπου δύο λίτρα την ημέρα - είναι απαραίτητο μέτρο κατά την αποκατάσταση ενός εξασθενημένου σώματος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένο νερό, το μεταλλικό νερό επιτρέπεται μόνο χωρίς αέρια, καθώς το τέντωμα του γαστρεντερικού σωλήνα μαζί τους είναι γεμάτο συνέπειες. Το γλυκό πράσινο τσάι, ο ζωμός rosehip βοηθούν καλά σε τέτοιες περιπτώσεις..

Οι ειδικοί στα ποτά φρούτων, κορεσμένα κομπόστες φρούτων από μούρα δεν εγκρίνουν. Αυτά τα όξινα ποτά μπορούν να ερεθίσουν τα τοιχώματα του στομάχου, τα οποία είχαν ήδη καταστραφεί από τοξίνες μετά τη δηλητηρίαση. Η συμμόρφωση με το καθεστώς θα επιτρέψει την αντιστάθμιση της απώλειας υγρού στο σώμα και την ομαλοποίηση της ισορροπίας νερού-αλατιού:

  1. Εξαλείψτε την αδυναμία.
  2. Σταματήστε τη ζάλη.
  3. Καταπραΰνει μια καρδιά που χτυπά γρήγορα.
  4. Επιταχύνετε την επούλωση των κατεστραμμένων επιφανειών στη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων.
  5. Ενισχύστε την ασυλία.
  6. Βοηθά στην αποφυγή επιδεινώσεων χρόνιων παθήσεων.
  7. Επαναφέρει την κανονική παραγωγή ενζύμων.

Τα γεύματα πρέπει να γίνονται συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να περιέχουν χονδροειδείς ίνες, σκληρές ίνες, αιχμηρά μπαχαρικά. Η συνολική περιεκτικότητα σε δημητριακά και ζελέ θα διευκολύνει την εργασία των οργάνων, οι υγρές σούπες θα επιτρέψουν στην πέψη να επανέλθει στο φυσιολογικό. Εμφανίζονται ζωμοί λαχανικών, καθώς το κρέας, το μανιτάρι και τα ψάρια είναι βαριά.

Οι ίνες δεν πρέπει να υπάρχουν σε πιάτα με οποιαδήποτε μορφή - η τραχύτητά της μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό της βλεννογόνου μεμβράνης, η οποία φλεγμονή μετά τη δηλητηρίαση. Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε με λάχανο, καρότα, σπανάκι και βότανα. Παραδόξως, ο χυμός λάχανου θα βοηθήσει στην ανακούφιση των επιπτώσεων της δηλητηρίασης και θα συμβάλει στην αναγέννηση των τοιχωμάτων του στομάχου. Τα φρούτα είναι ανεπιθύμητα, επιτρέπονται μόνο μπανάνες.

Τα πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα είναι χαμηλά χωνευμένα, οπότε εγκαταλείψτε τα όσπρια: φασόλια, μπιζέλια, φακές, σόγια. Μανιτάρια, οστρακοειδή, καραβίδες και καρκινοειδή θα δημιουργήσουν επιπλέον βαρύτητα στο στομάχι.

  • τηγανητά προϊόντα, λουκάνικα, λιπαρά
  • φρεσκοψημένο ψωμί, μπισκότα, πίτες
  • κορεσμένοι ισχυροί ζωμοί στα οστά, από κοτόπουλο, μανιτάρια, σούπες γάλακτος.
  • φρέσκο, βραστό γάλα, γιαούρτια, κεφίρ;
  • καπνιστό κρέας, πικάντικα και αλμυρά πιάτα, ιδίως χαβιάρι ψαριού, γάλα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
  • βραστά αυγά, τηγανητά.

Πρέπει να εξαιρέσετε από το μενού όλα τα προϊόντα με υψηλή παραγωγή αερίου, όπως: όσπρια, προϊόντα από ζύμη σε μαγιά, λάχανο, γαλακτοκομικά παράγωγα. Για τη δέσμευση και απορρόφηση υπολειμμάτων τοξινών, ζωμού ρυζιού ή κουάκερ ρυζιού σε νερό..

Χρήσιμα πιάτα και προϊόντα

Οι γιατροί συστήνουν άφθονο πόσιμο όταν αποδυναμώνουν το σώμα μετά από τοξίκωση, απαγορεύοντας αρχικά τα τρόφιμα. Μια τέτοια δίαιτα θα βοηθήσει στην αποκατάσταση του γαστρικού βλεννογόνου, της μειωμένης εντερικής μικροχλωρίδας. Μόνο τη δεύτερη ή τρίτη ημέρα επιτρέπεται το φαγητό όταν τα εσωτερικά όργανα είναι έτοιμα να τα αφομοιώσουν με όφελος.

Περίπου δύο εβδομάδες, η διατροφή δεν πρέπει να περιέχει λιπαρά και καπνιστά πιάτα, ζεστά μπαχαρικά, μαρινάδες. Απαγορεύονται τα αλκοολούχα ποτά και το γρήγορο φαγητό. Κατάλογος επιτρεπόμενων προϊόντων:

  1. Σούπες ρυζιού ή λαχανικών με ρύζι.
  2. Κράκερ - με υγρά πιάτα ή ποτά.
  3. Ζωμός ρυζιού και κουάκερ, πλιγούρι βρώμης σε νερό, φαγόπυρο.
  4. Κοτολέτες ατμού από διαιτητικά κρέατα, κεφτεδάκια και σουφλέ - μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή την τέταρτη ημέρα.
  5. Ψάρια - σε βραστό ή ατμό μαγείρεμα, ποικιλίες χαμηλών λιπαρών.
  6. Από την πέμπτη ημέρα μετά τη δηλητηρίαση - κατσαρόλες τυρί cottage, σουφλέ.
  7. Ομελέτα ατμού.
  8. Κομπόστα φρούτων, πράσινο τσάι, αφέψημα από ροδαλά ισχία, σταφίδες.

Kissel, το καλό του

Ένα από τα κατάλληλα ποτά που εμφανίζονται τις πρώτες ημέρες μετά τη δηλητηρίαση είναι ζελέ. Απορροφάται εύκολα από το στομάχι και μια αμυλώδης συνέπεια περιβάλλει τα τοιχώματα του εντέρου, βοηθώντας στην αποκατάσταση και την πρόληψη της πιθανότητας ερεθισμού με άλλα προϊόντα.

Πολλοί λατρεύουν τη γεύση του ποτού από νεαρή ηλικία, καθώς ήταν υποχρεωτικό μέρος του μενού στα νηπιαγωγεία και στα νηπιαγωγεία. Η χρήση του kissel επιτρέπει τη χρήση του στη θεραπεία της παιδικής δηλητηρίασης χωρίς συνέπειες. Μόνο μια μεμονωμένη αλλεργική αντίδραση στα συστατικά του ποτού μπορεί να είναι αντένδειξη.

Ενδιαφέροντα γεγονότα είναι ότι ορισμένα πρόσθετα μπορούν να αυξήσουν τις ευεργετικές ιδιότητες του ζελέ πολλές φορές. Για παράδειγμα, τα μούρα σορβιών φέρνουν το αποτέλεσμα της χολερετικής, βοηθώντας τα εσωτερικά όργανα να εισέλθουν στον συνηθισμένο ρυθμό της εργασίας. Τα δαμάσκηνα μπορούν να δώσουν ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, τα σμέουρα ανακουφίζουν τη φλεγμονή και τα βατόμουρα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και περιέχουν κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και άλλα ιχνοστοιχεία..

Χρήσιμες συνταγές

Το ζελέ βρώμης είναι ένα απλό αλλά απαραίτητο πιάτο που έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

  • μειώνει τον ερεθισμό του στομάχου
  • ομαλοποιεί την εργασία των εσωτερικών οργάνων.
  • βοηθά στη διακοπή της διάρροιας.
  • αναπληρώνει την εξαντλημένη παροχή ιχνοστοιχείων και βιταμινών.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι για τα θύματα του διαβήτη, η ζάχαρη πρέπει να εξαιρείται από τη συνταγή. Τηρώντας τους ακόλουθους κανόνες, είναι εύκολο να προετοιμάσετε ένα υγιεινό ποτό που θα βοηθήσει στην ανάρρωση ενηλίκων και παιδιών:

  1. Τρίψτε το πλιγούρι βρώμης με επεξεργαστή τροφίμων, μπλέντερ ή άλλα μέσα.
  2. Ρίξτε νερό στην προκύπτουσα μάζα.
  3. Προσθέστε μια φέτα απλού καφέ ψωμιού.
  4. Αφήστε το μείγμα έτσι ώστε να ζυμώσει για μια ημέρα.
  5. Μετά από αυτό πάρτε ψωμί.
  6. Τεντώστε την προκύπτουσα μάζα.
  7. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, κρυώστε, δώστε στον ασθενή.
  8. Προσθέστε στη γεύση μούρα, αποξηραμένα φρούτα, ζάχαρη ή μέλι..

Το χυλό βρώμης στο νερό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των επιπτώσεων της δηλητηρίασης λόγω της ευκολίας της προετοιμασίας και των τεράστιων οφελών που δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Στη χημική του σύνθεση, το πλιγούρι βρώμης έχει βιταμίνες Β, καθώς και E, H, PP. Ιχνοστοιχεία απαραίτητα για το σώμα περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες, όπως: ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, φώσφορος, σίδηρος, νάτριο, κάλιο.

Στο κουάκερ υπάρχουν ίνες που σταθεροποιούν τα εντερικά τοιχώματα, ενώ το καθαρίζουν επίσης σαν μια βούρτσα από επιβλαβή υπολείμματα. Η σύσταση που μοιάζει με ζελέ καταπραΰνει τις φλεγμονώδεις περιοχές του βλεννογόνου, καθιστώντας την επαφή με άλλα τρόφιμα λιγότερο επώδυνη.

Βίντεο: δίαιτα μετά από τροφική δηλητηρίαση.

Εκτός από όλα τα παραπάνω, το πλιγούρι βρώμης στο νερό θα βοηθήσει το αίμα να καθαρίσει την ανεπιθύμητη χοληστερόλη, σταθεροποιώντας το καρδιαγγειακό σύστημα. Η πρωτεΐνη που περιέχεται στη βρώμη απορροφάται εύκολα από το σώμα, γεμίζοντας την έλλειψη ενέργειας για μεγάλο χρονικό διάστημα, το συστατικό του αμύλου βοηθά στην αύξηση της θρεπτικής αξίας.

Μια απλή συνταγή δεν θα περιπλέξει ακόμη και τις άπειρες νοικοκυρές. Τις περισσότερες φορές, τα δημητριακά μαγειρεύονται από δημητριακά, εξοικονομεί χρόνο και έχει καλή επίδραση στη γεύση:

  • πλιγούρι βρώμης - ρίξτε ¾ φλιτζάνι σε 2 φλιτζάνια νερό.
  • αφήστε το μείγμα να βράσει.
  • μειώστε την ένταση της φωτιάς και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.

Αν θέλετε, ζάχαρη, αλάτι, μέλι, αποξηραμένα φρούτα μπορούν να προστεθούν στο τελικό πιάτο, το πλιγούρι βρώμης με φρέσκα και κατεψυγμένα μούρα είναι νόστιμο. Το κουάκερ που τρώγεται για πρωινό έχει μεγάλο όφελος. Θα ξεκινήσει το πεπτικό σύστημα, θα παρέχει ενέργεια μέχρι το μεσημεριανό γεύμα, δεν θα υπερφορτώνει το στομάχι, θα φέρει ταυτόχρονα μια αίσθηση ελαφρότητας και κορεσμού..

Τα μπισκότα βρώμης μπορούν να καταναλωθούν μόνο μετά από δύο έως τρεις εβδομάδες διατροφής και θα είναι πολύ πιο χρήσιμα από τα μπισκότα και τα λιπαρά κέικ για το προσβεβλημένο σώμα.

Τι δημητριακά μπορούν να καταναλωθούν σε περίπτωση δηλητηρίασης: φαγόπυρο, βρώμη, ρύζι, σιμιγδάλι

Το ανθρώπινο σώμα μπορεί να αντιμετωπίσει μόνη της τη δηλητηρίαση εάν δημιουργηθούν οι προϋποθέσεις για ανάκαμψη. Κατά τη θεραπεία των διατροφικών διαταραχών, είναι σημαντικό να αποφευχθεί η αφυδάτωση, η οποία επιτυγχάνεται με το πόσιμο σε μεγάλες γουλιά. Για την εξουδετέρωση των τοξινών των τροφίμων, η φύση έχει προικίσει τον άνθρωπο με ισχυρά εργαλεία: το δηλητήριο αφήνει το σώμα με εμετό και διάρροια. Δηλητήρια για δηλητηρίαση - ένας πολύ καλός τρόπος για την αποκατάσταση του σώματος που εξασθενεί από την ασθένεια.

Τα οφέλη των δημητριακών κατά την ανάκαμψη από τροφική δηλητηρίαση

Με χαλαρά κόπρανα, επιβλαβή μικρόβια και τοξίνες αφήνουν τα έντερα, η ευεργετική μικροχλωρίδα βοηθά στην πέψη και την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών από τα τρόφιμα στην κυκλοφορία του αίματος. Η δηλητηρίαση μειώνει τον αριθμό των βακτηρίων και αυτά που παραμένουν δεν μπορούν να επεξεργαστούν πολλά τρόφιμα. Τις πρώτες μέρες, αξίζει να παρατηρήσετε μετριοπάθεια και να τρώτε εύκολα εύπεπτα τρόφιμα.

Το σωστά μαγειρεμένο κουάκερ τυλίγει, δεν ερεθίζει τα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων. Παρέχει στο σώμα διατροφή και αφαιρεί τις υπόλοιπες τοξίνες από το πεπτικό σύστημα. Είναι αδύνατο να υπερφορτώσετε το σώμα με αυτό το πιάτο. Το κύριο πράγμα είναι να τα μαγειρέψετε με συγκεκριμένη υγρασία: μην προσθέτετε γάλα, βούτυρο και άλλα συστατικά. Η τροφή μετά τη δηλητηρίαση πρέπει να είναι μέτρια, κλασματική, σε μικρές δόσεις. Το ύφασμα δηλητηριάσεων είναι δημοφιλές.

Είναι εύκολο να δηλητηριάσεις στην καθημερινή ζωή. Για να αναρρώσετε γρήγορα κατά τη διάρκεια της οξείας φάσης δηλητηρίασης, πρέπει να σταματήσετε τα γεύματα και να πίνετε μόνο νερό. Ένας οργανισμός σε αυτήν την κατάσταση δεν θα ζητήσει τροφή. Αφού περάσει ο κίνδυνος και ξυπνήσει η όρεξη, είναι αδύνατο να φορτωθεί απότομα το πεπτικό σύστημα.

Οι γιατροί συμβουλεύουν να αρνηθούν:

  • ζωμοί λιπαρών κρεάτων και ψαριών, σούπες
  • πικάντικο, τηγανητό, αλμυρό, γλυκό φαγητό.
  • καπνιστό κρέας, λουκάνικα
  • φρέσκο ​​ψήσιμο
  • αυγά, μανιτάρια
  • γαλακτοκομικά προϊόντα;
  • πεπτικά προϊόντα ζύμωσης: ωμά λαχανικά, φρούτα, σόδες.

Αφού τα παιδιά γίνουν καλύτερα και ζητούν φαγητό, οι μητέρες τρέφονται κάτι νόστιμο σε μεγάλες ποσότητες. Αυτό δεν μπορεί να γίνει έτσι ώστε να μην προκαλέσει δυσπεψία και διακοπή της πέψης. Λίγες μέρες σε μια κουάκερ δίαιτα είναι το καλύτερο πράγμα που μπορείτε να κάνετε για ένα παιδί κατά τη διάρκεια της ανάρρωσης.

Τι δημητριακά μπορώ να φάω με δηλητηρίαση

Είδος σίκαλης

Το κουάκερ φαγόπυρου βοηθά στην αποκατάσταση του σώματος μετά από τροφική δηλητηρίαση. Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Οι διαιτητικές ίνες διεγείρουν την περισταλτικότητα, απορροφούν υπολείμματα επιβλαβών ουσιών. Το φαγόπυρο σε περίπτωση δηλητηρίασης αποτρέπει το σχηματισμό αερίων, φούσκωμα, χρήσιμο για τη μικροχλωρίδα στα έντερα.

Πλιγούρι βρώμης

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα προϊόν που πρέπει να τρώτε κατά την περίοδο ανάνηψης όλων των ασθενειών και όχι μόνο μετά την τροφική δηλητηρίαση. Έχει ιδιότητες περιβλήματος, περιέχει αρκετές βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικές ίνες που συμβάλλουν στην αποκατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα μετά από δηλητηρίαση.

Σημιγδάλι

Το σιμιγδάλι σε περίπτωση δηλητηρίασης διαποτίζει το σώμα με χρήσιμες ουσίες και απορροφάται εύκολα. Προηγουμένως, τα μωρά τρέφονταν με σιμιγδάλι. Ένα από τα μειονεκτήματα του προϊόντος είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης, η αξία του είναι να παρέχει σε ένα άτομο θρεπτικά συστατικά σε μια μορφή άμεσα διαθέσιμη σε ένα αδύναμο σώμα.

Δημητριακά ρυζιού

Το κουάκερ ρυζιού είναι πλούσιο σε εύπεπτους υδατάνθρακες, περιέχει πρωτεΐνες, περιβάλλει τα τοιχώματα του πεπτικού συστήματος, απορροφά απόβλητα ουσίες και στερεώνει τα κόπρανα. Το ρύζι δεν επιβαρύνει το στομάχι, ικανοποιεί καλά την πείνα.

Αλλα

Η δίαιτα κατά την περίοδο ανάρρωσης μετά την τροφική δηλητηρίαση επιτρέπει το χυλό κεχρί. Δεν προκαλεί ζύμωση, φούσκωμα, κορεσμός του σώματος, απορροφάται εύκολα και δεν περιέχει χονδροειδείς ίνες.

Ένα άλλο αγαπημένο κουάκερ στον μετα-σοβιετικό χώρο είναι το μαργαριτάρι κριθάρι. Το κριθάρι μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν μπορεί να βράσει σε τέτοιο βαθμό που είναι εύκολο να αφομοιωθεί. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάκτησης, αξίζει να εγκαταλείψετε τα παραπάνω προϊόντα. Το κουάκερ μπιζελιού, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες, αντενδείκνυται μετά τη δηλητηρίαση. Προκαλεί σχηματισμό αερίου, καλαμπόκι και κριθάρι - περιέχει χονδροειδείς ίνες.

Συνταγές μαγειρικής

Προκειμένου να μην βλάψει το πεπτικό σύστημα κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάρρωσης μετά από τοξικότητα, τα δημητριακά πρέπει να μαγειρεύονται χωρίς γάλα σε υγρή, ζελέ. Τα δημητριακά ταξινομούνται και πλένονται σε κατάσταση έως ότου το νερό γίνει διαυγές. Πρέπει να προετοιμάσετε ένα πιάτο για το δηλητηριασμένο σε υγρή μορφή: διαταράξτε τις αναλογίες αυξάνοντας τον όγκο του νερού κατά το μαγείρεμα. Το κουάκερ για τη θεραπεία του πεπτικού συστήματος παρασκευάζεται σε νερό. Το γάλα μπορεί να προκαλέσει κοιλιακή δυσφορία, προκαλώντας ζύμωση.

Το φαγόπυρο χύνεται με νερό, βράζει, καλύπτεται το τηγάνι με καπάκι και αφήνεται για 20-25 λεπτά. Το υπερβολικό υγρό μπορεί να αφεθεί να βράσει.

Πλιγούρι βρώμης, ονομάζονται βρώμη, παρασκευασμένα ως εξής: πάρτε μισό λίτρο νερό, κοιμηθείτε 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο δημητριακά, βράστε. Αφού βράσει, αφήστε τη φωτιά για 10 λεπτά. Εάν αλέσετε τη βρώμη σε έναν μύλο καφέ, μπορείτε να μαγειρέψετε ζελέ από πλιγούρι βρώμης, η οποία θα παράγει μια ακόμη πιο υγρή συνοχή. Ένα τέτοιο ποτό δεν είναι κατώτερο από το πλιγούρι βρώμης σε θρεπτικές και ευεργετικές ιδιότητες και βοηθά στην δηλητηρίαση..

Το κουάκερ Semolina είναι ένα προϊόν που απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή κατά το μαγείρεμα. Ρίξτε τα δημητριακά σε βραστό νερό σε ένα λεπτό ρεύμα για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων. Για να γίνει υγρό το πιάτο, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε τις αναλογίες: 6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας δημητριακών ανά λίτρο νερού. Βράστε το σιμιγδάλι για 6-8 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Για να κάνει το κουάκερ ρυζιού κολλώδες και όχι θρυμματισμένο, το πλυμένο ρύζι χύνεται με βραστό νερό, βράζει και σιγοβράζει σε χαμηλή φωτιά για άλλα 20-25 λεπτά, έως ότου οι κόκκοι μαλακώσουν.

Η συνταγή για το χυλό κεχρί: ξεπλύνετε και ρίξτε τα δημητριακά με νερό, βράστε, στραγγίστε το νερό. Έτσι δεν θα είναι πικρή, γιατί πολλοί δεν τους αρέσει το κεχρί λόγω πικρίας. Το επόμενο βήμα είναι να ρίξετε φρέσκο ​​νερό, να βράσει και να ψηθεί για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά..

Χρησιμοποιήστε το σε μικρές μερίδες έτσι ώστε μια εφάπαξ ποσότητα τροφής να χωράει στην παλάμη του ασθενούς. Για να προσθέσετε γεύση, επιτρέπεται στο κουάκερ να προσθέσει ζάχαρη, μια κουταλιά μέλι, παγωτό και φρέσκα μούρα. Την τρίτη ή τέταρτη ημέρα της ανάρρωσης, οι κατσαρόλες από τυρί cottage, σούπες λαχανικών, άπαχο κρέας και ψάρια εισάγονται στη διατροφή. Η μέθοδος μαγειρέματος βράζει ή βράζει στον ατμό. Παρατηρήστε την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται..

Ποιο κουάκερ είναι το πιο υγιεινό

Το πλιγούρι βρώμης στο νερό με ήπια δηλητηρίαση είναι ένα θεραπευτικό προϊόν που θα βάλει ένα άτομο στα πόδια του σε σύντομο χρονικό διάστημα. Οι νιφάδες θεωρούνται φάρμακο για ολόκληρο το πεπτικό σύστημα που μπορεί να ανακουφίσει τη γαστρίτιδα και τα έλκη. Ένα πιάτο από δημητριακά δεν έχει έντονη γεύση, υπερηφανεύεται για τη διατροφή όλων των κατηγοριών ενηλίκων. Για να εκτιμήσετε την πληρότητα της γεύσης του κουάκερ που τα παιδιά απολαμβάνουν να τρώνε, αξίζει να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε σύμφωνα με την κλασική αγγλική συνταγή. Για αποκαταστατική διατροφή, ακατάλληλη - μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων και χονδροειδών ινών.

Διατροφή για δηλητηρίαση: είναι δυνατόν να τρώτε πλιγούρι βρώμης και άλλα δημητριακά?

Ολόκληρος ο οργανισμός πάσχει από τοξικότητα: η βλεννογόνος μεμβράνη του στομάχου, των εντέρων, του ήπατος και του παγκρέατος. Συχνά κατά τη διάρκεια της γαστρίτιδας και της διάρροιας, αρχίζει ο εμετός. Για να βοηθήσουν το σώμα να ανακάμψει, οι γιατροί προτείνουν μια δίαιτα εκτός από τη λήψη φαρμάκων για να επιταχύνουν την ανάρρωση..

Τα καλά νέα: επιτρέπεται η κατανάλωση κουάκερ. Ομαλοποιεί τέλεια την εργασία του στομάχου και των εντέρων και επιτρέπει στον ασθενή να ανακτήσει τη δύναμή του. Το κουάκερ πρέπει να είναι αραιό, να μαγειρεύεται σε νερό. Δεν μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο, γάλα και ζάχαρη σε αυτό..

Πώς το κουάκερ επηρεάζει την πεπτική οδό?

Το κουάκερ είναι ένα προϊόν που αποτελείται από φυσικούς ολόκληρους σπόρους δημητριακών. Βοηθάει στην γρήγορη αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της διάρροιας. Έτσι, οι κόκκοι φαγόπυρου και ρυζιού περιέχουν φυσικούς προσροφητικούς παράγοντες, μη ερεθιστικούς βλεννογόνους και ουσίες που σας επιτρέπουν να επιστρέψετε τον παλιό τόνο στο σώμα. Το κουάκερ έχει θετική επίδραση στην πεπτική οδό κατά τη δηλητηρίαση, καθώς σας επιτρέπει:

  • κορεσμός του σώματος με βιταμίνες και μέταλλα.
  • Προστατεύστε τη βλεννογόνο μεμβράνη λόγω της επικάλυψης
  • αύξηση της ανοσίας και βελτίωση της γενικής κατάστασης του ασθενούς λόγω εύπεπτων υδατανθράκων που περιέχονται σε αυτόν.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το κουάκερ, όπως και κάθε προϊόν, είναι απλώς ένα συστατικό της δίαιτας για ανάκτηση και όχι ένα φάρμακο. Κατά τη συχνή διάρροια, δεν πρέπει να χορηγείται: οι ίνες στη σύνθεση των δημητριακών δεν θα είναι σε θέση να αφομοιώσουν πλήρως τη βλάβη της εντερικής μικροχλωρίδας, η οποία θα επιδεινώσει μόνο την κατάσταση. Αυτός είναι και ο λόγος που κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάκαμψης συνιστάται συχνά το χυλό από αλεσμένα δημητριακά (ψιλοκομμένο): είναι πιο εύκολο να αφομοιωθεί.

Τι είδους κουάκερ είναι δυνατό για δηλητηρίαση και που δεν μπορεί?

Το πλιγούρι βρώμης με διάρροια είναι η καλύτερη επιλογή μεταξύ των προϊόντων που βρίσκονται στα ράφια των καταστημάτων. Περιλαμβάνει επίσης χρήσιμα ιχνοστοιχεία, για παράδειγμα, σίδηρο με ιώδιο και ασβέστιο, το οποίο σας επιτρέπει να επιταχύνετε την ανάρρωση ενός ατόμου μετά από δηλητηρίαση και να εξαλείψετε τον σχηματισμό κολίτιδας, δυσκοιλιότητας, δυσπεψίας. Έτσι, το πλιγούρι βρώμης με διάρροια είναι ένα ιδανικό προϊόν για γρήγορη ανάρρωση..

Είναι δυνατόν να τρώμε πλιγούρι βρώμης για δηλητηρίαση; Αυτό το δημητριακό είναι ένα εξαιρετικό στοιχείο της δίαιτας για δηλητηρίαση, αλλά πρέπει να λαμβάνεται σπάνια (όχι περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα): η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στο προϊόν μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.

Μπορείτε επίσης να φάτε άλλα δημητριακά. Παιδιά και ενήλικες που δεν είναι αλλεργικοί σε έναν συγκεκριμένο τύπο δημητριακών μπορούν να χρησιμοποιήσουν:

  1. Ρυζόγαλο. Μια εναλλακτική λύση στο κουάκερ ρυζιού μπορεί να είναι ζωμός ρυζιού ή σούπα για ελαφρύ ζωμό: αυτό το πιάτο ανακουφίζει το σώμα από τα συμπτώματα της νόσου γρηγορότερα από άλλα.
  2. Είδος σίκαλης. Επηρεάζει απαλά την εντερική κοιλότητα και αποτρέπει τη φλεγμονή, κορεσμό του σώματος με φολικό οξύ και βιταμίνη Ε.
  3. Το χυλό κεχριού σε περίπτωση δηλητηρίασης, όπως το κριθάρι, είναι ο ηγέτης στην εξάλειψη των δυσάρεστων συμπτωμάτων δηλητηρίασης (εκτός από το πλιγούρι βρώμης). Λόγω του στυπτικού αποτελέσματος, καταπολεμά τα χαλαρά κόπρανα και απομακρύνει τις περισσότερες τοξίνες από το σώμα. Ωστόσο, τα παιδιά πρέπει να χορηγούνται με προσοχή..

Δεν θα ωφελήσουν όλα τα δημητριακά παιδιά και ενήλικες. Κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης, είναι καλύτερα να εγκαταλείψετε εντελώς το κουάκερ μαργαριταριού, το καλαμπόκι, το μπιζέλι και το σιμιγδάλι. Θεωρούνται πολύ «βαριά» και με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - αυτό σημαίνει ότι ένα εξασθενημένο πεπτικό σύστημα θα λάβει αυτήν τη στιγμή ένα ακατάλληλο φορτίο.

Σας υπενθυμίζουμε και πάλι: δεν μπορείτε να φάτε κουάκερ γάλακτος, απαγορεύεται επίσης η προσθήκη λαδιού Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λακτόζη, μπορεί να εμφανιστούν σπασμοί και μετεωρισμός στο σώμα μετά το γάλα.

Τι μπορεί να προστεθεί στο κουάκερ?

Η δίαιτα μετά από δηλητηρίαση, συνοδευόμενη από εμετό ή διάρροια, πρέπει να αποτελείται από εύπεπτα και εύπεπτα τρόφιμα. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος βλάβης του στομάχου και των εντέρων, επιδείνωση της κατάστασης.

Προστίθεται βούτυρο, αλάτι, ζάχαρη ή μαρμελάδα στο κουάκερ αντενδείκνυται. Απορρίψτε το ψωμί και το ψήσιμο.

Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας κατά τη διάρκεια της διατροφής με πλούσια σε βιταμίνες φρούτα και λαχανικά. Οι ξηροί καρποί και οι σταφίδες πηγαίνουν καλά με χυλό και αντικαθιστούν τη ζάχαρη. Μια εξαιρετική επιλογή είναι τα μήλα και οι μπανάνες (οι τελευταίες, παρεμπιπτόντως, έχουν έντονο φαινόμενο περιτύλιξης).

Πόσο διαρκεί η διατροφή?

Η δίαιτα πρέπει να παρακολουθείται έως την πλήρη ανάρρωση ενός ατόμου μετά από μια ασθένεια. Κατά κανόνα, είναι 7-10 ημέρες. Όσο περισσότερο διαρκεί η «ανάρτηση», τόσο περισσότερες επιδοτήσεις μπορείτε να αντέξετε: για παράδειγμα, από την 4η ημέρα μπορείτε να προσθέσετε βραστό κρέας, κεφτεδάκια ατμού, βραστά ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε ζωμό ρυζιού.

Εάν όμως συνδεθούν πρόσθετα συμπτώματα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Ο γιατρός σας θα σας πει ακριβώς πότε μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε κανονικά. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να συμβουλεύεστε τη θεραπεία κάμπινγκ με τον παιδίατρο.

Γενικά, το κουάκερ για δηλητηρίαση μπορεί και πρέπει να τρώγεται. Είναι πλούσια σε χρήσιμα ιχνοστοιχεία που θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση του πεπτικού σωλήνα και θα βελτιώσουν τη γενική κατάσταση του σώματος. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να εγκαταλείψουμε τον συνδυασμό επιβλαβών προϊόντων που περιγράφονται παραπάνω.

Λεπτομέρειες για το τι μπορείτε να φάτε κατά την αποστολή:

Πλιγούρι βρώμης με διάρροια και άλλες διαταραχές στο πεπτικό σύστημα

Όταν μια εντερική διαταραχή συνοδεύεται από συγκεκριμένα συμπτώματα, όπως διάρροια, έμετος, πυρετός - αυτό είναι ένα οξύ στάδιο της νόσου. Μετά την αφαίρεση αυτής της συμπτωματολογίας, ξεκινά το στάδιο ανάκαμψης του σώματος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου οι γιατροί συστήνουν αυστηρή δίαιτα. Συχνά συνιστούσαν πλιγούρι βρώμης με διάρροια, το οποίο βράζει σε νερό και μαγειρεύεται χωρίς να προσθέτετε αλάτι, ζάχαρη.

Υπάρχουν όμως ορισμένα προβλήματα στην πεπτική οδό που αντιμετωπίζει το πλιγούρι βρώμης όταν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα.

Τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης

Κατά τη διάρκεια της περιόδου εξουδετέρωσης των οδυνηρών συμπτωμάτων, απαιτείται πλήρης αποκατάσταση του στομάχου. Εάν η αιτία της ανεξέλεγκτης χαλάρωσης του εντέρου είναι μια γαστρεντερική λοίμωξη, τότε το χυλό που μαγειρεύεται χωρίς αλάτι στο νερό θα βοηθήσει στον καθαρισμό των εντέρων και θα απαλλάξει το σώμα από τοξικές ουσίες και επιβλαβείς συσσωρεύσεις. Η ίνα ως μέρος του πλιγούρι βρώμης δίνει στο τελικό προϊόν καθαριστικό, καθαριστικό αποτέλεσμα:

  • ομαλοποιεί την εντερική κινητικότητα.
  • αραιώνει το σκαμνί
  • διεγείρει την προώθηση των περιττωμάτων.
  • ενεργοποιεί την έκκριση των εντερικών αδένων.

Είναι γνωστό ότι με τη διάρροια εμφανίζεται ερεθισμός στα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων και η ζελατίνα που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος αυτού του πιάτου τα περιβάλλει απαλά, παρέχοντας ένα αναλγητικό και προστατευτικό αποτέλεσμα.

Φυσικά, το πλιγούρι βρώμης με διάρροια δεν έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα εάν ένα άτομο έχει χαλαρά κόπρανα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ο γιατρός, ο οποίος διαπίστωσε την αιτία της νόσου, συνταγογραφεί θεραπεία και στη συνέχεια μια δίαιτα, στην οποία το σώμα θα επιστρέψει σταδιακά την χαμένη δύναμη και θα αποκαταστήσει την κανονική λειτουργία του οισοφάγου. Μόνο ο θεράπων ιατρός αποφασίζει εάν το πλιγούρι βρώμης είναι δυνατό με διάρροια, πόσες φορές την ημέρα, σε ποιες ποσότητες.

Τι αντιμετωπίζει το πλιγούρι βρώμης

Υπάρχει μια κατηγορία ατόμων που έχουν συγγενές σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Αυτή η ασθένεια είναι μια από τις πιο συχνές και χαρακτηρίζεται από φαινόμενα όπως:

  • φούσκωμα
  • χρόνιο κοιλιακό άλγος
  • δυσφορία;
  • με κυρίαρχη δυσκοιλιότητα
  • με κυρίαρχη διάρροια.

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτήν την ασθένεια: κοινωνικοί, ψυχολογικοί και βιολογικοί παράγοντες.

Τα συμπτώματα αυτής της συγκεκριμένης ασθένειας μπορούν να εξουδετερωθούν εάν έχετε τη συνήθεια να τρώτε πλιγούρι βρώμης καθημερινά.

Συνταγή βρώμης για διάρροια

Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε το κουάκερ σε νερό, βράστε για τουλάχιστον 15 λεπτά από την αρχή του βρασμού. Αυτή είναι μια γενική φόρμουλα που χρησιμοποιείται επίσης για τη δυσκοιλιότητα..

Συστατικά

  • βραστό νερό - 1,5 φλιτζάνια.
  • νιφάδες βρώμης δημητριακών ολικής αλέσεως - 0,5 φλιτζάνια.

Μέθοδος μαγειρέματος

  1. Ξεπλύνετε το ξηρό συστατικό για να αφαιρέσετε τα συντρίμμια.
  2. Ρίχνουμε νερό για αρκετές ώρες. Στραγγίστε το νερό. Προσθέστε νέο τμήμα.
  3. Βρασμός. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας για 15-25 λεπτά, για να σχηματίσετε μια συνοχή ζελέ και τα δημητριακά γίνονται μαλακά.

Για πρωινό, φάτε ένα κουάκερ ως ανεξάρτητο πιάτο χωρίς πρόσθετα.

Μπορείτε να προσθέσετε τσάι από βότανα (St. John's wort, χαμομήλι, δρύινο φλοιό, σκουλήκι) στο μενού διατροφής.

Πλιγούρι βρώμης για δυσκοιλιότητα

Με συχνή απόφραξη του εντέρου, συνιστάται στους γαστρεντερολόγους να συμπεριλαμβάνουν περισσότερο υγρό στη διατροφή (τουλάχιστον 1,5 λίτρα την ημέρα), καθώς και λαχανικά και φρούτα. Εάν η δυσκοιλιότητα δεν εξαφανιστεί για αρκετές ημέρες, μπορείτε να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης με τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, κάτι που βοηθά στη βελτίωση της εντερικής κινητικότητας.

Συστατικά

  • νιφάδες βρώμης - 1 φλιτζάνι
  • νερό - 2 ποτήρια
  • λιπαρό - 0,5 φλιτζάνια
  • δαμάσκηνα - μια χούφτα?
  • μήλο - 1 τεμ.
  • μπανάνα - 0,5 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

  1. Βράστε τις νιφάδες για 20 λεπτά μετά το βράσιμο, έτσι ώστε η ζελέ να ξεχωρίζει.
  2. Ψιλοκόψτε τα φρούτα.
  3. Στο ψυγμένο χυλό, προσθέστε τη σύνθεση φρούτων, βρώμη, ανακατέψτε.
  4. Καταναλώστε 2-3 φορές την ημέρα.

Είναι επίσης χρήσιμο να μαγειρεύετε «τεμπέλης πλιγούρι βρώμης» με βάση το γιαούρτι.

Πλιγούρι βρώμης για δηλητηρίαση

Όταν εμφανίζεται τροφική δηλητηρίαση του σώματος, μετά από παρατεταμένη θεραπεία και αποτοξίνωση, τίθεται το ερώτημα εάν είναι δυνατόν να συμπεριληφθεί το πλιγούρι βρώμης κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης κατά την περίοδο προσαρμογής προκειμένου να αποκατασταθεί?

Οι διατροφολόγοι περιλαμβάνουν πλιγούρι βρώμης σε μια θεραπευτική δίαιτα με τη μορφή βρασμένου κουάκερ, έτσι ώστε όταν μαγειρεύεται, το υγρό γίνεται όξινο. Είναι αυτή, που τυλίγει τα τοιχώματα του εντέρου, επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης, απορροφά τις τοξίνες και τις ωθεί.

Μετά από θεραπευτική θεραπεία, η οποία δεν είναι πάντα απαλή, χρησιμοποιώντας χημικά φάρμακα, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν προϊόντα στη διατροφή που μπορούν να αντισταθμίσουν την απώλεια πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, καθώς και βιταμινών. Το χυλό βρώμης θα αντιμετωπίσει τέλεια αυτό το έργο..

Ζελέ βρώμης βρασμένο σε νερό, οι διατροφολόγοι συνιστούν να εισαγάγουν από τις πρώτες ημέρες μιας θεραπευτικής δίαιτας. Σε περίπτωση δηλητηρίασης, το χυλό πρέπει να παρασκευάζεται περισσότερο υγρό. Βρώμη ολικής αλέσεως - ένα προϊόν στο οποίο διατηρούνται καλύτερα όλα τα θρεπτικά συστατικά.

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι δημητριακά ολικής αλέσεως.
  • 3 φλιτζάνια νερό.

Μέθοδος μαγειρέματος

  1. Ρίξτε τα δημητριακά όλη τη νύχτα.
  2. Πάρτε μόνο δημητριακά για μακρύ μαγείρεμα. Μαγειρέψτε για 40 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
  3. Τυλίξτε το τηγάνι και αφήστε το χυλό να μαγειρευτεί. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο εξευγενισμένο φυτικό λάδι.
  4. Ξεκινήστε να πίνετε με μερικές κουταλιές της σούπας 4-5 φορές την ημέρα, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα, με τη μορφή θερμότητας.

Κατά τη διάρκεια της φαρμακευτικής θεραπείας, το ήπαρ δέχεται μεγάλο πλήγμα. Υπάρχει ένα ολόκληρο σύστημα καθαρισμού βρώμης ήπατος, για το οποίο μιλήσαμε στον ιστότοπό μας.

Οι υποχρεωτικές προϋποθέσεις για μέτρα αποκατάστασης είναι:

  • τρώγοντας 6-7 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.
  • θεραπευτική αγωγή (τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα).
  • θερμική επεξεργασία προϊόντων (δημητριακά, ζελέ, στον ατμό)
  • συνθήκες θερμοκρασίας (χρησιμοποιήστε ζεστά τρόφιμα)
  • περιορισμός της πρόσληψης αλατιού ·
  • απόρριψη αλκοόλ, ξινή και πικάντικη τροφή.
  • τήρηση αυστηρής διατροφής 4-7 ημέρες.

Είναι δυνατό το χυλό για δηλητηρίαση (σιμιγδάλι, πλιγούρι βρώμης, ρύζι)

Σχετικά Άρθρα

Kalanchoe - η πατρίδα ενός φυτού εσωτερικού χώρου και φροντίδας λουλουδιών στο σπίτι

Τυφλοπόντικες. Ποιοι είναι πώς να τρομάξουν και πώς να πιάσουν από την άποψη ενός ζωολόγου.

DIY χειροτεχνίες κολοκύθας do-it-yourself: 12 όμορφες και αυθεντικές χειροτεχνίες κολοκύθας για νηπιαγωγείο και σχολείο

Τι μπορώ να φάω με δηλητηρίαση και διάρροια:

Εάν η διάρροια είναι ένα από τα συμπτώματα δηλητηρίασης, τότε συνιστάται στον ασθενή τα προϊόντα που θα έχουν σταθεροποιητικό αποτέλεσμα:

  • Κροτίδες λευκού ψωμιού.
  • Δυνατό μαύρο τσάι.
  • Τα βακκίνια και ένα αφέψημα από φύλλα κερασιάς πουλιών θα έχουν στυπτικό αποτέλεσμα.
  • Ψημένα μήλα. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα πηκτίνης, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα και βοηθάει στην παύση της διάρροιας..

Διατροφή για δηλητηρίαση που μπορείτε να φάτε

Ακολουθεί ένα δείγμα μενού για ενήλικες για δηλητηρίαση.

Δεν μπορείτε να φάτε, απλά πιείτε. Αφέψημα με αλάτι ή βότανα.

Για πρωινό, ζωμό ρυζιού ή υγρό κουάκερ ρυζιού πάνω στο νερό.

Για ένα σνακ, κράκερ από γκρι ψωμί με πράσινο τσάι.

Για μεσημεριανό, ζωμό με καρότα, κρεμμύδια και χυλοπίτες.

Αντί για σούπα, μπορεί να υπάρχουν πουρέ πατάτας, κολοκυθάκια, καρότα.

Για δείπνο, χυλό ρυζιού, βραστό κοτόπουλο.

Για πρωινό, κατσαρόλα τυρί cottage, τσάι με κράκερ.

Για απογευματινό σνακ μπανάνας, ζωμό τριαντάφυλλου. Ή μπισκότα αντί για κράκερ.

Για μεσημεριανό γεύμα, κουάκερ φαγόπυρου στο νερό, κοτολέτες ψαριού ψημένα στο φούρνο.

Για δείπνο, πουρέ πατάτας χωρίς γάλα, τριμμένα καρότα, χωρίς προσθήκη αλατιού, ζάχαρης ή βουτύρου.

Για πρωινό, πουτίγκα, κατσέλ.

Για κράκερ σνακ ή μπισκότα χωρίς κρέμα, ψητά μήλα.

Για μεσημεριανό, κοτόπουλο, ζωμό χωρίς κόκαλα ή σούπα λαχανικών με ρύζι,

κατσαρόλα λαχανικών με σιμιγδάλι, αλλά χωρίς την προσθήκη αυγών.

Για δείπνο, πατάτες με σακάκι, κοτολέτες.

Για πρωινό σουφλέ από σιμιγδάλι ή τυρί cottage. Μπισκότα ή κράκερ με τσάι χαμομηλιού.

Ως σνακ, ψητό αχλάδι ή ζελέ.

Για μεσημεριανό, κουάκερ ρυζιού ή μαργαριταριού κριθάρι. Κοτόσουπα με κεφτεδάκια ή Κοτόπουλο στον ατμό με λαχανικά.

Για δείπνο, σούπα πουρέ λαχανικών. Για παράδειγμα, καρότα ή κολοκύθες.

Για cheesecakes πρωινού, μαύρο τσάι.

Για απογευματινό σνακ, ζωμό μύρτιλλο, αποξηραμένο ή κράκερ.

Για μεσημεριανό γεύμα, σούπα λαχανικών με μαργαριτάρι κριθάρι, μοσχάρι ή κοτόπουλο στον ατμό.

Για δείπνο, κοτολέτες με χαμηλά λιπαρά ψάρια με λαχανικά.

Για πρωινό, φαγόπυρο με τριμμένα καρότα.

Ως σνακ, κατσαρόλα τυρί cottage.

Για μεσημεριανό γεύμα, κοτόπουλο σούπα με ζυμαρικά, ψητή κολοκύθα σαλάτα.

Για δείπνο, πουρέ πατάτας με βραστή γαλοπούλα.

Τι μπορεί να προστεθεί στο κουάκερ?

Η δίαιτα μετά από δηλητηρίαση, συνοδευόμενη από εμετό ή διάρροια, πρέπει να αποτελείται από εύπεπτα και εύπεπτα τρόφιμα. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος βλάβης του στομάχου και των εντέρων, επιδείνωση της κατάστασης.

Προστίθεται βούτυρο, αλάτι, ζάχαρη ή μαρμελάδα στο κουάκερ αντενδείκνυται. Απορρίψτε το ψωμί και το ψήσιμο.

Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας κατά τη διάρκεια της διατροφής με πλούσια σε βιταμίνες φρούτα και λαχανικά. Οι ξηροί καρποί και οι σταφίδες πηγαίνουν καλά με χυλό και αντικαθιστούν τη ζάχαρη. Μια εξαιρετική επιλογή είναι τα μήλα και οι μπανάνες (οι τελευταίες, παρεμπιπτόντως, έχουν έντονο φαινόμενο περιτύλιξης).

Τι μπορώ να φάω με δηλητηρίαση ενηλίκων

Όταν τα οξέα συμπτώματα δηλητηρίασης έχουν περάσει, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε μικρά γεύματα.

Τα προϊόντα που μπορούν να καταναλωθούν χωρίς φόβο σε περίπτωση δηλητηρίασης περιλαμβάνουν:

  • Ρύζι, φαγόπυρο, σιμιγδάλι, μαγειρεμένα πάνω στο νερό.
  • Κροτίδες από γκρι ψωμί ή καρβέλι. Μπορείτε να αγοράσετε κράκερ στο κατάστημα, αλλά θα πρέπει να είναι χωρίς πρόσθετα, πικάντικα μπαχαρικά και μπαχαρικά..
  • Άπαχα κομμάτια κοτόπουλου ή μοσχαρίσιου κρέατος.
  • Βούτυρες σούπες. Πρόκειται για σούπες με βραστά λαχανικά και δημητριακά. Λίγο αργότερα τα ζυμαρικά επιτρέπεται να προστεθούν εκεί..
  • Ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά στον ατμό ή ψημένα στο φούρνο. Για παράδειγμα, σε αλουμινόχαρτο.
  • Μπουφάν πατάτας.

Τι μπορώ να φάω με δηλητηρίαση και έμετο

Σε περίπτωση ναυτίας και εμέτου, είναι καλύτερα να μην τρώτε καθόλου έως ότου σταματήσει ο έμετος.

Μετά από αυτό, μπορείτε να φάτε τα ακόλουθα τρόφιμα, σε μικρές ποσότητες:

  • Ζελέ από μούρα. Τυλίξτε τα τοιχώματα του στομάχου, καταπραΰνετε τον ερεθισμό.
  • Ελαφριές και λιπαρές σούπες. Από παχιά και πλούσια σούπα είναι καλύτερο να αρνηθείτε.
  • Ζωμός ρυζιού ή κουάκερ από ρύζι σε νερό.
  • Κρέας με χαμηλά λιπαρά, κοτόπουλο, ψάρι στον ατμό.
  • Πουρές λαχανικών.

Μην τρώτε τίποτα λιπαρό, διαφορετικά μπορείτε να προκαλέσετε μια νέα επίθεση ναυτίας και εμέτου.

Τι μπορώ να φάω με δηλητηρίαση για παιδιά

Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά δεν είναι ασφαλείς από δηλητηρίαση. Αλλά στην τελευταία, η ασθένεια μπορεί να πάει σε πιο σοβαρή μορφή, καθώς το σώμα του παιδιού δεν είναι έτοιμο για τέτοια φορτία και χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να ανακάμψει..

Τις πρώτες πρωινές ώρες, το παιδί δεν πρέπει να τρώει καθόλου. Σε αντίθεση με τους ενήλικες, δεν πρέπει να δίνετε αμέσως μεγάλη ποσότητα νερού, καθώς αυτό θα προκαλέσει ναυτία και έμετο. Δώστε μια κουταλιά της σούπας νερό μετά από επίθεση εμετού. Εάν ακολουθήσει μια νέα επίθεση, δώστε 1 κουταλάκι του γλυκού νερό μόνο μετά από μια ώρα.

Συνιστάται να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα αλατιού και ζάχαρης στο νερό. Ένα κουταλάκι του γλυκού ανά 200 ml νερού. Το αλάτι θα κρατήσει νερό στο σώμα, η ζάχαρη θα αντισταθμίσει την χαμένη ενέργεια.

Μπορείτε να αγοράσετε ειδικά διαλύματα αλατιού για παιδιά σε φαρμακείο. Είναι απαραίτητο να ποτίζετε το παιδί με ένα τέτοιο διάλυμα έως ότου σταματήσει ο έμετος και η διάρροια.

Και μόνο μετά από 6-10 ώρες μετά τη δηλητηρίαση, μπορείτε να του προσφέρετε ένα αφέψημα από άγριο τριαντάφυλλο ή χαμομήλι.

Το νερό άνηθου έχει καλή επίδραση στο σώμα των παιδιών. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να πάρετε 2 κουταλάκια του γλυκού σπόρους άνηθου ανά λίτρο νερού και να βράσετε για αρκετά λεπτά και στη συνέχεια αφήστε το να εγχυθεί για 20 λεπτά.

Μπορείτε να προσθέσετε κράκερ ή αποξηραμένο ψωμί σε αυτό..

Όταν τα οξεία συμπτώματα εξαφανιστούν και το παιδί αισθάνεται πείνα, συνιστάται να προετοιμάσετε μια ελαφριά σούπα λαχανικών στο νερό, χωρίς ηλίανθο ή βούτυρο.

Εάν έχετε διάρροια, προσθέστε τα τριμμένα καρότα στη σούπα και μαγειρέψτε το περισσότερο. Δεδομένου ότι τα καρότα που έχουν υποστεί πέψη έχουν σταθεροποιητικό αποτέλεσμα και ελαφρώς βρασμένα, αντιθέτως, εξασθενούν και μπορούν να προκαλέσουν μια νέα επίθεση διάρροιας.

Δεν συνιστάται φρέσκα φρούτα, αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε κομπόστα.

Αντί για βραστά αυγά, θα πρέπει να μαγειρέψετε την ομελέτα στον ατμό. Παρασκευάζεται σε γυάλινο βάζο, το οποίο τοποθετήθηκε σε βραστό νερό. Δεν πρέπει να προστεθεί γάλα. Μια τέτοια ομελέτα θα είναι πολύ τρυφερή και εύπεπτη..

Από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, επιτρέπεται η χρήση τυριού κόταρτ με χαμηλά λιπαρά. Υπάρχει ένα ειδικό τυρί cottage.

Από τα κουάκερ, το ρύζι και το πλιγούρι βρώμης μαγειρεύονται σε νερό. Μην ταΐζετε τα παιδιά με δημητριακά μαργαριταριού, σιταριού και κεχρί, καθώς είναι δύσκολο να αφομοιωθούν. Μια μικρή ποσότητα δημητριακών μπορεί να προστεθεί στη σούπα λαχανικών.

Οι πουρέ πατάτας μαγειρεύονται σε νερό, χωρίς προσθήκη γάλακτος. Μην προσθέτετε βούτυρο ή λιπαρές σάλτσες.

Το λιπαρό κρέας αποκλείεται καλύτερα από τη διατροφή του παιδιού. Αντ 'αυτού, βράστε το στήθος κοτόπουλου ή μαγειρέψτε κεφτεδάκια κοτόπουλου για ένα ζευγάρι.

Μην ταΐζετε τα παιδιά γλυκά, ώστε να μην προκαλούν διαδικασίες ζύμωσης στο σώμα. Είναι καλύτερα να το αντικαταστήσετε με αποξηραμένα φρούτα..

Μια τέτοια δίαιτα για παιδιά πρέπει να ακολουθείται εντός δύο εβδομάδων μετά τη δηλητηρίαση.

Τι πρέπει να φάτε μετά τη δηλητηρίαση

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι σε περίπτωση δηλητηρίασης, το σώμα μας υφίσταται σοβαρό άγχος, τα εσωτερικά όργανα υποφέρουν και η ασυλία μειώνεται. Για να αναρρώσετε από μια ασθένεια, πρέπει να συμπεριλάβετε ορισμένα τρόφιμα στη διατροφή σας..

Ως αποτέλεσμα της δηλητηρίασης, η εντερική μικροχλωρίδα διαταράσσεται, τα ευεργετικά βακτήρια πεθαίνουν, με αποτέλεσμα να μπορεί να εμφανιστεί δυσβίωση.

Για την αποφυγή αυτής της ασθένειας και την αποκατάσταση της μικροχλωρίδας, πρέπει να καταναλώνονται τα ακόλουθα τρόφιμα:

  • Κβας.
  • Μυτισμένα μήλα.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα όπως κεφίρ, γιαούρτι και γιαούρτι.
  • Λάχανο. Νωπά ή τουρσί.

Υπάρχουν προϊόντα που θα βοηθήσουν στην προστασία του σώματος από τον πολλαπλασιασμό των επιβλαβών βακτηρίων και θα διατηρήσουν χρήσιμους επιζώντες μετά τη δηλητηρίαση..

  • Σκόρδο και κρεμμύδι.
  • Θαλασσινό λάχανο.
  • Πίτουρο σιταριού.
  • Τσάι από βότανα με χαμομήλι, hypericum και σταφίδα.

Το ήπαρ υφίσταται σοβαρό φορτίο κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης, καθώς παίζει το ρόλο ενός φίλτρου για το σώμα μας και καθαρίζει από επιβλαβείς ουσίες..

Τα αμινοξέα που περιέχονται στα προϊόντα βοηθούν στην αποκατάστασή του:

  • Πατάτες.
  • Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
  • Διάφορα τυριά.
  • Κατσικίσιο γάλα.
  • Ψάρια, π.χ. γάδος, ζάντερ.
  • Σόγια.

Οι βιταμίνες A, E, C είναι επίσης απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του ήπατος..

Η βιταμίνη Α είναι πλούσια σε καρότα, κρεμμύδια, μήλα, ροδάκινα, καρπούζια, βερίκοκα, μαϊντανό, οξαλίδα, φύλλα βατόμουρου, τσουκνίδα, τριαντάφυλλο σκύλου, ιχθυέλαιο, συκώτι βοδινού, χαβιάρι, κρόκο αυγού.

Η βιταμίνη Ε βρίσκεται στα καρύδια, στον ηλίανθο, στα φιστίκια, στα αραβοσιτέλαια, στο συκώτι και στο βόειο κρέας, στα δημητριακά και στο πίτουρο, στα όσπρια.

Η βιταμίνη C είναι ένα μέρος από άγριο τριαντάφυλλο, σταφίδα και φραγκοστάφυλο, λεμόνια και πορτοκάλια, φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάκι, κουνουπίδι και σαλάτα.

Επίσης, το αποτέλεσμα της δηλητηρίασης μπορεί να είναι η μείωση της ανοσίας. Σε τελική ανάλυση, το σώμα στερείται χρήσιμων ουσιών και μικροστοιχείων που τον βοηθούν να λειτουργεί κανονικά και να εκτελεί προστατευτικές λειτουργίες.

Για να αυξήσετε την ανοσία, συνιστάται να τρώτε φρούτα και λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.

Έτσι, για τη θεραπεία της δηλητηρίασης, δεν αρκεί η χρήση διαφόρων φαρμάκων. Η σωστή διατροφή θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα συμπτώματα αυτής της ασθένειας, θα βοηθήσετε το σώμα σας να ανακτήσει τη δύναμη και την ενέργειά του για περαιτέρω εργασία και επίσης να αποφύγει τις δυσάρεστες συνέπειες στο μέλλον..

Οι συνέπειες της δηλητηρίασης αποδυναμώνουν σε μεγάλο βαθμό το σώμα, οπότε η συμμόρφωση με ένα συγκεκριμένο σχήμα καθίσταται αναγκαία. Το άρθρο αναφέρει εάν είναι δυνατόν να τρώτε πλιγούρι βρώμης σε περίπτωση δηλητηρίασης ή μετά, ποια πιάτα θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση του θύματος. Απαιτείται έλεγχος των τροφίμων προκειμένου να επιτευχθούν γρήγορα και αποτελεσματικά οι προϋποθέσεις για να ανακάμψει ένα άτομο..

Η τροφική δηλητηρίαση βλάπτει κυρίως το στομάχι, οπότε η θεραπεία ξεκινά επίσης με αυτό. Το προσβεβλημένο όργανο δεν μπορεί να λειτουργήσει κανονικά, η τροφή δεν απορροφάται, φέρνοντας επιπλέον πόνο στον ασθενή. Την ημέρα της δηλητηρίασης, το φαγητό είναι καθόλου ανεπιθύμητο. Εξαίρεση μπορεί να είναι μόνο περιπτώσεις με «πόνους πείνας», όταν η γαστρίτιδα προκαλεί την ανάγκη φαγητού. Το πλιγούρι βρώμης στο νερό θα βοηθήσει σε ένα τέτοιο θέμα..

Ενήλικας ή παιδί

Οι ενήλικες ασθενείς πρέπει να χρησιμοποιούν υγρά δημητριακά, συμπεριλαμβανομένου του φαγόπυρου, σε περίπτωση δηλητηρίασης, για να αναπληρώσουν την απώλεια μικρο και μακρο στοιχείων. Συνιστάται να τα βράσετε καλά και να ανακατέψετε σε μπλέντερ, χωρίς να φέρετε ομοιογενή μάζα.

Το ήξερες? Το φαγόπυρο κατατάσσεται δεύτερη μετά τα μπιζέλια σε περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Το φαγόπυρο πρέπει να χορηγείται σε παιδιά με τη μορφή αφέψηματος μόνο εάν δεν υπάρχει εμετός και διάρροια. Οι μερίδες πρέπει να είναι πολύ μικρές (1/3 του συνηθισμένου όγκου), ο αριθμός των γευμάτων μπορεί να είναι περίπου 5-6 φορές την ημέρα. Φροντίστε να είστε ενήλικες, και ειδικά τα παιδιά πρέπει να ακολουθούν το σχήμα κατανάλωσης αλκοόλ για να αποφύγετε την αφυδάτωση.

Είδος σίκαλης

Το φαγόπυρο μπορεί να ανταγωνιστεί το πλιγούρι βρώμης για τον τίτλο του πιο χρήσιμου κουάκερ. Περιέχει μια τεράστια ποσότητα αμινοξέων, βιταμινών, ιχνοστοιχείων που είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Ταυτόχρονα, το φαγόπυρο, σε αντίθεση με το σιμιγδάλι, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Σπιτικά κράκερ

Για την παρασκευή κροτίδων κατά τη διάρκεια της δίαιτας για δηλητηρίαση, είναι κατάλληλο μόνο ψωμί λευκού σίτου. Κόβεται σε κομμάτια πάχους όχι περισσότερο από ενάμισι εκατοστό, τοποθετείται σε τηγάνι ή στο φούρνο και στεγνώνει σε μια μικρή φωτιά. Η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί 5-10 λεπτά.

Πόσο καιρό μπορώ να κρατήσω το τελικό κουάκερ?

Πόσο καιρό μπορεί να είναι το προϊόν στο ψυγείο, ώστε να μπορεί να καταναλωθεί ξανά από τον ασθενή; Εάν το παρασκεύασμα πραγματοποιήθηκε σε νερό, εξαιρουμένης της προσθήκης γάλακτος και βουτύρου, η διάρκεια ζωής είναι μία εβδομάδα. Εάν προστέθηκε λάδι κατά το μαγείρεμα, η διάρκεια ζωής μειώνεται σε 2-3 ημέρες. Σε περίπτωση δηλητηρίασης, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε φρέσκα δημητριακά για ένα μεμονωμένο γεύμα. Προσπαθήστε να αποκλείσετε κινδύνους, εάν επιδεινωθεί το χυλό, η κατάσταση της δηλητηριασμένης επιδεινώνεται.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε το κουάκερ στο ψυγείο σε ένα κεραμικό μπολ, μια κατσαρόλα από ανοξείδωτο ατσάλι. Μην αφήνετε το τελικό προϊόν για αποθήκευση σε σκεύη αλουμινίου. Οι χημικές οξειδωτικές διεργασίες καταστρέφουν το πιάτο, το μετατρέπουν σε έναν επιπλέον δηλητηριώδη παράγοντα. Η διάρκεια ζωής θα παραταθεί για δύο εβδομάδες, εάν διατηρήσετε το τελικό προϊόν στον καταψύκτη, αλλά υπό την προϋπόθεση αυτής της αποθήκευσης, οι υπόλοιπες χρήσιμες ουσίες χάνονται.

Πώς το κουάκερ επηρεάζει την πεπτική οδό?

Κουάκερ, ένα προϊόν που αποτελείται από φυσικούς ολόκληρους σπόρους δημητριακών. Βοηθάει στην γρήγορη αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της διάρροιας. Έτσι, οι κόκκοι φαγόπυρου και ρυζιού περιέχουν φυσικούς προσροφητικούς παράγοντες, μη ερεθιστικούς βλεννογόνους και ουσίες που σας επιτρέπουν να επιστρέψετε τον παλιό τόνο στο σώμα. Το κουάκερ έχει θετική επίδραση στην πεπτική οδό κατά τη δηλητηρίαση, καθώς σας επιτρέπει:

  • κορεσμός του σώματος με βιταμίνες και μέταλλα,
  • προστατεύει τη βλεννογόνο μεμβράνη λόγω της δράσης της,
  • αύξηση της ανοσίας και βελτίωση της γενικής κατάστασης του ασθενούς λόγω εύπεπτων υδατανθράκων που περιέχονται σε αυτόν.

Τι άλλα δημητριακά μπορούν να καταναλωθούν σε περίπτωση δηλητηρίασης?

Το φαγόπυρο δεν είναι το μόνο δημητριακό που απαιτείται στη διατροφή του ασθενούς. Η εναλλαγή της προετοιμασίας διαφορετικών δημητριακών εισάγει ποικιλία στη διατροφή. Το ρύζι, το πλιγούρι βρώμης, το σιμιγδάλι είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά, θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα. Αφαιρούν τοξίνες, βακτήρια από την πέψη.

Τι δημητριακά μπορώ να φάω μετά από δηλητηρίαση?

Δεν επιτρέπεται να τρώνε όλα μετά από δηλητηρίαση από χαλασμένα τρόφιμα, προϊόντα καθαρισμού οικιακής χρήσης, δηλητηριώδη φυτά ή μανιτάρια. Πράγματι, πολλά δημητριακά στον ατμό ή μαγειρεμένα έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα, το οποίο είναι απαράδεκτο κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά από δηλητηρίαση. Κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης, τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά υποφέρουν όχι μόνο από έμετο, αλλά και από διάρροια. Το τελευταίο προκαλεί συχνά φλεγμονή του εντερικού βλεννογόνου, επομένως η καθαρτική επίδραση των δημητριακών θα επιδεινώσει μόνο την ευημερία ενός ατόμου..

Όταν δηλητηριάζετε, δεν μπορείτε να φάτε δημητριακά με ζάχαρη, αλάτι, μπαχαρικά, λαχανικά ή βούτυρο. Αυτό θα προκαλέσει ερεθισμό του γαστρεντερικού βλεννογόνου, υποτροπή της διάρροιας, φούσκωμα λόγω αυξημένου σχηματισμού αερίων. Τις πρώτες μέρες, απαγορεύεται η κατανάλωση κουάκερ γάλακτος σε περίπτωση δηλητηρίασης.

Κουάκερ για δηλητηρίαση

Αυτό το παραδοσιακό πιάτο, γνωστό από την παιδική ηλικία, θα έρθει στη διάσωση όταν τα συμπτώματα της δηλητηρίασης υποχωρούν λίγο και το αίσθημα της πείνας επιστρέφει στον ασθενή. Φυσικά, ανεξάρτητα από τον τύπο του κουάκερ, θα πρέπει να βράσει σε νερό, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και βουτύρου.

Αλλά τι είδους δημητριακά πρέπει να προτιμάται μετά τη δηλητηρίαση?

Πρώτα απ 'όλα, αυτό είναι πλιγούρι βρώμης. Έχει ιδιότητες περιβάλλουσας, προστατεύοντας το γαστρικό βλεννογόνο και επίσης βοηθά στον καθαρισμό του γαστρεντερικού σωλήνα από μικρόβια και τοξίνες..

Στη δεύτερη θέση είναι το κουάκερ ρυζιού. Έχει ιδιότητες παρόμοιες με το πλιγούρι βρώμης, ενώ βοηθά στην αντιμετώπιση της διάρροιας. Μπορείτε επίσης να φάτε σιμιγδάλι και χυλό φαγόπυρου, το οποίο θα βοηθήσει το στομάχι να επιστρέψει στην κανονική εργασία.

Ας σταθούμε σε καθένα από αυτά λίγο περισσότερο.

Kissel, το καλό του

Ένα από τα κατάλληλα ποτά που εμφανίζονται τις πρώτες ημέρες μετά τη δηλητηρίαση είναι ζελέ. Απορροφάται εύκολα από το στομάχι και μια αμυλώδης συνέπεια περιβάλλει τα τοιχώματα του εντέρου, βοηθώντας στην αποκατάσταση και την πρόληψη της πιθανότητας ερεθισμού με άλλα προϊόντα.

Πολλοί λατρεύουν τη γεύση του ποτού από νεαρή ηλικία, καθώς ήταν υποχρεωτικό μέρος του μενού στα νηπιαγωγεία και στα νηπιαγωγεία. Η χρήση του kissel επιτρέπει τη χρήση του στη θεραπεία της παιδικής δηλητηρίασης χωρίς συνέπειες. Μόνο μια μεμονωμένη αλλεργική αντίδραση στα συστατικά του ποτού μπορεί να είναι αντένδειξη.

Όταν μαγειρεύετε ζελέ για παιδιά, μειώνεται η ποσότητα αμύλου και ζάχαρης. Είναι καλύτερα να προσθέσετε μούρα, έναν ζωμό τριαντάφυλλου, εάν το παιδί δεν έχει αλλεργίες σε αυτά. Οι βιταμίνες που περιέχονται στο ποτό καθιστούν προφανή τα οφέλη του, γιατί, για να αποκατασταθεί ένα εξασθενημένο σώμα, χρειάζονται πρώτα απ 'όλα. Η περιεκτικότητα σε άμυλο διευκολύνει τη δέσμευση υπολειμμάτων επιβλαβών ουσιών, για περαιτέρω έκκριση φυσικά.

Ενδιαφέροντα γεγονότα είναι ότι ορισμένα πρόσθετα μπορούν να αυξήσουν τις ευεργετικές ιδιότητες του ζελέ πολλές φορές. Για παράδειγμα, τα μούρα σορβιών φέρνουν το αποτέλεσμα της χολερετικής, βοηθώντας τα εσωτερικά όργανα να εισέλθουν στον συνηθισμένο ρυθμό της εργασίας. Τα δαμάσκηνα μπορούν να δώσουν ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, τα σμέουρα ανακουφίζουν τη φλεγμονή και τα βατόμουρα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και περιέχουν κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και άλλα ιχνοστοιχεία..

Kissel, το καλό του

Ένα από τα κατάλληλα ποτά που εμφανίζονται τις πρώτες ημέρες μετά τη δηλητηρίαση είναι ζελέ. Απορροφάται εύκολα από το στομάχι και μια αμυλώδης συνέπεια περιβάλλει τα τοιχώματα του εντέρου, βοηθώντας στην αποκατάσταση και την πρόληψη της πιθανότητας ερεθισμού με άλλα προϊόντα.

Πολλοί λατρεύουν τη γεύση του ποτού από νεαρή ηλικία, καθώς ήταν υποχρεωτικό μέρος του μενού στα νηπιαγωγεία και στα νηπιαγωγεία. Η χρήση του kissel επιτρέπει τη χρήση του στη θεραπεία της παιδικής δηλητηρίασης χωρίς συνέπειες. Μόνο μια μεμονωμένη αλλεργική αντίδραση στα συστατικά του ποτού μπορεί να είναι αντένδειξη.

Ενδιαφέροντα γεγονότα είναι ότι ορισμένα πρόσθετα μπορούν να αυξήσουν τις ευεργετικές ιδιότητες του ζελέ πολλές φορές. Για παράδειγμα, τα μούρα σορβιών φέρνουν το αποτέλεσμα της χολερετικής, βοηθώντας τα εσωτερικά όργανα να εισέλθουν στον συνηθισμένο ρυθμό της εργασίας. Τα δαμάσκηνα μπορούν να δώσουν ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, τα σμέουρα ανακουφίζουν τη φλεγμονή και τα βατόμουρα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και περιέχουν κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και άλλα ιχνοστοιχεία..

Μάννα

Το κουάκερ με σιμιγδάλι κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης βοηθά να πάρει αρκετά γρήγορα, επειδή το σώμα δεν ξοδεύει πολλή ενέργεια στο σχίσιμο του. Περιέχει βιταμίνες: πυριδοξίνη, θειαμίνη, κυανοκοβαλαμίνη, που ρυθμίζουν τον τροφισμό και την ενυδάτωση, διεγείρουν την επούλωση των εντερικών μικροτραυματισμών. Επιπλέον, οι βιοδραστικές ουσίες από το σιμιγδάλι μπορούν να μειώσουν τη δραστηριότητα των μολυσματικών παθογόνων. Μπορείτε να μαγειρέψετε υγιή δημητριακά μέσα σε λίγα λεπτά:

  • Ρίχνουμε 2,5 φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα και βράζουμε.
  • Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά σε ένα λεπτό ρεύμα.
  • φέρνει σε ετοιμότητα, ανακατεύοντας συνεχώς.

Εάν δώσετε σιμιγδάλι για δηλητηρίαση ενός παιδιού, τότε το χαρακτηριστικό της αδυναμίας της τροφικής δηλητηρίασης θα εξαφανιστεί γρήγορα, η κόπωση, η όρεξη θα επιστρέψουν. Σημειώνεται η ικανότητα του σιμιγδάλι να χαλαρώνει τους λείους μυς. Ως εκ τούτου, μετά από ένα μέρος των κράμπες δημητριακών εξαφανίζονται στο στομάχι και τα έντερα, καθώς και τον πόνο και τον πόνο που προκαλούνται από αυτά.

Σημιγδάλι

Το σιμιγδάλι δεν είναι τόσο πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όσο το πλιγούρι βρώμης και το ρύζι, αλλά περιέχει μεγάλη ποσότητα σύνθετων υδατανθράκων και εύπεπτων πρωτεϊνών. Και χάρη στις ιδιότητες που περιβάλλουν, το σιμιγδάλι συνιστάται όχι μόνο για δηλητηρίαση, αλλά και για σχεδόν όλα τα προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.

Προϊόν Semolina

Το Manka απορροφάται εύκολα από το σώμα, κορεσμένα με τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα. Η συνέπεια είναι κατάλληλη για ένα άρρωστο άτομο, γιατί χωρίς επιπλέον προσπάθεια διεισδύει στην πέψη, δεν χρειάζεται καν να μασάται. Για το λόγο αυτό, η σιμιγδάλι χορηγείται σε περίπτωση δηλητηρίασης σε παιδιά. Προηγουμένως, αυτό το κουάκερ συνιστάται για τη σίτιση μωρών. Χάρη στην κολλώδη συνέπεια, το σιμιγδάλι περιβάλλει τα ερεθισμένα τοιχώματα του στομάχου, καταπραΰνει τους πόνους και τους κορεσμούς για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Έτσι, η τροφική δηλητηρίαση είναι μια επώδυνη και επικίνδυνη ασθένεια, όταν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή να καλέσετε ένα ασθενοφόρο. Όταν το σώμα είναι αδύναμο, το πεπτικό σύστημα βρίσκεται σε κρίσιμη κατάσταση, πρέπει να ακολουθείται η σωστή διατροφή..

Το φαγόπυρο είναι απαραίτητο προϊόν, τα δημητριακά πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού για δηλητηρίαση. Ο πλούτος όλων των ειδών βιταμινών σας επιτρέπει να αισθάνεστε αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή, το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε τις αναλογίες και να μην προσθέσετε περιττά συστατικά όπως γάλα, βούτυρο.

Είναι δυνατόν να φάτε με δηλητηρίαση

Την πρώτη ημέρα μετά τη δηλητηρίαση, δεν πρέπει να τρώτε καθόλου, καθώς το φαγητό δεν μπορεί να αφομοιωθεί πλήρως.

Συνιστάται να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο. Νερό, ζωμό ρυζιού, πράσινο τσάι. Αυτό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα πιο γρήγορα και στην αποφυγή της αφυδάτωσης..

Είναι χρήσιμο μετά τη δηλητηρίαση να πίνετε ένα αφέψημα του St. John's wort, το οποίο θα έχει αντιφλεγμονώδη δράση στο στομάχι..

Τη δεύτερη μέρα, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε φαγητό, αλλά σε μικρές ποσότητες. Όχι περισσότερες από 1000 θερμίδες την ημέρα.

Τις επόμενες ημέρες, είναι καλύτερο να ακολουθήσετε μια ειδική δίαιτα, που αποτελείται κυρίως από ελαφριές σούπες, πουρές λαχανικών, χαμηλά λιπαρά ψάρια και κρέας.

Υπάρχουν προϊόντα που δεν συνιστώνται για δηλητηρίαση:

  • Γάλα. Ερεθίζει το γαστρεντερικό και μπορεί να επιδεινώσει συμπτώματα όπως διάρροια και έμετο. Η χρήση του αυξάνει τον κίνδυνο περιτονίτιδας.
  • Το ίδιο ισχύει για τα γαλακτοκομικά προϊόντα με βάση το γάλα, για παράδειγμα, το κεφίρ, το γιαούρτι.
  • Τα αυγά. Ιδιαίτερα βραστά. Αυτά είναι ζωικά προϊόντα. Ένα εξασθενημένο στομάχι είναι δύσκολο να αφομοιωθεί..
  • Φρούτα. Περιέχουν οξέα που θα ερεθίσουν το γαστρικό βλεννογόνο.
  • Το μέλι ή άλλα γλυκά προκαλούν διεργασίες ζύμωσης, οι οποίες επηρεάζουν αρνητικά την ερεθισμένη πεπτική οδό.
  • Απαγορεύεται αυστηρά να τρώτε λουκάνικα, λιπαρά κρέατα, καπνιστά κρέατα, αρτοσκευάσματα, καφέ, κακάο, τουρσιά και κονσερβοποιημένα τρόφιμα, να προσθέτετε διάφορα μπαχαρικά και μπαχαρικά στα τρόφιμα.

Η χρήση αυτών των προϊόντων θα επιδεινώσει την κατάσταση του θύματος και θα επιδεινώσει τα συμπτώματα της νόσου.

Μπορώ να φάω υγιεινές συνταγές

Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια επώδυνη αντίδραση του ανθρώπινου σώματος που προκαλείται από την κατάποση τοξικών ουσιών. Τοξίνες, βακτήρια, δηλητήρια - οι κύριες εστίες της νόσου. Η ασθένεια συνοδεύεται από οξύ πόνο στην κοιλιά, διάρροια, ναυτία, έμετο, πυρετό, ρίγη, λήθαργο. Συχνά προκαλείται από τη χρήση χαλασμένων προϊόντων που έχουν λήξει, αποθηκεύονται σε κακές συνθήκες ή ακατάλληλα παρασκευασμένα.

Όταν το σώμα συναντά μια εντερική λοίμωξη, το σώμα καταβάλλει τη μέγιστη δυνατή προσπάθεια για την καταπολέμηση της νόσου. Τα κύρια συμπτώματα είναι ναυτία και έμετος, επομένως, ο ασθενής δεν έχει υγιή όρεξη. Για να αποφευχθεί η αφυδάτωση, ακολουθεί μια δίαιτα που αποκλείει τα δύσκολα αφομοιώσιμα τρόφιμα. Η απλούστερη διατροφή είναι το κλειδί για μια γρήγορη ανάρρωση..

Συχνά, σε περίπτωση δηλητηρίασης, οι γιατροί συστήνουν να τρώνε ψητά ή βραστά λαχανικά, μια ομελέτα ατμού και κατσαρόλες από τυρί cottage. Ο βασικός κανόνας είναι να πίνετε περισσότερα υγρά. Καλύτερο απλό καθαρισμένο νερό. Το χυλό φαγόπυρου θεωρείται χρήσιμο και υποχρεωτικό προϊόν για κατανάλωση..

Μερικοί κανόνες διατροφής μετά τη δηλητηρίαση

Όπως όλοι γνωρίζουν, είναι σημαντικό όχι μόνο να τρώμε, αλλά και να τρώμε. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε το σχήμα της τροφής, τρώγοντας συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες. Δεν πρέπει να φέρετε τον εαυτό σας σε ένα αίσθημα οξείας πείνας, είναι επιβλαβές για το προσβεβλημένο στομάχι.

Είναι καλύτερα να τρώτε μαλακά τρόφιμα με συνέπεια, είναι χρήσιμο για το γαστρικό βλεννογόνο και διευκολύνει την εντερική λειτουργία.

Πρέπει να πίνετε πολύ και συχνά, προτιμώντας απλό νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Το υγρό θα βοηθήσει το σώμα να ξεφορτωθεί γρήγορα τις τοξίνες, καθώς και να αποκαταστήσει την κανονική ισορροπία νερού-αλατιού..

Πλιγούρι βρώμης

Το πλιγούρι βρώμης θεωρείται το πιο υγιεινό κουάκερ. Περιέχει πολλές ίνες, πρωτεϊνικές ενώσεις και λίπη, ενώ απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό. Η βρώμη περιέχει έναν αριθμό βιταμινών και ανόργανων συστατικών, όπως A, B, E, K, PP, σίδηρο, ιώδιο, ασβέστιο και άλλα.

Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι το πλιγούρι βρώμης μειώνει τη χοληστερόλη, μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος, καθαρίζει το σώμα, συμπεριλαμβανομένης της βοήθειας για την ομαλοποίηση της ηπατικής λειτουργίας. Το πλιγούρι βρώμης εξαλείφει επίσης πεπτικά προβλήματα, όπως κολίτιδα, δυσκοιλιότητα, δυσπεψία.

Έτσι, είναι ένα ιδανικό προϊόν για την αποκατάσταση της αντοχής του σώματος μετά από δηλητηρίαση..

Πλιγούρι βρώμης με τροφική δηλητηρίαση

Συντάκτης Διαβάστε 5 λεπτά. Δημοσιεύτηκε στις 12/11/2020

Προϊόν βρώμης

Το πλιγούρι βρώμης θα είναι μια εξαιρετική θεραπεία όχι μόνο κατά τη διάρκεια της ασθένειας, αλλά και κατά την περίοδο ανάρρωσης. Μετά τη δηλητηρίαση, μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία αφαίρεσης επιβλαβών βακτηρίων, αντί να αποκαταστήσει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Αρνητικές ιδιότητες των δημητριακών

Ποια είναι η πιθανότητα δηλητηρίασης με φαγόπυρο; Αν και τα δημητριακά είναι πλούσια σε όλα τα είδη χρήσιμων ιδιοτήτων, μπορεί να βλάψει το σώμα εάν φυλάσσεται ακατάλληλα. Το Croup ως σφουγγάρι μπορεί να απορροφήσει οσμές, βαρέα μέταλλα, τοξίνες. Μετά το άνοιγμα της προστατευτικής συσκευασίας, είναι προτιμότερο να αποθηκεύετε τους κόκκους σε ένα σφραγισμένο γυάλινο δοχείο.

Χρήσιμα πιάτα και προϊόντα

Οι γιατροί συστήνουν άφθονο πόσιμο όταν αποδυναμώνουν το σώμα μετά από τοξίκωση, απαγορεύοντας αρχικά τα τρόφιμα. Μια τέτοια δίαιτα θα βοηθήσει στην αποκατάσταση του γαστρικού βλεννογόνου, της μειωμένης εντερικής μικροχλωρίδας. Μόνο τη δεύτερη ή τρίτη ημέρα επιτρέπεται το φαγητό όταν τα εσωτερικά όργανα είναι έτοιμα να τα αφομοιώσουν με όφελος.

Περίπου δύο εβδομάδες, η διατροφή δεν πρέπει να περιέχει λιπαρά και καπνιστά πιάτα, ζεστά μπαχαρικά, μαρινάδες. Απαγορεύονται τα αλκοολούχα ποτά και το γρήγορο φαγητό. Κατάλογος επιτρεπόμενων προϊόντων:

  1. Σούπες ρυζιού ή λαχανικών με ρύζι.
  2. Κράκερ - με υγρά πιάτα ή ποτά.
  3. Ζωμός ρυζιού και κουάκερ, πλιγούρι βρώμης σε νερό, φαγόπυρο.
  4. Κοτολέτες ατμού από διαιτητικά κρέατα, κεφτεδάκια και σουφλέ - μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή την τέταρτη ημέρα.
  5. Ψάρια - σε βραστό ή ατμό μαγείρεμα, ποικιλίες χαμηλών λιπαρών.
  6. Από την πέμπτη ημέρα μετά τη δηλητηρίαση - κατσαρόλες τυρί cottage, σουφλέ.
  7. Ομελέτα ατμού.
  8. Κομπόστα φρούτων, πράσινο τσάι, αφέψημα από ροδαλά ισχία, σταφίδες.

Τα οφέλη των μπανανών

Αυτό το κίτρινο φρούτο είναι ένα από τα λίγα φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της περιόδου δηλητηρίασης. Όχι κατά τη στιγμή της επιδείνωσης, φυσικά. Οι μπανάνες είναι υγιείς, έχουν λεπτή γεύση, είναι σχετικά φθηνές.

Ποια είναι τα οφέλη των μπανανών;?

  • Υψηλό περιεχόμενο χρήσιμων ιχνοστοιχείων. Εδώ, το ασβέστιο, και ο σίδηρος, και ο ψευδάργυρος, που είναι τόσο απαραίτητοι από το ανθρώπινο σώμα.
  • Οι μπανάνες περιέχουν ένα σύμπλεγμα βιταμινών B, A, C.
  • Το πιο σημαντικό πλεονέκτημά τους είναι ένα φυσικό αντισηπτικό με ευχάριστη γεύση..
  • Οι μπανάνες έχουν στυπτικές ιδιότητες, οπότε οι γιατροί τις συστήνουν για προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.
  • Μπορεί μια μπανάνα να δηλητηριαστεί σε παιδιά; Μόνο σε πολύ μικρές ποσότητες.

Μετά τη δηλητηρίαση

Η διαδικασία αποκατάστασης μετά από τοξίκωση είναι πολύ σημαντική. Περιλαμβάνει την κατανάλωση ποτών και τροφίμων, εξαιρουμένης της χρήσης πιάτων με βάση το κρέας. Λόγω του γεγονότος ότι η πρωτεΐνη που περιέχεται στο φαγόπυρο απορροφάται γρήγορα από το σώμα και δεν είναι καθόλου κατώτερη από τη ζωική πρωτεΐνη, αυτά τα δημητριακά βρίσκονται στη λίστα των συνιστώμενων διαιτητικών προϊόντων μετά τη δηλητηρίαση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε ήδη να προσθέσετε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο στο κουάκερ, αρκεί να αισθάνεστε καλά.

Σπουδαίος! Τα πλιγούρια φαγόπυρου πρέπει να φυλάσσονται σε ερμητικά κλειστό δοχείο. Σε τέτοιες συνθήκες, μπορεί να αποθηκευτεί για 2-3 χρόνια..

Με τροφική δηλητηρίαση

Το φαγόπυρο είναι ένα προϊόν υψηλών θερμίδων που περιέχει, εκτός από θρεπτικά συστατικά, αργούς υδατάνθρακες. Λόγω αυτής της ποιότητας, το κουάκερ φαγόπυρου που καταναλώνεται μπορεί να παρέχει στο σώμα την απαραίτητη ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να προετοιμάσουν ένα πιάτο αποκλειστικά στο νερό, χωρίς να προσθέσουν γάλα, βούτυρο ή άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα σε αυτό, το οποίο θα βλάψει μόνο τον ασθενή με τροφική δηλητηρίαση. Επίσης, δεν συνιστάται η χρήση ολόκληρων κόκκων, αλλά μόνο θρυμματισμένων, προκειμένου να αποφευχθούν αρνητικές συνέπειες.

Αντενδείξεις φαγόπυρου για δηλητηρίαση

Παρά τις ευεργετικές ιδιότητες των δημητριακών, έχει κάποιες αντενδείξεις..

  • Αυτά περιλαμβάνουν:
  • ατομική δυσανεξία
  • Με ακατάλληλη αποθήκευση, το φαγόπυρο μπορεί να απορροφήσει όλες τις δυσάρεστες οσμές, τοξίνες, βαρέα μέταλλα, που μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση.
  • μην συνιστούμε να τρώτε με διάρροια.
  • δεν πρέπει να καταναλώνεται από ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη και νεφρική ανεπάρκεια.

Συνταγές μαγειρικής

Προκειμένου να μην βλάψει το πεπτικό σύστημα κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάρρωσης μετά από τοξικότητα, τα δημητριακά πρέπει να μαγειρεύονται χωρίς γάλα σε υγρή, ζελέ. Τα δημητριακά ταξινομούνται και πλένονται σε κατάσταση έως ότου το νερό γίνει διαυγές. Πρέπει να προετοιμάσετε ένα πιάτο για το δηλητηριασμένο σε υγρή μορφή: διαταράξτε τις αναλογίες αυξάνοντας τον όγκο του νερού κατά το μαγείρεμα. Το κουάκερ για τη θεραπεία του πεπτικού συστήματος παρασκευάζεται σε νερό. Το γάλα μπορεί να προκαλέσει κοιλιακή δυσφορία, προκαλώντας ζύμωση.

Το φαγόπυρο χύνεται με νερό, βράζει, καλύπτεται το τηγάνι με καπάκι και αφήνεται για 20-25 λεπτά. Το υπερβολικό υγρό μπορεί να αφεθεί να βράσει.

Πλιγούρι βρώμης, ονομάζονται βρώμη, παρασκευασμένα ως εξής: πάρτε μισό λίτρο νερό, κοιμηθείτε 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο δημητριακά, βράστε. Αφού βράσει, αφήστε τη φωτιά για 10 λεπτά. Εάν αλέσετε τη βρώμη σε έναν μύλο καφέ, μπορείτε να μαγειρέψετε ζελέ από πλιγούρι βρώμης, η οποία θα παράγει μια ακόμη πιο υγρή συνοχή. Ένα τέτοιο ποτό δεν είναι κατώτερο από το πλιγούρι βρώμης σε θρεπτικές και ευεργετικές ιδιότητες και βοηθά στην δηλητηρίαση..

Το κουάκερ Semolina είναι ένα προϊόν που απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή κατά το μαγείρεμα. Ρίξτε τα δημητριακά σε βραστό νερό σε ένα λεπτό ρεύμα για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων. Για να γίνει υγρό το πιάτο, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε τις αναλογίες: 6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας δημητριακών ανά λίτρο νερού. Βράστε το σιμιγδάλι για 6-8 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Για να κάνει το κουάκερ ρυζιού κολλώδες και όχι θρυμματισμένο, το πλυμένο ρύζι χύνεται με βραστό νερό, βράζει και σιγοβράζει σε χαμηλή φωτιά για άλλα 20-25 λεπτά, έως ότου οι κόκκοι μαλακώσουν.

Η συνταγή για το χυλό κεχρί: ξεπλύνετε και ρίξτε τα δημητριακά με νερό, βράστε, στραγγίστε το νερό. Έτσι δεν θα είναι πικρή, γιατί πολλοί δεν τους αρέσει το κεχρί λόγω πικρίας. Το επόμενο βήμα είναι να ρίξετε φρέσκο ​​νερό, να βράσει και να ψηθεί για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά..

Χρησιμοποιήστε το σε μικρές μερίδες έτσι ώστε μια εφάπαξ ποσότητα τροφής να χωράει στην παλάμη του ασθενούς. Για να προσθέσετε γεύση, επιτρέπεται στο κουάκερ να προσθέσει ζάχαρη, μια κουταλιά μέλι, παγωτό και φρέσκα μούρα. Την τρίτη ή τέταρτη ημέρα της ανάρρωσης, οι κατσαρόλες από τυρί cottage, σούπες λαχανικών, άπαχο κρέας και ψάρια εισάγονται στη διατροφή. Η μέθοδος μαγειρέματος βράζει ή βράζει στον ατμό. Παρατηρήστε την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται..

Ρύζι με λαχανικά

Λίστα συστατικών για 6 μερίδες:

  • 3 φλιτζάνια ρύζι ρύζι?
  • 1,5 λίτρα νερού.
  • 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • καρότα, σπανάκι, μπρόκολο - ένα πράγμα με το ίδιο μέγεθος.
  • 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ελαιόλαδο.

Το ρύζι πλένεται, γεμίζεται με κρύο νερό και αφήνεται όλη τη νύχτα. Το πρωί, 1,5 λίτρο γλυκού νερού βράζει, χύνεται ρύζι και ένα σουρωτήρι ή κόσκινο τοποθετείται πάνω από το τηγάνι αντί για το καπάκι. Τα λαχανικά τοποθετούνται σε αυτό το σπιτικό "διπλό λέβητα". Μετά το μαγείρεμα, ψεκάζονται με ελαιόλαδο και σερβίρονται με ένα πιάτο. Προστίθεται βούτυρο στο χυλό.

Ρύζι

Το χυλό ρυζιού μετά τη δηλητηρίαση περιλαμβάνεται συχνά στη διατροφή. Το Croup περιέχει πολλούς πολυσακχαρίτες, αμυλόζη και αμυλοπηκτίνη με πορώδη σύνθετη δομή. Προσελκύουν παθογόνους μικροοργανισμούς, τους συνδέουν στην επιφάνειά τους και εκκενώνονται με κάθε κίνηση του εντέρου. Το όφελος του ρυζιού στη δηλητηρίαση έγκειται στην απουσία χονδροειδών ινών σε αυτό. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν τους ασθενείς να τρώνε χυλό που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή:

  • ρίχνουμε 2 φλιτζάνια νερό στο τηγάνι, ρίχνουμε ένα ποτήρι δημητριακών.
  • βρασμός;
  • μειώστε τη θερμότητα, μετά την πάχυνση προσθέστε ένα άλλο ποτήρι νερό.
  • σιγοβράστε το κουάκερ σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.

Ο ζωμός ρυζιού έχει επίσης θεραπευτικό αποτέλεσμα. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να μουλιάσετε πέντε κουταλιές της σούπας δημητριακών με μια πλάκα για μισή ώρα σε ένα λίτρο κρύου νερού, να βράσει. Και στη συνέχεια σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά έως ότου τα δημητριακά είναι έτοιμα. Απομένει να κρυώσει ο ζωμός ρυζιού κάτω από το καπάκι, στέλεχος.

Είναι χυλό ρυζιού σε γάλα με δηλητηρίαση που επιτρέπεται στους διατροφολόγους να τρώνε. Λόγω της έλλειψης ινών στα δημητριακά, το ρύζι σε συνδυασμό με το γάλα δεν προκαλεί επιδείνωση των φλεγμονωδών διεργασιών.

Ρύζι ρυζιού

Το ρύζι περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες που δίνουν δύναμη και μακρά αίσθηση κορεσμού. Από το κουάκερ ρυζιού του ανθρώπινου σώματος λαμβάνει βιταμίνες: Β, Ε, ΡΡ και ιχνοστοιχεία: σίδηρος, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, ασβέστιο, κάλιο, τα οποία δεν καταστρέφονται κατά τη θερμική επεξεργασία.

Το ρύζι φημίζεται για τις απορροφητικές του ιδιότητες, απορροφά τοξίνες και βοηθά στην απομάκρυνσή τους από το σώμα. Επιπλέον, επιβραδύνει την εντερική κινητικότητα, έτσι το ρύζι είναι μια φυσική θεραπεία για τη διάρροια.

Έτσι, το κουάκερ ρυζιού έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα που πάσχει από δηλητηρίαση. Πώς να το μαγειρέψετε σωστά?

Πόσο διαρκεί η διατροφή?

Η δίαιτα πρέπει να παρακολουθείται έως την πλήρη ανάρρωση ενός ατόμου μετά από μια ασθένεια. Κατά κανόνα, είναι 7-10 ημέρες. Όσο περισσότερο διαρκεί η «ανάρτηση», τόσο περισσότερες επιδοτήσεις μπορείτε να αντέξετε: για παράδειγμα, από την 4η ημέρα μπορείτε να προσθέσετε βραστό κρέας, κεφτεδάκια ατμού, βραστά ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε ζωμό ρυζιού.

Εάν όμως συνδεθούν πρόσθετα συμπτώματα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Ο γιατρός σας θα σας πει ακριβώς πότε μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε κανονικά. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να συμβουλεύεστε τη θεραπεία κάμπινγκ με τον παιδίατρο.

Γενικά, το κουάκερ για δηλητηρίαση μπορεί και πρέπει να τρώγεται. Είναι πλούσια σε χρήσιμα ιχνοστοιχεία που θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση του πεπτικού σωλήνα και θα βελτιώσουν τη γενική κατάσταση του σώματος. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να εγκαταλείψουμε τον συνδυασμό επιβλαβών προϊόντων που περιγράφονται παραπάνω.

Λεπτομέρειες για το τι μπορείτε να φάτε κατά την αποστολή:

Ζελέ φρούτων

Τυχόν βλεννώδη πιάτα και ποτά καταπραΰνουν τα ερεθισμένα έντερα, οπότε αυτό δεν είναι μόνο μια νόστιμη θεραπεία, αλλά και ένα χρήσιμο φάρμακο. Δύο γραμμάρια νερού λαμβάνουν 50 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων (μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα) και 30 γραμμάρια βρώμης. Αφήστε το μείγμα να βράσει και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Μετά απενεργοποιήστε και αφήστε να κρυώσει στους 40 βαθμούς. Ένα τέτοιο φιλί σε περίπτωση δηλητηρίασης μπορεί να δοθεί ακόμη και σε μικρά παιδιά που ξεκινούν από 6 μήνες.

Θαύμα μετά την ανάρρωση

Μετά τη δηλητηρίαση, το πεπτικό σύστημα ενός ατόμου παραμένει σε άγχος και εξασθενημένη κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, μετά τη θεραπεία των συμπτωμάτων, θα πρέπει να διατηρήσετε μια διαιτητική διατροφή για μια άλλη εβδομάδα. Κατά τη διαδικασία αποκατάστασης, επιτρέπεται η χρήση φαγόπυρου, το οποίο μπορεί να επανέλθει στη διάσωση.

Όταν το σώμα υφίσταται εμετό και διάρροια, χάνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Για να συμπληρώσετε, συνεχίστε να τρώτε θαυμαστό κουάκερ. Το μαγείρεμα πρέπει να γίνεται αποκλειστικά σε νερό, αλλά επιτρέπεται μια μικρή ποσότητα λαδιού. Το φαγόπυρο γίνεται εναλλακτική λύση για το βαρύ κρέας και αναπληρώνει την απαραίτητη πρωτεΐνη για πλήρη ανάκαμψη.