Η σωστή διατροφή για το GERD, τι μπορείτε να φάτε και τι είναι καλύτερο να αρνηθείτε σε περίπτωση παλινδρόμησης?

Σε σοβαρές ασθένειες που σχετίζονται με το πεπτικό σύστημα, το κύριο συστατικό της θεραπείας ονομάζεται διατροφή. Το σύστημα διατροφής έχει επιλεγεί ειδικά για τις ανάγκες του σώματος με βάση την οδυνηρή του κατάσταση. Η δίαιτα GERD έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει να σταματήσει τα οδυνηρά συμπτώματα της τρέχουσας νόσου και να την αντιμετωπίσει για πάντα. Ωστόσο, κατά κανόνα, πολλοί δεν γνωρίζουν: τι μπορεί και τι δεν πρέπει να καταναλώνεται σε δίαιτα κατά της παλινδρόμησης.

Τι σημαίνει το GERD;?

Το GERD είναι συντομογραφία για χρόνια ασθένεια του πεπτικού συστήματος. Με αυτήν την ασθένεια, ο γαστρικός χυμός υπερβαίνει το στομάχι, δηλαδή στον οισοφάγο. Οι αισθήσεις που βιώνονται είναι γνωστές σε όλους, καθώς αυτό το φαινόμενο είναι αρκετά φυσιολογικό και αβλαβές εάν εμφανιστεί σπάνια και, για παράδειγμα, μετά την κατάχρηση πρόχειρου φαγητού. Δηλαδή, συνήθως τα φαινόμενα παλινδρόμησης χυμού στον οισοφάγο έχουν έναν συγκεκριμένο λόγο για τον οποίο ένα άτομο γνωρίζει.

Στην περίπτωση της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, αντί για δικαιολογημένο λόγο για το χύτευση, εμφανίζεται αυθόρμητο, το οποίο δεν αναμένεται από τους ασθενείς. Κατά κανόνα, το GERD προκαλεί δυσφορία, που συνοδεύεται από αυξημένο σχηματισμό αερίων, ρέψιμο, καούρα αμέσως μετά το φαγητό ή κατά τη διάρκεια του ύπνου, εάν το γεύμα ήταν αργότερα από την ημερομηνία λήξης, καθώς και πόνο στο στέρνο. Εκτός από τον αυθορμητισμό, ως δείκτης της νόσου, μπορεί κανείς να διακρίνει την επαναληψιμότητα, τη φλεγμονή μέσα στον οισοφάγο και ολόκληρο το πεπτικό σύστημα.

Έτσι, η GERD είναι μια ασθένεια που συνοδεύεται από δυσάρεστα, ανεπιθύμητα και μερικώς οδυνηρά συμπτώματα. Προκειμένου να αποφευχθούν επιπλοκές και να ανακάμψει το συντομότερο δυνατό, είναι επείγον να αρχίσετε να τρώτε σωστά και ακολουθώντας το σχήμα. Το σώμα πρέπει να σωθεί και μόνο μια δίαιτα με GERD μπορεί να το αντιμετωπίσει.

Ο ρόλος της σωστής διατροφής στη θεραπεία της παλινδρόμησης

Στην αρχή, αυτή η ασθένεια μπορεί να μην φαίνεται τρομακτική, αλλά απαιτεί την έγκαιρη μετάβαση στον σωστό τρόπο ζωής. Ελλείψει κατάλληλης προσοχής στην ασθένεια, τα συμπτώματα μπορούν να μετατραπούν σε πιο περίπλοκες μορφές. Η δίαιτα για το GERD βοηθά στην αποφυγή των συνεπειών με τη μορφή επιπλοκών και καθιστά επίσης δυνατή την ύπαρξη κανονικά, όπως πριν από την ανίχνευση της νόσου. Οι συνέπειες της παλινδρόμησης είναι πολύ διαφορετικές:

  • τακτική βλάβη στον οισοφάγο από γαστρικό χυμό οδηγεί στο σχηματισμό ελκών, αιμορραγία του βλεννογόνου.
  • στένωση του αυλού του οισοφάγου λόγω της σταθερής «υπερκατασκευής» με τη μορφή ουλών ·
  • Το GERD ονομάζεται μία από τις αιτίες ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος, των δοντιών και της στοματικής κοιλότητας.
  • η ασθένεια προκαλεί φλεγμονή στον οισοφάγο και πέραν αυτής.

Η δίαιτα με GERD είναι η μόνη επιλογή για την αποφυγή των προβλημάτων που σχετίζονται με την κακή υγεία. Μαζί με τη φαρμακευτική αγωγή, η διατροφή παίζει ρόλο στην αποκατάσταση και προώθηση της υγείας..

Ποια διατροφή είναι κατάλληλη για το GERD;?

Εάν εντοπιστεί πεπτική νόσος, ο γιατρός θα συνταγογραφήσει κατάλληλη θεραπεία. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει φάρμακα, καθημερινή ρουτίνα και ειδική διατροφή. Υπάρχουν εντελώς διαφορετικά προϊόντα. Μερικά συμβάλλουν στη χαλάρωση του σφιγκτήρα στον οισοφάγο («πύλες» που συνδέουν το στομάχι και τον οισοφάγο). Ο χαλαρός σφιγκτήρας δεν μπορεί να ελέγξει σωστά τη λειτουργία του και ο γαστρικός χυμός δεν έχει εμπόδια στη χύτευση του χυμού. Αυτές οι ενέργειες στο πεπτικό σύστημα συμβαίνουν μετά από ορισμένα ποτά (καφές, μαύρο τσάι), σοκολάτα, πικρά τρόφιμα, λιπαρά ψάρια και κρέας, προϊόντα βουτύρου και μερικά φρούτα.

Αφού εντοπίσει τα συμπτώματα και περάσει τις εξετάσεις, ο θεράπων ιατρός συνταγογραφεί μια δίαιτα κατάλληλη για τον τύπο της νόσου. Οι ακόλουθες διατροφικές οδηγίες για το GERD είναι:

  1. Δεν χρειάζεται να δημιουργήσετε καταστάσεις υπερκατανάλωσης τροφής, θα πρέπει να τρώτε όσο χρειάζεται το σώμα για κανονική λειτουργία και όχι περισσότερο.
  2. Δεν συνιστάται να τρώτε τη νύχτα. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να γίνεται τουλάχιστον 4 ώρες πριν τον ύπνο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σώμα θα έχει χρόνο να αφομοιώσει τα εισερχόμενα τρόφιμα, σώζοντας τον εαυτό του από δυσάρεστα συμπτώματα νύχτας.
  3. Μετά το γεύμα, θα πρέπει να κάνετε έναν σύντομο περίπατο. Μόλις φάει ο ασθενής ξαπλώνει για ξεκούραση, η καούρα θα τον προσπεράσει. Εντός δύο ωρών μετά το φαγητό, οι γιατροί δεν συνιστούν τη μετακίνηση του σώματος σε οριζόντια θέση.
  4. Ο αριθμός των γευμάτων την ημέρα μπορεί να φτάσει τα τέσσερα, ενώ οι μερίδες που καταναλώνονται θα πρέπει να παραμένουν μικρές. Έτσι, τα πεπτικά όργανα δεν θα δημιουργηθούν κατάσταση υπερφόρτωσης και θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν τις λειτουργίες τους πιο αποτελεσματικά.
  5. Πρέπει να ξεχάσετε την πικάντικη τροφή, η οποία τραυματίζει τον ήδη τραυματισμένο κάτω οισοφάγο. Είναι απαραίτητο να δοθεί χρόνος για την αποκατάστασή του, παρέχοντας συνθήκες ασφαλείας και ελευθερία από πρόσθετες ζημιές.
  6. Μειώστε την ποσότητα του λίπους που καταναλώνεται από τα τρόφιμα, καθώς αναστέλλουν την αντίδραση των πεπτικών διεργασιών. Πρέπει να τρώτε περισσότερη πρωτεΐνη. Το σώμα χρειάζεται δομικό υλικό για την αποκατάσταση ζημιών..
  7. Αφαιρέστε τα τρόφιμα που χαλαρώνουν τον οισοφάγο σφιγκτήρα από τη διατροφή (αναφέρονται παραπάνω).

Παρατηρώντας αυτές τις συστάσεις σχετικά με μια δίαιτα για παλινδρόμηση, ο ασθενής παρέχει τον εαυτό του ελαχιστοποιώντας ή εξαλείφοντας εντελώς τα δυσάρεστα συμπτώματα. Με μια απρόσεκτη στάση, καθώς και το αλκοόλ και το κάπνισμα, η ασθένεια γίνεται πολύ πιο περίπλοκη, τα συμπτώματα είναι πιο έντονα, φέρνουν πόνο και δυσφορία. Σε μια τόσο δύσκολη περίοδο, το σώμα χρειάζεται υποστήριξη που μπορεί να παρέχει μόνο ο ιδιοκτήτης του..

Διατροφή για GERD με οισοφαγίτιδα: τι μπορείτε να φάτε και τι να αρνηθείτε?

Όπως και κάθε άλλο σύστημα διατροφής, μια δίαιτα για παλινδρόμηση περιλαμβάνει περιορισμούς σε τρόφιμα που αποτελούν μέρος της καθημερινής διατροφής. Απαγορεύεται να τρώτε τηγανητά, πικάντικα, λιπαρά, ζεστά και κρύα. Τα πιάτα πρέπει να είναι διαιτητικά και μέτρια..

Διατροφή GERD: Λίστα επιτρεπόμενων προϊόντων

Στην καθαρή του μορφή, δεν υπάρχει δίαιτα με GERD, αλλά ο πίνακας αρ. 1 ικανοποιεί όλες τις ανάγκες της θεραπείας αυτής της ασθένειας. Επομένως, τα προϊόντα που συνιστώνται για κατανάλωση συμπίπτουν:

  • δημητριακά ρυζιού, σιμιγδάλι και φαγόπυρου, μαγειρεμένα με βάση νερό ή γάλα. Κριθάρι, σιτάρι και κριθάρι, καθώς και ζυμαρικά, εξαιρούνται.
  • γλυκών, η συνιστώμενη κατανάλωση πολτοποιημένων προϊόντων: πουρέ φρούτων, πουρέ με μούρα ζάχαρης.
  • πουρέ σούπες και αλεσμένες σούπες, που παρασκευάζονται με βάση ζωμό λαχανικών.
  • Το "Γάλα" επιτρέπεται πλήρως, μόνο ένα που έχει υψηλό επίπεδο ΡΗ εμπίπτει στην απαγόρευση.
  • επιτρέπεται ψωμί με τη μορφή κροτίδων · απαγορεύονται ρολά και ντόνατς.
  • Είναι δυνατή η χρήση φυτικού ελαίου σε μικρές ποσότητες στη διαδικασία μαγειρέματος, καθώς το λίπος δεν μπορεί να απορριφθεί πλήρως.
  • από προϊόντα με βάση το κρέας, το βόειο κρέας, το κοτόπουλο και η γαλοπούλα συνιστώνται για κατανάλωση, καθώς είναι ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά.
  • μπορείτε να πιείτε τσάι με χαμηλό τσάι, φυσικό χυμό και κομπόστα.

Με βάση τη λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων, μπορούμε να συμπεράνουμε για την ποικιλία της διατροφής. Δεν είναι δύσκολο να ακολουθήσετε την επιτραπέζια δίαιτα Νο. 1, καθώς επιτρέπεται ένας μεγάλος αριθμός νόστιμων, ποικίλων και, κυρίως, υγιεινών τροφίμων. Συνδυάζοντας προϊόντα μεταξύ τους, μπορείτε να πετύχετε μια πλήρη ποικιλία μενού για κάθε μέρα σε μια δίαιτα με GERD.

Διατροφή GERD: Απαγορευμένη λίστα τροφίμων

Η αποτελεσματική διατροφή για την επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος είναι δυνατή μόνο μέσω διατροφικών περιορισμών. Τα προϊόντα που αναφέρονται παρακάτω αντενδείκνυνται για κατανάλωση σε παλινδρόμηση. Θα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή, και κατά προτίμηση όχι προσωρινά, αλλά για τη ζωή. Μερικά από αυτά βλάπτουν ακόμη και το πιο υγιές άτομο, τι να πούμε για όσους πάσχουν από ασθένειες του πεπτικού σωλήνα.

Έτσι, η λίστα των μη προτεινόμενων προϊόντων περιλαμβάνει:

  • ζωμοί υψηλής συγκέντρωσης, πλούσιες σούπες, σάλτσες μανιταριών
  • αλατισμένα και καπνιστά θαλασσινά.
  • τουρσί φρούτα και λαχανικά, επίσης κονσέρβες?
  • κονσερβοποιημένα ψάρια, κρέας ή πουλερικά ·
  • πικάντικες σάλτσες, καρυκεύματα και βότανα.
  • ψωμί λευκού σίτου, όλα τα είδη αρτοσκευασμάτων: γλυκό και αλμυρό.
  • Οι φυτικές ίνες απαγορεύονται σε μεγάλες ποσότητες, επομένως τα περισσότερα φρούτα, μούρα και λαχανικά δεν συνιστώνται να τρώγονται σε καθαρή μορφή.

Αυτά τα προϊόντα είναι ισχυρά παθογόνα των αδένων του γαστρεντερικού σωλήνα. Η περίσσεια του γαστρικού χυμού οδηγεί σε επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς, αυξημένο πόνο και δυσάρεστη δυσφορία.

Η απαγόρευση περιλαμβάνει επίσης εκείνα τα προϊόντα που προκαλούν απότομη επιδείνωση της κατάστασης της υγείας, αυξημένο πόνο. Μεταξύ αυτών είναι:

  • δυνατά ζεστά ροφήματα (καφές και μαύρο χαλαρό τσάι).
  • γλυκιά σόδα (λεμονάδα, αναψυκτικά, ανθρακούχο μεταλλικό νερό)
  • ντομάτες σε οποιαδήποτε μορφή ·
  • οποιοδήποτε αλκοόλ (αυτή η λίστα αναφέρεται σε αδύναμη, ισχυρή και ακόμη και μη αλκοολούχα μπύρα) ·
  • κάπνισμα (αν και αυτό δεν είναι προϊόν, κάνει πολύ μεγαλύτερη βλάβη, καθώς οι εισπνεόμενοι ατμοί επηρεάζουν καταστρεπτικά τους ήδη προσβεβλημένους βλεννογόνους).

Εκτός από τον αποκλεισμό ορισμένων προϊόντων, θα πρέπει να παρακολουθείτε την αντίδραση ενός άρρωστου ατόμου. Έτσι, εάν η ταλαιπωρία αρχίσει όταν το φαγητό εισέρχεται στο στομάχι, τότε αυτό το προϊόν πρέπει να αποκλειστεί. Κάθε οργανισμός είναι ατομικός και χρειάζεται μια ειδική προσέγγιση. Παρουσία αυτής της ασθένειας, θα πρέπει να έχετε ένα τραπέζι διατροφής με GERD με οισοφαγίτιδα με λίστες επιτρεπόμενων και προτεινόμενων πιάτων. Θα πρέπει να αναπληρωθεί σύμφωνα με τις δικές τους γευστικές συνήθειες και αισθήσεις. Είναι καλύτερο να συντάξετε μια μεμονωμένη κάρτα με τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας.

Παράδειγμα μενού διατροφής για GERD με οισοφαγίτιδα

Κατά την προετοιμασία των γευμάτων, πρέπει να δοθεί προσοχή στη μέθοδο επεξεργασίας των προϊόντων. Από τη λίστα των μεθόδων μαγειρέματος που είναι γνωστές σε κάθε νοικοκυρά, είναι καλύτερο να επιλέξετε κάτι φειδώ. Για μια δίαιτα με νόσο GERD, το μαγείρεμα, το μαγείρεμα και το ψήσιμο, καθώς και ο ατμός, είναι κατάλληλα. Τα τηγανητά τρόφιμα πρέπει να αφήνονται στο παρελθόν, καθώς είναι βαριά και μπορεί να είναι πολύ επιβλαβή για το πεπτικό σύστημα..

Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, αξίζει να προσεγγίσετε ένα μεμονωμένο σχέδιο για την κατάρτιση ενός διατροφικού σχεδίου, την επιλογή τροφίμων και την προσαρμογή του πεπτικού συστήματος. Οι διατροφολόγοι προτείνουν να συνοψίσουν τον αριθμό των γευμάτων την ημέρα σε 5 μονάδες. Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές και η συνοχή να πλησιάζει τις πουρέ πατάτας. Έτσι το σώμα θα είναι πολύ πιο εύκολο να αφομοιώσει τα εισερχόμενα τρόφιμα και η περίσσεια του δεν θα πεταχτεί στον οισοφάγο, προκαλώντας καούρα.

Οποιοδήποτε μενού μπορεί να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις σας. Έτσι, μπορείτε να ξεκινήσετε τη μέρα σας με δημητριακά, ή μπορείτε να μαγειρέψετε τον εαυτό σας ένα τεμπέλης ζυμαρικά ως πρωινό. Πλύνετε τα με πράσινο τσάι ή φρέσκια κομπόστα. Το παρακάτω είναι ένα παράδειγμα μενού διατροφής GERD. Οι ασθενείς δεν χρειάζεται να το επαναλάβουν πλήρως, μόνο ένα παράδειγμα της σωστής ισορροπημένης κατανομής BJU ανά ημέρα εμφανίζεται σύμφωνα με τις ανάγκες του ασθενούς.

  • πρωινό: μπορείτε να βράσετε ένα αυγό κοτόπουλου και να πιείτε ένα ποτήρι πράσινο τσάι.
  • σνακ: ένα ποτήρι φυσικό κεφίρ και μερικά ψωμιά ολικής αλέσεως είναι κατάλληλα για ένα σνακ.
  • μεσημεριανό: στήθος κοτόπουλου, ψημένο με λαχανικά στο φούρνο, κομπόστα
  • σνακ: μπορείτε να πιείτε τσάι και να φάτε ξήρανση βανίλιας.
  • δείπνο: κέικ ψαριού στον ατμό με ένα ψωμί ολικής αλέσεως.

Σε ένα τέτοιο μενού μιας ημέρας, ο ασθενής θα βρει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάρρωσή του και δεν υπάρχουν επιβλαβή και αντενδείκνυται πιάτα. Είναι σημαντικό να θυμάστε για την επιλογή θερμοκρασίας των πιάτων, δεν πρέπει να καίνε τον οισοφάγο, ειδικά για σούπες και ζωμούς. Επίσης, προτείνουν να μασάτε καλά τα τρόφιμα, διευκολύνοντας τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Οι φρυγανιές και τα στεγνωτήρια βυθίζονται καλύτερα σε ένα ποτό για να μαλακώσουν. Επιπλέον, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά την κατάστασή σας κατά τη διάρκεια της περιόδου της νόσου, θα πρέπει να εντοπίσετε προϊόντα που προκαλούν παλινδρόμηση και στη συνέχεια να τα αποκλείσετε από τη δική σας διατροφή.

Η δίαιτα για GERD με οισοφαγίτιδα είναι απαραίτητη για να αναρρώσει ο ασθενής. Είναι σημαντικό να τηρείτε το σύστημα διατροφής έως ότου το σώμα αποκατασταθεί και ενισχυθεί πλήρως, καθώς και να το συνδυάσετε με φαρμακευτική θεραπεία. Μόνο η περίπλοκη θεραπεία μπορεί να προσφέρει μακροπρόθεσμα και αξιόπιστα αποτελέσματα..

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Ενημερωτικό άρθρο! Πριν από τη χρήση, συμβουλευτείτε έναν ειδικό..

Διατροφή για την παλινδρόμηση της οισοφαγίτιδας (GERD) και της γαστρίτιδας ως σημαντικό στάδιο στη θεραπεία της νόσου

Ο κύριος προκλητικός παράγοντας στη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι ο υποσιτισμός. Η αποτελεσματικότητα της θεραπείας εξαρτάται από τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις του θεράποντος ιατρού για αλλαγές στον τρόπο ζωής. Μια σωστά σχεδιασμένη δίαιτα για γέρπη και γαστρίτιδα θα βοηθήσει στη θεραπεία της οισοφαγίτιδας του 1ου βαθμού και στη μείωση της συχνότητας υποτροπής της νόσου σε μεταγενέστερα στάδια..

Διατροφικά βασικά

Με την οισοφαγίτιδα του οισοφάγου και την παλινδρόμηση, η δίαιτα πρέπει να είναι φυσιολογικά πλήρης και ισορροπημένη: να περιλαμβάνει επαρκή ποσότητα θρεπτικών ουσιών (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες), μέταλλα και βιταμίνες. Η κλινική διατροφή ελαχιστοποιεί τον χημικό και μηχανικό ερεθισμό του βλεννογόνου, σταματώντας τις φλεγμονώδεις διαδικασίες. Αυτό σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε την κινητικότητα των πεπτικών οργάνων, τη σύνθεση του γαστρικού χυμού.

Η διατροφή με GERD με οισοφαγίτιδα περιλαμβάνει τη διατροφή σύμφωνα με τον πίνακα Νο. 1 σύμφωνα με τον Pevzner. Θα είναι απαραίτητο να αποκλειστούν προϊόντα που διεγείρουν την εκκριτική δραστηριότητα του στομάχου, είναι δύσκολο να αφομοιωθούν, έχουν ερεθιστικό αποτέλεσμα, προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση του βάρους στα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα..

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι μια μοναδική ασθένεια που απαιτεί μεμονωμένη διατροφή. Το ίδιο πιάτο μπορεί να προκαλέσει διαφορετική αντίδραση σε ασθενείς, οπότε η δίαιτα καθορίζεται από τον ασθενή μόνο του μέσω δοκιμής και σφάλματος. Η απουσία ή η εμφάνιση καούρας θα είναι ένας δείκτης της αντίδρασης του στομάχου στα τρόφιμα που τρώγονται. Συνιστούν τη διατήρηση ενός ημερολογίου τροφίμων στο οποίο καταγράφονται η διατροφή και η σωματική αντίδραση. Αυτό θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε τη δική σας λίστα προϊόντων που ενδέχεται να μην συμπίπτουν με τις γενικά αποδεκτές συστάσεις των ιατρών..

Ο πίνακας διατροφής αριθμός 1 περιλαμβάνει τη χρήση μικρών μερίδων σε όγκο 5-6 φορές την ημέρα (μετά το φαγητό, το στομάχι πρέπει να γεμίζει μόνο το 1/3). Το διάστημα μεταξύ των γευμάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 4 ώρες. Αυτό θα μειώσει τη συχνότητα των επιθέσεων, θα συμβάλει στην ταχεία εκκένωση των τροφίμων από τα έντερα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ένα μικρό μπολ ώστε να μην αισθάνεστε ότι έχετε φάει λίγο.

Μετά το φαγητό, απαγορεύεται να κοιμηθείτε, να παίξετε σπορ, να τρέξετε ή να πηδήξετε. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να γίνεται 2-3 ώρες πριν τον ύπνο. Αμέσως πριν τον ύπνο, επιτρέπεται να πίνετε 200 ml κεφίρ, γιαούρτι ή ζυμωμένο γάλα.

Η δίαιτα για οισοφαγίτιδα από παλινδρόμηση περιλαμβάνει τη χρήση πουρέ, πουρέ και πιάτα που μοιάζουν με βρώμικα. Τα πιάτα αυτής της συνοχής μειώνουν την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος, αποτρέπουν την παλινδρόμηση των όξινων περιεχομένων του στομάχου στον οισοφάγο. Αυτό είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη κατά την κατάρτιση μιας δίαιτας για διαβρωτική οισοφαγίτιδα από παλινδρόμηση. Επιτρέπεται επίσης βραστό, ψητό ή στον ατμό ψάρια και φέτες άπαχου κρέατος.

Καθημερινή ποσότητα θρεπτικών ουσιών:

  • Σκίουροι Η ημερήσια απαίτηση ενός ενήλικα είναι 80-90 g, εκ των οποίων το 50% πρέπει να είναι ζωικής προέλευσης.
  • Υδατάνθρακες. Η ανάγκη είναι 300-350 g την ημέρα. Τα απλά σάκχαρα δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 20%.
  • Λίπη. Η ημερήσια απαίτηση είναι έως 70 g, ενώ το ποσοστό των φυτικών λιπών είναι 40%.

Η θερμιδική αξία της διατροφής είναι κατά μέσο όρο 2300 kilocalories.

Ποια προϊόντα πρέπει να εξαιρεθούν?

Οποιαδήποτε διατροφική τροφή περιλαμβάνει περιορισμό της χρήσης ορισμένων τροφίμων που οδηγούν σε επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς. Ανεξάρτητα από το στάδιο της οισοφαγίτιδας, συνιστάται να εξαιρέσετε:

  • Σάλτσα, φρέσκο ​​και τουρσί λάχανο, μανιτάρια, όσπρια, σοκολάτα και προϊόντα με βάση αυτό, καφέ ψωμί, γογγύλια, ραπανάκια, πικάντικα πιάτα, γλυκά φρέσκα αρτοσκευάσματα, παγωτά, γλυκά και κέικ, γλυκά. Αυτά τα προϊόντα προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση της ενδοκοιλιακής πίεσης και ανάπτυξη χύτευσης..
  • Φρέσκα λαχανικά και φρούτα, σκόρδο, ξινοί χυμοί, ξύδι, πλούσιοι ζωμοί, λιπαρά κρέατα (βόειο κρέας, πάπια, χοιρινό, λαρδί) και ψάρι (γατόψαρο, οξύρρυγχος), ζελατινό κρέας. Οδηγούν σε υπερβολική έκκριση του γαστρικού χυμού. Επομένως, συνιστάται η εξαίρεση προϊόντων για την περίοδο επιδείνωσης. Απαγορευμένες κατηγορηματικά ντομάτες.
  • Σάλτσες, καρυκεύματα, κράκερ και πατατάκια, μπαχαρικά, καπνιστά κρέατα, μαρινάδες. Αυτά τα τρόφιμα αυξάνουν το οξύ και το αέριο του στομάχου..
  • Γάλα. Βοηθά στην ανακούφιση γρήγορα της κατάστασης της καούρας. Αλλά η πρωτεΐνη γάλακτος και το ασβέστιο, που περιέχει, αυξάνουν την έκκριση του υδροχλωρικού οξέος. Επομένως, η επίθεση επαναλαμβάνεται.
  • Απαγορεύεται αυστηρά να πίνετε αλκοόλ, καφέ και δυνατό τσάι.

Κλινική Διατροφή για GERD

Είναι απαραίτητο να κατανοήσετε με μεγαλύτερη λεπτομέρεια τι μπορείτε να φάτε με παλινδρόμηση οισοφαγίτιδα:

  1. Πρώτο γεύμα. Επιτρέπεται η χρήση χορτοφαγικών, ζυμαρικών, γάλακτος, σούπες φρούτων, καθώς και πουρέ σούπας.
  2. Πηγές πρωτεϊνών. Παρουσία διάβρωσης και κατά την έξαρση, επιτρέπονται μοσχάρι, κουνέλι, κοτόπουλο, ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (ρέγγα, μπακαλιάρος, πέρκα, pollock, κυπρίνος, τούρνα) με τη μορφή σουφλέ, κεφτεδάκια στον ατμό, κεφτεδάκια, κατσαρόλες. Τα λουκάνικα βοείου κρέατος και τα λουκάνικα διατροφής επιτρέπονται σε μικρές ποσότητες. Η διατροφή μπορεί να περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα, 2-5% τυρί cottage, η ξινή κρέμα επιτρέπεται μόνο ως επίδεσμος. Τα αυγά μπορούν να καταναλωθούν ως ομελέτες ατμού ή να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα.
  3. Γαρνιτούρα. Συνιστούν δημητριακά στο νερό (πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, ρύζι και σιμιγδάλι), βραστές πατάτες (πουρέ πατάτας, ζυμαρικά, κατσαρόλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν) ή βραστά ζυμαρικά (χρησιμοποιήστε μόνο φυτικά έλαια για ντύσιμο). Ένα χυλό βρώμης με μπανάνα θεωρείται ιδανικό πρωινό. Αυτό θα δώσει ένα αίσθημα κορεσμού, θα παρέχει στο σώμα την απαραίτητη ποσότητα ανόργανων συστατικών και βιταμινών, θα περιβάλλει τη βλεννογόνο μεμβράνη του οισοφάγου.
  4. Λαχανικά, φρούτα και βότανα. Κατά τη διάρκεια μιας παρόξυνσης, πρέπει να αρνηθείτε να δεχτείτε αυτά τα προϊόντα σε ακατέργαστη μορφή. Ωστόσο, ψημένα ή βραστά λαχανικά και φρούτα, τα χόρτα μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες.
  5. Επιδόρπιο. Επιτρέπονται ζελέ, ζελέ, κρέμα και σουφλέ, μπισκότα από μη βρώσιμη ζύμη, μαρμελάδα, marshmallow, ψημένα φρούτα και μούρα. Μετά από μια πλήρη πρόσληψη, επιτρέπεται να τρώει κατ 'εξαίρεση ένα μικρό κομμάτι κέικ ή καραμέλα. Μερικοί διατροφολόγοι προτείνουν να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα ποτήρι ζελέ, το οποίο έχει ένα φαινόμενο περιποίησης..

Παραδειγματικό μενού για οισοφαγίτιδα από παλινδρόμηση

Με την παλινδρόμηση, συνιστάται η ανάπτυξη ενός κατά προσέγγιση εβδομαδιαίου μενού με έναν διατροφολόγο. Η καθημερινή διατροφή πρέπει να μοιάζει με αυτό:

  1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Χυλό σιμιγδάλι στο νερό με αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα). Kissel με μια φέτα marshmallow.
  2. Μεσημεριανό. Ψημένο μήλο με ζάχαρη.
  3. Βραδινό. Noodle σούπα από βανίλια, πουρέ πατάτας με κεφτεδάκι κουνελιού, άγριο ζωμό τριαντάφυλλου με μπισκότα βρώμης.
  4. Ένα απογευματινό σνακ. Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και ξινή κρέμα.
  5. Βραδινό. Ψητά ψάρια με σαλάτα λαχανικών, τσάι ή κομπόστα.
  6. Δεύτερο δείπνο. 200 ml μη λιπαρό φυσικό γιαούρτι.

Κάθε πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί με αρωματικά βότανα, μπαχαρικά και σάλτσες για γεύση..

Πρόσθετες συστάσεις

Η συμμόρφωση με απλούς κανόνες θα βοηθήσει στη μείωση της σοβαρότητας των συμπτωμάτων της νόσου:

  • Πριν το φαγητό, είναι κουραστικό να πίνετε 200 ml κρύου βρασμένου νερού για να μειώσετε την οξύτητα του γαστρικού χυμού.
  • Εξαιρέστε τη χρήση αλκοόλ.
  • Τα τρόφιμα πρέπει να είναι μέτριας θερμοκρασίας: όχι πολύ ζεστά, αλλά και όχι κρύα.
  • Μερικές φέτες ακατέργαστων πατατών, ¼ φλιτζάνι χυμό πατάτας ή 2-3 πυρήνες καρυδιού θα βοηθήσουν στη μείωση της πιθανότητας παλινδρόμησης.
  • Εξαιρέστε τα βραδινά γεύματα που προκαλούν μόνο καούρα.
  • Με έντονο πόνο, μπορείτε να φάτε ενώ στέκεστε, και μετά το φαγητό για 3 ώρες πρέπει να καθίσετε ή να περπατήσετε.
  • Πριν πάτε για ύπνο, συνιστάται να πίνετε ένα αφέψημα από χαμομήλι, το οποίο έχει αντιφλεγμονώδη και καταπραϋντική δράση..

Η οισοφαγίτιδα από παλινδρόμηση είναι μια χρόνια παθολογία, επομένως η δίαιτα και η θεραπεία περιλαμβάνουν μόνο μείωση της συχνότητας των επιθέσεων της νόσου. Η παραβίαση των αρχών της διατροφής θα οδηγήσει σε υποτροπή και περαιτέρω επιδείνωση της φλεγμονώδους διαδικασίας. Επομένως, η θεραπευτική διατροφή πρέπει να αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ζωής του ασθενούς..

Διατροφή για οισοφαγίτιδα από παλινδρόμηση

Η εσφαλμένη εργασία του κατώτερου σφιγκτήρα τροφής, που βρίσκεται μεταξύ του οισοφάγου και του στομάχου, προκαλεί την ανάπτυξη μιας ασθένειας όπως η οισοφαγίτιδα από παλινδρόμηση. Ως αποτέλεσμα, το υδροχλωρικό οξύ απελευθερώνεται από το στομάχι, το οποίο προκαλεί βλάβη στη βλεννογόνο μεμβράνη του οισοφάγου.

Τυπικά συμπτώματα παλινδρόμησης είναι:

  • εμετος
  • ρέψιμο;
  • πόνος στον πόνο πίσω από το στέρνο
  • φούσκωμα
  • καούρα;
  • κάψιμο στο στομάχι.

Κατά τη διάγνωση αυτής της ασθένειας, συνταγογραφείται φαρμακευτική θεραπεία και μια διατροφική διατροφή. Η διατροφή είναι ένα προληπτικό μέτρο που βοηθά στην ανακούφιση των οδυνηρών συμπτωμάτων..

Κατά τη σύνταξη μιας δίαιτας, λαμβάνεται υπόψη η ατομική δυσανεξία στα προϊόντα. Μερικοί γιατροί συνιστούν στους ασθενείς να καταγράφουν καθημερινά, στα οποία παρατηρούνται τρόφιμα που τρώγονται και παρατηρείται η αντίδραση του σώματος σε αυτούς. Εντός 14 ημερών, τα "προϊόντα διακοπής" θα καθοριστούν, η χρήση των οποίων πρέπει να απορριφθεί.

Με βάση τον βαθμό βλάβης στον οισοφάγο, στην ιατρική διακρίνεται:

  1. Οισοφαγίτιδα από καταρροϊκή παλινδρόμηση. Αυτή είναι μια ήπια ασθένεια. Με καταρροϊκή οισοφαγίτιδα, εμφανίζεται οίδημα και αύξηση του οισοφάγου. Πόνος πίσω από το στέρνο, ενώ περνάτε φαγητό, καούρα, σε παιδιά - τακτική ρέψιμο με αέρα ή γάλα - τα κύρια σημάδια αυτής της ασθένειας.
  2. Με διαβρωτική ή ελκώδη οισοφαγίτιδα, η φλεγμονή του οισοφάγου είναι πιο εκτεταμένη, διάβρωση και έλκη εμφανίζονται στον βλεννογόνο. Οι ασθενείς συχνά αισθάνονται άρρωστοι, υπάρχει αίμα στον εμετό, πόνος εμφανίζεται κατά την κατάποση. Η διαβρωτική παλινδρόμηση δεν είναι τόσο συχνή όσο η καταρροή και τα συμπτώματά της είναι πολύ πιο οδυνηρά από την τελευταία.

Διατροφικοί κανόνες για την οισοφαγίτιδα

Η κλασματική διατροφή με οισοφαγίτιδα σε μικρές μερίδες βοηθά στη βελτίωση της πέψης και της κίνησης της τροφής στα έντερα. Πριν πάτε για ύπνο, δεν μπορείτε να φάτε για 2-3 ώρες.

Αμέσως μετά το φαγητό, δεν συνιστάται ο ύπνος. Αυτό διευκολύνει την είσοδο του υδροχλωρικού οξέος από το στομάχι στον οισοφάγο. Είναι καλό αν περπατάτε ή απλά καθίσετε. Απαγορευμένη και βαριά σωματική άσκηση.

Εάν η πείνα επιδεινωθεί μεταξύ των γευμάτων, το νερό θα βοηθήσει να το πνίξει. Εάν είναι ορυκτό, είναι καλύτερο να είναι χωρίς αέριο. Με την επιδείνωση, δεν μπορείτε να τραβήξετε τη μέση με ζώνες, καθώς αυτό προκαλεί ρίψη οξέος στον οισοφάγο.

Για την παλινδρόμηση, είναι προτιμότερο να μαγειρεύετε μια κρέμα που μοιάζει με πουρέ: πουρέ σούπες, δημητριακά, πουρέ λαχανικά και φρούτα, τυρί cottage. Μια τέτοια σύνθεση πιάτων θα μειώσει την παραγωγή χυμού από το στομάχι και θα αποτρέψει τη διείσδυσή του μέσω του σφιγκτήρα.

Η περίοδος μιας θεραπευτικής δίαιτας είναι πολύ μεγαλύτερη από τη διάρκεια της φαρμακευτικής αγωγής και είναι 3-5 μήνες. Για να αποφύγετε την υποτροπή σε περίπτωση περαιτέρω ανάρρωσης, αφαιρέστε από τη διατροφή τα προϊόντα στα οποία το σώμα αντιδρά πιο έντονα.

Τι μπορεί και δεν μπορεί να καταναλωθεί με οισοφαγίτιδα

Για μεγαλύτερη ευκολία αντίληψης και περαιτέρω εργασία για συνταγές, θα χωρίσουμε υπό όρους τα προϊόντα σε μια λίστα «μαύρων» και «λευκών». Ανάλογα με την αντίδραση του σώματος σε ένα συγκεκριμένο φαγητό, θα αλλάξει. Αυτό καθορίζεται με βάση τις προσωπικές παρατηρήσεις..

Προϊόντα με μαύρη λίστα

Όταν η παλινδρόμηση δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί:

Τα πιάτα σερβίρονται ζεστά στο τραπέζι, ώστε να μην τραυματιστεί η γαστρεντερική οδός. Όλα αποκλείστηκαν, η χρήση των οποίων καταλύει το σχηματισμό γαστρικού χυμού.

Στη "μαύρη λίστα" πρέπει να είναι:

  • μπαχαρικά, καρυκεύματα
  • σάλτσες
  • τουρσί και τουρσί λαχανικά?
  • καπνιστά και τηγανητά τρόφιμα
  • πλούσιοι ζωμοί κρέατος
  • λουκάνικα, ζαμπόν, λουκάνικο
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
  • τηγανίτα;
  • ανθρακούχα ποτά;
  • δυνατό τσάι και καφέ
  • τηγανητά αυγά;
  • εσπεριδοειδή
  • αλκοόλ;
  • γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλό ποσοστό μάζας λίπους ·
  • λαχανικά (ντομάτες, φρέσκα κρεμμύδια και σκόρδο, όσπρια, εκτός από αρακά)
  • δημητριακά ολικής αλέσεως ·
  • κρέας και ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Προϊόντα λευκής λίστας

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας της οισοφαγίτιδας, μπορείτε να φάτε βραστά, μαγειρευτά ή στον ατμό τρόφιμα.

Χρησιμοποιήστε αυτές τις συνταγές όπου ψήνονται τα πιάτα, αυτό θα φέρει μια καλή ποικιλία στο τραπέζι σας:

  1. Πρώτο γεύμα. Αυτά μπορεί να είναι πουρέ σούπες, σούπες γάλακτος, χυλοπίτες, σούπες λαχανικών παρασκευασμένες σε αραιωμένο ζωμό ή χορτοφάγος. Το κόκκινο μπορς, οι ξινές σούπες και η σούπα οσπρίων εξαιρούνται από τη διατροφή. Μην τηγανίζετε εξαρτήματα..
  2. Δεύτερα μαθήματα. Για τα δεύτερα μαθήματα, οι διατροφολόγοι συνιστούν τη χρήση κοτόπουλου (χωρίς δέρμα), κρέατος κουνελιού, μοσχάρι, άπαχο χοιρινό με μέτρο. Είναι προτιμότερο να μαγειρεύετε ψάρια τέτοιων ποικιλιών, όπως τσιπούρα, τούρνα, πέρκα, τσιντσιλά, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, μερλούκιος.
  3. Γαρνιτούρα. Ως συνοδευτικό για κάθε μέρα, ψημένα ή βρασμένα λαχανικά (εκτός από τα όσπρια) - τα τεύτλα, τα κολοκύθια, τα καρότα, οι πατάτες κολοκύθας και οι σκληροί κώνοι σιταριού είναι τέλειοι. Στα δημητριακά μαγειρεμένα στο νερό (ρύζι, σιμιγδάλι, βρώμη φαγόπυρου), μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο.
  4. Σάλτσες Για τη διαφοροποίηση του μενού, οι σάλτσες που παρασκευάζονται με βάση το γιαούρτι, το αποβουτυρωμένο γάλα ή την ξινή κρέμα, το νερό με την προσθήκη αλευριού, τα φυτικά εξευγενισμένα έλαια θα βοηθήσουν.
  5. Επιδόρπιο. Ελαχιστοποιήστε την ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης. Αντ 'αυτού, δοκιμάστε να προσθέσετε μέλι στη διατροφή σας. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με πουτίγκα χωρίς ζάχαρη, ζελέ, μους, μη βρώσιμα μπισκότα. Επιτρέπονται τα φρούτα εκτός από εσπεριδοειδή. Μπανάνα, δαμάσκηνο, αχλάδι, τρώγεται για πρωινό, βοηθά στην πρόληψη της καούρας.
  6. Τα αυγά. Η διατροφή για παλινδρόμηση επιτρέπει τη συμπερίληψη μαλακών βρασμένων αυγών ή ομελετών στον ατμό, αλλά όχι περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα.
  7. Προιοντα γαλακτος. Καταναλώνονται μόνο αποβουτυρωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, κρέμα γάλακτος (όχι περισσότερο από 10% λιπαρά), πουρέ τυρί cottage. Το ζυμωμένο ψημένο γάλα, το γιαούρτι, το κεφίρ, το γιαούρτι εξομαλύνει τα έντερα, γεγονός που επηρεάζει τη γενική κατάσταση του σώματος.
  8. Τα ποτά. Συνιστάται να απορρίπτετε αμέσως τα ανθρακούχα ποτά, καθώς Αυξάνουν την πίεση στο στομάχι, η οποία φορτώνει επιπλέον τον σφιγκτήρα. Το τριαντάφυλλο ή το χαμομήλι κατά τον ύπνο θα έχει μια ηρεμιστική επίδραση στη γαστρεντερική οδό. Τον υπόλοιπο χρόνο, μπορείτε να πιείτε μεταλλικό νερό χωρίς αέριο, πράσινο τσάι, κομπόστες αποξηραμένων φρούτων.

Δείγμα μενού για την εβδομάδα

  • πρωινό: χυλό σιμιγδάλι στο νερό με την προσθήκη βουτύρου, πράσινο τσάι.
  • 2ο πρωινό: ψητό μήλο
  • μεσημεριανό: βραστό στήθος κοτόπουλου, ζυμαρικά, κομπόστα αποξηραμένων βερίκοκων.
  • απογευματινό σνακ: πουρέ τυρί cottage με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.
  • δείπνο: σούπα λαχανικών πουρέ.
  • πρωινό: ομελέτα στον ατμό, αραιά παρασκευασμένο τσάι με γάλα.
  • 2ο πρωινό: κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, αχλάδι
  • μεσημεριανό: κοτολέτα ατμού κοτόπουλο, στιφάδο λαχανικών, ζελέ φρέσκων φρούτων.
  • απογευματινό σνακ: πουρέ μήλου
  • δείπνο: ψητός μπακαλιάρος, πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο.
  • πρωινό: πλιγούρι βρώμης με φρούτα, τσάι από βότανα (εκτός από δυόσμο).
  • 2ο πρωινό: πουτίγκα ρυζιού
  • μεσημεριανό: ψητό pollock με βραστές πατάτες, βρασμένα δαμάσκηνα.
  • απογευματινό τσάι: ζυμωμένο ψημένο γάλα
  • δείπνο: σούπα πουρέ κολοκύθας, σαλάτα παντζαριών.
  • πρωινό: κουάκερ ρυζιού με βούτυρο, αδύναμο τσάι με μέλι
  • 2ο πρωινό: κάθε πουρέ φρούτων
  • μεσημεριανό: στιφάδο κουνελιού, πουρέ κολοκυθιών
  • απογευματινό σνακ: αποβουτυρωμένο γάλα, μπισκότα χωρίς βούτυρο
  • δείπνο: καρότο καρότο με σάλτσα κρέμας.
  • πρωινό: ψημένα cheesecakes, ξινή κρέμα, πράσινο τσάι
  • 2ο πρωινό: μπανάνα, γιαούρτι
  • μεσημεριανό: στιφάδο με φαγόπυρο, κομπόστα αχλαδιών
  • απογευματινό σνακ: γιαούρτι, μπισκότα
  • δείπνο: γεμιστά κολοκυθάκια, σαλάτα κοτόπουλου.
  • πρωινό: χυλό βρώμης σε νερό με τριμμένο μήλο
  • 2ο πρωινό: οποιαδήποτε φρούτα (δαμάσκηνα, ακτινίδια)
  • μεσημεριανό: πουρέ πατάτας, ψητό κοτόπουλο
  • απογευματινό σνακ: ζελέ, τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
  • δείπνο: χυλοπίτες κοτόπουλου, σαλάτα παντζαριών.
  • πρωινό: κατσαρόλα τυρί cottage με ξινή κρέμα.
  • 2ο πρωινό: smoothie φρούτων
  • μεσημεριανό: βραστά κεφτεδάκια από κιμά, ρύζι, κομπόστα μήλου
  • απογευματινό σνακ: μη βρώσιμα μπισκότα, αχλάδι ή χυμό μήλου
  • δείπνο: ατμόψαρο στον ατμό, σαλάτα καρότου.

Η θεραπεία της οισοφαγίτιδας από παλινδρόμηση και η αποφυγή παροξυσμών μπορεί να γίνει μόνο με τον έλεγχο της τροφής και του τρόπου ζωής. Εξαιρέστε το κάπνισμα και το αλκοόλ. Ακολουθήστε απλούς κανόνες, ακούστε το σώμα - αυτό θα φέρει όχι μόνο την ανακούφιση των συμπτωμάτων του πόνου, αλλά και θα σας βοηθήσει να νικήσετε πλήρως την ασθένεια.

Μια ισορροπημένη διατροφή προϊόντων ομαλοποιεί το βάρος, βελτιώνει την πέψη και τη γενική κατάσταση του σώματος και θα κερδίσετε σθένος και ελαφρότητα.

Θεραπευτική διατροφή για τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

ΧΡΟΝΟΣ ΛΗΨΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ

1. Δειγματοληψία αίματος
από 8-00 έως 12-00, από 13-00 έως 16-00 σε 120 καμπίνα.

2. Αποδοχή τεστ ούρων, περιττωμάτων. από 8-00 έως 12-00, από 13-00 έως 16-00 σε 123 καμπίνα.
(αυγά σκουληκιών, κύστεις giardia) - συλλέξτε τα κόπρανα σε πλαστικό ή γυάλινο βάζο
κοπρογράφημα - συλλέξτε κόπρανα σε πλαστικό βάζο

3. Λήψη περιττωμάτων για αντιγόνο Giardia - συλλέξτε τα κόπρανα σε πλαστικό βάζο.

4. Αποδοχή αναλύσεων για τη συλλογή δεξαμενών / σποράς, επιχρισμάτων 8-00 έως 12-00. από 13-00 έως 16-00 σε καμπίνα 123.

(για δυσβακτηρίωση, για την εντερική ομάδα βακτηρίων) - συλλέξτε περιττώματα ειδικό αποστειρωμένο βάζο.

Τροποποίηση του τρόπου ζωής και της διατροφής.

Η πιο σημαντική αρχή της θεραπευτικής διατροφής στο GERD, ανεξάρτητα από τη φάση της νόσου, είναι η συχνή κλασματική διατροφή (5-6 φορές την ημέρα) σε μεσαίες δόσεις. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να μην πηγαίνετε στο κρεβάτι ή να παραμένετε σε μια άβολη καθιστή θέση (λυγισμένη) για 1,5-2 ώρες μετά το φαγητό, να μην τρώτε φαγητό αμέσως πριν τον ύπνο. Δεν συνιστάται να φοράτε σφιχτά ρούχα, να σφίγγετε τη ζώνη. Συνιστάται να κοιμάστε με υπερυψωμένο κεφαλάρι. Συνιστάται σε άτομα με υπέρβαρο να χάσουν βάρος. Το ζωικό λίπος που περιέχεται σε προϊόντα πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλα τα γεύματα και να αποκλείεται (ελαχιστοποιείται) στο τελευταίο γεύμα πριν από τον ύπνο.

Σχόλια: η καούρα και άλλα συμπτώματα της GERD εμφανίζονται ως αποτέλεσμα της υπερβολικής παραγωγής υδροχλωρικού οξέος ή / και της ρίψης γαστρικών περιεχομένων στον οισοφάγο, επομένως, η διατροφική διατροφή και η τροποποίηση του τρόπου ζωής θα πρέπει να λύσουν δύο κύρια προβλήματα:

Μειώστε την όξινη επιθετικότητα και αποτρέψτε τη γαστρική πρόσληψη στον οισοφάγο.

Όταν τρώτε, μέρος του οξέος που συσσωρεύεται στο στομάχι καταναλώνεται από τη διαδικασία πέψης. Κατά την κατανάλωση μικρής ποσότητας τροφής ανά γεύμα, αποκλείεται η υπέρταση του στομάχου, γεγονός που αποτελεί επιπλέον παράγοντα που συμβάλλει στην υπερβολική έκκριση του υδροχλωρικού οξέος. Ταυτόχρονα, ούτε ένα μεγάλο γεύμα αρκεί για να δεσμεύσει και να αφαιρέσει αρκετό οξύ από το στομάχι. Η μείωση της επιθετικότητας οξέος επιτυγχάνεται με κλασματική διατροφή σε μικρές μερίδες τροφής, καθώς και με τον έλεγχο της ποιότητας της διατροφής (ζωικό λίπος παραμένει στο στομάχι για όσο το δυνατόν περισσότερο, η οποία συνοδεύεται από σημαντική έκκριση υδροχλωρικού οξέος μετά το φαγητό). Η πιο σημαντική πτυχή της κλινικής διατροφής για το GERD είναι η έγκαιρη εκκένωση της τροφής από το στομάχι στα έντερα. Μια καθυστερημένη και μισή καμπύλη θέση εμποδίζει την κανονική εκκένωση τροφής από το στομάχι. Η υπερβολική κατανάλωση και η στενή ένδυση αυξάνουν την πίεση στην κοιλιακή κοιλότητα και συμβάλλουν στη ρίψη του γαστρικού περιεχομένου στον οισοφάγο.

Έτσι, με τη βοήθεια της τροποποίησης του τρόπου ζωής, η σοβαρότητα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης μπορεί να μειωθεί..

Διατροφή παλινδρόμησης οισοφαγίτιδας, επιτρεπόμενα, απαγορευμένα τρόφιμα

Σήμερα, η παλινδρόμηση της οισοφαγίτιδας βρίσκεται σε ¼ ολόκληρου του πληθυσμού του πλανήτη, ενώ είναι αρκετά σπάνιο ως ξεχωριστή ασθένεια. Η κατάσταση χαρακτηρίζεται από μια φλεγμονώδη διαδικασία στα τοιχώματα του οισοφάγου. Οι άνδρες πάσχουν από αυτή την ασθένεια 50% συχνότερα, μεταξύ των ηλικιών 25 και 40.

Χαρακτηριστικά της νόσου

Οι αιτίες της οισοφαγίτιδας είναι πολλές. Αυτά μπορεί να είναι τα ανατομικά χαρακτηριστικά της ανθρώπινης δομής. Συγγενείς ή επίκτητες ασθένειες του οισοφάγου, κατωτερότητα του συνδετικού ιστού ή κήλη του διαφράγματος. Υπάρχουν επίσης διάφοροι προκλητικοί παράγοντες που οδηγούν στην εμφάνιση της παθολογίας και εξαρτώνται πλήρως από τη στάση του ασθενούς απέναντι στον εαυτό του και την υγεία του. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • πάθος για λιπαρά, ζεστά και πικάντικα πιάτα.
  • κατάχρηση αλκόολ;
  • τραυματισμοί του οισοφάγου
  • συχνή χρήση καφεϊνούχου καφέ και ποτών.
  • ιογενείς και βακτηριακές παθήσεις του στομάχου και του οισοφάγου.
  • εξασθενημένη ασυλία
  • κατάχρηση ναρκωτικών, ιδίως ορμονών, ΜΣΑΦ, που περιέχουν μορφίνη και βαρβιτουρικά.

Συχνά, η παθολογία εμφανίζεται στο πλαίσιο της εγκυμοσύνης, λόγω της μετατόπισης των εσωτερικών οργάνων.

Η συμπτωματολογία της νόσου είναι αρκετά εκτεταμένη. Τα πιο χαρακτηριστικά σημάδια της παρουσίας παθολογίας περιλαμβάνουν:

  • καούρα, ειδικά τη νύχτα και το πρωί.
  • ισχυρή σιελόρροια?
  • γεμίστε με πικρή γεύση.
  • επιγαστρικός πόνος
  • ναυτία που οδηγεί σε έμετο
  • πόνος κατά την κατάποση φαγητού
  • τερηδόνα και στοματίτιδα
  • βραχνάδα και μη παραγωγικός βήχας.

Εάν πάσχετε από αναπνευστικές παθήσεις, υπάρχει τερηδόνα, τότε είναι επίσης μια ευκαιρία να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο.

Εάν η ασθένεια προχωρήσει σε ήπια μορφή, χωρίς επιπλοκές, τότε η θεραπεία συνίσταται στη διόρθωση της διατροφής και στην απαλλαγή από κακές συνήθειες. Κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης, η φαρμακευτική θεραπεία συνδέεται. Όχι περισσότερο από το 1% όλων των ασθενών αποφασίζουν για χειρουργική επέμβαση.

Γενικοί κανόνες

Οι γενικές αρχές μιας δίαιτας με οισοφαγίτιδα τέμνονται εντελώς με τους κανόνες μιας υγιεινής διατροφής και αποτελούνται από:

  • απόρριψη αλκοολούχων ποτών ·
  • απαλλαγή από την παχυσαρκία
  • διακοπή του καπνίσματος
  • άρνηση οποιουδήποτε ποτού με αέριο ·
  • απαγορεύονται τα βραδινά σνακ.
  • συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ ·
  • απαγόρευση λήψης οριζόντιας θέσης μετά το φαγητό.

Επιπλέον, πρέπει να ακολουθείτε μια κλασματική διατροφή και να τρώτε τουλάχιστον 4 φορές όλη την ημέρα. Το φαγητό πρέπει να είναι κυρίως υγρό και αλεσμένο. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε τηγανητά τρόφιμα. Είναι απαράδεκτο να λιμοκτονείς, με την παραμικρή αίσθηση της πείνας, θα πρέπει αμέσως να τσιμπήσεις. Όλα τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται ζεστά.

Πριν από κάθε γεύμα, συνιστάται να πίνετε ένα ποτήρι νερό για να μειώσετε στο ελάχιστο τη συγκέντρωση του υδροχλωρικού οξέος. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πάτε για ύπνο μετά το γεύμα, είναι καλύτερο να περπατήσετε λίγο. Τρώτε αργά και μασάτε τα καλά. Το γεύμα δεν πρέπει να διαρρέει κοντά στην τηλεόραση ή τον υπολογιστή, ενώ μιλάτε.

Εάν η ασθένεια βρίσκεται στο στάδιο της επιδείνωσης, τότε τα στενά και βαριά συρόμενα ρούχα εμπίπτουν στην απαγόρευση.

Η ενεργειακή αξία της διατροφής είναι 2200-2500 kcal.

Γιατί απαιτείται δίαιτα για παλινδρόμηση της οισοφαγίτιδας

Η δίαιτα για οισοφαγίτιδα έχει σχεδιαστεί για να ανακουφίσει την κατάσταση του ασθενούς και να εξαλείψει τα συμπτώματα. Στα αρχικά στάδια, μπορεί ακόμη και να σώσει εντελώς τον ασθενή από την παθολογία.

Κατά τη διάρκεια μιας παρόξυνσης, συνταγογραφείται μια δίαιτα του πίνακα Αρ. 1Α σύμφωνα με τον Pevzner. Είναι αυστηρό, αλλά εάν παρατηρηθεί, τα συμπτώματα σταματούν γρήγορα. Μετά τη βελτίωση, ο ασθενής μεταφέρεται σε δίαιτα Νο. 1Β. Είναι πιο εκτεταμένο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά..

Εάν η ασθένεια έχει γίνει χρόνια, τότε θα πρέπει να ακολουθείτε περιοδικά μια δίαιτα, να εγκαταλείπετε το πρόχειρο φαγητό και να υποβάλλετε τακτικά ιατρική εξέταση, θεραπεία σπα για να αποφύγετε την ανάπτυξη πιο σοβαρών ασθενειών.

Η οισοφαγίτιδα από παλινδρόμηση σε προχωρημένη μορφή είναι γεμάτη με την ανάπτυξη διαβρωτικής μορφής, η οποία είναι αρκετά δύσκολο να ανιχνευθεί ακόμη και με ενδελεχή ιατρική εξέταση.

Διατροφική θεραπεία για έξαρση

Η οξεία μορφή της νόσου χαρακτηρίζεται από έντονο πόνο στον οισοφάγο κατά τη διέλευση της τροφής μέσω αυτού. Κατά κανόνα, η ασθένεια συνοδεύεται από άλλες παθολογίες του στομάχου. Κατά τη διάρκεια μιας παρόξυνσης, η θερμοκρασία του σώματος μπορεί ακόμη και να αυξηθεί, εμφανίζεται πόνος στο λαιμό, κατά την κατάποση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνταγογραφείται η δίαιτα Νο. 1Α.

Ο κύριος στόχος της διατροφής είναι να μειώσει τον ενθουσιασμό του στομάχου, να μειώσει τον ερεθισμό και τη φλεγμονή. Το φαγητό παρασκευάζεται με τον πιο ήπιο τρόπο. Δηλαδή, όλα τα πιάτα σερβίρονται στον ασθενή μόνο σε μορφή κουάκερ. Η ποσότητα φαγητού για κάθε γεύμα είναι περιορισμένη και ο αριθμός των γευμάτων αντίθετα αυξάνεται έως και 6 φορές.

Τα λίπη και οι πρωτεΐνες στη διατροφή μειώνονται στο χαμηλότερο δυνατό φυσιολογικό πρότυπο. Το αλάτι αποκλείεται ή περιορίζεται όσο οι υδατάνθρακες. Η διατροφική αξία της διατροφής δεν υπερβαίνει τα 1900 kcal. Τα λίπη ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 90 g, υδατάνθρακες έως 200 g, πρωτεΐνες έως 80 g.

Συνιστάται η χρήση κουάκερ με σιμιγδάλι, κοτόπουλο με τη μορφή πουρέ πατάτας, ατμό σουφλέ από κρέας. Τα αυγά μπορούν, αλλά πάντα με τη μορφή μιας ομελέτας ή μαλακού βρασμού, και όχι περισσότερο από 2 κομμάτια όλη την ημέρα. Το βούτυρο, το φυτικό έλαιο μπορεί να προστεθεί μόνο στα τρόφιμα, στην καθαρή του μορφή απαγορεύεται η κατανάλωση.

Είναι πιθανά πιάτα από δημητριακά, αλλά είναι καλύτερα να τα μαγειρεύετε σε γάλα, απαγορεύεται μόνο χυλό μαργαριταριού κριθάρι. Από μούρα και φρούτα μπορείτε να φτιάξετε επιδόρπια, χυμούς, αλλά φροντίστε να τα αναπαραγάγετε με νερό σε αναλογία 1: 1.

Οποιαδήποτε προϊόντα αρτοποιίας και ψωμί εμπίπτουν στην πλήρη απαγόρευση: τα τηγανητά, τα πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα, τα σνακ, τα δυνατά ποτά, ειδικά το αλκοόλ, δεν μπορούν να είναι. Απαγορεύονται τα λουκάνικα, τα μπαχαρικά, οι χυμοί λαχανικών και τα πιάτα.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Παρά το γεγονός ότι η οισοφαγίτιδα σχετίζεται με το στομάχι, εξακολουθεί να έχει στον ασθενή αρκετή τροφή. Η διατροφή βασίζεται σε τρόφιμα που δρουν σαν αλκάλια, δηλαδή:

  • βραστές σούπες με δημητριακά.
  • σουφλέ από ψάρι και κρέας ·
  • σούπες γάλακτος και λαχανικών ·
  • ψάρια, ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, για παράδειγμα, κυπρίνος, ζάντερ ή μερλούκιος ·
  • από κρέας μπορείτε να γαλοπούλα, κοτόπουλο και βόειο κρέας?
  • Ασπρο ψωμί;
  • μήλα και αχλάδια
  • κράκερ;
  • βραστές πατάτες μαγειρεμένες στο φούρνο.
  • ομελέτα αυγού, σουφλέ
  • καρότα, τεύτλα;
  • λαχανικά με τη μορφή κουάκερ?
  • γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά πάντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, δηλαδή γιαούρτι, γάλα και κεφίρ.

Ελαχιστοποιούνται τυχόν μπαχαρικά και αλάτι. Από τα ποτά που επιτρέπονται ζελέ, τσάι, απαραίτητα με την προσθήκη γάλακτος, ένα αφέψημα από ροδαλά ισχία, κομπόστες, φυτικά εγχύσεις. Συνιστάται να πίνετε μεταλλικό νερό, το οποίο βοηθά στη μείωση της οξύτητας του στομάχου.

Πλήρως ή μερικώς περιορισμένα προϊόντα

Πρώτα απ 'όλα, εάν έχετε αυτόν τον τύπο ασθένειας, θα πρέπει να εγκαταλείψετε τυχόν τηγανητά τρόφιμα. Μην τρώτε φρέσκα αρτοσκευάσματα και ψωμί. Απαγορεύονται τα ξινά φρούτα, δηλαδή τα εσπεριδοειδή, ο ανανάς και τα ακτινίδια. Από τα λαχανικά δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται αυτά που προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίου:

Τα αλμυρά και τουρσί πιάτα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα υπάγονται στην απαγόρευση. Δεν μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα και μέλι, να αγοράσετε σάλτσες και χυμούς, ξηρούς καρπούς. Δεν μπορεί να γίνει λόγος για τη χρήση ανθρακούχων ποτών και ποτών που περιέχουν καφεΐνη, fast food. Δεν μπορείτε να φάτε σκόρδο, όσπρια.

Εάν υπάρχει έντονη αίσθηση πείνας, τότε θα πρέπει να φάτε αμέσως ένα γλυκό φρούτο, για παράδειγμα, ένα μήλο ή ένα αχλάδι. Σε μόλις 10 λεπτά, τα δυσάρεστα συμπτώματα με τη μορφή καούρας και ναυτίας θα πρέπει να εξαφανιστούν.

Μετά την έναρξη της ύφεσης, επιτρέπεται η εισαγωγή ορισμένων απαγορευμένων προϊόντων, αλλά σε περιορισμένο ποσό.

Μενού για παλινδρόμηση οισοφαγίτιδας. Διατροφή

Παρά τους αυστηρούς περιορισμούς, μια δίαιτα δεν είναι τόσο δύσκολο να γίνει. Το μενού μπορεί να έχει ως εξής:

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΧυλό βρώμης, αφέψημα από ροδαλά ισχία
ΜεσημεριανόΒοτανική έγχυση
ΒραδινόΣουφλέ ψαριού, σούπα με καλά μαγειρεμένα δημητριακά
Υψηλό τσάιΕνα μήλο
ΒραδινόΤριμμένο καρότο, βραστό ρύζι
1Πουρέ πατάτας, τσάι με γάλα
2Ψητό αχλάδι
3Τριμμένο χυλό φαγόπυρου, σουφλέ κρέατος
4Ζελέ γάλακτος
5Γάλα βρώμης, χυμός φρούτων, αραιωμένο με νερό

1Ομελέτα ατμού, κομπόστα φρούτων
2Μπανάνα
3Βούτυρο σούπα με δημητριακά, σουφλέ ψαριού
4Ψητό μήλο
5Βρασμένα ψάρια και αλεσμένα σε υγρή κατάσταση

1Βραστό χυλό σιμιγδάλι, αφέψημα από ροδαλά ισχία
2Μαλακά βραστά αυγά, τσάι
3Σούπα ρυζιού
4Τσάι βοτάνων
5Σουφλέ με κρέας στον ατμό, φιλί

1Αλεσμένο φαγόπυρο, τσάι με γάλα
2Γάλα με μέλι
3Τριμμένο βραστό βόειο κρέας, πλιγούρι βρώμης
4Αχλάδι
5Βραστά κολοκυθάκια, σουφλέ γαλοπούλας

1Μαλακό βραστό 2 αυγά, γάλα με μέλι
2Ποτό Rose Hip
3Σούπα βρώμης, σουφλέ κυπρίνου
4Ψημένα μήλα με μέλι
5Πατέ κρέατος, ζυμαρικά, τσάι με γάλα

1Πλιγούρι βρώμης, κομπόστα μούρων
2Γάλα με μέλι
3Ζωμός κρέατος, κουάκερ φαγόπυρου
4Βοτανική έγχυση
5Γεμιστά κολοκυθάκια

Φυσικά, αυτή είναι μια κατά προσέγγιση διατροφή που δεν λαμβάνει υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του ασθενούς. Στην ιδανική περίπτωση, η δίαιτα πρέπει να γίνεται από γιατρό.

Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι η θεραπεία της παλινδρόμησης της οισοφαγίτιδας είναι μια μακρά διαδικασία που απαιτεί από τον ασθενή να συμμορφωθεί αυστηρά με όλες τις συστάσεις του θεράποντος ιατρού. Ο ασθενής θα πρέπει να σκεφτεί μερίδες για ολόκληρη την εβδομάδα. Εάν η κατάσταση επιδεινωθεί, τότε θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό για βοήθεια. Ελλείψει κατάλληλης θεραπείας και σε περίπτωση μη συμμόρφωσης με τη διατροφή, η κατάσταση θα επιδεινωθεί μόνο, προκαλώντας την εμφάνιση νέων, πιο σοβαρών ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.

Διαθέτει διατροφικές δίαιτες με GERD - μενού, συνταγές, συμβουλές γιατρού

Όταν είναι απαραίτητο να θεραπεύσετε το GERD, συνιστάται μια δίαιτα gerb. Η ανανέωση από μια σειρά τροφών θα βοηθήσει στη μείωση της παλινδρόμησης και στην πρόληψη επιπλοκών. Υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στα τρόφιμα που μπορεί να σας βλάψουν: μην τρώτε τηγανητά, λιπαρά τρόφιμα, καθώς και τρόφιμα που διεγείρουν τον μετεωρισμό.

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι μια παθολογική παλινδρόμηση (παλινδρόμηση) του περιεχομένου του στομάχου και η εμφάνιση των αντίστοιχων συμπτωμάτων και επιπλοκών.

Η ασθένεια βασίζεται σε κινητικές διαταραχές που οδηγούν στην παραμόρφωση των μηχανισμών κατά της παλινδρόμησης. Η πηγή παλινδρόμησης είναι η «τσέπη οξέος» - ένα οξύ που σχηματίζεται στην επιφάνεια του περιεχομένου του στομάχου 30 λεπτά μετά από οποιοδήποτε γεύμα. Ο όγκος της όξινης θήκης είναι 50-70 ml, το οποίο υποστηρίζει σταθερή αναρροή.

Η δεύτερη κατάσταση για παλινδρόμηση είναι η κήλη του οισοφάγου, η παρουσία της οποίας αυξάνει σημαντικά τον αριθμό των παλινδρόμησης. Το πεπτικό επιθήλιο είναι ευαίσθητο στην ερεθιστική δράση του παγκρεατικού χυμού, το οποίο οδηγεί σε φλεγμονή της βλεννογόνου μεμβράνης και στην εμφάνιση διαβρωτικών-ελκωτικών βλαβών.

Οι ασθενείς αναπτύσσουν καούρα, ευάερο πνιγμό, αίσθημα καύσου πίσω από το στέρνο, πονόλαιμο, βήχα. Η επιδείνωση παρατηρείται μετά από λάθη που έγιναν κατά τη διάρκεια της δίαιτας και, επομένως, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή και τον τρόπο ζωής σας.

Η δίαιτα για τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση στοχεύει στη μείωση της συχνότητας παλινδρόμησης και στην πρόληψη των επιπλοκών της. Οι ασθενείς πρέπει να αρνούνται την κατανάλωση τηγανητών και λιπαρών τροφών, καθώς και τροφίμων που προκαλούν μετεωρισμό, καθώς αυτό διεγείρει την παλινδρόμηση στον πεπτικό σωλήνα..

Η υπερβολική κατανάλωση, ειδικά τη νύχτα, είναι εντελώς απαράδεκτη, το φαγητό πρέπει να λαμβάνεται σε μικρές μερίδες, αλλά συχνά (5-6 φορές την ημέρα). Η κατανάλωση αλκοόλ, ανθρακούχα ποτά, καφές και άφθονο νερό συμβάλλουν στην παλινδρόμηση. Εξαιρέστε αυτά τα ποτά, περιορίστε την ημερήσια δόση σε 1 λίτρο την ημέρα.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, οι ασθενείς μπορούν να αποτρέψουν την παλινδρόμηση στο πεπτικό σύστημα:

  • Μην τρώτε υπερβολικά και μην κοιμάστε αμέσως μετά το φαγητό.
  • Κατά τη διάρκεια του αθλητισμού, κλίνοντας προς τα εμπρός, χρησιμοποιώντας αλτήρες, αυξάνετε την ενδοκοιλιακή πίεση και συμβάλλετε στην ενίσχυση της παλινδρόμησης και της συχνότητας εμφάνισής τους.
  • Εξαλείψτε τη δυσκοιλιότητα και τον μετεωρισμό.
  • Το δείπνο σας πρέπει να είναι 4 ώρες πριν τον ύπνο.
  • Κοιμηθείτε σε ένα ψηλό και μεγάλο μαξιλάρι.
  • Πάρτε μεταλλικό αλκαλικό νερό, το οποίο μειώνει την οξύτητα, μειώνει τη φλεγμονή του βλεννογόνου και τη συχνότητα παλινδρόμησης.

Μια δίαιτα με GERD, η οποία πρέπει πάντα να τηρείται, διαφορετικά, η συχνή παλινδρόμηση του περιεχομένου του παγκρέατος μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές: διάβρωση, έλκος και στένωση του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και βαθύτερες διαμορφώσεις της βλεννογόνου μεμβράνης του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ο οισοφάγος του Barrett, η κύρια εκδήλωση του οποίου είναι τα συμπτώματα παλινδρόμησης στο στομάχι του γαστρεντερικού σωλήνα: εγκαύματα στο στομάχι, εγκαύματα πίσω από το στέρνο, ρέψιμο αέρα, δυσφαγία και ναυτία. Αύξηση των εγκαυμάτων στο στομάχι παρατηρείται με θρεπτικά σφάλματα (κατανάλωση τηγανητών και λιπαρών τροφών, καφέ και ανθρακούχων ποτών).

Η διατροφή στον πεπτικό σωλήνα του Barrett δεν διαφέρει από τα παραπάνω, αλλά είναι απαραίτητο να τηρηθεί πιο σοβαρά και μακροπρόθεσμα. Η ίδια απαίτηση ισχύει για τη θεραπεία και υπάρχουν προϋποθέσεις για αυτό..

Η πεπτική οδός Barrett (ή η μεταπλασία Barrett) χαρακτηρίζεται από την παρουσία μεταπλασίας (εκφυλισμός) των βλεννογόνων κυττάρων και αποτελεί σοβαρό φορτίο και μπορεί να θεωρηθεί ως αιτία του κινδύνου καρκίνου του πεπτικού σωλήνα. Σε ορισμένες πηγές, αυτό ορίζεται ως προκαρκινική ασθένεια. Η μεταπλασία του πεπτικού σωλήνα μπορεί να σχηματιστεί σε ένα τμήμα μεγάλου ή μικρού τμήματος..

Η διάγνωση βασίζεται σε ενδοσκοπική εξέταση και σε ένα πρωτότυπο βιοψίας ιστού του πεπτικού σωλήνα. Από την άποψη της θεραπείας της νόσου, καθώς και με άλλες μορφές που έχουν πυκνωθεί από το GERD, είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αντίληψη των αναστολέων αντλίας πρωτονίων.

Η επίδραση του EDS βασίζεται στην καταστολή της απελευθέρωσης οξέος, οι πηγές των οποίων μειώνουν στο ελάχιστο τον όγκο και το βλαβερό αποτέλεσμα της "τσέπης οξέος". Όλα αυτά καθορίζουν τα κριτήρια για την εξάλειψη των συμπτωμάτων και την επούλωση της βλεννογόνου μεμβράνης του πεπτικού συστήματος. Συνιστάται να παίρνετε αυτά τα προϊόντα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση συχνά αναμιγνύεται με παλινδρόμηση του δωδεκαδακτύλου (ρίχνοντας το περιεχόμενο του δωδεκαδακτύλου στο στομάχι). Προαπαιτούμενα γι 'αυτό μπορεί να είναι η ανεπάρκεια του πτερυγίου, η οποία δεν κλείνει εντελώς, απέκτησε δωδεκαδενίτιδα ή αυξημένη πίεση στο δωδεκαδάκτυλο. Τα χολικά οξέα και η λυσολεσιθίνη που απελευθερώνονται στο στομάχι καθώς το υδροχλωρικό οξύ στο στομάχι είναι επιβλαβή.

Η μακροχρόνια υφιστάμενη παλινδρόμηση του δωδεκαδακτύλου εκδηλώνεται από ιατρική άποψη. Ο ασθενής εμφανίζει γαστρίτιδα από παλινδρόμηση (γαστρίτιδα τύπου C), η οποία χαρακτηρίζεται από πόνο στην επιγαστρική περιοχή, ρέψιμο, φούσκωμα, παλινδρόμηση τροφής, καούρα, έμετο και πλάκα στη γλώσσα.

Για τα διαγνωστικά, είναι σημαντικό να πραγματοποιείτε μέτρηση του pH καθημερινά σε διάφορα τμήματα του πεπτικού σωλήνα: το κάτω τρίτο του γαστρεντερικού σωλήνα, το σώμα του στομάχου και την καρδιά του στομάχου, το οποίο βοηθά αξιόπιστα στον προσδιορισμό της παρουσίας της παλινδρόμησης του δωδεκαδακτύλου. και την κατάστασή του. Πιστεύεται ότι η παλινδρόμηση του δωδεκαδακτύλου παρατηρείται συνεχώς σε άτομα που ξυπνούν και εντείνονται τη νύχτα..

Θεωρείται παθολογικό εάν, κατά τη διάρκεια της ημερήσιας τιμής του pH, παρατηρείται αύξηση της οξύτητας πάνω από 5, η οποία δεν σχετίζεται με την πρόσληψη τροφής. Αυτή η κατάσταση συνοδεύει πολλές ασθένειες του ανώτερου πεπτικού συστήματος (γαστρίτιδα, πεπτικό έλκος), συχνά αναπτύσσεται μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης.

Με γαστρίτιδα και οισοφαγίτιδα από παλινδρόμηση κατά την έξαρση, όταν ο πόνος εντείνεται, εμφανίζεται συχνή καούρα, η διατροφή πρέπει να είναι πολύ ελαφριά και με βελτίωση και ύφεση, το μενού έχει σχεδιαστεί εντός.

Αυτή η θεραπευτική δίαιτα είναι αποτελεσματική και απαλή και περιέχει τεράστια ποσότητα ινών που περιέχουν αντιόξινα, 100 g πρωτεΐνης, 90 g λίπους (το ένα τρίτο των λαχανικών), 400 g υδατάνθρακες, αλάτι περιορίζεται στα 6 g. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 2800 kcal (για άτομα που μην κάνεις σωματική εργασία).

  • Εξαιρούνται ισχυρά παθογόνα έκκρισης.
  • Προϊόντα που περιέχουν συνδετικό ιστό (χόνδρος, δέρμα, φλέβες).
  • Μειώστε την πρόσληψη φυτικών ινών στα λαχανικά (γογγύλια, ραπανάκια, σπαράγγια, όσπρια), πίτουρο, σκληρά φρούτα (σταφύλια, σταφίδες, φραγκοστάφυλα και ημερομηνίες)
  • Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές. Τα περισσότερα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες πρέπει να καταναλώνονται το πρωί και το δείπνο πρέπει να είναι ελαφρύ..

κατηγορίες προϊόντων

Η σωστή διατροφή για το γαστρικό έλκος, τη γαστροδωδεδενίτιδα, τη γαστροοισοφαγική νόσο, μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης συνεπάγεται τη συμπερίληψη και απόρριψη μιας συγκεκριμένης κατηγορίας προϊόντων. Μια θεραπευτική δίαιτα με την εκδήλωση της GERD στην οισοφαγίτιδα γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τη μορφή, το στάδιο της παθολογίας του πεπτικού συστήματος.

Βασικά προϊόντα

Η διατροφή με οισοφαγίτιδα περιλαμβάνει τη συμπερίληψη συστατικών που δεν προκαλούν ανισορροπία οξέος-βάσης, δεν ερεθίζουν το παραμορφωμένο κέλυφος του πεπτικού συστήματος.

Τα προτεινόμενα προϊόντα περιλαμβάνουν:

  • σούπα: με τη μορφή πουρέ πατάτας, γάλα, λαχανικά, με την προσθήκη δημητριακών.
  • πιάτα με κρέας: μοσχάρι, κοτόπουλο, κουνέλι;
  • ψάρι: μπακαλιάρος, τούρνα, τσιπούρα, μπακαλιάρος
  • λαχανικά: κολοκύθα, τεύτλα, καρότα, πατάτες, κολοκύθια;
  • φρούτα: μπανάνες, δαμάσκηνα, αχλάδια, λωτού ·
  • δημητριακά: ρύζι, σιμιγδάλι, φαγόπυρο, βρώμη
  • λαζάνια;
  • γλυκές τροφές: μέλι, ζελέ, καραμέλα, σουφλέ;
  • γαλακτοκομικά προϊόντα: ψημένο γάλα, τυρί αγελάδας, γιαούρτι, κεφίρ, κρέμα, γιαούρτι ·
  • αυγά
  • κράκερ;
  • βούτυρο;
  • τσάγια, αφέψημα, εγχύσεις από φαρμακευτικά φυτικά παρασκευάσματα.

Κατά τη διαδικασία παρασκευής σούπας, αρνούνται να τηγανίσουν τα υλικά.

Σουφλέ, κοτολέτες ατμού, γκούλας γίνονται από προϊόντα κρέατος. Με διαβρωτική οισοφαγίτιδα, η δίαιτα αποκλείει τη δυνατότητα κατανάλωσης λαχανικών, φρέσκων φρούτων που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία. Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά, στον ατμό.

Με το GERD, τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν μόνο χωρίς φλούδα. Μερικά δημητριακά μπορούν να αυξήσουν την οξύτητα, οπότε θα πρέπει να μαγειρεύονται μόνο σε νερό με την προσθήκη ενός κομματιού βουτύρου για να ενισχύσουν τη γεύση. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα επιλέγονται με μικρό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Επικίνδυνα προϊόντα

Με την επιδείνωση της νόσου, είναι απαραίτητο να εξαιρέσετε από τη διατροφή έναν κατάλογο επικίνδυνων συστατικών που δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται εάν διαταραχθεί η λειτουργία του ερεθισμένου στομάχου, του γαστρεντερικού σωλήνα:

  • προϊόντα κρέατος: πάπια, χοιρινό, βόειο κρέας
  • σιτάρι: κεχρί, κριθάρι, κριθάρι
  • ζυμαρικά;
  • λαχανικά: ντομάτες, ραπανάκια, γογγύλια, ραπανάκια, σκόρδο, οξαλίδα, λάχανο, αγγούρια, μπιζέλια, φασόλια, χρένο.
  • εσπεριδοειδή (λεμόνι, ασβέστης, πορτοκάλι, μανταρίνι), ξινά μούρα (σταφίδες, βατόμουρα, κεράσια, σταφύλια, σταφίδες)
  • τυρί με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
  • μανιτάρια
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
  • σάλτσες, μπαχαρικά, μπαχαρικά, μπαχαρικά
  • ψωμί σίτου, αλεύρι και ζαχαροπλαστική ·
  • τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, σακχαρόζη
  • φρεσκοστυμμένοι χυμοί
  • αλκοολούχα ποτά.

Τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα, καπνιστά κρέατα, κρέας και αλατισμένα προϊόντα, τουρσί λαχανικά θα πρέπει να εξαιρούνται από το μενού. Προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, μπαχαρικά και μπαχαρικά εμποδίζουν την αποκατάσταση παραμορφωμένων κυττάρων.

Από λιπαρά είδη κρέατος και ψαριού δεν συνιστάται να μαγειρεύετε σούπες, πιάτα. Χυμοί από ξινά φρούτα, μούρα, δυνατό τσάι, καφές απαγορεύονται τόσο κατά την έξαρση, όσο και κατά την ύφεση και την παθολογία. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν περισσότερο από 10% λίπος αντενδείκνυται.

Διατροφή επιδείνωσης

Εάν παρουσιαστεί επιδείνωση της GERD, τότε όλα τα προϊόντα που πρέπει να υποβληθούν σε θερμική επεξεργασία. Τις πρώτες μέρες, μπορείτε να πίνετε μόνο αφέψημα, να τρώτε ζελέ, κομπόστες. Η θεραπευτική διατροφή στην τρέχουσα περίοδο πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα:

  • Πρωινό - αγαπημένο κουάκερ μαγειρεμένο στο νερό.
  • Μεσημεριανό - κεφίρ ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
  • Μεσημεριανό - Σούπα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πουρέ πατάτας με βραστά κεφτεδάκια ή ατμόπιτα.
  • Σνακ - ζελέ ή ζελέ.
  • Δείπνο - πουρέ λαχανικών με βραστά ψάρια.

Καθώς ομαλοποιείται η κατάσταση, τα προϊόντα υπό την επίβλεψη ενός γιατρού εισάγονται ομοιόμορφα στη διατροφή του ασθενούς.

Διατροφή για υποχώρηση της οισοφαγίτιδας

Σε αυτήν την περίπτωση, επιτρέπεται η ελαφρά προσαρμογή της διατροφής μας, επιτρέπεται η χρήση μικρής ποσότητας γλυκών. Επιπλέον, τα τηγανητά τρόφιμα παραμένουν απαγορευμένα..

  • Το πρωί χρησιμοποιούμε τυρί cottage με κρέμα, πίνουμε τσάι με μπισκότα.
  • Το μεσημέρι πίνουμε ένα φλιτζάνι ζελέ.
  • Γευματίζουμε με σούπα ή μπορς σε ζωμό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, προσθέτουμε περίπου 100 γραμμάρια κρέατος.
  • Ξινός χυμός το απόγευμα και 50 γραμμάρια σοκολάτας.
  • Κοτολέτες ατμού, σούπα λαχανικών.

Μενού για το GERD

Μπορείτε να κάνετε ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα με έναν διατροφολόγο, καθώς και τον εαυτό σας στο σπίτι, μελετώντας χρήσιμες συνταγές, η περιγραφή των οποίων σας ενδιαφέρει.

Η λίστα των πιάτων μοιάζει με αυτήν:

  1. Πρωινό: κουάκερ ρυζιού με μέλι και αποξηραμένα φρούτα. Φλιτζάνι τσάι χαμομηλιού με μια φέτα μπισκότων.
  2. Μεσημεριανό: πράσινο μήλο με ένα ποτήρι ζελέ.
  3. Μεσημεριανό: ελαφριά σούπα με κοτόπουλο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ζυμαρικά, βραστό βόειο κρέας με πουρέ πατάτας.
  4. Κατά τη διάρκεια ενός σνακ, ο ασθενής μπορεί να καταναλώνει αρκετά βερίκοκα ή μικρά νεκταρίνια με δυνατό τσάι.
  5. Για δείπνο, μπορείτε να μαγειρέψετε στιφάδο μαριναρισμένο σε χυμό λεμονιού με μπαχαρικά, ρύζι στον ατμό με καρότα, σαλάτα με φρέσκο ​​αγγούρι χωρίς αλάτι.
  6. Τελικό γεύμα - μπορείτε να φάτε μια μικρή ποσότητα αμυγδάλου με κομπόστα ή ζελέ.

Το GERD δεν είναι δύσκολο να θεραπευτεί με δίαιτα. Αρκεί να ακολουθείτε αυστηρούς και «δυσάρεστους» κανόνες, να τρώτε λαχανικά και δημητριακά. Αλλά μπορείτε να προσθέσετε άλλα νόστιμα και απαραίτητα προϊόντα στο σώμα. Με προσεκτική τήρηση των απαιτήσεων, η ασθένεια δεν θα γίνει αισθητή τόσο καλά και το ανθρώπινο σώμα θα γίνει λιγότερο ευαίσθητο στην οισοφαγίτιδα.

Μια ασθένεια του γαστρεντερικού σωλήνα (GIT) προσβάλλει κάθε δεύτερο άτομο στη γη. Η ακατάλληλη διατροφή, το άχρηστο φαγητό, το άγχος είναι οι κύριες προϋποθέσεις για την εμφάνιση γαστρίτιδας, έλκους, γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (συντομευμένη GERD) και πολλά άλλα πεπτικά προβλήματα.

Οι νέοι καταλαβαίνουν ότι για τη θεραπεία οποιασδήποτε κατάστασης, το κύριο συστατικό της σύνθετης θεραπείας είναι μια ειδική δίαιτα και η θεραπεία των γαστρεντερικών παθήσεων εξαρτάται άμεσα από τη διατροφή και το μενού. Τι είναι λοιπόν το GERD; Πώς να θεραπεύσετε αυτήν την ασθένεια; Η δίαιτα GERD, οι συνταγές και το δείγμα μενού παρουσιάζονται παρακάτω..

Συνταγές

Ζωμός αυγών

Από άπαχο κρέας (πουλερικά, βόειο κρέας, μοσχάρι), προετοιμάστε το ζωμό. Χτυπάμε δύο αυγά και ρίχνουμε σε ένα λίτρο του τελικού ζωμού, ανακατεύουμε καλά, αλάτι. Μπορείτε να προσθέσετε φέτες λευκού ψωμιού σε φέτες.

Κεφτεδάκια

Αλέθουμε 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας ή κοτόπουλο σε μύλο κρέατος. Προσθέστε 100 g λευκού ψωμιού εμποτισμένου με γάλα ή νερό, ρίξτε 1 αυγό στον κιμά. Βυθίστε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό, περιμένετε μέχρι να βράσει, μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.

Πουρές κολοκύθας και πατάτας

1 κολοκύθα και 3-4 μεσαίου μεγέθους πατάτες, κόβουμε σε φέτες, βράζουμε, πουρέ με μπλέντερ, προσθέτουμε 10-20 g βούτυρο.

Ομελέτα κουνουπιδιού

Σε αλμυρό νερό, βράστε 1 πιρούνια κουνουπιδιού, αποσυναρμολογούνται σε ταξιανθίες. Λιπάνετε το ταψί με λάδι, βάζετε το λάχανο στο καλούπι. Χτυπάμε 2 αυγά, προσθέτουμε 100-150 g γάλακτος, χτυπάμε ξανά και ρίχνουμε το λάχανο.

Πατέ κρέατος

Βράστε 1 κιλό κοτόπουλο, βόειο κρέας ή μοσχάρι. Μπορείτε να συνδυάσετε 3 τύπους κρέατος. Μετά από 20 λεπτά, απορρίψτε τα βρασμένα καρότα στο τηγάνι. Κόψτε το κρέας σε κομμάτια, αλέστε σε μύλο κρέατος ή μπλέντερ με καρότα. Προσθέστε λάδι.

Σούπα με νουντλς γάλακτος

Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι αλεύρι με 1 αυγό και 1 κουταλιά της σούπας νερό. Διαμορφώστε τη ζύμη σε 4 κομμάτια, ρίξτε μια πολύ στενή τηγανίτα και στεγνώστε για 10-15 λεπτά. Γυρίστε τη ζύμη σε ρολό και κόψτε την σε λωρίδες. Προσθέστε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε 3,5 κουταλιές της σούπας γάλα, ρίξτε σε χυλοπίτες, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας αλάτι, 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Σερβίρεται με βούτυρο.

Αν και τα σύγχρονα φαρμακευτικά προϊόντα έχουν ένα εκτεταμένο οπλοστάσιο βιταμινών όταν πρόκειται για ασθένειες όπως το GERD με οισοφαγίτιδα, οι λαϊκές θεραπείες είναι συχνά πιο αποτελεσματικές. Η μείωση του GERD αναφέρεται σε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Αυτός είναι ένας συγκρίσιμος ορισμός, ο οποίος σε κάποιο βαθμό άλλαξε την έννοια της «παλινδρόμησης». Αλλά για εκείνους τους ανθρώπους που αισθάνονται τα συμπτώματά του, η διαφορά είναι συνήθως ελάχιστη. Πιο θεμελιώδη - πώς να θεραπεύσετε αυτήν την παραβίαση.

Πρόσθετες συμβουλές

Ακολουθώντας τους συνήθεις κανόνες, μπορείτε να μειώσετε μερικά από τα συμπτώματα της νόσου:

  • Πριν φάτε, πιείτε 200 ml βραστό κρύο νερό για να μειώσετε την οξύτητα του παγκρέατος.
  • Εξαιρέστε την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών.
  • Το φαγητό σας πρέπει να είναι μέτριας θερμοκρασίας: όχι πολύ ζεστό, αλλά όχι πολύ κρύο.
  • Μερικές φέτες ακατέργαστων πατατών ή 1/2 φλιτζάνι χυμό πατάτας ή 2-3 καρύδια θα βοηθήσουν στη μείωση της πιθανότητας παλινδρόμησης.
  • Εξαλείψτε τα νυχτερινά σνακ που διεγείρουν μόνο την καούρα.
  • Με έντονο πόνο, μπορείτε να φάτε ενώ στέκεστε, και μετά το φαγητό για 3 ώρες, συνιστάται να καθίσετε ή να περπατήσετε.
  • Πριν πάτε για ύπνο, συνιστάται να πίνετε ζωμό χαμομηλιού, που έχει αντιφλεγμονώδη και καταπραϋντική δράση.

Η οισοφαγίτιδα από παλινδρόμηση είναι μια επίκτητη παθολογία, επειδή η διατροφή και η θεραπεία περιλαμβάνουν μόνο μείωση της συχνότητας των επιληπτικών κρίσεων. Ο υποσιτισμός θα οδηγήσει σε υποτροπή και επακόλουθη επιδείνωση της φλεγμονώδους διαδικασίας. Έτσι, η σωστή διατροφή γίνεται αναπόσπαστο μέρος της ζωής του ασθενούς. Μοιραστείτε με φίλους: σχετικές δημοσιεύσεις

Παραδοσιακές συνταγές ιατρικής

Αυτές οι συνταγές είναι δημοφιλείς θεραπείες που μπορούν να ανακουφίσουν τα συμπτώματα της νόσου, αλλά δεν αντικαθιστούν τη φαρμακευτική θεραπεία..

Χυμός λάχανου

Το λευκό λάχανο περιέχει βιταμίνη U - μια αντικαρκινική ουσία. Ο φρέσκος χυμός βοηθά στη θεραπεία της διάβρωσης του πεπτικού σωλήνα. Πάρτε τα φύλλα λάχανου, πλύνετε τα, ψιλοκόψτε, στραγγίστε το χυμό με γάζα, πάρτε 2-3 γουλιές το πρωί.

Χυμός πατάτας

Το ποτό εξουδετερώνει το υδροχλωρικό οξύ, μειώνει την καούρα. Πάρτε πατάτες μεσαίου μεγέθους, πλύνετε καλά, ξεφλουδίστε, πιέστε το χυμό μέσω του τυροκομείου. Πίνετε αμέσως μετά το πάτημα, μισό ποτήρι την ημέρα.

Διατροφή για παγκρεατίτιδα - συνταγές και διατροφικές συνήθειες στο σπίτι

Διατροφή φαγόπυρου - επιλογές, χαρακτηριστικά, συμβουλές

Hypooxolate diet - ένας τρόπος φαγητού, χαρακτηριστικά, επιλογές μενού

Μενού διατροφής για το στέγνωμα του σώματος: αρχές διατροφής, μενού για ένα μήνα, χαρακτηριστικά

90 ημέρες ξεχωριστών γευμάτων - πίνακας συμβατότητας προϊόντων, μενού και συνταγές