Μήλα στον ατμό

Μεγάλα μήλα - 3 κομμάτια

Μαρμελάδα φράουλας (οποιαδήποτε) - 60 γρ.

Ξεφλουδισμένα καρύδια - 20 γρ.

Ζάχαρη άχνη - 5 g.

Αυτή είναι μια συνταγή επιδόρπιο, όπου η βάση είναι τα μήλα στον ατμό και καρυκεύματα με γλυκό γέμισμα. Είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε σε αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "Steamed".

Τα μήλα μου, αφαιρέστε τον πυρήνα απαλά με ένα μαχαίρι.

Τηγανίζουμε τα καρύδια λίγο χωρίς λάδι και μετά τα κόβουμε. Συνδέστε τη μαρμελάδα με ψιλοκομμένα καρύδια.

Γεμίζουμε την προκύπτουσα γέμιση με μήλα, με μπιζέλι.

Ρίξτε 4 ποτήρια νερό στο μπολ πολλαπλών κουζινών, βάλτε μια ειδική σχάρα για ατμό, χαμηλώστε τα μήλα μας και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Steam" για 30 λεπτά.

Βγάζουμε τα τελικά μήλα, κρυώνουμε λίγο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Η συνταγή μαγειρεύεται στο πολυκουζινάκι Redmond RMC-M10.

Ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα

Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το επιδόρπιο όταν είναι υγιεινό και υγιεινό. Τα ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα είναι η πιο κατάλληλη για αυτήν την περιγραφή. Τα μήλα δεν βράζονται, αλλά ψήνονται και, συνεπώς, διατηρούν όλα τα ευεργετικά χαρακτηριστικά και τις βιταμίνες. Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να σερβιριστεί μόνο του ή να ομαδοποιηθεί με άλλα προϊόντα, γεγονός που εμπλουτίζει πολύ τη γεύση του..

Τα ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα παρασκευάζονται πολύ απλά. Αλλά αν μιλάμε για εξοικονόμηση χρόνου, η δημιουργία αυτού του πιάτου σε μια τέτοια συσκευή κουζίνας είναι αναμφίβολα ο ηγέτης. Και το πιο σημαντικό, ακόμη και μια εντελώς άπειρη νοικοκυρά μπορεί να μαγειρέψει ψημένα φρούτα.

Πώς να ψήνετε τα μήλα σε μια αργή κουζίνα

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα πώς να ψήσουμε τα μήλα σε μια αργή κουζίνα, έτσι ώστε αυτό το επιδόρπιο να είναι επιτυχές. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε τα σωστά φρούτα. Αποφασίστε για το γέμισμα, εάν υπάρχει. Επιτρέπεται να ψήνετε μερικά μήλα ως ανεξάρτητο πιάτο χωρίς πρόσθετα. Το μέγεθος των φρούτων πρέπει να επιλέγεται το ίδιο, έτσι ώστε όλα τα μήλα να ψήνονται ταυτόχρονα. Εάν τα μήλα είναι γεμιστά, τότε πριν από το μαγείρεμα, πρέπει να αφαιρέσετε το μίσχο, τους σπόρους και μέρος του πολτού. Αλλά μην κόβετε τον πυρήνα, αλλά κόψτε την κορώνα (καπάκι). Είναι σημαντικό κατά την αφαίρεση του πυρήνα και του πολτού να μην δημιουργηθεί τρύπα στο κάτω μέρος του μήλου ή στον τοίχο του, αλλιώς όλος ο χυμός θα διαρρεύσει κατά το ψήσιμο και το μήλο θα γίνει ξηρό.

Τα μήλα πρέπει να πλένονται καλά, ειδικά να αγοράζονται. Εάν τα μήλα κομμένα σε κομμάτια, τότε πρέπει να πασπαλιστούν με χυμό λεμονιού, αυτό θα τους αποτρέψει από το κιτρίνισμα. Τα γεμίσματα σε αυτό το επιδόρπιο είναι για κάθε γούστο. Μια αργή κουζίνα πρέπει να λερωθεί με βούτυρο και το κάτω μέρος και τους τοίχους. Ετοιμάστε επιδόρπιο στο πρόγραμμα ψησίματος. Ο χρόνος ρυθμίζεται αυτόματα. Αλλά, εάν τα φρούτα είναι μεγάλα, τότε η περίοδος μαγειρέματος από το καθιερωμένο καθεστώς πρέπει να αυξηθεί κατά 10 λεπτά. 30 λεπτά κατά μέσο όρο.

Ποια είναι τα καλύτερα μήλα για ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σημειωθεί ότι τα μήλα για ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα είναι καλύτερα να επιλέξουν τις ίδιες, στερεές ποικιλίες. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε κίτρινο και κόκκινο, αφού κατά το ψήσιμο αποδεικνύονται χαλαρά και πολύ μαλακά, καταρρέουν. Είναι καλύτερα να επιλέξετε πράσινες ποικιλίες. Έχουν μια ισχυρότερη φλούδα, έχουν μια γλυκιά και ξινή γεύση, λόγω της οποίας προσθέτουν ένα πικάντικο μπουκέτο στο επιδόρπιο.

Οι επιτυχημένες κατηγορίες περιλαμβάνουν:

Τα μήλα μαζεύονται ολόκληρα, δεν είναι σκουλήκια και δεν τσαλακώνονται. Οι όξινες ποικιλίες δεν πρέπει επίσης να χρησιμοποιούνται, γιατί όταν ψήνονται, θα γίνουν ακόμη πιο όξινες. Εάν δεν υπάρχουν άλλες επιλογές, τότε τα μήλα γλυκαίνονται με ζάχαρη ή μέλι..

Ολόκληρα ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα

Ένα υπέροχο και εξαιρετικό επιδόρπιο θα ψηθεί εξ ολοκλήρου σε μια αργή κουζίνα. Εκτός από το γεγονός ότι βγαίνουν κορεσμένα και νόστιμα, είναι επίσης ασυνήθιστα υγιή. Είναι καλύτερα να παίρνετε φρούτα μεσαίου μεγέθους για μαγείρεμα, έτσι ώστε να ταιριάζουν στην ικανότητα του πολυκουζινιού χωρίς προβλήματα.

  • 3-4 μεσαία μήλα
  • 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
  • 1-1,5 κουταλάκια του γλυκού κανέλα.
  1. Ξεπλύνετε καλά τα μήλα, κατά προτίμηση με ένα σφουγγάρι.
  2. Στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, μπορείτε να τα βάλετε σε μια πετσέτα και να τα αφήσετε να στεγνώσουν μόνα τους.
  3. Προετοιμάστε την ικανότητα πολλαπλών μαγειρέματος. Για να το κάνετε αυτό, λιπάνετε γενναιόδωρα με βούτυρο ή ελαιόλαδο. Σε καμία περίπτωση, όμως, ο ηλίανθος, αφού το φυτικό λάδι μετά το μαγείρεμα θα αφήσει μια δυσάρεστη επίγευση στα φρούτα.
  4. Με σουβλάκια, κάντε τρυπήματα σε αρκετές αυθαίρετες περιοχές, ώστε να μην σπάσουν και θα φαίνονται νόστιμα.
  5. Κόψτε το στέμμα των μήλων και αφαιρέστε τους σπόρους.
  6. Συνδυάστε τη ζάχαρη και την αλεσμένη κανέλα σε ξεχωριστό μπολ.
  7. Τα φρούτα τοποθετούνται σε ένα τηγάνι πολλών κουζινών και ρίχνουν ομοιόμορφα το μείγμα ζάχαρης και κανέλας σε κάθε ένα.
  8. Καλύψτε με κομμένες κορυφές από μήλα (καπάκια).
  9. Κλείστε την αργή κουζίνα, ρυθμίστε την ώρα 25-30 λεπτά και μαγειρέψτε το πιάτο στη λειτουργία "Ψήσιμο".
  10. Ελέγχετε τακτικά τον βαθμό ετοιμότητας των μήλων, καθώς κάθε βαθμός απαιτεί διαφορετικό χρόνο μαγειρέματος.

Ψητές φέτες μήλων σε αργή κουζίνα

Η πιο κοινή επιλογή για το μαγείρεμα των μήλων. Επιπλέον, τα κομμάτια μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικά. Μπορεί να είναι φέτες, κύβοι, καλαμάκια ή μισά. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη, κανέλα, μέλι ή καρύδα. Επιπλέον, ο χρόνος μαγειρέματος είναι πολύ μικρότερος. Μόνο 15-20 λεπτά ανάλογα με το πάχος της κοπής.

  • μήλα 6-7 τεμάχια.
  • 1 κουτ χυμό λεμονιού
  • 1 κουτ μέλι;
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • μια πρέζα κανέλας.
  1. Πάρτε τα μήλα 6-7 κομμάτια. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα με χάρτινη πετσέτα.
  2. Κόψτε σε πανομοιότυπες φέτες.
  3. Πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού.
  4. Λιπάνετε το πολυκουζινάκι με βούτυρο.
  5. Στείλτε φέτες μήλου στο μπολ.
  6. Στα μήλα, στείλτε μια κουταλιά μέλι, ζάχαρη και κανέλα.
  7. Κλείστε τη συσκευή και μαγειρέψτε τα ψημένα μήλα σε φέτες σε αργή κουζίνα στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 20 λεπτά.

Ψημένα μήλα με μέλι σε βραστή κουζίνα

Ένα υπέροχο επιδόρπιο διατροφής θα είναι τα μήλα ψημένα με μέλι σε μια αργή κουζίνα. Αυτό το πιάτο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αμινοξέα, τα οποία είναι τόσο απαραίτητα για την υγεία. Τα μήλα οποιουδήποτε είδους, αλλά κατά προτίμηση στερεά, είναι κατάλληλα για αυτήν τη συνταγή..

  • μήλα 4 τεμάχια?
  • μέλι 4 κουταλάκια του γλυκού?
  • βραστό νερό (ζεστό) 4 κουταλιές της σούπας.
  • 0,5 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • βανίλια στην άκρη ενός μαχαιριού.
  1. Πλύνετε και στεγνώστε τα μήλα με χαρτοπετσέτα ή πετσέτα.
  2. Αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα, αφήνοντας το κομμένο μήλο ολόκληρο (στρογγυλό).
  3. Συνδυάστε τη βανιλίνη και την κανέλα σε ξεχωριστό μπολ..
  4. Καλύψτε το κάτω μέρος του πολυκουζινιού με αλουμινόχαρτο (έτσι τα μήλα δεν θα καούν και θα διατηρήσουν το σχήμα τους).
  5. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα έτοιμα φρούτα στο φύλλο.
  6. Ρίχνουμε το έτοιμο πικάντικο μείγμα σε κάθε μήλο και προσθέτουμε μέλι. Το μέλι θα μαλακώσει τη σάρκα του μήλου και τα μπαχαρικά θα δώσουν ένα ασυνήθιστο άρωμα..
  7. Ρίχνουμε νερό στο φύλλο αλουμινίου. Έτσι, η διαδικασία ψησίματος είναι η ίδια για κάθε μήλο.
  8. Κλείστε την αργή κουζίνα και ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο"..
  9. Μετά από 30 λεπτά, το επιδόρπιο είναι έτοιμο. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε την ετοιμότητα.

Ψημένα μήλα με ξηρούς καρπούς

Τα ψημένα μήλα με ξηρούς καρπούς είναι ιδανικά για όλους, ακόμη και για άτομα που βρίσκονται σε νηστεία. Για να το φτιάξετε, θα χρειαστείτε μήλα, καρύδια, σταφίδες και μερικά αποξηραμένα βερίκοκα, η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι. Τα μήλα αποδεικνύονται ζουμερά αρωματικά και υγιή. Το μόνο που χρειάζεται είναι να προετοιμάσετε τα προϊόντα και το multicooker θα κάνει το μαγείρεμα.

  • 5 μήλα
  • μέλι 2,5 κουταλάκια του γλυκού?
  • σταφίδες 20 γραμμάρια.
  • αποξηραμένα βερίκοκα 50 γραμμάρια.
  • θρυμματισμένα καρύδια 4 κουταλιές της σούπας.
  1. Ξεπλύνετε τα μήλα, τα αποξηραμένα βερίκοκα και τις σταφίδες και αφήστε τα να στεγνώσουν. Μπορεί να λεκέ με χαρτοπετσέτα.
  2. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα καρύδια, αλλά όχι λεπτά. Η γεύση με καρύδια κυριάρχησε στο πιάτο. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα ψιλοκομμένα καρύδια.
  3. Κόψτε επίσης τα αποξηραμένα βερίκοκα σε μικρά κομμάτια. Για ένα τέτοιο επιδόρπιο, τα αποξηραμένα φρούτα είναι καλύτερα να επιλέξετε όχι πολύ σκληρά και ξηρά.
  4. Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα καρύδια, τις σταφίδες και τα αποξηραμένα βερίκοκα.
  5. Κόψτε την κορυφή των μήλων και με ένα μαχαίρι ή κουτάλι κάντε μια εσοχή σε αυτά με τη μορφή γυαλιού.
  6. Γεμίστε τα μήλα με ένα έτοιμο μείγμα αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών.
  7. Κορυφή με μέλι.
  8. Καλύψτε κάθε μήλο με καπάκια μήλου.
  9. Καλύψτε τη χωρητικότητα του multicooker με αλουμινόχαρτο και απλώστε τα γεμιστά φρούτα.
  10. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" στο multicooker και ο χρόνος είναι 20 λεπτά.

Ψημένα μήλα με κανέλα σε αργή κουζίνα

Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε μήλα είναι να ψήνετε τα μήλα με κανέλα σε μια αργή κουζίνα. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι μόνο 15 λεπτά και το επιδόρπιο είναι εξαιρετικό. Τα συστατικά εδώ είναι μόνο μήλα και κανέλα. Τα φρούτα μπορούν να ψηθούν με ολόκληρη την κανέλα ή σε φέτες. Αυτό θα επιτρέψει τη χρήση οποιουδήποτε είδους μήλου στο μαγείρεμα..

  • μήλα 4-5 τεμάχια.
  • κανέλα 2-3 κουταλάκια του γλυκού?
  • ζάχαρη 4-5 κουταλιές της σούπας
  • βούτυρο 25 γραμμάρια.
  1. Πλύνετε και στεγνώστε τα φρούτα.
  2. Κόβουμε σε φέτες ή φέτες. Όταν τα μήλα τεμαχίζονται, διατηρούν το σχήμα τους καλύτερα μετά το ψήσιμο.
  3. Ανακατέψτε την κανέλα και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.
  4. Λιπάνετε το δοχείο πολλαπλής κουζίνας με λάδι. Έτσι τα μήλα θα είναι πιο ζουμερά απαλά και αρωματικά.
  5. Βάλτε τα μήλα σε μια αργή κουζίνα. Προσπαθώντας να τις διανείμετε ομοιόμορφα.
  6. Πασπαλίστε ελεύθερα με ένα πικάντικο μείγμα. Μπορείτε να αναμίξετε, δεν μπορείτε να αναμίξετε.
  7. Καλύψτε και ορίστε το χρόνο μαγειρέματος στο "Ψήσιμο" 15-20 λεπτά.

Ψημένα μήλα με τυρί cottage σε αργή κουζίνα

Μια απλή συνταγή για αυτό το επιδόρπιο είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα θρεπτικό πρωινό. Και επειδή τα ψημένα μήλα με τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα είναι ένα πολύ υγιεινό πιάτο, συνιστάται συχνά για τα παιδιά για ένα απογευματινό σνακ. Παρά το γεγονός ότι τα κύρια συστατικά είναι μήλα και τυρί cottage, μπορεί να υπάρχουν πολλές προσθήκες σε αυτά. Αυτό είναι σταφίδες, καρύδια και σοκολάτα.

  • 5 μήλα
  • τυρί cottage 250-300 γραμμάρια.
  • αυγό 1 κομμάτι
  • ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας
  • σταφίδες 25-30 γραμμάρια.
  1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα μήλα
  2. Διαχωρίστε τον κρόκο από την πρωτεΐνη.
  3. Τρίψτε το καλά με ζάχαρη με χτυπήστε ελαφρά ή κουτάλι.
  4. Ζυμώνουμε το τυρί cottage με ένα πιρούνι.
  5. Ανακατέψτε το τυρί cottage, τις σταφίδες και το μείγμα αυγών σε ένα μπολ.
  6. Αφαιρέστε τους σπόρους από τα μήλα.
  7. Γεμίστε κάθε μήλο με τυρί cottage.
  8. Βάλτε τα γεμιστά φρούτα σε ένα μπολ πολλαπλών κουζινών.
  9. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 30 λεπτά.

Τα έτοιμα ψημένα φρούτα χρησιμεύουν ως αυτόνομο επιδόρπιο. Διακοσμήστε τυχαία.

Ψημένα μήλα με δαμάσκηνα σε αργή κουζίνα

Αυτός ο τύπος επιδόρπιο μέγα είναι χρήσιμος λόγω της πλούσιας περιεκτικότητας σε βιταμίνες που περιέχονται σε αυτό. Πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν ανεπιφύλακτα να τρώνε αυτό το σνακ για ένα απογευματινό σνακ..

  • ισχυρά μήλα 4-5 τεμάχια?
  • δαμάσκηνα 5-6 φρούτων.
  • υγρό μέλι 2 κουταλιές της σούπας
  • βούτυρο 50 γραμμάρια
  • φρέσκο ​​δυόσμο (εάν υπάρχει) 5 φύλλα.
  1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα μήλα, τα δαμάσκηνα.
  2. Κόψτε τις κορυφές των μήλων και ξεφλουδίστε τις από τον πυρήνα. Μαχαίρι ή κουτάλι.
  3. Βάλτε δύο δαμάσκηνα σε φλιτζάνια μήλου. Μπορείτε να κόψετε δαμάσκηνα, αλλά είναι καλύτερο αν είναι ολόκληρο.
  4. Πασπαλίστε τα δαμάσκηνα με μέλι, ήδη στα μήλα.
  5. Προσθέστε μια φέτα βούτυρο, αυτό θα δώσει στο επιδόρπιο ένα ευχάριστο άρωμα και απαλότητα.
  6. Καλύψτε το κάτω μέρος του πολυκουζινιού με χαρτί περγαμηνής, αυτό θα αποτρέψει τη ροή του χυμού και δεν θα αφήσει τα μήλα να κολλήσουν στο κάτω μέρος.
  7. Προσθέστε φύλλα μέντας. Δεν χρειάζεται να τα κόψετε.
  8. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε ψημένα μήλα με δαμάσκηνα σε αργή κουζίνα για 60 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο".

Ποιος δεν θέλει να φάει ψητά μήλα

Παρά τις καλές ιδιότητες και τον πλούτο σε βιταμίνες των ψημένων μήλων, υπάρχει μια κατηγορία ανθρώπων που δεν θέλουν να φάνε ψητά μήλα.

Άτομα με αλλεργική δυσανεξία στα μήλα. Μην τα τρώτε ακόμη και σε ψημένη μορφή. Η θερμική επεξεργασία του καρπού δεν απομακρύνει το αλλεργιογόνο που περιέχεται σε αυτό.

Με την ουρολιθίαση, αυτό το επιδόρπιο αντενδείκνυται επίσης. Λόγω του γεγονότος ότι τα μήλα έχουν διουρητικό αποτέλεσμα.

Εάν έχετε έλκος, δεν πρέπει να παρασυρθείτε με ψητά μήλα. Αλλά αν τα καταναλώνετε με μέτρο, δεν θα συμβεί τίποτα κακό..

Μήλα ψημένα σε θερμίδες σε αργή κουζίνα

Τα ψημένα μήλα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - 47 kcal ανά εκατό γραμμάρια προϊόντος. Εάν δεν παράγετε θερμίδες πρόσθετα στο επιδόρπιο με τη μορφή τυριού cottage, ζάχαρης, θα διατηρήσει την ίδια ποσότητα θερμίδων με ένα φρέσκο ​​μήλο. Αυτό το πιάτο θεωρείται διαιτητικό και συχνά συνιστάται σε υπέρβαρους ανθρώπους..

Ψημένα μήλα

Το κύριο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά το ψήσιμο των μήλων είναι η ποικιλία τους. Τα μήλα πρέπει να είναι πράσινα, με έντονη φλούδα και ξινή ξινή, όχι πολύ γλυκιά σάρκα. Μεταξύ αυτών των ποικιλιών είναι οι Granny Smith, Mac, Runet, Antonovka. Τέτοια μήλα αξίζουν να ψηθούν!

Το ψήσιμο των μήλων είναι πολύ εύκολο. Πρέπει να πλυθούν, να αφαιρεθούν ο πυρήνας με ένα μαχαίρι ή ένα ειδικό εργαλείο σχεδιασμένο για αυτήν τη λειτουργία. Μπορείτε να γεμίσετε τον πυρήνα με ζάχαρη, μέλι, ξηρούς καρπούς, τυρί cottage, αποξηραμένα φρούτα, ακόμη και κιμά.

Μπορείτε να ψήσετε ολόκληρα τα μήλα ή με προ-τεμαχισμό. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από την ποικιλία (με μέσο όρο 10 λεπτά). Αφαιρέστε τα ψημένα μήλα από το φούρνο όταν το δέρμα είναι ραγισμένο.

Τα ψημένα μήλα μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό πιάτο εάν ψηθούν με κρέας. Σουφλέ, sambuca και ζελέ παρασκευάζονται από πουρέ ψητά μήλα.

Είναι ενδιαφέρον, έως και το ήμισυ της σακχαρόζης που περιέχεται στα μήλα, όταν ψήνονται, διασπάται σε απλά σάκχαρα (γλυκόζη, φρουκτόζη), τα οποία απορροφώνται καλύτερα από το σώμα. Το προκύπτον μείγμα φρουκτόζης και γλυκόζης έχει γλυκότερη γεύση από την αρχική σακχαρόζη.

Πιάτα από μήλα, σε διπλό λέβητα

Μαγειρέψτε τα μήλα σε ένα διπλό βραστήρα, ένα υπέροχο, απλό επιδόρπιο. Περισσότερα για τα μήλα σε διπλό λέβητα.

Σε διπλό λέβητα

Πιάτα μήλου

Δεν αρέσει σε όλους η γεύση του καθαρού χυμού καρότου, αλλά αν αναμίξετε χυμό καρότου με χυμό μήλου, ο προκύπτων χυμός μήλου-καρότου, τα οφέλη του οποίου δύσκολα μπορεί να υπερεκτιμηθούν, θα είναι επίσης πολύ νόστιμα. Πώς να προετοιμάσετε το χυμό μήλου και καρότου για το χειμώνα, τις αναλογίες του καρότου και του χυμού μήλου που θα μάθετε από τη συνταγή μας.

Διαιτητικά κοτολέτα από κιμά με την προσθήκη μήλου και τυριού cottage είναι τρυφερά και νόστιμα, και λόγω του ατμού επίσης πολύ χρήσιμα!

Για να μαγειρέψετε αυτό το ψάρι στη σχάρα, δεν είναι απαραίτητο να μαζέψετε ή να κάνετε κάποιες άλλες δύσκολες εργασίες, απλά τρίψτε το φιλέτο χάλιμπατ με αυτοσχέδια μπαχαρικά και τηγανίστε σε ανοιχτή φωτιά.

Συνταγή για hawthorn με μήλα, τρίβεται με ζάχαρη, για τη διατήρηση του σπιτιού.

Όλοι γνωρίζουν τα οφέλη των μήλων, ο καθένας μας συνεχώς ή περιοδικά, αλλά τρώει με ευχαρίστηση αυτό το κοινό και νόστιμο φρούτο. Όμως, αν και είναι νόστιμα, μπορούν να βαρεθούν με ακατέργαστο να τα δαγκώνει συνεχώς. Και τότε μερικά απλά πιάτα μήλου, για παράδειγμα, ψημένα μήλα σε διπλό λέβητα, θα είναι κατάλληλα για το τραπέζι μας. Το μαγείρεμα νόστιμων ψημένων μήλων σε διπλό λέβητα είναι πολύ απλό, γρήγορο και το πιο σημαντικό, πολύ χρήσιμο, καθώς οποιοδήποτε ατμό πιάτο διατηρεί το μεγαλύτερο μέρος των βιταμινών και των θρεπτικών συστατικών στα τρόφιμα.

Όλες οι προτάσεις για μάγειρες για το πώς να μαγειρεύετε διάφορα ελαφριά πιάτα μήλου μπορούν να συμπληρωθούν με ασφάλεια με τις επιλογές και τους τρόπους ψησίματος μήλων σε διπλό λέβητα. Οι συνταγές αυτής της απόλαυσης επεκτείνονται συνεχώς και βελτιώνονται από τις ίδιες τις οικοδέσποινες..

Μαζί με πίτες, muffins, πίτες και άλλα επιδόρπια από μήλα, για παράδειγμα, μπορείτε να ετοιμάσετε χυμό σε διπλό λέβητα από μήλα. Δεν θα είναι χειρότερο από το χυμό από έναν αποχυμωτή στη γεύση, αλλά ακόμη πιο χρήσιμο, καθώς ο ατμός θα καταστρέψει όλα τα μικρόβια στα φρούτα..

Έχοντας σερβίρει υπέροχα τέτοια τρόφιμα σε οποιοδήποτε δείπνο, διακοσμώντας τα με μπαχαρικά και άλλα γλυκά, μπορείτε ακόμη και να κάνετε τα μήλα σε ένα διπλό βραστήρα το επίκεντρο του προγράμματος επιδόρπιο. Συνταγές με φωτογραφίες, για ένα δείγμα, μπορείτε να δείτε στον ιστότοπο.

Μήλα με ζάχαρη, κανέλα, μέλι, σταφίδες, τυρί cottage, ημερομηνίες, διάφορες κατσαρόλες με ρύζι, αυγό κ.λπ. - όλα αυτά μπορούν να μαγειρευτούν με ασφάλεια σε διπλό λέβητα σε οποιονδήποτε συνδυασμό.

Πώς να μαγειρέψετε μήλα σε διπλό λέβητα, συμπεριλαμβανομένων των συμβουλών μας, θα σας πει:

- Προσθέστε μόνο νερό στη δεξαμενή νερού. Μερικές, ιδιαίτερα εφευρετικές νοικοκυρές, που θέλουν να βελτιώσουν τη γεύση των μήλων, ρίχνουν διάφορα ποτά και σιρόπια στο δοχείο νερού. Αυτό δεν μπορεί να γίνει!

- δεν χρειάζεται να γεμίσετε τους ατμούς στα άνω άκρα, ο ατμός πρέπει να κυκλοφορεί ελεύθερα γύρω από τα μήλα. Τα φρούτα πρέπει να τοποθετούνται σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο.

- Πριν αποκτήσετε κάποια εμπειρία, ακολουθήστε τις έτοιμες συνταγές, οι οποίες περιγράφονται στη βιβλιογραφία, τις οδηγίες ή δημοσιεύονται στον ιστότοπο. Στη συνέχεια, κάνοντας μικρές αλλαγές, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε ένα επιδόρπιο κάθε φορά με μια νέα γεύση και άρωμα, αλλά αφιερώστε το χρόνο σας για να υποχωρήσετε από την κύρια συνταγή!

- Το παραδοσιακό σχέδιο για την παρασκευή μήλων σε διπλό λέβητα μοιάζει με αυτό: είτε μαγειρέψτε ολόκληρα τα φρούτα ή κόψτε στα μισά, αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα. Μέσα σε ένα ολόκληρο μήλο, ή σε κάθε μισό από αυτό, βάλτε μια γέμιση, για παράδειγμα, μια ημερομηνία χωρίς πέτρα. Στην κορυφή πρέπει να πασπαλίζετε μήλα με ζάχαρη και λίγο κανέλα.

- τα μήλα μαγειρεύονται σε διπλό λέβητα για περίπου είκοσι λεπτά, έως ότου τα μήλα είναι έτοιμα και μαλακώσουν. - σερβίρετε επιδόρπιο με ψητά μήλα ζεστά και κρύα.

Ψητά μήλα σε διπλό λέβητα με τυρί cottage

Ψημένα μήλα με τυρί cottage

  1. 3 μεσαία μήλα
  2. αυγό - 1 τεμ.
  3. μάζα στάρπης - 100 g
  4. ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού

Ξεπλύνετε καλά τα μήλα και κόψτε την κορυφή κατά περίπου 2 εκ. Για να αποτρέψετε την ολίσθηση της κορυφής από το μήλο στο διπλό λέβητα, κάνουμε μια παράλληλη περικοπή στο τραπέζι όταν το μήλο είναι πάνω του.

Με ένα κουταλάκι του γλυκού, κόψτε προσεκτικά τον πυρήνα σε κύκλο περιστρέφοντας το κουτάλι. Το πάχος του υπόλοιπου τοιχώματος είναι περίπου 1,5 εκατοστά

Ανακατέψτε το αυγό, το στάρπη και προσθέστε τη ζάχαρη στη γεύση. Στην περίπτωσή μου, το τυρί cottage ήταν γλυκό και δεν υπήρχε ανάγκη για ζάχαρη.

Τρίψτε τα όλα με ένα πιρούνι και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει..

Γεμίζουμε τα μήλα με την προκύπτουσα μάζα, αφήνοντας μισό εκατοστό άδειο, έτσι ώστε το τυρόπηγμα να μην βγαίνει κατά το μαγείρεμα.

Καλύψτε με κομμένα καπέλα και στείλτε για 20-30 λεπτά σε διπλό λέβητα. Ο χρόνος εξαρτάται από τη σκληρότητα και το μέγεθος των μήλων. Τα μήλα που προκύπτουν ψημένα με τυρί cottage σε διπλό λέβητα είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά για πρωινό..

Μήλα μαγειρέματος

Στην μαγειρική των περισσότερων χωρών του κόσμου, τα μήλα χρησιμοποιούνται ως ανεξάρτητο προϊόν και ως μέρος ζεστών και κρύων πιάτων.

Ποικιλίες μήλου

Σήμερα υπάρχουν περίπου 8.000 ποικιλίες μήλων.

Ο πρόγονος των σύγχρονων ποικιλιών μήλου ήταν ένα άγριο δέντρο μηλιάς, το οποίο μέχρι σήμερα βρίσκεται στο έδαφος της σύγχρονης Ευρώπης. Ο άνθρωπος καλλιεργεί ποικιλίες για πάνω από χίλια χρόνια, φτάνοντας σε ένα ευρύ φάσμα γευστικών ιδιοτήτων..

Οι ποικιλίες των μήλων χωρίζονται ανάλογα με την εποχή ωρίμανσης - καλοκαίρι, φθινόπωρο και διάρκεια αποθήκευσης - χειμερινές ποικιλίες. Οι καλοκαιρινές ποικιλίες ωριμάζουν τον Ιούλιο, τον Αύγουστο και είναι ακατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση. Από αυτές τις ποικιλίες, τα ποτά παρασκευάζονται, κονσέρβες, χρησιμοποιούνται ως γέμιση για πίτες, καταναλώνονται ωμά και για σαλάτες.

Μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου, οι φθινοπωρινές ποικιλίες ωριμάζουν. Διαφέρουν από τα καλοκαιρινά σε έντονα χρώματα, άρωμα και γεύση..

Οι χειμερινές ποικιλίες μήλων ωριμάζουν στις αρχές Οκτωβρίου και συνεχίζονται μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Οι ποικιλίες του φθινοπώρου και του χειμώνα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αποξηραμένων φρούτων, ποτών, ζυμώνονται, κονσερβοποιούνται και χρησιμοποιούνται επίσης στην παρασκευή ζεστών πιάτων, σαλάτας και επιδορπίων.

Πιάτα μήλου

Τα μήλα πάνε καλά με χοιρινό, μοσχάρι, πάπια, γαλοπούλα, χήνα. Αυτά τα πιάτα θεωρούνται εορταστικά και παρασκευάζονται σε ειδικές περιπτώσεις, για παράδειγμα, πάπια με μήλα, ψητό χοιρινό με μήλα, εμποτισμένα μήλα, ψημένα με κοτόπουλο.

Αυτή είναι η πιο κοινή σαλάτα: olivier, vinaigrette και πρόσφατα δημοφιλείς σαλάτες με γαρίδες, θαλασσινά, παστά και βραστά ψάρια, κοτόπουλο. Οι πρώτες σαλάτες λαχανικών με μήλα σε φυτικό λάδι χρησιμοποιούνται στη διατροφή.

Τα μήλα χρησιμοποιούνται ευρέως ως γέμιση για ψήσιμο σε πολλά έθνη του κόσμου. Τα πιο διάσημα είναι μηλόπιτες, μήλα σε ζαχαροπλαστική, σαρλόττα, μήλο στρούντελ. Χάρη στην παρουσία πηκτίνης (ζελέ ουσία), παρασκευάστηκε μαρμελάδα και μαλακή παστίλια στην Ανατολή και σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες. Μαρμελάδα, μους, σορμπέ (κατεψυγμένο επιδόρπιο) παρασκευάζονται επίσης από μήλα..

Τα μη αλκοολούχα ποτά παρασκευάζονται από μήλα - αυτό είναι χυμός μήλου, κομπόστα, kvass, ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ - μηλίτης, η αντοχή του είναι από 2 έως 8 βαθμούς και τα ισχυρά ποτά - καλβάδο, περίπου 40 βαθμούς. Η γενέτειρα του μηλίτη μήλου θεωρείται η Γαλλία και το βόρειο τμήμα της Ισπανίας. Χρησιμοποιείται επίσης στο μαγείρεμα ως μέρος πιάτων με κρέας, σάλτσα, σάλτσες και κοκτέιλ..

Νόστιμο με αγάπη

Δημοφιλή άρθρα

Ψητά μήλα σε διπλό λέβητα

Ένα πολύ χρήσιμο και αποτελεσματικό επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί ακόμη και σε διπλό λέβητα! Χρησιμοποιεί τον κλασικό συνδυασμό μήλων με κανέλα, για 20 λεπτά σε διπλό λέβητα η σάρκα του μήλου είναι πλήρως κορεσμένη με γεύση μέλι-κανέλας και αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο! Και το βούτυρο με μέλι και κανέλα δημιουργούν μια κεχριμπαρένια σάλτσα που τυλίγει το μήλο και το καθιστά ακόμη πιο νόστιμο!

Σε ένα μπλέντερ, αλέστε το μαλακό βούτυρο με μέλι και κανέλα σε μια ομοιογενή μάζα. Αφαιρούμε τον πυρήνα από τα μήλα με μια ειδική συσκευή και τα γεμίζουμε με την προκύπτουσα μάζα.

Τυλίγουμε κάθε μήλο σε αλουμινόχαρτο έτσι ώστε το φύλλο να συνδέεται στην κορυφή, αλλιώς όλο το υγρό θα διαρρεύσει. Βάλτε τα μήλα σε ένα καλάθι με διπλό λέβητα και ατμό για 15 έως 25 λεπτά, ανάλογα με την επιθυμητή πυκνότητα των μήλων. Μετά από 15 λεπτά, τα μήλα παραμένουν ακόμα πυκνά και μετά από 25 λεπτά αποδεικνύονται ως ψητά - πουρέ σε πυκνό δέρμα.

Σερβίρετε τα μήλα ζεστά ή ζεστά, αλλά όχι κρύα, διαφορετικά η σάλτσα θα γίνει πολύ παχιά.
Βάζουμε το καθένα σε ένα πιάτο επιδόρπιο και ρίχνουμε σάλτσα. Απλό, γρήγορο, χρήσιμο - δεν μπορείτε να φανταστείτε καλύτερα!

Σας αρέσει το άρθρο; Εγγραφείτε στο κανάλι για να παρακολουθείτε τα πιο ενδιαφέροντα υλικά

Χοιρινό φιλέτο τηγανητό με σάλτσα

Χοροί από τη σόμπα στον υπολογιστή !!

Πικάντικο χοιρινό βρασμένο σε σάλτσα και τηγανητό ταυτόχρονα.

Συστατικά για χοιρινό Loin ψητό στη σάλτσα:

  • Χοιρινό (ανθρακούχα) - 700 g
  • Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • Ξίδι (βαλσάμικο) - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
  • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Σκόρδο (μεγάλο) - 2 δόντια.
  • Χόρτα (ξηρό (μαϊντανό))
  • Αλας
  • Νερό (1/2 φλιτζάνι) - 100 ml
  • Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Πλύνετε το χοιρινό, στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε σε μερίδες στις ίνες.

Πασπαλίστε τη μία πλευρά με ξηρά βότανα.

Τουρσί σε σάλτσα σόγιας

Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε τα κομμάτια στις 2 πλευρές για 4 λεπτά.

Ενώ το κρέας τηγανίζεται, ετοιμάστε τη σάλτσα. Για να το κάνουμε αυτό, βάζουμε σάλτσα σόγιας, ψιλοκομμένο σκόρδο και κρεμμύδια, ξύδι, νερό σε ένα μπολ μπλέντερ, και πουρέ τα πάντα. Εάν δεν υπάρχει μπλέντερ, τότε το σκόρδο και τα κρεμμύδια θα πρέπει να τρίβονται σε λεπτό τρίφτη.

Αφού τηγανιστεί η 2η πλευρά, ρίχνουμε το κρέας με σάλτσα. Και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.

Μόλις το υγρό εξατμιστεί και η πρώτη πλευρά τηγανιστεί, αναποδογυρίστε. Ας τηγανίσουμε την άλλη πλευρά για μερικά λεπτά και αφαιρέστε.

Τετελεσμένος. Λόγω του γεγονότος ότι μόνο η μία πλευρά είναι πράσινη, σε ένα πιάτο μοιάζουν με αυτό.

Σας αρέσει το άρθρο; Εγγραφείτε στο κανάλι για να παρακολουθείτε τα πιο ενδιαφέροντα υλικά

Βόειο κρέας με κρούστα ψωμιού

Βόειο κρέας με κρούστα ψωμιού

Ένα πιάτο που δεν απαιτεί πολύ χρόνο για ενεργό μαγείρεμα, το οποίο είναι σημαντικό την παραμονή των διακοπών. Το αποτέλεσμα είναι νόστιμο και ζουμερό βόειο κρέας, το οποίο αξίζει να γίνει διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού.

Συστατικά για το βόειο κρέας κάτω από μια κρούστα:

Για βόειο κρέας

  • Βόειο κρέας (πολτός) - 1,1 κιλά
  • Σάλτσα σόγιας (έχω Teriyaki) - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • Μίγμα πιπεριού (για γεύση)
  • Ηλιέλαιο (για λίπανση της φόρμας και για τηγάνισμα) - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Για κρούστα

  • Μεγάλο καρβέλι - 100 g
  • Σκόρδο - 1 δόντι.

Για τη σάλτσα

  • Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • Αλάτι (για γεύση)
  • Μαύρο πιπέρι (για γεύση)

Χρόνος μαγειρέματος: 120 λεπτά

Μερίδες ανά κοντέινερ: 4

Διατροφική και ενεργειακή αξία:

Τελειωμένο γεύμα
kcal
3146,39 kcal
σκίουροι
204,085 γρ
λίπη
226,495 γρ
υδατάνθρακες
71.197 γρ
Μερίδες
kcal
786,6 kcal
σκίουροι
51,02 γραμ
λίπη
56,62 γρ
υδατάνθρακες
17,8 γρ
100 g πιάτα
kcal
228,5 kcal
σκίουροι
14,82 γραμ
λίπη
16,45 γραμ
υδατάνθρακες
5,17 γραμ

Συνταγή "Βόειο κρέας κάτω από μια κρούστα ψωμιού":

1. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια σάρκα χωρίς κόκαλα, αλλά με μικρές γραμμές λίπους για να την κάνετε πιο ζουμερή. Ξεπλύνετε το βόειο κρέας, στεγνώστε με χάρτινη πετσέτα. Μαρινάρετε το βόειο κρέας σε ένα μείγμα πιπεριών και σάλτσας σόγιας. Είναι καλύτερα να μαρινάρετε το κρέας το βράδυ, τυλίξτε το μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

2. Φραντζόλα (κατά προτίμηση χθες) σχάρα. Προσθέστε πικάντικα βότανα, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά τα πάντα. Τα ψίχουλα πρέπει να υγραίνονται επαρκώς. Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο περισσότερο λάδι..

3. Απελευθερώστε το βόειο κρέας από τη μεμβράνη και τηγανίστε σε ένα λαδωμένο τηγάνι σε μια φωτιά ελαφρώς πάνω από το μέσο όρο και στις δύο πλευρές έως ότου εμφανιστεί μια καφέ κρούστα (περίπου 5 λεπτά). Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με πιπέρι και αλάτι. Βάζουμε το κρέας σε λαδωμένη μορφή και λιπαίνουμε ομοιόμορφα με ξινή σάλτσα κρέμας πάνω και πλευρικά.

4. Τα χέρια απλώνουν ψίχουλα στο κρέας, καλύπτοντας με ομοιόμορφο στρώμα στην κορυφή και τις πλευρές, προσπαθώντας να πιέσουν σταθερά την κρούστα στην ξινή κρέμα. Σκεπάζουμε με φύλλο αλουμινίου και μαγειρεύουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος του κρέατος και τις προσωπικές προτιμήσεις. Μου πήρε περίπου 1 ώρα και 25 λεπτά για το καλοψημένο κομμάτι ψησίματος (η θερμοκρασία στο θερμόμετρο κρέατος είναι 72 βαθμούς). 10 λεπτά πριν το κρέας είναι έτοιμο να αφαιρέσει το φύλλο, έτσι ώστε η κρούστα να γίνει πιο ρόδινη.

Αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί λίγο κάτω από το φύλλο (περίπου 15 λεπτά), κομμένο σε κομμάτια και σερβίρετε. Είναι καλύτερα να κόβετε το κρέας λίγο πριν το σερβίρετε, έτσι ώστε να είναι πιο ζουμερό και να μην στεγνώσει.

Σας αρέσει το άρθρο; Εγγραφείτε στο κανάλι για να παρακολουθείτε τα πιο ενδιαφέροντα υλικά

Μήλα στον ατμό

Ένα τόσο υγιές επιδόρπιο, όπως τα μήλα στον ατμό, μπορεί να απευθυνθεί σε όλα τα παιδιά και τους ενήλικες, τις μέλλουσες μητέρες και τους ηλικιωμένους. Εξάλλου, ο ατμός είναι η πιο ήπια μέθοδος θερμικής επεξεργασίας των προϊόντων, επιτρέποντάς σας να εξοικονομήσετε τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Τα μήλα μαγειρεμένα με αυτόν τον τρόπο, καθώς και ψημένα στο φούρνο, συνιστώνται για προβλήματα με τα έντερα, για τη βελτίωση του μεταβολισμού. Τα μήλα μπορούν να γεμίσουν με τα αγαπημένα σας τρόφιμα. Αποδεικνύεται ένα είδος μήλου με ένα μυστικό - ένα επιδόρπιο που τους αρέσει ιδιαίτερα τα παιδιά.

Μήλα στον ατμό

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες ανά δοχείο: 6 τεμάχια.

Συστατικά

Σαν bullseye!

Η πλήρωση των μήλων είναι αρκετά περίεργη. Με αυτό το γέμισμα, το επιδόρπιο γίνεται βιταμίνη και υγιές. Θα σας φανεί ότι δοκιμάζετε ότι αυτά είναι αλεσμένα νεαρά καρύδια. Ωστόσο, δεν είναι. Τα καρύδια υπάρχουν στο γέμισμα, αλλά η βάση της γέμισης είναι η ρίζα του σέλινου που συνθλίβεται σε μπλέντερ.

Για χρώμα, η εταιρεία του ζήτησε κατεψυγμένες φράουλες. Και τέλος, η κανέλα δίνει τη γεύση στο γέμισμα. Ποικιλίες ισχυρών μήλων είναι κατάλληλες για αυτήν τη συνταγή - «Semerynka», «Granny Smith». Μην ξεχάσετε να μαγειρέψετε πιάτα με όξινο νερό, ώστε τα μήλα σας να μην σκουραίνουν.

Από τις υπόλοιπες κατεψυγμένες φράουλες, ετοιμάστε σιρόπι και σερβίρετε με μήλα. Βοηθήστε τον εαυτό σας, αυτό είναι ένα πολύ υγιεινό και νόστιμο επιδόρπιο..

Πώς να μαγειρέψετε "Steamed μήλα" βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία στο σπίτι

Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο, πρέπει να πάρετε μήλα, ρίζα σέλινου, καρύδια, φράουλες παγωτού, ζάχαρη, κανέλα, νερό και κιτρικό οξύ.

Ξεφλουδίστε τα καρύδια, τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά, τρίψτε σε μια πετσέτα λινού έτσι ώστε το φλοιό να φύγει.

Μήλα σε διπλό λέβητα

Τα μήλα σε διπλό λέβητα παρασκευάζονται εύκολα και απλά...

Οι συνταγές για το μαγείρεμα των μήλων σε διπλό λέβητα είναι οι πιο διαφορετικές...

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα επιδόρπιο μήλου, το οποίο θα κάνουμε...

Για να προετοιμάσουμε ένα επιδόρπιο μήλου σε διπλό λέβητα χρειαζόμαστε:

  • 4 μεγάλα μήλα,
  • χούφτα σταφίδες,
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη,
  • 2 κουτ κανέλα,
  • σαντιγί ή κρέμα σοκολάτας.

    Μήλα σε διπλό λέβητα. Συνταγή: Πώς να μαγειρέψετε

    Πλύνετε τα μήλα, βγάλτε τον πυρήνα.

    Στη μέση κάθε μήλου βάζουμε λίγο σταφίδες και πάνω - μισή κουταλιά της σούπας ζάχαρη και πασπαλίζουμε με κανέλα.

    Βάλτε τα μήλα σε διπλό λέβητα, καλύψτε και ανάψτε για 12-15 λεπτά.

    Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με το μοντέλο του ατμόπλοιου..

    Το κύριο πράγμα είναι να κάνετε τα μήλα μαλακά.

    Όταν τα μήλα είναι έτοιμα, βάλτε τα σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με σαντιγί ή κρέμα σοκολάτας.