Οι ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με καρκίνο του στομάχου πρέπει να έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά. Πολλά προϊόντα που ήταν αγαπημένα στο παρελθόν θα πρέπει να εγκαταλειφθούν εντελώς και το αντίθετο περιλαμβάνει ορισμένα «ασυνήθιστα» πιάτα στο μενού.

Γενικές αρχές της διατροφής των ασθενών

Όταν ένα άτομο θέλει να αποφύγει την υποτροπή της παθολογίας του καρκίνου μετά από χειρουργική επέμβαση, μια πορεία χημειοθεραπείας, για να μειώσει τα συμπτώματα μιας ασθένειας οργάνων, πρέπει να ελέγξετε σοβαρά τη διατροφή σας.

Τι πρέπει να γίνει? Η κύρια προϋπόθεση είναι ότι η τροφή για καρκίνο του στομάχου δεν πρέπει να περιέχει καρκινογόνες ουσίες. Πρέπει να τηρείτε αυτούς τους κανόνες:

Μειώστε τις μερίδες. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να φάτε έως και 10 φορές την ημέρα.

Παρακολουθήστε τη θερμοκρασία των τροφίμων. Δεν μπορείτε να φάτε πολύ ζεστά ή κρύα πιάτα. Το καλό φαγητό εξομοιώνεται, σε θερμοκρασία κοντά στο φυσιολογικό, ανθρώπινο.

Το φαγητό πρέπει να μασάται καλά, χωρίς μεγάλα κομμάτια. Αυτό μειώνει το βάρος στο στομάχι και προάγει τη σωστή απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.

Βράστε στον ατμό ή βράστε τρόφιμα. Τα τηγανητά τρόφιμα προκαλούν ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου.

Τρώτε μόνο φρέσκα πιάτα.

Είναι απαραίτητο να αρνηθείτε τα έντονα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά, αν και είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε σκόρδο όταν τρώτε μετά την εκτομή του στομάχου για καρκίνο.

Να αυξήσει τον όγκο αποκλειστικά «ελαφρών» τροφίμων φυτικής προέλευσης. Τα φρέσκα ή βραστά λαχανικά και φρούτα περιέχουν φυτικές ίνες, η οποία συμβάλλει στη σωστή απελευθέρωση του σώματος. Τα ένζυμα και οι βιταμίνες στα φυτικά τρόφιμα περιορίζουν την εξάπλωση κακοηθών κυττάρων.

Η διατροφή μετά την αφαίρεση του στομάχου στον καρκίνο πρέπει να είναι με ελάχιστη ποσότητα αλατιού και η σύνθεση του λίπους δεν πρέπει να υπερβαίνει το 30% και το μεγαλύτερο μέρος του λίπους πρέπει να προέρχεται από φυτικές τροφές.

Είναι ιδιαίτερα δύσκολο να οργανωθεί η διατροφή στον καρκίνο του στομάχου του 4ου βαθμού με μεταστάσεις. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι ασθενείς συχνά αρνούνται να φάνε καθόλου.

Τι συνιστάται για ασθενείς με καρκίνο του στομάχου

Ένα άτομο με διάγνωση όπως κακοήθης όγκος πρέπει να γνωρίζει καλά τι μπορεί να φάει και τι πρέπει να αρνηθεί. Τέτοιες γνώσεις θα βοηθήσουν στη δημιουργία ενός πλήρους μενού που θα ικανοποιούσε τις γευστικές ανάγκες του ασθενούς και ταυτόχρονα θα χρησιμεύσει ως μέσο ανάκαμψης..

Επιτρέπεται η χρήση τέτοιων πιάτων:

Σούπες λαχανικών και γάλακτος, τα συστατικά των οποίων πρέπει να πολτοποιηθούν.

Ωμά και μαλακά βραστά αυγά.

Ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά κρέατος και ψαριών.

Καλά μαγειρεμένο κουάκερ.

Ψωμί αλευριού κορυφαίας ποιότητας, κατά προτίμηση όχι φρέσκο.

Ζελέ από φρούτα και μούρα.

ΦΥΤΙΚΑ ΛΙΠΑΡΑ.

Για να αναρρώσει από μια στομαχική επέμβαση ή μια πορεία χημειοθεραπείας ή ακτινοθεραπείας, οι ασθενείς πρέπει να τρώνε όσο το δυνατόν περισσότερα ώριμα λαχανικά, φρούτα, μούρα. Συνιστάται να προτιμάτε τα φρούτα με κόκκινες και κίτρινες φλούδες, καθώς περιέχουν καροτενοειδή που έχουν αντικαρκινική δράση στο ανθρώπινο σώμα. Αναστολή της δράσης των καρκινικών κυττάρων ουσιών - ανθοκυανινών, οι οποίες είναι πλούσιες σε τεύτλα, κόκκινο λάχανο και μελιτζάνα.

Στο μενού διατροφής μετά την αφαίρεση του στομάχου για καρκίνο, πρέπει να υπάρχουν λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια. Και την άνοιξη, διαφοροποιήστε το μενού με πρώιμα λαχανικά - ραπανάκια, αγγούρια, μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια.

Πρέπει να γνωρίζετε ότι ακόμη και με τη θερμική επεξεργασία των λαχανικών - καρότα, τεύτλα, πιπεριές, κρεμμύδια, όλες οι χρήσιμες ουσίες αποθηκεύονται σε αυτά.

Αντενδείκνυται προϊόντα για τη θεραπεία του καρκίνου του στομάχου

Σε οποιοδήποτε στάδιο κακοήθους νεοπλάσματος του θώρακα, τα προϊόντα με βαφές, γεύσεις και συντηρητικά είναι ανεπιθύμητα.

Σε λιπαρά και ψημένα τρόφιμα, οι καρκινογόνοι καθυστερούν και οι χονδροειδείς, αλμυρές και ζεστές τροφές ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο.

Ο καφές, το ισχυρό τσάι, τα ανθρακούχα ποτά, το αλκοόλ, πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από το μενού ενός ασθενούς με καρκίνο του στομάχου.

Η υποτροπή με πολλούς τρόπους μπορεί να προληφθεί με σωστή, ισορροπημένη διατροφή..

Συντάκτης άρθρου: Bykov Evgeny Pavlovich | Ογκολόγος, χειρουργός

Εκπαίδευση: αποφοίτησε από την κατοικία στο «Ρωσικό Επιστημονικό Ογκολογικό Κέντρο που πήρε το όνομά του N. N. Blokhin "και έλαβε δίπλωμα στην ειδικότητα" Ογκολόγος "

Οι 5 πιο αποτελεσματικές σπιτικές συνταγές μαλλιών!

12 βότανα που μειώνουν αποτελεσματικά το σάκχαρο στο αίμα

Στη λαϊκή ιατρική, υπάρχουν πολλές συστάσεις και συνταγές για τη θεραπεία του καρκίνου, χρησιμοποιώντας κυρίως τις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Τα φυτά που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία του καρκίνου μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη νεοπλασμάτων, να καταστρέψουν τα νοσούντα κύτταρα και να επιτρέψουν την ανάπτυξη υγιών κυττάρων..

Ο καρκίνος του στομάχου είναι ένας κακοήθης εκφυλισμός των κυττάρων του γαστρικού επιθηλίου. Στην ασθένεια, το 71-95% των περιπτώσεων σχετίζεται με βλάβη στα τοιχώματα του στομάχου από βακτήρια Helicobacter pylori και συγκαταλέγονται μεταξύ των κοινών ογκολογικών ασθενειών ατόμων ηλικίας 50 έως 70 ετών. Στους άνδρες, ο καρκίνος του στομάχου διαγιγνώσκεται 10-20% πιο συχνά από ό, τι σε γυναίκες της ίδιας ηλικίας..

Ο καρκίνος του μαστού είναι ο πιο κοινός καρκίνος στις γυναίκες. Η συνάφεια της νόσου αυξήθηκε στα τέλη της δεκαετίας του εβδομήντα του περασμένου αιώνα. Η ασθένεια χαρακτηρίστηκε από κυρίαρχη βλάβη γυναικών άνω των 50 ετών.

Ο καρκίνος του τραχήλου της μήτρας (καρκίνος του τραχήλου της μήτρας) είναι μια εξαρτώμενη από τον ιό ογκογονιδιολογική νόσο. Ο πρωτογενής όγκος είναι ένας εκφυλισμένος αδενικός ιστός (αδενοκαρκίνωμα) ή καρκίνωμα πλακωδών κυττάρων του επιθηλίου του γεννητικού οργάνου. Άρρωστες γυναίκες από 15 έως 70 ετών. Μεταξύ των ηλικιών 18 και 40, η ασθένεια είναι μια σημαντική αιτία πρόωρου θανάτου..

Ο καρκίνος του δέρματος είναι μια ασθένεια που αναπτύσσεται από ένα στρωματοποιημένο πλακώδες επιθήλιο, το οποίο είναι ένας κακοήθης όγκος. Τις περισσότερες φορές, εμφανίζεται σε ανοιχτές περιοχές του δέρματος, υπάρχει πολύ εμφάνιση όγκου στο πρόσωπο, τη μύτη και το μέτωπο, καθώς και οι γωνίες των ματιών και των αυτιών επηρεάζονται περισσότερο. Τέτοιοι σχηματισμοί «αντιπαθούν» το σώμα και σχηματίζονται.

Ο καρκίνος του εντέρου είναι ένας κακοήθης εκφυλισμός του αδενικού επιθηλίου, κυρίως του παχέος εντέρου ή του ορθού. Στα πρώτα στάδια, τα παρατεταμένα συμπτώματα είναι χαρακτηριστικά, αποσπούν την προσοχή από την πρωτοπαθή παθολογία και μοιάζουν με διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα. Η κύρια ριζική θεραπεία είναι η χειρουργική εκτομή του προσβεβλημένου ιστού..

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου

Ο καρκίνος του στομάχου είναι μια εξαιρετικά επικίνδυνη ασθένεια που είναι σχεδόν αδύνατο να εντοπιστεί στα αρχικά στάδια. Στην αρχή, οι ασθενείς μπορεί να διαταραχθούν από ναυτία και πόνο στην άνω κοιλιακή χώρα, αλλά ποιος θα πιστεύει ότι αυτά είναι σημάδια ογκολογίας. Όλοι το κατηγορούν για συνηθισμένη γαστρίτιδα..

Στην παθολογική διαδικασία, η βλεννογόνος μεμβράνη του οργάνου επηρεάζεται πρώτα, μετά την οποία εμφανίζονται μεταστάσεις σε κοντινά όργανα και ακόμη και στους πνεύμονες. Το ζήτημα των παραγόντων ενεργοποίησης του καρκίνου του στομάχου παραμένει ανοιχτό μεταξύ των επιστημόνων. Ωστόσο, οι ειδικοί εντοπίζουν διάφορες θεωρίες σχετικά με την αιτιολογία (αιτίες) αυτής της ασθένειας.

Είναι από καιρό γνωστό ότι η μόλυνση από Helicobacter pylori μπορεί να προκαλέσει γαστρίτιδα και έλκη, ασθένειες που μπορούν να εκφυλιστούν σε καρκινικό όγκο με την πάροδο του χρόνου. Οι κίνδυνοι της ογκολογίας αυξάνουν την ανθυγιεινή διατροφή. Η κατάχρηση λιπαρών, τηγανητών, αλμυρών, πικάντικων, καπνιστών τροφίμων μπορεί τελικά να οδηγήσει στο σχηματισμό άτυπων κυττάρων.

Υπερβολική κατανάλωση, σνακ εν κινήσει, φαγητό ξηρό φαγητό, ριζοσπαστική δίαιτα - όλα αυτά υπερφορτώνουν και αποδυναμώνουν το στομάχι. Οι επιστήμονες σημειώνουν επίσης το ρόλο των νιτρικών και νιτρωδών στην εμφάνιση παθολογίας. Αυτές οι ουσίες παραβιάζουν την ακεραιότητα των υγιών κυττάρων, προκαλώντας τον κακοήθη εκφυλισμό τους. Πηγές τέτοιων χημικά δραστικών ουσιών είναι τα λαχανικά.

Έκθεση ακτινοβολίας, μακροχρόνια φαρμακευτική αγωγή, κακές συνήθειες - αυτός δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος όλων των παραγόντων που επηρεάζουν αρνητικά το πεπτικό σύστημα. Η ασθένεια ξεκινά με σημάδια που χαρακτηρίζουν όλες τις ογκολογικές διαδικασίες: χρόνια κόπωση, κόπωση, αιτιώδη και ξαφνική απώλεια βάρους.

Άλλα συμπτώματα μπορεί επίσης να υποδηλώνουν την παρουσία μιας παθολογικής διαδικασίας, στην οποία συχνά οι ασθενείς απλά δεν δίνουν προσοχή: φούσκωμα και βαρύτητα μετά το φαγητό, ναυτία, έμετος, επιγαστρικός πόνος, καούρα, δυσκολία στην κατάποση. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το τι μπορείτε να φάτε με καρκίνο του στομάχου. Ανακαλύπτουμε ποιος πίνακας θεραπείας ενδείκνυται για ασθενείς και ποια προϊόντα θα πρέπει να εγκαταλειφθούν.

Γενικές συστάσεις

Η θεραπευτική αγωγή στα αρχικά στάδια μπορεί να οδηγήσει σε πλήρη ανάρρωση. Γι 'αυτό οι ειδικοί προτείνουν μια ετήσια ενδοσκοπική διάγνωση. Δεν μπορούν να επηρεαστούν όλες οι αιτίες του καρκίνου, αλλά υπάρχουν απλά προληπτικά μέτρα που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της πιθανότητας ασθένειας:

• τακτική και ενδελεχής εξέταση παρουσία χρόνιας γαστρίτιδας, πεπτικού έλκους, πολυπόρωσης και αναιμίας.
• προσαρμογή της διατροφής. Περιορισμός λιπαρών, τηγανητών, πικάντικων, καπνιστών τροφίμων, καθώς και αλκοόλ.
• προσεκτική προσοχή στην επιλογή των λαχανικών, τα οποία μπορούν να αποτελέσουν πηγή καρκινογόνων, νιτρικών και νιτρωδών.
• πιάτα που σερβίρονται στο τραπέζι πρέπει να είναι σε μια άνετη θερμοκρασία που να ταιριάζει με τη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος.
• συμμόρφωση με τα μέτρα κατά τη λήψη φαρμάκων ·
• απόρριψη κακών συνηθειών
• παρατηρώντας τη σωστή διατροφή, η οποία συνεπάγεται την εξάλειψη της υπερκατανάλωσης τροφής και των πολύ συχνών διαλειμμάτων μεταξύ των γευμάτων.

Το καθημερινό μενού για ασθενείς με καρκίνο του στομάχου περιλαμβάνει εκείνες τις τροφές και τα πιάτα που αντιστοιχούν στον πίνακα θεραπείας αριθ. 1. Η βάση της διατροφής πρέπει να είναι τα τρόφιμα που πέπτονται εύκολα και περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Η διατροφική διατροφή επιλέγεται από εξειδικευμένο γιατρό, ανάλογα με το στάδιο της παθολογικής διαδικασίας.

Η διατροφή για καρκίνο του στομάχου συνεπάγεται συχνά γεύματα σε μικρές μερίδες. Προκειμένου να αποφευχθεί η ψυχολογική ταλαιπωρία και τα συναισθήματα στέρησης, είναι καλύτερο να αγοράσετε μικρά πιάτα. Ένα τέτοιο μέτρο θα βελτιώσει τη διαδικασία πέψης και θα μειώσει το βάρος στο στομάχι..

Προκειμένου να μην ερεθιστεί η ήδη φλεγμονή βλεννογόνου του στομάχου στη διατροφή, η ποσότητα του αλατιού που καταναλώνεται πρέπει να ελαχιστοποιηθεί. Οι ασθενείς θα πρέπει να εγκαταλείψουν εντελώς τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα. Είναι καλύτερο να τρώτε φρέσκα πιάτα που προετοιμάστηκαν αμέσως πριν το σερβίρισμα..

Οι ασθενείς με αυτήν τη διάγνωση χρειάζονται αυξημένη πρόσληψη εύπεπτης πρωτεΐνης. Συνιστάται να εισάγετε γαλοπούλα, κοτόπουλο, ψάρια ποταμού, φακές, μπιζέλια, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Για την καταπολέμηση της νόσου, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς σύνθετους υδατάνθρακες: λαχανικά, δημητριακά, ψωμί, ξηροί καρποί, φρούτα, δημητριακά.

Προτεινόμενα Προϊόντα

Μετά από τη διάγνωση του καρκίνου του στομάχου, στους ασθενείς εμφανίζεται μια διατροφική διατροφή, η οποία βασίζεται σε δημητριακά και λαχανικά. Με τον καρκίνο του στομάχου, τα προϊόντα με αντικαρκινική δράση θα είναι χρήσιμα:

• κουνουπίδι και λάχανο του Πεκίνου, μπρόκολο, ραπανάκι;
• καρότα, κόκκινες πιπεριές, τεύτλα, ντομάτες.
• κόκκινα και πορτοκαλί φρούτα και μούρα.
• Ψάρια και θαλασσινά;
• προϊόντα σόγιας
• Ντομάτες
• σκόρδο και κρεμμύδια
• αγκινάρα, τσουκνίδα, βλαστοί πράσινης πικραλίδας.

Εμπλουτίστε τη διατροφή των ασθενών με καρκίνο με τη βοήθεια τέτοιων πιάτων:

• καθαρισμένες σούπες γάλακτος με λαχανικά και δημητριακά.
• κέικ με ψάρι
• πουρέ λαχανικών;
• λεπτά, βραστά δημητριακά.
• μη όξινο τυρί cottage;
• αποξηραμένο ψωμί χθες?
• ομελέτες ατμού.

Τι να μην τρώτε?

Ανεξάρτητα από το στάδιο του καρκίνου, απαγορεύεται στους ασθενείς να τρώνε τρόφιμα με βαφές, συντηρητικά και αρωματικές ύλες. Τα λιπαρά και τα ψημένα τρόφιμα είναι μια πηγή καρκινογόνων που μπορεί να προκαλέσει ογκολογία. Χονδροειδές, αλμυρό, πικάντικο, ζεστό φαγητό βλάπτει τη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου, μειώνοντας την αντοχή της σε επιβλαβείς ουσίες..

Το δυνατό τσάι, ο καφές, τα αλκοολούχα ποτά, η σόδα, τα fast food θα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή. Ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων μπορεί επίσης να περιλαμβάνει άλλα προϊόντα:

• όσπρια;
• βόειο κρέας, πέστροφα;
• μανιτάρια
• τουρσιά, μαρινάδες, καπνιστά κρέατα.
• λιπαροί ζωμοί;
• ξινά φρούτα και άγουρα λαχανικά
• ζαχαροπλαστικής, μάφιν.

Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση

Υπάρχουν διάφοροι τύποι γαστρεκτομής. Με μερική αφαίρεση, μόνο το κάτω μισό του οργάνου αφαιρείται. Εάν το στομάχι αφαιρεθεί εντελώς, τότε ο οισοφάγος συνδέεται με το λεπτό έντερο. Πριν από τη χειρουργική επέμβαση, ο ασθενής πρέπει να υποβληθεί σε μια σειρά εξετάσεων και να σταματήσει να παίρνει ορισμένα φάρμακα. Ο ασθενής πρέπει να σταματήσει το κάπνισμα, καθώς αυτή η συνήθεια μπορεί να δημιουργήσει ορισμένες δυσκολίες κατά την περίοδο αποκατάστασης.

Μετά από μια γαστρεκτομή, ένα άτομο για κάποιο διάστημα βιώνει δυσφορία, που εκδηλώνεται με τη μορφή βαρύτητας και πόνου στην κοιλιά, ναυτία, έμετο και άλλες πεπτικές διαταραχές. Η τροφή δεν παραμένει στο στομάχι, αλλά εισέρχεται γρήγορα στα έντερα, γεγονός που προκαλεί τα ακόλουθα συμπτώματα: αδυναμία, υπεριδρωσία (εφίδρωση), μετεωρισμός, ταχυκαρδία, υπνηλία, βαρύτητα στο επιγάστριο.

Προκειμένου να αποφευχθεί η ταλαιπωρία, συνιστάται στους ασθενείς να τρώνε σε μικρές δόσεις αφού αφαιρέσουν μέρος του στομάχου, αργά, μασώντας καλά την τροφή. Συχνά μετά την αφαίρεση του στομάχου υπάρχουν προβλήματα κατάποσης. Το φαγητό χωνεύεται μερικώς, οπότε θα πρέπει να έρχεται σε μικρές ποσότητες..

Κατά την εκτομή του στομάχου, οι ασθενείς πρέπει να τηρούν τις ακόλουθες συστάσεις:

• λεπτομερή μάσηση των τροφίμων?
• μείωση μερίδας
• κλασματική διατροφή
• τη χρήση πουρέ πιάτων ·
• απόρριψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες ·
• τη χρήση τροφίμων με βιταμίνες, ασβέστιο και σίδηρο ·
• λήψη συμπληρωμάτων βιταμινών.

Αμέσως μετά τη χειρουργική επέμβαση, στους ασθενείς παρουσιάζεται η ενδοφλέβια χορήγηση θρεπτικών ουσιών. Στη συνέχεια, ο ασθενής μεταφέρεται σταδιακά στον κανονικό τρόπο κατανάλωσης τροφής. Για να μειώσετε την ταλαιπωρία, πρέπει να τρώτε χωρίς να σηκωθείτε από το κρεβάτι. Τρώτε τουλάχιστον δέκα φορές την ημέρα. Ακόμα και τα υγρά τρόφιμα πρέπει να μασάται προσεκτικά. Όταν αφαιρείτε το μεγαλύτερο μέρος του οργάνου με δυσκολία στην κατάποση, ενδείκνυται η τροφοδοσία με καθετήρα.

Στις πρώτες τρεις ημέρες μετά την εκτομή, ενδείκνυται η αποχή από την τροφή και η άφθονη πρόσληψη υγρών. Χάρη στην πείνα, τα εσωτερικά ράμματα επουλώνονται γρηγορότερα. Την τέταρτη ημέρα, επιτρέπονται υγροί μη λιπαροί ζωμοί με την προσθήκη πουρέ λαχανικών και δημητριακών. Από τη δεύτερη εβδομάδα, το μενού παρουσιάζει πιάτα λαχανικών και δημητριακών σε πουρέ.

Διατροφή χημειοθεραπείας

Μπορείτε να σταματήσετε τη διαδικασία διαίρεσης των άτυπων κυττάρων με τη χρήση ισχυρών φαρμάκων. Δυστυχώς, αυτά τα κεφάλαια δεν δρουν επιλεκτικά, καταστρέφοντας συγκεκριμένα τον όγκο και τις μεταστάσεις, η χρήση τους επηρεάζει το έργο ολόκληρου του οργανισμού στο σύνολό του. Αυτός είναι ένας επιθετικός τύπος θεραπείας που έχει πολλές παρενέργειες, όπως:

• ναυτία;
• διάρροια;
• απώλεια ελαστικότητας του δέρματος
• ευθραυστότητα των νυχιών
• απώλεια μαλλιών.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή χωρίς αποτυχία. Περιλαμβάνουν βιταμίνες και ασβέστιο, που συμβάλλουν στην ταχεία ανάρρωση ενός εξασθενημένου σώματος. Από προϊόντα πρωτεΐνης, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα αυγά, το συκώτι, καθώς και τα άπαχα κρέατα και τα ψάρια.

Μην το κάνετε χωρίς θαλασσινά. Περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που έχουν αντικαρκινική δράση. Οι ασθενείς πρέπει να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες λαχανικών και φρούτων σε ακατέργαστη, βραστή ή αποξηραμένη μορφή. Συχνά, μετά τη χημειοθεραπεία, οι ασθενείς παρουσιάζουν ναυτία και έμετο. Για την αντιμετώπιση δυσάρεστων συμπτωμάτων, όχι μόνο θα βοηθήσουν τα αντιεμετικά, αλλά και η σωστή διατροφή.

Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να τηρείτε τις ακόλουθες συστάσεις:

• εάν είναι δυνατόν, μην συμμετέχετε καθόλου στο μαγείρεμα.
• πριν φάτε, κρατήστε παγάκια ή ξινά φρούτα στο στόμα σας, για παράδειγμα, δαμάσκηνο, λεμόνι ή ασβέστη.
• απορρίψτε γαλακτοκομικά, πικάντικα, πικάντικα πιάτα, καθώς και λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα.
• περιορισμός προϊόντων που έχουν συγκεκριμένη γεύση και έντονη μυρωδιά ·
• Αποφύγετε την υπερχείλιση του στομάχου. Για να το κάνετε αυτό, δεν μπορείτε να πίνετε φαγητό με νερό, να τρώτε σε μικρές μερίδες και να μασάτε καλά το φαγητό.
• πιείτε νερό μια ώρα πριν από τα γεύματα ή μία ώρα μετά το φαγητό.
• καραμέλες από μέντα ή τσίχλες θα βοηθήσουν στην εξάλειψη μιας επίθεσης ναυτίας.
• πριν από την εισαγωγή ισχυρών φαρμάκων απαγορεύεται η κατανάλωση τροφής.

Ένα κομμάτι λεμόνι θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της ναυτίας μετά από χημειοθεραπεία. Ως παρενέργεια μετά τη χημειοθεραπεία, μπορεί να εμφανιστεί στοματίτιδα. Σε αυτήν την περίπτωση, τέτοιες συμβουλές θα βοηθήσουν. Το φαγητό πρέπει να είναι ζεστό και πουρέ. Η βάση της διατροφής είναι πουρέ σούπες, πουρέ βλεννογόνων δημητριακών, ζελέ, γιαούρτια, μαλακά βραστά αυγά. Είναι χρήσιμο να συμπεριλαμβάνετε παγωτό γάλακτος και παγωμένο πολτό καρπουζιού και πεπονιού στη διατροφή..

Είναι χρήσιμο να κρατάτε παγάκι στο στόμα σας, μετά το φαγητό, η στοματική κοιλότητα αντιμετωπίζεται με διάλυμα αυγού και αντισηπτικό. Σε περίπτωση αιματοποίησης, προκειμένου να διατηρηθεί ο μυελός των οστών, το μενού θα πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα: φρούτα και λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων φρέσκων χυμών, βλαστάρι σιτάρι, χαβιάρι, καρύδια, ασπράδι αυγού.

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου 4 βαθμούς

Στην περίπτωση του καρκίνου του γαστρικού σταδίου 4, δεν υπάρχει πλήρης θεραπεία. Με επαρκή θεραπεία, οι γιατροί καταφέρνουν να παρατείνουν τη ζωή του ασθενούς, να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής και να ανακουφίσουν τον πόνο. Σε αυτό το στάδιο της παθολογικής διαδικασίας, εμφανίζονται τα ακόλουθα συμπτώματα:

• έμετος με αίμα
• έντονος κοιλιακός πόνος σταθερής φύσης.
• γενική αδυναμία
• απώλεια βάρους;
• ωχρότητα του δέρματος
• μια αίσθηση πληρότητας του στομάχου, ακόμη και με μικρές μερίδες.

Η διατροφή με προχωρημένο καρκίνο με μεταστάσεις εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον βαθμό βλάβης στο στομάχι. Εάν ο ασθενής μπορεί να φάει ανεξάρτητα, τότε η δίαιτα πρέπει να αποτελείται από υγρά και πιάτα που μοιάζουν με βρώμικα. Οι ασθενείς θα πρέπει να εγκαταλείψουν το κόκκινο κρέας και το ίδιο χρώμα ψαριών, σάλτσες, πλούσιους ζωμούς, καθώς και κονσερβοποιημένα, τουρσί και τουρσί λαχανικά.

Ζωικά λίπη, όσπρια, μανιτάρια, μέλι, ζάχαρη - όλα αυτά απαγορεύονται επίσης. Έτσι, η διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου παίζει τεράστιο ρόλο. Η ασθένεια είναι ευκολότερο να αντιμετωπιστεί στα αρχικά στάδια, γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να τη διαγνώσει εγκαίρως..

Το μενού επιλέγεται από εξειδικευμένο ειδικό με βάση το στάδιο της διαδικασίας, τον βαθμό βλάβης των οργάνων και τα παράπονα των ασθενών. Συνιστάται τα πιάτα να καταναλώνονται σε ζεστή μορφή πουρέ. Τα προϊόντα είναι καλύτερα στον ατμό ή βραστά. Το σχήμα κατανάλωσης αλκοόλ είναι επίσης σημαντικό. Η συμμόρφωση με τις ιατρικές συστάσεις θα βοηθήσει στην παράταση της ζωής ενός ασθενούς με καρκίνο του στομάχου!

Ο καρκίνος του στομάχου και η διατροφή σε όλα τα στάδια, απλά χρειάζεστε...

Το στομάχι είναι ένα από τα κεντρικά όργανα του πεπτικού συστήματος του σώματός μας. Από τη δουλειά του εξαρτώνται πολλές λειτουργίες και η υγεία του οργανισμού στο σύνολό του. Με την εκδήλωση μιας ογκολογικής νόσου στον εντοπισμό της, εμφανίζονται πολλές παρενέργειες και επιπλοκές. Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε μια δίαιτα για καρκίνο του στομάχου, να επιλέξετε σωστά τη διατροφή σας και να επιλέξετε προσεκτικά προϊόντα. Το επόμενο άρθρο μας θα αφιερωθεί ειδικά στη διατροφή στην ογκολογία του στομάχου.

Η σωστή διατροφή μπορεί να βοηθήσει σημαντικά το σώμα στην καταπολέμηση της νόσου, να επιβιώσει σε όλες τις θεραπείες μαζί με παρενέργειες, να αντιμετωπίσει την ασθένεια στα μεταγενέστερα στάδια. Και αν αποσαφηνίσετε το πρόβλημα του ίδιου του στομάχου, τότε θα προκύψουν μερικά ακόμη προβλήματα - θα πρέπει να αντιμετωπίσετε κάπως την πέψη των τροφίμων, καθώς και να βρείτε κάτι σε περίπτωση αφαίρεσης του στομάχου (γαστρεκτομή). Σε γενικές γραμμές, το θέμα έχει σχεδιαστεί μεγάλο. Πηγαίνω!

γενικές πληροφορίες

Μερικοί θα μεταφέρουν την επόμενη επιλογή συμβουλών χωρίς ειδικά προβλήματα. Για πολλούς, αυτό θα είναι βασανιστήριο, σπάζοντας τη συνήθη πορεία των γεγονότων στο γραφείο τους. Θα πρέπει να προσθέσουμε νέα προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση του καρκίνου και θα πρέπει να απαλλαγούμε από το αγαπημένο μας φαγητό, το οποίο αντίθετα προκαλεί μεταλλάξεις των κυττάρων. Γενικά, ας μην φοβόμαστε πολύ - μετά την ανάγνωση, μπορεί να δείτε ότι δεν είναι όλα τόσο τρομακτικά. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι η διατροφή στον καρκίνο του στομάχου παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία του σώματός μας..

Μια επιλογή από γενικές συμβουλές για κάθε καρκίνο:

• Τρώμε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες - 7-8 φορές την ημέρα θα είναι καλά. Μην τρώτε υπερβολικά.
• Προσπαθούμε να διατηρήσουμε τη θερμοκρασία των πιάτων που χρησιμοποιούμε όσο το δυνατόν πιο κοντά - τα άκρα με τη μορφή κρύου φαγητού ή πολύ ζεστού δεν χρειάζονται. Το καθεστώς θερμοκρασίας πρέπει να προστατεύει τα τοιχώματα του πεπτικού μας συστήματος.
• Μασήστε τα πάντα καλά. Όσο μικρότερο είναι το φαγητό, τόσο λιγότερη δουλειά θα πέσει στο ήδη κατεστραμμένο στομάχι μας.
• Αποφύγετε τα τηγανητά τρόφιμα - πιστεύεται ότι μπορεί να περιέχουν καρκινογόνες ουσίες και ακόμη και χωρίς αυτά μπορούν να επηρεάσουν άσχημα την εργασία του στομάχου. Μαγειρέψτε, ατμό, ψήστε, αλλά μην τηγανίζετε.
• Τρώμε χωρίς έντονες γεύσεις, προσπαθούμε να αποφύγουμε μπαχαρικά και καρυκεύματα.
• Πιο φρέσκα γεύματα.
• Συνιστάται να αποκλείσετε τα αλμυρά τρόφιμα.
• Αυξάνουμε σταδιακά το μερίδιο των φυτικών τροφίμων - περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Όχι μόνο περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα στο σύνολό της, αλλά επιπλέον περιέχουν πολλά χρήσιμα μέταλλα, βιταμίνες και ένζυμα που μπορούν να αντισταθμίσουν την ανάπτυξη ενός καρκινικού όγκου.
• Λιγότερα λιπαρά τρόφιμα. Ένα καθημερινό κλάσμα λίπους λαμβάνεται καλύτερα από φυτικές τροφές..

Οι γενικές συμβουλές είναι σίγουρα καλές, αλλά σε οποιοδήποτε στάδιο της θεραπείας είναι καλύτερο να ακούσετε το γιατρό σας. Είναι αυτός που γνωρίζει απολύτως όλη την ιστορία για εσάς και θα είναι σε θέση να συμβουλεύει σωστά τη χρήση των τροφίμων. Έτσι, τα τελευταία στάδια μπορούν ακόμη και να προκαλέσουν πολλά προβλήματα μέχρι την πλήρη απόρριψη της τροφής από το στομάχι και εάν το στομάχι αφαιρέθηκε εντελώς; Σε γενικές γραμμές, ως το κύριο συμπέρασμα σε οποιαδήποτε από τις ενότητες αυτού του άρθρου - πρώτα απ 'όλα, αξίζει να ληφθούν υπόψη οι συμβουλές ειδικευμένων ιατρών, και ήδη οι πόροι του Διαδικτύου δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα σύνολο γενικών συστάσεων για τον μέσο ασθενή. Στην περίπτωσή σας, τα πάντα μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικά.!

Προτεινόμενα Προϊόντα

Και όταν εξετάσαμε τα κύρια προβλήματα και τις συστάσεις, μπορούμε ήδη να μεταβούμε στη λίστα προϊόντων. Αυτή η λίστα των προτεινόμενων τροφίμων περιέχει μόνο εκείνα που είναι χρήσιμα για τον καρκίνο του στομάχου. Πρέπει να καταλάβετε ότι ο περιορισμός του μενού σας σε αυτά τα συστατικά δεν αξίζει τον κόπο. Αλλά είναι μάλλον αρκετά για να συμπεριληφθούν στο μενού για σχεδόν κάθε γεύμα και το ποσό θα σας επιτρέψει να βρείτε τις δικές σας ακόμη και μεγάλες επιλογές.

• Πουρέ σούπες λαχανικών, πουρέ σούπας - μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένες σούπες, αλλά σύμφωνα με την παραπάνω πρόταση - μασάμε τα πάντα πολύ προσεκτικά. Οι πουρέ πατάτας θα επιταχύνουν μόνο τη διαδικασία κατανάλωσης τροφής και σίγουρα θα μειώσουν τους κινδύνους στο στάδιο της επεξεργασίας τροφίμων από το στομάχι.
• Κουάκερ - τα δημητριακά ήταν πάντα χρήσιμα στην ογκολογία. Είναι χρήσιμα, απορροφώνται καλά και βραστά σε γάλα είναι γενικά ένα χρυσό πλεονέκτημα για την καταπολέμηση της νόσου. Ως εναλλακτική λύση - σούπες ζυμαρικών γάλακτος.
• Κρέας, ψάρι, πουλερικά - πάντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μπορούν να τεμαχιστούν. Με το μη λιπαρό εννοούμε επίσης αυτό χωρίς ψήσιμο.
• Αυγά - κοτόπουλο και ορτύκια. Απλά δεν τηγανητό ξανά. Μπορείτε να μαγειρέψετε ή να μαγειρέψετε ομελέτα με χαμηλά λιπαρά.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - για παράδειγμα, τυρί cottage με χαμηλό ποσοστό.
• Ψωμί - δεν συνιστάται να τρώτε φρέσκο ​​ψωμί.
• Ζελέ, βρασμένα φρούτα, ζελέ - ιδανικά από φρέσκα φρούτα και μούρα.
• Βούτυρο - βούτυρο ή λαχανικό.
• Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλύτερα αν είναι κόκκινα. Μην ξεχνάτε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τις πιπεριές, τα καρότα, το λάχανο, τα τεύτλα, τα εσπεριδοειδή, το ιπποφαές.
• Χυμοί - μη συμπυκνωμένοι, φυσικοί. Μπορείτε να πιέσετε πρόσφατα - για παράδειγμα, από καρότα ή τεύτλα. Είναι καλύτερα να αρχίσετε να πίνετε χυμούς με μικρές δόσεις, αυξάνοντας σταδιακά σε ένα ποτήρι τη φορά. Αν φτιάξουμε φρέσκο ​​χυμό - είναι καλύτερο να το υπερασπιστούμε πρώτα..
• Περισσότερο υγρό - πράσινο τσάι, ζελέ, νερό - μεταλλικά μη ανθρακούχα έως 2 λίτρα την ημέρα.

Αυτός είναι ο ολόκληρος κατάλογος των επιτρεπόμενων τροφίμων που μπορείτε να φάτε με καρκίνο του στομάχου..

Απαγορευμένα προϊόντα

Και πάλι, αυτή είναι μια λίστα με συστάσεις. Ένα μεγάλο στρώμα μύθων και θρύλων τοποθετείται πάνω σε ό, τι μπορεί ή δεν μπορεί να καταναλωθεί. Επομένως, για άλλη μια φορά - είναι καλύτερα να μιλήσετε με τους γιατρούς για αυτό το θέμα. Ένα μόνο πράγμα παραμένει αλήθεια, τα προϊόντα πρέπει να έχουν λιγότερες καρκινογόνες ουσίες, βαφές, αρωματικές ύλες, πηκτικά, συντηρητικά και άλλα χημικά.

Και καλά, αν το προϊόν παρήχθη αρχικά με χημική επεξεργασία. Μεγάλο μέρος της μαγειρικής στο σπίτι μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνο. Έτσι, οι καρκινογόνοι είναι συχνά σύντροφοι των τηγανισμένων τροφίμων. Επιπλέον, πιάτα με έντονη γεύση (γλυκό, αλμυρό, ξινό) ή υψηλή θερμοκρασία μπορούν να επηρεάσουν το έργο του στομάχου και του γαστρεντερικού σωλήνα στο σύνολό του..

Και εδώ είναι περισσότερες λεπτομέρειες:

• Οι ζωμοί στο κρέας και τα μανιτάρια μπορούν να καταναλωθούν, αλλά όχι πολύ λιπαροί και πλούσιοι.
• Εξαιρούνται τα αλατισμένα, καπνιστά, κονσέρβες, τουρσί, μπαχαρικά, καρυκεύματα, φωτεινές σάλτσες.
• Άγουρα λαχανικά και φρούτα - χρειαζόμαστε μόνο τα καλύτερα προϊόντα για ανάκτηση.
• Όχι φαγητό, αλλά ακόμα. Εξαιρούμε τις κακές συνήθειες - το κάπνισμα και το αλκοόλ. Το κάπνισμα είναι μια άλλη πηγή καρκινογόνων στο σώμα και το αλκοόλ είναι υπερβολική τοξίνη και δολοφόνος ανοσίας..
• Ποτά που πρέπει να αποκλειστούν - ανθρακούχο νερό, ισχυρό τσάι, καφές (οι λάτρεις του καφέ θα είναι αγανακτισμένοι, αλλά ο καφές στην πραγματικότητα επηρεάζει αρνητικά τη διαδικασία απαλλαγής από την ασθένεια, επομένως διορθώνουμε και προχωρούμε σε κάτι άλλο).
• Ημιτελή προϊόντα. Έχουμε ήδη γράψει για αυτό - ιδανικά, μόνο φρέσκα υγιεινά τρόφιμα.
• Γλυκό - σοκολάτα, γλυκά, κέικ, αρτοσκευάσματα.

Αυτά τα προϊόντα πρέπει να αποκλείονται σε όλα τα στάδια της θεραπείας του καρκίνου. Στη συνέχεια, για να αποφευχθεί η υποτροπή (επιστροφή της νόσου), η χρήση των παραπάνω θα πρέπει να είναι περιορισμένη.

Πριν από τη χειρουργική επέμβαση

Μία από τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους θεραπείας στη σύγχρονη ογκολογία είναι η χειρουργική αφαίρεση του όγκου (εκτομή). Με τον καρκίνο του στομάχου, τόσο το μέρος όσο και το όργανο μπορούν να αφαιρεθούν εντελώς. Είναι το στομάχι που είναι υπεύθυνο για την πέψη των τροφίμων, οπότε χωρίς αυτό η ζωή δεν θα είναι η ίδια.

Είναι πολύ σημαντικό να ξεκινήσετε την προετοιμασία πριν από την επέμβαση. Συνιστάται η εναλλαγή σε εύκολα εύπεπτα τρόφιμα - πολτοποιημένα τρόφιμα, λαχανικά. Ξεκινάμε συχνά γεύματα με περιορισμένη ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται. Δίνουμε προσοχή στη χρησιμότητα των τροφίμων και την παρουσία βιταμινών σε αυτό. Εκτός από την προετοιμασία του εαυτού σας για μια μελλοντική ζωή, θα παρέχει επίσης καθαρισμό του εντέρου για την επιτυχία της επέμβασης.

Μετά τη λειτουργία

Αλλά μετά την επέμβαση δεν υπάρχει καμία επιστροφή. Όλα όσα είχαν προηγουμένως αφομοιωθεί από το στομάχι πηγαίνουν κατευθείαν στο έντερο, το οποίο, για να το θέσουμε ελαφρώς, δεν είναι έτοιμο για μια τέτοια σειρά γεγονότων. Θα υπάρξει και πάλι ένα σετ πιάτων με υγρό, ειδικά την πρώτη φορά μετά την επέμβαση. Στο μέλλον, η ζωή θα είναι λίγο καλύτερη και το χειρουργό θα το συνηθίσει. Η διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση είναι ένα σημαντικό στάδιο στη ζωή του ασθενούς, στο οποίο ο θεράπων ιατρός το αφιερώνει πάντα.

Μερικές στιγμές της μετεγχειρητικής περιόδου:

• Η τροφή μπορεί να παρασχεθεί μέσω ενός σταγονόμετρου στη φλέβα ή με την εισαγωγή ενός ανιχνευτή - είναι δυνατή η χρήση ξηρών αραιωμένων πρωτεϊνών (δέσμες).
• Σταδιακή αύξηση της πρόσληψης τροφής και της ποικιλομορφίας της, η μετάβαση στις παιδικές τροφές.
• Σφιχτοί διατροφικοί περιορισμοί.
• Συχνά γεύματα σε μικρές μερίδες.

Σε μόλις 3 ημέρες μπορείτε να δοκιμάσετε κάτι εντελώς «υλικό» - πουρέ πατάτας, σουφλέ, αυγό. Στη συνέχεια, μετά από περίπου 10 ημέρες, αλλάζουν σε πιο στερεά πιάτα - ομελέτες, δημητριακά. Αυξήστε σταδιακά τις μερίδες. Περαιτέρω με αυτόν τον ρυθμό, η δίαιτα πρέπει να συνεχιστεί έως και 4 μήνες.

Ο σκοπός μιας τέτοιας διατροφής είναι να προσαρμόσουμε το στομάχι μας σε ένα νέο καθεστώς, να προστατεύσουμε τον εντερικό βλεννογόνο από ένα επιθετικό περιβάλλον. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί σχετικά με την επιλογή του φαγητού και να κάνετε σημειώσεις για τον εαυτό σας - στο μέλλον θα είναι βολικό να μάθετε για τον εαυτό σας τι απορροφάται και από το οποίο είναι καλύτερο να περιορίσετε τον εαυτό σας. Σε τελική ανάλυση, οι ασθενείς μετά την έξοδο ζουν μια ανεξάρτητη ζωή, όπου η βοήθεια ενός γιατρού θα είναι ακανόνιστη.

Χημειοθεραπεία

Μια άλλη επιλογή θεραπείας είναι η χημειοθεραπεία. Στη διαδικασία, ειδικά φάρμακα εισάγονται στο σώμα ενός καρκινοπαθούς που σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα. Από τα μεγάλα μειονεκτήματα αυτής της μεθόδου - στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτά τα φάρμακα δρουν σε υγιή κύτταρα, προκαλώντας τη βλάβη τους και κατά μήκος της πορείας, πολλές παρενέργειες. Για παράδειγμα, ναυτία, έμετος, δυσκοιλιότητα, διάρροια, τριχόπτωση, γενική δηλητηρίαση του σώματος και απώλεια ανοσίας - τυπικά αποτελέσματα οποιασδήποτε χημείας.

Η χημειοθεραπεία χρησιμοποιείται τόσο ως ανεξάρτητη μέθοδος θεραπείας όσο και σε συνδυασμό με χειρουργική επέμβαση - τόσο πριν όσο και μετά από αυτήν. Είναι σημαντικό να τρώτε σωστά κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για αυτήν τη θεραπεία:

• Μια ισορροπημένη διατροφή, με έμφαση στην πρωτεΐνη. Τα κατεστραμμένα κύτταρα πρέπει να αποκατασταθούν - το κρέας θα κάνει σύμφωνα με τις προηγούμενες απαλές συμβουλές. Φρούτα και λαχανικά επίσης μην ξεχνάτε.
• Αποκατάσταση της όρεξης. Η χημεία τον σκοτώνει μερικές φορές εντελώς. Είναι σημαντικό να εφεύρετε κάτι - υπάρχει κάτι που σας άρεσε πριν από τη θεραπεία. Αφού συμβουλευτείτε το γιατρό σας, μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση προσθέτοντας καρυκεύματα, μπαχαρικά, μπαχαρικά.
• Περισσότερο νερό. Κανονικό νερό έως 2 λίτρα την ημέρα. Αυτό θα μειώσει την επίδραση των τοξινών στο σώμα, θα ανακουφίσει τον εμετό και τη ναυτία..

Μην ξεχνάτε τη σωστή διατροφή και μετά από μια πορεία χημειοθεραπείας - τουλάχιστον για την πρόληψη της νόσου.

Στάδια

Οι παραπάνω συμβουλές παρουσιάστηκαν περισσότερο για ασθενείς με καρκίνο σταδίου 1 και 2. Στη συνέχεια, η αυτοεξυπηρέτηση είναι ακόμα δυνατή, αλλά θα πρέπει ήδη να περιορίσετε τον εαυτό σας σε μια ευνοϊκή λύση της θεραπείας. Στην περίπτωση προχωρημένων σταδίων, πρέπει να είστε λίγο πιο ευαίσθητοι. Ακολουθεί μια λίστα με συμβουλές για τα στάδια 3 και 4:

• Μην ξεχάσετε τη λίστα των απαγορευμένων προϊόντων.
• Ελάχιστο φαγητό - αλλά περισσότερες θερμίδες και ισορροπία πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων.
• Συχνά γεύματα.
• Παρουσιάζουμε μια δίαιτα αυστηρά το 24ωρο.

Συμβαίνει ότι στα μεταγενέστερα στάδια ένα άτομο τίθεται σε καθετήρα. Σε αυτήν την περίπτωση, ο ασθενής τρέφεται χρησιμοποιώντας ειδικά παρασκευάσματα / μείγματα. Εάν πρέπει να εξοικονομήσετε χρήματα, εισάγουν όλα τα συνηθισμένα συνιστώμενα τρόφιμα, αλλά σε θρυμματισμένη μορφή.

Επιστρέψτε στο οικείο φαγητό

Ενδέχεται να μην πραγματοποιηθεί επιστροφή στο παλιό φαγητό. Η μέση περίοδος αποκατάστασης των ασθενών είναι από ένα έτος. Είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθείτε τα τρόφιμα που καταναλώνονται και την αντίδραση του οργανισμού σε αυτό. Σε τελική ανάλυση, ακόμη και μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα, οι επιπλοκές είναι πιθανές. Σε κάθε περίπτωση, πριν από το τέλος των ημερών σας, συνιστάται να στραφείτε σε σωστή διατροφή και να προστατεύσετε το πεπτικό σας σύστημα. Ευτυχώς, σε αυτό το σημείο θα έχετε ήδη αρκετές συνταγές με καλά υγιεινά πιάτα για οποιαδήποτε μέρα.

Η διατροφή είναι μια σημαντική πτυχή στη διαδικασία θεραπείας και ανάρρωσης, ειδικά για τον καρκίνο του στομάχου. Ακόμα και μετά την πλήρη αφαίρεσή του, είναι δυνατή μια φυσιολογική ζωή και μια σωστή διατροφή θα την παρατείνει μόνο για πολλά χρόνια..

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου

Πολλοί ασθενείς ενδιαφέρονται για τη διατροφή του καρκίνου του στομάχου. Ένα σωστά καταρτισμένο μενού προάγει την ανάκαμψη, μειώνει το μέγεθος ενός κακοήθους νεοπλάσματος και καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και τα αποτελέσματα της χημειοθεραπείας. Σε συνδυασμό με άλλες διαδικασίες, η σωστή διατροφή αυξάνει τις πιθανότητες ανάρρωσης. Η δίαιτα για ογκολογία 4 βαθμούς πρέπει να είναι λιτή, αλλά υπάρχουν πολλά πιάτα που διαφοροποιούν τη συνήθη διατροφή.

Διατροφικοί κανόνες

Η θρεπτική αξία των τροφίμων πρέπει να αντιστοιχεί στα ακόλουθα στοιχεία: υδατάνθρακες μήκους 55%, έως 30 - λιπαρά (κυρίως λαχανικά), έως 15 - πρωτεΐνες.

Με μια τέτοια ασθένεια του γαστρεντερικού συστήματος όπως ο καρκίνος του στομάχου, είναι απαραίτητο να ακολουθείτε μια αποκλειστικά σωστή διατροφή. Αυτό θα βοηθήσει στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες, θα επιταχύνει τον μεταβολισμό. Ταυτόχρονα, το μενού του ασθενούς θα πρέπει να είναι πλήρες και σωστά σχεδιασμένο ώστε να κορεστεί το σώμα με τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία χωρίς να προκαλέσει ναυτία και έμετο. Υπάρχουν διάφοροι κανόνες διατροφής κατά τη διάρκεια της ασθένειας:

• Είναι απαραίτητο να τρώτε 5-7 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.
• Μασήστε ακόμη και υγρά πιάτα.
• Μαγειρέψτε στον ατμό ή στο φούρνο χωρίς να προσθέσετε λίπος.
• Αντέχουν συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες 2000 kcal, αλλά όχι λιγότερο από 1700 με ένα μόνο μέγεθος δόσης 300 mg.
• Το τελευταίο γεύμα πρέπει να γίνεται 3-4 ώρες πριν τον ύπνο.
• Μην πίνετε καφέ ή ποτά με βάση αυτό, σόδα.
• Δεν συνιστάται να τρώτε πολύ ζεστό ή κρύο φαγητό..
• Δεν χρειάζεται να τρώτε φαγητό ξηρό και να το πίνετε με νερό ή άλλα ποτά.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Προτεινόμενα Προϊόντα

Η διατροφή για καρκινοπαθείς πρέπει να είναι ισορροπημένη. Επομένως, το μενού είναι διατροφολόγος. Υπάρχει μια αρκετά μεγάλη λίστα με αυτά που μπορείτε να φάτε:

• Απαχο κρέας. Περιέχει πολλές πρωτεΐνες που επεξεργάζονται εύκολα από το στομάχι. Συνιστώμενα κρέατα - κουνέλι, κοτόπουλο και γαλοπούλα φιλέτο, νεαρό μοσχάρι. Το μαγείρεμα πρέπει να βράσει στον ατμό ή να βράσει.
• Ψάρια και θαλασσινά. Τέτοια τρόφιμα εμπλουτίζουν το σώμα με απαραίτητα αμινοξέα, μαγνήσιο και κολλαγόνο. Στην ογκολογία, χρήσιμα είδη είναι το συκώτι γάδου (μόνο με το δικό του χυμό), μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, πέστροφα, σολομός, μύδια, γαρίδες.
• Μη όξινα λαχανικά. Έχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Πατάτες, καρότα, αγγούρια, κολοκύθια, Πεκίνο και κουνουπίδι θεωρούνται αποδεκτά. Είναι σημαντικό να τα βράσετε στον ατμό ή στο φούρνο με λίγο αλάτι..
• Μη όξινα φρούτα. Αχλάδια, κόκκινα μήλα και πεπόνι..
• Προιοντα γαλακτος. Φροντίστε να είστε αποβουτυρωμένο γάλα, τυρί cottage, μαλακό τυρί, γιαούρτι, κεφίρ.
• Χυλός. Αυτά τα συνοδευτικά πιάτα είναι μία από τις πηγές ενέργειας. Επιπλέον, μπορούν να καταναλωθούν πριν και μετά την επέμβαση. Φαγόπυρο, βρώμη, σιτάρι, κουάκερ πλιγούρι βρώμης, το κουσκούς θα είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τον καρκίνο.
• Πράσινο τσάι.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Απαγορευμένη τροφή

Κατά τη διάρκεια της ασθένειας, ορισμένα τρόφιμα πρέπει να απορρίπτονται. Αυτό θα βοηθήσει στη βελτίωση του μεταβολισμού και δεν θα επιδεινώσει την κατάσταση. Κατάλογος τροφίμων προς εξαίρεση:

Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν όξινα λαχανικά και φρούτα που ερεθίζουν τα τοιχώματα του οργάνου, για παράδειγμα, τα φραγκοστάφυλα.

• καπνιστά κρέατα, ειδικά προϊόντα μαγειρεμένα σε βιομηχανικό υγρό καπνό.
• ξινά λαχανικά, φρούτα και μούρα: τεύτλα, κεράσια, φραγκοστάφυλα.
• πικάντικα και πολύ αλμυρά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων όλων των βελτιωτικών γεύσης.
• λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
• ημιτελή προϊόντα: λουκάνικα, ζυμαρικά, ζυμαρικά, λουκάνικα, μπιφτέκια;
• γρήγορο φαγητό: χοτ ντογκ, χάμπουργκερ, πατάτες τηγανιτές
• ψήσιμο και ζάχαρη
• ξύδι;
• μαργαρίνη, ηλιέλαιο, μαγιονέζα;
• ανθρακούχα ποτά, οινοπνευματώδη ποτά, καφές.

Είναι σημαντικό να αποκλειστούν πλήρως τα προϊόντα που απαγορεύονται για την περίοδο θεραπείας και αποκατάστασης. Αυτό θα επιτρέψει στην καταπολέμηση των μεταστάσεων, να βοηθήσει στην αποφυγή υποτροπής από υπερβολικό ερεθισμό ενός εξασθενημένου στομάχου.

Χαρακτηριστικά του μενού μετά τη χειρουργική επέμβαση

Μετά τη χειρουργική επέμβαση, συμπεριλαμβανομένης της αφαίρεσης του στομάχου, πρέπει να αλλάξετε ριζικά τη συνήθη διατροφή σας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μετά τη διαδικασία, το όργανο δεν μπορεί να λειτουργήσει κανονικά. Πρέπει να ξεκινήσετε αλλάζοντας τις περισσότερες μερίδες πιάτων: πρέπει να είναι μικρές. Συνιστάται το φαγητό 8-10 φορές την ημέρα. Το ίδιο το φαγητό πρέπει να είναι υγρό ή να έχει ιξώδη σύσταση. Τέτοια πιάτα είναι κατάλληλα:

Μετά τη χειρουργική επέμβαση, το φαγητό πρέπει να είναι υγρό ή πουρέ: συνιστάται να τρώτε πλιγούρι βρώμης σε νερό.

• βρασμένο βρώμη σε νερό, χωρίς την προσθήκη αλατιού ή ζάχαρης.
• ζωμοί κρέατος και ψαριών με χαμηλά λιπαρά ·
• αφέψημα με βάση το κουνουπίδι και τα καρότα.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Φαγητό 3-4 στάδια

Η διατροφή για καρκίνο του στομάχου τελικού σταδίου πρέπει να είναι ιδιαίτερα αυστηρή. Συχνά, ο ασθενής τροφοδοτείται μέσω ενός σωλήνα με ειδικά θρεπτικά μίγματα. Η σύνθεση και τα τμήματα επιλέγονται λαμβάνοντας υπόψη την ικανότητα του νοσούντος οργάνου να λαμβάνει τροφή και να εκκενώνεται στο δωδεκαδάκτυλο 12. Συμβαίνει ότι από το στάδιο 3-4 ο όγκος είναι εκτεταμένος και είναι αδύνατο να δημιουργηθεί μια αναστόμωση, επομένως υπάρχει παραβίαση της αδυναμίας του οργάνου, γι 'αυτό η τροφή ρέει στο έντερο μέσω του σωλήνα γαστροστομίας - στο κοιλιακό άνοιγμα.

Χρήσιμες συνταγές

Σούπα ρυζιού

Αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο αφέψημα, ειδικά στα πρώτα στάδια του γαστρεντερικού καρκίνου. Η σύνθεση της σούπας περιλαμβάνει πολλά λαχανικά, τα οποία βοηθούν στον κορεσμό του σώματος. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε αυτά τα προϊόντα:

• φιλέτο κοτόπουλου - 350 g
• ρύζι - 150 g;
• καρότο - 1 τεμ.
• κρεμμύδια (όχι αιχμηρά) - 1 τεμ.
• ρίζα και φύλλα μαϊντανού - 1 τεμ.
• πατάτες - 1 τεμ.
• μαγειρεμένο μπρόκολο - κατά την κρίση σας.
• λίγο αλάτι.

Ιδιαίτερα χρήσιμο για την ογκολογία του στομάχου είναι η σούπα ρυζιού με λαχανικά, η οποία κορεύει καλά το σώμα..

Πρώτα πρέπει να πλένετε και να απαλλαγείτε από φλέβες φιλέτου. Στη συνέχεια, βάλτε το σε μια μικρή κατσαρόλα και αρχίστε να μαγειρεύετε. Αφού μαγειρευτεί το κρέας, αφαιρέστε το από το δοχείο, κόψτε σε λωρίδες. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε καρότα, πατάτες, κρεμμύδια και μαϊντανό. Στείλτε λαχανικά στο ρύζι και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Προσθέστε αλάτι, προμαγειρεμένο μπρόκολο.

Πουρές φαγόπυρου

Αυτή η συνταγή είναι τέλεια ακόμη και μετά τη χειρουργική επέμβαση. Για να φτιάξετε πουρέ πατάτας, θα χρειαστείτε: 10 g βούτυρο, 100 g φαγόπυρου, 300 ml καθαρού, φιλτραρισμένου νερού, αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού. Πρώτα πρέπει να ξεπλύνετε το φαγόπυρο και να το στεγνώσετε με χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, αλέθουμε σε μπλέντερ για ψίχουλα, κοσκίνουμε λίγο και τοποθετούμε σε βραστό νερό για 12-13 λεπτά. Αλατίστε τις μαγειρεμένες πουρέ πατάτας, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο. Όταν σερβίρετε, το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με άνηθο.

Αγγουροσαλάτα

Αυτό είναι ένα νόστιμο και ταυτόχρονα υγιεινό σνακ. Για να μαγειρέψετε, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά: φρέσκα αγγούρια, μερικά έτοιμα αυγά ορτυκιού, μαρούλι, μαϊντανό, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και αλάτι. Πρώτα, πλύνετε τα αγγούρια, ξεφλουδίστε και κόψτε κατά την κρίση σας. Δροσερά αυγά, χωρίς κέλυφος και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Ξεπλύνετε το μαρούλι και το μαϊντανό και τοποθετήστε το σε ένα μπολ. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, αλάτι, προσθέστε γιαούρτι.

Σουφλέ βοείου κρέατος

Ένα τέτοιο πιάτο είναι τέλειο όταν ο ασθενής δεν έχει όρεξη, γιατί είναι πολύ νόστιμο. Τέτοια τροφή για καρκίνο του στομάχου δεν βλάπτει την υγεία, ακόμη και στα μεταγενέστερα στάδια. Για να μαγειρέψετε θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• βόειο κρέας - 300 g;
• βούτυρο - 10 g;
• γάλα - 40 ml.
• αυγά - 1 τεμ.

Βράζουμε το βόειο κρέας σε ελαφρά αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, αλέστε το κρέας σε ένα είδος πουρέ πατάτας. Προσθέστε το βούτυρο και τον κρόκο αυγού που λιώνουν στο ατμόλουτρο. Στη συνέχεια, ανακατέψτε καλά τα πάντα. Λίγο γάλα και πρωτεΐνη πρέπει να κτυπηθούν, προσθέστε στο μείγμα. Το σουφλέ μαγειρεύεται σε διπλό βραστήρα ή βραστήρα. Συνιστάται να τρώτε με απλή ψύξη.

Πώς να φάτε με καρκίνο του στομάχου: τι μπορείτε να φάτε και τι πρέπει να εξαλείψετε

Κυριο ΠΡΟΒΛΗΜΑ

Αφού ένας ασθενής διαγνωστεί με έναν ανιχνεύσιμο όγκο, ενδείκνυται χειρουργική επέμβαση, η οποία συνοδεύεται από εκτομή ή πλήρη αφαίρεση του στομάχου.

Αυτό σημαίνει πλήρη αναδιάρθρωση της πεπτικής διαδικασίας και απαιτεί διεξοδική αναθεώρηση της συνήθους αγωγής και της ποιότητας της διατροφής..

Πολλοί ασθενείς με καρκίνο υποφέρουν από απώλεια όρεξης και δυσανεξία σε ορισμένα προϊόντα, ως αποτέλεσμα των οποίων παρατηρείται συχνά απώλεια βάρους και ακόμη και εξασθένιση του σώματος, κάτι που είναι εξαιρετικά επικίνδυνο σε αυτήν την ασθένεια.

Επομένως, η διατροφή πρέπει να προσαρμόζεται με τέτοιο τρόπο ώστε ο ασθενής να λαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία.

Οι κανόνες διατροφής και διατροφής πριν και μετά τη χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση του στομάχου για καρκίνο:

• Τα κλασματικά γεύματα σε μικρές μερίδες έως 8 φορές την ημέρα, πρέπει να αποφεύγονται μεγάλα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων.
• Μασήστε προσεκτικά το φαγητό.
• Τα τρόφιμα πρέπει να είναι φρέσκα και να παρασκευάζονται αμέσως πριν από τη χρήση..
• Το τελευταίο γεύμα και το υγρό οργανώνονται το αργότερο δύο ώρες πριν τον ύπνο.
• Τα έτοιμα γεύματα δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστά ή κρύα, ώστε να μην προκαλούν ερεθισμό του βλεννογόνου. Η βέλτιστη θερμοκρασία των ζεστών πιάτων είναι 40-45 C, κρύα - τουλάχιστον 15 C.
• Τα πιάτα βράζονται στον ατμό, μαγειρεύονται, ψήνονται, βράζονται.
• Πρέπει να τηρείται επαρκές σχήμα κατανάλωσης. Το ποτό συνιστάται όχι νωρίτερα από μισή ώρα μετά το φαγητό, ώστε να μην υπερφορτωθεί το στομάχι. Ο ενιαίος όγκος του μεθυσμένου υγρού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 150-200 ml.
• Η κατανάλωση αλατιού περιορίζεται στα 5-6 γραμμάρια την ημέρα.
• Η ποσότητα των γρήγορων υδατανθράκων μειώνεται: ζάχαρη, μέλι, ζαχαροπλαστική, γλυκά.
• Η βάση της διατροφής πρέπει να είναι προϊόντα φυτικής προέλευσης: λαχανικά, φρούτα, μούρα, δημητριακά και προϊόντα που περιέχουν εύπεπτη ζωική πρωτεΐνη: πουλερικά, αυγά, ψάρια.
• Ένας ελκυστικός τύπος φαγητού δεν έχει μικρή σημασία. Για να διεγείρει την όρεξη, η οποία συνήθως μειώνεται σε ασθενείς με καρκίνο, τα πιάτα θα πρέπει να φαίνονται όσο το δυνατόν πιο αισθητικά ευχάριστα..

Πρόωρη περίοδος αποκατάστασης

Αμέσως μετά την απομάκρυνση του στομάχου λόγω όγκου, εμφανίζεται ένα διήμερο φαγητό ανάπαυσης στο χειρουργικό όργανο: ακόμη και μικρή εκκένωση από τα ράμματα και ελάχιστη εκκριτική παραγωγή απορροφάται από την κοιλότητα. Υπό αυτές τις συνθήκες, η επούλωση των εσωτερικών ραμμάτων στο σημείο της απομάκρυνσης του καρκίνου είναι πολύ ταχύτερη. Επομένως, ο ασθενής δεν παίρνει νερό και φαγητό αυτή τη στιγμή.

Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι ο ασθενής λιμοκτονεί για δύο ημέρες. Τις πρώτες ημέρες μετά την απομάκρυνση του όγκου, η διατροφή πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας σταγονόμετρα: το σώμα λαμβάνει το απαραίτητο υγρό για την πρόληψη της αφυδάτωσης και κορεσμένα ισορροπημένα διαλύματα για τη διατήρηση του μεταβολισμού.

Από την τρίτη ημέρα, ο ασθενής μεταφέρεται στα τρόφιμα μέσω ενός σωλήνα: μέσω αυτού, εισάγεται στο έντερο ένα ειδικό προϊόν συμπυκνωμένης πρωτεΐνης αυξημένης αφομοίωσης ("Enpit").

Μέχρι το τέλος της πρώτης εβδομάδας μετά την αφαίρεση του όγκου, ο ασθενής μεταβαίνει σε μια παραδοσιακή δίαιτα, ακολουθώντας μια αυστηρή δίαιτα.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Φρούτα και λαχανικά, κατεψυγμένα το χειμώνα, πρέπει να υπάρχουν καθημερινά στη διατροφή ενός καρκινοπαθούς. Οι χυμοί λαχανικών και φρούτων με πολτό είναι εξαιρετικά χρήσιμοι, βελτιώνουν την εντερική κινητικότητα και συμβάλλουν στην ταχεία απέκκριση τοξικών ουσιών και προϊόντων αποσύνθεσης από το σώμα. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σαλάτες λαχανικών, πουρέ πατάτας, κατσαρόλες.

Τα πιο χρήσιμα φρούτα είναι κόκκινα και πορτοκαλί. Περιέχουν καροτενοειδή - ουσίες με υψηλή αντικαρκινική δράση.

Λαχανικά ελέγχου καρκίνου

Το λάχανο είναι πλούσιο σε συστατικά που επιβραδύνουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Το λαχανικό είναι χρήσιμο σε οποιαδήποτε μορφή, αλλά είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​λάχανο ή μετά από μια σύντομη θερμική επεξεργασία προκειμένου να μεγιστοποιήσετε τη διατήρηση χρήσιμων ουσιών.

Οι ντομάτες περιέχουν μεγάλες ποσότητες λυκοπενίου και αντιοξειδωτικών που έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες και αποτρέπουν την καταστροφή των κυττάρων..

Τα παντζάρια μειώνουν τις παρενέργειες των χημειοθεραπευτικών φαρμάκων. Τα λαχανικά χρησιμοποιούνται ως συνοδευτικά ή χυμοί. Ο φρέσκος χυμός τεύτλων δεν αξίζει να πίνει, καθώς μπορεί να προκαλέσει ναυτία και απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης.

Για την αποφυγή ανεπιθύμητων ενεργειών, το ποτό τοποθετείται στο ψυγείο για αρκετές ώρες και μόνο μετά από αυτό πίνουν.

Ο χυμός παντζαριού μπορεί να αναμιχθεί με φρέσκο ​​μήλο και καρότο και να πιει ένα smoothie φρούτων και λαχανικών με άδειο στομάχι, ξεκινώντας με μια κουταλιά της σούπας, καθώς είναι δυνατή η ατομική δυσανεξία.

Τα θερμικά τεύτλα χάνουν εν μέρει τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.

Η κολοκύθα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα όπως ο χαλκός, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, τα οποία είναι απαραίτητα για τους ασθενείς με καρκίνο. Η κολοκύθα μπορεί να βράσει σε γαρνιτούρα ή να μαγειρέψει χυλό από ένα λαχανικό.

Εκτός από τα λαχανικά, συνιστώνται τα ακόλουθα προϊόντα:

• Μαλακά βραστά αυγά ή ως ομελέτα ατμού.
• Κρέατα και ψάρια με χαμηλά λιπαρά.
• Σκληρό τυρί, ήπιο.
• Προϊόντα σόγιας.
• Ζωμοί λαχανικών.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• Σκόρδο κρεμμυδιού.
• Λαχανικά, ελιά, βούτυρο.
• Ψωμί Αλευριού Premium.
• Τσάι από βότανα, ζελέ, φυσικοί χυμοί, ποτά φρούτων, ποτά φρούτων, ακόμα μεταλλικό νερό.

Πρόληψη της νόσου

Η διατροφή μετά τα θεραπευτικά μέτρα - χειρουργικές επεμβάσεις, χημειοθεραπεία και ακτινοθεραπεία - αντιστοιχεί στην πρώτη θεραπευτική διατροφή. Περιλαμβάνει τις ακόλουθες αρχές:

• Οργάνωση έξι γευμάτων την ημέρα.
• Τρώτε μόνο φυσικά, φρέσκα παρασκευασμένα τρόφιμα.
• Τα πιάτα πρέπει να έχουν ημι-υγρή συνοχή, αυτό βοηθά στην επιτάχυνση της διαδικασίας επούλωσης των ιστών.
• Το κουάκερ βράζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και στη συνέχεια σκουπίζεται και αραιώνεται με μικρή ποσότητα νερού. Οι σούπες επέτρεπαν τους βλεννογόνους με βάση το πλιγούρι βρώμης ή τα δημητριακά ρυζιού. Τα λαχανικά και τα δημητριακά στα πιάτα υπόκεινται επίσης σε άλεση.
• Εξαιρέστε τα ερεθιστικά και ερεθιστικά τρόφιμα: μπαχαρικά, ξινά φρούτα και ποτά, κάθε ζωμό, χονδροειδή δημητριακά κ.λπ..
• Αφαιρέστε τα τρόφιμα που χωνεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα από το μενού: σκληρό κρέας, μανιτάρια κ.λπ..
• Φρέσκο ​​ψωμί και αρτοσκευάσματα.
• Αυξήστε την πρόσληψη υγρών - βρασμένα φρούτα, κατσίκια, ζωμό τριαντάφυλλου, μεταλλικό και βραστό νερό - υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχουν προβλήματα στα νεφρά.

Η διατροφή στον καρκίνο του στομάχου δεν έχει θεμελιώδεις διαφορές σε διαφορετικές ομάδες ασθενών. Τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες ασθενείς με καρκίνο πρέπει να παρέχεται η πιο φειδωλή διατροφή με την υπεροχή των εύπεπτων εμπλουτισμένων τροφίμων στη διατροφή, καλύπτοντας τις ανάγκες του σώματος, εξασθενημένες από την ασθένεια.

Επιπλέον, πρέπει να τηρούνται μεμονωμένες συστάσεις του θεράποντος ιατρού, λαμβάνοντας υπόψη την ευημερία του ασθενούς και την κατάστασή του σε οποιοδήποτε στάδιο της θεραπευτικής δράσης.

Στο 80% των περιπτώσεων, η παθολογία διαγιγνώσκεται στα στάδια 3 και 4. Ο ασθενής έχει σημαντική απώλεια βάρους έως την καχεξία λόγω της αδυναμίας να τρώει κανονικά, διαταραχή των κοπράνων που εκδηλώνεται με δυσκοιλιότητα και διάρροια, επιγαστρικό πόνο, επίμονη ναυτία, καούρα, μετεωρισμός, σοβαρή αδυναμία.

Τις περισσότερες φορές, για την αποσαφήνιση της διάγνωσης, χρησιμοποιείται ινογαστροδωδενοσκόπηση - εξέταση του στομάχου χρησιμοποιώντας οπτικό όργανο που εισάγεται στον οισοφάγο. Το FEGDS σας επιτρέπει να τραβήξετε ένα κομμάτι της κατεστραμμένης περιοχής για να επιβεβαιώσετε ή να απορρίψετε την ανάλυση της διαδικασίας του καρκίνου. Προβλέπονται επίσης μελέτες ούρων, αίματος και περιττωμάτων για απόκρυφο αίμα. Πρόσθετες διαγνωστικές μέθοδοι είναι CT, PET, MRI, ακτινογραφία, υπερηχογράφημα.

Η κύρια μέθοδος θεραπείας της παθολογίας που επιβεβαιώνεται από τις εξετάσεις είναι η χειρουργική αφαίρεση του νεοπλάσματος μαζί με ένα μέρος του στομάχου (κατά τη διάρκεια της εκτομής) ή ολόκληρου του οργάνου (με συνολικό ή ολικό γαστρεκτομή), η χρήση χημειοθεραπείας, ακτινοθεραπείας, καθώς και η παρηγορητική θεραπεία. Η επέμβαση διαρκεί συνήθως από 2 έως 4 ώρες. Ωστόσο, η αφαίρεση της παθολογίας δεν πραγματοποιείται εάν υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες:

• σοβαρές ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, των νεφρών.
• καρκινική περιτονίτιδα
• σοβαρή καχεξία
• αιμοφιλία;
• ασκίτης
• μετάσταση σε πολλά σημαντικά όργανα (ήπαρ, πνεύμονες, σπλήνα).

Η αφαίρεση του στομάχου ή μέρους του μαζί με τους λεμφαδένες που επηρεάζονται από την κακοήθη διαδικασία βοηθά στην απαλλαγή ενός σημαντικού αριθμού αλλαγμένων κυττάρων, μειώνοντας τον κίνδυνο περαιτέρω εξέλιξης του καρκίνου..

Απαγορευμένα προϊόντα

• Λιπαρά κρέατα, καπνιστά κρέατα.
• Πικάντικα, αλμυρά τρόφιμα.
• Καρυκεύματα, μπαχαρικά, ζεστές σάλτσες, κέτσαπ.
• Λαχανικά που συμβάλλουν στην αύξηση του αερίου: μπιζέλια, φασόλια, πιπεριές τσίλι.
• Φρέσκο ​​ψωμί ολικής αλέσεως.
• Σκληρά βραστά αυγά.
• Κονσερβοποιημένα προϊόντα.
• Μανιτάρια.
• Αλκοολούχα ποτά.
• Γρήγορο φαγητό.
• Γλυκά, είδη ζαχαροπλαστικής, ζαχαροπλαστικής.
• Ανθρακούχα ποτά.
• Μαύρο τσάι με έντονη παρασκευή, φυσικό καφέ.

Τι να φας?

Μετά από χειρουργική επέμβαση για την απομάκρυνση του καρκίνου του στομάχου, η διατροφική διατροφή περιλαμβάνει την εισαγωγή τροφίμων όπως:

• μπισκότα μπισκότων
• ψωμί διατροφής
• αυγά
• Πρώτα μαθήματα βασισμένα σε δημητριακά και λαχανικά.
• γαλακτοκομικά προϊόντα;
• άπαχο ψάρι και κρέας
• θαλασσινά;
• πατάτες;
• καρότο;
• μη όξινα μούρα και φρούτα ·
• σιτηρά;
• ζυμαρικά;
• λαχανικά και βούτυρο
• acidophilus γάλα.

Είναι αποδεκτό να πίνετε φρέσκους χυμούς που προηγουμένως αραιώθηκαν με νερό, αδύνατο καφέ και τσάι, αφέψημα βοτάνων.

Επιλογές για το καθημερινό μενού για καρκίνο του στομάχου

• Πρώτη επιλογή

Πρωινό: κατσαρόλα τυρί cottage, ζελέ

Μεσημεριανό: Σαλάτα παντζαριών

Μεσημεριανό: σούπα με ζωμό λαχανικών, κοτολέτες γαλοπούλας στον ατμό, πουρέ πατάτας, πράσινο τσάι

Δείπνο: στιφάδο με κολοκύθα, ζωμό τριαντάφυλλου, κράκερ

Δύο ώρες πριν τον ύπνο τσάι με χαμομήλι.

• Δεύτερη επιλογή

Πρωινό: θρυμματισμένο χυλό δημητριακών, πράσινο τσάι, τυρί

Μεσημεριανό: Πουτίγκα φρούτων

Μεσημεριανό: πουρέ σούπας φαγόπυρου, σουφλέ κοτόπουλου, πουρέ κολοκυθιών, χυμός μούρων

Σνακ: χυμός με πολτό

Δείπνο: φιλέτο μπακαλιάρου στον ατμό, πουρέ καρότου, κομπόστα βερίκοκου

Δύο ώρες πριν τον ύπνο, ένα ποτήρι φυσικό γιαούρτι

Διατροφή κατά τη διάρκεια και μετά τη χημειοθεραπεία

Η χημειοθεραπεία αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας του καρκίνου του στομάχου. Η χρήση κυτταροστατικών επηρεάζει αρνητικά όχι μόνο τα καρκινικά κύτταρα, αλλά και ολόκληρο τον οργανισμό, αποδυναμώνοντάς το και διαταράσσει την ομαλή λειτουργία των οργάνων και των συστημάτων.

Ως αποτέλεσμα της θεραπείας, είναι πιθανή μια αλλαγή στη γεύση και τις οσφρητικές αισθήσεις, φλεγμονή στην στοματική κοιλότητα, δυσκολία και πόνος κατά την κατάποση, ναυτία, έμετος, διαταραχή των κοπράνων.

Η τροφή πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο φθηνή, αλλά θρεπτική για να καλύψει αποτελεσματικά την έλλειψη απαραίτητων ουσιών και να βοηθήσει το σώμα να ανακάμψει γρηγορότερα.

Στις πρώτες μέρες της θεραπείας, όταν οι εκδηλώσεις των παρενεργειών της χημειοθεραπείας είναι πιο έντονες, το φαγητό καταναλώνεται σε υγρή μορφή και στη συνέχεια προϊόντα στη συνέπεια του πουρέ περιλαμβάνονται σταδιακά στη διατροφή.

Πικάντικα, αλμυρά πιάτα, μπαχαρικά, αλκοολούχα ποτά - ό, τι ερεθίζει το γαστρεντερικό βλεννογόνο.

Η διατροφή πρέπει να παρέχει επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την κατασκευή νέων κυττάρων. Ιδανικό για: γαλοπούλα, βόειο κρέας, συκώτι, ψάρια με χαμηλά λιπαρά και θαλασσινά.

Πίνετε πολλά υγρά καθώς η θεραπεία συνοδεύεται συχνά από διάρροια. Επιτρέπονται διάφορα ποτά φρούτων, κομπόστες, ζελέ, φυσικοί χυμοί, εγχύσεις τριανταφυλλιάς.

Συνιστώμενη βρώμη πλιγούρι βρώμης και κουάκερ ρυζιού, ζωμοί λαχανικών. Είναι χρήσιμο να συμπεριλάβετε το φαγόπυρο, τις φακές, τα γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή: φρέσκο ​​κεφίρ, φυσικό γιαούρτι, κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Σε περίπτωση φλεγμονής από τους βλεννογόνους, συνιστάται η χρήση αφεψήματος και εγχύσεων με φασκόμηλο και χαμομήλι. Επηρεάζουν ευεργετικά τη βλεννογόνο μεμβράνη που έχει υποστεί βλάβη ως αποτέλεσμα της χημειοθεραπείας, παρέχοντας αντιφλεγμονώδη και θεραπευτική δράση..

Στη διατροφή πρέπει να υπάρχουν ήσυχα και μαλακά αυγά κοτόπουλου ή με τη μορφή ομελετών ατμού.

Εάν κάποιο προϊόν είναι αηδιαστικό, δεν συνιστάται η χρήση του με βία. Θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να επιλέξετε μια εναλλακτική λύση.

Χρήσιμες συνταγές

Σούπα ρυζιού

Αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο αφέψημα, ειδικά στα πρώτα στάδια του γαστρεντερικού καρκίνου. Η σύνθεση της σούπας περιλαμβάνει πολλά λαχανικά, τα οποία βοηθούν στον κορεσμό του σώματος. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε αυτά τα προϊόντα:

• φιλέτο κοτόπουλου - 350 g
• ρύζι - 150 g;
• καρότο - 1 τεμ.
• κρεμμύδια (όχι αιχμηρά) - 1 τεμ.
• ρίζα και φύλλα μαϊντανού - 1 τεμ.
• πατάτες - 1 τεμ.
• μαγειρεμένο μπρόκολο - κατά την κρίση σας.
• λίγο αλάτι.

Ιδιαίτερα χρήσιμο για την ογκολογία του στομάχου είναι η σούπα ρυζιού με λαχανικά, η οποία κορεύει καλά το σώμα..
Πρώτα πρέπει να πλένετε και να απαλλαγείτε από φλέβες φιλέτου. Στη συνέχεια, βάλτε το σε μια μικρή κατσαρόλα και αρχίστε να μαγειρεύετε. Αφού μαγειρευτεί το κρέας, αφαιρέστε το από το δοχείο, κόψτε σε λωρίδες. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε καρότα, πατάτες, κρεμμύδια και μαϊντανό. Στείλτε λαχανικά στο ρύζι και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Προσθέστε αλάτι, προμαγειρεμένο μπρόκολο.

Πουρές φαγόπυρου

Αυτή η συνταγή είναι τέλεια ακόμη και μετά τη χειρουργική επέμβαση. Για να φτιάξετε πουρέ πατάτας, θα χρειαστείτε: 10 g βούτυρο, 100 g φαγόπυρου, 300 ml καθαρού, φιλτραρισμένου νερού, αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού. Πρώτα πρέπει να ξεπλύνετε το φαγόπυρο και να το στεγνώσετε με χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, αλέθουμε σε μπλέντερ για ψίχουλα, κοσκίνουμε λίγο και τοποθετούμε σε βραστό νερό για 12-13 λεπτά. Αλατίστε τις μαγειρεμένες πουρέ πατάτας, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο. Όταν σερβίρετε, το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με άνηθο.

Αγγουροσαλάτα

Αυτό είναι ένα νόστιμο και ταυτόχρονα υγιεινό σνακ. Για να μαγειρέψετε, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά: φρέσκα αγγούρια, μερικά έτοιμα αυγά ορτυκιού, μαρούλι, μαϊντανό, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και αλάτι. Πρώτα, πλύνετε τα αγγούρια, ξεφλουδίστε και κόψτε κατά την κρίση σας. Δροσερά αυγά, χωρίς κέλυφος και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Ξεπλύνετε το μαρούλι και το μαϊντανό και τοποθετήστε το σε ένα μπολ. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, αλάτι, προσθέστε γιαούρτι.

Σουφλέ βοείου κρέατος

Το διατροφικό σουφλέ επιτρέπεται να χρησιμοποιείται ακόμη και σε σοβαρή κακοήθη διαδικασία.
Ένα τέτοιο πιάτο είναι τέλειο όταν ο ασθενής δεν έχει όρεξη, γιατί είναι πολύ νόστιμο. Τέτοια τροφή για καρκίνο του στομάχου δεν βλάπτει την υγεία, ακόμη και στα μεταγενέστερα στάδια. Για να μαγειρέψετε θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• βόειο κρέας - 300 g;
• βούτυρο - 10 g;
• γάλα - 40 ml.
• αυγά - 1 τεμ.

Βράζουμε το βόειο κρέας σε ελαφρά αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, αλέστε το κρέας σε ένα είδος πουρέ πατάτας. Προσθέστε το βούτυρο και τον κρόκο αυγού που λιώνουν στο ατμόλουτρο. Στη συνέχεια, ανακατέψτε καλά τα πάντα. Λίγο γάλα και πρωτεΐνη πρέπει να κτυπηθούν, προσθέστε στο μείγμα. Το σουφλέ μαγειρεύεται σε διπλό βραστήρα ή βραστήρα. Συνιστάται να τρώτε με απλή ψύξη.

Διατροφή μετά από γαστρεκτομή για καρκίνο

Ένας μετεγχειρητικός ασθενής στη μονάδα εντατικής θεραπείας οργανώνει παρεντερική (ενδοφλέβια χορήγηση θρεπτικών διαλυμάτων) και στη συνέχεια ανιχνεύει την εντερική διατροφή την πρώτη ημέρα.

Σταδιακά, καθώς ο ασθενής μεταφέρεται σε γεύμα μέσω του στόματος σε υγρή μορφή. Μεγάλη για αυτούς τους σκοπούς είναι μια ποικιλία πουρέ μωρών.

Για περίπου 3-5 χτυπήματα, η διατροφή επεκτείνεται σταδιακά και τρίβονται δημητριακά, βλεννώδεις σούπες, σουφλέ στον ατμό και πουρέ λαχανικά (δίαιτα αρ. 0b, 0c). Το μέγεθος της μερίδας αυξάνεται σταδιακά: από 50 έως 400 γραμμάρια έως τη δέκατη ημέρα.

Μετά από 2 εβδομάδες, ο ασθενής μεταφέρεται σταδιακά στον πίνακα θεραπείας Νο. 1α, 1β σύμφωνα με τον Pevzner. Η δίαιτα στοχεύει στη μεγιστοποίηση της βλεννογόνου του γαστρεντερικού σωλήνα και στην επιτάχυνση της διαδικασίας πέψης υπό αλλοιωμένες συνθήκες.

Νέα προϊόντα παρουσιάζονται σταδιακά, με προσοχή και σε μικρές μερίδες, παρατηρώντας την αντίδραση του σώματος..

Εάν ο ασθενής έχει αναπτύξει σύνδρομο ντάμπινγκ, τότε μετά το φαγητό συνιστάται να λάβει οριζόντια θέση για 30-40 λεπτά. Σε περίπτωση διαταραχών κατάποσης, είναι απαραίτητο να τρώτε ενώ στέκεστε ή κάθεστε, για μια ώρα μετά το φαγητό δεν μπορείτε να πάτε στο κρεβάτι.

Η δίαιτα αναπτύσσεται ξεχωριστά από τον θεράποντα ιατρό, ανάλογα με τη λειτουργική κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα και τις σχετικές ασθένειες.

Όπως συνταγογραφείται από τον γιατρό, λαμβάνονται συμπλέγματα βιταμινών και μετάλλων και πεπτικά ένζυμα. Εάν είναι απαραίτητο, συνταγογραφείται θεραπεία για τη διευκόλυνση των οδυνηρών αισθήσεων..

Σπουδαίος! Μετά την πλήρη αφαίρεση του στομάχου, απαιτούνται ενέσεις βιταμίνης Β12.

Σχετικά με την ασθένεια

Ο καρκίνος του στομάχου είναι ένας κακοήθης όγκος που σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της φλεγμονώδους διαδικασίας των βλεννογόνων λόγω κατάχρησης αλκοόλ, πρόχειρου φαγητού και σοβαρού στρες..

Η ασθένεια αρχικά επηρεάζει τα κύτταρα της βλεννογόνου του οργάνου, καταστρέφοντας σταδιακά. Αυτός ο τύπος καρκίνου απαιτεί άμεση θεραπεία. Με το προχωρημένο στάδιο, για να σωθεί ο ασθενής, μπορεί να χρειαστεί γαστρεκτομή - αφαίρεση του τμήματος του στομάχου που επηρεάζεται από κακοήθη νεόπλασμα με χειρουργική επέμβαση.

Κατά τη διάρκεια της επέμβασης, αφαιρούνται όλοι οι φλεγμονώδεις λεμφαδένες και οι αρθρώσεις με το πεπτικό σύστημα. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η εξάπλωση της κακοήθους διαδικασίας. Έτσι, σώζεται η ζωή του ασθενούς, αλλά ταυτόχρονα χάνει μέρος του ζωτικού οργάνου.

Η διατροφή στο IV δεν λειτουργεί

Σε οποιοδήποτε στάδιο της νόσου, η δίαιτα πρέπει να είναι ισορροπημένη ώστε να ανταποκρίνεται στις καθημερινές ανάγκες για πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.

Εάν διατηρηθεί η ανεξάρτητη πεπτική λειτουργία, πρέπει να ακολουθούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

• Εξαιρούνται τα τηγανητά, λιπαρά, αλμυρά πιάτα και καπνιστά κρέατα, καθώς και κόκκινα κρέατα, αλκοόλ, καφές.
• Πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες.
• Τα πιάτα βράζονται στον ατμό ή βράζονται, σερβίρονται σε θρυμματισμένη, πολτοποιημένη μορφή.

Εάν η αυτο-πέψη των τροφίμων είναι αδύνατη και εγκατασταθεί ένας καθετήρας, τότε στον ασθενή δίδονται ειδικά διατροφικά μείγματα ή πουρέ δημητριακών, σούπες, ομελέτες, πουρέ πατάτας μέσω του καθετήρα.

Για να μην δημιουργηθεί πρόσθετο βάρος στο υπόλοιπο μέρος του πεπτικού οργάνου, συνταγογραφείται μια ειδική δίαιτα.

Η ανάγκη τήρησης περιορισμών μπορεί να περιπλέξει την καθημερινή ζωή του ασθενούς μετά από μια περίοδο ανάρρωσης, καθώς είναι αρκετά δύσκολο να εγκαταλείψουμε ήδη γνωστά και αγαπημένα τρόφιμα και να γνωρίζουμε το μέτρο κατά τη χρήση του.

Η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία και τη μακροζωία (ειδικά αφού ξεπεραστεί μια τόσο σοβαρή και δύσκολη ασθένεια για θεραπεία). Προκειμένου να αποκατασταθεί η ισχύς πιο γρήγορα, ο ασθενής πρέπει να είναι επιλεκτικός στα τρόφιμα - τρόφιμα γεμάτα με φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και βιταμίνες θα σηκώσουν γρήγορα το άρρωστο άτομο στα πόδια.