Διατροφική γαστρίτιδα και δίαιτα

17 Νοεμβρίου 2016, 12:06 0 2.971

Οι γαστρεντερικές παθήσεις απαιτούν ειδική διατροφή. Η γαστρίτιδα δεν αποτελεί εξαίρεση. Η δίαιτα για την γαστρίτιδα της μήτρας περιλαμβάνει μια λίστα επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφίμων, απαιτήσεις μαγειρέματος. Μειώνει την εντερική δυσφορία, τον πόνο και αποτρέπει την επανεμφάνιση. Το μόνο που χρειάζεται να κατανοήσετε τα χαρακτηριστικά και τους περιορισμούς της διατροφής.

Διατροφική γαστρίτιδα και δίαιτα

Αυτός ο τύπος γαστρίτιδας εντοπίζεται στη βλεννογόνο μεμβράνη - στην περιοχή του αντρύμου, κοντά στη διαδικασία των 12 δακτύλων. Ένας άρρωστος αναπτύσσει φλεγμονή και αυξάνει τη συγκέντρωση οξέων. Όλα αυτά προκαλούν ναυτία, μειωμένα κόπρανα, αδυναμία. Ο πόνος εμφανίζεται με άδειο στομάχι, αισθάνεται σαν σπασμός. Η πικρία ή άλλη δυσάρεστη επίγευση προκύπτει στο στόμα.

Η αιτία αυτής της ασθένειας είναι τα βακτήρια. Η ανάπτυξή τους προκαλεί υποσιτισμό, αλκοόλ, λοιμώξεις, άγχος. Άλλες παθολογίες του γαστρεντερικού σωλήνα μπορούν επίσης να προκαλέσουν: γαστρεντερίτιδα, δηλητηρίαση. Η γαστρίτιδα της μήτρας χωρίζεται σε οξεία και χρόνια μορφή, στην οποία προκαλείται βλάβη σε τέτοιους τύπους:

  1. Με επιφανειακή γαστρίτιδα, η βλάβη εμφανίζεται μόνο στο άνω μέρος του βλεννογόνου και δεν εκτείνεται σε βαθύτερα στρώματα.
  2. Με διαβρωτικό - οι αδένες καταστρέφονται και σχηματίζονται ουλές.
  3. Με υπερπλαστικό - εμφανίζεται αύξηση του όγκου του βλεννογόνου, εμφανίζονται νεοπλάσματα (κύστες, πολύποδες). Οι όγκοι παρεμβαίνουν στην κανονική διατροφή.
  4. Με εστιακή - φλεγμονή ξεκινά μόνο στις εστίες και δεν επηρεάζει ολόκληρη την επιφάνεια του βλεννογόνου.

Ανάλογα με τη μορφή της νόσου, την πορεία της και τα χαρακτηριστικά κάθε οργανισμού, ο γιατρός αναπτύσσει ένα ειδικό μενού. Αποσκοπεί στη διακοπή δυσάρεστων συμπτωμάτων και στην αποτροπή της βαρύτητας της ροής. Ο κύριος στόχος είναι να μειωθεί ο ερεθισμός ενός ήδη κατεστραμμένου στομάχου.

Τι επιτρέπεται?

Τα επιτρεπόμενα τρόφιμα εξαρτώνται από τη μορφή γαστρίτιδας. Για παράδειγμα, με την επιδείνωση μιας ασθένειας, οι διατροφικοί κανόνες είναι πιο αυστηροί. Με χρόνια γαστρίτιδα, μπορείτε σχεδόν τα πάντα εκτός από ωμά λαχανικά, φρούτα και άλλα προϊόντα που περιέχουν χονδροειδείς ίνες. Πρέπει να απορρίψετε τα μπαχαρικά και να περιορίσετε το αλάτι. Μπορείτε να μαγειρέψετε με οποιονδήποτε τρόπο, αποφεύγοντας μόνο μια τραγανή κρούστα.

Στο οξύ στάδιο, μπορείτε:

  1. Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.
  2. Μερικά γλυκά: ζελέ, μέλι, ζάχαρη, ζελέ.
  3. Κρέας (με τη μορφή πουρέ κοτόπουλου, βοείου κρέατος και άλλων άπαχων κρεάτων).
  4. Κουάκερ (με την προσθήκη γάλακτος ή σε νερό).
  5. Σούπες σιμιγδάλι, ρύζι ή κριθάρι.
  6. Αυγά (βρασμένα, στον ατμό ή σε μορφή ομελέτας).

Τα τρόφιμα πρέπει να τρίβονται με υγρή σύσταση. Για να μειώσετε το φορτίο στο πεπτικό σύστημα πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες. Πρέπει να θυμόμαστε ότι όταν συμβαίνει μια επίθεση, οι πρώτες ημέρες από το φαγητό συνιστάται να απέχουν εντελώς. Επιτρέπεται μόνο το ποτό. Είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το σώμα..

Τι όχι?

Κατηγοριοποιητικά όχι σε καμία μορφή:

  1. Καπνός και οινοπνευματώδη ποτά.
  2. Ωμά λαχανικά και φρούτα, ξινά μούρα, χυμούς. Όλα αυτά αυξάνουν την οξύτητα και περιπλέκει την πορεία της νόσου..
  3. Λιπαρά κρέατα, γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (χοιρινό, σκληρά τυριά και παρόμοια).
  4. Απαγορεύονται τα μπαχαρικά, πολύ ξινές, λιπαρές σάλτσες. Για παράδειγμα, μαγιονέζα, κέτσαπ και παρόμοια προϊόντα.
Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Βασική διατροφή

  1. Πρέπει να φάτε ψιλοκομμένο φαγητό.
  2. Πίνετε άφθονο νερό όλη την ημέρα.
  3. Πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες, μασάτε καλά.
  4. Με επιφανειακή γαστρίτιδα, επιτρέπεται η χρήση τσαγιού και εγχύσεων από φαρμακευτικά βότανα, χυμούς λαχανικών. Για παράδειγμα, οι χυμοί πατάτας ή λάχανου έχουν αποδειχθεί καλά. Λαμβάνονται σε συγκεκριμένη δόση με άδειο στομάχι. Ένα αφέψημα σπόρων λιναριού μπορεί να μειώσει τον πόνο. Ένα τέτοιο εργαλείο περιβάλλει τα τοιχώματα του στομάχου, τα προστατεύει από την καταστροφή. Ευνοϊκά παρασκευάσματα και φυτικά παρασκευάσματα από μέντα, χαμομήλι, γλάσο και άλλα βότανα. Θα πάρει και θα πει λεπτομερώς πώς να τα πάρει, ο θεράπων ιατρός.
  5. Η διατροφή είναι σημαντική για συνδυασμό με έναν υγιεινό τρόπο ζωής και θεραπεία με φάρμακα..

Επιπλέον, ακόμη και στο στάδιο της ανάρρωσης, ένα άτομο χρειάζεται πρόληψη, η βάση του οποίου είναι η σωστή και υγιεινή διατροφή. Ακόμα κι αν δεν υπάρχει πόνος και συμπτώματα αδιαθεσίας, είναι σημαντικό να αποφύγετε να τρώτε πολύ λιπαρά, καπνιστά τρόφιμα.

Πρέπει να τρώτε μέτρια και σε μια συγκεκριμένη ώρα, κατά προτίμηση την παρουσία πρώτων μαθημάτων. Και, φυσικά, εξαιρέστε το αλκοόλ. Τα προϊόντα διάσπασης του αλκοόλ επηρεάζουν επιθετικά τον γαστρικό βλεννογόνο, έτσι τα συμπτώματα της γαστρίτιδας θα εμφανιστούν ξανά.

Διατροφική γαστρίτιδα

Η διείσδυσή τους στη βλεννογόνο μεμβράνη οδηγεί στην ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών, σε αυξημένη έκκριση και οξύτητα στο στομάχι. Με απλά λόγια, η ισορροπία οξέος-βάσης του άντρου διαταράσσεται. Η βλέννα χάνει το απαραίτητο ιξώδες για την επεξεργασία τροφίμων. Η εργασία των αδένων είναι σπασμένη, έτσι ένα άτομο αισθάνεται καούρα και βαρύτητα.

Βιαζόμαστε να σας υπενθυμίσουμε ότι στα πρώτα συμπτώματα της γαστρίτιδας, πρέπει να συμβουλευτείτε επειγόντως έναν ειδικό, διαφορετικά η ασθένεια μπορεί να αποκτήσει εκφυλιστική-δυστροφική μορφή, η οποία μπορεί να προκαλέσει ουλές στη βλεννογόνο μεμβράνη. Αυτό οδηγεί στο επόμενο, πιο σοβαρό στάδιο - στη δυσκολία μεταφοράς των τροφίμων στο έντερο..

Τύποι γαστρίτιδας του αντρύμου

Αυτές είναι επαναλαμβανόμενες, μακροχρόνιες ασθένειες με φλεγμονώδεις και δυστροφικές αλλαγές στον γαστρικό βλεννογόνο. Η πρωτογενής βλάβη θεωρείται ανεξάρτητη ασθένεια, ενώ η δευτερεύουσα έχει μολυσματική, μη μολυσματική ασθένεια ή δηλητηρίαση.

Τις περισσότερες φορές, η διάγνωση της «χρόνιας γαστρίτιδας» είναι ασυμπτωματική και εκδηλώνεται κατά την επιδείνωση.

Αιτίες

Η γαστρίτιδα του άντρου προκαλεί το βακτήριο Helicobacter pylori. Σπάνια, η ασθένεια προκαλείται από τη δραστηριότητα άλλων μικροοργανισμών ή ενός μύκητα. Η γαστρίτιδα του άντρου αναπτύσσεται υπό την επίδραση εξωτερικών και εσωτερικών παραγόντων..

Κατά τη διάρκεια της κανονικής λειτουργίας του στομάχου, ειδικά ένζυμα και βλέννα εκκρίνονται στο έντρο του αδένα. Αυτές οι ουσίες μειώνουν το επίπεδο του υδροχλωρικού οξέος στο κομμάτι των τροφίμων. Μετατοπίζοντας την ισορροπία του pH σε ένα αλκαλικό περιβάλλον, βοηθά στη μεταφορά τροφίμων στο δωδεκαδάκτυλο.

Ως αποτέλεσμα της ζωής των μικροοργανισμών Helicobacter pylori, η ουρία μεταποιείται σε αμμωνία, η οποία παραβιάζει την ισορροπία οξέος-βάσης του άντρου.

Η βλέννα χάνει το απαραίτητο ιξώδες για την επεξεργασία τροφίμων. Διακόπηκε η εργασία των αδένων.

Το Helicobacter pylori μεταδίδεται με οικιακά μέσα. Οι περισσότεροι το έχουν. Με ισχυρή ανοσία δεν προκαλεί άγχος, αλλά εάν εξασθενεί, τότε το βακτήριο μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή του άντρου.

Η φλεγμονή του βλεννογόνου εμφανίζεται επίσης σε συνδυασμό με άλλους παράγοντες: κατά παράβαση της διατροφής, κατανάλωση αλκοόλ, κάπνισμα, με παρατεταμένη θεραπεία με ορμονικά φάρμακα, αντιφλεγμονώδη φάρμακα, χημικές ενώσεις στον βλεννογόνο, ακτινοβολία, παρασιτικές, ιογενείς λοιμώξεις. Η ψυχολογική υπερπόνηση, τα φυσιολογικά χαρακτηριστικά οδηγούν επίσης σε γαστρίτιδα του αντρύμου.

Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να προστατέψετε το σώμα από όλες τις πλευρές και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό εγκαίρως.

Συμπτώματα της γαστρίτιδας της μήτρας

Η κλινική εικόνα είναι ορατή με μια επιδεινωμένη μορφή της νόσου. Υπάρχουν τοπικά, τοπικά συμπτώματα (που σχετίζονται ειδικά με το στομάχι) και γενικά.

Οι τοπικές πινακίδες περιλαμβάνουν:

  • Γαστρική δυσπεψία - κράμπες και αίσθημα καύσου στο επιγάστριο, ρέψιμο, ναυτία, καούρα, ξινή γεύση στο στόμα, έλλειψη όρεξης.
  • Εντερική δυσπεψία - μια ασταθή καρέκλα: δυσκοιλιότητα ή ανακούφιση, βουητό, φούσκωμα. 1-3 ώρες πριν από το γεύμα ή μετά από επίθεση πόνου.

Κοινά σημεία:
  • αδυναμία,
  • ευερέθιστο,
  • αρρυθμία,
  • υπέρταση,
  • καρδιαλγία,
  • βαρύτητα κάτω από την αριστερή πλευρά,
  • θερμοκρασία, ρίγη,
  • αδυναμία λόγω δηλητηρίασης κ.λπ..

Συχνά η οξεία φάση συγχέεται με δηλητηρίαση, αλλά σε αντίθεση με τη δεύτερη, η γαστρίτιδα θα παραμείνει για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν ειδικό για τυχόν συμπτώματα, αντί να συνταγογραφείτε αυτοθεραπεία.

Διάγνωση της νόσου

Εάν εντοπίσετε κάποιο από τα παραπάνω σημεία, πρέπει να βιαστείτε να δείτε έναν γαστρεντερολόγο.

Ένας ειδικός θα αξιολογήσει την κατάσταση με βάση τα παράπονά σας και θα κάνει μια προκαταρκτική διάγνωση. Μετά από αυτό, συνταγογραφείται εξέταση για τον εντοπισμό της αιτίας και του βαθμού γαστρίτιδας του αντρύμου.

Περιλαμβάνει διάφορα στάδια:

  • Η γαστροσκόπηση (κατάποση λαμπτήρα) πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ενδοσκόπιο.
  • Βιοψία Κατά τη γαστροσκόπηση, λαμβάνεται δείγμα ιστού για εξέταση.
  • Πεπτικό υπερηχογράφημα
  • Δοκιμή αναπνοής ελικοβακτηρίωσης
  • Ανάλυση αίματος, ούρων, περιττωμάτων
  • Προσδιορισμός της ισορροπίας του pH
  • Αξιολόγηση της κινητικής εκκένωσης της γαστρεντερικής οδού
  • Η μελέτη της κινητικότητας του άνω γαστρεντερικού σωλήνα

Είναι σημαντικό να μην αγνοήσετε και να συμμορφωθείτε με καθένα από αυτά τα σημεία προκειμένου να κάνετε τη σωστή διάγνωση. Σε τελική ανάλυση, υψηλής ποιότητας θεραπεία φθόνης από τη σωστή διάγνωση.

Επιπλοκές

Η γαστρίτιδα της μήτρας μπορεί να μετατραπεί σε χρόνια μορφή, η οποία θα είναι δύσκολο να ξεφορτωθεί. Υπάρχουν επίσης άλλες αρνητικές συνέπειες της νόσου: γαστρική αιμορραγία, εξάπλωση σε άλλα κοντινά όργανα, έλκη, πολύποδες, καθώς και κακοήθη νεοπλάσματα.

Όλα αυτά είναι επικίνδυνες συνέπειες της παραμέλησης του σώματός σας. Μπορεί να συμβούν με αυτοθεραπεία, έλλειψη θεραπείας, εάν δεν τηρηθούν οι συστάσεις του θεράποντος ιατρού. Μην το επιτρέπετε και στα πρώτα σήματα, επικοινωνήστε με ειδικούς.

Γαστρικό έλκος: αιτίες και κύρια συμπτώματα

Θεραπεία της γαστρίτιδας του στομάχου

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, ο ασθενής πρέπει να υποβληθεί σε ολοκληρωμένη θεραπεία, η οποία θα απευθύνεται σε όλα τα παθογόνα. Έτσι, θα επιτύχουμε μια επιτυχημένη ανάκαμψη.

Το σύμπλεγμα των διαδικασιών περιλαμβάνει: λήψη φαρμάκων, αυστηρή διατροφή, φυσιοθεραπεία, λαϊκές θεραπείες (για συντήρηση) σύμφωνα με ενδείξεις χειρουργική επέμβαση.

Στην οξεία μορφή, τα συμπτώματα γίνονται αισθητά αρκετά καθαρά. Ο ασθενής έχει απότομη επιδείνωση. Με σοβαρή διάβρωση, μπορεί να υπάρχει αιμορραγία, και αυτό απαιτεί απαραιτήτως τη θεραπεία ασθενών υπό την επίβλεψη των γιατρών. Μετά την ανακούφιση των οξέων συμπτωμάτων, η θεραπεία μπορεί να συνεχιστεί στο σπίτι..

Εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις των γιατρών, τότε η διάβρωση στον γαστρικό βλεννογόνο μπορεί να συνεχιστεί για 1,5-2 εβδομάδες (η προχωρημένη μορφή με αιμορραγία διαρκεί περισσότερο για να επουλωθεί).

Κατά τη διάρκεια της ύφεσης, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η υγεία με τη σωστή διατροφή (η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη για τις πρωτεΐνες, τα λίπη, τους υδατάνθρακες, τις βιταμίνες και τα μέταλλα, τα τρόφιμα δεν πρέπει να ερεθίζουν τη βλεννογόνο μεμβράνη) και τις λαϊκές θεραπείες. Αυτός είναι ο δρόμος για την ποιοτική αποκατάσταση και συντήρηση του γαστρεντερικού σωλήνα.

Θεραπεία φαρμάκων

Κλαριθρομυκίνη, Αμοξικιλλίνη, Μετρονιδαζόλη (Trichopolum), Τετρακυκλίνη

Εκχωρήστε, κατά κανόνα, για 10-14 ημέρες. Ταυτόχρονα, συνιστάται να μειωθεί η κατανάλωση καπνού για μια ακριβή ανάλυση για τον έλεγχο των βακτηρίων Helicobacter..

Fosfalugel, Rutatsid, Almagel Neo, Rennie, Gastal, Maalox κ.λπ..

Ο κύριος στόχος τους είναι να εξουδετερώσουν το οξύ του γαστρικού χυμού. Μόλις στο σώμα, τυλίγουν το στομάχι και ανακουφίζουν τον πόνο. Ωστόσο, αυτά τα κεφάλαια δεν προορίζονται για μακροχρόνια θεραπεία, αλλά μόνο για την ανακούφιση των συμπτωμάτων, αφού μετά τη διακοπή της δράσης, το οξύ επιστρέφει ξανά. Μια παρενέργεια μπορεί να είναι δυσκοιλιότητα..

Ομεπραζόλη, Emanera, Nexium, Gastrozole, Orthanol, Nolpaza, Control, Sanpraz

Έχουν μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα από τα αντιόξινα φάρμακα, αν και δεν δίνουν άμεση δράση. Επιβραδύνουν την έκκριση οξέος και δίνουν επούλωση στους προσβεβλημένους ιστούς. Συνιστάται να λαμβάνετε παρασκευάσματα ασβεστίου, καθώς οι PPI μειώνουν τη λειτουργία του στο σώμα.

Λαϊκές θεραπείες

Αν και το παραδοσιακό φάρμακο δεν μπορεί να αντικαταστήσει μια πλήρη θεραπεία, δεν μπορεί να αποκλειστεί ως επικουρικό. Οι οικιακές μέθοδοι αντιμετωπίζουν καλά τη θεραπεία του πόνου, με την απομάκρυνση της φλεγμονής, και μπορούν επίσης να αποτρέψουν την επανεμφάνιση της νόσου. Αξίζει να σημειωθεί ότι ακόμη και αυτές οι μέθοδοι συνιστάται να χρησιμοποιούνται αυστηρά υπό την επίβλεψη γιατρού..

Αυτές οι απλές συνταγές θα βοηθήσουν στη διατήρηση μιας υγιούς πεπτικής οδού. Αλλά μην ξεχνάτε ότι η παραδοσιακή ιατρική είναι καλή με μέτρο και υπό την αυστηρή επίβλεψη ενός ειδικού.

Οι κόκκοι λιναριού είναι λιπαροί, οπότε ο ζωμός είναι ιξώδης και πυκνός, σχεδόν σαν ζελέ. Περιβάλλει τα τοιχώματα του στομάχου, μειώνει τη φλεγμονή, ανακουφίζει τον σπασμό και τον πόνο. Οι ακατέργαστοι κόκκοι δεν μπορούν να καταναλωθούν, είναι χονδροί και από αυτό μπορεί να ερεθίσει το στομάχι, αντίθετα.

1-2 κουταλάκια του γλυκού λίνου ρίχνουμε 200 ml βραστό νερό και επιμένουμε για 20-30 λεπτά. Σουρώστε και πάρτε 30 λεπτά πριν από τα γεύματα ¼ φλιτζάνι.

Η ρίζα γλυκόριζας μειώνει την οξύτητα, ανακουφίζει από τη φλεγμονή και τον πόνο. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας ρίζες γλυκόριζας με 1 φλιτζάνι βραστό νερό, μαγειρέψτε σε ένα λουτρό νερού για 30 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού, αφήστε το να μαγειρευτεί. Ενταση. Φέρτε βραστό νερό σε όγκο 1 φλιτζάνι. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας 5 φορές την ημέρα.

Νομισματοκοπείο, μαργαρίτα, καταπραϋντικό χαμομήλι, αναισθητικό, ανακούφιση φλεγμονής. Σε 10 γρ. ρίχνουμε 200 g φύλλων. βραστό νερό, επιμένουν. Πίνετε 1 κουταλιά της σούπας 3-4 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Διατροφή για την γαστρίτιδα της πρωκτικής

Ανάλογα με την παραμέληση της νόσου, η διατροφή έχει πολλές παραλλαγές. Είναι απαραίτητο να τηρείτε τέτοια διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα έως ότου αποκατασταθεί πλήρως ο κατεστραμμένος ιστός..

Οι ώρες γεύματος θα είναι επίσης διαφορετικές από τις συνηθισμένες. Σπάνια, αλλά πυκνά μέρη, καθώς και γρήγορα σνακ, θα πρέπει να ξεχαστούν. Πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά κλασματικά (5-6 φορές την ημέρα). Αυτό μειώνει το βάρος στο στομάχι. Με τη γαστρίτιδα, πρέπει να μασάτε καλά το φαγητό και να μην καταπιείτε μεγάλα κομμάτια, καθώς τα καλά αλεσμένα τρόφιμα είναι καλύτερα αφομοιωμένα.

Η συνέπεια πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο μαλακή, θερμικά επεξεργασμένη (ψημένη, βρασμένη ή στον ατμό). Τα μεγάλα κομμάτια είναι καλύτερα να αλέθονται, έτσι ώστε ένα άρρωστο στομάχι να τα αντιμετωπίζει. Πιστεύεται επίσης ότι μια υγρή δίαιτα είναι πολύ αποτελεσματική για τη θεραπεία της διαβρωτικής γαστρίτιδας, δηλαδή οι σούπες είναι ιδιαίτερα δημητριακά.

Είναι απαραίτητο να αποφύγετε τρόφιμα που προκαλούν όρεξη και αυξάνουν την οξύτητα (μπαχαρικά, σνακ, τουρσιά, καπνιστά κρέατα, λιπαρά, τηγανητά κ.λπ.). Πρέπει επίσης να ελέγξετε την πρόσληψη αλατιού, πρέπει να ελαχιστοποιηθεί.

Η θερμοκρασία του φαγητού πρέπει να είναι κοντά στη θερμοκρασία του σώματος, όχι πολύ ζεστή, όχι πολύ κρύα, καθώς οι μεγάλες διαφορές επιβραδύνουν τη διαδικασία ανάκτησης του προσβεβλημένου ιστού.

Λοιπόν, τι χρειάζεται για μια ανάκτηση ποιότητας:

  • συχνό φαγητό
  • μικρές μερίδες φαγητού
  • συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας ·
  • λεπτομερή μάσηση των προϊόντων?
  • συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης νερού ·
  • συμπερίληψη στη διατροφή των θρυμματισμένων, πουρέ τροφίμων?
  • απόρριψη προϊόντων που μπορούν να προκαλέσουν μηχανική, θερμική, χημική βλάβη στα ερεθισμένα τοιχώματα του στομάχου.

Απαγορευμένα προϊόντα:

  • εσπεριδοειδή
  • γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
  • φρέσκα λαχανικά και φρούτα
  • μούρα;
  • λιπαρά κρέατα, ψάρια, θαλασσινά
  • τυρί;
  • μανιτάρια
  • προϊόντα αρτοποιίας αλεύρι σίτου, ζαχαροπλαστική
  • μπαχαρικά, μπαχαρικά, καρυκεύματα?
  • σάλτσες, κέτσαπ, μαγιονέζα
  • ζάχαρη;
  • αλκοολούχα ποτά;
  • δυνατό τσάι, καφές, κακάο
  • χυμοί εσπεριδοειδών.

Διατροφή για διάφορες μορφές ατροφικής γαστρίτιδας του στομάχου

Μια ασθένεια όπως η ατροφική γαστρίτιδα είναι μια αρκετά περίπλοκη παθολογία, καθώς μαζί με τη φλεγμονώδη διαδικασία, εμφανίζεται ατροφία της βλεννογόνου μεμβράνης και των αδενικών ιστών. Τα κύτταρα και οι ιστοί του στομάχου αλλάζουν σταδιακά τη δομή τους μέχρι τον πλήρη ή μερικό θάνατο, ο οποίος επηρεάζει άμεσα την πεπτική λειτουργία. Διαταραχή: έκκριση της βλεννογόνου μεμβράνης, παραγωγή ενζύμων, διάσπαση και απορρόφηση ουσιών απαραίτητων για το σώμα. Με την πάροδο του χρόνου, το στομάχι παύει να «τρώει» οποιαδήποτε τροφή και το ποσοστό των θρεπτικών ουσιών που εισέρχονται στο σώμα γίνεται απαράδεκτα μικρό. Ως αποτέλεσμα, δεν υποφέρει μόνο το πεπτικό σύστημα, αλλά και ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα.

Πώς μπορεί να βοηθήσει μια θεραπευτική δίαιτα

Με μια αλλαγή στη διατροφή, μπορεί να διευκολυνθεί η εργασία των κατεστραμμένων οργάνων. Θα πρέπει να τρώτε αβλαβή τροφή, τότε το σώμα θα είναι εξοπλισμένο με χρήσιμα στοιχεία και βιταμίνες. η διέλευση των τροφίμων θα συμβεί γρηγορότερα μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα. Επιπλέον, το στομάχι θα είναι πιο εύκολο να εργαστεί, γεγονός που θα μειώσει τον πόνο.

Οι στόχοι των διατροφικών αλλαγών:

  • σταματήστε την υπερπλασία του γαστρικού βλεννογόνου.
  • αποκατάσταση της κινητικότητας και της έκκρισης του στομάχου.
  • ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου.
  • σταθεροποίηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.

Διατροφικές αρχές για διάφορες μορφές ασθένειας

Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για το ποια διατροφή πρέπει να ακολουθηθεί για διάφορους τύπους ασθενειών, έτσι ώστε να είναι πιο αποτελεσματικό για την ατροφική γαστρίτιδα και σε ποιες καταστάσεις μπορεί να συνταγογραφηθεί, καθώς και να αναλύσουμε πιθανές επιλογές για μενού και ημερήσια σιτηρέσια κατά τη θεραπεία της νόσου.

Διατροφή για χρόνια ατροφική γαστρίτιδα

Η χρόνια μορφή της νόσου είναι μια μακροχρόνια ασθένεια που απαιτεί μακροχρόνια θεραπεία. Ένας παράγοντας που προκαλεί την ανάπτυξη της νόσου είναι μια ακατάλληλη διατροφή, η χρήση αλκοολούχων ποτών, η συχνή χρήση ναρκωτικών - όλα αυτά παραβιάζουν τη φυσική παραγωγή υδροχλωρικού οξέος και πεπτικών ενζύμων..

Με ατροφία της βλεννογόνου, κάθε γαστρεντερολόγος θα επιμείνει σε δίαιτα. Συνιστάται γενικά απαλή τροφή. Οι εκφυλιστικές αλλαγές στα τοιχώματα του στομάχου συχνά μειώνουν την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος, οπότε τα τρόφιμα που καταναλώνονται θα πρέπει να συμβάλλουν στην παραγωγή του, να ενισχύουν την ενζυματική λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Είναι απαραίτητο να ελέγχετε την πρόσληψη όλων των απαραίτητων βιταμινών και θρεπτικών συστατικών με τα τρόφιμα.

Διατροφή για εστιακή ατροφική γαστρίτιδα

Η εστιακή γαστρίτιδα χαρακτηρίζεται από το σχηματισμό ζωνών ατροφίας των τοιχωμάτων του στομάχου. Με άλλα λόγια, στο στομάχι υπάρχουν περιοχές που παύουν να εκπληρώνουν την εκκριτική λειτουργία, καθώς ο αδενικός ιστός αντικαθίσταται εν μέρει από επιθήλιο.

Τις περισσότερες φορές, στην εστιακή μορφή της νόσου, συνταγογραφείται η δίαιτα Νο. 1α, μετά από λίγο ο ασθενής αλλάζει στη δίαιτα Νο. 2. Επιπλέον, συνιστάται η κατανάλωση μεταλλικού νερού, όπως Narzan, Essentuki-4 ή Essentuki-17, 15-20 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Συνιστάται να πίνετε τσάι από βότανα με βάση τα φύλλα του pisain, του St. John's wort, wormwood μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Απαγορεύεται η κατανάλωση αλκοόλ, καθώς και τροφίμων και προϊόντων διατροφής που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στον ήδη γαστρικό βλεννογόνο. Εάν δεν ληφθούν τέτοια μέτρα, η θεραπεία μπορεί να διαρκέσει πολύ καιρό ή να μην έχει αποτέλεσμα..

Διατροφή με διάχυτη ατροφική γαστρίτιδα

Η διάγνωση μιας διάχυτης μορφής της νόσου στις περισσότερες περιπτώσεις σημαίνει ότι δεν υπάρχουν ακόμη σοβαρά δυστροφικά προβλήματα στο στομάχι. Αυτό είναι ένα είδος μεταβατικής μορφής, όταν η βλάβη της βλεννογόνου μεμβράνης εξακολουθεί να είναι επιφανειακή, αλλά παρατηρούνται ήδη τοπικές περιοχές εκφυλισμού των αδενικών ιστών. Τα συμπτώματα μιας διαταραχής της εκκριτικής λειτουργίας των αδενικών κυττάρων σε αυτό το στάδιο είναι ήδη προφανή.

Η συνιστώμενη δίαιτα είναι ο πίνακας αριθμός 2. Ενεργοποιεί τη λειτουργία των αδένων. Τα πιάτα παρασκευάζονται με τη βοήθεια βρασμού, ψησίματος ή ψησίματος, αλλά δεν πρέπει να τηγανίζονται. Μην χρησιμοποιείτε προϊόντα που είναι πολύ κρύα ή προϊόντα με τραχιά υφή (χοντρόκοκκο).

Η διατροφή αριθ. 2 μπορεί να είναι πολύ διαφορετική, χρησιμοποιώντας κρέας και προϊόντα ψαριών. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα προϊόντα αλευριού επιτρέπονται. Αυγά μαγειρεμένα ως ομελέτες ατμού ή βραστά.

Φροντίστε να συμπεριλάβετε αρκετά λαχανικά και φρούτα στη διατροφή σας..

Διατροφή για ατροφική γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα

Η μειωμένη οξύτητα εμφανίζεται ως αποτέλεσμα ατροφικών διεργασιών στο γαστρικό βλεννογόνο. Η έκταση της ζημιάς μπορεί να εξαρτάται από το πόσο μεγάλη είναι η περιοχή της κατεστραμμένης περιοχής. Τα αδενικά κύτταρα χάνουν σταδιακά την ικανότητά τους να παράγουν οξύ, το οποίο βοηθά την τροφή να υποστεί επεξεργασία και πέψη. Επιπλέον, η παραγωγή βλέννας, καθώς και ενζύμων, λόγω των οποίων συμβαίνει η διαδικασία αφομοίωσης των θρεπτικών ουσιών, μειώνεται.

Η αλλαγή της διατροφής σας είναι το πιο σημαντικό βήμα για τη θεραπεία της γαστρίτιδας με χαμηλή οξύτητα. Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα που διεγείρουν την παραγωγή γαστρικού χυμού. Μεταξύ αυτών των προϊόντων είναι άπαχο κρέας, ψάρι, φρέσκοι χυμοί, πιάτα με φρούτα και λαχανικά. Απαγορευμένα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν διαδικασίες ζύμωσης στο πεπτικό σύστημα: φρέσκα ψημένα προϊόντα, πλήρες γάλα κ.λπ. Τα τρόφιμα πρέπει να ποικίλλουν, αλλά η υπερκατανάλωση τροφής πρέπει να αποκλείεται απολύτως: οι ασθενείς με ατροφική γαστρίτιδα τρώνε κλασματικά, δηλαδή, συχνά σε μικρές μερίδες. Αυτό σας επιτρέπει να μην επιβαρύνετε το στομάχι.

Διατροφή για ατροφική γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα

Η ανάπτυξη ατροφικής γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα σχετίζεται άμεσα με τη διατροφή, δηλαδή αυτή η παθολογία εμφανίζεται στο πλαίσιο του υποσιτισμού. Αυτό σημαίνει ότι, πρώτα απ 'όλα, ο ασθενής πρέπει να κάνει προσαρμογές στο μενού του..

Στην πραγματικότητα, με οποιοδήποτε είδος γαστρίτιδας, εξαιρούνται τα πικάντικα τρόφιμα, τηγανητά και λιπαρά. Μην ξεχνάτε τις κακές συνήθειες που πρέπει επίσης να εξαλειφθούν - το κάπνισμα και το ποτό.

Φάτε τουλάχιστον πέντε φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Με επιδείνωση της διατροφής, τηρήστε τουλάχιστον 3 μήνες.

Εξαιρέστε τα τρόφιμα που σχηματίζουν οξύ από τη διατροφή: μανιτάρια, ραπανάκια, λιπαρά κρέατα, τηγανητά τρόφιμα, εσπεριδοειδή, σταφύλια, σόδα, καφέ, μαύρο ψωμί, μπαχαρικά, κρεμμύδια, σκόρδο, μουστάρδα. Μην αφήνετε το φαγητό να παραμείνει στο στομάχι για μεγάλο χρονικό διάστημα: για το λόγο αυτό, εξαιρούνται ζεστά, κρύα και βαριά τρόφιμα.

Συνιστάται η χρήση αποβουτυρωμένου φρέσκου γάλακτος. Τα ωμά φρούτα αντικαθίστανται καλύτερα με βραστά ή στον ατμό, καθώς και πουρέ πατάτας ή κομπόστες. Το χυλό ρυζιού, το μάνγκο, το πλιγούρι βρώμης είναι ευπρόσδεκτα. Όλα τα προϊόντα είναι κατά προτίμηση αλεσμένα, για παράδειγμα, σε ένα μπλέντερ.

Διατροφή για ατροφική γαστρίτιδα με φυσιολογική οξύτητα

Οι ασθενείς με φυσιολογική οξύτητα του γαστρικού χυμού τρώνε με βάση την αρχή της πορείας της νόσου: με επιδείνωση, η δίαιτα γίνεται πιο αυστηρή και κατά τη διάρκεια των περιόδων ύφεσης εξασθενεί.

Όταν η ασθένεια επιδεινωθεί, συνιστάται η χρήση κυρίως των λεγόμενων «βλεννογόνων» πρώτων πιάτων που παρασκευάζονται με την προσθήκη ρυζιού, κριθαριού. Επιτρέπεται να τρώει πλιγούρι βρώμης σε γάλα ή νερό. Τρώτε μικρές δόσεις, αλλά αρκετά συχνά.

Εάν επικρατήσουν χαλαρά κόπρανα, συνιστάται να πίνετε φρέσκους χυμούς από ρόδι, καρναλίλι, βατόμουρο, φραγκοστάφυλο, αχλάδι.

Με συνεχή δυσκοιλιότητα, η έμφαση δίνεται στη χρήση χυμών από καρότα, βερίκοκα, τεύτλα με την προσθήκη πουρέ λαχανικών. Συνιστάται επίσης η χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση (φρέσκα).

Δεν μπορείτε να φάτε γλυκά, καλούδια. Συνιστάται να πίνετε πράσινο τσάι μεταξύ των γευμάτων (αλλά όχι κατά τη διάρκεια των γευμάτων).

Διατροφή για την ατροφική ατροφική γαστρίτιδα

Τις περισσότερες φορές, σε τέτοιες περιπτώσεις, ο Πίνακας Νο. 1α συνταγογραφείται, ειδικά με σοβαρό πόνο. Αυτή η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται 10-12 ημέρες. Ο στόχος είναι να μειωθεί ο ερεθισμός και η αντανακλαστική διέγερση του γαστρικού βλεννογόνου. Τα τρόφιμα επιτρέπονται ψιλοκομμένα σε κατάσταση πουρέ πατάτας. Κατά κανόνα, ένα μεγάλο μέρος της διατροφής αποτελείται από αλεσμένα δημητριακά, σούπες κρέμας και πιάτα βασισμένα σε γαλακτοκομικά προϊόντα - τυρί cottage, γιαούρτια, πουτίγκες.

Μετά τη δίαιτα Νο. 1α, ο ασθενής μεταβαίνει στη δίαιτα Νο. 1, η οποία βοηθά στην αποκατάσταση της κατεστραμμένης βλεννογόνου μεμβράνης. Πρόκειται για μια σχετικά προηγμένη παραλλαγή της διατροφής, σκοπός της οποίας είναι να ομαλοποιήσει την έκκριση και την κινητικότητα του πεπτικού συστήματος. Δεν συνιστώνται τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, επομένως όλα τα λαχανικά και τα φρούτα σερβίρονται μόνο σε επεξεργασμένη μορφή (βραστά, ψητά, ζελέ, αλλά όχι ωμά).

Διατροφή για ατροφική υπερπλαστική γαστρίτιδα

Η ατροφική υπερτροφική γαστρίτιδα συνοδεύεται από την εμφάνιση σχηματισμών στην επιφάνεια του γαστρικού βλεννογόνου - αυτές μπορεί να είναι κυστικές ή πολύποδες βλάβες. Παράγοντες όπως η κατανάλωση αλκοόλ, τα αφύσικα συνθετικά τρόφιμα, οι αλλεργικές αντιδράσεις στα τρόφιμα θεωρούνται ως η αιτία της νόσου..

Οι διατροφολόγοι προτείνουν διατροφή, εκτός από τη διατροφή των τροφίμων που ερεθίζουν τα εσωτερικά τοιχώματα του στομάχου. Αυτά είναι όλα λιπαρά τρόφιμα, τουρσιά, muffins και αλεύρι, ξινά και πικάντικα τρόφιμα, ωμά φρούτα και λαχανικά. Είναι επίσης απαραίτητο να σταματήσετε τα τσιγάρα και το αλκοόλ.

Μενού για την εβδομάδα

Πρώτη μέρα (Δευτέρα)

  • 1 πρωινό - σιμιγδάλι, βραστό αυγό, τσάι με ροδαλά ισχία.
  • 2 πρωινό - σουφλέ μήλου
  • Μεσημεριανό - σούπα με φιδέ, βραστό μπέικον με ξινή κρέμα, ζελέ βερίκοκου
  • Σνακ - μπισκότα, τσάι;
  • Δείπνο - τυρί cottage με γιαούρτι
  • Πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι γάλα.

Δεύτερη ημέρα (Τρίτη)

  • 1 πρωινό - κουάκερ με μήλο και κανέλα, τσάι
  • 2 πρωινό - μια φέτα τυρί cottage
  • Μεσημεριανό - σούπα με κεφτεδάκια, πουρέ πατάτας και κρέας, χυμός καρότου
  • Απογευματινό σνακ - μισό μήλο ψημένο με τυρί cottage
  • Δείπνο - τυρί cottage με ξινή κρέμα, τσάι με μέλι
  • Πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι γάλα.

Τρίτη ημέρα (Τετάρτη)

  • 1 πρωινό - κατσαρόλα ρυζιού, πράσινο τσάι
  • 2 πρωινό - βατόμουρα με μέλι
  • Μεσημεριανό - κοτόπουλο σούπα, ζυμαρικά με κρέας, κομπόστα φρούτων;
  • Σνακ - πουρέ πατάτας;
  • Δείπνο - ένα κομμάτι βραστό ψάρι, ζελέ
  • Πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι γάλα.

Τέταρτη ημέρα (Πέμπτη)

  • 1 πρωινό - φιδέ με τυρί, κακάο
  • 2 πρωινό - πουτίγκα μήλου
  • Δείπνο - σούπα ρυζιού, κοτολέτες φαγόπυρου με πατάτες, βρασμένα φρούτα.
  • Σνακ - μαρμελάδα, πράσινο τσάι
  • Δείπνο - κατσαρόλα με πατάτες και ψάρια, τσάι
  • Πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι γάλα.

Πέμπτη ημέρα (Παρασκευή)

  • 1 πρωινό - μια μερίδα τεμπέλης ζυμαρικών με ξινή κρέμα, τσάι.
  • 2 πρωινό - μους μούρων
  • Μεσημεριανό - φρέσκια σούπα λάχανου, κοτολέτα ατμού, τσάι με φραγκοστάφυλα
  • Σνακ - μια σαλάτα από καρότα και μήλα με ξινή κρέμα.
  • Δείπνο - λουκάνικο γάλα με ρύζι, τσάι
  • Πριν πάτε για ύπνο - τσάι με μέλι.

Έκτη ημέρα (Σάββατο)

  • 1 πρωινό - ομελέτα, τσάι με μπισκότα
  • 2 πρωινό - πουρέ ροδάκινου
  • Δείπνο - λάχανο και καρότο σούπα, πατάτες με σάλτσα κρέατος, κομπόστα
  • Σνακ - marshmallows, κακάο
  • Δείπνο - ένα κομμάτι βραστή γλώσσα με πατάτες, κομπόστα
  • Πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι γάλα.

Έβδομη ημέρα (Κυριακή)

  • 1 πρωινό - κατσαρόλα τυριού, τσάι
  • 2 πρωινό - μους μπανάνας
  • Μεσημεριανό - ζωμό ψαριού, ψητό στήθος κοτόπουλου με πουρέ κουνουπίδι, τσάι;
  • Απογευματινό τσάι - ζελέ με μπισκότο
  • Δείπνο - κεφτεδάκια με ρύζι, τσάι φράουλας
  • Πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι γάλα.

Τι μπορώ να φάω με ατροφική γαστρίτιδα;

  • Προϊόντα ψωμιού και αλευριού: ψωμί σίτου (βαθμού I ή II), με τη μορφή κροτίδων ή κροτίδων, ξηρών μπισκότων. Όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα - πίτες με ρύζι, μήλο, τυρί cottage ή γέμιση κρέατος με απλή ψύξη.
  • Σούπες στο νερό, σε έναν ασθενή ζωμό προϊόντων ψαριών, λαχανικών ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, με την προσθήκη δημητριακών, κεφτεδάκια, πατάτες. Σούπες λαχανικών χωρίς την προσθήκη τουρσιών και τουρσιών, πουρέ σούπας, κρεμώδους σούπας.
  • Προϊόντα κρέατος: λουκάνικα διατροφής, λευκό κρέας χωρίς στρώμα δέρματος και λίπους, γλώσσα, πάστες.
  • Θαλασσινά ψάρια με ελάχιστο λίπος.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα - φρέσκο ​​γιαούρτι, τυρί cottage, σπιτικό τυρί, μια μικρή ποσότητα ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος και φρέσκο ​​αποβουτυρωμένο γάλα.
  • Φυτικά έλαια.
  • Ομελέτα ατμού ή βραστά αυγά.
  • Πιάτα λαχανικών από κολοκύθα, πατάτες, λάχανο, κολοκύθια, ντομάτες, παντζάρια, καρότα. Στιφάδο, πουρέ πατάτας, πατάτες στον ατμό ή ψητά.
  • Πιάτα δημητριακών σε ζωμό, νερό, γάλα (αραιωμένο με νερό). Κουάκερ, πουτίγκες, τηγανίτες και κοτολέτες, πιλάφι.
  • Χαβιάρι οξύρρυγχου με ζελέ.
  • Φρούτα και μούρα και φρούτα: σε πουρέ πατάτας ή ψητή μορφή, καθώς και ζελέ, κοκτέιλ, μους, ζελέ, κομπόστα, μαρμελάδες, μαρμελάδα, μέλι.
  • Τσάι από άγριο τριαντάφυλλο (ιβίσκος), φρέσκο ​​χυμό (αραιωμένο με νερό), τσάι γάλακτος, κακάο.
  • Χόρτα (άνηθος, κόλιανδρο, μαϊντανό).

Τι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για ατροφική γαστρίτιδα

  • Φρεσκοψημένο ψωμί, φρέσκα αρτοσκευάσματα, ψωμάκια, αρτοσκευάσματα, κρέμα κέικ.
  • Σούπες μπιζέλια, φασόλια. Okroshka, τουρσί, λιπαρά πιάτα, μπορς.
  • Προϊόντα κρέατος: καπνιστά προϊόντα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα (βρασμένα, κονσερβοποιημένα).
  • Λιπαρά ψάρια, ψάρια με οστά, κονσερβοποιημένα ψάρια, παστά και καπνιστά ψάρια.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα: τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αδιάλυτο γάλα.
  • Μαργαρίνη, ζωικά λίπη.
  • Ωμά λαχανικά, ραπανάκια, σκόρδο και κρεμμύδια, μανιτάρια, τουρσιά και τουρσιά, τουρσί.
  • Οσπρια.
  • Κέτσαπ, μαγιονέζα, σάλτσες, ξύδι.
  • Παγωτό, σοκολάτα, προϊόντα κρέμας, ξηροί καρποί.
  • Ανθρακούχα ποτά, kvass, χυμό σταφυλιών, αλκοόλ.

Η προτεινόμενη διατροφή με την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνεται μάλλον αυστηρή, ωστόσο, αυτό δεν ισχύει απολύτως. Πολλοί ασθενείς τελικά εξοικειώνονται με τις νέες αρχές της διατροφής που δεν θέλουν πλέον να επιστρέψουν στη χρήση λιπαρών και καπνιστών τροφίμων. Πράγματι, πολλές από τις περιπλοκές αυτής της διατροφής βασίζονται στις αρχές μιας κανονικής υγιεινής διατροφής - τον αποκλεισμό των επιβλαβών τροφών, το μέγιστο των υγιών και εύπεπτων τροφίμων. Γι 'αυτό μια δίαιτα με ατροφική γαστρίτιδα βοηθά όχι μόνο στην αποκατάσταση της βλεννογόνου του πεπτικού συστήματος, αλλά έχει επίσης ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα.

Συνταγές διατροφής για ατροφική γαστρίτιδα

Τι ενδιαφέρον και νόστιμο μπορεί να προετοιμαστεί για τον ασθενή να διαφοροποιήσει το βαρετό και μονότονο μενού; Σας παρουσιάζουμε μια μικρή επιλογή από νόστιμα και υγιεινά πιάτα..

Κοτολέτες ατμού αέρα

Συστατικά: 1 κιλό πατάτες, 0,5 κιλά βραστό κουνουπίδι, 1 καρότο, ένα κρεμμύδι, ένα αυγό, κράκερ, αλάτι.

Κόψτε το βρασμένο λάχανο σε κύβους, προσθέστε ηλιέλαιο με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα. Φτιάξτε πουρέ πατάτας, ανακατέψτε το με λάχανο, προσθέστε το αυγό και το ψωμί. Από το προκύπτον "κιμά" φτιάχνετε κοτολέτες, πασπαλίζουμε με ψίχουλα και ατμό.

Συστατικά: λίγη ζάχαρη βανίλιας, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας κακάο, ζάχαρη, δύο κρόκους αυγού, ένα ποτήρι μαρμελάδα, 600 ml ξινή κρέμα, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζελατίνης, 3 φλιτζάνια νερό, λίγο χυμό λεμονιού.

1) Το πρώτο στρώμα. Ρίξτε ζελατίνη σε κρύο νερό, αφήστε το να φουσκώσει και στη συνέχεια θερμάνετε λίγο. Χτυπάμε τους κρόκους με ½ φλιτζάνι ζάχαρη σε λάμψη, προσθέτουμε λίγο χυμό λεμονιού, βανίλια ή ζάχαρη βανίλιας, ανακατεύουμε. Προσθέστε 200 ml ξινή κρέμα και ένα ποτήρι ζελατίνη, ανακατέψτε. Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να παγώσει..

2) Το δεύτερο στρώμα. Ανακατέψτε 200 ml ξινή κρέμα με ζάχαρη (1-2 κουταλιές της σούπας), προσθέστε ένα ποτήρι θρυμματισμένη μαρμελάδα, ένα ποτήρι ζελατίνη, ανακατέψτε. Ρίξτε το μείγμα στον ήδη κατεψυγμένο ζελέ και πάλι στο ψυγείο.

3) Το τελευταίο στρώμα. 200 ml ξινή κρέμα + ½ κουταλιά της σούπας. ζάχαρη + κακάο + προσθέστε την υπόλοιπη ζελατίνη, ανακατέψτε. Το μείγμα προστίθεται στα κατεψυγμένα δύο στρώματα ζελέ με τη μορφή τρίτου στρώματος και τοποθετείται στο ψυγείο έως ότου σκληραίνει εντελώς. Πριν από τα γεύματα, κόψτε σε μερίδες.

Πατέ μελιτζάνας

Συστατικά: μελιτζάνα, 2 κρεμμύδια, 2 αυγά (βραστά), αλάτι και πιπέρι, φυτικό έλαιο (περίπου 40 g).

Η μελιτζάνα ψήνει ολόκληρη. Αφού η μελιτζάνα είναι έτοιμη, αφαιρέστε τη μέση με ένα κουτάλι, αφαιρέστε επίσης τη φλούδα. Τηγανίζουμε λίγο το κρεμμύδι σε τηγάνι. Στο μπλέντερ, ανακατέψτε μελιτζάνα, βραστά αυγά, κρεμμύδια. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Η πάστα είναι έτοιμη - μπορείτε να τη λερώσετε με τοστ.

Διατροφική γαστρίτιδα με δίαιτα καούρα

Χαρακτηριστικά με διάφορες μορφές της νόσου

Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ώριμα φρούτα θα πρέπει να εμφανίζονται καθημερινά στο τραπέζι του ασθενούς, ανεξάρτητα από τη μορφή της νόσου

Ανάλογα με τον τύπο της ατροφικής βλάβης του στομάχου, οι γαστρεντερολόγοι και οι διατροφολόγοι έχουν καταρτίσει τη βέλτιστη θεραπευτική διατροφή.

Όχι μόνο η διατροφή εξαρτάται από τον τύπο της βλάβης, αλλά και από τα συμπτώματα και τη θεραπεία της ατροφικής γαστρίτιδας.

Χρόνια πορεία

Αυτή η μορφή χαρακτηρίζεται από μια αργή διαδικασία, η γαστρική έκκριση παράγεται ελάχιστα, τα τοιχώματα του οργάνου αραιώνονται και φλεγμονώνονται. Ο σκοπός της διατροφής: να βοηθήσει στην αποκατάσταση του κατεστραμμένου ιστού, να τονώσει την παραγωγή χυμού, αλλά να μην επιδεινώσει την κατάσταση.

Η χρόνια ατροφική γαστρίτιδα είναι επιρρεπής σε επιδείνωση. Κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, θα πρέπει να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα, στο στάδιο της ύφεσης το μενού επιτρέπεται να διαφοροποιηθεί.

Εστιακή βλάβη

Η κατανάλωση μεταλλικού νερού μισή ώρα πριν από το γεύμα διεγείρει τέλεια την γαστρική έκκριση, αποφεύγοντας την αύξηση της οξύτητας

Με αυτήν τη μορφή, μεμονωμένα μέρη του στομάχου επηρεάζονται, έτσι τα συμπτώματα μπορεί να εκδηλωθούν κατά καιρούς έντονα, μερικές φορές εξαφανίζονται εντελώς. Ο σκοπός της διατροφής είναι να βοηθήσει στην αποκατάσταση των προσβεβλημένων περιοχών, στην πρόληψη του σχηματισμού νέων εστιών φλεγμονής, στη στήριξη της παραγωγής γαστρικών εκκρίσεων.

Τι να κάνετε για αυτό:

  • Πίνετε μεταλλικό νερό που διεγείρει την γαστρική έκκριση τουλάχιστον μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
  • Το κύριο συστατικό της διατροφής είναι ελαφρές πουρέ σούπες με λαχανικά, βραστό άπαχο κρέας.
  • ανάμεσα στα γεύματα, πρέπει να πίνετε τσάγια από φαρμακευτικά βότανα που έχουν αντιφλεγμονώδεις, αποκαταστατικές ιδιότητες.

Εάν η εστιακή φόρμα συνοδεύεται από αύξηση της οξύτητας, τότε περιβάλλουν τα προϊόντα και τα πιάτα στο μενού, αποτρέποντας τον ερεθισμό του επιθηλίου με περίσσεια γαστρικού χυμού. Αυτές είναι βλεννώδεις σούπες, ζελέ, είναι χρήσιμο να τρώτε μπανάνες, αχλάδια με τη μορφή πουρέ πατάτας.

Η εστιακή γαστρίτιδα εκδηλώνεται με πόνο. Σε αυτήν την περίπτωση, ο πίνακας αρ. 1 αντιστοιχεί, εμφανίζεται η χρήση υγρών, πουρέ πιάτων από τα πιο ελαφριά, απαλά προϊόντα.

Διάχυτο σχήμα

Τα δημητριακά κατέχουν σημαντική θέση στη διατροφική διατροφή, αλλά όχι όλα στη σειρά. Σούπες, δημητριακά, κατσαρόλες από ρύζι, βρώμη, φαγόπυρο

Κεχρί, μαργαριτάρι κριθάρι, κουτιά είναι πολύ επιθετικά και αγενής

Με αυτόν τον τύπο ασθένειας, επηρεάζονται κυρίως οι αδένες που ευθύνονται για την παραγωγή γαστρικής έκκρισης

Είναι σημαντικό να τονωθεί η διαδικασία, γι 'αυτό, ένας ζωμός τριαντάφυλλου, προϊόντα ξινού γάλακτος, μια ποικιλία από παχύρρευστα δημητριακά στο νερό (σερβίρονται αυστηρά λίγο ζεστό), λαχανικά και φρούτα χρησιμοποιούνται καθημερινά. Φροντίστε να πίνετε τακτικά μεταλλικό νερό

Antral μορφή

Η ατροφική ατροφική γαστρίτιδα συνοδεύεται επίσης συχνά από σοβαρό πόνο. Οι γιατροί στο οξύ στάδιο συνταγογραφούν έναν πίνακα αριθ. 1 ή 1α, μετά από 2-3 εβδομάδες επιτρέπεται να ακολουθήσει δίαιτα σύμφωνα με τον Pevzner No. 2, αλλά τα αγγούρια, καθώς και οι ντομάτες, το μαύρο τσάι, οι ζωμοί κρέατος, πρέπει να αποκλειστούν. Τα πιάτα σερβίρονται σε μια άνετη θερμοκρασία σε καθαρή μορφή, κρέας και ψάρι - πάστα, σουφλέ.

Χαμηλή οξύτητα

Χυμοί φρούτων και λαχανικών με ατροφικές βλάβες του στομάχου διεγείρουν την όρεξη, την πέψη, παρέχουν βιταμίνες και μέταλλα

Ένα χαρακτηριστικό της δίαιτας για γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα είναι η χρήση νερού νηστείας και χυμών φρέσκων λαχανικών (λάχανο, καρότο, πατάτα). Το στομάχι και μόνο δεν ταιριάζει καλά με την επεξεργασία τροφίμων, οπότε ο ασθενής πρέπει να συνηθίσει να μασάει ακόμη και τριμμένες πουρέ πατάτας. Είναι χρήσιμο να πίνετε κιχώριο για να αυξήσετε τον συνολικό τόνο, να τονώσετε το μεταβολισμό. Το υπόλοιπο της διατροφής δεν αλλάζει: δημητριακά, σούπες, λαχανικά, πουρές φρούτων, άπαχο κρέας, ζελέ, βρασμένα φρούτα.

Υψηλή οξύτητα

Η ατροφική γαστρίτιδα με αυξημένη οξύτητα του στομάχου διαγιγνώσκεται πολύ πιο συχνά. Με αυτήν τη μορφή της νόσου, όλα τα τρόφιμα που διεγείρουν την απελευθέρωση του στομαχικού οξέος απομακρύνονται από τη διατροφή: κρεμμύδια, σκόρδο, εσπεριδοειδή, ξινά μούρα, σταφύλια, ψωμί σίκαλης, κεφίρ και ψημένο γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Η προτεραιότητα είναι τα ιξώδη δημητριακά στο νερό, πουρέ σούπες, ζελέ.

Η διατροφή για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα οποιασδήποτε μορφής είναι διαφορετική και απαιτεί προσεκτική μελέτη.

Λειτουργίες Antrum

Οι εργασίες και οι λειτουργίες του τμήματος του στομάχου, που βρίσκονται δίπλα στο δωδεκαδάκτυλο 12, είναι οι εξής:

  • ανάμιξη και άλεση του περιεχομένου σε ομοιογενές πολτό.
  • ώθηση του γαστρικού περιεχομένου μέσω του πυλωρικού σφιγκτήρα στο λεπτό έντερο.
  • διατηρώντας το βέλτιστο pH σε αυτό το τμήμα του στομάχου. Το φυσιολογικό περιβάλλον στη γαστρική κοιλότητα είναι όξινο και το έντερο είναι αλκαλικό. Όταν ανοίγει ο πυλωρικός σφιγκτήρας, ο πολτός των τροφίμων απελευθερώνεται από το στομάχι με χαμηλό pH στο έντερο με αλκαλικό περιβάλλον.

Για μια ομαλή και ατραυματική μετάβαση στον γαστρεντερικό βλεννογόνο από το ένα μέσο στο άλλο, τα κύτταρα του αντρύμου παράγουν βλέννα και παράγουν ένα αλκαλικό περιβάλλον. Διατηρώντας έτσι την ισορροπία οξέος-βάσης.

Τα κύτταρα και οι αδένες του εν λόγω τμήματος παράγουν διττανθρακικά άλατα, εξουδετερώνοντας μερικώς HCl, ορμόνες και ένζυμα απαραίτητα τόσο για την τοπική πέψη όσο και για ολόκληρο τον οργανισμό.

Μια δίαιτα χωρίς επιδείνωση

Η δίαιτα για χρόνια γαστρίτιδα, συνοδευόμενη από φυσιολογική / υψηλή οξύτητα εκτός της περιόδου επιδείνωσης, βασίζεται στον πίνακα θεραπείας αριθ. 1. Κατά τη διάγνωση χαμηλής οξύτητας, ο πίνακας αρ. 2 λαμβάνεται ως βάση της διατροφικής διατροφής..

  • περιορισμός των πιάτων που ενισχύουν την έκκριση του γαστρικού χυμού - κορεσμένοι ζωμοί, πικάντικες τροφές, όλα τα καρυκεύματα, χωρίς εξαίρεση, φρέσκα λαχανικά.
  • άρνηση πιάτων / προϊόντων που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν.
  • το φαγητό σερβίρεται σε βραστό, πουρέ - εξαίρεση: ψάρι.
  • τα τρόφιμα πρέπει να είναι άνετα ζεστά - απαγορεύονται τα κρύα / ζεστά πιάτα.
  • περιορισμός αλατιού
  • 5-6 γεύματα την ημέρα σε μικρές μερίδες - ένα ποτήρι ζεστό γάλα απαιτείται πριν τον ύπνο.

Η διάρκεια της δίαιτας νούμερο ένα είναι δύο έως τρεις μήνες. Μετά από αυτό - μετά την επίτευξη σταθερής ύφεσης - ο ασθενής μεταφέρεται στο γενικό τραπέζι. Ωστόσο, πρέπει να συνεχίσουν να ακολουθούνται πολλές συστάσεις περιορισμού. Αυτό ισχύει για την απόρριψη πικάντικων πιάτων / καρυκευμάτων / σάλτσας. Με αυξημένο επίπεδο οξύτητας, απαγορεύεται η κατανάλωση πολλών εύπεπτων υδατανθράκων. Αυτά περιλαμβάνουν γλυκά. Βοηθά στη μείωση της εκκριτικής δραστηριότητας των γαστρικών υποδοχέων..

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Η λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων είναι αρκετά μεγάλη, η οποία παρέχει μια ποικιλία μενού ασθενών. Με διαβρωτική γαστρίτιδα, προχωρώντας με αυξημένο / φυσιολογικό δείκτη του επιπέδου οξύτητας του γαστρικού χυμού, στον ασθενή συνταγογραφείται η δίαιτα Νο. 1 σύμφωνα με τον Pevzner.

Ο πρώτος πίνακας σύμφωνα με τον Pevzner επιτρέπει:

  • Σούπες λαχανικών. Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται πατάτες, αφέψημα λαχανικών. Για πάχυνση, μπορείτε να πάρετε πουρέ λαχανικά, προσεκτικά βρασμένο ρύζι, σιμιγδάλι, πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο.
  • Γαλακτοκομική σούπα με ζυμαρικά.
  • Πουρέ σούπες με κοτόπουλο ή άλλο διαιτητικό κρέας. Το βούτυρο επιτρέπεται σε όλα τα πιάτα.
  • Πιάτα με ατμό / βραστό κρέας. Σε χρόνια γαστρίτιδα, χωρίς επιδείνωση, επιτρέπεται το βόειο κρέας, το αρνί, το χοιρινό χωρίς λίπος, τα πουλερικά, το συκώτι και η γλώσσα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα οποιωνδήποτε πιάτων..
  • Ψάρια χωρίς δέρμα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Πριν το σερβίρετε, το προϊόν βράζεται ή βράζεται στον ατμό.
  • Εχθές ψωμί σίτου ή σπιτικά κράκερ από φρέσκα. Μπισκότα, αρτοσκευάσματα χωρίς ψήσιμο (όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα).
  • Πιάτα - σιμιγδάλι, φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης, ζυμαρικά.
  • Κουάκερ σε γάλα / νερό. Η κρέμα πρέπει να βράσει προσεκτικά (όταν το σερβίρετε πρέπει να είναι παχύρρευστο) ή να σκουπιστεί (ένας υποχρεωτικός κανόνας για το φαγόπυρο).
  • Πουτίγκα σουφλέ και τυρί cottage.
  • Λαχανικά - πατάτες, καρότα, κουνουπίδι, μπιζέλια, τεύτλα. Φροντίστε να βράσει. Σκουπίστε πριν το σερβίρετε. Χρησιμοποιείται για γαρνίρισμα. Τα κομμάτια επιτρέπεται να σερβίρουν βραστή κολοκύθα, κολοκύθια, ώριμες γλυκές ντομάτες.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα - γάλα, κρέμα, γιαούρτι, τυρί cottage και κεφίρ (και τα δύο μη ξινά), τυρόπηγμα, ξινή κρέμα.

Από τα ορεκτικά που γίνονται αποδεκτά είναι σαλάτες από βραστά λαχανικά και κρέας, συκώτι, γιατρός / βραστό λουκάνικο, φιλέτο ψαριού Τα επιδόρπια πρέπει να έχουν γλυκιά γεύση χωρίς οξύτητα, για παράδειγμα, μπορείτε να σερβίρετε πουρέ μούρα με σιμιγδάλι, προμαγειρεμένα σε διπλό βραστήρα. Τα μούρα και τα φρούτα πρέπει να ψηθούν στο φούρνο ή να βράσουν. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πουρέ πατάτας, κομπόστες, ζελέ, ζελέ.

Από ποτά, μπορείτε να σερβίρετε γλυκούς χυμούς φρούτων, ένα αφέψημα από ροδαλά ισχία, τσάι με την προσθήκη γάλακτος / κρέμας, αδύναμο καφέ με γάλα. Τα ακόλουθα προϊόντα / πιάτα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς ή να περιοριστούν σημαντικά από το μενού:

  • λαχανικά υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες
  • λιπαρό κρέας - χοιρινό, αρνί, χήνα / πάπια;
  • καπνιστό κρέας.
  • λιπαροί ζωμοί;
  • σούπα λάχανου, okroshka, μπορς;
  • οξαλίδα, άνηθος, μαϊντανός, κρεμμύδια - μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου.
  • μανιτάρια
  • τουρσί λαχανικά, τουρσιά - ενισχύουν την έκκριση.
  • δημητριακά - κεχρί, κριθάρι, καλαμπόκι, κουτί
  • φρέσκο ​​ψωμί, αρτοσκευάσματα
  • παγωτό, σοκολάτα;
  • ξινή για γεύση φρούτα / μούρα?
  • ξινή κρέμα (περιορισμένη).

Η παρακολούθηση μιας δίαιτας βοηθά στην ελαχιστοποίηση του κινδύνου υποτροπής. Η χρόνια γαστρίτιδα της σπονδυλικής στήλης κατά τη διάρκεια μιας επιδείνωσης αντιμετωπίζεται με δίαιτα Νο. 1 Α. Μετά την υποχώρηση των συμπτωμάτων, ο ασθενής μεταφέρεται στον πίνακα θεραπείας Νο. 1.

Παθογένεση: ο μηχανισμός ανάπτυξης της νόσου

Όσον αφορά τον μηχανισμό ανάπτυξης της γαστρίτιδας της μήτρας, ευθύνεται το βακτήριο Helicobacter pylori. Κατά κανόνα, η μόλυνση του σώματος συμβαίνει μέσω του νοικοκυριού. Η ιδιαιτερότητα των ελικοβακτηρίων είναι ότι παράγουν έναν αριθμό ενζύμων που μπορούν να αλλάξουν το περιβάλλον γύρω τους. Όπως δείχνουν οι ιατρικές μελέτες, αυτός ο μικροοργανισμός βρίσκεται στη γαστρεντερική οδό σχεδόν σε κάθε άτομο (90% των ατόμων), αλλά δεν δείχνει πάντα τη δραστηριότητά του. Το Helicobacter pylori είναι ο μόνος μικροοργανισμός του είδους του που μπορεί να υπάρχει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ένα επιθετικό περιβάλλον του στομάχου. Χάρη στην προστατευτική μεμβράνη, το βακτήριο προστατεύεται από το γαστρικό χυμό.

Με την ανάπτυξη της νόσου και με την εμφάνιση παθογόνων βακτηρίων στο κάτω μέρος του στομάχου, αυξάνουν τη δραστηριότητά τους, αναστέλλοντας την εργασία των αδένων. Η ουρία, η οποία βρίσκεται απευθείας στο στομάχι, η ουρεάση την διασπά σε αμμωνία και η βλενννάση μειώνει το ιξώδες της γαστρικής βλέννας. Κάτω από τέτοιες ευνοϊκές συνθήκες, τα επιβλαβή βακτήρια περνούν εύκολα την προστατευτική βλέννα και εισέρχονται στο γαστρικό επιθήλιο.

Υπό την επίδραση της αμμωνίας και ενός ευνοϊκού περιβάλλοντος, το βακτήριο πολλαπλασιάζεται ενεργά, καταστρέφοντας τις λειτουργίες των αδένων του στομάχου. Το τμήμα πυλωρού δεν είναι πλέον σε θέση να παράγει διττανθρακικά (αλκαλικό μέσο) κανονικά. Ως αποτέλεσμα αυτού, η οξύτητα του γαστρικού χυμού αρχίζει να αυξάνεται και να αυξάνεται, προκαλώντας βλάβη σε άλλα μέρη του στομάχου. Στον τόπο όπου υπάρχει μεγάλη συσσώρευση βακτηριδίων, σχηματίζεται σταδιακά μια ονειρική εστία μολυσματικής φύσης. Επιπλέον, τα περισσότερα κύτταρα μπορεί να πεθάνουν..

Θεραπεία κοκκώδους γαστρίτιδας

Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο όρος «κοκκώδης γαστρίτιδα» χρησιμοποιείται για να περιγράψει την ενδοσκοπική εικόνα που βλέπει ο ιατρός των λειτουργικών διαγνωστικών κατά τη διεξαγωγή της ινογαστροδεδοδενοσκόπησης. Χαρακτηρίζεται από εστιακές αλλαγές στον βλεννογόνο με τη μορφή μικρών προεξοχών. Η θεραπεία της υπερτροφικής κοκκώδους γαστρίτιδας είναι συμπτωματική, καθώς η αιτία της νόσου δεν είναι σαφής.

Η βάση της θεραπείας είναι:

  • τη χρήση αντιβιοτικών: με θετικό τεστ για το Helicobacter pylori (κλαριθρομυκίνη, αμοξικιλλίνη).
  • παρασκευάσματα ενζύμων: βελτίωση της πέψης (Mezim, Creon)
  • αντισπασμωδικά: για τη μείωση του πόνου (χωρίς σπα)
  • λογική θεραπεία διατροφής: απόρριψη λιπαρών, τηγανητών, πικάντικων τροφίμων, γεύματα σε μικρές μερίδες - 4-5 φορές την ημέρα.
  • διακοπή του καπνίσματος και κατανάλωση αλκοόλ.
  • δημιουργία μέγιστης ψυχολογικής άνεσης: - αποφύγετε το άγχος, ομαλοποιήστε την εργασία και ξεκουραστείτε, κοιμάστε τουλάχιστον 8 ώρες την ημέρα, περάστε περισσότερο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους.

Διατροφή για τη θεραπεία της κοκκώδους γαστρίτιδας

Η δίαιτα για τη θεραπεία της κοκκώδους γαστρίτιδας πρέπει να ποικίλει και να ισορροπεί στη σύνθεση, να περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα

Η επιτυχία της θεραπείας εξαρτάται από την αυστηρή συμμόρφωση με τις διατροφικές συστάσεις. Η επιλογή της διατροφής για κοκκώδη γαστρίτιδα ποικίλλει ανάλογα με τον βαθμό οξύτητας του γαστρικού χυμού.

Γενικές συστάσεις για τη διατροφή για κοκκώδη γαστρίτιδα:

  • τα τρόφιμα πρέπει να μασηθούν καλά · τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται αργά.
  • οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές.
  • 5-6 γεύματα την ημέρα είναι ευπρόσδεκτα.
  • η διατροφή πρέπει να είναι ποικίλη και ισορροπημένη στη σύνθεση, να περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα.
  • τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά (πολύ υψηλή ή χαμηλή θερμοκρασία ερεθίζει τον βλεννογόνο)
  • αλεύρι, τηγανητό, πικάντικο, καπνιστό και κονσερβοποιημένο.
  • είναι απαραίτητο να σταματήσετε το αλκοόλ, το κάπνισμα, τον καφέ.
  • Οι μέθοδοι μαγειρέματος όπως το μαγείρεμα και το στιφάδο είναι ευπρόσδεκτες
  • με χαμηλή οξύτητα, χρησιμοποιήστε πλούσιους ζωμούς, γλυκά και ξινά φρούτα, μεταλλικό νερό χωρίς αέρια, το οποίο απαγορεύεται με υψηλή οξύτητα.

Αυτός ο τύπος γαστρίτιδας είναι επικίνδυνος για τις επιπλοκές του, η υπερτροφία της βλεννογόνου μεμβράνης μπορεί να προκαλέσει γαστρική αιμορραγία ή ανάπτυξη όγκων, επομένως δεν πρέπει να αναβάλλετε την επίσκεψη σε γιατρό με την παραμικρή υποψία για την έναρξη της νόσου.

Μενού διατροφής για γαστρίτιδα για μία εβδομάδα

Η δίαιτα για έναν ασθενή με διαβρωτική γαστρίτιδα του άντρου βασίζεται στον τύπο της παθολογίας και σε συναφείς παράγοντες. Αυτή η μορφή της νόσου αντικαθίσταται από επιδείνωση και ύφεση. Το άντρο εμφανίζεται με φόντο μειωμένη ή αυξημένη οξύτητα. Υπάρχει ένα μενού για κάθε στάδιο θεραπείας..

Τηγανητά τρόφιμα, σάλτσες, λίπη θα πρέπει να εξαιρούνται από το μενού

Σπουδαίος! Με διαβρωτική γαστρίτιδα, πρέπει να ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα για 1-3 μήνες. Στη συνέχεια, η διατροφή μπορεί να διαφοροποιηθεί.. Η διατροφή για τη θεραπεία της γαστρίτιδας του αντρύμου πρέπει να συζητηθεί με το γιατρό, θα προτείνει δίαιτες

Ένα κατά προσέγγιση μενού παρουσιάζεται κάθε μέρα της εβδομάδας. Δευτέρα:

Η διατροφή για τη θεραπεία της γαστρίτιδας του αντρύμου πρέπει να συζητηθεί με το γιατρό, θα προτείνει δίαιτες. Ένα κατά προσέγγιση μενού παρουσιάζεται κάθε μέρα της εβδομάδας. Δευτέρα:

  • πρωινό - ομελέτα ατμού στο γάλα
  • μεσημεριανό - ρύζι σούπα με ζωμό κρέατος, κράκερ, ψητά μήλα με τυρί cottage και μέλι.
  • απογευματινό σνακ - σιμιγδάλι με κολοκύθα, φιλί μούρων
  • δείπνο - πουρέ κολοκυθάκια, κεφτεδάκια ψαριού.

Την Τρίτη, με μια δίαιτα, μπορείτε να μαγειρέψετε:

  • πρωινό - πλιγούρι βρώμης στο νερό με φέτες βατόμουρου, φράουλες
  • μεσημεριανό - σούπα με ζυμαρικά μαγειρεμένο σε ζωμό κοτόπουλου, μπανάνα, μπισκότα
  • απογευματινό σνακ - κούνημα φρούτων και γάλακτος, τηγανίτες τυριών cottage με σταφίδες, ψημένες στο φούρνο.
  • δείπνο - βραστές πατάτες, κοτολέτες κιμά και κοτολέτες.
  • πρωινό - χυλό φαγόπυρου με μέλι και μια φέτα βούτυρο, ζωμό από ροδαλά ισχία.
  • μεσημεριανό - ψαρόσουπα pollock με πατάτες και μικρά χυλοπίτες, πουρέ κολοκύθας, μια αδύναμη ώρα με στεγνωτήρια.
  • απογευματινό τσάι - γάλα, βραστό αυγό, ψωμί
  • δείπνο - στιφάδο λαχανικών με κομμάτια κοτόπουλου, ψητό βόειο κρέας, ζελέ.

Την Πέμπτη, το μενού μοιάζει με αυτό:

  • πρωινό - ομελέτα, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, κράκερ
  • μεσημεριανό - σούπα λάχανου, κουνουπίδι πατάτας και κολοκυθάκια
  • απογευματινό σνακ - κατσαρόλα τυρί cottage με ροδάκινα, γάλα
  • δείπνο - ψητός μπακαλιάρος με καρότα, σαλάτα παντζαριού με σπόρους λιναριού και βούτυρο.

Την Παρασκευή, προετοιμάστε:

  • πρωινό - κουάκερ ρυζιού σε γάλα, μια φέτα βούτυρο, μπισκότα, τσάι
  • μεσημεριανό γεύμα - γαλοπούλα σούπα, κολοκύθα κατσαρόλα
  • απογευματινό τσάι - χυλό κεχρί;
  • δείπνο - κερασάκι, κοτολέτες ρυζιού με κοτόπουλο.

Το Σάββατο, μπορείτε να κάνετε ένα τέτοιο μενού:

  • πρωινό - πλιγούρι βρώμης με σταφίδες και δαμάσκηνα
  • μεσημεριανό - σούπα φαγόπυρου, κοτολέτες ρυζιού
  • απογευματινό σνακ - μπανάνα
  • δείπνο - ζελέ μούρων, γάλα.

Η Κυριακή προγραμματίζεται ως εξής:

  • πρωινό - κατσαρόλα φαγόπυρου με τυρί cottage
  • μεσημεριανό - ομελέτα στον ατμό, κεφτεδάκια ψαριού, ζελέ
  • απογευματινό σνακ - σιμιγδάλι
  • δείπνο - σουφλέ κρέατος, τσάι, ρολό.

Χαρακτηριστικά της θεραπείας της γαστρίτιδας του αντρύμου

Το Antrum είναι μέρος του τελικού τμήματος του στομάχου. Περιέχει αδένες και παράγει επίσης διττανθρακικά άλατα και βλέννα. Τα διττανθρακικά αλκαλίζουν την τροφή και η βλέννα εμποδίζει την πέψη του στομάχου. Μια άλλη λειτουργία αυτού του οργάνου είναι ο κινητήρας. Η μυϊκή περισταλτική ρίχνει τροφή στο δωδεκαδάκτυλο και στη συνέχεια στο λεπτό έντερο.

Κατά τη διάρκεια της φλεγμονώδους διαδικασίας που λαμβάνει χώρα σε αυτό το μέρος, υπάρχει παραβίαση των αδενικών κυττάρων, καθώς και αύξηση της λειτουργίας σχηματισμού εκκριτικών οξέων. Η γαστρίτιδα της μήτρας ανήκει στην ομάδα Β και έχει βακτηριακή αιτία. Τις περισσότερες φορές, η φλεγμονώδης διαδικασία εμφανίζεται στο πλαίσιο του βακτηρίου Helicobacter pylori, το οποίο αναπτύσσεται ενεργά στην επιφάνεια του γαστρικού βλεννογόνου.

Οι κύριοι λόγοι που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της νόσου μπορεί να ονομάζεται υπερβολική κατανάλωση κατά την κατάκλιση, χρήση ισχυρών ποτών (τσάι, καφές, αλκοόλ), πρόχειρο φαγητό (πικάντικο, αλμυρό, τηγανητό).

Πολύ σημαντικό για τη θεραπεία της γαστρίτιδας είναι η διατροφική θεραπεία που περιλαμβάνει ορθολογική σωστή διατροφή, η τροφή πρέπει να είναι ήπια και όχι sokogonny

Στην προχωρημένη έκδοση της πορείας της νόσου, μπορεί να εμφανιστεί αιμορραγία. Αξίζει να σημειωθεί ότι η χρόνια γαστρίτιδα μπορεί να οδηγήσει σε τέτοιες συνέπειες, οι οποίες δεν εκδηλώνονται τόσο καθαρά, αλλά σταδιακά.

Η γαστρίτιδα, που χαρακτηρίζεται από ήττα του αντρύμου, απαιτεί μια ειδική προσέγγιση. Η θεραπεία πρέπει να επιλέγεται αποκλειστικά από ειδικό και μόνο μετά από ενδελεχή διάγνωση του ασθενούς. Λόγω του γεγονότος ότι μια ασθένεια όπως η γαστρίτιδα του άντρου έχει βακτηριακή αιτία, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να εξαλείψετε τους παράγοντες που προκάλεσαν αυτό το πρόβλημα.

Η θεραπεία συνίσταται στη λήψη ειδικών αντιβιοτικών που αναστέλλουν την ανάπτυξη βακτηρίων. Σε συνδυασμό με αντιβακτηριακή θεραπεία, χρησιμοποιούνται ειδικά φάρμακα που μειώνουν το επίπεδο οξύτητας στο στομάχι, καθώς επίσης περιβάλλουν ολόκληρη τη βλεννογόνο μεμβράνη του φαρμάκου, για παράδειγμα, το almagel.

Η φαρμακευτική αγωγή μπορεί να συνδυαστεί με εναλλακτικές μεθόδους καταπολέμησης της γαστρίτιδας. Έτσι, για αυτό, μπορείτε να πάρετε αφέψημα βοτάνων που βοηθούν στην αποκατάσταση της λειτουργίας του στομάχου. Μπορείτε να πιείτε αφέψημα μέντας, βάζο του Αγίου Ιωάννη, σπόρους από σπόρους κυμινοειδούς λάχανου, πεταλούδα, άνθη φλοιού, χαμομήλι ή μάραθο. Βοηθούν να ηρεμήσουν το ίδιο το στομάχι, καθώς και το νευρικό σύστημα, το οποίο συχνά γίνεται μια από τις αιτίες των παθήσεων του στομάχου..

Η διατροφική θεραπεία είναι επίσης πολύ σημαντική, η οποία περιλαμβάνει ορθολογική σωστή διατροφή. Το φαγητό πρέπει να είναι απαλό και όχι sokogonny. Ταυτόχρονα, τα τηγανητά, λιπαρά, αλμυρά, πικάντικα και καπνιστά τρόφιμα πρέπει να αποκλείονται. Όλα τα πιάτα είναι καλύτερα μαγειρεμένα ή στον ατμό. Πολύ χρήσιμο ζελέ, κομπόστες αποξηραμένων φρούτων και τσάι από βότανα.

  • http://www.gastroscan.ru/patient/disease/01/07/
  • https://gastrit.guru/lechenie/antrum-gastrit.html
  • https://kprf-msk.ru/3807-antralniy-gastrit-s-atrofiey-slizistoy.html
  • https://www.krasotaimedicina.ru/diseases/zabolevanija_gastroenterologia/antral-gastritis
  • http://www.yod.ru/articles/id_4387/
  • https://otgastrita.ru/zheludok/antrum-gastrit.html
  • https://gigiena-center.ru/antralnyj-atroficheskij-gastrit-zhel.html
  • https://www.blogoduma.ru/antrum-gastrit

Εντερική γαστρίτιδα: θεραπεία

Με παροξύνσεις, η γαστρίτιδα της μήτρας αντιμετωπίζεται συνήθως σε νοσοκομείο. Μετά τη νοσηλεία, στον ασθενή συνταγογραφείται μια θεραπευτική δίαιτα (πίνακας αριθ. 1Β). Ανάλογα με την πορεία και τη δυναμική της νόσου, η δίαιτα επεκτείνεται στον πίνακα θεραπείας Νο. 1 σε 2-3 εβδομάδες ή 1-2 μήνες.

Η διατροφική γαστρίτιδα περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Πουρέ δημητριακά μαγειρεμένα σε βλεννογόνο ζωμό.
  • Παξιμάδια σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από 100 g την ημέρα.
  • Τα ψάρια και το κρέας είναι μόνο ποικιλίες χαμηλών λιπαρών.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα, με εξαίρεση τα αλκοολούχα ποτά, το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και τα τυριά.
  • Φαγόπυρο, σιμιγδάλι, πουρέ πλιγούρι βρώμης
  • Αυγά κοτόπουλου σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από 3 ανά ημέρα.
  • Άμυλα λαχανικά με τη μορφή πουρέ πατάτας.
  • Σουφλέ μούρων και φρούτων, ζελέ και μους (δεν επιτρέπονται φρέσκα φρούτα).
  • Λαχανικά ή βούτυρο ως πρόσθετο στα κύρια πιάτα.
  • Αδύναμα τσάγια, ζελέ γάλακτος, φυσικοί χυμοί αραιωμένοι με νερό (σε αναλογία 1: 1), ζωμός τριαντάφυλλου.

Ισχύει κατηγορηματική απαγόρευση για ζαχαροπλαστική, φρέσκα λαχανικά και φρούτα, ανθρακούχα ποτά, καφέ και κακάο, αλκοόλ.

Κατά την επέκταση της δίαιτας στον πίνακα θεραπείας Νο. 1, το μενού περιλαμβάνει ελαφρές σούπες λαχανικών και κρέατος, ξηρά μπισκότα και αποξηραμένο ψωμί, μπισκότα, γιαούρτι και acidophilus, λιπαρά κεφρί χωρίς όξινα, μερικά λαχανικά - κολοκύθια, κολοκύθα, πράσινα μπιζέλια, κουνουπίδι. Επιτρέπονται κρύα και ζεστά σνακ κρεμώδους υφής με βάση πρωτεΐνες: πάστες, λουκάνικο γιατρού, κιμά, κ.λπ..

Απαραίτητη προϋπόθεση για την αποτελεσματική θεραπεία είναι η θεραπεία της γαστρίτιδας της μήτρας με φάρμακα που στοχεύουν στην καταστροφή παθογόνων μικροοργανισμών - παθογόνων. Δυστυχώς, το Helicobacter pylori προσαρμόζεται γρήγορα στα κοινά αντιβακτηριακά φάρμακα, επομένως πρέπει να ποικίλουν και να δοσολογούνται..

Η θεραπευτική αγωγή για το Helicobacter pylori περιλαμβάνει τη λήψη αντιβιοτικών από τις ακόλουθες ομάδες:

  • Νιτροϊμιδαζόλες;
  • Μακρολίδες;
  • Πενικιλίνες;
  • Τετρακυκλίνες.

Οι αναστολείς της γαστρίτιδας του αντρύμου μπορούν να συμπληρωθούν με αναστολείς αντλίας πρωτονίων ομεπραζόλη, λανσοπραζόλη, εσομεπραζόλη, ραβεπραζόλη κ.λπ. (οι εμπορικές ονομασίες είναι Omez, Neo-Zekst, Khairabesol, Emanera κ.λπ.).

Οι ασθενείς λαμβάνουν αντιφλεγμονώδη θεραπεία. Με σοβαρούς σπασμούς, συνταγογραφούνται αντισπασμωδικά - κυρίως παπαβερίνη και δροταβερίνη. Για τη βελτιστοποίηση της περισταλτικότητας, ενδείκνυται αντιεμετικά φάρμακα - για παράδειγμα, ανταγωνιστές υποδοχέα ντοπαμίνης. Τα νουκλεοσίδια και τα αναβολικά στεροειδή χρησιμοποιούνται ως επανορθωτικά φάρμακα..

Ένας σημαντικός ρόλος στη θεραπεία της γαστρίτιδας τύπου Β διαδραματίζει η φυσιοθεραπεία:

  • Φαρμακευτική ηλεκτροφόρηση και γαλβανισμός του στομάχου.
  • Θεραπεία υπερήχων
  • Διαδυναμική θεραπεία για την εξάλειψη των δυσπεπτικών συμπτωμάτων.
  • Θεραπεία πόσιμου νερού με μεταλλικά νερά.
  • Θεραπεία λάσπης.

Με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, συνταγογραφείται επιπλέον:

  • Αντιεκκριτικά φάρμακα (Almagel, Ranitidine, Gastrin, Pyrene κ.λπ.)
  • Ενζυματικοί παράγοντες (Festal, Mezim, Pancreatin κ.λπ.)
  • Παράγοντες περιβλήματος (Smecta, Diosmectite κ.λπ.).

Η υπόλοιπη θεραπεία είναι κλασική..

Η γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα είναι ατροφική. Η θεραπεία του είναι θεμελιωδώς διαφορετική και περιλαμβάνει τα ακόλουθα φάρμακα:

  • Ένζυμα Chyme;
  • Παρασκευάσματα υδροχλωρικού οξέος;
  • Φυτογλυκίδιο (φάρμακο με βάση το φυτό);
  • Θεραπεία με ένεση βιταμίνης (με ανεπάρκεια Β12).
  • Παρασκευάσματα βισμούθιου ή αλουμινίου.

Η ομοιότητα με τη θεραπεία του πρώτου τύπου παθολογίας είναι μόνο στη χρήση αντιβιοτικών και αναστολέων αντλίας πρωτονίων, και μερικές φορές - ανταγωνιστές υποδοχέα ντοπαμίνης.

Μεταξύ των λαϊκών θεραπειών στη θεραπεία της γαστρίτιδας Helicobacter pylori χρησιμοποιούνται:

  • Αφέψημα σπόρων λιναριού
  • Αφέψημα από χαμομήλι, μέντα και βαλσαμόχορτο
  • Λάδι ιπποφαές;
  • Koalin (λευκός πηλός)
  • Καρνιτίνη;
  • Χυμός πατάτας και λάχανου
  • Έγχυση ριζών κολλιτσίδα.

Τα προϊόντα που παρατίθενται λαμβάνονται εσωτερικά. Η πολλαπλότητα, η δοσολογία και η διάρκεια του μαθήματος συμφωνείται με τον γιατρό, καθώς και τη δυνατότητα χρήσης παραδοσιακής ιατρικής.

Καταρροϊκή γαστρίτιδα του στομάχου και θεραπεία του

Τις περισσότερες φορές, η αιτία της καταρροϊκής γαστρίτιδας είναι μια ανθυγιεινή διατροφή και υπερβολικός ενθουσιασμός για δίαιτες, ειδικά για νηστεία, αλκοόλ και πικάντικες τροφές. Με τον τερματισμό ενός τέτοιου τρόπου φαγητού και τη μετάβαση σε ένα υγιές καθεστώς, ο γαστρικός βλεννογόνος, κατά κανόνα, επιστρέφει ανεξάρτητα στην προηγούμενη κατάσταση.

Λόγω σοβαρής δυσφορίας και πόνου, η γαστροσκόπηση κατά την οξεία περίοδο σχεδόν ποτέ δεν συνταγογραφείται. Για εξέταση, χρησιμοποιείται η ηλεκτρογαστρογραφική μέθοδος. Από τα εξωτερικά συμπτώματα, διακρίνεται μια γενική κατάθλιψη, κόπωση, απώλεια δύναμης, καθώς και απώλεια όρεξης. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας γαστρίτιδας είναι η ταχεία ανάπτυξη συμπτωμάτων.

Έτσι, ήδη 2-3 ώρες μετά τη λήψη προϊόντων που ερεθίζουν τον βλεννογόνο ή άλλους αρνητικούς παράγοντες που επηρεάζουν το στομάχι, εμφανίζονται τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • πόνος στο στομάχι και το αριστερό υποχόνδριο
  • σφίξιμο με ξινή μυρωδιά?
  • ναυτία, μερικές φορές έμετος
  • γκρι πλάκα;
  • υπερβολική σιελόρροια
  • κακή αναπνοή;
  • πονοκεφάλους
  • γενική επιδείνωση.

Η διάγνωση της καταρροϊκής γαστρίτιδας πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας υπερήχους του πεπτικού συστήματος

Εάν ο εμετός έχει ανοίξει, τότε το βλέννο, η χολή ή οι ραβδώσεις του αίματος μπορούν συχνά να βρεθούν στο περιεχόμενό του. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι προσβολές της καταρροϊκής γαστρίτιδας μπορεί να συνοδεύονται από πυρετό, μειωμένη αρτηριακή πίεση και ζάλη. Με σωστή και έγκαιρη θεραπεία, τα συμπτώματα υποχωρούν και η κατάσταση ομαλοποιείται κατά 2-3 ημέρες.

Διάγνωση και θεραπεία της καταρροϊκής γαστρίτιδας

Η διάγνωση της καταρροϊκής γαστρίτιδας πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας υπερήχους του πεπτικού συστήματος. Δεν απαιτείται γαστροσκόπηση σε αυτήν την περίπτωση. Εκτός από μια οπτική εξέταση, ο γιατρός συνταγογραφεί τις απαραίτητες εξετάσεις. Με βάση τα ληφθέντα δεδομένα, καθιερώνεται μια ακριβής διάγνωση και συνταγογραφείται η απαραίτητη θεραπεία..

Εάν το οξύ στάδιο της γαστρίτιδας συνοδεύεται από συχνό έμετο, συνταγογραφείται θεραπεία επανυδάτωσης για την αποκατάσταση της χαμένης ισορροπίας υγρού και αλατιού. Σε περίπτωση πόνου, σταματά με αναλγητικά φάρμακα. Εάν αυτή η μορφή γαστρίτιδας έχει αναπτυχθεί ως αποτέλεσμα μόλυνσης, τότε πραγματοποιείται αντιβακτηριακή θεραπεία..

Η θεραπεία της καταρροϊκής γαστρίτιδας απαιτεί μια λειτουργική λύση με τη βοήθεια και υπό την επίβλεψη εξειδικευμένων ειδικών

Με τη σωστή θεραπεία, η βελτίωση εμφανίζεται σε μερικές ημέρες. Η πλήρης ανάρρωση θα διαρκέσει περίπου μία έως δύο εβδομάδες.

Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τη δίαιτα που έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός, να τρώτε σωστά, να μην πίνετε αλκοόλ και επιβλαβή προϊόντα (πικάντικο, καπνιστό, τουρσί κ.λπ.). Εάν η θεραπεία δεν ξεκινήσει εγκαίρως, η καταρροϊκή γαστρίτιδα μπορεί να πάρει μια χρόνια μορφή, η θεραπεία της οποίας είναι πιο δύσκολη και η περίοδος ανάρρωσης διαρκεί περισσότερο χρόνο

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη αυτού του τύπου γαστρίτιδας, είναι απαραίτητο να τηρούνται οι κανόνες υγιεινής κατά την κατανάλωση τροφίμων

Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα, καλής ποιότητας τρόφιμα.

Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τις κακές συνήθειες. Όχι μόνο το αλκοόλ, αλλά και ο καπνός του καπνού είναι τα ισχυρότερα ερεθιστικά της βλεννογόνου μεμβράνης. Προσπαθήστε να μην τρώτε υπερβολικά ή να ασχοληθείτε με αυστηρές δίαιτες

Και ένας ακόμη σημαντικός κανόνας - μην είστε νευρικοί και αποφύγετε το άγχος, καθώς επηρεάζουν επίσης σημαντικά την κατάσταση του πεπτικού συστήματος

Ατροφική γαστρίτιδα: διατροφή, διατροφή, καθημερινό μενού

Αυτή η ασθένεια είναι πολύ ύπουλη. Η ασθένεια είναι πολύ δύσκολο να διαγνωστεί και, κατά συνέπεια, να αρχίσει να αντιμετωπίζεται έγκαιρα, καθώς η πρώτη φάση της νόσου προχωρά σε λανθάνουσα μορφή, απαράδεκτα, χωρίς συμπτώματα. Συχνά, η γαστρίτιδα αναφέρει τον εαυτό της μετά την είσοδο ενός συγκεκριμένου φαγητού. Το πρώτο σημάδι της γαστρίτιδας είναι μια στύση με συγκεκριμένη μυρωδιά. Επιπλέον, μετά το φαγητό, αναπτύσσονται και άλλα συμπτώματα, για παράδειγμα, βουητό στην κοιλιά, δυσκοιλιότητα ή, αντίθετα, χαλαρά κόπρανα. Η ασθένεια συνοδεύεται από:

  • λήθαργος;
  • υπνηλία
  • κούραση
  • απώλεια βάρους, παρά το γεγονός ότι η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι φυσιολογική.

Εκτός από την αναιμία, εμφανίζονται εξωτερικά σημάδια της νόσου, όπως:

  • εύθραυστα μαλλιά
  • ευθραυστότητα των νυχιών
  • υπερβολική ξηρότητα (λιπαρότητα) του δέρματος.

Συχνά η ασθένεια εκδηλώνεται με το σχηματισμό πυώδους πληγών στο σώμα, επιληπτικές κρίσεις στις γωνίες του στόματος, πλάκα στη γλώσσα. Αυτό οφείλεται στην έλλειψη βιταμινών στο ιστορικό της νόσου. Η ασθένεια αναπτύσσεται συνήθως σε εκείνους τους ανθρώπους που παίρνουν φάρμακα χωρίς έλεγχο, τρώνε πολύ λίπος και τηγανητό ή καπνίζουν καθαρτικά. Και αν πριν από αρκετές δεκαετίες διαγνώστηκε ατροφική γαστρίτιδα μόνο σε ηλικιωμένους, σήμερα η γαστρίτιδα είναι «νεότερη» και όλο και περισσότεροι νέοι πάσχουν από αυτή την ασθένεια. Η θεραπεία της ατροφικής γαστρίτιδας περιλαμβάνει διατροφικούς περιορισμούς. Είναι επιτακτική ανάγκη να αφαιρέσετε τα τρόφιμα από τη διατροφή που απαιτεί ενισχυμένη πέψη. Αυτά είναι όλα τα παραπάνω προϊόντα, καθώς και:

Ο πίνακας διατροφής πρέπει να περιλαμβάνει προϊόντα που θα διεγείρουν την παραγωγή οξέος και θα αυξήσουν επίσης τη μειωμένη όρεξη του ασθενούς. Εκτός από τον ατμό, τα τρόφιμα μπορούν να μαγειρευτούν στο φούρνο, να βράσουν και να μαγειρευτούν. Δεν χρειάζεται να αποκλείσετε το αλάτι, αλλά είναι προτιμότερο να προτιμάτε το θαλασσινό αλάτι. Η διατροφή πρέπει κυρίως να αποτελείται από:

  • πουρέ σούπας
  • χυλό γάλα από βρώμη, σιμιγδάλι, ρύζι.
  • ζαμπόν;
  • λουκάνικα γαλακτοκομικά
  • Κοτόπουλο;
  • άπαχο κρέας;
  • ένας λαγός;
  • βούτυρο, λαχανικό, ελιά
  • μαύρο χαβιάρι;
  • εμποτισμένο ρέγγα
  • μπακαλιάρος;
  • γάδος;
  • κρέμα;
  • προϊόν kefir;
  • κρέμα γάλακτος;
  • προϊόντα για στάρπη;
  • τυριά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
  • αυγά
  • άζυμο ψωμί
  • βραστά μούρα και φρούτα
  • αδύναμο τσάι
  • φυσικοί χυμοί
  • κακάο;
  • μέλι;
  • μαρμελάδα;
  • πηκτή;
  • πηκτή;
  • μεταλλικό νερό χωρίς αέριο.

Αφού τελειώσετε τη διατροφή, μετά από λίγο, θα πρέπει να αρχίσετε να αυξάνετε την έκκριση του χυμού στο στομάχι. Για αυτό, υπάρχουν πολλά φάρμακα. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αποδεδειγμένη λαϊκή μέθοδο - χυμό πατάτας. Πρέπει να πίνεται τρεις φορές την ημέρα σε ένα ποτήρι πριν από τα γεύματα. Τα τριμμένα πράσινα μήλα βοηθούν καλά. Το μενού μιας ημέρας που συνιστάται από τους γιατρούς έχει ως εξής:

  1. Πρωινό: πουρέ κολοκύθας με ένα κουτάλι μέλι, κατσαρόλα τυρί cottage, ένα φλιτζάνι τσάι με μια φέτα λεμόνι. Αντί για κατσαρόλες, μπορεί να υπάρχουν ομελέτα ή μπέικον πατάτας.
  2. Χρόνος μεσημεριανού: ζωμός κοτόπουλου με ζυμαρικά, φιλέτο βραστό ψάρι ή βραστό κρέας. Γαρνιρισμένο Καρότο Γαρνιρισμένο.
  3. Σνακ: έγχυση τριαντάφυλλου με μπισκότα.
  4. Τελευταίο γεύμα: κοτολέτες κουνελιού στον ατμό με πουρέ πατάτας. Πλιγούρι βρώμης, ένα φλιτζάνι τσάι με γάλα.

Μπορείτε να απολαύσετε ένα σνακ με ξηρό ψωμί σάντουιτς με βούτυρο και τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Τα πιάτα δεν πρέπει να είναι ζεστά · τα τρόφιμα πρέπει να τρώγονται σε ζεστή μορφή. Είναι απαραίτητο όχι μόνο να τηρείτε αυστηρά την προτεινόμενη διατροφή, αλλά και να ακούτε τον εαυτό σας. Για παράδειγμα, εάν ένα άτομο έτρωγε σούπα λάχανου και δεν παρατήρησε τα συμπτώματα της νόσου, τότε δεν μπορείτε να φοβάστε να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή. Δεδομένου ότι η ατροφική γαστρίτιδα δεν αντιμετωπίζεται πλήρως, είναι δυνατόν να μετριαστεί η πάθηση ακολουθώντας μια θεραπευτική δίαιτα.

Το Antral είναι ένας τύπος γαστρίτιδας που επηρεάζει το κάτω μέρος του στομάχου. Είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί αυτή η ασθένεια υπό την επίβλεψη ενός γαστρεντερολόγου. Ο γιατρός συνιστά ένα σύνολο μέτρων, συμπεριλαμβανομένης της ιατρικής διατροφής.

Ακολουθώντας μια δίαιτα με γαστρίτιδα είναι μια από τις πιο σημαντικές προϋποθέσεις για τη βελτίωση της ευεξίας. Ας μάθουμε πώς να συνθέσουμε σωστά μια δίαιτα.