Μετράμε εύκολα και με ακρίβεια το φυτικό λάδι

Μαθαίνουμε πώς να μετράμε με ακρίβεια και εύκολα το ηλιέλαιο. Στον παρακάτω πίνακα, υπολογισμένα δεδομένα από 5 ml - 400 ml σε κουταλάκια του γλυκού, επιδόρπια και κουταλιές της σούπας.

Μπορείτε να μετρήσετε με όλα τα είδη κουταλιών και εάν ο μετρημένος όγκος είναι μεγάλος, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι. Έτσι, για παράδειγμα, ένα ποτήρι 200 ​​ml περιέχει 186 γραμμάρια λαδιού.

Είναι σημαντικό να μην συγχέεται, το ml είναι ένα μέτρο όγκου και παραμένει αμετάβλητο, αλλά το ποτήρι δεν έχει μειωθεί. Αλλά σε αυτόν τον χώρο, μια διαφορετική μάζα ουσίας εισέρχεται κατά βάρος λόγω της διαφορετικής πυκνότητάς της. Το λάδι είναι λιγότερο πυκνό, γιατί δεν είναι 200 ​​γραμμάρια ανά 200 ml (όπως νερό), αλλά μόνο 186 γραμμάρια. Αυτό είναι πολύ προφανές, επειδή το λάδι επιπλέει στην επιφάνεια του νερού και δεν βυθίζεται.

Πόσο είναι 1 λίτρο ηλιελαίου?

Το ειδικό βάρος του φυτικού ελαίου, για παράδειγμα, 1 λίτρο φιάλης, θα είναι ίσο με 930 γραμμάρια. Ο συντελεστής για τη μεταφορά είναι 0,93. Μπορεί να πολλαπλασιαστεί με ml από οποιοδήποτε από τα δοχεία σας και να λάβετε τις τιμές των γραμμαρίων φυτικού ελαίου σε αυτό.

Προτροπή. Εάν έχετε τουλάχιστον μερικά δοχεία στα οποία γνωρίζετε ακριβώς πόσα ml, μπορείτε να το γεμίσετε με κουτάλια. Με αυτόν τον τρόπο, θα «βαθμονομήσετε» με ακρίβεια τα κουτάλια σας, μετρώντας τους όγκους τους μέσα από αυτό το ψέμα με τα αυτιά σας. Τα κουτάλια μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά. Έχοντας κάνει αυτό μία φορά, θα υπάρχει πάντα ακρίβεια «φαρμακείου».

  • Τυπικοί όγκοι κουταλιών και βάρος λαδιού σε αυτά:
    • Τραπεζαρία - 18 ml ή 16,74 γρ
    • Επιδόρπιο - 10 ml ή 9,3 γρ
    • Αίθουσα τσαγιού - 5 ml ή 4,65 γρ

Πώς να μετρήσετε μικρές ποσότητες λαδιού, όπως 1 ml ή 2 ml?

Σε 1 χιλιοστόλιτρο ηλιέλαιου 16 σταγόνες. Κάθε σταγόνα είναι 0,058 γραμμάρια. Ένα γραμμάριο ηλιελαίου είναι 17-18 σταγόνες. Αλλά εδώ πρέπει να γίνει κατανοητό ότι πολλά εξαρτώνται από τη θερμοκρασία και από πού στάζουν, αυτή είναι η φύση της ουσίας.
Θα ήταν επίσης βολικό να μετρήσετε το λάδι με μια σύριγγα. Στο οποίο 1 κύβος (cc) είναι 1 ml, που ισούται με 0,93 γραμμάρια λαδιού.

Αντίθετα, μετατρέψτε από κιλά σε λίτρα?

Εάν σε ένα λίτρο 930 γραμμαρίων, το έχουμε αυτό πολλαπλασιάζοντας 1000 γραμμάρια * 0,93 (συντελεστής πυκνότητας), και στη συνέχεια για να πάρουμε τον όγκο του λαδιού, διαιρούμε 930 γραμμάρια / 0,93 = 1 λίτρο. Θα πάρει έναν τέτοιο όγκο λαδιού που ζυγίζει 930 γραμμάρια.

Αλλά πρέπει να θυμόμαστε, η πυκνότητα είναι μεταβλητή, υποδεικνύεται για 20 μοίρες. Και ακόμη και αυτό, στρογγυλοποιήθηκε σε 0,93, ενώ στην πραγματικότητα 0,926. Στο +60 θα είναι 0,898 και στο - 20 θα είναι ίσο με 0,947. Ποιος πρέπει να εξετάσει.

20 ml, 50 ml, 100 ml είναι το ποσό?

Εστιάζοντας στα δεδομένα στον πίνακα, μπορείτε εύκολα να μάθετε πόσες κουταλιές λάδι χρειάζεστε για να μετρήσετε οποιονδήποτε αριθμό γραμμαρίων και χιλιοστόλιτρων.

Πόσα χιλιοστόλιτρα χωράνε σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού: τραπέζι

Ένα κουτάλι είναι μαχαιροπίρουνα που χρησιμοποιείται στη μαγειρική και στην ιατρική ως εργαλείο μέτρησης για τον προσδιορισμό του όγκου και του βάρους των τροφίμων και των φαρμάκων. Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας εξαρτάται από τον τύπο του. Στο CIS, τα μαχαιροπίρουνα χωρητικότητας 15 ml είναι στάνταρ, στην Αυστραλία - 20 ml και στο Ηνωμένο Βασίλειο - 13,8 ml. Πολλοί συχνά συγχέουν μια κουταλιά της σούπας με ένα επιδόρπιο, αν και το μέγεθος της σέσουλας των μαχαιροπήρουνων είναι διαφορετικό.

Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας: τραπέζι

Ενώ μαγειρεύετε με συνταγή ή παίρνετε φάρμακα, πολλοί άνθρωποι έχουν μια ερώτηση: μια κουταλιά της σούπας είναι πόσα ml. Η χωρητικότητα των μαχαιροπήρουνων εξαρτάται από το βάθος και το πλάτος της σέσουλας.

Στη Ρωσία και την ΚΑΚ, οι κουταλιές ονομάζονται κουταλιές της σούπας, στην οποία η χωρητικότητα κυμαίνεται από 14 έως 20 ml.

Το πόσο υγρό σε μια κουταλιά της σούπας σε ml εξαρτάται από πολλά χαρακτηριστικά του μετρούμενου προϊόντος:

  • ρευστότητα;
  • επιφανειακή τάση;
  • ιξώδες.

Ως εκ τούτου, στο μαγείρεμα, βρήκαν τη δική τους ταξινόμηση υγρών:

  • αληθινά (κρασί, χυμοί, επιτραπέζιο ξύδι) - στο ιξώδες και η ρευστότητα μοιάζουν περισσότερο με το νερό.
  • πυκνό (υγρό σιρόπι, λιωμένο μέλι, πλήρες γάλα) - υγρά με χαμηλότερη επιφανειακή τάση από το νερό, αλλά με υψηλότερο ιξώδες.
  • παχύ (συμπυκνωμένο γάλα, λιπαρή κρέμα γάλακτος, τοματοπολτός) - παχύρρευστα προϊόντα που συχνά μετρώνται με διαφάνεια (s / g).

Η ποσότητα των χιλιοστόλιτρων επηρεάζεται όχι μόνο από την ικανότητα του κουταλιού, αλλά και από το ιξώδες των μετρούμενων ουσιών. Ορισμένα προϊόντα συγκεντρώνονται μόνο στο χείλος, ενώ άλλα είναι με διαφάνεια. Εξαιτίας αυτού, η πραγματική μάζα και ο όγκος τους θα διαφέρουν..

Στις συνταγές ρωσικής γλώσσας, ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας θεωρείται ίσος με 15 ml. Επομένως, κατά τη μέτρηση της ποσότητας των διατάξεων με παρόμοιες φυσικές παραμέτρους - γάλα και σιρόπι ή λιπαρή ξινή κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα - οι όγκοι τους θα είναι οι ίδιοι.

Πόσα ml σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο Χωρητικότητα 18 ml

τύπος προϊόντοςΠοσό, σε χιλιοστόλιτρα
επιτραπέζιο ξύδιδεκαοχτώ
νερόδεκαοχτώ
ηλιέλαιοδεκαοχτώ
λιπαρή ξινή κρέμαείκοσι
παχύ μέλιείκοσι
βούτυροείκοσι
συμπυκνωμένο γάλαδεκαεννέα
υγρό σιρόπιδεκαοχτώ
παχύ σιρόπιδεκαεννέα
λινέλαιοδεκαοχτώ
λιωμένο βούτυροδεκαοχτώ
σησαμέλαιο22
τοματοπολτός21
λιπαρή κρέμα22

Δεν είναι πάντα δυνατό να πείτε με σαφήνεια πόσο φυτικό έλαιο είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Σε θερμοκρασίες κάτω από τη θερμοκρασία δωματίου, το υγρό πυκνώνει, οπότε μπορεί να συγκεντρωθεί περισσότερο, πράγμα που σημαίνει ότι ο αριθμός των ml θα αυξηθεί. Εάν οι μετρήσεις πραγματοποιούνται σε τυποποιημένες συνθήκες - σε θερμοκρασία δωματίου και κανονική ατμοσφαιρική πίεση, - σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο περιέχει έως και 15 ml λιπαντικού.

1 ml είναι περίπου ίσο με 0,067 μετρ. St. l., του οποίου η χωρητικότητα είναι 15 ml. Σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιείται ως μονάδα μέτρησης εκτός συστήματος. Οι μάγειρες χρησιμοποιούν αυτήν την υπόδειξη όταν μαγειρεύουν πιάτα από εξωτικά προϊόντα που δεν μπορούν να βρεθούν στο γαστρονομικό τραπέζι μέτρησης.

Εάν ένα κουτάλι με διαφάνεια

Η χωρητικότητα μιας μεγάλης κουταλιάς της σούπας ποικίλλει, ως εκ τούτου, στο μαγείρεμα και στην ιατρική, συνιστάται η χρήση του μετρικού σταθμού για τον προσδιορισμό του αριθμού των χιλιοστόλιτρων. μεγάλο χωρητικότητα 15 ml. Εάν έχετε 2 κουτάλια στο σπίτι, αλλά δεν γνωρίζετε την ακριβή χωρητικότητα κάθε κουταλιάς, κάντε μια μικρή δοκιμή για να προσδιορίσετε ποια πληροί το πρότυπο.

Πώς να προσδιορίσετε πόσα ml μια κουταλιά της σούπας:

  • Πάρτε ένα φλιτζάνι μέτρησης χωρητικότητας 100-150 ml.
  • από ένα μπολ με ένα κουτάλι, τραβήξτε το συνηθισμένο νερό σε ένα ποτήρι.
  • στο μυαλό σας μετρήστε τον αριθμό των χυμένων υγρών.

Εάν τουλάχιστον μία κουταλιά της σούπας είναι στάνταρ, τότε σε 90 ml ρίχνουμε νερό από το μπολ ακριβώς 6 φορές.

Υγρά με υψηλό ιξώδες εξαπλώνονται αργά, καθώς τα μόρια που περιέχονται σε αυτό αντιστέκονται στην κίνηση. Επομένως, η εσωτερική τριβή σε αυτά είναι πολύ υψηλή. Και αυτό σημαίνει ότι μπορούν να γεμίσουν με κουτάλα όχι στο χείλος, αλλά με διαφάνεια. Σε αυτήν την περίπτωση, το βάρος των προϊόντων θα αυξηθεί.

Πίνακας της διαφοράς στον όγκο των τροφίμων, μετρούμενη 1 μετρ. St. μεγάλο με διαφάνεια και χωρίς

ΠροϊόνΔιαφορά όγκου (s / g - b / g) σε χιλιοστόλιτρα
λιπαρή ξινή κρέμα2
μη ραφιναρισμένο λάδι καρύδας4
τοματοπολτός3
λιπαρή κρέμα3
σησαμέλαιο4
παχύ σιρόπι1
συμπυκνωμένο γάλα1
βούτυρο2
πυκνό βάμμα1

Αποδεικνύεται ότι, για παράδειγμα, υπάρχει 2 ml περισσότερη λιπαρή ξινή κρέμα σε ένα κουτάλι με διαφάνεια παρά σε ένα κουτάλι χωρίς διαφάνεια.

Η ακρίβεια της μέτρησης είναι χαμηλή, καθώς το ιξώδες των διατάξεων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη θερμοκρασία και την περιεκτικότητα σε λίπος. Για παράδειγμα, εάν μόλις πήρατε λιπαρή ξινή κρέμα από το ψυγείο, τότε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο μπορείτε να μαζέψετε και τα 25 ml. Αλλά εάν το βάζο κατάφερε να σταθεί στην κουζίνα δίπλα στον καυστήρα για τουλάχιστον 15-20 λεπτά, τότε δεν θα πάρετε περισσότερα από 16-18 ml ζυμωμένου γαλακτοκομικού προϊόντος, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθείτε.

Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Ένα κουταλάκι του γλυκού είναι ένα μαχαιροπίρουνο στο οποίο η χωρητικότητα του κουταλιού 3 φορές μικρότερη από 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό του αριθμού των χιλιοστόλιτρων:

  • χύδην προϊόντα - ζάχαρη, σορβιτόλη, κιτρικό οξύ, πιπέρι
  • υγρά - νερό, επιτραπέζιο ξύδι, μαγειρικό λάδι, σιρόπι ζάχαρης κ.λπ..

Ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού είναι 5 ml. Νωρίτερα στην Αγγλία και τις ΗΠΑ χρησιμοποιήθηκαν μαχαιροπήρουνα μικρότερης χωρητικότητας - 3,55 ml και 4,93 ml, αντίστοιχα.

Πόσα ml υγρών και ημι-υγρών προϊόντων σε 1 κουταλάκι του γλυκού.

ΠρομήθειεςΌγκος σε χιλιοστόλιτρα
νερό5
επιτραπέζιο ξύδι5
μέλι6
ελαιόλαδο5.5
σησαμέλαιο6
πυκνό βάμμα6
τοματοπολτός7
λινέλαιο5
συμπυκνωμένο γάλα6
λιπαρή ξινή κρέμα7
σιρόπι ζάχαρης6.5
αποβουτυρωμένο γάλα5
ποτά (καφές, τσάι)5

Εάν η ποσότητα νερού, ξύδι, κιτρικού οξέος ή γάλακτος στη συνταγή αναφέρεται σε κουταλιές της σούπας και δεν έχετε μαχαιροπίρουνα τυπικού μεγέθους, τότε απλώς πολλαπλασιάστε την τιμή με 3 και λάβετε τον αριθμό κουταλιών της σούπας. Για παράδειγμα, η ζύμωση ζύμης απαιτεί 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο φυτικό λάδι. Στη συνέχεια, μετρήστε μόλις 15 κουταλιές της σούπας, τα οποία θα αντιστοιχούν σε 75 ml.

Επιδόρπιο, καφές και άλλα κουτάλια

Υπάρχουν περισσότερες ποικιλίες των 10 κουταλιών που χρησιμοποιούνται για την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων ή ποτών. Κάθε ένα από αυτά έχει μεμονωμένες παραμέτρους - το μήκος της λαβής, τη χωρητικότητα του κουταλιού.

Ορισμένοι τύποι κουταλιών χρησιμοποιούνται παντού, όπως επιδόρπιο ή καφές. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα και στην ιατρική ως εργαλείο μέτρησης..

Οι κύριοι τύποι κουταλιών:

  • Επιδόρπιο - καταλαμβάνει μια ενδιάμεση θέση μεταξύ της τραπεζαρίας και της αίθουσας τσαγιού, η χωρητικότητα είναι 10 ml. Χρησιμοποιείται για επιδόρπια - σουφλέ, παγωτό, πουτίγκες, μους κ.λπ..
  • Μπαρ - ένα κουτάλι με μακριά λαβή, το οποίο χρησιμοποιείται από μπάρμαν για να φτιάχνει κοκτέιλ, μίγματα. Η χωρητικότητα του κουταλιού είναι στάνταρ και είναι 3,7 ml.
  • Καφές - ένα κουτάλι που σερβίρεται με καφέ. Μπορεί να είναι μεγάλη και μικρή. Το μήκος της λαβής του πρώτου είναι 14,5 cm και το μήκος της δεύτερης είναι 11,5 cm.
  • Για γκρέιπφρουτ - ένα μικρό μαχαιροπίρουνα, το οποίο σε όγκο δεν διαφέρει από ένα κουταλάκι του γλυκού. Αλλά στη σέσουλα υπάρχουν μικρές εγκοπές που διευκολύνουν το διαχωρισμό του πολτού από τη φλούδα.
  • Για χαβιάρι - ένα μικροσκοπικό κουτάλι χωρητικότητας έως 3 ml, το οποίο είναι κατασκευασμένο από αδρανή υλικά - μητέρα από μαργαριτάρι, κρύσταλλο, χρυσό κ.λπ..

Στις ρωσικές συνταγές, ως εργαλείο μέτρησης, εμφανίζονται κυρίως τσάι και κουταλιές της σούπας, λιγότερο συχνά - επιδόρπιο.

Πώς να μετρήσετε τον όγκο και τη μάζα με κουτάλια

Ο ευκολότερος τρόπος να απαντήσετε στην ερώτηση είναι πόσο νερό είναι σε 1 κουταλιά της σούπας. Το νερό έχει μοναδικές ιδιότητες, καθώς το βάρος και ο όγκος του συμπίπτουν: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Θυμηθείτε ότι η χωρητικότητα 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο είναι 15 ml, είναι εύκολο να προσδιοριστεί ότι ο όγκος και το βάρος του υγρού είναι αντίστοιχα 15 ml και 15 g.

Εάν δεν διαθέτετε μαχαιροπίρουνα με γνωστή χωρητικότητα, προσδιορίστε τον αριθμό των χιλιοστόλιτρων νερού με ιατρική σύριγγα. Η ίδια μέθοδος λειτουργεί κατά την επιλογή της σωστής ποσότητας κονιάματος.

Με ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας, δεν καθορίζεται μόνο η ένταση. Εάν πρέπει να διευκρινίσετε πόσα γραμμάρια προϊόντος ταιριάζει στα μαχαιροπήρουνα, χρησιμοποιήστε τον πίνακα μέτρησης.

Βάρος προϊόντων που λαμβάνονται 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο χωρίς διαφάνεια (η χωρητικότητα είναι 15 χιλιοστόλιτρα)

Φαγητό για 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο χωρίς διαφάνειαΠοσό, σε γραμμάρια
αλεύρι6.3
άμυλο11.4
κρυσταλλική ζάχαρη12.15
ξηρή μαγιά9.57
άλας15.3
είδος σίκαλης10.8
πλιγούρι βρώμης (δημητριακά)5.1
κρέμα γάλακτος7.65
γάλα15.5
συμπυκνωμένο γάλα13.95
μέλι21.6
σησαμέλαιο13.85
φυτικό λάδι13.35
σιρόπι καλαμποκιού22.2
σιρόπι22.3
ζυμαρικά (ζυμαρικά)7.35
κακάο σε σκόνη7.05
σόδα13.05

Πιο συγκεκριμένα, στο Art. ένα κουτάλι περιέχει έως και 16 ml υγρού χαμηλού ιξώδους - γάλα, κρασί, βότκα, ακόμα νερό. Αλλά για την ευκολία των μετρήσεων, αυτό το σημείο παραλείπεται όταν πρόκειται για μαγείρεμα.

Στην ιατρική, απαιτείται υπερβολική ακρίβεια κατά τον υπολογισμό του όγκου και του βάρους των φαρμάκων. Ως εκ τούτου, ως εργαλείο μέτρησης, χρησιμοποιήστε ηλεκτρονική ζυγαριά σύριγγας 10 ml ή 20 ml.

Πόσα κουτάλια σε ένα υγρό διαφορετικών όγκων

Όγκος σε χιλιοστόλιτραΟ αριθμός των κουταλιών σούπας ή st. + ω.
είκοσι1 + 1
453
πενήντα3 + 1
704 + 2
1006 + 2
1308 + 2
16010 + 2
300είκοσι
50033 + 1

Για να προσδιορίσετε τον όγκο ή το βάρος ενός υγρού παρόμοιου σε ιξώδες με το νερό, θυμηθείτε ότι 1 χιλιοστόγραμμα αντιστοιχεί σε 0,001 ml.

Ένα κουτάλι δεν είναι απλώς ένα μαχαιροπίρουνο, αλλά ένα εργαλείο για τον προσδιορισμό του βάρους και του όγκου των υγρών προϊόντων. Γνωρίζοντας ότι η χωρητικότητα 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο ίσο με 15 ml και τσάι - 5 ml, μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε οποιοδήποτε πιάτο με μια συνταγή.

Ιστολόγιο Anri-Irene. Χειροποίητο. Δημιουργήθηκε με φροντίδα και αγάπη.

Κεραμικά λουλούδια πορσελάνης, πορσελάνη. Χειροποίητα κεραμικά λουλούδια από πορσελάνη. INSTAGRAM @ ANRI.IRENE_PORCELAIN.ARTS

Σελίδες:

Αναζήτηση σε αυτό το ιστολόγιο

Μεταφράστε τη γλώσσα:

2015/09/03

Πόση κόλλα, άμυλο και άλλα συστατικά είναι σε ένα ποτήρι, μια κουταλιά της σούπας, ένα κουταλάκι του γλυκού

Ο όγκος των συνηθισμένων κουταλιών κουζίνας και των γυαλιών μπορεί να διαφέρει από τους μετρημένους, ειδικούς, οπότε πρόσθετα τα πάντα σε γραμμάρια.
Στη φωτογραφία είναι τα δοχεία που χρησιμοποιώ κατά τη μέτρηση των απαραίτητων συστατικών για το μαγείρεμα κρύας πορσελάνης:
- Συνηθισμένα ποτήρια μίας χρήσης από πλαστικό ή χαρτόνι με όγκο 0,2 λίτρα (200 ml).
- 50 ml πλαστικά ποτήρια.
- Κουτάλια μέτρησης: κουταλιά της σούπας - 15 ml, κουταλάκι του γλυκού - 5 ml, 1/2 κουταλάκι του γλυκού - 2,5 ml, 1/4 κουταλάκι του γλυκού - 1,25 ml. Αυτά τα κουτάλια μέτρησης μπορούν να είναι πλαστικά, νάιλον κ.λπ..

Ας αρχίσουμε να ζυγίζουμε =)).

GLUE PVA: Χρησιμοποίησα την ξυλουργική Pattex ("Moment") D2.
1 φλιτζάνι (200 ml.) = 250 γρ.
1 φλιτζάνι 50 ml. = 60 γρ.
1 κουταλιά της σούπας = 18 γρ.
ΑΡΧΗ: Ζυγισμένο καλαμπόκι
1 φλιτζάνι (200 ml.) = 130 γρ.
1 φλιτζάνι 50 ml. = 35 γρ.
1 κουταλιά της σούπας = 10 γρ.
1 κουταλάκι του γλυκού = 3 γρ.
CELLULOSE: Λεπτή σκόνη, όπως το άμυλο. Να μην συγχέεται με την τυλόζη και τη μεθυλοκυτταρίνη..
1 φλιτζάνι (200 ml.) = 65 γρ.
1 φλιτζάνι 50 ml. = 16 γρ.
1 κουταλιά της σούπας = 2 γρ.
1 κουταλάκι του γλυκού = 1 γρ.
CELLULOSE: Μακριές ίνες (από πάνες, χαρτί υγείας κ.λπ.), πλούσιες, αφράτες
Όγκοι και βάρος Δίνω πολύ σχετικά, επειδή είναι δύσκολο να μετρηθεί με ακρίβεια το κουτάλι και η κυτταρίνη είναι διαφορετική για όλους:
1 κουταλιά της σούπας = 2-3 γρ., Συμπιέζεται πολύ καλά και στοιβάζεται με μια μεγάλη διαφάνεια σε ένα κουτάλι.
1 κουταλάκι του γλυκού = 1-1,5 g., Συμπιέζεται πολύ καλά και στοιβάζεται με μια μεγάλη διαφάνεια σε ένα κουτάλι.
Εδώ είναι ένας τόσο μεγάλος πολτός με μεγάλες ίνες για μένα και τόσο μεγάλο μέρος του τοποθετείται σε μια κουταλιά της σούπας σε σχέση με το βάρος της λεπτής σκόνης κυτταρίνης (η φωτογραφία αυξάνεται με κλικ):

ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΑΡΧΕΙΟ: Έχω κόλλα ταπετσαρίας BISON. Ήταν στα δημητριακά, το αλέστησα λεπτό σαν σιμιγδάλι.
1 κουταλιά της σούπας = 9 γρ.
1 κουταλάκι του γλυκού = 2-2,5 γρ.
1/2 κουταλάκι του γλυκού = 1-1,5 γρ.
METHYL CELLULOSE: Χρησιμοποίησα κόλλα ταπετσαρίας Metylan, είναι σε μικρούς κόκκους, όπως το μικρό σιμιγδάλι.
1 κουταλιά της σούπας = 7 γρ.
1 κουταλάκι του γλυκού = 2 γρ.
1/2 κουταλάκι του γλυκού = 1 γρ.
ΤΥΛΟΣΙΣ (CARBOXYMETHYL CELLULOSE, CMC): Λεπτή σκόνη.
1 κουταλιά της σούπας = 5 γρ.
1 κουταλάκι του γλυκού = 2 γρ.
1/2 κουταλάκι του γλυκού = 1 γρ.
ΣΟΔΙΟ ΑΛΓΙΝΙΚΟ (E-401): Λεπτή σκόνη. Το ιξώδες μπορεί να διαφέρει από 300 μονάδες. έως 1000 μονάδες, οπότε σε συνταγές μπορεί να χρειαστείτε διαφορετικό ποσό (περισσότερο ή λιγότερο). Έχω φαγητό, πολύ ιξώδες και πυκνό όταν διαλύεται.
1 κουταλιά της σούπας = 9 γρ.
1 κουταλάκι του γλυκού = 3 γρ.
1/2 κουταλάκι του γλυκού = 2 γρ.
STEARIN + PARAFFIN: Λεπτά ξέσματα τριμμένων κεριών.
1 κουταλιά της σούπας = 5 γρ.
1 κουταλάκι του γλυκού = 1 γρ.
STEARIN CLEAN: Σε επίπεδες λεπτές νιφάδες.
1 κουταλιά της σούπας = 8 γρ.
1 κουταλάκι του γλυκού = 3 γρ.
VASELIN: Παχύ, φαρμακείο.
1 κουταλιά της σούπας = 10 γρ.
1 κουταλάκι του γλυκού = 3 γρ.
ΛΑΔΙ ΓΙΑ ΜΩΡΑ:
1 κουταλιά της σούπας = 12 γρ.
1 κουταλάκι του γλυκού = 4 γρ.

Δεν είχα χρόνο να ζυγίσω τα υπόλοιπα (γλυκερίνη, κιτρικό οξύ) - η μπαταρία έμεινε στη ζυγαριά.
ΑΛΛΑ, τα υγρά συστατικά δεν μπορούν να ζυγιστούν, αλλά να μετρηθούν με μια σύριγγα, για παράδειγμα, ή ένα κύπελλο μέτρησης, εάν δεν είστε σίγουροι ότι η κουταλιά της σούπας ή το κουταλάκι του γλυκού σας έχει τον ίδιο όγκο με τις μετρημένες.

Ελπίζω αυτό το άρθρο να σας βοηθήσει να μαγειρέψετε καλή σπιτική κρύα πορσελάνη. Καλή τύχη στη δουλειά σας!
Ανρί-Ρεν

50ml είναι πόσες κουταλιές της σούπας

50 ml είναι

Ο Zoomrecord έθεσε μια ερώτηση στην ενότητα Φαγητό, Μαγειρική

50 ml νερού είναι πόσες κουταλιές της σούπας; και πήρα την καλύτερη απάντηση

Απάντηση από τον Nat [γκουρού]
σε μια κουταλιά της σούπας 15ml
Κατά τη γνώμη μου, επίσης 10

Ποιος ξέρει 50 σταγόνες είναι πόσα ml?
σε 1 ml - 20 σταγόνες
τότε 50 σταγόνες είναι 2,5 ml.

ρώτησε στην kenora
Ερώτηση στους γνώστες του tradescantia?
Ακολουθούν μερικά παραδείγματα της χρήσης του tradescantia για ιατρικούς σκοπούς:

Εάν πρέπει να μετρήσετε την ποσότητα των συστατικών όσο το δυνατόν ακριβέστερα, χρησιμοποιήστε το διάγραμμα Lifehacker.

15 ml σε μία κουταλιά της σούπας και 5 ml σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Εάν δεν χρειάζεται να μετρήσετε μεγάλο όγκο συστατικών, είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό με μια συνηθισμένη κουταλιά της σούπας ή κουταλάκι του γλυκού.

Με υγρά προϊόντα, όπως γάλα ή φυτικό λάδι, πρέπει να γεμίσετε πλήρως τα ποτήρια και τα κουτάλια, μέχρι το χείλος. Παχύρρευστα προϊόντα - ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή σιρόπι - απλώστε ή βάλτε ένα κουτάλι με ένα λόφο. Τα χύμα προϊόντα, όπως το αλεύρι ή τα δημητριακά, δεν χρειάζεται να σφραγιστούν ή να ανακινηθούν. Αντ 'αυτού, βάλτε τα λίγο περισσότερο από τον όγκο ενός ποτηριού ή ενός κουταλιού.

Κουτάλι της σούπαςΚουταλάκι του γλυκούΠοτήριΧιλιοστόλιτρα
131/16δεκαπέντε
261/8τριάντα
4121/460
5δεκαέξι1/380
8241/2120
έντεκα322/3160
12363/4180
δεκαέξι481240

Για να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα συστατικών, χρησιμοποιήστε τον πίνακα. Για παράδειγμα, εάν η συνταγή δηλώνει 60 ml του συστατικού, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας. Και αν πρέπει να καταλάβετε πόσο υγρό είναι σε 10 κουταλάκια του γλυκού, τότε μετρήστε περίπου 50 χιλιοστόλιτρα.

Τα μαχαιροπίρουνα έχουν μια αρκετά μεγάλη λειτουργική γκάμα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για ένα κουτάλι, το οποίο δεν μπορεί να ληφθεί μόνο με υγρή τροφή, αλλά και ως μετρημένη χωρητικότητα σε χιλιοστόλιτρα, όταν πρόκειται για μεγάλες ποσότητες. Έχουμε ετοιμάσει πίνακες, πόσα ml. διάφορα προϊόντα τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας, πόσα ml. ταιριάζει στο επιδόρπιο και το τσάι.

Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας?

Ένα πρότυπο, η κουταλιά της σούπας έχει μήκος 20 cm, ένα κουτάλι μενού είναι 21 cm. Φυσικά, αυτά τα στοιχεία είναι αυθαίρετα και μπορούν να κυμαίνονται, καθώς τα μαχαιροπίρουνα έχουν διαφορετικά σχήματα και σχέδια. Το μέγεθός τους επηρεάζεται ακόμη και από τη χώρα παραγωγής. Ο παρακάτω πίνακας διαμορφώνεται από τους δείκτες έντασης ενός τυπικού κουταλιού ευρωπαϊκής μορφής, το οποίο χρησιμοποιείται τώρα στη Ρωσία ως τραπεζαρία.

Τι άλλο είναι σημαντικό; Τα συστατικά σε χιλιοστόλιτρα που αναφέρονται στον πίνακα γεμίζουν στις άκρες του «φλυτζανιού» της. Είναι εξαιρετικά δύσκολο να πάρετε ένα τέτοιο «γεμάτο» κουτάλι χωρίς να χυθεί το περιεχόμενο. Και για να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι ως αντικείμενο μέτρησης, πρέπει να αφαιρεθούν 1-3 ml από έναν δεδομένο όγκο στο τραπέζι.

Πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη ότι τα ίδια τα υγρά μπορεί να έχουν διαφορετικές πυκνότητες και αυτό επηρεάζει επίσης τον αριθμό των χιλιοστόλιτρων. Για παράδειγμα, το νερό είναι μια ρέουσα σύσταση, το φυτικό έλαιο είναι μια πυκνή σύσταση, η ξινή κρέμα είναι μια παχιά σύσταση. Η υγρασία του συστατικού είναι απόλυτη και σχεδόν πάντα ίση με 18 ml (στην τραπεζαρία). Η παχύρρευστη και παχιά συνοχή του προϊόντος έχει διαφορετική πυκνότητα, συνεπάγεται μια μικρή πλάκα και συνεπώς έναν όγκο σε ml. μπορεί να είναι εντελώς διαφορετική.

Πόσα ml. σε μια κουταλιά της σούπας προϊόντα - τραπέζι:

Το όνομα του προϊόντοςml
Πόσα ml νερού σε μια κουταλιά της σούπαςδεκαοχτώ
Γάλαδεκαοχτώ
Κρέμα γάλακτοςείκοσι
Συμπυκνωμένο γάλαδεκαεννέα
Μέλιείκοσι
Φυτικό λάδιδεκαοχτώ
Βούτυροείκοσι
Γκιδεκαοχτώ
Ελιάδεκαοχτώ
σουσάμι22
Λιναρόσποροςδεκαοχτώ
Βάμμα υγρότηταςδεκαοχτώ
Βάμμα πυκνής συνοχήςδεκαεννέα
Υγρό σιρόπιδεκαοχτώ
Παχύ σιρόπιδεκαεννέα
Επιτραπέζιο ξύδιδεκαοχτώ
Τοματοπολτός21

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα επιτραπέζιο κουτάλι προϊόντων - τραπέζι:

Το όνομα του προϊόντοςml
Πόσα ml νερού σε ένα κουτάλι επιδόρπιο12
Γάλα12
Κρέμα γάλακτοςδεκατρείς
Συμπυκνωμένο γάλα12.5
Μέλιδεκατρείς
Φυτικό λάδι12
Βούτυροδεκατρείς
Γκι12
Ελιά12
σουσάμι14.5
Λιναρόσπορος12
Βάμμα υγρότητας12
Βάμμα πυκνής συνοχήςδεκατρείς
Υγρό σιρόπι12
Παχύ σιρόπιδεκατρείς
Επιτραπέζιο ξύδι12
Τοματοπολτός14

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα κουταλάκι του γλυκού προϊόντα - πίνακας:

Το όνομα του προϊόντοςml
Πόσα ml νερού σε ένα κουταλάκι του γλυκού6
Γάλα6
Κρέμα γάλακτος6.5
Συμπυκνωμένο γάλα6
Μέλι6.5
Φυτικό λάδι6
Βούτυρο6.5
Γκι6
Ελιά6
σουσάμι7
Λιναρόσπορος6
Βάμμα υγρότητας6
Βάμμα πυκνής συνοχής6
Υγρό σιρόπι6
Παχύ σιρόπι6
Επιτραπέζιο ξύδι6
Τοματοπολτός7

Το κουτάλι του μενού περιέχει 18 ml νερό, το επιδόρπιο περιέχει 12 ml νερό, το τσάι - 6 ml. Κλασική τραπεζαρία, ρωσικής κατασκευής, περιέχει 15 ml.

Μπορείτε να μάθετε τον όγκο της κουταλιάς σας σε χιλιοστόλιτρα με μια συνηθισμένη πλαστική σύριγγα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε νερό στο φλιτζάνι (κουτάλι) του προϊόντος με μια σύριγγα στις άκρες και μετρήστε.

Πόσες σταγόνες σε ένα κουταλάκι του γλυκού?

Ένα τέτοιο ερώτημα προκύπτει συχνά μεταξύ εκείνων που θέλουν να μετρήσουν γρήγορα το δικό τους φάρμακο και ποτό. Με βάση το γεγονός ότι τα κουταλάκια του γλυκού είναι διαφορετικά, δηλαδή: ένα τσάι -13 cm, ένα μεγάλο καφέ -14,5, ένα μικρό καφέ -11,5 cm, τότε ένα κουτάλι λαμβάνεται για μήκος ορόσημο 13 cm.

Πόσες σταγόνες τοποθετούνται σε ένα κουταλάκι του γλυκού νερό; Με ειδική μέτρηση, πήραμε το σχήμα - 65. Επιπλέον, 65 σταγόνες νερού γέμισαν το κουτάλι τόσο τελείως που είναι σχεδόν αδύνατο να το πάρετε και να μην το πιτσιλίσετε. Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η ακόλουθη ποσότητα υγρών σε σταγόνες τοποθετείται άνετα σε ένα κουταλάκι του γλυκού:

  • νερό - 50 σταγόνες.
  • υγρό βάμμα (σύσταση νερού) - 45 σταγόνες.
  • βάμμα πυκνής συνοχής (όπως υγρό σιρόπι) - 25-35 σταγόνες.

Η αναλογία μάζας και όγκου των προϊόντων

Δεδομένου ότι οι ζυγαριές δεν είναι πάντα διαθέσιμες στο σπίτι, οι συνταγές δείχνουν τη δοσολογία των προϊόντων με τσάι και πολύπλευρα ποτήρια, μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού.

Πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού; Πόσα γραμμάρια αλεύρι είναι σε ένα ποτήρι; Πόσα γραμμάρια αλάτι ή ζάχαρη είναι σε μια κουταλιά της σούπας ή κουταλάκι του γλυκού; Από τον πίνακα θα ανακαλύψετε ότι σε μια κουταλιά της σούπας 30 γραμμάρια αλάτι και 25 γραμμάρια ζάχαρης. Και σε ένα πολύπλευρο ποτήρι 200 ​​γραμμάρια και 200 ​​ml νερού. Και σε ένα ποτήρι - 100-130 γραμμάρια αλεύρι και 180 γραμμάρια ζάχαρης.

Το κατά προσέγγιση βάρος (γραμμάρια) ορισμένων προϊόντων σε αυτούς τους όγκους δίνεται παρακάτω..

Προϊόνποτήρι τσαγιού
(250 ml)
πολύπλευρο γυαλί
(200 ml, πριν από τους κινδύνους)
κουτάλι της σούπαςκουταλάκι του γλυκού
Νερό250200δεκαοχτώ5
Φιστίκια175140258
Μαρμελάδα330270πενήντα17
Φρέσκο ​​κεράσι190150τριάντα5
Αρακάς230205255
Μη αποφλοιωμένα μπιζέλια200175--
Αποξηραμένα μανιτάρια10080104
Σκόνη ζελατίνης--δεκαπέντε5
Φρέσκες φράουλες170140255
Σταφίδες190155257
Κακάο σε σκόνη--125
Κιτρικό οξύ (κρυσταλλικό)--258
Φρέσκες φράουλες150120255
Κανέλα--είκοσι8
Αλεσμένος καφές--είκοσι7
Αμυλο180150τριάντα10
Πλιγούρι Ηρακλής70πενήντα123
Είδος σίκαλης210165257
Σημιγδάλι200160258
Μαργαριτάρι κριθάρι230180258
Κεχρί Krupa220170258
Πλιγούρι ρυζιού24018025-
Πλιγούρι κριθαριού180145είκοσι5
Καλαμποκάλευρο160130τριάντα10
Υγρό--είκοσι7
Μαγιονέζα2502102510
Παπαρούνα155135δεκαοχτώ5
Φρέσκα σμέουρα140110είκοσι5
Λιωμένη μαργαρίνη230180δεκαπέντε4
Λιωμένο ζωικό λάδι240185175
Φυτικό λάδι230190175
Γκι240185είκοσι8
Μέλι3252653512
Αμύγδαλα (πυρήνας)160130τριάντα10
Συμπυκνωμένο γάλα300250τριάντα12
Σκόνη γάλακτος120100είκοσι5
Γάλα μη αποβουτυρωμένο250200είκοσι5
Αλεύρι σίτου160100-130258
Φουντούκι (πυρήνας)170130τριάντα10
Θρυμματισμένα καρύδια170130τριάντα10
Τριμμένο πιπέρι--δεκαοχτώ5
Πουρές φρούτων350290πενήντα17
Ρύζι230180258
Φρέσκια τέφρα στο βουνό160130258
Σάγου180160είκοσι6
Ζάχαρη, ζάχαρη200140--
Κρυσταλλική ζάχαρη200180258
Ζάχαρη άχνη1801402510
Κρέμα2502102510
Κρέμα γάλακτος2502102510
Πίνοντας σόδα--2812
Αλας320220τριάντα10
Κροτίδες εδάφους125100δεκαπέντε5
Τοματοπολτός300250τριάντα10
Ξύδι250200δεκαπέντε5
Νιφάδες καλαμποκιούπενήντα4072
Νιφάδες βρώμης10080144
Νιφάδες σιταριού60πενήντα92
Ξηρό τσάι--3-
Μαύρη σταφίδα180130τριάντα-
Σκόνη αυγού100802510

Συνιστάται, χρησιμοποιώντας βάρη ή ποτήρι, να μετρήσετε τη χωρητικότητα των γυαλιών και των κουταλιών με νερό. Όπως φαίνεται από το τραπέζι, σε ένα ποτήρι τσαγιού θα πρέπει να είναι 250 g (ml) νερού, σε όψη - 200 g, σε μια κουταλιά της σούπας - 18 g, σε ένα τσάι - 5 g.

Εάν τα πιάτα έχουν διαφορετική χωρητικότητα, θα πρέπει να προσπαθήσετε να επιλέξετε τα πιάτα της επιθυμητής χωρητικότητας, η οποία θα χρησιμεύσει ως σταθερό μέτρο για όλα τα προϊόντα.

Τα υγρά προϊόντα (γάλα, φυτικό έλαιο) πρέπει να γεμίσουν εντελώς τα ποτήρια και τα κουτάλια.

Τα παχύρρευστα προϊόντα (ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα) πρέπει να τοποθετούνται σε ποτήρια και να μαζεύονται με ένα κουτάλι έτσι ώστε να σχηματίζεται ένας "λόφος".

Το ίδιο ισχύει για τα προϊόντα χύμα. Το αλεύρι στα ποτήρια πρέπει να χυθεί, καθώς όταν το βάζετε βυθίζοντας το ποτήρι σε μια σακούλα αλεύρι, θα δημιουργηθούν κενά κατά μήκος των τοίχων μέσα στο ποτήρι λόγω του αέρα που παραμένει σε αυτό.

Είναι απαραίτητο να γεμίσετε τα πιάτα με χύμα προϊόντα χωρίς συμπίεση και χωρίς ανακίνηση, καθώς και χωρίς προκαταρκτική χαλάρωση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το αλεύρι. Έτσι, το αλεύρι σε ένα φλιτζάνι τσαγιού που συνήθως γεμίζει με "διαφάνεια" ζυγίζει 160 γραμμάρια και σφραγισμένο - έως 210 γραμμάρια, προηγουμένως κοσκινισμένο - μόνο 125 γραμμάρια. Ως αποτέλεσμα, τα προϊόντα χύμα πρέπει να μετρηθούν για να προετοιμάσουν τα προϊόντα σε μια σφραγισμένη μορφή και στη συνέχεια να κοσκινιστούν. Τα πιάτα γεμάτα με αλεύρι φαίνονται στο σχήμα..

Σε μια σημείωση

Στις συνταγές για να μειωθεί η παρουσίαση γράφεται όχι "πολύπλευρο γυαλί", αλλά "γυαλί".

Όταν η υγρασία και η κατάσταση του προϊόντος αποκλίνουν από τον κανόνα, αλλάζει το βάρος του στον ίδιο όγκο. Έτσι, η ξινή κρέμα περιπλάνησης είναι ελαφρύτερη από φρέσκια, χωρίς ζύμη. η ζάχαρη και το αλάτι υψηλής υγρασίας είναι βαρύτερα από το κανονικό.

100 ml νερού - πόσες κουταλιές της σούπας; Η ερώτηση είναι σημαντική για πολλές νοικοκυρές

Στην κουζίνα, κάθε νοικοκυρά χρησιμοποιεί πολλά διαφορετικά προϊόντα διατροφής που βρίσκονται σε υγρή κατάσταση - κεφίρ, νερό, γάλα, ξύδι, φυτικό λάδι και άλλα. Τέτοια προϊόντα, κατά κανόνα, αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των πιάτων που συνήθως μαγειρεύονται σύμφωνα με τις συνταγές. Επιπλέον, πολλά από αυτά δείχνουν τον ακριβή αριθμό των συστατικών που χρησιμοποιούνται. 100 ml νερού - πόσες κουταλιές της σούπας; Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε μαζί?

Τέτοια υγιή κουτάλια

Κατά κανόνα, οι νοικοκυρές, στις περιπτώσεις που πρέπει να μετρήσουν τον όγκο του υγρού, χρησιμοποιούν ειδικά δοχεία μέτρησης. Αλλά πώς αντιμετωπίζουν εκείνοι που δεν τους έχουν στα ντουλάπια της κουζίνας; Είναι απλό: χρησιμοποιούν κουτάλια - κουταλιές της σούπας ή κουταλάκια του γλυκού.

Παρεμπιπτόντως, ακριβώς αυτά τα κουτάλια είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τη μέτρηση του όγκου του υγρού. Και πόσο νερό υπάρχει σε μια κουταλιά της σούπας; Με λίγα λόγια, μπορείτε να απαντήσετε με αυτόν τον τρόπο: 15 χιλιοστόλιτρα τοποθετούνται σε ένα τέτοιο κουτάλι. Μόνο πέντε τοποθετούνται στην αίθουσα τσαγιού. Αξίζει να γνωρίζετε ότι κουτάλια έρχονται επίσης σε διαφορετικά μεγέθη, έτσι έως και 18 ml υγρού μπορούν να χωρέσουν σε μαχαιροπίρουνα. Σας συνιστούμε να μετρήσετε την ένταση της κουταλιάς σας με μια σύριγγα μία φορά και να θυμάστε το αποτέλεσμα.

100 ml είναι πόσες κουταλιές της σούπας; Για να μετρήσετε μια τέτοια ποσότητα συνηθισμένου υγρού με όγκο μιας συσκευής των 15 ml, θα πρέπει να πάρετε έξι και 2/3 κουταλιές της σούπας ή 20 κουταλάκια του γλυκού (καθώς αναφέρονται επίσης στο άρθρο).

Πόσα γραμμάρια θα παράγουν 100 ml νερού?

Είναι γενικά αποδεκτό ότι η πυκνότητα του νερού είναι 1 g ανά cm³. Επομένως, για οποιοδήποτε άτομο δεν πρέπει να είναι δύσκολο να μεταφράσουμε 100 ml νερού σε γραμμάρια: 100 x 1 = 100 γραμμάρια.

Εάν είναι βολικό για τη νοικοκυρά να μετρήσει μικρές ποσότητες υγρού χρησιμοποιώντας συνηθισμένα κουτάλια, μπορεί να χρησιμοποιήσει αυτή τη μέθοδο.

Ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει πέντε χιλιοστόλιτρα νερού και μια κουταλιά της σούπας - 15. Επομένως, η ερώτηση - 100 ml νερού είναι πόσες κουταλιές της σούπας - μπορεί να απαντηθεί ως εξής: έξι κουταλιές της σούπας και δύο κουταλάκια του γλυκού. Αυτή η ποσότητα νερού μετριέται με ένα συνηθισμένο ποτήρι 200 ​​γραμμαρίων. Απλά πρέπει να το γεμίσετε ακριβώς το μισό.

Glazomer για να σας βοηθήσει!

Έτσι, είναι ήδη σαφές ότι ο όγκος του νερού και του άλλου υγρού που απαιτείται με ιατρική συνταγή είναι πολύ πιθανός να μετρηθεί με τη βοήθεια γυαλιών μέτρησης, στα οποία εφαρμόζεται η κλίμακα όγκου.

Εάν η οικοδέσποινα δεν έχει τέτοια πιάτα, τα κουτάλια (που αναφέρονται παραπάνω) ή ένα συνηθισμένο ποτήρι θα το κάνουν. Ίσως όλοι γνωρίζουν πώς να τα χρησιμοποιήσουν. Είναι όμως δυνατόν να μετρηθεί η απαιτούμενη ποσότητα νερού με το μάτι; Για παράδειγμα, 100 χιλιοστόλιτρα. Μερικοί άνθρωποι έχουν ένα καλά ανεπτυγμένο μάτι από τη φύση τους και μπορούν εύκολα να αντιμετωπίσουν τέτοιες εργασίες. Παρεμπιπτόντως, ο καθένας μπορεί να αναπτύξει μια τέτοια ικανότητα στον εαυτό του εάν το θέλει.

Οι νοικοκυρές με εμπειρία στο μαγείρεμα μπορούν εύκολα να χύσουν όσα χρειάζονται, γιατί το έχουν κάνει πολλές φορές πριν. Και τα χέρια θυμούνται πότε να σταματήσουν όταν γεμίζουν το δοχείο.

Τα υπόλοιπα πρέπει να βασίζονται μόνο στη διαίσθηση. Είναι αλήθεια ότι το να αντιμετωπίζετε τα πάντα είναι πολύ πιο εύκολο αν γνωρίζετε, ή τουλάχιστον φανταστείτε πώς ακριβώς φαίνονται 100 ml νερού, δηλαδή 0,5 φλιτζάνια, 20 κουταλάκια του γλυκού ή έξι κουταλιές της σούπας.

Συμπερασματικά

Έχουμε ήδη καταλάβει πώς 100 ml νερού είναι πόσες κουταλιές της σούπας. Και τώρα είναι σαφές πόσα χιλιοστόλιτρα χωράνε σε ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας. Ίσως κάθε νοικοκυρά ξέρει ότι αν χρειάζεται να μετρήσει μια μικρή ποσότητα των απαραίτητων συστατικών, είναι βολικό να το κάνετε με κουτάλια.

Επιπλέον, μετατρέψαμε τα χιλιοστόλιτρα σε γραμμάρια. Για να μετατρέψετε 100 ml νερού σε γραμμάρια, απλά πρέπει να πολλαπλασιάσετε τα 100 με την πυκνότητά του.

Συμβουλές από επαγγελματίες. Εάν πρέπει να μετρήσετε ένα υγρό προϊόν - νερό, γάλα, φυτικό λάδι - τα κουτάλια και τα ποτήρια πρέπει να γεμίσουν πλήρως,.

Όσοι διαβάζουν αυτό το άρθρο ξέρουν τώρα πώς να απαντήσουν στην ερώτηση, πόσες 100 κουταλιές της σούπας είναι 100 ml νερού; Είναι απλό: έξι κουταλιές της σούπας και δύο κουταλάκια του γλυκού. Αυτό έχει ήδη αναφερθεί. Δεδομένου ότι προστίθεται νερό σε πολλά πιάτα, κάθε νοικοκυρά πρέπει να γνωρίζει πώς να το μετρήσει σωστά και με ακρίβεια. Δεν έχει σημασία τι εμπειρία μαγειρικής έχει.

50 ml είναι πόσες κουταλιές της σούπας; 50 ml είναι πόσα κουταλάκια του γλυκού?

Δημοσιεύτηκε στις 23/7/2018

Πώς να μετρήσετε 50 ml υγρού με κουτάλια?

50 ml είναι πόσες κουταλιές της σούπας, κουταλάκια του γλυκού, κουτάλια επιδόρπιο?

φαγητό και μαγείρεμα

παλαιότερα παραπάνω
νέο υψηλότερο
κατά βαθμολογία

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού, τοποθετούνται περίπου 5 ml υγρού. Και σε μια κουταλιά της σούπας, περίπου 15 ml υγρού.

Μπορείτε να μετρήσετε 50 ml:

Χρησιμοποιώντας 10 κουταλάκια του γλυκού.

Χρησιμοποιώντας 3 κουταλιές της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού.

Μπορείτε επίσης να καλέσετε αυτήν την ένταση με μια κουταλιά της σούπας, αλλά εδώ πρέπει να τη μετρήσετε με το μάτι. Δεδομένου ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε 3,33 κουταλιές της σούπας (3 κουταλιές της σούπας + 1/3 κουταλιά της σούπας).

Μια κουταλιά της σούπας έχει όγκο περίπου 15 - 20 χιλιοστόλιτρα, έτσι 50 ml θα είναι περίπου 2,5 - 3 κουταλιές της σούπας. Και ένα κουταλάκι του γλυκού έχει όγκο περίπου 5 ml, οπότε για να μετρήσετε τα 50 ml πρέπει να συλλέξετε 10 κουταλάκια του γλυκού.

Μια κουταλιά της σούπας είναι δεκαπέντε ml, δηλ. κάπου 3,33 κουταλιές της σούπας θα είναι 50 ml.

ένα κουτάλι επιδόρπιο είναι δέκα ml (10).

ένα κουταλάκι του γλυκού είναι πέντε ml (5), δηλαδή ακριβώς 10 κουταλάκια του γλυκού θα είναι 50 ml.

Μπορείτε να κάνετε μια εργασία: 50 ml - πόσες κουταλιές της σούπας; 50 ml είναι πόσα κουταλάκια του γλυκού?

15 ml είναι μια κουταλιά της σούπας.

50 ml - x κουταλιές της σούπας.

Απάντηση. 50 ml περιέχει λίγο περισσότερο από 3 κουταλιές της σούπας.

5 ml είναι ένα κουταλάκι του γλυκού.

50 ml - x κουταλάκια του γλυκού.

Απάντηση. 50 ml περιέχει 5 κουταλάκια του γλυκού.

50 ml, 100 ml, 150 ml, 200 ml - αυτό είναι πόσες κουταλιές της σούπας?

50 ml, 100 ml, 150 ml, 200 ml - αυτό είναι πόσες κουταλιές της σούπας?

Σύμφωνα με διάφορες πηγές, μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 έως 18 ml. υγρά αλλά πιο συχνά αναφέρονται 18 ml.

50 ml, αυτό είναι 3 κουταλιές της σούπας.

100 ml - 6 κουταλιές της σούπας.

150 ml. πάρτε 9 ή 10 κουτάλια.

200 ml, ίση με 12-13 κουταλιές της σούπας.

Σύμφωνα με ορισμένες πηγές, σημειώνεται ότι σε μια κουταλιά της σούπας ταιριάζει 18 ml υγρού. Αντίστοιχα:

  • 50 ml - θα είναι περίπου 2,5-3 κουταλιές της σούπας.
  • Τα 100 ml είναι περίπου 6 κρεβάτια.
  • 150 ml - περίπου 9-10 κουταλιές της σούπας.
  • 200 ml - περίπου 12-13 κουταλιές της σούπας.

Στην κουζίνα, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε γυαλί μέτρησης. Αλλά αν δεν είναι διαθέσιμο, τότε οι συνηθισμένες κουταλιές της σούπας είναι επίσης κατάλληλες για τη μέτρηση του αριθμού των χιλιοστόλιτρων. Μια συνήθης κουταλιά της σούπας περιέχει περίπου 15 ml νερού. Βασισμένο σε αυτό:

50 ml 3 κουταλιές της σούπας

100 ml 6,5 κουταλιές της σούπας

150 ml = 10 κουταλιές της σούπας

200 ml 16,5 κουταλιές της σούπας.

Μην ξεχνάτε ότι η μέτρηση με επιτραπέζια σκάφη είναι πολύ προσεκτική. Για ακριβείς μετρήσεις, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό κύπελλο μέτρησης..

Είναι δύσκολο να πούμε σίγουρα.... Νομίζω σε ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού - 5 χιλιοστόλιτρα

Σε μια μέση κουταλιά της σούπας - 15 χιλιοστόλιτρα

Λοιπόν, στα πιο ογκώδη - έως και 25 ml

50 χιλιοστόλιτρα - 3,33

100 χιλιοστόλιτρα - 6,66 (fu fu fu! Διαβολικός αριθμός...)

150 χιλιοστόλιτρα - 10 (ω! Εδώ είναι ευθεία ακριβώς = 10!)

200 χιλιοστόλιτρα - 16.6

250 χιλιοστόλιτρα - 16.6

Όταν δεν υπάρχει γυαλί στο χέρι, το οποίο είναι πολύ πιο βολικό για τη μέτρηση των χιλιοστόλιτρων, τότε είναι επίσης κατάλληλη μια κουταλιά της σούπας.

Για τη μέτρηση των 50 ml. υγρό, πρέπει να πάρετε 3 κουταλιές της σούπας.

Για 100 ml. - 6 κουταλιές της σούπας.

Για 150 ml. - 10 κουταλιές της σούπας και 13 κουταλιές της σούπας υγρό τοποθετούνται σε ποτήρι των 200 ml.

Μια κουταλιά της σούπας κουταλιά διαφωνίας. Συνήθως, 15-16 ml νερού τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας. Με βάση αυτό, καθορίζουμε πόσες κουταλιές θα δοθούν όγκοι.

50 ml είναι περίπου 3 κουταλιές της σούπας

100 ml - 6,5 κουταλιές της σούπας

150 ml - θα είναι 10 κουταλιές της σούπας

200 ml - περίπου 13 κουταλιές της σούπας

Κάποτε σε ένα παλιό βιβλίο μαγειρικής, βρήκα πληροφορίες ότι 60 ml είναι 4 κουταλιές της σούπας, το θυμάμαι και από τότε το χρησιμοποιώ στους υπολογισμούς μου. Με βάση αυτό, μπορεί να υπολογιστεί ότι 1 κουταλιά της σούπας είναι 15 ml. Ως εκ τούτου:

  • 50 ml - 3,33 st. κουτάλια
  • 100 ml -6,66 κουταλιές της σούπας
  • 150 ml - 10 κουταλιές της σούπας
  • 200 ml - 13,33 st. κουτάλια

Φυσικά, σε αυτούς τους υπολογισμούς επιτρέπεται ένα συγκεκριμένο σφάλμα, γιατί ίσως στη Σοβιετική εποχή όλες οι κουταλιές ήταν οι ίδιες, αλλά όχι τώρα - η χωρητικότητά τους μπορεί να ποικίλει, ειδικά όταν πρόκειται για ακριβά ασημένια πιάτα. Όμως, κατά μέσο όρο, αυτοί οι υπολογισμοί είναι σωστοί και δεν με απογοητεύουν ποτέ.

Συνήθως χρησιμοποιείται μια μονάδα χιλιοστόλιτρου κατά τη μέτρηση υγρών..

Αλλά μερικές φορές πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα γνωστό μαχαιροπίρουνα που ονομάζεται «κουτάλι κουτάλι»..

Και έτσι ένα άτομο θέτει στον εαυτό του μια ερώτηση, πόσα χιλιοστόλιτρα μπορούν να είναι σε ένα κουτάλι, για παράδειγμα, σε μια τραπεζαρία.

Αποδεικνύεται ότι μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 έως 18 ml υγρού.

Επομένως, εάν απαντήσετε στην ερώτηση, η απάντηση θα είναι η εξής:

  • 50 ml είναι 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • 100 ml είναι 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • 150 ml είναι 9-10 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  • 200 ml είναι 12-13 κουταλιές της σούπας.

Όλα εξαρτώνται από την ίδια τη κουταλιά της σούπας και το προϊόν που θέλετε να προσδιορίσετε..

Εάν, για παράδειγμα, πάρτε νερό και μια μέση κουταλιά της σούπας, τότε σε 1 κουταλιά της σούπας. 16 ml νερού (ζύγιζε προσωπικά)

Ως εκ τούτου, ορίζουμε τα εξής (στρογγυλεμένα):

50 ml / 16 ml = 3 κουταλιές της σούπας.

100 ml / 16 ml = 6 κουταλιές της σούπας.

150 ml / 16 ml = 9,5 κουταλιές της σούπας.

200 ml / 16 ml = 12,5 κουταλιές της σούπας.

Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι δεν έχουν όλα τα υγρά προϊόντα την ίδια πυκνότητα. Για παράδειγμα, σε 1 κουταλιά της σούπας ταιριάζει 17 ml φυτικού ελαίου, 20 ml γάλακτος.

Πολύ συχνά οι αναλογίες σε γραμμάρια γράφονται σε συνταγές, αν και δεν είναι πάντα (ναι, για να είμαι ειλικρινής, είναι πιο σωστό να λέμε ότι ΠΑΝΤΑ όχι) είναι βολικό να ζυγίζονται τα πάντα σε μια κλίμακα.

Είναι πολύ πιο εύκολο να πάρετε και να μετρήσετε τα πάντα με αυτοσχέδια μέσα - ένα κουταλάκι του γλυκού ή μια κουταλιά της σούπας.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 ml.

Παράγουμε τις ακόλουθες αναλογίες:

  • 50 ml είναι 3 γεμάτα και 1/3 κουταλιές της σούπας,
  • 100 ml - 6 γεμάτα και 2/3 κουταλιές της σούπας,
  • 150 ml - ακριβώς 10 κουταλιές της σούπας,
  • 200 ml - 13 γεμάτα και 1/3 κουταλιές της σούπας.

Βάρη και μέτρα των προϊόντων

Εάν δεν έχετε βάρη, τότε τα υγρά και τα χαλαρά προϊόντα μπορούν να μετρηθούν σε ποτήρια και κουτάλια και τα προϊόντα τεμαχίων - φρούτα, ρίζες καλλιέργειας έχουν το μέσο βάρος τους. Σε αυτή τη σελίδα θα βρείτε τον πίνακα «Βάρη και μέτρα ορισμένων προϊόντων», που θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε πιάτα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή.

Ο πίνακας χρησιμοποιεί:

  • ένα λεπτό ποτήρι - 250 ml.
  • γυάλινη όψη - 200 ml.
  • κουταλιά της σούπας -18 ml
  • κουταλάκι του γλυκού - 5 ml.

Ρίξτε χαλαρά προϊόντα που θα μετρήσετε με κουτάλια "με διαφάνεια" Εάν γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε 1 κουταλάκι του γλυκού ή 1 κουταλιά της σούπας, αυτό θα σας επιτρέψει να μετρήσετε τον απαιτούμενο όγκο υγρού - πίνακας αρ. 2 (στο τέλος αυτής της σελίδας)

Πίνακας Νο. 1 - Βάρη και μέτρα ορισμένων προϊόντων

Η συμβουλή μου: Προσθέστε σελιδοδείκτη σε αυτήν τη σελίδα ή εκτυπώστε ένα υπολογιστικό φύλλο. Τότε θα είναι εύκολο για εσάς να μαγειρέψετε οποιοδήποτε πιάτο σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή, όπου όλα τα συστατικά δίνονται σε γραμμάρια και δεν υπάρχουν πάντα ζυγαριές. Με αυτόν τον πίνακα θα γνωρίζετε απλά πολλά προϊόντα. Ο πίνακας «Βάρη και μέτρα ορισμένων προϊόντων» θα συμπληρωθεί και θα προχωρήσει περαιτέρω.

Πίνακας 2 - Μετρήσεις υγρών

Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή μια κουταλιά της σούπας?

Η υγρή ουγγιά είναι ένα μέτρο του όγκου του υγρού. Η αμερικανική ουγγιά έχει όγκο 29,573 53 ml. Υγρή ουγγιά στις ΗΠΑ χρησιμοποιείται για επισήμανση, αποδεκτή τιμή = 30 ml Σας εύχομαι επιτυχία! Αφήστε τις συνταγές διατροφής σας να είναι όχι μόνο υγιείς αλλά και νόστιμες!

Θα χρησιμοποιήσουμε τον πίνακα αριθ. 2. Ο πίνακας δείχνει πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας.

Ας υποθέσουμε ότι θέλετε να προσθέσετε κάποιο συστατικό σε χιλιοστόλιτρα σε μια συνταγή:

Παράδειγμα 1. Πώς να μετρήσετε 30 ml χυμού?

Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τον πίνακα.№2

Ο επιθυμητός όγκος - 30 ml - βρίσκουμε στην άκρη δεξιά στήλη. Βλέπουμε ότι χρειαζόμαστε 2 κουταλιές της σούπας. ή 6 κουτ.

Παράδειγμα αρ. 2. Πώς να μετρήσετε 10 ml?

Κοιτάζουμε τη δεξιά ακραία στήλη, τον αριθμό 10 - όχι! Υπάρχει όμως ένας αριθμός 5. Αυτό σημαίνει ότι 2 κουταλάκια του γλυκού υγρού θα είναι 10 ml.

Σας εύχομαι υγεία και μακροζωία!

Θα σας ευχαριστήσω αν μοιραστείτε αυτό το άρθρο:

Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας

Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι 15 χιλιοστόλιτρα.

Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι 15 χιλιοστόλιτρα.

Αξίζει να θυμόμαστε ένα σημαντικό χαρακτηριστικό: ο όγκος και το βάρος των προϊόντων δεν είναι πάντα το ίδιο. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο έχει όγκο 15 ml, και το βάρος θα είναι 17 γραμμάρια, και σε μια κουταλιά της σούπας γάλα (ή σιρόπι) με όγκο 15 ml, το βάρος θα είναι 18 γραμμάρια. Αλλά για νερό και ξύδι, ο όγκος και το βάρος θα είναι ίσο: 15 χιλιοστόλιτρα = 15 γραμμάρια.

Είναι ενδιαφέρον!

Αυτή η «ακρίβεια» είναι απαραίτητη είτε για την προετοιμασία γκουρμέ πιάτων, είτε για την αυστηρή τήρηση των δίαιτων. Για παράδειγμα, αφού διαβάσετε στην περιγραφή μιας δίαιτας ότι το φυτικό έλαιο μπορεί να καταναλώνεται ανά ημέρα όχι περισσότερο από 35 γραμμάρια, μπορείτε να φανταστείτε πόσο είναι - 2 κουταλιές της σούπας.

Όπως δείχνει η πρακτική, πολλές έμπειρες νοικοκυρές προτιμούν να μετράνε τα προϊόντα με μια κουταλιά της σούπας (ή κουταλάκι του γλυκού), ειδικά όταν πρόκειται για μεγάλες ποσότητες. Για παράδειγμα, με τη βοήθεια μιας κουταλιάς της σούπας, αρκεί απλώς να μετρήσετε όλα τα προϊόντα από τα οποία παράγεται η ζύμη: αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, νερό, γάλα. Κατά κανόνα, μια τέτοια μέτρηση είναι ακόμη πιο ακριβής..