Κάθε οικοδέσποινα σε μια ποικιλία συνταγών πληροί μια τιμή - 30, 50 ή 100 ml. Αυτό είναι πόσα σε γραμμάρια; Αυτό το ερώτημα προκύπτει αρκετά συχνά, επειδή σε τέτοιες μονάδες χρησιμοποιούνται πολλές για τη μέτρηση των συστατικών. Πώς να μετρήσετε τον απαιτούμενο όγκο, ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.

Μετράμε με αυτοσχέδιες συσκευές κουζίνας

Πολύ συχνά, οι συνταγές απαιτούν την προσθήκη ορισμένης ποσότητας υγρού στο έτοιμο πιάτο. Για παράδειγμα, μια τέτοια στιγμή προκαλεί δυσκολία: 100 χιλιοστόλιτρα νερού - πόσο; Στην πραγματικότητα, είναι αρκετά δύσκολο να φανταστεί κανείς κάποια ποσότητα υγρού απαραίτητη για την προετοιμασία ενός συγκεκριμένου πιάτου.

Θα προσπαθήσουμε να υπολογίσουμε εάν παίρνετε 100 ml νερού - πόσο θα είναι σε γραμμάρια; Εάν το βάρος ενός λίτρου είναι 1 κιλό, επομένως, το βάρος των 100 ml θα είναι 100 g. Αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι 100 ml οτιδήποτε θα έχουν το ίδιο βάρος: το βάρος του υγρού εξαρτάται άμεσα από την πυκνότητά του. Για παράδειγμα, 100 ml ηλιελαίου δεν ζυγίζουν 100, αλλά 92 γραμμάρια.

Για να βοηθήσετε την οικοδέσποινα, γυαλιά και κουτάλια

Και πόσα τσάι και κουταλιές από μόνα τους περιέχουν 100 ml νερού; Ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει πέντε χιλιοστόλιτρα, επομένως, ένας απλός υπολογισμός θα δείξει ότι εκατό χιλιοστόλιτρα περιέχονται σε 20.

Πιστεύεται ότι σε μια κουταλιά της σούπας ταιριάζει 18 χιλιοστόλιτρα. Εξ ου και το συμπέρασμα ότι 100 ml θα χωρέσουν σε περίπου 5,5-6 κουταλιές της σούπας.

Για παράδειγμα, για να ρίξετε μια ορισμένη ποσότητα νερού σε ένα μπολ ή τηγάνι, οι νοικοκυρές συνήθως δεν χρησιμοποιούν κουτάλια, ακόμη και τα μεγαλύτερα. Είναι πολύ πιο βολικό να χρησιμοποιείτε ένα ποτήρι. Και πώς γιορτάζουν τα περίφημα 100 χιλιοστόλιτρα; Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να γνωρίζετε ότι ένα κανονικό φλιτζάνι θα παρέμβει σε περίπου 200 ή 250 ml. Επομένως, εάν η οικοδέσποινα θα χρειαστεί εκατό χιλιοστόλιτρα, τότε πρέπει να γεμίσει μόνο το μισό ή λίγο λιγότερο.

Μετρούμε το νερό

Είναι πολύ δύσκολο να φανταστεί κανείς τη ζωή σας χωρίς νερό σήμερα. Είναι αυτή που είναι το στοιχείο που συνοδεύει κάθε άτομο όλη του τη ζωή. Δεν το πίνουμε καθημερινά μόνο σε καθαρή μορφή, αλλά και το χρησιμοποιούμε συνεχώς σε διάφορα πιάτα.

Αυτές οι νοικοκυρές μαγειρεύουν τα γεύματά τους. Και σε μια τέτοια διαδικασία, ίσως θα χρειαστεί να μετρήσουν 100 χιλιοστόλιτρα νερού. Εάν υπάρχει μια σύριγγα ή ένα κύπελλο μέτρησης στην κουζίνα, δεν θα προκύψουν προβλήματα. Αλλά αν η οικοδέσποινα είναι νεαρή και δεν έχει αποκτήσει ακόμη τέτοιου είδους βοηθούς, τότε πώς μπορεί να μετρήσει 100 ml νερού?

Θα χρειαστεί να βρείτε μερικά εναλλακτικά αντικείμενα που μπορείτε να βρείτε σε οποιαδήποτε κουζίνα. Για παράδειγμα, κάθε κουτάλι είναι ένα μετρημένο φάρμακο, επειδή ο όγκος του είναι γνωστός..

Συμβουλή στις οικοδέσποινες: ο απαιτούμενος όγκος νερού είναι δακτυλογραφημένος σε είκοσι κουταλάκια του γλυκού (αυτό αναφέρθηκε παραπάνω). Το επιδόρπιο είναι αρκετό μόνο δέκα. Υπάρχουν ακόμη λιγότερα καντίνες: πρώτα πάρτε έξι πλήρη και προσθέστε τα δύο τρίτα του κουταλιού σε αυτά.

Και αν "από το μάτι"?

Στο άρθρο προσπαθούμε να απαντήσουμε στην ερώτηση: 100 ml είναι πόσα γραμμάρια. Οι νοικοκυρές με εμπειρία γνωρίζουν ότι είναι βολικό να μετράτε τον όγκο όχι μόνο του νερού, αλλά και άλλων υγρών, χρησιμοποιώντας ειδικά γυαλιά μέτρησης με κλίμακα όγκου. Εάν η κουζίνα δεν διαθέτει τέτοια σκεύη, μπορείτε να πάρετε ένα κανονικό ποτήρι ή κουτάλι. Ο τρόπος εφαρμογής τους για τη μέτρηση κάτι έχει ήδη αναφερθεί.

Αλλά μπορεί να μετρηθεί με το μάτι; Μερικοί άνθρωποι έχουν ένα φυσικά αναπτυγμένο μάτι, γι 'αυτό δεν θα είναι δύσκολο για αυτούς να αντιμετωπίσουν ένα τέτοιο έργο. Παρεμπιπτόντως, μια τέτοια ικανότητα μπορεί να αναπτυχθεί στο σπίτι, εάν είναι απαραίτητο. Απλά πρέπει να δοκιμάσετε και η εμπειρία θα έρθει.

Πρέπει να ειπωθεί ότι οι έμπειρες νοικοκυρές θα είναι σε θέση να κάνουν τέτοιο ελιγμό. Έχουν μετρήσει ήδη τα συστατικά τόσες φορές που τα χέρια τους φαίνεται να έχουν μνήμη όταν πρέπει να σταματήσουν όταν γεμίζουν ένα φλιτζάνι ή ένα μπολ.

Οι υπόλοιποι θα πρέπει απλώς να εμπιστεύονται τη διαίσθησή τους. Και όμως, με την προτεινόμενη εργασία (για τον προσδιορισμό των 100 ml είναι πόσο) είναι πολύ πιο εύκολο να αντιμετωπίσετε αν φανταστείτε πώς μοιάζει ένας τέτοιος όγκος, δηλαδή μισό ποτήρι, 20 τσάι ή 6 κουταλιές της σούπας.

Πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο - πίνακες μέτρησης βάρους

Αγαπητοί επισκέπτες του ιστότοπού μου. Οι πίνακες βάρους είναι πολύ σημαντικοί στο μαγείρεμα. Πολλοί άνθρωποι κάνουν ερωτήσεις, αλλά πώς ξέρω πόσα γραμμάρια θα βάλω αν δεν έχω βάρη. Και πόσες κουταλιές της σούπας πρέπει να βάλω και πόσες κουταλιές του γλυκού κ.λπ..

Αποφάσισα να συλλέξω σε ένα μέρος, σε αυτό το άρθρο, πολλά τραπέζια με διαφορετικές διαστάσεις. Μην προσέχετε ότι συναντώνται τα ίδια προϊόντα. Δεν έριξα τίποτα από τα τραπέζια. Τώρα κοιτάξτε, αναζητήστε αυτό που χρειάζεστε και χρησιμοποιήστε την υγεία σας.

Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας, σε ένα κουταλάκι του γλυκού: πίνακες μέτρησης βάρους

Για το μαγείρεμα, οι βασικές έννοιες είναι αρκετές για εμάς:

Χιλιοστόλιτρα - μονάδες όγκου ή χώρος που καταλαμβάνεται.

Γραμμάριο - μονάδα μάζας ή ποσότητα ουσίας.

Δεν θα γράψω τύπους, όπως ορίζονται ή άλλα. Προσπάθησα να βρω για εσάς τους πίνακες που χρειαζόμαστε πιο συχνά. Και όλα δείχνουν ξεκάθαρα.

Γενικός πίνακας:

Όλα τα δεδομένα στον πίνακα είναι κατά προσέγγιση. Επιπλέον, το βάρος των προϊόντων και άλλων ουσιών εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε υγρασία του προϊόντος, την πιθανή συμπύκνωση κατά τη διάρκεια των μετρήσεων.

Ο όγκος εξαρτάται από τη θερμοκρασία. Όλα τα δεδομένα λαμβάνονται σε θερμοκρασία δωματίου..

Χρήσιμες συμβουλές

Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι περίπου ίσος με 14,8 ml. Τα χύμα προϊόντα σε ένα κουτάλι λαμβάνονται μαζί με ένα βουνό. Η ακρίβεια των δεδομένων μέτρησης είναι αρκετή για συνταγές.

Εάν πρέπει να μετρήσετε με ένα πολύπλευρο ποτήρι, τότε περιέχει 250 ml και 200 ​​ml ανά χείλος. Το βάρος ενός κενού γυαλιού είναι 173 g.

Είναι καλό να έχουμε ζυγαριά κουζίνας. Στη συνέχεια, μπορείτε να ζυγίσετε το δοχείο ξεχωριστά και, στη συνέχεια, μαζί με το προϊόν, αφαιρώντας το απόβαρο, παίρνουμε τη μάζα του προϊόντος.

1 όψη γυαλιού (250 ml) κατ 'όγκο ισούται με 18 κουταλιές της σούπας και 65 κουταλάκια του γλυκού (για υγρά).

Πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι ή πίνακα όγκων προϊόντων

Και τώρα η χωρητικότητα μιας κουταλιάς σούπας, κουταλάκι του γλυκού και ποτήρι:

Αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, γάλα, βούτυρο:

Μερικές σαφείς μετρήσεις φωτογραφιών:

Λοιπόν, τώρα τα τραπέζια.

Πιθανώς ένας από τους πιο ακριβείς πίνακες:

Σας εύχομαι επιτυχία στο μαγείρεμα των αγαπημένων σας πιάτων!