Η μάζα των τροφίμων σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού σε γραμμάρια

Η μάζα των τροφίμων σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού σε γραμμάρια


[IMG] Πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας, σε ένα κουταλάκι του γλυκού και σε ένα ποτήρι
Νερό - 250 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 15 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 5 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Μπιζέλια - 170 γραμμάρια σε ένα ποτήρι.
Σταφίδες - 155 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 25 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας.
Σκόνη κακάου - 25 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας, 9 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Αλεσμένη κανέλα - 20 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 8 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Αλεσμένος καφές - 20 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας, 7 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Άμυλο - 150 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 30 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 10 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Πλιγούρι φαγόπυρου (φαγόπυρο) - 165 γραμμάρια σε ποτήρι.
Σιμιγδάλι (σιμιγδάλι) - 190 γραμμάρια σε ποτήρι.
Λικέρ - 20 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 7 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Κιτρικό οξύ - 20 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 5 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Παπαρούνα - 135 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 15 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Μέλι (ειδικό βάρος 1,3) - 325 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 30 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας.
Συμπυκνωμένο γάλα - 30 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 12 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Γάλα σε σκόνη - 100 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 20 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 12 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Ολόκληρο γάλα - 204 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 14 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 5 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Αλεσμένο πιπέρι - 5 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Αλεύρι σίτου - 130 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 30 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας.
Ξηροί καρποί - 170 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 30 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 10 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Κεχρί - 200 γραμμάρια σε ένα ποτήρι.
Φυτικό έλαιο - 230 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 20 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 5 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Ρύζι - 180 γραμμάρια σε ένα ποτήρι.
Ζάχαρη - 200 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 25 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 10 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Κρέμα - 200 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 14 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 5 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Βούτυρο - 17 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 5 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Ξινή κρέμα - 210 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 25 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας.
Μαγειρική σόδα - 28 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 12 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Αλάτι - 325 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 30 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 10 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Πουρέ ντομάτας - 190 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 25 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 5 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Ξίδι - 250 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 15 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 5 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Φασόλια - 190 γραμμάρια σε ένα ποτήρι.
Νιφάδες βρώμης - 80 γραμμάρια σε ένα ποτήρι.

Πίνακας βαρών και μετρήσεων

Αυτός ο πίνακας βαρών και μετρήσεων για όσους δεν έχουν ζυγαριά κουζίνας για να μετρήσουν την ακριβή ποσότητα συστατικών που απαιτούνται με ιατρική συνταγή. Άλλωστε, πολύ συχνά οι συνταγές δείχνουν τον αριθμό σε γραμμάρια και πρέπει να γνωρίζουμε πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας, σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή σε ένα ποτήρι ενός προϊόντος.

Επομένως, δείτε τον αναλυτικό πίνακα στον οποίο όλα τα προϊόντα είναι γραμμένα με αλφαβητική σειρά, ώστε να μπορείτε να βρείτε γρήγορα το σωστό. Νόστιμα αριστουργήματα για εσάς!

Θυμηθείτε, τα υγρά έχουν βασικά το ίδιο βάρος με τον όγκο. Επομένως, αν η συνταγή λέει 20 γρ. νερό, τότε αυτό ισούται με 20 ml, δηλαδή μια κουταλιά της σούπας.

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα ποτήρι, μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού.

ΠροϊόνΒάρος προϊόντος σε γραμμάρια
ποτήρι 250 ml (πολύπλευρη)200 ml ποτήρι1 κουταλιά της σούπας1 κουταλάκι του γλυκού
Πορτοκάλι
Φιστίκια175140είκοσι
Lingonberry140
Μαρμελάδα330270πενήντα17
Επιτραπέζιο κρασί250200είκοσι5
Φρέσκο ​​κεράσι190150τριάντα
Νερό250200δεκαοχτώ5
Γαρίφαλα εδάφους3
Γαρίφαλα εδάφους4
Μυρτιλός260
Αρακάς2302510
Μη αποφλοιωμένα μπιζέλια20000
Μουστάρδα4
Σκόνη μουστάρδας4
Μαρμελάδα40δεκαπέντε
Μαυρο μουρο190
Ζελατίνη (σκόνη)δεκαπέντε5
Κοκκώδης ζελατίνηδεκαπέντε5
Σταφίδες19016525
Κακάοείκοσι10
Κρυσταλλικό κιτρικό οξύ258
Ξηρό κιτρικό οξύ258
φράουλα15012025
Κράνμπερι145
Κανέλαείκοσι8
Καφέςείκοσι10
Αλεσμένος καφέςείκοσι7
Πλιγούρι Ηρακλής9070126
Είδος σίκαλης210190δεκαπέντε7
Σημιγδάλι200180258
Πλιγούρι βρώμης907512
Μαργαριτάρι κριθάρι230210258
Πλιγούρι κριθαριού180160είκοσι7
Φραγκοστάφυλλο210
Υγρόείκοσι7
Παπαρούνα135δεκαοχτώ5
Παπαρούνα155δεκαπέντε5
Βατόμουρο140110είκοσι
Λιωμένη μαργαρίνη2301801410
Γκι, ζώο240185175
Φυτικό λάδι240190είκοσι5
Βούτυρο24021040δεκαπέντε
Φυσικό μέλι32527025δεκαπέντε
Ξεφλουδισμένα αμύγδαλα160130τριάντα10
Συμπυκνωμένο γάλατριάντα12
Σκόνη γάλακτος120100είκοσι5
Γάλα μη αποβουτυρωμένο250200είκοσι5
Αλεύρι πατάτας180150τριάντα10
Καλαμποκάλευρο160130τριάντα10
Αλεύρι σίτου1601302510
Αλεσμένο καρύδι120100είκοσι5
Ξεφλουδισμένο φουντούκι170130τριάντα10
Πυρήνας καρυδιάς165τριάντα
Μαρμελάδα3102903612
Κεχρί220258
Πουρές φράουλας350290πενήντα17
Πουρές μούρων350290πενήντα17
Ρύζι240180259
Λίποςπενήντατριάντα
Λιωμένο λίπος245220είκοσι
Εφάπαξ ζάχαρη200140
Ζάχαρη άχνη180140258
Κρυσταλλική ζάχαρη230180τριάντα12
Δαμάσκηνο150
Κρέμα250200145
Κρέμα γάλακτος2502102510
Κόκκινες σταφίδες17535
Μαύρη σταφίδα155τριάντα
Πίνοντας σόδα2812
Ο χυμός250200δεκαοχτώ5
Αλας325270τριάντα10
Ζαχαρόχορτο180160είκοσι7
Κροτίδες εδάφους125100δεκαπέντε5
Τριμμένη φρυγανιά125100είκοσι5
Τυρί γάλακτος175
Θρυμματισμένα καρύδια120είκοσι7
Ντομάτα πουρέ220190258
Σάλτσα ντομάτας258
Τοματοπολτόςτριάντα10
Ξύδι250200δεκαοχτώ5
Φασόλια220τριάντα10
Νιφάδες καλαμποκιούπενήντα35172
Νιφάδες βρώμης10080144
Νιφάδες σιταριού604592
Τσάιδεκαπέντε4
Κεράσια165
Μαύρη σταφίδα180130τριάντα
Βατόμουρα20035
Αποξηραμένα βατόμουρα130δεκαπέντε
Δαμάσκηνα25022025
Φακές210180
Σκόνη αυγού1801002510

Πρόσθεσε ένα σχόλιο Ακύρωση απάντησης

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για την καταπολέμηση των ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Μάθετε πώς γίνεται επεξεργασία των δεδομένων σχολίων σας..

Γεια σας φίλοι! Χαίρομαι που ήρθες να με επισκεφτείς σε ένα blog. Το όνομά μου είναι Oksana, είμαι ο δημιουργός και συγγραφέας αυτού του ιστότοπου..

Είμαι σύμβουλος διατροφής, οδηγώ έναν υγιεινό τρόπο ζωής και διδάσκω άλλους.

Στις σελίδες του blog μου θα βρείτε πολλές χρήσιμες πληροφορίες, καθώς και νόστιμες συνταγές..

Εάν έχετε απορίες, μη διστάσετε να τους ρωτήσετε στα σχόλια των άρθρων.!

Πόσα γραμμάρια σε 1 κουταλιά της σούπας και πίνακες γρήγορης μέτρησης

Συχνά υπάρχουν τέτοια προβλήματα όταν πρέπει επειγόντως να μαγειρέψετε κάτι νέο για δείπνο σύμφωνα με μια αυστηρή συνταγή, αλλά βάρη ή όχι, ή η μπαταρία έχει τελειώσει. Σε μια τέτοια περίπτωση, δεν πρέπει να χαθείτε, καθώς η κουζίνα διαθέτει διάφορα μαχαιροπήρουνα και αντικείμενα με τα οποία μπορείτε πάντα να λύσετε το πρόβλημα του προσδιορισμού του βάρους ή του όγκου των διαφόρων προϊόντων. Για παράδειγμα, συχνά οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν ένα ποτήρι ή μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού για αυτό. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε μόνο πόσο ταιριάζει σε αυτά. Και ήδη αυτό θα βοηθήσει ειδικούς πίνακες μετρήσεων και βαρών, στους οποίους πρέπει να εστιάσετε. Δεν θυμάσαι πολλά από καρδιάς. Τις περισσότερες φορές, ισχύει μια κουταλιά της σούπας, οπότε ας μιλήσουμε για αυτό, χρησιμεύοντας ως ένα είδος "κλίμακας".

Μαζικά προϊόντα

Πρέπει να σημειωθεί ότι μια κουταλιά της σούπας ως μέτρο βάρους διαφόρων ουσιών διαφέρει ελάχιστα στην ακρίβεια από τις ίδιες μηχανικές ή ηλεκτρονικές συσκευές που υπάρχουν σε μια σύγχρονη κουζίνα. Για τον προσδιορισμό του βάρους των προϊόντων χύδην, χρησιμοποιούνται δύο ποσότητες:

  • όταν το κουτάλι γεμίζει μόνο στο χείλος (χωρίς διαφάνεια).
  • όταν η μέγιστη ποσότητα τροφής τοποθετείται σε ένα κουτάλι (με διαφάνεια).

Ο ίδιος ο μάγειρας επιλέγει πώς να μετρήσει τη σωστή ποσότητα ενός προϊόντος, γεμίζοντας ένα κουτάλι με μια διαφάνεια ή όχι. Εξαρτάται από πόσα γραμμάρια χρειάζεται ακριβώς για το πιάτο μαγειρέματος. Μερικές φορές είναι πιο βολικό να παίρνετε το βάρος με μια διαφάνεια για υπολογισμό ή στην άλλη περίπτωση χωρίς αυτό.

Λόγος επιτραπέζιου βάρους χύδην προϊόντων που περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, σε γραμμάρια.

ΠροϊόνταΒάρος στην τέχνη. κουτάλι με διαφάνεια (g)Βάρος στην τέχνη. κουτάλι χωρίς διαφάνεια (g)
Ζάχαρη / Ζάχαρη25/3020/25
Κιτρικό οξύ σε κρύσταλλαδεκαέξι12
Ροκ αλάτι (μεγάλο)τριάντα25
Λεπτό αλάτι (επιπλέον)2822
Στρογγυλό ρύζιείκοσιδεκαέξι
Ξηρό φαγόπυρο25είκοσι
Κεχρί25είκοσι
Αλεύρι σίτου25είκοσι
Μαγειρική σόδα2822
Αλεσμένος καφέςείκοσιδεκαπέντε
Ζελατίνη σφαιριδίωνδεκαπέντε10
Αμυλοτριάνταείκοσι
Μάνκα25είκοσι
Κακάο σε σκόνη25είκοσι
Ηρακλής1410
Κροτίδες εδάφουςδεκαπέντε12

Υγρά και ιξώδη προϊόντα

Τα προϊόντα σε υγρή μορφή μετρώνται είτε σε χιλιοστόλιτρα είτε σε γραμμάρια. Στις συνταγές μπορείτε να βρείτε και τα δύο αυτά μέτρα. Σε μια κουταλιά της σούπας, ο όγκος (ml) και το βάρος (g) πολλών υγρών που είναι δημοφιλείς στο μαγείρεμα έχουν καθοριστεί από καιρό και συνοψίζεται σε πίνακες. Η ερωμένη μπορεί να τα κοιτάξει μόνο και να μετρήσει με αυτά τα μαχαιροπήρουνα τη σωστή ποσότητα για το πιάτο της - ακόμη και σε χιλιοστόλιτρα, ακόμη και σε γραμμάρια.

Εδώ είναι ένας πίνακας των περιεχομένων σε μια κουταλιά της σούπας υγρά και παχύρρευστα προϊόντα σε γραμμάρια. Δεν θα είναι δυνατό να χύσετε υγρά σε ένα κουτάλι πάνω από τις άκρες του, οπότε ο μέγιστος συνολικός αριθμός προϊόντων περιορίζεται από αυτές τις άκρες. Ωστόσο, ορισμένα παχύρρευστα συστατικά μπορούν να τοποθετηθούν με μια πλάκα, για παράδειγμα, παχύ μέλι ή σπιτική ξινή κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Γι 'αυτό ο παρακάτω πίνακας παραθέτει δύο τιμές βάρους για παχύρρευστα προϊόντα..

Λόγος επιτραπέζιου βάρους υγρών και παχύρρευστων προϊόντων που περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, σε γραμμάρια.

ΠροϊόνταGram σε μια κουταλιά της σούπαςΜέγιστος συνολικός αριθμός προϊόντων
Νερόδεκαοχτώ-
Ωμό γάλαείκοσι-
Συμπυκνωμένο γάλα28-
Ξύδιδεκαπέντε-
Λιωμένο βούτυρο17-
Λιωμένη μαργαρίνηδεκαπέντε-
Φυτικό έλαιο (ηλίανθος)17-
Υγρό λίποςείκοσι-
Υγρή μαρμελάδα (μέσος όρος)35-
Παχιά μαρμελάδα (μέσος όρος)45 (χωρίς διαφάνεια)έως 60
Υγρό μέλι35-
Παχύ μέλι50 (χωρίς διαφάνεια)έως 70
Παχιά κρέμα30 (χωρίς διαφάνεια)έως 50
Παχιά ξινή κρέμα30 (χωρίς διαφάνεια)έως 50
Ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά25-
Μαγιονέζα20 (χωρίς διαφάνεια)τριάντα
Τοματοπολτός30 (χωρίς διαφάνεια)40
Τυρί cottage (μέσος όρος)20 (χωρίς διαφάνεια)35

Πρέπει να ειπωθεί ότι ένα προϊόν με μήκος κουταλιού 7 cm και πλάτος του ευρύτερου μέρους του είναι 4 cm, λαμβάνεται ως τυπική μετρούμενη κουταλιά της σούπας. Αυτό είναι το κουτάλι που αναφέρεται στο μαγείρεμα. Εάν κάποιος δεν γνωρίζει εάν υπάρχει ένα τυπικό κουτάλι στο σπίτι, τότε μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε άλλο και να το μετρήσετε εφαρμόζοντας ή ρίχνοντας το προϊόν σε κάποιο δοχείο, ο όγκος του οποίου είναι γνωστός. Έχοντας μετρήσει τον αριθμό των κουταλιών που απαιτούνται για να γεμίσει το δοχείο, είναι εύκολο να μάθετε πόσο προϊόν σε γραμμάρια χωράει σε 1 κουτάλι αυτού του τύπου.

Γρήγορη μέτρηση δημοφιλών προϊόντων

Ακολουθούν πίνακες για τον γρήγορο προσδιορισμό του απαιτούμενου αριθμού κουταλιών της σούπας από τα πιο δημοφιλή προϊόντα στην κουζίνα, ανάλογα με το πιθανό βάρος τους στη συνταγή.

ΓραμΟ απαιτούμενος αριθμός τέχνης. κουτάλια
251 χωρίς διαφάνεια (b / g)
τριάντα1 με διαφάνεια (s / g)
401 b / g + 1/2 s / g
πενήντα2 b / g
602 s / g
701 b / g + 1 s / g + 1/2 s / g
802 b / g + 1 s / g
1004 b / g
1304 b / g + 1 s / g
1506 b / g
2008 b / g

Ζάχαρη

ΓραμΟ απαιτούμενος αριθμός τέχνης. κουτάλια
είκοσι1 b / g
τριάντα1 b / g + 1/2 b / g
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / g
804 b / g
902 b / g + 2 s / g
1004 s / g
1204 s / g + 1 b / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
20010 b / g
25010 s / g
30012 s / g
35014 s / g
ΓραμΟ απαιτούμενος αριθμός τέχνης. κουτάλια
251 s / g
402 b / g
πενήντα2 s / g
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
902 b / g + 2 s / g
1004 s / g
1204 s / g + 1 b / g
1255 s / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1706 s / g + 1 b / g
1809 b / g
2008 s / g (ή 10 b / g)
2208 s / g + 1 b / g
25010 s / g
30012 s / g
40016 s / g
50020 s / g

Βούτυρο

Εδώ είναι τα δεδομένα για το λιωμένο βούτυρο. Σε στερεά μορφή λαδιού σε ένα κουτάλι, μπορείτε να βάλετε αρκετά.

ΓραμΟ απαιτούμενος αριθμός τέχνης. κουτάλια
251,5
πενήντα3
1006
1509
20012

Φυτικό λάδι

ΓραμΟ απαιτούμενος αριθμός τέχνης. κουτάλια
251,5
πενήντα3
1006
1509
20012

Εδώ είναι καλύτερο να δώσετε δείκτες για ένα παχύ προϊόν.

ΓραμΟ απαιτούμενος αριθμός τέχνης. κουτάλια
πενήντα1
1002
1503
2004
3006

Μάνκα

ΓραμΟ απαιτούμενος αριθμός τέχνης. κουτάλια
είκοσι1 b / g
τριάντα1 b / g + 1/2 b / g
402 b / g
πενήντα2 s / g
603 b / g
652 b / g +1 s / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / g
804 b / g
902 s / g + 2 b / g
1004 s / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
2008 s / g
25010 s / g
27010 s / g + 1 b / g
30012 s / g

Κρέμα γάλακτος

Ας πάρουμε μια περιγραφή για μια παχιά ξινή κρέμα καλής πυκνότητας.

ΓραμΟ απαιτούμενος αριθμός τέχνης. κουτάλια
1002 s / g
1204 b / g
1503 s / g (ή 5 b / g)
2004 s / g
2505 s / g

Ξύδι

Η μέτρηση ξιδιού με μόνο μια κουταλιά της σούπας δεν λειτουργεί πάντα. Σε μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 γραμμάρια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να βοηθήσετε με ένα κουταλάκι του γλυκού, το οποίο περιέχει 5 γραμμάρια ξύδι. Επωφεληθείτε από αυτόν στον παρακάτω πίνακα..

ΓραμΟ απαιτούμενος αριθμός κουταλιών
102 κουταλάκια του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού)
είκοσι1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο + 1 κουτ.
251 κουταλιά της σούπας. μεγάλο + 2 κουτ.
τριάντα2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
402 κουταλιές της σούπας. μεγάλο + 2 κουτ.
πενήντα3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο + 1 κουτ.
553 κουταλιές της σούπας. μεγάλο + 2 κουτ.
604 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
704 κουταλιές της σούπας. μεγάλο + 2 κουτ.
755 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
805 κουταλιές της σούπας. μεγάλο + 1 κουτ.
906 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
1006 κουταλιές της σούπας. μεγάλο + 2 κουτ.
15010 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
20013 κουταλιές της σούπας. μεγάλο + 1 κουτ.

Αμυλο

ΓραμΟ απαιτούμενος αριθμός τέχνης. κουτάλια
είκοσι1 b / g
τριάντα1 s / g
402 b / g
πενήντα1 s / g + 1 b / g
602 s / g
702 b / g + 1 s / g
753 b / g + 1/2 b / g
1005 b / g
20010 b / g (ή 6 s / g + 1 b / g)

Μαγιονέζα

ΓραμΟ απαιτούμενος αριθμός τέχνης. κουτάλια
είκοσι1 b / g
τριάντα1 s / g
πενήντα1 b / g + 1 s / g
802 s / g + 1 b / g
1005 b / g
1204 s / g (ή 5 b / g)
1253 s / g + 1 b / g + 1/2 s / g
1304 s / g + 1/2 b / g
1505 s / g
20010 b / g
25011 b / g + 1 b / g

Αυτό το υγρό, όπως το ξύδι, μερικές φορές πρέπει να μετρηθεί με μια κουταλιά της σούπας, μαζί με ένα κουταλάκι του γλυκού. Σε ένα κουταλάκι του γλυκού, το βάρος του είναι 5,5 γραμμάρια και στην τραπεζαρία - 17-18.

ΓραμΟ απαιτούμενος αριθμός κουταλιών
402 κουταλιές της σούπας. μεγάλο + 1 κουτ.
πενήντα3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
603 κουταλιές της σούπας. μεγάλο + 2 κουτ.
1006 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

100 και 200 ​​γραμμάρια είναι...

Τώρα, με βάση τα ληφθέντα δεδομένα, είναι δυνατό να καταρτιστεί ένας πίνακας με τον αριθμό των κουταλιών για ορισμένα προϊόντα που χρησιμοποιούν συχνά οι οικοδέσποινες για να μαγειρέψουν δημητριακά και άλλα διαιτητικά προϊόντα ανά 100 και 200 ​​γραμμάρια.

Πολλά δημοφιλή προϊόντα έχουν ήδη συζητηθεί παραπάνω, οι πίνακες περιέχουν πληροφορίες σχετικά με 100 και 200 ​​γραμμάρια, οπότε δεν περιλαμβάνονται στον παρακάτω πίνακα.

ΠροϊόνταΠόσα τέχνη. μεγάλο 100 g περιέχειΠόσα τέχνη. μεγάλο 200 g περιέχει
Είδος σίκαλης4 s / g (5 b / g)8 s / g (10 b / g)
Ρύζι5 s / g (6 b / g)10 s / g (12 b / g)
Πλιγούρι βρώμης6 s / g (8 b / g)12 s / g (16 b / g)
Κεχρί4 s / g (5 b / g)8 s / g (10 b / g)
Τυρί cottage3 s / g (5 b / g)6 s / g (10 b / g)
Σιτηρά7 s / g (10 b / g)14 s / g (20 b / g)
Γάλα510
Μαγιά8 s / g (12 b / g)17 s / g (25 b / g)

Όλα τα δεδομένα που παρέχονται παρέχουν χρήσιμες πληροφορίες για όσους θέλουν να μάθουν νέα πιάτα για μια ποικιλία οικογενειακών μενού, αλλά ειδικά, φυσικά, για αρχάριους. Αυτοί οι άνθρωποι μαθαίνουν συνήθως να μαγειρεύουν από βιβλία μαγειρικής, οπότε προσπαθούν να τηρούν αυστηρά τους δείκτες συνταγών και βάρους των προϊόντων σε αυτό. Μπορείτε να εκτυπώσετε πληροφορίες και να βάλετε φύλλα πινάκων στο βιβλίο του σπιτιού σας, ώστε να είστε πάντα έτοιμοι.

τραπέζι.

Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας

Συνήθως, όταν οι συνταγές λένε τόσες κουταλιές της σούπας ή κουταλάκια του γλυκού, τότε σημαίνουν ένα κουτάλι με μια μικρή διαφάνεια. Μερικές φορές χρησιμοποιούν το μέτρο «κουτάλι χωρίς διαφάνεια». Στον πίνακα, η πρώτη τιμή είναι ένα κουτάλι χωρίς διαφάνεια και η δεύτερη είναι ένα κοινό κουτάλι με διαφάνεια.

  • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι σίτου - 20 / 30g.
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη - 13 / 26g.
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη - 14 / 28g.
  • 1 κουταλιά της σούπας επιπλέον αλάτι - 14 / 18g.
  • 1 κουταλιά της σούπας αλάτι ροκ - 20 / 25g.
  • 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα - 22 / 28g.
  • 1 κουταλιά της σούπας ρύζι - 20 / 25g.
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένος καφές - 15 / 20g.
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι - 25 / 30g.
  • 1 κουταλιά της σούπας κοκκοποιημένη ζελατίνη - 10/15 γρ.
  • 1 κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά - 8 / 11g.
  • 1 κουταλιά της σούπας κακάο - 20 / 25g.
  • 1 κουταλιά της σούπας κανέλα - 15 / 20g.
  • 1 κουταλιά της σούπας κιτρικό οξύ σε κρύσταλλα - 12 / 16g.
  • 1 κουταλιά της σούπας νερό - 18g.
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι - 18g.
  • 1 κουταλιά της σούπας πλήρες γάλα - 18g.
  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι - 16g.
  • 1 κουταλιά της σούπας λιωμένη μαργαρίνη - 15 γρ.

    Πόσα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού

    Πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι

    Τώρα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός γυαλιών διαφόρων σχημάτων και μεγεθών προς πώληση, αλλά κατά το μαγείρεμα, κατά κανόνα, χρησιμοποιείται είτε ένα πολύπλευρο είτε ένα λεπτό τοίχωμα γυαλιού. Αυτά τα γυαλιά διαφέρουν σε όγκο και, κατά συνέπεια, το βάρος των προϊόντων σε αυτά είναι διαφορετικό. Ένα ποτήρι μετριέται με μια μικρή πλάκα. Το πρώτο στον πίνακα δείχνει το βάρος των προϊόντων σε ένα πολύπλευρο γυαλί και το δεύτερο σε ένα λεπτό τοίχωμα.

  • 1 φλιτζάνι νερό - 200 / 250g.
  • 1 φλιτζάνι φυτικό λάδι - 180 / 225g.
  • 1 φλιτζάνι γκι - 190 / 240g.
  • 1 φλιτζάνι κρέμα - 210 / 250g.
  • 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα - 210 / 250g.
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι σίτου - 130 / 160g.
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη - 190 / 240g.
  • 1 φλιτζάνι αλάτι - 200 / 250g.
  • 1 φλιτζάνι ρύζι - 190 / 240g.
  • 1 φλιτζάνι καρύδια - 140 / 150g.
  • 1 φλιτζάνι μέλι - 280 / 350g
  • Πίνακας μέτρων και βάρος προϊόντων: Πόσα γραμμάρια αλεύρι σε ένα ποτήρι

    Μέτρα βάρους και όγκου προϊόντων

    Πόσα προϊόντα περιέχονται
    σε ένα κουταλάκι του γλυκού, ένα ποτήρι

    Ονομασία προϊόντος

    σε γραμμάρια

    Ποτήρι

    Το κουτάλι

    1 Η / Υ.

    λεπτό (250cm 3)

    πολύπλευρη (200cm 3)

    καντίνα

    τεϊοπωλείο

    Κακάο σε σκόνη

    Λευκό λάχανο (μεσαίο)

    Κουνουπίδι (μεσαίο)

    Ζωικό λάδι (λιωμένο)

    Φιστίκια Καρυδιού (πυρήνας)

    Αμύγδαλα καρυδιάς (πυρήνας)

    Φουντούκι (πυρήνας)

    Unshell egg (μεσαίο)

    Χαίρομαι που σας καλωσορίζω στη σελίδα με το κωδικό όνομα «Πόσο αλεύρι είναι σε ένα ποτήρι». Εδώ σίγουρα θα βρείτε αυτό που ψάχνατε. Ωστόσο, ο πίνακας μετρήσεων και βαρών μας είναι ο πιο πλήρης στο Runet. Δεν είναι για τίποτα που η Google και η Yandex μας δείχνουν ίσως το πρώτο, αξίζει να ρωτήσουμε «πόσο ζάχαρη είναι σε μια κουταλιά της σούπας» ή «πόσο αλεύρι είναι σε ένα ποτήρι»

    Αλλά στην πραγματικότητα - ο κύριος σκοπός του ιστότοπού μας είναι να διδάξει σε ένα άτομο πώς να διαχειρίζεται το βάρος του, ειδικά εάν αυτό το βάρος είναι περισσότερο από ό, τι θα θέλαμε.

    Πιστέψτε με, στον καλό μας χρόνο δεν είναι τόσο εύκολο, ειδικά αν έχετε την τάση να είστε υπέρβαροι, ειδικά αν πρέπει να είστε πολύ νευρικοί, αν όχι στον εαυτό σας.

    Ίσως αυτό το θέμα να είναι κατάλληλο για εσάς ή κάποιον από τους συγγενείς σας, τον οποίο θα θέλατε να βοηθήσετε με συμβουλές. Και αν έχετε περίπου δεκαπέντε λεπτά, κοιτάξτε από ολόκληρο τον όγκο των άρθρων και των βίντεο, μόνο ένα άρθρο - "Επτά βήματα για τη λεπτότητα" http://www.d-slim.ru/st-hudeem-bistro-hudeem-pravilno.html Σε αυτό Δίνεται ένα πολύ σαφές βήμα προς βήμα πρόγραμμα για την απώλεια βάρους και τη διατήρηση του επιτευχθέντος αποτελέσματος. Ίσως στο μέλλον αυτό το άρθρο να σας σώσει από υπερβολικές και άχρηστες προσπάθειες..

    Αλλά ακόμη και αν δεν υπάρχει χρόνος και ενδιαφέρεστε μόνο για συγκεκριμένες πληροφορίες σχετικά με τα μέτρα και τα βάρη, δεν είναι τρομακτικό. Απλώς θυμηθείτε τον ιστότοπό μας. Μπορείτε να επιστρέψετε εδώ ανά πάσα στιγμή, εάν χρειάζεστε αντικειμενικές και αποτελεσματικές πληροφορίες σχετικά με την απώλεια βάρους, την αρμονία και την υγεία.

    Τροφές αδυνατίσματος

    Πρόκειται για εξειδικευμένα τρόφιμα που, όταν χρησιμοποιούνται σωστά, παρέχουν στο σώμα όλα τα απαραίτητα βασικά θρεπτικά συστατικά, δημιουργούν ένα αίσθημα κορεσμού και σας επιτρέπουν να τρώτε σωστά, διαισθητικά και ταυτόχρονα να χάσετε βάρος.

    Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού, μια κουταλιά της σούπας και ένα ποτήρι

    Όταν οι γυναίκες βρίσκουν για τη γουρουνάκι τους μια άλλη γαστρονομική συνταγή από το Διαδίκτυο, ένα περιοδικό, ένα βιβλίο ή με τη συμβουλή ενός φίλου, στρέφουν πρώτα τα μάτια τους στον κατάλογο των προϊόντων που χρειάζονται για την προετοιμασία του πιάτου, και μόνο τότε, σε αναλογία.

    Η δοσολογία χύδην και στερεών προϊόντων υποδεικνύεται σε γραμμάρια ή μετριέται με κουτάλια, ποτήρια.

    Πιστεύεται ότι μια πραγματική νοικοκυρά μπορεί να μετρήσει τη δόση του φαγητού «με το μάτι», αλλά δεν μπορούν όλοι να το κάνουν και δεν αξίζει τον κίνδυνο, γιατί μπορείτε να χαλάσετε το πιάτο.

    Πόσα γραμμάρια μπαχαρικών κρατά ένα κουτάλι και ένα ποτήρι;

    Φυσικά, ο ευκολότερος τρόπος είναι να μετρηθεί η ποσότητα και το βάρος των συστατικών χρησιμοποιώντας σύγχρονες ζυγαριές κουζίνας. Αλλά τι να κάνετε όταν δεν υπάρχουν ζυγαριές ή φλιτζάνια μέτρησης στο χέρι και στη συνταγή όλα τα συστατικά αναφέρονται σε γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα?

    Σε αυτήν την περίπτωση, το τσάι, οι κουταλιές της σούπας και ένα συνηθισμένο (λεπτό τοίχωμα, πολύπλευρο) ποτήρι έρχονται στη διάσωση.

    Πώς να μετρήσετε?

    Για παράδειγμα: ένα ποτήρι αναφέρεται στη συνταγή και μετά το μετράμε με ένα ποτήρι. εάν ένα κουτάλι, χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού ή μια κουταλιά της σούπας. εάν τα συστατικά είναι σε γραμμάρια, μετρήστε κατά βάρος. εάν σε χιλιοστόλιτρα, τότε χρησιμοποιήστε ένα κύπελλο μέτρησης.

    Ρίξτε τα υγρά συστατικά στις άκρες του κουταλιού, παχύρρευστο - με μια πλάκα. Για να προσδιορίσετε τις σωστές αναλογίες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον πίνακα βάρους προϊόντος.

    Είναι σημαντικό εάν αναφέρεται 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη - αυτό σημαίνει ότι ένα κουτάλι ζάχαρης με ένα μικρό λόφο. Σε άλλες συνταγές, συνταγογραφείται «1 μικρή κουταλιά ζάχαρης χωρίς διαφάνεια» - κατά συνέπεια, είναι απαραίτητο, χωρίς διαφάνεια.

    Ονομασία προϊόντοςΜικρό κουταλάκι (κουταλάκι του γλυκού) (γρ.)
    Νερό5
    Μαρμελάδα5
    Χοντρό αλάτι10
    Επιπλέον αλάτι8
    Κρυσταλλική ζάχαρη8
    Ζάχαρη άχνη10
    Αλεύρι σίτου ή σίκαλης8
    Πλιγούρι βρώμης5
    Πλιγούρι φαγόπυρου (πυρήνας)8
    Ρύζι, μαργαριτάρι κριθάρι8
    Πλιγούρι κεχρί8
    Νιφάδες σιταριού2
    Καλαμπόκι, σιτάρι, κριθάρι6
    Σημιγδάλι7
    Ηρακλής6
    Νιφάδες καλαμποκιού2
    Σιτηρά5
    Κροτίδες εδάφους6
    Croup Sago6
    Φασόλιαέντεκα
    Αρακάς10
    Φακές7
    Φυσικό μέλι (υγρό)10
    Παπαρούνα5
    ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ10
    Φιστίκια8
    Ξεφλουδισμένα φουντούκια10
    Αμύγδαλα (πυρήνας)10
    Φρέσκια μαγιάδεκαπέντε
    Ξηρή μαγιά5
    Λεμόνι8
    Πίνοντας σόδα12
    Ζελατίνη (σκόνη)5
    Σκόνη γάλακτος5
    Αλεσμένος καφές8
    Κακάο9
    Κανέλα8
    Αμυλο πατάτας6
    Τριμμένο πιπέρι6
    Σκόνη αυγού6
    Ξύδι6
    Υγρό8
    Φυτικό λάδι6
    Βούτυρο και γκι6
    Λιωμένη μαργαρίνη5
    Ολόκληρο γάλα, κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα, ξινή κρέμα6
    Συμπυκνωμένο γάλα12
    Σταφίδες7
    Αποξηραμένα μανιτάρια4
    Κρέμα5
    Τοματοπολτός10

    Η αξία της σωστής δόσης μπαχαρικών σε κονσερβοποίηση

    Όταν κονσερβοποιείτε, είναι απίθανο να κάνει κανείς χωρίς τη βοήθεια ενός μικρού και μεγάλου κουταλιού, αφού, αφού έκανε λάθος στη δοσολογία, υπάρχει πιθανότητα να χάσετε τα κενά. Για να αποφύγετε τέτοιες καταστάσεις, χρησιμοποιήστε τον πίνακα που αναφέρει τον αριθμό γραμμαρίων σε κουτάλια.

    Ονομασία προϊόντοςΜεγάλο κουτάλι (κουταλιά της σούπας) (γρ.)
    Νερόδεκαοχτώ
    Μαρμελάδαδεκαοχτώ
    Χοντρό αλάτιτριάντα
    Επιπλέον αλάτι25
    Ζάχαρη άχνη25
    Ζάχαρη άχνη25
    Αλεύρι σίτου ή σίκαλης25
    Πλιγούρι βρώμηςδεκαοχτώ
    Πλιγούρι φαγόπυρου (πυρήνας)25
    Ρύζι, μαργαριτάρι κριθάρι25
    Πλιγούρι κεχρί25
    Νιφάδες σιταριού9
    Καλαμπόκι, σιτάρι, κριθάρι25
    Μάνκατριάντα
    Ηρακλής12
    Νιφάδες καλαμποκιού7
    Σιτηρά14
    Κροτίδες εδάφουςδεκαπέντε
    Croup Sagoείκοσι
    Φασόλιατριάντα
    Αρακάς25
    Φακές25
    Παπαρούναδεκαοχτώ
    Φυσικό μέλι (υγρό)τριάντα
    ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙτριάντα
    Φιστίκια25
    Ξεφλουδισμένα φουντούκιατριάντα
    Αμύγδαλα (πυρήνας)τριάντα
    Φρέσκια μαγιά45
    Ξηρή μαγιάδεκαέξι
    Κιτρικό οξύ25
    Σόδα29η
    Σκόνη ζελατίνηςδεκαπέντε
    Σκόνη γάλακτοςείκοσι
    Συμπυκνωμένο γάλα35
    Τριμμένο πιπέρι12
    Αλεσμένος καφέςείκοσι
    Κακάο σε σκόνηδεκαπέντε
    Κανέλαείκοσι
    Αμυλο πατάτας12
    Σκόνη αυγούδεκαέξι
    Ξύδιδεκαέξι
    Υγρόείκοσι
    Φυτικό λάδι25
    Βούτυρο και γκι25
    Λιωμένη μαργαρίνηείκοσι
    Ολόκληρο γάλα, κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα, ξινή κρέμαδεκαοχτώ
    Σταφίδες25
    Αποξηραμένα μανιτάρια10
    Κρέμα14
    Τοματοπολτόςτριάντα

    Πόσο γραμμάριο είναι σε ένα ποτήρι

    Το πόσο κρατάει το γυαλί εξαρτάται από το σχήμα και το μέγεθός του. Κατά το μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται συνήθως 2 τύποι: λεπτός τοίχος (250 ml), πολύπλευρος (200 ml).

    Η διαφορά τους είναι σε όγκο, οπότε το βάρος των προϊόντων είναι διαφορετικό. Σε ένα ποτήρι με "διαφάνεια" ταιριάζει: 11 μεγάλες κουταλιές της σούπας δημητριακών ή 10 μεγάλες κουταλιές αλάτι και ζάχαρη.

    Πιστεύετε ότι οι τηγανίτες πατάτας είναι απλά κέικ πατάτας; Οχι! Υπάρχουν πολλές συνταγές και μερικές από αυτές μπορείτε να δείτε εδώ, να επιλέξετε και να μαγειρέψετε.

    Εδώ είναι, τα πολύτιμα προϊόντα καύσης λίπους... Μια πλήρης λίστα ειδικά για εσάς από τους ειδικούς μας!

    Συμβουλή: εάν για μια συνταγή χρειάζεστε αλεύρι σε δόση σε ποτήρι, είναι σημαντικό να μην το μαζέψετε με ένα ποτήρι, αλλά πασπαλίζοντάς το με ένα κουτάλι σε ένα ποτήρι, καθώς όταν κουτάλι σε ένα ποτήρι, ενδέχεται να παραμείνουν κενά και θα προκύψει έλλειψη σε γραμμάρια.

    Και κοσκινίστε το αλεύρι μόνο αφού μετρήσετε τη σωστή ποσότητα για μαγειρική χρήση.

    Όταν κοσκινίζετε, το αλεύρι συσσωρεύει οξυγόνο και απλώνεται χαλαρά. Για ευκολία, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τον πίνακα για τον προσδιορισμό του βάρους των προϊόντων.

    Ονομασία προϊόντοςΠοτήρι ζέσεως 250 mlΠοτήρι ζέσεως των 200 ml
    Νερό--
    Μαρμελάδα330270
    Χοντρό αλάτι325250
    Επιπλέον αλάτι340325
    Κρυσταλλική ζάχαρη210170
    Ζάχαρη άχνη180140
    Αλεύρι σίτου ή σίκαλης160130
    Πλιγούρι βρώμης170135
    Πλιγούρι φαγόπυρου (πυρήνας)210165
    Ρύζι, μαργαριτάρι κριθάρι230190
    Πλιγούρι κεχρί210190
    Νιφάδες σιταριού7060
    Καλαμπόκι, σιτάρι, κριθάρι185150
    Μάνκα190145
    Ηρακλής9070
    Νιφάδες καλαμποκιού5545
    Νιφάδες βρώμης11090
    Κροτίδες εδάφους135110
    Croup Sago180145
    Φασόλια230185
    Αρακάς220175
    Παπαρούνα155135
    Φακές210170
    Φυσικό μέλι (υγρό)350280
    ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ150140
    Φιστίκια (ξεφλουδισμένα)180145
    Φουντούκια (ξεφλουδισμένα)180150
    Αμύγδαλα (πυρήνας)170135
    Σκόνη γάλακτος130110
    Συμπυκνωμένο γάλα310260
    Αμυλο πατάτας180150
    Σκόνη αυγού11090
    Ξύδι250200
    Υγρό250200
    Φυτικό λάδι235185
    Γκι245185
    Βούτυρο (λιωμένο)235190
    Λιωμένη μαργαρίνη235185
    Ολόκληρο γάλα, κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα, ξινή κρέμα240200
    Κρέμα240190
    Σταφίδες190155
    Αποξηραμένα μανιτάρια11090
    Κακάο155135
    Αλεσμένος καφές10080

    Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι παραπάνω μετρήσεις δεν μπορούν να είναι απόλυτα ακριβείς, καθώς τα κουτάλια και τα ποτήρια κάθε ερωμένης μπορεί να διαφέρουν σε όγκο.

    Για να μάθετε το ακριβές βάρος των προϊόντων, πρέπει να έχετε ηλεκτρονική ζυγαριά κουζίνας στο σπίτι και να μην σκέφτεστε να μετράτε και να πλένετε επιπλέον πιάτα.

    Τέλος, μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο, το οποίο δείχνει πώς να μετράτε χωρίς βάρη: