Πόσα χιλιοστόλιτρα (ml) νερού σε μια κουταλιά της σούπας και κουταλάκι του γλυκού?

Όταν προετοιμάζετε σάλτσες, αρτοσκευάσματα, τουρσιά για συντήρηση και πολλά άλλα μαγειρικά πιάτα, είναι συχνά απαραίτητο να μετρήσετε το νερό σε χιλιοστόλιτρα με ιατρική συνταγή, αλλά εάν δεν υπάρχει κύπελλο μέτρησης στο σπίτι, τα συνηθισμένα κουτάλια μπορούν να βοηθήσουν. Ακολουθούν οι υπολογισμοί για το πόσα χιλιοστόλιτρα νερού βρίσκονται σε ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας και πώς να μετρήσετε σωστά τον απαιτούμενο όγκο νερού με κουτάλια.

Πόσα χιλιοστόλιτρα νερού σε μια κουταλιά της σούπας?

Σε 1 κουταλιά της σούπας 15 ml νερού

Πόσα χιλιοστόλιτρα νερού σε ένα κουταλάκι του γλυκού?

Σε 1 κουταλάκι του γλυκού 5 ml νερού

Ημιτελή κουτάλια σε χιλιοστόλιτρα

  • 3/4 κουταλιές νερό = 11,25 ml νερού.
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού νερό = 3,75 ml νερού.
  • 1/2 κουταλιά της σούπας νερό = 7,5 ml νερού.
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού νερό = 2,5 ml νερού.
  • 1/4 κουταλιές της σούπας νερό = 3,75 ml νερού.
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού νερό = 1,25 ml νερού.

Πώς να μετρήσετε το νερό σε χιλιοστόλιτρα (ml) χωρίς ένα κύπελλο μέτρησης με κουτάλια?

  • 150 ml νερού = 10 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 140 ml νερού = 9 κουταλιές της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 130 ml νερού = 8 κουταλιές της σούπας νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό
  • 125 ml νερού = 8 κουταλιές της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 120 ml νερού = 8 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 110 ml νερού = 7 κουταλιές της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 105 ml νερού = 7 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 100 ml νερού = 6 κουταλιές της σούπας νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
  • 90 ml νερού = 6 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 80 ml νερού = 5 κουταλιές της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 75 ml νερού = 5 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 70 ml νερού = 4 κουταλιές της σούπας νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
  • 60 ml νερού = 4 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 50 ml νερού = 3 κουταλιές της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 40 ml νερού = 2 κουταλιές της σούπας νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
  • 30 ml νερού = 2 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 25 ml νερού = 5 κουταλάκια του γλυκού νερό.
  • 20 ml νερού = 1 κουταλιά της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 10 ml νερού = 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.

Η χρήση κουταλιών ως οργάνων μέτρησης στην κουζίνα θα συμβάλει σημαντικά στη διευκόλυνση της προετοιμασίας πολλών πιάτων και ποτών, επειδή είναι πάντα στη διάθεσή σας και είναι τόσο εύκολο στη χρήση. Μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε την κριτική σε σελιδοδείκτες και κοινωνικά δίκτυα, καθώς και να αφήσετε σχόλια σχετικά με το θέμα, πόσα ml νερού σε μια κουταλιά της σούπας και τσάι (ποια είναι η ποσότητα των κουταλιών).

Αποθήκευση σε κοινωνικά δίκτυα:

Γεια σε όλους! Είμαι η Inna - ο συγγραφέας των άρθρων σε αυτό το blog. Μια επιχειρηματική νοικοκυρά με εμπειρία σε εταιρεία καθαρισμού για περισσότερα από 4 χρόνια. Θα χαρώ να απαντήσω σε όλες τις ερωτήσεις σχετικά με το θέμα των άρθρων στα σχόλια! Πάντα έτοιμοι να μοιραστώ τις συμβουλές μου.!

Ενδιαφέροντα σχετικά άρθρα:

Πόσα γραμμάρια σε κουτάλια: ένας πίνακας μετρήσεων βάρους

Πόσα γραμμάρια υπάρχουν στα κουτάλια; Ας το καταλάβουμε.

Θέλατε να μαγειρέψετε κάτι και έχετε ήδη βρει τη συνταγή στο Διαδίκτυο. Αλλά εδώ υπήρχαν δυσκολίες με το γεγονός ότι δεν έχετε κλίμακα κουζίνας. Αυτό δεν είναι πρόβλημα αν γνωρίζετε πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας, κουταλάκι του γλυκού και κουτάλι επιδόρπιο.

Το πιο σημαντικό, τα κουτάλια είναι πολύ απλούστερα και πιο βολικά στη χρήση από τα βάρη. Πολύ συχνά οι άνθρωποι αναρωτιούνται πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, αλεύρι και ξηρή μαγιά. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε πλήρως τις απαντήσεις στις ερωτήσεις σας.

  • ένα κουταλάκι του γλυκού, 5 ml είναι περίπου 5 γραμμάρια.
  • κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml υγρού - 10 γραμμάρια.
  • κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού - 15 γραμμάρια.

Πόσα γραμμάρια σε κουταλιές της σούπας

Τα μέτρα σε προϊόντα σε γραμμάρια χρησιμοποιούνται για να μην αλατίζεται υπερβολικά το πιάτο, ούτε να υπερκαλύπτεται. Συνήθως, οι συγγραφείς συνταγών δηλώνουν το βάρος των προϊόντων με ένα κουτάλι με μια μικρή διαφάνεια. Μερικές φορές οι συνταγές χρησιμοποιούνται με ένα κουτάλι χωρίς διαφάνεια, αλλά ο συγγραφέας πρέπει να το αναφέρει. Το μέτρο του βάρους στο τραπέζι μας αναφέρεται σε ένα κοινό κουτάλι με διαφάνεια και χωρίς διαφάνεια.

Πόσα γραμμάρια σε ένα κουτάλι σούπας

Αν μιλάμε για προϊόντα χύμα που περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, τότε εννοούμε ότι είναι τυποποιημένα με το χείλος του κουταλιού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παρέχεται μια μικρή διαφάνεια. Εάν θέλετε να μάθετε πόσα γραμμάρια σε ένα κουτάλι συγκεκριμένων προϊόντων, ανατρέξτε στον πίνακα.

Μαζικά προϊόντα

ΠροϊόνΧωρίς διαφάνειαΜε διαφάνεια
Αλεύριείκοσιτριάντα
Ζάχαρηείκοσι25
Ζάχαρη άχνη2228
Κακάο σε σκόνηείκοσι25
Αμυλοείκοσιτριάντα
Επιπλέον αλάτι2228
Ορυκτό αλάτι25τριάντα
Μαγειρική σόδα2228
Ρύζιδεκαπέντεδεκαοχτώ
Αλεσμένος καφέςδεκαπέντεείκοσι
Ζελατίνη10δεκαπέντε
Ξηρή μαγιά8έντεκα
Κανέλαδεκαπέντεείκοσι
Λεμόνι12δεκαέξι
Κριθάρι25τριάντα

Υγρά προϊόντα

Ο πίνακας δείχνει το βάρος των υγρών προϊόντων (σε γραμμάρια). Λαμβάνει υπόψη το γεγονός ότι τα υγρά συλλέγονται σε ένα κουτάλι με αντικειμενοφόρο πλάκα και εάν τα προϊόντα είναι πιο σπάνια, τότε χύνονται στα άκρα του κουταλιού.

Προϊόνγραμμάριο
Μέλιτριάντα
Νερόδεκαοχτώ
Μαρμελάδαπενήντα
Ξύδιδεκαέξι
Γάλα μη αποβουτυρωμένοδεκαοχτώ
Συμπυκνωμένο γάλατριάντα
Φυτικό λάδιδεκαέξι
Λιωμένη μαργαρίνηδεκαπέντε
Πάστα φυστικιώνδεκαέξι
Κρέμα γάλακτος25

Πόσα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού τραπέζι

Εάν υποδεικνύεται 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, αυτό σημαίνει ένα κουτάλι με μια μικρή πλάκα. Κατά συνέπεια, μια μικρή κουταλιά αλεύρι χωρίς διαφάνεια μπορεί επίσης να συνταγογραφηθεί σε συνταγές..

Μαζικά προϊόντα

ΠροϊόνΧωρίς διαφάνειαΜε διαφάνεια
Κακάο σε σκόνη912
Είδος σίκαλης710
Αμυλο69
Ξηρά μουστάρδα47
Ξηρή μαγιά58
Σταφίδες710
Ζελατίνη58
Κανέλα812
Αλεσμένος καφές79
Στιγμιαίος καφές45
Πλιγούρι (κριθάρι, μαργαριτάρι-κριθάρι)8έντεκα
Νιφάδες καλαμποκιού24
Λεμόνι58
Παπαρούνα812
Μάνκα812
Σκόνη γάλακτος1214
Υπερμαγγανικό κάλιοδεκαπέντεδεκαοχτώ
Αλεύρι912
Σιτηρά68
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ10δεκατρείς
Τριμμένο πιπέρι58
Ρύζι58
Μπέικιν πάουντερ58
Ορυκτό αλάτι812
Ζάχαρη (και η σκόνη της)710
Σόδα710
Επιπλέον αλάτι710
Κροτίδες εδάφους57
Σορβιτόλη57
Ξηρά κρέμα56
Πατάτες πουρέ1012
Φασόλια1012
Φαρμακευτικό γρασίδι23
Φακές79
Σκόνη αυγού1012
Τσάι23

Υγρά προϊόντα

Τα υγρά προϊόντα (νερό, γάλα, ξύδι) πρέπει να γεμίσουν πλήρως το κουτάλι. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα παραπάνω γραμμάρια είναι σχετικά, οπότε αν πρέπει να γνωρίζετε το ακριβές βάρος, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε ηλεκτρονικές ζυγαριές ή ζυγαριές κουζίνας.

Προϊόνγραμμάριο
Πάστα φυστικιών8
Νερό5
Μαρμελάδα17
Κόκκινο χαβιάρι7
Υπερμαγγανικό κάλιο5
Μέλι10
Μαγιονέζα10
Υγρό7
Γάλα μη αποβουτυρωμένο5
Συμπυκνωμένο γάλα12
Φυτικό λάδι5
Βούτυρο5
Λιωμένη μαργαρίνη4
Πουρές φρούτων17
Κρέμα γάλακτος10
Τυρί cottage4
Σάλτσα σόγιας5
Τοματοπολτός5
Ξίδι από μήλο5

Πόσα γραμμάρια σε ένα κουτάλι επιδόρπιο

Πόσα γραμμάρια υπάρχουν στα κουτάλια; Το κουτάλι επιδόρπιο έχει μέγεθος μεταξύ της τραπεζαρίας και της αίθουσας τσαγιού. Σκοπός του είναι να χρησιμοποιηθεί ως επιτραπέζια συσκευή για τη χρήση γλυκών. Το κουτάλι επιδόρπιο αντιμετωπίζει την αποστολή μέτρησης όχι χειρότερη από την παλαιότερη και νεότερη «αδελφή» της. Μάθετε πόσα γραμμάρια τροφίμων (υγρό και χύμα) περιέχει στον πίνακα.

Προϊόνγραμμάριο
Ζάχαρηδεκαπέντε
Βανιλλίνη4,5
Λεμόνι12
Αλαςείκοσι
Αλεύριδεκαέξι
Νερό10
Γάλα10
Φυτικό λάδιέντεκα
Ξύδι10

Σήμερα στο άρθρο, μάθατε λεπτομερώς πόσα γραμμάρια υπάρχουν στα κουτάλια (κουταλιά της σούπας, τσάι και επιδόρπιο). Αυτός ο πίνακας δεν χρειάζεται να απομνημονευθεί, απλώς το κρατάτε πρακτικό και όταν πρέπει να το ανοίξετε. Τώρα δεν έχετε καμία δυσκολία στη ζύγιση συγκεκριμένων προϊόντων. Νόστιμα πιάτα και όρεξη!

Πόσα γραμμάρια σε κουτάλια: πίνακας μετρήσεων βάρους: 10 σχόλια

Μεγάλη βοήθεια για νέες νοικοκυρές! Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα μέτρα για το βάρος, γιατί εξαρτάται από την ποιότητα των κέικ, των πιτών, των διάφορων καλούδων.

Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ειδικά με νέες συνταγές, αυτό το πιάτο μπορεί ακόμη και να είναι βολικό.

Αντιγράφω όλες τις πλάκες. Laminate και κρεμάστε στην κουζίνα))) Και πώς να τα αναφέρετε όλα)))

Χρήσιμα σημάδια. Μπορεί να εκτυπώσει και να κρεμάσει στην κουζίνα.

Είναι καλό να παρουσιάζονται οι πίνακες στο άρθρο του νοικοκυριού. Ωστόσο, προτιμώ τις ζυγαριές - τώρα πωλούνται πολλοί διαφορετικοί τύποι. Απλά πρέπει να αγοράσετε με επιλογές ζύγισης από 1g έως 1 kg.

Πολύ χρήσιμες πληροφορίες) Θα τις κρατήσω στους σελιδοδείκτες μου. ευχαριστώ.

Υπέροχες πληροφορίες. Απλώς ένα εύρημα για την οικοδέσποινα και όχι μόνο. Σας ευχαριστω για τις ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΕΣ σας)

Καλός περιστρεφόμενος πίνακας, αποδεικνύεται ότι έκανα πάντα λάθος

Και είμαι ορατός... με τραπέζια αποδεικνύεται με μεγαλύτερη ακρίβεια!

Το άρθρο σας ήταν πολύ χρήσιμο, επειδή δεν μπορούσα να βρω πουθενά πόσα γραμμάρια σκόνης ψησίματος σε ένα κουταλάκι του γλυκού, αλλά εδώ το βρήκα)) Ευχαριστώ για το χρήσιμο άρθρο.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πιο βολικές μετρήσεις όγκου και βάρους από ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας. Είναι αλήθεια, πριν αρχίσετε να τα χρησιμοποιείτε ως μέτρα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε μερικές αποχρώσεις. Αλλά μετά την απομνημόνευσή τους, δεν θα είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ο όγκος του υγρού στη σέσουλα.

@Pashminu Mansukhani, Pixabay

Διαθέτει κουταλάκια του γλυκού και κουταλιές της σούπας

Για να μάθετε πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι ο όγκος του έχει πάρει ανάλογα με τα πρότυπα της χώρας στην οποία κατασκευάστηκε η συσκευή. Το γεγονός είναι ότι μπορείτε να διακρίνετε έως και τρεις ποικιλίες από αυτά τα μαχαιροπήρουνα:

  • πλήρους μεγέθους (κοινό στις χώρες της ΚΑΚ), με μήκος κουταλιού 7 cm και πλάτος 4 cm.
  • Αμερικανός (διανέμεται στις ΗΠΑ, τον Καναδά και τη Νέα Ζηλανδία) - 5 cm x 3,5 cm.
  • Αυστραλιανή - μεγαλύτερη από το πλήρες μέγεθος, αλλά δεν βρέθηκαν οι ακριβείς διαστάσεις της σέσουλας.

Έτσι, το πρώτο ζευγάρι χρησιμοποιήθηκε ευρέως στις κουζίνες των οικοδεσπότων μας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι εάν στις συνταγές υπάρχει ένα ρεκόρ της μορφής «N Art. l », τότε σημαίνει κουταλιές πλήρους μεγέθους, γεμάτες στο χείλος. Και αυτή είναι μια σημαντική σημείωση, επειδή ο όγκος αυτών των κουταλιών είναι διαφορετικός:

  • πλήρους μεγέθους περιέχει 18 ml υγρού.
  • Αμερικάνικο - 15 ml;
  • Αυστραλιανή - 20 ml.

Με ένα κουταλάκι του γλυκού, είναι λίγο πιο απλό: Αγγλικά, με όγκο 4 ml, δεν ριζώσαμε, αλλά το δικό μας κρατά 5 ml υγρού.

@ Antina Wolff, Pixabay

Πόσο υγρό θα χωρέσει στη μεζούρα

Σημαντική σημείωση: μην συγχέετε τον όγκο και το βάρος. Έτσι, ένα κουτάλι με όγκο 18 ml θα περιέχει πάντα ακριβώς 18 ml υγρού, ανεξάρτητα από το αν είναι νερό ή ξύδι. Όμως, το βάρος των μετρούμενων προϊόντων εξαρτάται από την πυκνότητά τους και συνεπώς μπορεί να είναι διαφορετικό, εξαιτίας των οποίων 18 g νερού, 20 g γάλακτος ή μόλις 17 g φυτικού ελαίου τοποθετούνται στην ίδια κουτάλα.

Η πλοήγηση στη μέτρηση των πιο δημοφιλών υγρών θα βοηθήσει τον πίνακα:

Πόσο υγρό κρατάΠλήρες μέγεθος Art. μεγάλο (σολ)Αμερικανική τέχνη μεγάλο (σολ)Κουταλάκι του γλυκού (g)
Νερόδεκαοχτώδεκαπέντε5
Ξίδι (3-9%)δεκαοχτώδεκαπέντε5
Γάλαείκοσιδεκαέξι5
Φυτικό έλαιο (ηλίανθος, ελιά)17145

@ Στέφεν Φρανκ, Pixabay

Ένα άλλο ενδιαφέρον σημείο αφορά το σιρόπι: είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι είναι καλύτερο να μετρηθεί ο όγκος των φαρμάκων με τη βοήθεια της συνημμένης μέτρησης. Στην ίδια περίπτωση, εάν χαθεί κάπου, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια σύριγγα μιας χρήσης.

Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να διατηρηθεί η ακριβής δοσολογία, αποφεύγοντας την περιττή κατάχρηση του φαρμάκου. Αλλά τα κουταλάκια του γλυκού και η κουταλιά της σούπας δεν είναι κατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς. Η εξαίρεση είναι όταν πρέπει να μετρήσετε ακριβώς 5 ή 18 ml σιροπιού.

Πόσα ml υγρού σε 1 κουταλιά της σούπας?

Αξίζει να θυμόμαστε ένα σημαντικό χαρακτηριστικό: ο όγκος και το βάρος των προϊόντων δεν είναι πάντα το ίδιο. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο έχει όγκο 15 ml, και το βάρος θα είναι 17 γραμμάρια, και σε μια κουταλιά της σούπας γάλα (ή σιρόπι) με όγκο 15 ml, το βάρος θα είναι 18 γραμμάρια. Αλλά για νερό και ξύδι, ο όγκος και το βάρος θα είναι ίσο: 15 χιλιοστόλιτρα = 15 γραμμάρια.

Πόση είναι μια κουταλιά της σούπας?

Είναι 15 χιλιοστόλιτρα

Αυτή η «ακρίβεια» είναι απαραίτητη είτε για την προετοιμασία γκουρμέ πιάτων, είτε για την αυστηρή τήρηση των δίαιτων. Για παράδειγμα, αφού διαβάσετε στην περιγραφή μιας δίαιτας ότι το φυτικό έλαιο μπορεί να καταναλώνεται ανά ημέρα όχι περισσότερο από 35 γραμμάρια, μπορείτε να φανταστείτε πόσο είναι - 2 κουταλιές της σούπας.

Όπως δείχνει η πρακτική, πολλές έμπειρες νοικοκυρές προτιμούν να μετράνε τα προϊόντα με μια κουταλιά της σούπας (ή κουταλάκι του γλυκού), ειδικά όταν πρόκειται για μεγάλες ποσότητες.

Για παράδειγμα, με τη βοήθεια μιας κουταλιάς της σούπας, αρκεί απλώς να μετρήσετε όλα τα προϊόντα από τα οποία παράγεται η ζύμη: αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, νερό, γάλα. Κατά κανόνα, μια τέτοια μέτρηση είναι ακόμη πιο ακριβής..

15 ml σε κουτάλια

Μερικές φορές πρέπει να μετρήσετε το υγρό με ένα κουταλάκι του γλυκού, επιδόρπιο ή κουταλιά της σούπας. Για παράδειγμα, ένας γιατρός έχει συνταγογραφήσει ένα φάρμακο για το παιδί σας ή για να πάρετε 1 κουταλάκι του γλυκού ή 3 φορές την ημέρα. Και εδώ βασανίζεστε από την ερώτηση: - Πόσα ml σε ένα κουταλάκι του γλυκού; Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας; Επειδή στις οδηγίες για το φάρμακο, η δόση ταυτόχρονα αναφέρεται σαφώς σε χιλιοστόλιτρα. Μια στοργική μητέρα, φοβισμένη να βλάψει το παιδί της, βασανίζεται από την ερώτηση: - Πόσα ml σιροπιού σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας?

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας?

Οι ίδιες ερωτήσεις που μπορεί να έχετε κατά το μαγείρεμα διαφόρων συνταγών ή ακολουθώντας ορισμένες δίαιτες. Για παράδειγμα, η συνταγή δείχνει ότι πρέπει να προσθέσετε 20 ml ξύδι. Πόσα ml ξιδιού είναι σε ένα κουτάλι; Ποιο κουτάλι να μετρήσει την απαιτούμενη ποσότητα υγρού; Πόσα κουταλάκια του γλυκού βάζει μια κουταλιά της σούπας, και υπάρχει κάποιο είδος εθισμού εδώ?

Σε όλα τα βιβλία ιατρικής και κουζίνας, μπορείτε να διαβάσετε ότι ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml, σε ένα επιδόρπιο - 10 ml και μια κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού.

Είναι αυτός ο όγκος των κουταλιών που διδάσκουν οι γιατροί σε ιατρικές σχολές και, βάσει αυτών των γνώσεων, συνταγογραφούν φάρμακα. Αν και η Wikipedia λέει ότι η τυπική κουταλιά της σούπας στις χώρες της ΚΑΚ και, συγκεκριμένα, η Ρωσία είναι 18 ml.

Τώρα μιλάμε μόνο για τη μέτρηση υγρών με κουτάλια. Δεν υπάρχει ιδιαίτερη διαφορά μεταξύ του νερού, του ξιδιού και του ηλιελαίου όταν δοσολογείτε αυτά τα προϊόντα με κουτάλια. Όλα αυτά είναι υγρά. Τα χαλαρά προϊόντα είναι ένα άλλο θέμα - μπορούν να δακτυλογραφηθούν και τα δύο "με λόφο" και χωρίς "λόφο". Το αποτέλεσμα μπορεί να διαφέρει αρκετά σημαντικά, μερικές φορές 2 ή περισσότερες φορές.

Επομένως, δεν θα μιλήσουμε για την ποσότητα προϊόντων χύμα (ζάχαρη, αλεύρι, σόδα, αλάτι) σε ένα κουτάλι σήμερα.

Σήμερα στο σπίτι σας υπάρχουν κουτάλια διαφορετικών κατασκευαστών, κατασκευασμένα με διαφορετικά πρότυπα. Επομένως, ο αριθμός των χιλιοστόλιτρων υγρού που τοποθετούνται σε αυτά, φαίνεται, θα πρέπει να διαφέρει σε αρκετά μεγάλο εύρος. Όμως δεν είναι έτσι. Όλα αντιστοιχούν περίπου στα ακόλουθα πρότυπα:

1 κουταλάκι του γλυκού = 5 ml

1 κουτάλι επιδόρπιο = 10ml ή 2 κουταλάκια του γλυκού

1 κουταλιά της σούπας = 15ml ή 3 κουταλάκια του γλυκού

Βίντεο. Πόσα ml σε ένα κουτάλι?

Πρέπει να σημειωθεί ότι τέτοια ποσότητα υγρού τοποθετείται σε όλα τα κουτάλια διαφορετικών κατασκευαστών. Αλλά σε μερικά, ταιριάζει με δυσκολία και, μόνο χάρη στους νόμους της επιφανειακής τάσης, που προεξέχουν ελαφρώς πάνω από τις άκρες του κουταλιού. Η ανύψωση ενός κουταλιού με τέτοιο γέμισμα ώστε να μην πιτσιλιστεί νερό είναι, κατ 'αρχήν, εφικτή, αν και δύσκολη, αλλά είναι γενικά μη ρεαλιστικό να χορηγείται φάρμακο, ειδικά σε ένα παιδί με αυτόν τον τρόπο. Και αν ρίξετε λίγο λιγότερο υγρό, τότε αυτό θα είναι ήδη ασυμφωνία με τη συνταγή.

Με βάση αυτό, είναι δυνατή η χρήση κουταλιών για τη μέτρηση της ποσότητας του υγρού, μόνο σε ακραίες περιπτώσεις.

Επομένως, σας συνιστούμε να πάρετε το φάρμακό σας με ένα κουτάλι μέτρησης, το οποίο συνοδεύεται από υγρά φάρμακα - σιρόπια και φίλτρα. Μπορείτε επίσης να μετρήσετε την ποσότητα υγρού φαρμάκου με σύριγγα μιας χρήσης. Μόνο με αυτόν τον τρόπο μπορεί να παρατηρηθεί η απαιτούμενη δόση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη λήψη φαρμάκων σε παιδιά..

Για σωστή δοσολογία υγρού στην κουζίνα, σας συμβουλεύουμε να αγοράσετε ένα σύνολο τυποποιημένων κουταλιών μέτρησης.

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ένα κουτάλι από το σπίτι σας. Προσδιορίστε με μια σύριγγα, την ποσότητα ml που βάζει στον εαυτό της, σημειώστε την με ένα ειδικό σημάδι και τοποθετήστε σε ένα συγκεκριμένο μέρος.

Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για την αποφυγή σοβαρών σφαλμάτων στη δοσολογία της ουσίας με κουτάλια..

Κουτάλι σούπας: πόσα ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας, έναν πίνακα του όγκου των υγρών προϊόντων σε χιλιοστόλιτρα

Γνωρίζετε ότι η απαιτούμενη ποσότητα συστατικών για την παρασκευή νόστιμων πιάτων αναφέρεται σε όλες τις συνταγές. Όμως, η παρουσία μιας ζυγαριάς κουζίνας, ενός κουταλιού μέτρησης ή ενός κυπέλλου μέτρησης για την ακριβή μέτρηση των αναλογιών των προϊόντων δεν είναι πάντοτε διαθέσιμη με την οικοδέσποινα.

Τι να κάνετε σε αυτήν την περίπτωση, πώς να μετρήσετε το σωστό μέρος του προϊόντος; Κανένα πρόβλημα! Εάν χρησιμοποιείτε συνηθισμένα μαχαιροπήρουνα και γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα υπάρχουν σε μια κουταλιά της σούπας ή κουταλάκι του γλυκού.

Θα εξετάσουμε διαδοχικά τον όγκο μιας κουταλιάς της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού, πόσα ml είναι σε μια κουταλιά νερό, ξύδι, λάδι και σιρόπι.

Κουτάλι σούπας: ένταση

Τα πιο συνηθισμένα μαχαιροπήρουνα είναι ένα κουτάλι! Με αυτό, τρώμε τα πάντα - μπορς, σούπα, κουάκερ, μαρμελάδα και μαρμελάδες. Επιπλέον, η ιστορία της εμφάνισης ενός κουταλιού προέρχεται από την εμφάνιση των πιρούνων και των μαχαιριών. Αυτή είναι η παλαιότερη συσκευή..

Προηγουμένως, τα κουτάλια ήταν φτιαγμένα από πηλό, ξύλο, μετά χαλκό και μέταλλο. Κατασκευάζονται από ανοξείδωτο ατσάλι..

Τα κουτάλια της σούπας είναι τριών βασικών τύπων: μεγάλα (κουταλιές της σούπας), επιδόρπιο και τσάι. Επιπλέον, οι άνθρωποι βρήκαν περισσότερους τύπους κουταλιών: μπαρ, για ελιές, χαβιάρι, ονομαστικά, αναμνηστικά και άλλα.

Σήμερα θα μάθετε πώς να μετράτε πολλά τρόφιμα με ένα συνηθισμένο κουτάλι. Φυσικά, σε διαφορετικές χώρες ο όγκος μιας κουταλιάς μπορεί να ποικίλει, για παράδειγμα, σε:

  1. ΗΠΑ ισούται με 14,95 ml.
  2. Μεγάλη Βρετανία - 13,8 ml.
  3. Η Ρωσία είναι περίπου 14 έως 20 ml.

Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί, διότι ο όγκος και το βάρος των προϊόντων μπορεί να διαφέρουν. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας περιέχει 16 χιλιοστόλιτρα ηλιέλαιου και το βάρος του θα είναι 18 γραμμάρια.

Τώρα δείτε τον πίνακα, όπου η μάζα υποδεικνύεται σε 1 κουταλιά της σούπας. λ.:

Ονομασία προϊόντοςΑριθμός γραμμαρίων
Ζελατίνηδεκαπέντε
Κακάο23
Φυσικός καφές26
Αμυλο πατάταςτριάντα
Είδος σίκαλης25
Πλιγούρι σιταριούτριάντα
Λεμόνι22
Παπαρούναδεκαοχτώ
Μέλι35
Συμπυκνωμένο γάλα32
Σκόνη γάλακτοςείκοσι
Αλεύρι σίτουτριάντα
Σιτηράδεκατρείς
Παξιμάδιείκοσι
Μαύρο πιπέρι12
Ρύζι25
Κρυσταλλική ζάχαρη25
Αλαςτριάντα
Τοματοπολτός33
Σκόνη αυγού17

Φυσικά, η μέτρηση των υγρών είναι ευκολότερη, αν και είναι διαφορετικά και διακρίνουν υπό όρους μεταξύ των ακόλουθων τύπων:

  1. αληθινό (νερό, κρασί, ξύδι)
  2. πυκνό (γάλα, κρέμα, σιρόπια, μέλι σε υγρή μορφή)
  3. παχιά μίγματα (ξινή κρέμα, πάστα τομάτας, συμπυκνωμένο γάλα).

Υπάρχουν επίσης διαφορετικοί τύποι κουταλιών. Οποιοσδήποτε από εμάς στην κουζίνα έχει πολλά σετ που διαφέρουν οπτικά και σε όγκο.

Για να μάθετε τη χωρητικότητα ενός κουταλιού, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Το απλούστερο από αυτά είναι να το συγκρίνουμε με ένα πλαστικό δοχείο φαρμάκου που είναι προσαρτημένο σε σιρόπια. Κατ 'αρχάς, μετρήστε το υγρό με ένα μετρημένο πλαστικό δοχείο και μετά με αυτό που έχετε και συγκρίνετε τους δείκτες. Έτσι, θα βρείτε την πιο ακριβή ποσότητα ml προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας, η οποία στην κουζίνα σας, το σφάλμα μέτρησης θα είναι ελάχιστο.

Νερό: πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας

Όλες οι περιοχές μαγειρέματος παρέχουν την ακριβή ποσότητα χιλιοστόλιτρων νερού για το μαγείρεμα. Επιπλέον, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή όταν προετοιμάζετε παιδικές τροφές, ψήσιμο (κέικ, muffins).

Φροντίστε να γνωρίζετε πόση ποσότητα νερού υπάρχει σε μια κουταλιά της σούπας. Έτσι, μια κουταλιά της σούπας τυπικό δείγμα περιέχει 15 ml νερό. Επιπλέον, το βάρος του νερού είναι ίσο με τον όγκο του (γνωστό από το σχολικό μάθημα φυσικής) - 18 ml νερού έχει μάζα 18 γραμμάρια.

Ξίδι: πόσο σε μια κουταλιά της σούπας ml

Το επιτραπέζιο ξύδι σε συνταγές αναφέρεται σε χιλιοστόλιτρα, δεν είναι δύσκολο να το μετρήσετε. Επειδή είναι ένα πραγματικό υγρό, στο οποίο η μάζα είναι ίση με τον όγκο.

Σε μια κουταλιά της σούπας είναι περίπου 15 ml ξύδι. Είναι ένα υπέροχο ντύσιμο και συντηρητικό. Η τήρηση των ακριβών αναλογιών επιτρέπει στην οικοδέσποινα να διατηρήσει με επιτυχία το φαγητό, να προετοιμάσει ψημένα προϊόντα, σαλάτες, σάλτσες, ψημένο κρέας, λαχανικά, ψάρια.

Λάδι: πόσα ml σε 1 κουταλιά της σούπας

Πρέπει να λάβετε υπόψη τον τύπο λαδιού, εάν θέλετε να μάθετε πόσα ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Μία μεγάλη συσκευή μπορεί να περιέχει διαφορετικούς τύπους αυτού του προϊόντος σύμφωνα με τον παρακάτω πίνακα:

Ποικιλία λαδιούΠόσα ml περιέχει 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σουσάμι25
Λιναρόσποροςδεκαπέντε
Ελιάδεκαεννέα
Λαχανικά (ηλίανθος)είκοσι
Αφρογαλακτώδηςδεκαοχτώ

Η συμμόρφωση με τις αναλογίες της συνταγής θα επιτρέψει στον σεφ να προετοιμάσει με επιτυχία σαλάτες, πίτσα, βαθιά λιπαρά και πολλά επιδόρπια. Λάβετε υπόψη ότι δεν μπορείτε να τηγανίσετε σε λιναρόσπορο και να τα καρυκεύσετε με ζεστά πιάτα (οποιαδήποτε έκθεση στη θερμότητα καταστρέφει το λιναρόσπορο). Χρησιμοποιείται σε ακατέργαστη μορφή..

Σιρόπι: πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας

Εάν ένα άτομο ακολουθεί μια δίαιτα, μια ειδική δίαιτα, υπολογίζει BZHU ή την ενεργειακή αξία του προϊόντος ή ακολουθεί προσεκτικά τις οδηγίες για τη συνταγή, το σιρόπι ζάχαρης πρέπει να μετρηθεί με ακρίβεια.

Και είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό με ένα κουτάλι και όχι με ένα ποτήρι. Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό τραπέζι, μπορείτε να μάθετε ότι 18 ml σιροπιού σε μια κουταλιά της σούπας ζυγίζουν 22 γραμμάρια.

Κουτάλια τσαγιού και φαγητού: τόμοι

Στο σπίτι στην κουζίνα είναι πάντα απαραίτητο να γνωρίζετε τον όγκο ενός κουταλιού του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας κατά το μαγείρεμα. Οι ειδικοί πίνακες μαγειρέματος δείχνουν την ποσότητα για χύμα προϊόντα με και χωρίς διαφάνεια.

Τα μέτρα ενδείκνυνται για το γάλα, την πάστα ντομάτας και άλλα συστατικά που χρησιμοποιούνται πιο συχνά. Πιστεύεται λοιπόν ότι σε 1 κουτ. - 5 ml και σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο - δεκαπέντε.

Γνωρίζοντας πόσα ml περιέχει τον απλούστερο και πιο προσιτό εξοπλισμό κουζίνας, ενώ, ενώ εξακολουθείτε να έχετε ένα γαστρονομικό τραπέζι, σε κάθε περίπτωση θα προετοιμάσετε αριστοτεχνικά το πιο δύσκολο νόστιμο πιάτο.

Στην μαγειρική πρακτική, ωστόσο, υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που επηρεάζουν την ακρίβεια των μετρήσεων. Ξαφνικά, το όργανο έχει διαφορετικό σχήμα και βάθος. Επομένως, είναι καλύτερο να μετρήσετε μικρούς τόμους για να ελαχιστοποιήσετε το σφάλμα..

Οι μεγάλες ποσότητες ζυγίζονται καλύτερα από μια κλίμακα κουζίνας. Και για την κατασκευή οικιακών φαρμάκων, βάμματα και καλλυντικών, χρησιμοποιήστε διαβαθμισμένους περιέκτες - όργανα μέτρησης ακριβείας. Σε τελική ανάλυση, οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγή μπορεί να είναι σημαντική.

Πόσο υγρό σε μια κουταλιά της σούπας σε ml

Παρακολουθήστε το βίντεο στο περιοδικό «Πώς να το κάνετε μόνοι σας». Και μάθετε οπτικά πόσα ml υγρού τοποθετούνται σε ένα τσάι, επιδόρπιο και κουταλιά της σούπας - αυτό είναι νερό, ξύδι, ηλιέλαιο.

Αυτό θα βοηθήσει στη σωστή δόση του σιροπιού βήχα στο παιδί και θα προετοιμάσει σωστά μια συνταγή μαγειρέματος στην οποία πρέπει να γνωρίζετε πόσα ml ξίδι σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Καλημέρα σε όλους!
Καλώς ήλθατε στο Skynet.ru
Απολαύστε τα πιο δημοφιλή θέματα.
και βρείτε απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις σας!

Πόσα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του janetmck

Μια κοινή δοσολογία υγρών φαρμακευτικών ουσιών, όταν η ποσότητα του φαρμάκου μετριέται χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας. Όλοι οι γιατροί, καθώς και οι ασθενείς και οι συγγενείς τους, είναι εξοικειωμένοι με αυτές τις συνταγές: «Πάρτε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα» ή «πάρτε μέσα, 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα». Στην ιατρική πρακτική, θεωρείται ότι ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml υγρού και μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 ml υγρού. Εάν ο διαλύτης του φαρμάκου είναι νερό, τότε μπορούμε εύκολα να μετατρέψουμε τα χιλιοστόλιτρα σε γραμμάρια:

  • 1 κουταλάκι του γλυκού, 5 ml υγρού είναι περίπου 5 γραμμάρια.
  • 1 κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml υγρού - 10 γραμμάρια.
  • 1 κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού - 15 γραμμάρια.

1 κουταλάκι του γλυκού = 5 χιλιοστόλιτρα (ml)
1 κουταλιά της σούπας = 15 ml (ml)
1 fl oz (1 fl oz) = 29,57 ml (ml)
1 γυάλινο γυαλί = 2 fl oz = 60 ml (ml)
1 φλιτζάνι τσάι = 4 fl oz = 120 ml (ml)
1 φλιτζάνι = 8 fl oz = 240 ml (ml)
1 πίντα = 1 pt = 473 ml (ml)
1 τέταρτο = 1qt = 946 ml (ml)
1 λίτρο = 1 L = 33,8 ουγγιές υγρού (fl oz)
1 γαλόνι = 1 gal ή C = 3785 ml (ml)

Θα δημοσιεύσουμε τη μετάφραση των μονάδων μέτρησης για εργαστηριακές δοκιμές σε ξεχωριστά άρθρα, για παράδειγμα, τη μετάφραση του επιπέδου σακχάρου (γλυκόζη) στο αίμα σε ένα άρθρο για τα προ-διαβήτη.

Πόσο ακριβής είναι η μέτρηση του όγκου και του βάρους των φαρμάκων με ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας?

Συμπέρασμα των συγγραφέων της μελέτης:

Σχολιασμός εσωτερικών ειδήσεων:

Είναι καλύτερα να χορηγείτε φάρμακα με σύριγγα. Αλλά φυσικά, θα τα πάρουμε ακόμα από ένα κουτάλι, εδώ ένα κουταλάκι του γλυκού ή μια κουταλιά της σούπας είναι πέρα ​​από τον ανταγωνισμό. Ωστόσο, αυτά τα αποτελέσματα δεν μπορούν να εφαρμοστούν σε ένα φάρμακο - το μέλι. Εδώ όσο μεγαλύτερη δόση, τόσο το καλύτερο! Επιπλέον, υπάρχουν σχεδόν τόσοι τύποι μελιού προς πώληση όσο υπάρχουν φάρμακα :)

Πόσα γραμμάρια χιλιοστόλιτρων νερού σε μια κουταλιά της σούπας

Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας ή σε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, αλάτι, ξύδι

18 Σεπτεμβρίου 2016.

Εάν υπάρχει ανάγκη να μετρηθεί με ακρίβεια η ποσότητα των συστατικών που προστίθενται κατά την προετοιμασία ενός πιάτου ή ποτού, καθώς και η λήψη φίλτρων κατά τη διάρκεια της θεραπείας, τίθεται το ερώτημα - πόσα γραμμάρια προϊόντος σε 1 κουταλιά της σούπας ή 1 κουταλάκι του γλυκού τοποθετείται?

Μια κουταλιά της σούπας είναι μαχαιροπίρουνα με όγκο 18 ml. Με τη βοήθεια μιας κουταλιάς σούπας, τρώγονται δημητριακά, σούπες, μαρμελάδες και άλλα υγρά πιάτα. Επιπλέον, αυτά τα μαχαιροπήρουνα χρησιμοποιούνται συχνά ως μονάδα μέτρησης για τον προσδιορισμό της απαιτούμενης ποσότητας συστατικού για την παρασκευή ενός πιάτου. Συχνά, οι συνταγές δείχνουν τα συστατικά των κουταλιών. Επίσης, η μονάδα μέτρησης "κουταλιά της σούπας" εκτός από το μαγείρεμα χρησιμοποιείται στην ιατρική.

Ο αριθμός γραμμαρίων ή χιλιοστόλιτρων που μπορεί να κρατήσει ένα κουτάλι εξαρτάται από την ουσία που πρέπει να μετρηθεί, δηλαδή από την πυκνότητα και την πληρότητα του κουταλιού - με ή χωρίς κορυφή. Συχνά, σε συνταγές, αν δεν προσδιορίζεται ακριβώς, σημαίνει ένα κουτάλι γεμάτο με πάνω. Αλλά για μια πιο ακριβή τήρηση της συνταγής, θα πρέπει να γνωρίζετε ακόμα πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας συστατικό τοποθετούνται.

Τα βιβλία μαγειρικής και πολλοί θεματικοί πόροι στο Διαδίκτυο προσφέρουν ειδικούς πίνακες για να προσδιορίσουν πόσα γραμμάρια αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, ξύδι, λάδι ή οποιοδήποτε άλλο συστατικό κρατά ένα κουτάλι. Χάρη σε αυτά τα τραπέζια, οποιαδήποτε νοικοκυρά θα μπορεί να μεταφέρει γρήγορα και εύκολα γραμμάρια σε κουταλιές της σούπας (κουταλάκια του γλυκού) και το αντίστροφο. Τέτοια τραπέζια συνήθως σημαίνουν μια κουταλιά της σούπας με πλάτος κουταλιού 4 cm και μήκος 7 cm.

Τα παρακάτω είναι τα πιο δημοφιλή τρόφιμα που αναφέρονται σε κουταλιές σε συνταγές. Έτσι, μια συνηθισμένη κουταλιά της σούπας περιέχει 18 g νερού, 17 g φυτικού ελαίου, 20 g γάλακτος. Σε μια κουταλιά της σούπας με μια πλάκα, τοποθετούνται 25 g ζάχαρης, 30 g αλάτι, 15 g αλεύρι, κακάο ή καφέ. Το ρύζι μετριέται επίσης συχνά σε κουταλιές της σούπας (20 γραμμάρια, εάν με μια αντικειμενοφόρο πλάκα, 15 - χωρίς διαφάνεια), αλεσμένα καρύδια (με διαφάνεια 15 γραμμάρια, χωρίς διαφάνεια - 10 γραμμάρια), ξηρό γρασίδι (με διαφάνεια 10 γραμμάρια, χωρίς διαφάνεια - 5 γραμμάρια). Η δοσολογία σε κουταλάκια του γλυκού ή κουταλιά της σούπας και υγρές φαρμακευτικές ουσίες είναι συχνή. Η ιατρική πρακτική λαμβάνει υπόψη ότι σε ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml υγρού και σε μια κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού. Εάν το νερό δρα ως φαρμακευτικός διαλύτης, αλλά τα χιλιοστόλιτρα μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε γραμμάρια: σε 1 κουταλάκι του γλυκού 5 ml υγρού ή 5 g λαμβάνονται σε μια κουταλιά της σούπας 15 g. Ωστόσο, η ακρίβεια τέτοιων μετρήσεων του όγκου και του βάρους των φαρμακευτικών ουσιών μπορεί να προκαλέσει αμφιβολίες.

Πραγματοποιήθηκε ειδική μελέτη, κατά την οποία μελετήθηκαν οι όγκοι του «τυπικού» τσαγιού και της κουταλιάς Οι συμμετέχοντες στη μελέτη συνέλεξαν σε ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού 5 ml του φαρμάκου, μετά το οποίο μετρήθηκε ο όγκος τους. Εκτός από το γεγονός ότι τα κουτάλια που χρησιμοποιήθηκαν στο πείραμα διέφεραν ως προς την χωρητικότητά τους (ο όγκος των κουταλιών του γλυκού κυμαινόταν από 2,5 έως 7,3 ml, ο όγκος των κουταλιών από 6,7 έως 13,4 ml), οι όγκοι συλλέχθηκαν από το ίδιο 5 ml με ένα κουτάλι, αλλά με διαφορετικούς συμμετέχοντες - από 3,9 έως 4,9 ml.

Παρακάτω μπορείτε να βρείτε με περισσότερες λεπτομέρειες τις δόσεις των δημοφιλών προϊόντων σε γραμμάρια, τα οποία τοποθετούνται σε ένα κουτάλι. Αυτά τα χαρακτηριστικά θα σας βοηθήσουν να υπολογίσετε με μεγαλύτερη ακρίβεια τη δοσολογία των συστατικών που βρίσκονται σε συνταγές. Τώρα ξέρετε ακριβώς πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας μπορείτε να πιάσετε με μια διαφάνεια ή χωρίς, ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιείτε για να προετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο ή ποτό.

Συγκριτικός πίνακας μετρήσεων και βάρους προϊόντων με αλφαβητική σειρά:

ΒΙΝΤΕΟ. ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΜΑΡΧΑΡΕΣ:

Πόσα γραμμάρια στην τραπεζαρία ή σε ένα κουταλάκι του γλυκού; Ζάχαρη, αλάτι, ξύδι. Προσθέστε συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή. Πόσα γραμμάρια ζάχαρης, στρώματα, ξύδι, αλεύρι, βούτυρο και άλλα συστατικά τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας ή σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Συγκριτικός πίνακας μέτρων και βαρών προϊόντων για την παρασκευή διαφόρων πιάτων και ποτών.

Ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας

Κατά το μαγείρεμα, πρέπει να γνωρίζετε την ένταση του κουταλιού του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας. Οι ειδικοί πίνακες μαγειρέματος υποδεικνύουν την ποσότητα για χύμα προϊόντα με και χωρίς διαφάνεια. Δείχνονται μέτρα για το γάλα, την πάστα τομάτας και άλλα συστατικά που βρίσκονται συχνά στην κουζίνα μας. Πιστεύεται ότι 1 κουτ. - 5 ml και 1 κουταλιά της σούπας. - 15. Έχοντας πληροφορίες σχετικά με το πόσα ml περιέχει μαγειρικά σκεύη και έχοντας ένα μαγειρικό τραπέζι, θα προετοιμάσετε επιδέξια ένα πιάτο οποιασδήποτε πολυπλοκότητας.

Η χρήση αυτών των αντικειμένων για τον προσδιορισμό του βάρους είναι πολύ βολική, αλλά υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που επηρεάζουν την ακρίβεια των μετρήσεων. Αυτό είναι το σχήμα και το βάθος της συσκευής. Είναι καλύτερο να μετρήσετε μικρούς τόμους, τότε το σφάλμα θα είναι ελάχιστο. Για ζύγιση μεγάλων ποσοτήτων, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ζυγαριά κουζίνας. Στην παρασκευή φαρμάκων, βάμματα και καλλυντικών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε δοχεία με τμήματα και ακριβή όργανα μέτρησης, καθώς οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγή σε αυτήν την περίπτωση μπορεί να είναι σημαντική ή ακόμη και επικίνδυνη.

Όγκος μιας κουταλιάς σούπας για υγρά

Αλλά ας επιστρέψουμε στην κουταλιά της σούπας μας. Τι είναι αυτό, δεν χρειάζεται να το εξηγήσω. Είναι μαχαιροπίρουνα που οι άνθρωποι τρώνε υγρά, χύμα τρόφιμα, όπως κουάκερ ή σούπα.

Και επίσης ένα εργαλείο μέτρησης μιας νοικοκυράς, το οποίο χρησιμοποιεί για να αλατίσει την ίδια σούπα, να προσθέσει ζάχαρη σε κομπόστα, να βάλει βούτυρο στο κουάκερ, χωρίς να σκεφτεί καθόλου τις φυσικές κατηγορίες. Απλώς ξέρει ότι η μισή κουταλιά της σούπας αλάτι είναι αρκετή για αυτό το τηγάνι, και η τοποθέτηση 2 κουταλιών της σούπας λάδι είναι καλύτερη.

Ας δούμε πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας; Αυτό το μαχαιροπίρουνο έχει τον δικό του όγκο. Στην τέχνη. τοποθετείται ένα κουτάλι 18 ml νερού. Για υγρό φυτικό έλαιο, ο όγκος θα είναι επίσης 18 ml ή 16 γραμμάρια κατά βάρος.

Το αλκοόλ είναι επίσης ελαφρύτερο από το νερό. 100 ml αλκοόλ ζυγίζουν 78 γραμμάρια. Κατά συνέπεια, 18 ml ισχυρού αλκοόλ σε ένα επιτραπέζιο όργανο είναι ίσο με 14 g.

Το βαρύτερο πυκνωμένο υγρό είναι το φυσικό μέλι. Είναι ενάμισι φορές βαρύτερο από το νερό, οπότε ένα τυπικό κουτάλι θα συλλάβει 27 g αυτής της υγιεινής γλυκιάς απόλαυσης.

Τώρα που έχετε μάθει όλες αυτές τις λεπτές αποχρώσεις και αποχρώσεις, θα είναι πολύ πιο εύκολο για εσάς να κατανοήσετε τις εκλεπτυσμένες συνταγές, όπου ο αριθμός των προϊόντων είναι γραμμένος σε τρομακτικά αριθμούς.

Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού

19 Δεκεμβρίου 3586

Συχνά συμβαίνει ότι κατά την προετοιμασία ορισμένων πιάτων απαιτείται κάποια μικρή ποσότητα συστατικών. Εάν δεν έχετε ακριβείς ζυγαριές κουζίνας που μπορούν να μετρήσουν μερικά γραμμάρια ή βάρος έως 50 γραμμάρια ή όγκο έως 100 ml, τότε είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιήσετε μαχαιροπίρουνα για να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα συστατικού.

Για να γνωρίζετε με βεβαιότητα πόση ουσία περιέχεται σε ένα μικρό κουτάλι για τσάι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο δισκίο.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε, επιπλέον, ότι τα περισσότερα υγρά είναι αρκετά βαριά, ενώ τα στερεά είναι ελαφρύτερα. Εάν δεν χρειάζεστε τη μάζα του συστατικού, αλλά τον όγκο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τον πίνακα για υγρά

Όγκοι υγρού σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Αρχικά, μάθετε πόσα ml είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Συχνά, παίρνοντας φάρμακα, αναμειγνύοντας κοκτέιλ, παρασκευάζοντας χειμωνιάτικα είδη ή αρτοσκευάσματα, πρέπει να προσδιορίσετε ένα ή άλλο μικρό ποσό υγρού. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι υδατικά, αλκοολούχα διαλύματα και σιρόπια, συχνά σε όγκο θα είναι όμοια με το νερό. Επομένως, καθορίζοντας την ποσότητα αυτών των υγρών, μπορείτε να ισούται με τον όγκο του νερού: 1 κουταλάκι του γλυκού νερό = 5 ml. Το σιρόπι θα είναι επίσης 5 ml.

5 και 10 ml είναι πόσο?

Το σημείο αναφοράς για τη μέτρηση των υγρών είναι το νερό. Εάν η μάζα των ουσιών στην ίδια συσκευή μέτρησης μπορεί να διαφέρει αρκετά σημαντικά λόγω της πυκνότητας και της κατάστασης συσσωμάτωσης, τότε ο όγκος της υγρής ουσίας στην κανονική κατάσταση είναι αρκετά σταθερός.

Επομένως, η ποσότητα οποιουδήποτε υγρού σε ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού είναι συνήθως 5 ml. Με βάση αυτό, 5 ml και 10 ml υγρού ισούται, αντίστοιχα, μία και δύο κουταλιές της σούπας.

Πόσα προϊόντα περιέχουν 1 κουτ

Εάν τα χιλιοστόλιτρα υγρών που μετρώνται από μια δεξαμενή είναι σταθερή τιμή, τότε τα λάδια τόσο των υγρών όσο και των ξηρών συστατικών μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά. Η πυκνότητα της ξηρής ύλης, το μέγεθος των σωματιδίων και η μάζα του καθενός, ο αριθμός οξυγόνου μεταξύ τους, κάνουν αυτή τη διαφορά πολύ αισθητή.

Γι 'αυτό, για να μετρήσετε με ακρίβεια τον απαιτούμενο αριθμό γραμμαρίων ενός συστατικού, χωρίς ουσίες, πρέπει να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό πίνακα. Το περιεχόμενο των ακόλουθων κατηγοριών ξηρών προϊόντων σε 1 κουταλάκι του γλυκού κατ 'όγκο και μάζα:

  • ζάχαρη = 5 ml = 10 g;
  • αλάτι = 5 ml = 10 g;
  • άμυλο = 5 ml = 10 g;
  • ζάχαρη άχνη = 5 ml = 10 g;
  • σκόνη κακάου = 5 ml = 9 g;
  • αλεύρι = 5 ml = 5 g;
  • σκόνη γάλακτος = 5 ml = 5 g;
  • κρυσταλλική ζελατίνη = 5 ml = 5 g;
  • αλεσμένος καφές = 5 ml = 7 g.

Ο αριθμός των μπαχαρικών και ξηρών συστατικών για ψήσιμο σε σκόνες σε 1 κουταλάκι του γλυκού:

  • ζάχαρη βανίλιας = 5 ml = 5 g;
  • κανέλα = 5 ml = 2 g;
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι = 5 ml = 5 g;
  • αλεσμένο κόκκινο πιπέρι = 5 ml = 5 g;
  • σόδα = 5 ml = 12 g;
  • κιτρικό οξύ = 5 ml = 5 g;
  • ξηρή μαγιά = 5 ml = 4 g.

Μάζα δημητριακών και οσπρίων:

  • κόκκοι σίτου = 9 g;
  • κόκκοι φαγόπυρου = 7 g;
  • δημητριακά βρώμης = 6 g;
  • μαργαριτάρι κριθάρι = 8 g;
  • σιμιγδάλι = 6 g;
  • κριθάρι = 7 g;
  • ρύζι = 9 g;
  • κεχρί = 8 g;
  • μπιζέλια = 10 g;
  • φασόλια = 10 g.

Κατά τη μέτρηση ξηρών κονιοποιημένων ή κρυσταλλικών προϊόντων με ένα κουταλάκι του γλυκού, λαμβάνεται υπόψη ένα πλήρες μαχαιροπίρουνο, αλλά χωρίς διαφάνεια. Για ξηρές και υγρές ουσίες, υιοθετείται ένα πρότυπο σύμφωνα με το οποίο ένα κουταλάκι του γλυκού είναι ίσο με 5 χιλιοστόλιτρα όγκου και 5 γραμμάρια βάρους κατά μέσο όρο.

Όταν αναμιγνύετε φάρμακα και υγρά στο σπίτι, είναι καλύτερα, ωστόσο, να χρησιμοποιείτε ιδιαίτερα ακριβείς ιατρικές ζυγαριές, καθώς κάθε γραμμάριο είναι σημαντικό στις χημικές αντιδράσεις, ακόμη και τα δέκατα και τα εκατοστά του.

Όσον αφορά το μαγείρεμα, αυτές οι λεπτές αποχρώσεις δεν είναι τόσο θεμελιώδεις.

Ξέρετε πόσες θερμίδες πρέπει να τρώνε τα κορίτσια την ημέρα;?

Τι ξέρετε για τις ευεργετικές ιδιότητες του φλοιού της θάλασσας?

Σήμερα το σούσι είναι πολύ δημοφιλές, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πόσο διαφορετικοί τύποι ρολών είναι οι θερμίδες. Σχετικά με αυτό στο άρθρο μας με περισσότερες λεπτομέρειες εδώ.

Χρησιμοποιώντας το τραπέζι για μαγειρικούς σκοπούς, μπορείτε να μετρήσετε την πιο ακριβή ποσότητα του συστατικού και εάν το τραπέζι δεν είναι διαθέσιμο, μπορείτε να πάρετε με ασφάλεια ένα κουτάλι τσαγιού για 5 ml και 5 g, αντίστοιχα.

Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας

Αξίζει να εξετάσετε τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται πιο συχνά στην κουζίνα και να μάθετε ποιο είναι το μέτρο μιας κουταλιάς σούπας σε γραμμάρια, εάν το χρησιμοποιείτε αντί για βάρη.

Ειδικά οι συμβουλές είναι χρήσιμες για νέους οικοδέσποινες που μαθαίνουν να μαγειρεύουν και δεν έχουν ακόμα πολύ αυτοπεποίθηση για τη σόμπα.

Τα περισσότερα σκευάσματα δίνονται με μια λίστα συστατικών και το βάρος τους για υγρά ή χύδην προϊόντα..

Εάν κατά την προετοιμασία ορισμένων πιάτων δεν είναι σημαντικό να παρατηρήσετε αναλογίες, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε, τότε άλλοι απαιτούν προσεκτική προσέγγιση και προσεκτική μέτρηση.

Σαχάρα

Η ζάχαρη χρησιμοποιείται όχι μόνο κατά την προετοιμασία γλυκών πιάτων ή γλυκών. Για να δώσει μια ιδιαίτερη γεύση και πικάντικη, αυτό το προϊόν προστίθεται σε μερικές σαλάτες ή καρυκεύματα, σάλτσες.

Το βάρος της ζάχαρης σε μια κουταλιά της σούπας που χύνεται χωρίς διαφάνεια θα είναι περίπου 12 g.

Η υψηλή υγρασία στο δωμάτιο μπορεί να μειώσει τον όγκο του γλυκού προϊόντος, αφήνοντας το ίδιο βάρος με αυξημένη πυκνότητα ζάχαρης.

Μαζί με ένα γλυκό συστατικό ζαχαροπλαστικής, το κιτρικό οξύ, η ξηρή μαγιά και η ζελατίνη χρησιμοποιούνται συχνά παράλληλα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να γνωρίζουμε το βάρος εάν η ίδια η οικοδέσποινα προετοιμάζει το μπέικιν πάουντερ για να αποκτήσει μια υπέροχη ζαχαροπλαστική.

Κατά βάρος, τα προϊόντα που απαιτούνται για το ψήσιμο είναι ίδια με τη ζάχαρη άχνη και ισούται με περίπου 20 g, εκτός εάν χυθεί ένας ψηλός λόφος.

Το αλεύρι, ως συστατικό σε μια ποικιλία πιάτων, χρησιμοποιείται πολύ συχνά. Για ψήσιμο μπισκότων, στρώματα κέικ για κέικ, πίτες, λαμβάνεται ένα άλλο μεγαλύτερο δοχείο (ποτήρι, μεζούρα).

Όταν προετοιμάζετε ψωμί ή σάλτσα ντομάτας ζυμαρικών, είναι πάντα χρήσιμο να γνωρίζετε πόσο αλεύρι είναι σε μια κουταλιά της σούπας για να μετρήσετε την ακριβή ποσότητα που απαιτείται για τη συνταγή.

Κατά μέσο όρο, ένα μεγάλο κουτάλι, το οποίο είναι πιο βολικό για χρήση στην κουζίνα, έτσι ώστε τα χέρια σας να γίνουν λιγότερο βρώμικα, κρατά 25-30 γραμμάρια αλεύρι σίτου ή άμυλο πατάτας, εάν δεν χυθεί σε μια διαφάνεια.

Αυτό είναι βολικό, επειδή με την περίσσεια αλευριού στη σάλτσα, θα είναι πολύ παχύ, και η ζύμη, όπου προστίθεται η ανακριβής ποσότητα αλευριού, θα «επιπλέει» ή θα είναι πολύ σκληρή, ξηρή και άγευστη.

Κανένα πιάτο δεν μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς αλάτι, αλλιώς θα χάσει τη γεύση του, θα είναι φρέσκο. Μικρές μερίδες λευκών κρυστάλλων μπορούν ακόμη και να προστεθούν σε γλυκά επιδόρπια, κέικ.

Το αλάτι έχει βαρύ ειδικό βάρος

Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με την ποσότητα

Μια κουταλιά της σούπας αλάτι σε γραμμάρια ζυγίζει από 25 έως 30 g όταν στεγνώσει.

Πολλά χρειάζονται κατά το μαγείρεμα των πρώτων υγρών πιάτων ή για μεγάλο αριθμό μερίδων. Το βάρος υποδεικνύεται για τη μέση συσκευή κουζίνας, η οποία μπορεί να διαφέρει ελαφρώς σε σχήμα και χωρητικότητα.

Το αλάτι έχει διαφορετικό βαθμό άλεσης. Όσο πιο λεπτά είναι τα κοκκία του ορυκτού, όπως η μάρκα Extra (No. 0), τόσο βαρύτερη είναι η μάζα. Στην κουζίνα, χρησιμοποιείτε συχνά επιτραπέζια πέτρα λείανσης Νο. 1 ή Νο. 2.

Όταν το αλάτι συγκεντρώνεται με μια καλή διαφάνεια, τότε πρέπει να ξεκινήσετε από μια μάζα 30-35 g.

Το μέλι μέλισσας, που παράγεται σε φυσικές συνθήκες από τις μέλισσες, τείνει να είναι ζάχαρη εάν φυλάσσεται για περισσότερο από ένα χρόνο μετά τη συγκομιδή, ακόμη και μέσα σε ένα σφραγισμένο δοχείο.

Όταν ψήνετε μπισκότα, όπου με ιατρική συνταγή πρέπει να προσθέσετε αυτό το προϊόν, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε φρέσκο.

Το παχύρρευστο υγρό κατανέμεται ομοιόμορφα και είναι δύσκολο να κάνετε λάθος χωρίς καν να γνωρίζετε πόσα γραμμάρια μέλι σε 1 κουταλιά της σούπας.

Το βάρος του νέκταρ της μέλισσας θα είναι έως 40 g..

Εάν έχετε απορίες, ρωτήστε τις εδώ.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και θυμηθείτε, αλλάζοντας απλώς την κατανάλωσή μας - μαζί αλλάζουμε τον κόσμο! econet

Ένα μέτρο βάρους σε μια κουταλιά της σούπας

Έντυπες ή διαδικτυακές μαγειρικές εκδόσεις, ειδικά κατασκευαστές συσκευών κουζίνας, προσπαθούν να διευκολύνουν την εργασία στο σπίτι. Έχει γίνει κανόνας η εφαρμογή συνταγών για κύρια πιάτα με ένδειξη αναλογιών και βάρους, έτσι ώστε να είναι πιο γρήγορη και πιο βολική στην πλοήγηση.

Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας ενός προϊόντος μπορούν να μαθευτούν από διάφορες πηγές και να φτιάξετε ένα μικρό σημείωμα που θα αποθηκευτεί στην κουζίνα και μπορεί να είναι χρήσιμο στον πιο επείγον χρόνο.

Είναι βολικό να έχετε μια τέτοια λίστα ή είναι καλύτερα να τακτοποιήσετε τα πάντα με ένα τραπέζι.

Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας σε γραμμάρια ποικίλλει ανάλογα με το προϊόν που πρέπει να μετρηθεί. Όλα θα εξαρτηθούν από την πυκνότητα του προϊόντος και τον βαθμό πλήρωσης του δοχείου.

Το ειδικό βάρος μιας κουταλιάς του ίδιου όγκου νερού, αλατιού ή πλιγούρι βρώμης διαφέρει σε σχέση με το άλλο.

Ξεκινώντας να μαγειρεύετε, πρέπει να αποφασίσετε τι είναι πιο βολικό για τη μέτρηση των απαραίτητων προϊόντων, ποιες μονάδες καταχωρούνται σύμφωνα με τη συνταγή.

Πόσα χιλιοστόλιτρα νερού και άλλων υγρών βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας

Τι καθορίζει τη γεύση του φαγητού; Από την ποιότητα των προϊόντων και τις δεξιότητες του μάγειρα, # 8212; Απαντάς και φυσικά θα έχεις δίκιο. Αλλά υπάρχει μια άλλη σημαντική πτυχή της προετοιμασίας - η σωστή αναλογία συστατικών. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε διαφορετικούς τρόπους μέτρησης βάρους, όγκου, συμπεριλαμβανομένου του αριθμού των χιλιοστόλιτρων σε μια κουταλιά της σούπας - το πιο δημοφιλές οικιακό gadget.

Ένα κουτάλι, αλλά διαφορετικός όγκος

Στο μαγείρεμα, είναι συνηθισμένο να αναφέρεται η ποσότητα των συστατικών σε χιλιοστόλιτρα. Όμως δεν έχουν όλοι στην κουζίνα ακριβή όργανα μέτρησης. Αλλά όλοι έχουν μια κουταλιά της σούπας. Και, παρά το γεγονός ότι αυτά τα μαχαιροπήρουνα έχουν διάφορα σχήματα, ο όγκος του παραμένει το πρότυπο μέτρο για τα προϊόντα.

Πριν μιλήσουμε για πόσα χιλιοστόλιτρα διαφορετικών υγρών είναι σε μια κουταλιά της σούπας, αξίζει να σημειωθεί ότι τα υγρά προϊόντα, σε αντίθεση με τα ξηρά, είναι ευκολότερα στη μέτρηση, επειδή δεν μπορούν να συλλεχθούν με μια αντικειμενοφόρο πλάκα. Επιπλέον, ο όγκος των υγρών είναι σχεδόν πάντα ίσος με το βάρος τους. Θυμηθείτε το μάθημα φυσικής του σχολείου: 1 κυβικό μέτρο νερού είναι 1 κιλό. Εάν πρέπει να προσδιορίσετε πόσα χιλιοστόλιτρα νερού βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας, τότε αξίζει να θυμηθείτε την απάντηση # 8212; 16 ml. Υπάρχουν όμως υγρά πιο ιξώδη ή πυκνά στη δομή # 8212. πώς να είσαι μαζί τους; Για αυτό, υπάρχουν πρότυπα όγκου για διαφορετικά ρευστά προϊόντα..

Πώς να προσδιορίσετε τον όγκο ενός κουταλιού?

Η εύρεση του αριθμού των χιλιοστόλιτρων σε μια κουταλιά της σούπας για διαφορετικά προϊόντα είναι εύκολη, αλλά πώς να προσδιορίσετε την ένταση της συσκευής σας είναι μια ερώτηση. Ερώτηση, αλλά όχι πρόβλημα! Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το πρότυπο όγκου υπολογίζεται με νερό

Για να προσδιορίσουμε πόσο αντιστοιχεί το κουτάλι σας σε αυτό το δείγμα, ρίχνουμε νερό σε αυτό και στη συνέχεια το τραβάμε σε μια σύριγγα - αυτός είναι ο ακριβής όγκος του πιο σημαντικού υγρού για ένα άτομο. Παρεμπιπτόντως, σύμφωνα με αυτές τις μετρήσεις, οι κουταλιές της σούπας χωρίζονται σε τρεις τύπους:

  • Ευρωπαϊκή και Αμερικανική - η χωρητικότητά τους είναι 16 ml.
  • Αγγλικά - 18 ml;
  • Αυστραλιανή - 20 ml.

Βούτυρο και σιρόπι

Φανταστείτε ότι αποφασίσατε να μαγειρέψετε μια περίπλοκη συνταγή, που ελήφθη από το βιβλίο μαγειρικής του Γάλλου σεφ Paul Baucuse. Και τι? Ένας παγκοσμίου φήμης άντρας Michelin δείχνει ότι, για παράδειγμα, φυτικό λάδι χρειάζεστε 40 ml. Έτσι, εάν η κουζίνα σας δεν διαθέτει ακριβείς συσκευές μέτρησης, τότε πρέπει να εγκαταλείψετε την ιδέα; Καθόλου. Απλά πρέπει να υπολογίσετε πόσα χιλιοστόλιτρα φυτικού ελαίου σε μια κουταλιά της σούπας. Ο τυπικός όγκος αυτού του προϊόντος για τέτοια μαχαιροπήρουνα είναι 16 ml. Έτσι, ο Bokus συνιστά την προσθήκη 2,5 κουταλιών της σούπας. μεγάλο προϊόν. Τι γίνεται με το σιρόπι; Πόσο από αυτό το υγρό περιέχει μια κουταλιά της σούπας; Όσο το νερό, το βούτυρο, το γάλα και το ξύδι, δηλαδή, τα ίδια 16 ml.

Παχιά υγρά

Εάν πρέπει να προσθέσετε συμπυκνωμένο γάλα ή πάστα ντομάτας για να προετοιμάσετε ένα πιάτο, τότε προκύπτει μια επιπλοκή αυτής της φύσης: αυτά τα μίγματα μπορούν να συγκεντρωθούν με μια διαφάνεια, επιπλέον # 8212; κατά πάσα πιθανότητα, έτσι θα αποδειχθεί

Επομένως, είναι σημαντικό όχι μόνο να γνωρίζουμε πόσα χιλιοστόλιτρα αυτού ή ότι περιέχει το παχύ προϊόν 1 κουταλιά της σούπας, αλλά επίσης να προσπαθήσετε να το καλέσετε με τα άκρα

Και πάλι ο πίνακας αναφοράς έρχεται στη διάσωση. Έτσι, σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο 17 ml συμπυκνωμένου γάλακτος και 18 ml πάστα ντομάτας. Το μέλι σε μια κουταλιά της σούπας χωράει επίσης 18 ml. Αλλά με την ξινή κρέμα, τα πράγματα είναι λίγο πιο περίπλοκα. Εάν το προϊόν είναι στο κατάστημα, τότε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο θα είναι ίσο με 18 ml, και αν είναι σπιτικό, τότε 20 ml. Είναι επίσης συνετό να αντιμετωπίζετε τον όγκο του βουτύρου. 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο περιέχει 18 ml, αλλά εάν το λάδι σε μια κουταλιά της σούπας λιώσει ελαφρώς, τότε είναι δύσκολο να πούμε ακριβώς πόσα χιλιοστόλιτρα του γαλακτοκομικού προϊόντος θα είναι, μπορείτε να προσδιορίσετε μόνο περίπου - 19-21 ml.

Πόσα ml. σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού

Τα μαχαιροπίρουνα έχουν μια αρκετά μεγάλη λειτουργική γκάμα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για ένα κουτάλι, το οποίο δεν μπορεί να ληφθεί μόνο με υγρή τροφή, αλλά και ως μετρημένη χωρητικότητα σε χιλιοστόλιτρα, όταν πρόκειται για μεγάλες ποσότητες. Έχουμε ετοιμάσει πίνακες, πόσα ml. διάφορα προϊόντα τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας, πόσα ml. ταιριάζει στο επιδόρπιο και το τσάι.

Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας?

Ένα πρότυπο, η κουταλιά της σούπας έχει μήκος 20 cm, ένα κουτάλι μενού είναι 21 cm. Φυσικά, αυτά τα στοιχεία είναι αυθαίρετα και μπορούν να κυμαίνονται, καθώς τα μαχαιροπίρουνα έχουν διαφορετικά σχήματα και σχέδια. Το μέγεθός τους επηρεάζεται ακόμη και από τη χώρα παραγωγής. Ο παρακάτω πίνακας διαμορφώνεται από τους δείκτες έντασης ενός τυπικού κουταλιού ευρωπαϊκής μορφής, το οποίο χρησιμοποιείται τώρα στη Ρωσία ως τραπεζαρία.

Τι άλλο είναι σημαντικό; Τα συστατικά σε χιλιοστόλιτρα που αναφέρονται στον πίνακα γεμίζουν στις άκρες του «φλυτζανιού» της. Είναι εξαιρετικά δύσκολο να πάρετε ένα τέτοιο «γεμάτο» κουτάλι χωρίς να χυθεί το περιεχόμενο

Δηλαδή, για να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι ως μετρημένο αντικείμενο, πρέπει να αφαιρεθούν 1-3 ml από έναν δεδομένο όγκο στον πίνακα.

Πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη ότι τα ίδια τα υγρά μπορεί να έχουν διαφορετικές πυκνότητες και αυτό επηρεάζει επίσης τον αριθμό των χιλιοστόλιτρων. Για παράδειγμα, το νερό είναι μια ρέουσα σύσταση, το φυτικό έλαιο είναι μια πυκνή σύσταση, η ξινή κρέμα είναι μια παχιά σύσταση.

μπορεί να είναι εντελώς διαφορετική.

Πόσα ml. σε μια κουταλιά της σούπας προϊόντα - τραπέζι:

Το όνομα του προϊόντοςml
Πόσα ml νερού σε μια κουταλιά της σούπαςδεκαοχτώ
Γάλαδεκαοχτώ
Κρέμα γάλακτοςείκοσι
Συμπυκνωμένο γάλαδεκαεννέα
Μέλιείκοσι
Φυτικό λάδιδεκαοχτώ
Βούτυροείκοσι
Γκιδεκαοχτώ
Ελιάδεκαοχτώ
σουσάμι22
Λιναρόσποροςδεκαοχτώ
Βάμμα υγρότηταςδεκαοχτώ
Βάμμα πυκνής συνοχήςδεκαεννέα
Υγρό σιρόπιδεκαοχτώ
Παχύ σιρόπιδεκαεννέα
Επιτραπέζιο ξύδιδεκαοχτώ
Τοματοπολτός21

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα επιτραπέζιο κουτάλι προϊόντων - τραπέζι:

Το όνομα του προϊόντοςml
Πόσα ml νερού σε ένα κουτάλι επιδόρπιο12
Γάλα12
Κρέμα γάλακτοςδεκατρείς
Συμπυκνωμένο γάλα12.5
Μέλιδεκατρείς
Φυτικό λάδι12
Βούτυροδεκατρείς
Γκι12
Ελιά12
σουσάμι14.5
Λιναρόσπορος12
Βάμμα υγρότητας12
Βάμμα πυκνής συνοχήςδεκατρείς
Υγρό σιρόπι12
Παχύ σιρόπιδεκατρείς
Επιτραπέζιο ξύδι12
Τοματοπολτός14

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα κουταλάκι του γλυκού προϊόντα - πίνακας:

Το όνομα του προϊόντοςml
Πόσα ml νερού σε ένα κουταλάκι του γλυκού6
Γάλα6
Κρέμα γάλακτος6.5
Συμπυκνωμένο γάλα6
Μέλι6.5
Φυτικό λάδι6
Βούτυρο6.5
Γκι6
Ελιά6
σουσάμι7
Λιναρόσπορος6
Βάμμα υγρότητας6
Βάμμα πυκνής συνοχής6
Υγρό σιρόπι6
Παχύ σιρόπι6
Επιτραπέζιο ξύδι6
Τοματοπολτός7

Το κουτάλι του μενού περιέχει 18 ml νερό, το επιδόρπιο περιέχει 12 ml νερό, το τσάι - 6 ml. Κλασική τραπεζαρία, ρωσικής κατασκευής, περιέχει 15 ml.

Μπορείτε να μάθετε τον όγκο της κουταλιάς σας σε χιλιοστόλιτρα με μια συνηθισμένη πλαστική σύριγγα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε νερό στο φλιτζάνι (κουτάλι) του προϊόντος με μια σύριγγα στις άκρες και μετρήστε.

Πόσες σταγόνες σε ένα κουταλάκι του γλυκού?

Ένα τέτοιο ερώτημα προκύπτει συχνά μεταξύ εκείνων που θέλουν να μετρήσουν γρήγορα το δικό τους φάρμακο και ποτό. Με βάση το γεγονός ότι τα κουταλάκια του γλυκού είναι διαφορετικά, δηλαδή: ένα τσάι -13 cm, ένα μεγάλο καφέ -14,5, ένα μικρό καφέ -11,5 cm, τότε ένα κουτάλι λαμβάνεται για μήκος ορόσημο 13 cm.

Πόσες σταγόνες τοποθετούνται σε ένα κουταλάκι του γλυκού νερό; Με ειδική μέτρηση, πήραμε το σχήμα - 65. Επιπλέον, 65 σταγόνες νερού γέμισαν το κουτάλι τόσο τελείως που είναι σχεδόν αδύνατο να το πάρετε και να μην το πιτσιλίσετε. Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η ακόλουθη ποσότητα υγρών σε σταγόνες τοποθετείται άνετα σε ένα κουταλάκι του γλυκού:

  • νερό - 50 σταγόνες.
  • υγρό βάμμα (σύσταση νερού) - 45 σταγόνες.
  • βάμμα πυκνής συνοχής (όπως υγρό σιρόπι) - 25-35 σταγόνες.

Πόσα ml. σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού; Σύνδεσμος προς την κύρια έκδοση

Μετρημένος πίνακας πόσα γραμμάρια αλεύρι σε ένα κουτάλι

Βάρος αλευριούΚουταλιές της σούπαςΚουταλάκια του γλυκού
600 γραμμάρια αλευριού20 κουταλιές της σούπας με μεγάλη διαφάνεια
500 γραμμάρια αλευριού16 κουταλιές της σούπας με μεγάλη διαφάνεια2 κουταλάκια του γλυκού με τσουλήθρα
450 γραμμάρια αλευριού15 κουταλιές της σούπας με μεγάλη διαφάνεια
400 γραμμάρια αλευριού13 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού με τσουλήθρα
350 γραμμάρια αλευριού11 κουταλιές της σούπας2 κουταλάκια του γλυκού με τσουλήθρα
300 γραμμάρια αλεύρι10 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια
280 γραμμάρια αλευριού9 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού με τσουλήθρα
260 γραμμάρια αλευριού8 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια2 κουταλάκια του γλυκού με τσουλήθρα
250 γραμμάρια αλευριού8 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού με τσουλήθρα
220 γραμμάρια αλευριού7 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού με τσουλήθρα
200 γραμμάρια αλευριού6 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια2 κουταλάκια του γλυκού με τσουλήθρα
180 γραμμάρια αλευριού6 κουταλιές της σούπας με μεγάλη διαφάνεια
175 γραμμάρια αλευριού5 κουταλιές της σούπας με διαφάνεια, 1 κουταλιά της σούπας χωρίς διαφάνεια2 κουταλάκια του γλυκού με τσουλήθρα
160 γραμμάρια αλευριού5 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού με τσουλήθρα
150 γραμμάρια αλευριού5 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια
140 γραμμάρια αλευριού4 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια2 κουταλάκια του γλυκού με τσουλήθρα
130 γραμμάρια αλευριού4 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού με τσουλήθρα
125 γραμμάρια αλεύρι4 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς διαφάνεια
120 γραμμάρια αλεύρι4 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια
115 γραμμάρια αλευριού3 κουταλιές της σούπας με διαφάνεια, 1 κουταλιά της σούπας χωρίς διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού με τσουλήθρα
110 γραμμάρια αλεύρι3 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια2 κουταλάκια του γλυκού με τσουλήθρα
100 γραμμάρια αλεύρι3 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού με τσουλήθρα
90 γραμμάρια αλευριού3 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια
80 γραμμάρια αλεύρι2 κουταλιές της σούπας με τσουλήθρα2 κουταλάκια του γλυκού με τσουλήθρα
70 γραμμάρια αλευριού2 κουταλιές της σούπας με τσουλήθρα1 κουταλάκι του γλυκού με τσουλήθρα
60 γραμμάρια αλεύρι2 κουταλιές της σούπας με τσουλήθρα
55 γραμμάρια αλευριού1 κουταλιά της σούπας με διαφάνεια, 1 κουταλιά της σούπας χωρίς διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού με τσουλήθρα
50 γραμμάρια αλεύρι1 κουταλιά της σούπας με μια διαφάνεια2 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι με τσουλήθρα
45 γραμμάρια αλευριού1 κουταλιά της σούπας με διαφάνεια, 1 κουταλιά της σούπας χωρίς διαφάνεια
40 γραμμάρια αλευριού1 κουταλιά της σούπας με μια διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού με τσουλήθρα
30 γραμμάρια αλευριού1 κουταλιά της σούπας με μια διαφάνεια
20 γραμμάρια αλεύρι2 κουταλάκια του γλυκού με τσουλήθρα
15 γραμμάρια αλεύρι1 κουταλιά της σούπας χωρίς διαφάνεια
10 γραμμάρια αλεύρι1 κουταλάκι του γλυκού με τσουλήθρα
5 γραμμάρια αλεύρι1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς διαφάνεια

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι άνθρωποι κάνουν ένα λάθος. Όταν αναφέρεται η συνταγή, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι. Αυτό σημαίνει προσθήκη μίας κουταλιάς σούπας αλεύρι με μεγάλη κρούστα. Και όχι με ένα μικρό. Αλλά αν λέει ότι πρέπει να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας χωρίς διαφάνεια. Αυτό σημαίνει ότι μια κουταλιά της σούπας αλεύρι πρέπει να είναι με τουλάχιστον μπιζέλια.

Εάν θέλετε να μετρήσετε το αλεύρι με κουτάλια, τότε μπορείτε επίσης να μετρήσετε άλλα προϊόντα διατροφής. Για να το κάνετε αυτό, επισκεφθείτε το γράφημα ποιότητας τροφίμων. Ελπίζουμε ότι το άρθρο μας σας βοήθησε πραγματικά. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε άρθρα στους σελιδοδείκτες σας και να το μοιραστείτε με φίλους!

Μοιραστείτε το άρθρο στα κοινωνικά δίκτυα:

Επιτραπέζιο βάρος αλατιού σε μια κουταλιά της σούπας, τσάι

Βάρος αλατιούΑριθμός κουταλιών της σούπαςΑριθμός κουταλιών του γλυκού
400 γραμμάρια αλατιού είναι13 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με μια πλάκα
300 γραμμάρια αλατιού είναι10 κουταλιές αλάτι με μια διαφάνεια
250 γραμμάρια αλατιού είναι8 κουταλιές αλάτι με τσουλήθρα1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με μια πλάκα
200 γραμμάρια αλατιού είναι6 κουταλιές αλάτι με διαφάνεια και 1 κουταλιά της σούπας χωρίς διαφάνεια
190 γραμμάρια αλατιού είναι6 κουταλιές αλάτι με τσουλήθρα1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με μια πλάκα
180 γραμμάρια αλατιού είναι6 κουταλιές αλάτι με τσουλήθρα
170 γραμμάρια αλατιού είναι5 κουταλιές αλάτι με τσουλήθρα και 1 κουταλιά της σούπας χωρίς τσουλήθρα
160 γραμμάρια αλατιού είναι5 κουταλιές αλάτι με μια διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με μια πλάκα
150 γραμμάρια αλατιού είναι5 κουταλιές αλάτι με μια διαφάνεια
140 γραμμάρια αλατιού είναι4 κουταλιές αλάτι με τσουλήθρα και 1 κουταλιά της σούπας χωρίς τσουλήθρα
130 γραμμάρια αλατιού είναι4 κουταλιές αλάτι με μια διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με μια πλάκα
125 γραμμάρια αλατιού είναι4 κουταλιές αλάτι με μια διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι χωρίς διαφάνεια
120 γραμμάρια αλατιού είναι4 κουταλιές αλάτι με μια διαφάνεια
110 γραμμάρια αλατιού είναι3 κουταλιές αλάτι με τσουλήθρα και 1 κουταλιά της σούπας χωρίς τσουλήθρα
100 γραμμάρια αλατιού είναι3 κουταλιές αλάτι με μια διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με μια πλάκα
90 γραμμάρια αλατιού είναι3 κουταλιές αλάτι με μια διαφάνεια
80 γραμμάρια αλατιού είναι2 κουταλιές αλάτι με τσουλήθρα και 1 κουταλιά της σούπας χωρίς τσουλήθρα
70 γραμμάρια αλατιού είναι2 κουταλιές αλάτι με τσουλήθρα1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με μια πλάκα
60 γραμμάρια αλατιού είναι2 κουταλιές αλάτι με τσουλήθρα
50 γραμμάρια αλατιού είναι1 κουταλιά της σούπας αλάτι με μια διαφάνεια και 1 κουταλιά της σούπας χωρίς διαφάνεια
50 γραμμάρια αλατιού είναι1 κουταλιά της σούπας αλάτι με μια διαφάνεια2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι με τσουλήθρα
40 γραμμάρια αλατιού είναι1 κουταλιά της σούπας αλάτι με μια διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με μια πλάκα
35 γραμμάρια αλατιού είναι1 κουταλιά της σούπας αλάτι με μια διαφάνεια1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι χωρίς διαφάνεια
30 γραμμάρια αλατιού είναι1 κουταλιά της σούπας αλάτι με μια διαφάνεια
25 γραμμάρια αλατιού είναι1 κουταλιά της σούπας αλάτι με μια μικρή διαφάνεια
25 γραμμάρια αλατιού είναι2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι με διαφάνεια και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι χωρίς διαφάνεια
20 γραμμάρια αλατιού είναι1 κουταλιά της σούπας χωρίς διαφάνεια
15 γραμμάρια αλατιού είναι2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι με διαφάνεια και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι χωρίς διαφάνεια
10 γραμμάρια αλατιού είναι1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με μια πλάκα
5 γραμμάρια αλατιού είναι1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι χωρίς διαφάνεια

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας μέχρι το τέλος. Μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η χρήση μιας κουταλιάς της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού για τη μέτρηση του βάρους του αλατιού είναι πολύ βολική. Σας εξοικονομεί πολύ χρόνο. Ελπίζουμε ότι το άρθρο μας ήταν χρήσιμο για εσάς. Υπάρχει ένα πολύ καλό άρθρο στη γνωσιακή μας βάση σχετικά με τα μέτρα της κλίμακας τροφίμων. Πού θα βρείτε έναν πίνακα μέτρησης, όπου υπάρχει περιγραφή του πόσο και του προϊόντος ζυγίζει σε κουτάλια και ποτήρια. Εάν πάρετε ένα μούρο, τότε το μέσο βάρος ενός μούρου αναφέρεται εκεί. Είναι πολύ βολικό για χρήση στην υγεία!

Μοιραστείτε το άρθρο στα κοινωνικά δίκτυα:

Βούτυρο και σιρόπι

Φανταστείτε ότι αποφασίσατε να μαγειρέψετε μια περίπλοκη συνταγή, που ελήφθη από το βιβλίο μαγειρικής του Γάλλου σεφ Paul Baucuse. Και τι? Ένας παγκοσμίου φήμης άντρας Michelin δείχνει ότι, για παράδειγμα, φυτικό λάδι χρειάζεστε 40 ml. Έτσι, εάν η κουζίνα σας δεν διαθέτει ακριβείς συσκευές μέτρησης, τότε πρέπει να εγκαταλείψετε την ιδέα; Καθόλου. Απλά πρέπει να υπολογίσετε πόσα χιλιοστόλιτρα φυτικού ελαίου σε μια κουταλιά της σούπας. Ο τυπικός όγκος αυτού του προϊόντος για τέτοια μαχαιροπήρουνα είναι 16 ml. Έτσι, ο Bokus συνιστά την προσθήκη 2,5 κουταλιών της σούπας. μεγάλο προϊόν. Τι γίνεται με το σιρόπι; Πόσο από αυτό το υγρό περιέχει μια κουταλιά της σούπας; Όσο το νερό, το βούτυρο, το γάλα και το ξύδι, δηλαδή, τα ίδια 16 ml.