Πόσα γραμμάρια σε κουτάλια: ένας πίνακας μετρήσεων βάρους

Πόσα γραμμάρια υπάρχουν στα κουτάλια; Ας το καταλάβουμε.

Θέλατε να μαγειρέψετε κάτι και έχετε ήδη βρει τη συνταγή στο Διαδίκτυο. Αλλά εδώ υπήρχαν δυσκολίες με το γεγονός ότι δεν έχετε κλίμακα κουζίνας. Αυτό δεν είναι πρόβλημα αν γνωρίζετε πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας, κουταλάκι του γλυκού και κουτάλι επιδόρπιο.

Το πιο σημαντικό, τα κουτάλια είναι πολύ απλούστερα και πιο βολικά στη χρήση από τα βάρη. Πολύ συχνά οι άνθρωποι αναρωτιούνται πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, αλεύρι και ξηρή μαγιά. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε πλήρως τις απαντήσεις στις ερωτήσεις σας.

  • ένα κουταλάκι του γλυκού, 5 ml είναι περίπου 5 γραμμάρια.
  • κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml υγρού - 10 γραμμάρια.
  • κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού - 15 γραμμάρια.

Πόσα γραμμάρια σε κουταλιές της σούπας

Τα μέτρα σε προϊόντα σε γραμμάρια χρησιμοποιούνται για να μην αλατίζεται υπερβολικά το πιάτο, ούτε να υπερκαλύπτεται. Συνήθως, οι συγγραφείς συνταγών δηλώνουν το βάρος των προϊόντων με ένα κουτάλι με μια μικρή διαφάνεια. Μερικές φορές οι συνταγές χρησιμοποιούνται με ένα κουτάλι χωρίς διαφάνεια, αλλά ο συγγραφέας πρέπει να το αναφέρει. Το μέτρο του βάρους στο τραπέζι μας αναφέρεται σε ένα κοινό κουτάλι με διαφάνεια και χωρίς διαφάνεια.

Πόσα γραμμάρια σε ένα κουτάλι σούπας

Αν μιλάμε για προϊόντα χύμα που περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, τότε εννοούμε ότι είναι τυποποιημένα με το χείλος του κουταλιού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παρέχεται μια μικρή διαφάνεια. Εάν θέλετε να μάθετε πόσα γραμμάρια σε ένα κουτάλι συγκεκριμένων προϊόντων, ανατρέξτε στον πίνακα.

Μαζικά προϊόντα

ΠροϊόνΧωρίς διαφάνειαΜε διαφάνεια
Αλεύριείκοσιτριάντα
Ζάχαρηείκοσι25
Ζάχαρη άχνη2228
Κακάο σε σκόνηείκοσι25
Αμυλοείκοσιτριάντα
Επιπλέον αλάτι2228
Ορυκτό αλάτι25τριάντα
Μαγειρική σόδα2228
Ρύζιδεκαπέντεδεκαοχτώ
Αλεσμένος καφέςδεκαπέντεείκοσι
Ζελατίνη10δεκαπέντε
Ξηρή μαγιά8έντεκα
Κανέλαδεκαπέντεείκοσι
Λεμόνι12δεκαέξι
Κριθάρι25τριάντα

Υγρά προϊόντα

Ο πίνακας δείχνει το βάρος των υγρών προϊόντων (σε γραμμάρια). Λαμβάνει υπόψη το γεγονός ότι τα υγρά συλλέγονται σε ένα κουτάλι με αντικειμενοφόρο πλάκα και εάν τα προϊόντα είναι πιο σπάνια, τότε χύνονται στα άκρα του κουταλιού.

Προϊόνγραμμάριο
Μέλιτριάντα
Νερόδεκαοχτώ
Μαρμελάδαπενήντα
Ξύδιδεκαέξι
Γάλα μη αποβουτυρωμένοδεκαοχτώ
Συμπυκνωμένο γάλατριάντα
Φυτικό λάδιδεκαέξι
Λιωμένη μαργαρίνηδεκαπέντε
Πάστα φυστικιώνδεκαέξι
Κρέμα γάλακτος25

Πόσα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού τραπέζι

Εάν υποδεικνύεται 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, αυτό σημαίνει ένα κουτάλι με μια μικρή πλάκα. Κατά συνέπεια, μια μικρή κουταλιά αλεύρι χωρίς διαφάνεια μπορεί επίσης να συνταγογραφηθεί σε συνταγές..

Μαζικά προϊόντα

ΠροϊόνΧωρίς διαφάνειαΜε διαφάνεια
Κακάο σε σκόνη912
Είδος σίκαλης710
Αμυλο69
Ξηρά μουστάρδα47
Ξηρή μαγιά58
Σταφίδες710
Ζελατίνη58
Κανέλα812
Αλεσμένος καφές79
Στιγμιαίος καφές45
Πλιγούρι (κριθάρι, μαργαριτάρι-κριθάρι)8έντεκα
Νιφάδες καλαμποκιού24
Λεμόνι58
Παπαρούνα812
Μάνκα812
Σκόνη γάλακτος1214
Υπερμαγγανικό κάλιοδεκαπέντεδεκαοχτώ
Αλεύρι912
Σιτηρά68
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ10δεκατρείς
Τριμμένο πιπέρι58
Ρύζι58
Μπέικιν πάουντερ58
Ορυκτό αλάτι812
Ζάχαρη (και η σκόνη της)710
Σόδα710
Επιπλέον αλάτι710
Κροτίδες εδάφους57
Σορβιτόλη57
Ξηρά κρέμα56
Πατάτες πουρέ1012
Φασόλια1012
Φαρμακευτικό γρασίδι23
Φακές79
Σκόνη αυγού1012
Τσάι23

Υγρά προϊόντα

Τα υγρά προϊόντα (νερό, γάλα, ξύδι) πρέπει να γεμίσουν πλήρως το κουτάλι. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα παραπάνω γραμμάρια είναι σχετικά, οπότε αν πρέπει να γνωρίζετε το ακριβές βάρος, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε ηλεκτρονικές ζυγαριές ή ζυγαριές κουζίνας.

Προϊόνγραμμάριο
Πάστα φυστικιών8
Νερό5
Μαρμελάδα17
Κόκκινο χαβιάρι7
Υπερμαγγανικό κάλιο5
Μέλι10
Μαγιονέζα10
Υγρό7
Γάλα μη αποβουτυρωμένο5
Συμπυκνωμένο γάλα12
Φυτικό λάδι5
Βούτυρο5
Λιωμένη μαργαρίνη4
Πουρές φρούτων17
Κρέμα γάλακτος10
Τυρί cottage4
Σάλτσα σόγιας5
Τοματοπολτός5
Ξίδι από μήλο5

Πόσα γραμμάρια σε ένα κουτάλι επιδόρπιο

Πόσα γραμμάρια υπάρχουν στα κουτάλια; Το κουτάλι επιδόρπιο έχει μέγεθος μεταξύ της τραπεζαρίας και της αίθουσας τσαγιού. Σκοπός του είναι να χρησιμοποιηθεί ως επιτραπέζια συσκευή για τη χρήση γλυκών. Το κουτάλι επιδόρπιο αντιμετωπίζει την αποστολή μέτρησης όχι χειρότερη από την παλαιότερη και νεότερη «αδελφή» της. Μάθετε πόσα γραμμάρια τροφίμων (υγρό και χύμα) περιέχει στον πίνακα.

Προϊόνγραμμάριο
Ζάχαρηδεκαπέντε
Βανιλλίνη4,5
Λεμόνι12
Αλαςείκοσι
Αλεύριδεκαέξι
Νερό10
Γάλα10
Φυτικό λάδιέντεκα
Ξύδι10

Σήμερα στο άρθρο, μάθατε λεπτομερώς πόσα γραμμάρια υπάρχουν στα κουτάλια (κουταλιά της σούπας, τσάι και επιδόρπιο). Αυτός ο πίνακας δεν χρειάζεται να απομνημονευθεί, απλώς το κρατάτε πρακτικό και όταν πρέπει να το ανοίξετε. Τώρα δεν έχετε καμία δυσκολία στη ζύγιση συγκεκριμένων προϊόντων. Νόστιμα πιάτα και όρεξη!

Πόσα γραμμάρια σε κουτάλια: πίνακας μετρήσεων βάρους: 10 σχόλια

Μεγάλη βοήθεια για νέες νοικοκυρές! Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα μέτρα για το βάρος, γιατί εξαρτάται από την ποιότητα των κέικ, των πιτών, των διάφορων καλούδων.

Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ειδικά με νέες συνταγές, αυτό το πιάτο μπορεί ακόμη και να είναι βολικό.

Αντιγράφω όλες τις πλάκες. Laminate και κρεμάστε στην κουζίνα))) Και πώς να τα αναφέρετε όλα)))

Χρήσιμα σημάδια. Μπορεί να εκτυπώσει και να κρεμάσει στην κουζίνα.

Είναι καλό να παρουσιάζονται οι πίνακες στο άρθρο του νοικοκυριού. Ωστόσο, προτιμώ τις ζυγαριές - τώρα πωλούνται πολλοί διαφορετικοί τύποι. Απλά πρέπει να αγοράσετε με επιλογές ζύγισης από 1g έως 1 kg.

Πολύ χρήσιμες πληροφορίες) Θα τις κρατήσω στους σελιδοδείκτες μου. ευχαριστώ.

Υπέροχες πληροφορίες. Απλώς ένα εύρημα για την οικοδέσποινα και όχι μόνο. Σας ευχαριστω για τις ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΕΣ σας)

Καλός περιστρεφόμενος πίνακας, αποδεικνύεται ότι έκανα πάντα λάθος

Και είμαι ορατός... με τραπέζια αποδεικνύεται με μεγαλύτερη ακρίβεια!

Το άρθρο σας ήταν πολύ χρήσιμο, επειδή δεν μπορούσα να βρω πουθενά πόσα γραμμάρια σκόνης ψησίματος σε ένα κουταλάκι του γλυκού, αλλά εδώ το βρήκα)) Ευχαριστώ για το χρήσιμο άρθρο.

Κουτάλι σούπας: πόσα ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας, έναν πίνακα του όγκου των υγρών προϊόντων σε χιλιοστόλιτρα

Γνωρίζετε ότι η απαιτούμενη ποσότητα συστατικών για την παρασκευή νόστιμων πιάτων αναφέρεται σε όλες τις συνταγές. Όμως, η παρουσία μιας ζυγαριάς κουζίνας, ενός κουταλιού μέτρησης ή ενός κυπέλλου μέτρησης για την ακριβή μέτρηση των αναλογιών των προϊόντων δεν είναι πάντοτε διαθέσιμη με την οικοδέσποινα.

Τι να κάνετε σε αυτήν την περίπτωση, πώς να μετρήσετε το σωστό μέρος του προϊόντος; Κανένα πρόβλημα! Εάν χρησιμοποιείτε συνηθισμένα μαχαιροπήρουνα και γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα υπάρχουν σε μια κουταλιά της σούπας ή κουταλάκι του γλυκού.

Θα εξετάσουμε διαδοχικά τον όγκο μιας κουταλιάς της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού, πόσα ml είναι σε μια κουταλιά νερό, ξύδι, λάδι και σιρόπι.

Κουτάλι σούπας: ένταση

Τα πιο συνηθισμένα μαχαιροπήρουνα είναι ένα κουτάλι! Με αυτό, τρώμε τα πάντα - μπορς, σούπα, κουάκερ, μαρμελάδα και μαρμελάδες. Επιπλέον, η ιστορία της εμφάνισης ενός κουταλιού προέρχεται από την εμφάνιση των πιρούνων και των μαχαιριών. Αυτή είναι η παλαιότερη συσκευή..

Προηγουμένως, τα κουτάλια ήταν φτιαγμένα από πηλό, ξύλο, μετά χαλκό και μέταλλο. Κατασκευάζονται από ανοξείδωτο ατσάλι..

Τα κουτάλια της σούπας είναι τριών βασικών τύπων: μεγάλα (κουταλιές της σούπας), επιδόρπιο και τσάι. Επιπλέον, οι άνθρωποι βρήκαν περισσότερους τύπους κουταλιών: μπαρ, για ελιές, χαβιάρι, ονομαστικά, αναμνηστικά και άλλα.

Σήμερα θα μάθετε πώς να μετράτε πολλά τρόφιμα με ένα συνηθισμένο κουτάλι. Φυσικά, σε διαφορετικές χώρες ο όγκος μιας κουταλιάς μπορεί να ποικίλει, για παράδειγμα, σε:

  1. ΗΠΑ ισούται με 14,95 ml.
  2. Μεγάλη Βρετανία - 13,8 ml.
  3. Η Ρωσία είναι περίπου 14 έως 20 ml.

Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί, διότι ο όγκος και το βάρος των προϊόντων μπορεί να διαφέρουν. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας περιέχει 16 χιλιοστόλιτρα ηλιέλαιου και το βάρος του θα είναι 18 γραμμάρια.

Τώρα δείτε τον πίνακα, όπου η μάζα υποδεικνύεται σε 1 κουταλιά της σούπας. λ.:

Ονομασία προϊόντοςΑριθμός γραμμαρίων
Ζελατίνηδεκαπέντε
Κακάο23
Φυσικός καφές26
Αμυλο πατάταςτριάντα
Είδος σίκαλης25
Πλιγούρι σιταριούτριάντα
Λεμόνι22
Παπαρούναδεκαοχτώ
Μέλι35
Συμπυκνωμένο γάλα32
Σκόνη γάλακτοςείκοσι
Αλεύρι σίτουτριάντα
Σιτηράδεκατρείς
Παξιμάδιείκοσι
Μαύρο πιπέρι12
Ρύζι25
Κρυσταλλική ζάχαρη25
Αλαςτριάντα
Τοματοπολτός33
Σκόνη αυγού17

Φυσικά, η μέτρηση των υγρών είναι ευκολότερη, αν και είναι διαφορετικά και διακρίνουν υπό όρους μεταξύ των ακόλουθων τύπων:

  1. αληθινό (νερό, κρασί, ξύδι)
  2. πυκνό (γάλα, κρέμα, σιρόπια, μέλι σε υγρή μορφή)
  3. παχιά μίγματα (ξινή κρέμα, πάστα τομάτας, συμπυκνωμένο γάλα).

Υπάρχουν επίσης διαφορετικοί τύποι κουταλιών. Οποιοσδήποτε από εμάς στην κουζίνα έχει πολλά σετ που διαφέρουν οπτικά και σε όγκο.

Για να μάθετε τη χωρητικότητα ενός κουταλιού, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Το απλούστερο από αυτά είναι να το συγκρίνουμε με ένα πλαστικό δοχείο φαρμάκου που είναι προσαρτημένο σε σιρόπια. Κατ 'αρχάς, μετρήστε το υγρό με ένα μετρημένο πλαστικό δοχείο και μετά με αυτό που έχετε και συγκρίνετε τους δείκτες. Έτσι, θα βρείτε την πιο ακριβή ποσότητα ml προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας, η οποία στην κουζίνα σας, το σφάλμα μέτρησης θα είναι ελάχιστο.

Νερό: πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας

Όλες οι περιοχές μαγειρέματος παρέχουν την ακριβή ποσότητα χιλιοστόλιτρων νερού για το μαγείρεμα. Επιπλέον, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή όταν προετοιμάζετε παιδικές τροφές, ψήσιμο (κέικ, muffins).

Φροντίστε να γνωρίζετε πόση ποσότητα νερού υπάρχει σε μια κουταλιά της σούπας. Έτσι, μια κουταλιά της σούπας τυπικό δείγμα περιέχει 15 ml νερό. Επιπλέον, το βάρος του νερού είναι ίσο με τον όγκο του (γνωστό από το σχολικό μάθημα φυσικής) - 18 ml νερού έχει μάζα 18 γραμμάρια.

Ξίδι: πόσο σε μια κουταλιά της σούπας ml

Το επιτραπέζιο ξύδι σε συνταγές αναφέρεται σε χιλιοστόλιτρα, δεν είναι δύσκολο να το μετρήσετε. Επειδή είναι ένα πραγματικό υγρό, στο οποίο η μάζα είναι ίση με τον όγκο.

Σε μια κουταλιά της σούπας είναι περίπου 15 ml ξύδι. Είναι ένα υπέροχο ντύσιμο και συντηρητικό. Η τήρηση των ακριβών αναλογιών επιτρέπει στην οικοδέσποινα να διατηρήσει με επιτυχία το φαγητό, να προετοιμάσει ψημένα προϊόντα, σαλάτες, σάλτσες, ψημένο κρέας, λαχανικά, ψάρια.

Λάδι: πόσα ml σε 1 κουταλιά της σούπας

Πρέπει να λάβετε υπόψη τον τύπο λαδιού, εάν θέλετε να μάθετε πόσα ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Μία μεγάλη συσκευή μπορεί να περιέχει διαφορετικούς τύπους αυτού του προϊόντος σύμφωνα με τον παρακάτω πίνακα:

Ποικιλία λαδιούΠόσα ml περιέχει 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σουσάμι25
Λιναρόσποροςδεκαπέντε
Ελιάδεκαεννέα
Λαχανικά (ηλίανθος)είκοσι
Αφρογαλακτώδηςδεκαοχτώ

Η συμμόρφωση με τις αναλογίες της συνταγής θα επιτρέψει στον σεφ να προετοιμάσει με επιτυχία σαλάτες, πίτσα, βαθιά λιπαρά και πολλά επιδόρπια. Λάβετε υπόψη ότι δεν μπορείτε να τηγανίσετε σε λιναρόσπορο και να τα καρυκεύσετε με ζεστά πιάτα (οποιαδήποτε έκθεση στη θερμότητα καταστρέφει το λιναρόσπορο). Χρησιμοποιείται σε ακατέργαστη μορφή..

Σιρόπι: πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας

Εάν ένα άτομο ακολουθεί μια δίαιτα, μια ειδική δίαιτα, υπολογίζει BZHU ή την ενεργειακή αξία του προϊόντος ή ακολουθεί προσεκτικά τις οδηγίες για τη συνταγή, το σιρόπι ζάχαρης πρέπει να μετρηθεί με ακρίβεια.

Και είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό με ένα κουτάλι και όχι με ένα ποτήρι. Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό τραπέζι, μπορείτε να μάθετε ότι 18 ml σιροπιού σε μια κουταλιά της σούπας ζυγίζουν 22 γραμμάρια.

Κουτάλια τσαγιού και φαγητού: τόμοι

Στο σπίτι στην κουζίνα είναι πάντα απαραίτητο να γνωρίζετε τον όγκο ενός κουταλιού του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας κατά το μαγείρεμα. Οι ειδικοί πίνακες μαγειρέματος δείχνουν την ποσότητα για χύμα προϊόντα με και χωρίς διαφάνεια.

Τα μέτρα ενδείκνυνται για το γάλα, την πάστα ντομάτας και άλλα συστατικά που χρησιμοποιούνται πιο συχνά. Πιστεύεται λοιπόν ότι σε 1 κουτ. - 5 ml και σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο - δεκαπέντε.

Γνωρίζοντας πόσα ml περιέχει τον απλούστερο και πιο προσιτό εξοπλισμό κουζίνας, ενώ, ενώ εξακολουθείτε να έχετε ένα γαστρονομικό τραπέζι, σε κάθε περίπτωση θα προετοιμάσετε αριστοτεχνικά το πιο δύσκολο νόστιμο πιάτο.

Στην μαγειρική πρακτική, ωστόσο, υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που επηρεάζουν την ακρίβεια των μετρήσεων. Ξαφνικά, το όργανο έχει διαφορετικό σχήμα και βάθος. Επομένως, είναι καλύτερο να μετρήσετε μικρούς τόμους για να ελαχιστοποιήσετε το σφάλμα..

Οι μεγάλες ποσότητες ζυγίζονται καλύτερα από μια κλίμακα κουζίνας. Και για την κατασκευή οικιακών φαρμάκων, βάμματα και καλλυντικών, χρησιμοποιήστε διαβαθμισμένους περιέκτες - όργανα μέτρησης ακριβείας. Σε τελική ανάλυση, οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγή μπορεί να είναι σημαντική.

Πόσο υγρό σε μια κουταλιά της σούπας σε ml

Παρακολουθήστε το βίντεο στο περιοδικό «Πώς να το κάνετε μόνοι σας». Και μάθετε οπτικά πόσα ml υγρού τοποθετούνται σε ένα τσάι, επιδόρπιο και κουταλιά της σούπας - αυτό είναι νερό, ξύδι, ηλιέλαιο.

Αυτό θα βοηθήσει στη σωστή δόση του σιροπιού βήχα στο παιδί και θα προετοιμάσει σωστά μια συνταγή μαγειρέματος στην οποία πρέπει να γνωρίζετε πόσα ml ξίδι σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Καλημέρα σε όλους!
Καλώς ήλθατε στο Skynet.ru
Απολαύστε τα πιο δημοφιλή θέματα.
και βρείτε απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις σας!

Πόσα χιλιοστόλιτρα (ml) νερού σε μια κουταλιά της σούπας και κουταλάκι του γλυκού?

Όταν προετοιμάζετε σάλτσες, αρτοσκευάσματα, τουρσιά για συντήρηση και πολλά άλλα μαγειρικά πιάτα, είναι συχνά απαραίτητο να μετρήσετε το νερό σε χιλιοστόλιτρα με ιατρική συνταγή, αλλά εάν δεν υπάρχει κύπελλο μέτρησης στο σπίτι, τα συνηθισμένα κουτάλια μπορούν να βοηθήσουν. Ακολουθούν οι υπολογισμοί για το πόσα χιλιοστόλιτρα νερού βρίσκονται σε ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας και πώς να μετρήσετε σωστά τον απαιτούμενο όγκο νερού με κουτάλια.

Πόσα χιλιοστόλιτρα νερού σε μια κουταλιά της σούπας?

Σε 1 κουταλιά της σούπας 15 ml νερού

Πόσα χιλιοστόλιτρα νερού σε ένα κουταλάκι του γλυκού?

Σε 1 κουταλάκι του γλυκού 5 ml νερού

Ημιτελή κουτάλια σε χιλιοστόλιτρα

  • 3/4 κουταλιές νερό = 11,25 ml νερού.
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού νερό = 3,75 ml νερού.
  • 1/2 κουταλιά της σούπας νερό = 7,5 ml νερού.
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού νερό = 2,5 ml νερού.
  • 1/4 κουταλιές της σούπας νερό = 3,75 ml νερού.
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού νερό = 1,25 ml νερού.

Πώς να μετρήσετε το νερό σε χιλιοστόλιτρα (ml) χωρίς ένα κύπελλο μέτρησης με κουτάλια?

  • 150 ml νερού = 10 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 140 ml νερού = 9 κουταλιές της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 130 ml νερού = 8 κουταλιές της σούπας νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό
  • 125 ml νερού = 8 κουταλιές της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 120 ml νερού = 8 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 110 ml νερού = 7 κουταλιές της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 105 ml νερού = 7 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 100 ml νερού = 6 κουταλιές της σούπας νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
  • 90 ml νερού = 6 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 80 ml νερού = 5 κουταλιές της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 75 ml νερού = 5 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 70 ml νερού = 4 κουταλιές της σούπας νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
  • 60 ml νερού = 4 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 50 ml νερού = 3 κουταλιές της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 40 ml νερού = 2 κουταλιές της σούπας νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
  • 30 ml νερού = 2 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 25 ml νερού = 5 κουταλάκια του γλυκού νερό.
  • 20 ml νερού = 1 κουταλιά της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 10 ml νερού = 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.

Η χρήση κουταλιών ως οργάνων μέτρησης στην κουζίνα θα συμβάλει σημαντικά στη διευκόλυνση της προετοιμασίας πολλών πιάτων και ποτών, επειδή είναι πάντα στη διάθεσή σας και είναι τόσο εύκολο στη χρήση. Μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε την κριτική σε σελιδοδείκτες και κοινωνικά δίκτυα, καθώς και να αφήσετε σχόλια σχετικά με το θέμα, πόσα ml νερού σε μια κουταλιά της σούπας και τσάι (ποια είναι η ποσότητα των κουταλιών).

Αποθήκευση σε κοινωνικά δίκτυα:

Γεια σε όλους! Είμαι η Inna - ο συγγραφέας των άρθρων σε αυτό το blog. Μια επιχειρηματική νοικοκυρά με εμπειρία σε εταιρεία καθαρισμού για περισσότερα από 4 χρόνια. Θα χαρώ να απαντήσω σε όλες τις ερωτήσεις σχετικά με το θέμα των άρθρων στα σχόλια! Πάντα έτοιμοι να μοιραστώ τις συμβουλές μου.!

Ενδιαφέροντα σχετικά άρθρα:

Πώς να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα χωρίς βάρη (κουτάλια και ποτήρια)

Πόσα γραμμάρια νερό, δημητριακά, ζάχαρη ή αλάτι ταιριάζει σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας - πώς να μετρήσετε το επιθυμητό βάρος των προϊόντων χωρίς ζύγιση?

Είναι βολικό όταν οι συνταγές δείχνουν τον αριθμό των κουταλιών δημητριακών ή ποτήρια ζάχαρης. και αν πρέπει να μετρήσετε 130 γραμμάρια ζάχαρης, αλλά δεν υπάρχουν βάρη κουζίνας?

Ένα άρθρο που θα σας βοηθήσει! Γυρίζω πολύ συχνά! Γι 'αυτό το δημοσιεύω εδώ.
[Τομή]


1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο "χωρίς διαφάνεια" / "με διαφάνεια", σε κανονική υγρασία) περιέχει gr:

νερό - 5 / - g (γραμμάρια)
γάλα - 5 / - g
φυτικό λάδι - 5 / - g
ζάχαρη - 5/7 g
αλάτι - 7/10 g
αλεύρι - 4/5 g
ρύζι - 5/8 g
φαρμακευτικό γρασίδι - 2/3 g (βάρος ξηρού γρασιδιού)
σιμιγδάλι - 4g

1 κουταλιά της σούπας γεμάτη "χωρίς κορυφή" / "με κορυφή" (ζυγίζει σε γραμμάρια, για ένα κουτάλι πλήρους μεγέθους με μήκος 7 εκατοστά και πλάτος 4 εκατοστά):

νερό - 18 / - g
γάλα - 20 / - g
φυτικό λάδι - 17 /-
ζάχαρη - 20/25 g
αλάτι - 25/30 γρ.
αλεύρι - 10/15 g
ρύζι - 15/20 g
ξηροί καρποί - 10/15 γρ.
ξερά χόρτα - 5/10 g
φρέσκο ​​γρασίδι - 10/15 g
σιμιγδάλι - 20g
κακάο - 25g
ζάχαρη άχνη - 20g

Σε ένα κουτάλι επιδόρπιο (περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού, αλλά λιγότερο από μια κουταλιά της σούπας):

νερό - 12 / - g
γάλα - 12 / - g
ζάχαρη - 10/15 g
αλάτι - 14/20 g
αλεύρι - 7/12 g
ρύζι - 12/17 g
ξηροί καρποί - 8/12 g
ξερά χόρτα - 4/6 g
ακατέργαστο γρασίδι - 8/10 g


Σημείωση: κατά κανόνα, εάν λέει "μια κουταλιά της σούπας (κουταλάκι του γλυκού)", είναι πιθανότατα για ένα πλήρες κουτάλι - "με μια διαφάνεια"


1 φλιτζάνι («σε κινδύνους» / «στην άκρη», σε κανονική υγρασία δωματίου) περιέχει προϊόντα σε γραμμάρια:

νερό - 200/250 g (μέγιστο βάρος 250 γραμμάρια (= 250 χιλιοστόλιτρα) - το ποτήρι είναι γεμάτο, γεμάτο στην κορυφή)
ζάχαρη - 200/250 g
αλάτι - 290/320 g
αλεύρι - 140/150 γρ.
ρύζι - 210/230 g
δόλωμα - 200/220 g
θρυμματισμένα καρύδια - 140/150 g
φυτικό λάδι - 245g
Ηρακλής - 130γρ
ζάχαρη άχνη - 200g


1 ποτήρι ("με διαφάνεια") κρατά:

11 κουταλιές της σούπας δημητριακών
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή αλάτι


1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερό, κατά βάρος (δηλαδή, έχοντας μια τυπική σύριγγα για είκοσι χιλιοστόλιτρα με συνηθισμένο νερό, μπορείτε να λάβετε βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια των κλασμάτων ενός γραμμαρίου, και επίσης όγκο έως και 20 γ.)


Βάρος φρούτων και λαχανικών με μέσο μέγεθος:

κυδώνι 150-200γρ
μελιτζάνα 150-200g
λάχανο (κεφαλή) 1200-1500 γρ
κουνουπίδι 800 γρ
πατάτες 75-100 γρ
κρεμμύδι 75-80 γρ
καρότα 75-100 γρ
αγγούρι 50-100 γρ
Ντομάτα 80-100 γρ
Τεύτλα 100-150 γρ

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας: πίνακα του όγκου των υγρών προϊόντων

Οι μαγειρικές συνταγές αναφέρουν συχνά την ακριβή ποσότητα συστατικών που χρειάζονται και οι άπειρες νοικοκυρές δεν ξέρουν πάντα πώς να τις μετρήσουν. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε μια ζυγαριά κουζίνας, ένα κουτάλι μέτρησης ή ένα κύπελλο μέτρησης, αλλά δεν έχει κάθε κουζίνα. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαχαιροπίρουνα, εάν γνωρίζετε ακριβώς πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού.

Όγκος κουταλιού της σούπας

Τα μαχαιροπίρουνα είναι γνωστά σε όλους. Με τη βοήθειά τους, τρώμε σούπες, δημητριακά, κονσέρβες και μαρμελάδες. Το κουτάλι μπορεί να ονομαστεί το πιο αρχαίο από τις συσκευές: η ιστορία του ξεκίνησε πολύ πριν από την εμφάνιση των πιρούνων και των μαχαιριών. Προηγουμένως, ο πηλός, το ξύλο, ο χαλκός και το μέταλλο χρησίμευαν ως υλικό για την κατασκευή του. Τώρα αυτή η συσκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι. Οι κύριες ποικιλίες της συσκευής: μεγάλη, τσάι και επιδόρπιο. Τώρα υπάρχουν περισσότεροι από 10 τύποι τους: μπαρ, χαβιάρι, ελιές, αναμνηστικά, ονομαστικά και άλλα.

Γνωρίζατε ότι χρησιμοποιώντας ένα συνηθισμένο κουτάλι μπορείτε να μετρήσετε τη μάζα των τροφίμων; Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας σε διαφορετικές χώρες μπορεί να διαφέρει. Στις ΗΠΑ, ισούται με 14,95, και στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι μόνο 13,8 ml. Στη Ρωσία, πιστεύεται ότι η χωρητικότητά του είναι περίπου 14 έως 20 ml. Πρέπει να διευκρινιστεί ότι ο όγκος και το βάρος των προϊόντων ενδέχεται να είναι διαφορετικοί. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο περιέχει 16 χιλιοστόλιτρα και το βάρος του θα είναι 18 γραμμάρια.

Η μέτρηση των υγρών είναι ευκολότερη. Αλλά είναι διαφορετικά, διακρίνουν υπό όρους μεταξύ τέτοιων τύπων:

  • αληθινό (νερό, ξύδι, κρασί)
  • πυκνό (γάλα, κρέμα, σιρόπια, υγρό μέλι)
  • παχιά μίγματα (ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, τοματοπολτός).

Τα κουτάλια είναι επίσης διαφορετικών τύπων. Κάθε άτομο στην κουζίνα έχει πολλά σετ. Διαφέρουν οπτικά και σε όγκο. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μάθετε τη χωρητικότητα του κουταλιού που έχετε. Το ευκολότερο είναι να το συγκρίνετε με ένα πλαστικό μπουκάλι φαρμάκου που συνοδεύεται από σιρόπια. Μετρήστε πρώτα το υγρό με ένα μετρημένο πλαστικό και μετά με αυτό που έχετε και συγκρίνετε τους δείκτες. Έτσι, ανακαλύπτετε την ακριβή ποσότητα ml προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας, η οποία βρίσκεται στην κουζίνα σας και το σφάλμα μέτρησης θα είναι ελάχιστο.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας νερό

Για το μαγείρεμα, ο ακριβής αριθμός χιλιοστόλιτρων νερού δίνεται στις γαστρονομικές τοποθεσίες. Όταν μαγειρεύετε το ψήσιμο (κέικ, muffins), παιδικές τροφές, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε πόση ποσότητα νερού υπάρχει σε μια κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά της σούπας ενός τυπικού δείγματος περιέχει 15 ml νερού. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το βάρος του νερού είναι ίσο με τον όγκο του, δηλαδή 18 ml νερού έχει μάζα 18 g.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας ξύδι

Στις συνταγές, το ξύδι ενδείκνυται σε χιλιοστόλιτρα. Αλλά η μέτρησή του δεν είναι δύσκολη. Αυτό είναι ένα πραγματικό υγρό, η μάζα του είναι ίση με τον όγκο. Περίπου 15 ml ξύδι σε μια κουταλιά της σούπας. Γνωρίζοντας την ακριβή ποσότητα είναι απαραίτητο να διατηρήσει η οικοδέσποινα, κατά την προετοιμασία ψησίματος, σαλάτες, σάλτσες, κρέας ψησίματος, ψάρι, λαχανικά. Αυτό είναι ένα υπέροχο ντύσιμο και συντηρητικό..

Πόσο λάδι είναι σε μια κουταλιά της σούπας

Για να μάθετε πόσα ml λαδιού σε μια κουταλιά της σούπας, πρέπει να γνωρίζετε τον τύπο του. Ποιος είναι ο όγκος διαφορετικών τύπων αυτού του προϊόντος που περιέχει μία μεγάλη συσκευή:

Πόσα ml περιέχει 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Αυτά τα δεδομένα είναι απαραίτητα για να προετοιμάσει ο μάγειρας σαλάτες, τηγάνισμα, πίτσα, γλυκά και πολλά επιδόρπια. Θυμηθείτε, το λιναρόσπορο δεν πρέπει να εκτίθεται σε θερμότητα (τηγανίζουμε σε αυτό, ζεστά πιάτα εποχής). Καλύτερα καταναλώνονται ωμά.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας σιρόπι

Η μέτρηση του σιροπιού ζάχαρης με ακρίβεια είναι μερικές φορές απαραίτητη. Αυτό μπορεί να είναι απαραίτητο σε περιπτώσεις όπου ένα άτομο ακολουθεί μια δίαιτα, θεωρεί ενεργειακή αξία ή BZU, για να ακολουθήσει προσεκτικά τις οδηγίες για τη συνταγή. Είναι πολύ πιο βολικό να το κάνετε αυτό όχι με ένα ποτήρι, αλλά με ένα κουτάλι. Υπάρχει ένα ειδικό τραπέζι με το οποίο μπορείτε να μάθετε ότι 18 ml σιροπιού σε μια κουταλιά της σούπας ζυγίζουν 22 g.

Ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας

Κατά το μαγείρεμα, πρέπει να γνωρίζετε την ένταση του κουταλιού του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας. Οι ειδικοί πίνακες μαγειρέματος υποδεικνύουν την ποσότητα για χύμα προϊόντα με και χωρίς διαφάνεια. Δείχνονται μέτρα για το γάλα, την πάστα τομάτας και άλλα συστατικά που βρίσκονται συχνά στην κουζίνα μας. Πιστεύεται ότι 1 κουτ. - 5 ml και 1 κουταλιά της σούπας. - 15. Έχοντας πληροφορίες σχετικά με το πόσα ml περιέχει μαγειρικά σκεύη και έχοντας ένα μαγειρικό τραπέζι, θα προετοιμάσετε επιδέξια ένα πιάτο οποιασδήποτε πολυπλοκότητας.

Η χρήση αυτών των αντικειμένων για τον προσδιορισμό του βάρους είναι πολύ βολική, αλλά υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που επηρεάζουν την ακρίβεια των μετρήσεων. Αυτό είναι το σχήμα και το βάθος της συσκευής. Είναι καλύτερο να μετρήσετε μικρούς τόμους, τότε το σφάλμα θα είναι ελάχιστο. Για ζύγιση μεγάλων ποσοτήτων, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ζυγαριά κουζίνας. Στην παρασκευή φαρμάκων, βάμματα και καλλυντικών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε δοχεία με τμήματα και ακριβή όργανα μέτρησης, καθώς οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγή σε αυτήν την περίπτωση μπορεί να είναι σημαντική ή ακόμη και επικίνδυνη.

Βίντεο: πόσο υγρό σε μια κουταλιά της σούπας σε ml

Βρήκατε λάθος στο κείμενο; Επιλέξτε το, πατήστε Ctrl + Enter και θα το διορθώσουμε!

Ενημερώθηκε το άρθρο: 13/5/2019

Τι νομίζω?
Νομίζω ότι ο συγγραφέας είναι κριός, όχι φίλος με το κεφάλι !
Για παράδειγμα, στην ενότητα «Πόσο λάδι είναι σε μια κουταλιά της σούπας», ο συγγραφέας έχει έναν ΠΙΝΑΚΑ στον οποίο η ποσότητα λαδιού που μετριέται με ένα κουτάλι ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του λαδιού που μετριέται.
Συντάκτης! Χιλιοστόλιτρα - μια μονάδα μέτρησης όγκου και όχι βάρους!
Εάν σε ένα κουτάλι των 20 ml, τότε ηλιέλαιο. και ελιά, σουσάμι, λιναρόσπορος και άλλα υγρά θα τοποθετηθούν σε αυτό 20 ml.
Και το σιρόπι θα είναι επίσης 20 ml!
Όρος ένα!
Κατά τη μέτρηση, πρέπει να υπάρχει μια τυπική θερμοκρασία! Φαίνεται 20 βαθμοί Κελσίου. Με μια αλλαγή στη θερμοκρασία της ουσίας και του κουταλιού, έχουν τη δυνατότητα να αλλάξουν: κουτάλι - μέγεθος, ουσία - όγκος!
Για οικιακούς σκοπούς, όπου χρησιμοποιούνται κουτάλια για μέτρηση, αυτό το γεγονός μπορεί να αγνοηθεί και ο όγκος να μετρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου στο κουτάλι και το λάδι.
Ο συγγραφέας, - είναι κρίμα να δημοσιεύσετε μια δημοσίευση για άτομα που δεν είναι φίλοι με το κεφάλι, δεν κατέχουν το υλικό και δείχνουν το χαμηλό επίπεδο ανάπτυξής του συγκρίσιμο με έναν πίθηκο που μόλις ανέβηκε από έναν φοίνικα!
Αμήν!

Michael_Volgin; Συμφωνώ με τον σχολιαστή. Ο συγγραφέας πρέπει να σκεφτεί τι γράφει.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πιο βολικές μετρήσεις όγκου και βάρους από ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας. Είναι αλήθεια, πριν αρχίσετε να τα χρησιμοποιείτε ως μέτρα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε μερικές αποχρώσεις. Αλλά μετά την απομνημόνευσή τους, δεν θα είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ο όγκος του υγρού στη σέσουλα.

@Pashminu Mansukhani, Pixabay

Διαθέτει κουταλάκια του γλυκού και κουταλιές της σούπας

Για να μάθετε πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι ο όγκος του έχει πάρει ανάλογα με τα πρότυπα της χώρας στην οποία κατασκευάστηκε η συσκευή. Το γεγονός είναι ότι μπορείτε να διακρίνετε έως και τρεις ποικιλίες από αυτά τα μαχαιροπήρουνα:

  • πλήρους μεγέθους (κοινό στις χώρες της ΚΑΚ), με μήκος κουταλιού 7 cm και πλάτος 4 cm.
  • Αμερικανός (διανέμεται στις ΗΠΑ, τον Καναδά και τη Νέα Ζηλανδία) - 5 cm x 3,5 cm.
  • Αυστραλιανή - μεγαλύτερη από το πλήρες μέγεθος, αλλά δεν βρέθηκαν οι ακριβείς διαστάσεις της σέσουλας.

Έτσι, το πρώτο ζευγάρι χρησιμοποιήθηκε ευρέως στις κουζίνες των οικοδεσπότων μας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι εάν στις συνταγές υπάρχει ένα ρεκόρ της μορφής «N Art. l », τότε σημαίνει κουταλιές πλήρους μεγέθους, γεμάτες στο χείλος. Και αυτή είναι μια σημαντική σημείωση, επειδή ο όγκος αυτών των κουταλιών είναι διαφορετικός:

  • πλήρους μεγέθους περιέχει 18 ml υγρού.
  • Αμερικάνικο - 15 ml;
  • Αυστραλιανή - 20 ml.

Με ένα κουταλάκι του γλυκού, είναι λίγο πιο απλό: Αγγλικά, με όγκο 4 ml, δεν ριζώσαμε, αλλά το δικό μας κρατά 5 ml υγρού.

@ Antina Wolff, Pixabay

Πόσο υγρό θα χωρέσει στη μεζούρα

Σημαντική σημείωση: μην συγχέετε τον όγκο και το βάρος. Έτσι, ένα κουτάλι με όγκο 18 ml θα περιέχει πάντα ακριβώς 18 ml υγρού, ανεξάρτητα από το αν είναι νερό ή ξύδι. Όμως, το βάρος των μετρούμενων προϊόντων εξαρτάται από την πυκνότητά τους και συνεπώς μπορεί να είναι διαφορετικό, εξαιτίας των οποίων 18 g νερού, 20 g γάλακτος ή μόλις 17 g φυτικού ελαίου τοποθετούνται στην ίδια κουτάλα.

Η πλοήγηση στη μέτρηση των πιο δημοφιλών υγρών θα βοηθήσει τον πίνακα:

Πόσο υγρό κρατάΠλήρες μέγεθος Art. μεγάλο (σολ)Αμερικανική τέχνη μεγάλο (σολ)Κουταλάκι του γλυκού (g)
Νερόδεκαοχτώδεκαπέντε5
Ξίδι (3-9%)δεκαοχτώδεκαπέντε5
Γάλαείκοσιδεκαέξι5
Φυτικό έλαιο (ηλίανθος, ελιά)17145

@ Στέφεν Φρανκ, Pixabay

Ένα άλλο ενδιαφέρον σημείο αφορά το σιρόπι: είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι είναι καλύτερο να μετρηθεί ο όγκος των φαρμάκων με τη βοήθεια της συνημμένης μέτρησης. Στην ίδια περίπτωση, εάν χαθεί κάπου, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια σύριγγα μιας χρήσης.

Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να διατηρηθεί η ακριβής δοσολογία, αποφεύγοντας την περιττή κατάχρηση του φαρμάκου. Αλλά τα κουταλάκια του γλυκού και η κουταλιά της σούπας δεν είναι κατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς. Η εξαίρεση είναι όταν πρέπει να μετρήσετε ακριβώς 5 ή 18 ml σιροπιού.

15 ml πόσα κουτάλια

ΜΕΤΡΑ ΟΓΚΟΥ ΥΓΡΟΥ
1 κουταλάκι του γλυκού = 5 ml
1 κουτάλι επιδόρπιο = 2 κουταλάκια του γλυκού = 10 ml
1 κουταλιά της σούπας = 3 κουταλάκια του γλυκού = 15 ml
όψη γυαλιού = 200 ml
200 ml = 16 κουταλιές της σούπας = 20 κουταλιές επιδόρπιο = 40 κουταλάκια του γλυκού.

Ένας πίνακας που θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τον επανυπολογισμό του όγκου και του βάρους των προϊόντων για διαφορετικές συνταγές.
Για ευκολία, ορισμένοι αριθμοί είναι στρογγυλεμένοι (όχι από εμένα, αλλά από ειδικούς και επομένως είναι πολύ πιθανό να εμπιστευτείτε αυτούς τους αριθμούς).

1 κουτ = 5 g ή 5 ml
3 κουτ = 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο = 15 g ή 15 ml
4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο = 1/4 φλιτζάνι ή 60 ml (περίπου)
16 κουταλιές της σούπας. μεγάλο = 1 ποτήρι
1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι = 140 g
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως = 155 g
1 φλιτζάνι ζάχαρη = 200 g (περίπου)
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη + 250 g
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη = 150 g
1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη = 240 g
1 φλιτζάνι καρύδια = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένη σοκολάτα = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί = 120 g
1 φακελάκι ξηρής μαγιάς = 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο (χωρίς διαφάνεια) = 20 g = 2 3/4 κουταλάκι του γλυκού.
20 g φρέσκιας μαγιάς = 2 φακελάκια αποξηραμένης μαγιάς = 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο Σιμρίτη μαγιά
50 g φρέσκιας μαγιάς = 2 φακελάκια ξηρής μαγιάς + 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ξηρό = 1 φακελάκι μαγιάς Shimrit
* * *
Περίπου 1/3 φλιτζάνι χυμό λαμβάνεται από 1 μεσαίο λεμόνι
Περίπου 1 φλιτζάνι χυμό λαμβάνεται από 1 μεσαίο πορτοκάλι
Ξύσμα ξύσμα 1 λεμονιού = περίπου 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ξύσμα ξύσμα 1 πορτοκαλιού = 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
1 μέτρια ψιλοκομμένη κεφαλή κρεμμυδιού = περίπου 1/2 φλιτζάνι = 120 g
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο γάλα σε σκόνη (30 g) + 1 ποτήρι νερό = 1 ποτήρι γάλα
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο μέλι = 15 g ή 15 ml
1 φλιτζάνι μέλι = 250 g
1/4 φλιτζάνι μελάσα (μελάσα) = 50 ml
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα = 250 ml
Για 1 φλιτζάνι αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος (εκτός εάν ορίζεται διαφορετικά στη συνταγή)

AUTHOR ilara, Πηγή kuking.net

Πόσα γραμμάρια νερό, αλάτι, ζάχαρη ή δημητριακά χωράει σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας - πώς να μετρήσετε το επιθυμητό βάρος των προϊόντων

1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο "χωρίς διαφάνεια" / "με διαφάνεια") περιέχει:

νερό - 5 / - g (γραμμάρια)
γάλα - 5 / - g
φυτικό λάδι - 5 / - g
ζάχαρη - 5/7 g
αλάτι - 7/10 g
αλεύρι - 4/5 g
ρύζι - 5/8 g
φαρμακευτικό γρασίδι - 2/3 g (βάρος ξηρού γρασιδιού)

1 κουταλιά της σούπας γεμάτη "χωρίς κορυφή" / "με κορυφή" (ζυγίζει σε γραμμάρια, για ένα κουτάλι πλήρους μεγέθους με μήκος 7 εκατοστά και πλάτος 4 εκατοστά):

νερό - 18 / - g
γάλα - 20 / - g
φυτικό λάδι - 17 /-
ζάχαρη - 20/25 g
αλάτι - 25/30 g
αλεύρι - 10/15 g
ρύζι - 15/20 g
ξηροί καρποί - 10/15 g
ξερά χόρτα - 5/10 g
φρέσκο ​​γρασίδι - 10/15 g

Χωρητικότητα για μικρότερη (πέντε εκατοστών μήκος) κουταλιά της σούπας:

νερό - 12 / - g
γάλα - 12 / - g
ζάχαρη - 10/15 g
αλάτι - 14/20 g
αλεύρι - 7/12 g
ρύζι - 12/17 g
ξηροί καρποί - 8/12 g
ξερά χόρτα - 4/6 g
ακατέργαστο γρασίδι - 8/10 g

Σημείωση: κατά κανόνα, εάν λέει "μία κουταλιά της σούπας (κουταλάκι του γλυκού)", είναι πολύ πιθανό περίπου ένα πλήρες κουτάλι - "με ένα διαφανές" 1 ποτήρι ("σε κινδύνους" / "στην άκρη") περιέχει προϊόντα σε γραμμάρια:

νερό - 200/250 g (μέγιστο βάρος 250 γραμμάρια (= 250 χιλιοστόλιτρα) - το ποτήρι είναι γεμάτο, γεμάτο στην κορυφή)
ζάχαρη - 200/250 g
αλάτι - 290/320 g
αλεύρι - 140/150 g
ρύζι - 210/230 g
δόλωμα - 200/220 g
θρυμματισμένα καρύδια - 140/150 g

1 ποτήρι ("με διαφάνεια") κρατά:

11 κουταλιές της σούπας δημητριακών
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή αλάτι 1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερό, κατά βάρος (δηλαδή, έχοντας μια τυπική σύριγγα για είκοσι χιλιοστόλιτρα με συνηθισμένο νερό, μπορείτε να λάβετε βάρος αναφοράς 1 έως 20 γραμμάρια ακριβή σε κλάσματα ενός γραμμαρίου, και επίσης - όγκος έως 20 κυβικά εκατοστά.)

1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερό, κατά βάρος (δηλαδή, έχοντας μια τυπική σύριγγα για είκοσι χιλιοστόλιτρα με συνηθισμένο νερό, μπορείτε να λάβετε βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια των κλασμάτων ενός γραμμαρίου, και επίσης όγκο έως και 20 γ.)