ΜΕΤΡΑ ΟΓΚΟΥ ΥΓΡΟΥ
1 κουταλάκι του γλυκού = 5 ml
1 κουτάλι επιδόρπιο = 2 κουταλάκια του γλυκού = 10 ml
1 κουταλιά της σούπας = 3 κουταλάκια του γλυκού = 15 ml
όψη γυαλιού = 200 ml
200 ml = 16 κουταλιές της σούπας = 20 κουταλιές επιδόρπιο = 40 κουταλάκια του γλυκού.

Ένας πίνακας που θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τον επανυπολογισμό του όγκου και του βάρους των προϊόντων για διαφορετικές συνταγές.
Για ευκολία, ορισμένοι αριθμοί είναι στρογγυλεμένοι (όχι από εμένα, αλλά από ειδικούς και επομένως είναι πολύ πιθανό να εμπιστευτείτε αυτούς τους αριθμούς).

1 κουτ = 5 g ή 5 ml
3 κουτ = 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο = 15 g ή 15 ml
4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο = 1/4 φλιτζάνι ή 60 ml (περίπου)
16 κουταλιές της σούπας. μεγάλο = 1 ποτήρι
1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι = 140 g
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως = 155 g
1 φλιτζάνι ζάχαρη = 200 g (περίπου)
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη + 250 g
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη = 150 g
1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη = 240 g
1 φλιτζάνι καρύδια = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένη σοκολάτα = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί = 120 g
1 φακελάκι ξηρής μαγιάς = 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο (χωρίς διαφάνεια) = 20 g = 2 3/4 κουταλάκι του γλυκού.
20 g φρέσκιας μαγιάς = 2 φακελάκια αποξηραμένης μαγιάς = 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο Σιμρίτη μαγιά
50 g φρέσκιας μαγιάς = 2 φακελάκια ξηρής μαγιάς + 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ξηρό = 1 φακελάκι μαγιάς Shimrit
* * *
Περίπου 1/3 φλιτζάνι χυμό λαμβάνεται από 1 μεσαίο λεμόνι
Περίπου 1 φλιτζάνι χυμό λαμβάνεται από 1 μεσαίο πορτοκάλι
Ξύσμα ξύσμα 1 λεμονιού = περίπου 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ξύσμα ξύσμα 1 πορτοκαλιού = 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
1 μέτρια ψιλοκομμένη κεφαλή κρεμμυδιού = περίπου 1/2 φλιτζάνι = 120 g
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο γάλα σε σκόνη (30 g) + 1 ποτήρι νερό = 1 ποτήρι γάλα
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο μέλι = 15 g ή 15 ml
1 φλιτζάνι μέλι = 250 g
1/4 φλιτζάνι μελάσα (μελάσα) = 50 ml
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα = 250 ml
Για 1 φλιτζάνι αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος (εκτός εάν ορίζεται διαφορετικά στη συνταγή)

AUTHOR ilara, Πηγή kuking.net

Πόσα γραμμάρια νερό, αλάτι, ζάχαρη ή δημητριακά χωράει σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας - πώς να μετρήσετε το επιθυμητό βάρος των προϊόντων

1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο "χωρίς διαφάνεια" / "με διαφάνεια") περιέχει:

νερό - 5 / - g (γραμμάρια)
γάλα - 5 / - g
φυτικό λάδι - 5 / - g
ζάχαρη - 5/7 g
αλάτι - 7/10 g
αλεύρι - 4/5 g
ρύζι - 5/8 g
φαρμακευτικό γρασίδι - 2/3 g (βάρος ξηρού γρασιδιού)

1 κουταλιά της σούπας γεμάτη "χωρίς κορυφή" / "με κορυφή" (ζυγίζει σε γραμμάρια, για ένα κουτάλι πλήρους μεγέθους με μήκος 7 εκατοστά και πλάτος 4 εκατοστά):

νερό - 18 / - g
γάλα - 20 / - g
φυτικό λάδι - 17 /-
ζάχαρη - 20/25 g
αλάτι - 25/30 g
αλεύρι - 10/15 g
ρύζι - 15/20 g
ξηροί καρποί - 10/15 g
ξερά χόρτα - 5/10 g
φρέσκο ​​γρασίδι - 10/15 g

Χωρητικότητα για μικρότερη (πέντε εκατοστών μήκος) κουταλιά της σούπας:

νερό - 12 / - g
γάλα - 12 / - g
ζάχαρη - 10/15 g
αλάτι - 14/20 g
αλεύρι - 7/12 g
ρύζι - 12/17 g
ξηροί καρποί - 8/12 g
ξερά χόρτα - 4/6 g
ακατέργαστο γρασίδι - 8/10 g

Σημείωση: κατά κανόνα, εάν λέει "μία κουταλιά της σούπας (κουταλάκι του γλυκού)", είναι πολύ πιθανό περίπου ένα πλήρες κουτάλι - "με ένα διαφανές" 1 ποτήρι ("σε κινδύνους" / "στην άκρη") περιέχει προϊόντα σε γραμμάρια:

νερό - 200/250 g (μέγιστο βάρος 250 γραμμάρια (= 250 χιλιοστόλιτρα) - το ποτήρι είναι γεμάτο, γεμάτο στην κορυφή)
ζάχαρη - 200/250 g
αλάτι - 290/320 g
αλεύρι - 140/150 g
ρύζι - 210/230 g
δόλωμα - 200/220 g
θρυμματισμένα καρύδια - 140/150 g

1 ποτήρι ("με διαφάνεια") κρατά:

11 κουταλιές της σούπας δημητριακών
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή αλάτι 1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερό, κατά βάρος (δηλαδή, έχοντας μια τυπική σύριγγα για είκοσι χιλιοστόλιτρα με συνηθισμένο νερό, μπορείτε να λάβετε βάρος αναφοράς 1 έως 20 γραμμάρια ακριβή σε κλάσματα ενός γραμμαρίου, και επίσης - όγκος έως 20 κυβικά εκατοστά.)

1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερό, κατά βάρος (δηλαδή, έχοντας μια τυπική σύριγγα για είκοσι χιλιοστόλιτρα με συνηθισμένο νερό, μπορείτε να λάβετε βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια των κλασμάτων ενός γραμμαρίου, και επίσης όγκο έως και 20 γ.)

Πώς να μετατρέψετε από γραμμάρια σε χιλιοστόλιτρα?

Μετατροπή σε γραμμάριο σε χιλιοστόλιτρο

Θέλετε να μετατρέψετε από γραμμάρια σε χιλιοστόλιτρα; Μάθετε τι μεταφράζει!

Για να μετατρέψετε από γραμμάρια σε χιλιοστόλιτρα ή αντίστροφα, πρέπει να γνωρίζετε την ουσία για την οποία πιστεύετε αυτό. Δεν δημιουργήθηκαν οι ίδιες όλες οι ουσίες στον κόσμο, μερικές από αυτές είναι ελαφρύτερες από άλλες. Για παράδειγμα, το σιρόπι καλαμποκιού είναι βαρύ, 1 ml σιροπιού ζυγίζει περίπου 1,5 γραμμάρια. Και το αλεύρι είναι ελαφρύ, 1 ml αλεύρι ζυγίζει μόνο 0,4 γραμμάρια. Υπάρχουν όμως ουσίες που είναι ακόμη βαρύτερες από το σιρόπι καλαμποκιού και ελαφρύτερες από το αλεύρι.

Αυτό σημαίνει ότι η μετατροπή από γραμμάρια σε χιλιοστόλιτρα είναι πολύ περίπλοκη; Όχι, δεν είναι! Συνέχισε να διαβάζεις.

Ποια είναι η πιο κοινή ουσία; Νερό. Όλα είναι εύκολα για νερό.

Το νερό είναι ίσως η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη ουσία στον άνθρωπο. Γιατί είναι όμορφο το νερό; Για παράδειγμα, το γεγονός ότι για το νερό η μετατροπή από γραμμάρια σε χιλιοστόλιτρα είναι στοιχειώδης. Ένα γραμμάριο καθαρού νερού είναι ακριβώς ένα χιλιοστόλιτρο. Υπέροχα πραγματικά?

Υπάρχει ένα ακόμη καλό νέο. Πολλά από τα υγρά που χρησιμοποιούμε καθημερινά βασίζονται σε νερό και μοιάζουν πολύ με το νερό σε πυκνότητα. Εάν η υψηλή ακρίβεια δεν είναι σημαντική για εμάς, μπορούμε να εφαρμόσουμε τον ίδιο κανόνα μεταφοράς από γραμμάρια σε χιλιοστόλιτρα όπως και για το νερό. Για παράδειγμα, 1 ml θαλασσινού νερού ζυγίζει 1,02 γραμμάρια. Ένα ml γάλα ζυγίζει 1,03 γραμμάρια. Όχι ακριβώς ένα γραμμάριο, αλλά πόσο σημαντικό είναι τόσο μικρή διαφορά για εσάς?

Απλός πίνακας μετάφρασης για υγρά που μοιάζουν με νερό

Μην ξεχνάτε, αυτός ο πίνακας είναι απολύτως σωστός μόνο για καθαρό νερό. Εάν η ουσία σας είναι κοντά στο νερό από ιδιότητες, για παράδειγμα, είναι μια υδατική λύση, ο πίνακας μπορεί επίσης να ισχύει, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι ήδη μόνο κατά προσέγγιση. Όσο περισσότερο η πυκνότητα μιας ουσίας διαφέρει από το νερό, τόσο λιγότερο εφαρμόσιμος είναι ο πίνακας.

Τι γίνεται αν έχω διαφορετική ουσία?

Ο παραπάνω πίνακας δεν λειτουργεί για ουσίες που δεν μοιάζουν με νερό. Αλλά έχουμε επίσης μια άλλη λύση για εσάς - έως και δύο μετατροπείς στο διαδίκτυο, όπου μπορείτε να επιλέξετε την επιθυμητή ουσία από τη λίστα, να υποδείξετε τη μάζα της σε γραμμάρια και να λάβετε αμέσως τον όγκο σε χιλιοστόλιτρα. Προσπαθήστε:

• Μετατροπέας συστατικών συνταγών. Αυτός ο μετατροπέας περιέχει πολλά από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα.
• Μετατροπέας από μάζα σε όγκο. Πολλές μη διατροφικές ουσίες παρουσιάζονται εδώ..

Πώς να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα χωρίς βάρη (κουτάλια και ποτήρια)

Πόσα γραμμάρια νερό, δημητριακά, ζάχαρη ή αλάτι ταιριάζει σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας - πώς να μετρήσετε το επιθυμητό βάρος των προϊόντων χωρίς ζύγιση?

Είναι βολικό όταν οι συνταγές δείχνουν τον αριθμό των κουταλιών δημητριακών ή ποτήρια ζάχαρης. και αν πρέπει να μετρήσετε 130 γραμμάρια ζάχαρης, αλλά δεν υπάρχουν βάρη κουζίνας?

Ένα άρθρο που θα σας βοηθήσει! Γυρίζω πολύ συχνά! Γι 'αυτό το δημοσιεύω εδώ.
[Τομή]

1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο "χωρίς διαφάνεια" / "με διαφάνεια", σε κανονική υγρασία) περιέχει gr:

νερό - 5 / - g (γραμμάρια)
γάλα - 5 / - g
φυτικό λάδι - 5 / - g
ζάχαρη - 5/7 g
αλάτι - 7/10 g
αλεύρι - 4/5 g
ρύζι - 5/8 g
φαρμακευτικό γρασίδι - 2/3 g (βάρος ξηρού γρασιδιού)
σιμιγδάλι - 4g

1 κουταλιά της σούπας γεμάτη "χωρίς κορυφή" / "με κορυφή" (ζυγίζει σε γραμμάρια, για ένα κουτάλι πλήρους μεγέθους με μήκος 7 εκατοστά και πλάτος 4 εκατοστά):

νερό - 18 / - g
γάλα - 20 / - g
φυτικό λάδι - 17 /-
ζάχαρη - 20/25 g
αλάτι - 25/30 γρ.
αλεύρι - 10/15 g
ρύζι - 15/20 g
ξηροί καρποί - 10/15 γρ.
ξερά χόρτα - 5/10 g
φρέσκο ​​γρασίδι - 10/15 g
σιμιγδάλι - 20g
κακάο - 25g
ζάχαρη άχνη - 20g

Σε ένα κουτάλι επιδόρπιο (περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού, αλλά λιγότερο από μια κουταλιά της σούπας):

νερό - 12 / - g
γάλα - 12 / - g
ζάχαρη - 10/15 g
αλάτι - 14/20 g
αλεύρι - 7/12 g
ρύζι - 12/17 g
ξηροί καρποί - 8/12 g
ξερά χόρτα - 4/6 g
ακατέργαστο γρασίδι - 8/10 g

Σημείωση: κατά κανόνα, εάν λέει "μια κουταλιά της σούπας (κουταλάκι του γλυκού)", είναι πιθανότατα για ένα πλήρες κουτάλι - "με μια διαφάνεια"

1 φλιτζάνι («σε κινδύνους» / «στην άκρη», σε κανονική υγρασία δωματίου) περιέχει προϊόντα σε γραμμάρια:

νερό - 200/250 g (μέγιστο βάρος 250 γραμμάρια (= 250 χιλιοστόλιτρα) - το ποτήρι είναι γεμάτο, γεμάτο στην κορυφή)
ζάχαρη - 200/250 g
αλάτι - 290/320 g
αλεύρι - 140/150 γρ.
ρύζι - 210/230 g
δόλωμα - 200/220 g
θρυμματισμένα καρύδια - 140/150 g
φυτικό λάδι - 245g
Ηρακλής - 130γρ
ζάχαρη άχνη - 200g

1 ποτήρι ("με διαφάνεια") κρατά:

11 κουταλιές της σούπας δημητριακών
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή αλάτι

1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερό, κατά βάρος (δηλαδή, έχοντας μια τυπική σύριγγα για είκοσι χιλιοστόλιτρα με συνηθισμένο νερό, μπορείτε να λάβετε βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια των κλασμάτων ενός γραμμαρίου, και επίσης όγκο έως και 20 γ.)

Βάρος φρούτων και λαχανικών με μέσο μέγεθος:

κυδώνι 150-200γρ
μελιτζάνα 150-200g
λάχανο (κεφαλή) 1200-1500 γρ
κουνουπίδι 800 γρ
πατάτες 75-100 γρ
κρεμμύδι 75-80 γρ
καρότα 75-100 γρ
αγγούρι 50-100 γρ
Ντομάτα 80-100 γρ
Τεύτλα 100-150 γρ

2,5 ml, 5 ml και 10 ml - αυτό είναι πόσα κουταλάκια του γλυκού?

Πώς να μετρήσετε 2,5 ml, 5 ml και 10 ml υγρού (νερό, σιρόπι ή φάρμακο) χρησιμοποιώντας κουταλάκια του γλυκού?

2,5 ml (χιλιοστόλιτρα) είναι πόσα κουταλάκια του γλυκού?

5 ml (χιλιοστόλιτρα) είναι πόσα κουταλάκια του γλυκού?

10 ml (χιλιοστόλιτρα) είναι πόσα κουταλάκια του γλυκού?

Πιστεύεται ότι ακριβώς 5 ml οποιουδήποτε υγρού τοποθετούνται σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Αλλά δεν υπάρχουν πρότυπα για την παρασκευή κουταλιών τσαγιού, επομένως οι όγκοι μπορεί να διαφέρουν από τον έναν κατασκευαστή στον άλλο..

Αλλά, εάν παίρνετε 5 ml σε ένα κουτάλι ως συνήθως, αποδεικνύεται ότι 2,5 χιλιοστόλιτρα είναι μισό ένα κουταλάκι του γλυκού και 10 χιλιοστόλιτρα, αντίστοιχα, 2 κουταλάκια του γλυκού.

Μερικές φορές απαιτείται η μέτρηση μικρού όγκου υγρού ή φαρμάκου χωρίς ειδικές συσκευές μέτρησης.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού για αυτό..

Πιστεύεται ότι ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού είναι 5 ml (χιλιοστόλιτρα). Αυτή η τιμή θα είναι περίπου η ίδια για όλα τα υγρά..

2,5 ml (χιλιοστόλιτρα) είναι πόσο?

2,5 ml = 2,5 / 5 = 0,5 κουταλάκια του γλυκού.

Έτσι, για τη μέτρηση 2,5 ml υγρού, αρκεί να γεμίσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ακριβώς το μισό.

5 ml (χιλιοστόλιτρα) είναι πόσο?

Η μέτρηση 5 ml υγρού θα είναι ευκολότερη..

5 ml είναι ένας όγκος που κρατά ακριβώς ένα κουταλάκι του γλυκού.

10 ml (χιλιοστόλιτρα) είναι πόσο?

10 ml = 10/5 = 2 κουταλάκια του γλυκού.

Επιπλέον, εάν πρέπει να μετρήσετε 10 ml, τότε δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού, αλλά ένα επιδόρπιο. 1 κουτάλι επιδόρπιο έχει όγκο μόλις 10 ml.

Εξετάστε την απάντηση σε αυτήν την ερώτηση χρησιμοποιώντας ένα παράδειγμα ενός συνηθισμένου υγρού, για παράδειγμα, νερό, στο οποίο 1 χιλιοστόλιτρο ισούται με 1 γραμμάριο. Συνήθως 5 γραμμάρια νερό, ξύδι, γάλα τοποθετούνται σε ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού. Ως εκ τούτου, σε 1 κουταλάκι του γλυκού - 5 ml υγρού. Αλλά δοκιμάζω πάντα τον εαυτό μου και έχω ήδη λάβει πολλές μετρήσεις και μετρήσεις βάρους των προϊόντων στις ηλεκτρονικές ζυγαριές της κουζίνας μου. Κατάφερα επίσης - σε 1 κουταλάκι του γλυκού 5 γραμμάρια νερού, που σημαίνει 5 χιλιοστόλιτρα. Με βάση αυτές τις μετρήσεις, μπορείτε εύκολα να μεταφράσετε χιλιοστόλιτρα σε κουταλάκια του γλυκού και να απαντήσετε εύκολα σε αυτήν την ερώτηση:

• 2,5 ml (χιλιοστόλιτρα) - θα είναι μισό κουταλάκι του γλυκού,
• 5 ml (χιλιοστόλιτρα) είναι ένα κουταλάκι του γλυκού,
• 10 ml (χιλιοστόλιτρα) - θα είναι δύο κουταλάκια του γλυκού.

Στο σπίτι, όταν προετοιμάζετε φαγητό ή κονσερβοποίηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας για να μετρήσετε τον όγκο του υγρού. Παρά το γεγονός ότι το μέγεθος των κουταλιών μπορεί τώρα να είναι εντελώς διαφορετικό, κατά μέσο όρο, ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml υγρού, είτε είναι νερό είτε λάδι. Επομένως, για να προσδιορίσετε πόσα κουταλάκια του γλυκού σε 2,5, 5 ή 10 ml είναι πολύ απλό. 2,5 ml είναι μισό κουταλάκι του γλυκού, αν και η μέτρηση ακριβώς του μισού κουταλιού του γλυκού είναι πολύ προβληματική ακόμη και λόγω του σχήματος του, επειδή οποιοδήποτε κουτάλι έχει στενό κάτω μέρος και φαρδιά άκρα, οπότε αν βάζετε οπτικά ακριβώς το μισό σε ένα κουτάλι, τότε στην πραγματικότητα θα υπάρχει λιγότερο από το μισό, κατά την προετοιμασία φαγητού, αυτό δεν είναι τρομακτικό, αλλά εάν απαιτείται ακρίβεια, τότε για να προσδιορίσετε μικρές ποσότητες υγρού: 1.2.3.4 ml είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ιατρική σύριγγα. 5 ml είναι ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού, και δέκα, αντίστοιχα, είναι 2 κουταλάκια του γλυκού.

1 ml - πόσο είναι σε γραμμάρια και σταγόνες?

1 ml - πόσο είναι σε γραμμάρια και σταγόνες; Γιατί πρέπει να γνωρίζετε την απάντηση σε αυτήν την ερώτηση; Οδηγίες για φάρμακα, συνταγές ή απλώς καθημερινές ανάγκες οδηγούν συχνά στην ανάγκη μέτρησης της ποσότητας υγρών και χύδην στερεών σε διαφορετικές μονάδες - χιλιοστόλιτρα, γραμμάρια ή σταγόνες. Τα φλυτζάνια μέτρησης και οι πιπέτες συνδέονται σχεδόν πάντα με τα φάρμακα, αλλά δεν είναι πολύ βολικά και συχνά χάνονται..

Πώς να κατανοήσετε αυτές τις μονάδες και να λάβετε σωστά τη σωστή ποσότητα ουσίας; 1 ml είναι πόσο; Πόσες σταγόνες περιέχονται σε 1 ml αυτού ή αυτού του διαλύματος; Πόσα γραμμάρια σε 1 ml νερού και σε άλλα υγρά?

Ενταση ΗΧΟΥ

Ένα χιλιοστόλιτρο είναι μια μονάδα όγκου που αντιστοιχεί σε ένα κυβικό εκατοστό. Για καθαρό νερό χωρίς ακαθαρσίες, όλα είναι απλά: 1 ml νερού είναι 1 γραμμάριο κατά βάρος. Αλλά για άλλες ουσίες που έχουν διαφορετική πυκνότητα και σύνθεση, αυτή η αντιστοιχία θα εκφραστεί κάπως διαφορετικά..

Είναι εύκολο να μετρηθεί η απαιτούμενη ποσότητα υγρού σε χιλιοστόλιτρα χρησιμοποιώντας μια σύριγγα. 1 ml σε κλίμακα σύριγγας σε ιατρικό αργκό ονομάζεται «κύβος» ή «κύβος». Ποια είναι λοιπόν η πιθανή απάντηση στην ερώτηση: "1 ml είναι πόσο;" - ακούγεται έτσι: "Αυτός είναι 1" κύβος "σε μια σύριγγα".

Με αυτόν τον τρόπο, είναι βολικό να συλλέγονται όχι μόνο ιατρικά παρασκευάσματα, αλλά και υγρά για οικιακούς και μαγειρικούς σκοπούς. Η μικρότερη σύριγγα είναι η ινσουλίνη, ο όγκος της είναι μόνο 1 ml και η μεγαλύτερη, η σύριγγα της Janet, περιέχει 150 ml διαλύματος.

Αλλά πώς να μεταφράσουμε μονάδες όγκου σε μονάδες μάζας, εάν είναι απαραίτητο; 1 ml - πόσο είναι σε γραμμάρια, πώς να καταλάβετε εάν δεν υπάρχουν ακριβή βάρη; Για παράδειγμα, εάν μόνο η απαιτούμενη μάζα ουσίας αναφέρεται στις οδηγίες ή στο εγχειρίδιο, αλλά ο όγκος της είναι γνωστός και αντίστροφα.

Βάρος

Το Gram είναι μια μονάδα μάζας. Το πρότυπο αναφοράς εδώ ήταν καθαρό νερό. Έτσι, 1 ml νερού ισούται με 1 γραμμάριο. Και πόσα γραμμάρια σε 1 ml άλλων ουσιών; Για να απαντήσετε, πρέπει να γνωρίζετε την πυκνότητά τους.

Η πυκνότητα είναι ο λόγος της μάζας μιας ουσίας προς τον όγκο που καταλαμβάνει. Σε αυτήν την περίπτωση, η μάζα υπολογίζεται με έναν απλό τύπο: m = pV (όπου p είναι η πυκνότητα και V είναι ο όγκος).

Κατά τον υπολογισμό, αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι η πυκνότητα σχετίζεται αντιστρόφως με τη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο χαμηλότερη είναι η πυκνότητα, καθώς η ουσία διαστέλλεται όταν θερμαίνεται, αυξάνοντας τον όγκο της, αλλά δεν αλλάζει τη μάζα. Σε πίνακες αναφοράς με πυκνότητες, κατά κανόνα, αναφέρεται σε ποια θερμοκρασία αντιστοιχούν οι δεδομένοι δείκτες.

Έτσι, για παράδειγμα, η πυκνότητα της αιθυλικής αλκοόλης είναι 0,789 g / cm3 σε θερμοκρασία δωματίου, πράγμα που σημαίνει ότι η μάζα αυτής της ουσίας σε 1 ml θα είναι 0,789 g.

Χρησιμοποιώντας τον ίδιο τύπο, μπορείτε να προσδιορίσετε τη μάζα ή τον όγκο των προϊόντων χύμα.

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει παραδείγματα πυκνότητας διαφόρων ουσιών σε θερμοκρασία δωματίου.

Πώς να μετρήσετε τον επιθυμητό όγκο σε σταγόνες; 1 ml νερού - πόσες σταγόνες είναι αυτές; Και πόσες σταγόνες σε 1 ml άλλου διαλύματος?

Σταγόνες

Για να κατανοήσετε πόσες σταγόνες σε 1 ml διαλύματος, πρέπει πρώτα να προσδιορίσετε τι είναι μια σταγόνα.

Η σταγόνα είναι ένας μικρός (ή ελάχιστος) όγκος μιας υγρής ουσίας, του οποίου το σχήμα και τα όρια καθορίζονται από την επίδραση της επιφανειακής τάσης. Οι σταγόνες έχουν σφαιρικό ή οβάλ σχήμα.

Μια πτώση από μόνη της είναι μια κατά προσέγγιση μονάδα. Και με γυμνό μάτι μπορεί να φανεί ότι οι σταγόνες έστω και μιας ουσίας μπορεί να έχουν διαφορετικό μέγεθος και, ως εκ τούτου, στον όγκο του διαλύματος σε αυτά. Για την αποφυγή μεγάλων σφαλμάτων, οι γιατροί και οι φαρμακοποιοί αποφάσισαν να πάρουν όγκο 0,05 ml ως τυπική πτώση. Με βάση αυτό, 1 ml αντιστοιχεί σε 20 σταγόνες. Αυτό είναι πόσες σταγόνες σε 1 ml υδατικού διαλύματος περιέχονται περίπου.

Πολλαπλασιάζοντας την ένταση με 20, μπορείτε να μάθετε τον αριθμό των πτώσεων σε αυτόν τον τόμο. Αντίθετα, γνωρίζοντας τον αριθμό των σταγόνων, μπορείτε να μάθετε τον όγκο ενός συγκεκριμένου υγρού. Για να γίνει αυτό, ο αριθμός των σταγόνων πρέπει να διαιρεθεί με 20.

Αλλά ακόμη και ένας τέτοιος υπολογισμός θα είναι μάλλον τραχύς και είναι κατάλληλος κυρίως για υδατικές ενώσεις. Για αλκοολούχα διαλύματα και βάμματα, 1 ml είναι περίπου 50 σταγόνες και για αιθέρια έλαια - περίπου 10-15 σταγόνες.

Για να μάθετε πόσες σταγόνες σε 1 ml διαφόρων ουσιών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την επίσημη τεκμηρίωση, όπου δημοσιεύεται.

Παραδείγματα του αριθμού των σταγόνων σε 1 ml διαφορετικών ουσιών

Για εκχύλισμα hawthorn, αυτό είναι 53 σταγόνες. Για βάμματα κρίνου της κοιλάδας, wormwood, motherwort και βαλεριάνα, 56 το καθένα. Το διάλυμα ιωδίου αλκοόλης περιέχει 49 σταγόνες σε 1 ml και βάμμα Belladonna - 46. Λάδι μέντας - 51 σταγόνες και το βάμμα του - 61.

Όπως μπορείτε να δείτε, για διαφορετικά υγρά, αυτοί οι δείκτες διαφέρουν και διαφέρουν σημαντικά από αυτούς για το νερό..

Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού

5 ml είναι ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού κατά τη μέτρηση υγρού (νερό ή σιρόπι).

5 ml είναι ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι δείκτες όγκου και βάρους δεν συμπίπτουν πάντα - έχει σημασία ποια προϊόντα μετράτε. Το φυτικό έλαιο σε ένα κουταλάκι του γλυκού θα είναι 5 ml και κατά βάρος 5,5 γραμμάρια. Αλλά το βάρος του νερού και του σιροπιού σε ένα κουταλάκι του γλυκού θα ταιριάζει ακριβώς με τον όγκο - 5 ml = 5 g.

Είναι ενδιαφέρον!

Πληροφορίες σχετικά με τον όγκο ή το βάρος είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για όσους θέλουν να μαγειρεύουν σύμφωνα με ακριβείς και σύνθετες συνταγές. Πράγματι, στη συνταγή μπορείτε συχνά να διαβάσετε "προσθέστε 30 g φυτικού ελαίου" και, γνωρίζοντας το βάρος του προϊόντος σε ένα κουταλάκι του γλυκού, μπορείτε εύκολα να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα. Φυσικά, εάν έχετε ένα ειδικό κύπελλο μέτρησης, το λάδι μπορεί επίσης να μετρηθεί, αλλά, βλέπετε, με ένα κουτάλι θα είναι πολύ πιο εύκολο.

Μια προειδοποίηση: μιλώντας για την ποσότητα υγρού σε ένα κουταλάκι του γλυκού, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτή είναι λίγο πολύ ακριβής τιμή. Πράγματι, σε αντίθεση με τα προϊόντα «χύμα», το υγρό (νερό, φυτικό λάδι, σιρόπι) δεν μπορεί να μαζέψει «με διαφάνεια» ή «χωρίς διαφάνεια».

Πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο: υπολογισμός και πίνακας

Για να εκτελέσετε κάποιες ενέργειες με αυτές τις μονάδες μέτρησης, είναι απαραίτητο να κατανοήσετε τη μαθηματική και φυσική τους ουσία, να είστε σε θέση να εφαρμόσετε τους απλούστερους τύπους και να χρησιμοποιήσετε πίνακες.

Προσφέρουμε να κάνουμε ολόκληρο τον υπολογισμό της μάζας μαζί μας και τελικά να μάθουμε πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο και αντίστροφα.

Έννοιες των μονάδων μάζας

Τι είναι το γραμμάριο; Αυτή είναι μια μονάδα μάζας ίση με το ένα χιλιοστό του κιλού. Σε μια αλυσίδα μονάδων μέτρησης του σωματικού βάρους, μοιάζει με αυτό: 1 χιλιοστόγραμμα → 1 γραμμάριο → 1 χιλιόγραμμο → 1 λεπτό → 1 τόνο.

Κάθε επόμενη μονάδα μέτρησης στο μετρικό σύστημα είναι 1000 φορές μεγαλύτερη από την προηγούμενη.

Τι είναι ένα χιλιοστόλιτρο; Πρόκειται για μια μονάδα έντασης που ονομάζεται από τον κατασκευαστή γυάλινων δοχείων με το όνομα Liter.

1 χιλιοστόλιτρο (1 κύβος) → 1 λίτρο → 1 κύβος.

Κάθε επόμενη μονάδα μέτρησης είναι 1000 φορές μεγαλύτερη. Ένας κύβος με πλευρά 1 cm είναι μοντέλο 1 cm 3 = 1 ml, 1 dm 3 = 1 l, 1 m 3 = 1 κύβος.

Ο όγκος των υγρών μετράται σε χιλιοστόλιτρα, λίτρα. Αλλά στο μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται συχνά χύμα προϊόντα και υγρά, ο όγκος των οποίων μετριέται εύκολα με δοχεία υγρών. Ο όρος κύβος χρησιμοποιείται στην ιατρική για τη δοσολογία ένεσης.

Πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο: φόρμουλες που βοηθούν

Για να καταλάβετε το πρόβλημα κατανοητό - πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο - πρέπει να στραφείτε στην έννοια της πυκνότητας μιας ουσίας. Όλες οι ουσίες στη φύση έχουν διαφορετικές πυκνότητες..

Αυτή η τιμή δηλώνεται με το γράμμα p. Είναι ίση με την αναλογία μάζας μονάδας προς όγκο μονάδας:

Σημείωση: στην καθημερινή ζωή βρίσκουμε μαζική χρήση βαρών. Αλλά στη φυσική, το βάρος και η μάζα δεν είναι το ίδιο πράγμα..

Το βάρος είναι η δύναμη με την οποία ένα αντικείμενο πιέζει ένα στήριγμα · εξαρτάται από τη δύναμη της βαρύτητας. Η μάζα είναι η ποσότητα της ουσίας.

Εάν η δύναμη της βαρύτητας αλλάξει (για παράδειγμα, στη Σελήνη, στο διάστημα - χωρίς βάρος), τότε η μάζα θα παραμείνει η ίδια και το βάρος θα αλλάξει. Επομένως, η μάζα ανά μονάδα όγκου για διαφορετικές ουσίες δεν είναι η ίδια.

Για παράδειγμα, για να υπολογίσετε την πυκνότητα του νερού, χρειάζεστε 0,25 kg (η μάζα του νερού σε ένα γεμάτο ποτήρι) διαιρούμενο με τον όγκο του νερού σε ένα ποτήρι 0,25 l (ή 250 g δια του 250 ml). Μπορεί να φανεί ότι η πυκνότητα του νερού είναι περίπου ίση με 1.

Γιατί περίπου; Επειδή τυχόν μετρήσεις έχουν ανακρίβειες (σφάλματα).

Για παράδειγμα, εάν γεμίσετε ένα ποτήρι με ζάχαρη, ο όγκος θα είναι 250 ml, αλλά η μάζα (χρησιμοποιήστε τις ζυγαριές) δεν είναι πλέον 250 g, αλλά μόνο 200 g. 1 ποτήρι νερό, 1 ποτήρι γάλα, 1 ποτήρι ζάχαρη, 1 ποτήρι ηλιέλαιο - όλα θα είναι έχουν διαφορετική μάζα.

Συμπέρασμα: 1 g οποιασδήποτε ουσίας, εκτός του νερού, καταλαμβάνει όγκο όχι ίσο με 1 ml (η εξαίρεση είναι ουσίες με την ίδια πυκνότητα με εκείνη του νερού).

Και πόσο σε ένα γραμμάριο χιλιοστόλιτρων?

Γνωρίζοντας την πυκνότητα μιας ουσίας, μπορείτε πάντα να υπολογίσετε πόση ποσότητα 1 g μιας ουσίας χρειάζεται. Πόσα χιλιοστόλιτρα χρειάζονται 50 γραμμάρια, 100 γραμμάρια, 150 γραμμάρια, 200 γραμμάρια, 300 γραμμάρια ή 500 γραμμάρια, είναι εύκολο να υπολογιστεί χρησιμοποιώντας τον ίδιο τύπο.

Σας αρέσει να μαγειρεύετε αυγά; Δεν είναι περίεργο, γιατί είναι νόστιμο, εύκολο στην προετοιμασία και συχνά βοηθά πολλούς κατοίκους του πλανήτη, ειδικά για πρωινό. Διάφορες μέθοδοι βρασμού μαλακών βρασμένων αυγών περιγράφονται εδώ. Έκπληξη των αγαπημένων σας!

Είναι δυνατή η απώλεια βάρους με σόδα; Είναι επικίνδυνο για το σώμα; Αυτές οι ερωτήσεις απαντώνται σε αυτό το άρθρο. Παρ 'όλα αυτά, μια τέτοια μη συμβατική μέθοδος απώλειας βάρους πρέπει να προσεγγιστεί με εξαιρετική προσοχή..

Υπολογίζουμε τη μάζα των προϊόντων

m = ϸV; μάζα = πυκνότητα × όγκος.

Τιμές για υγρά:

• 1 ml νερού ζυγίζει 1 g. 100 ml νερού ζυγίζει 100 g.
• 1 ml γάλα ζυγίζει 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g.
• 100 ml γάλα ζυγίζει weigh103 g.
• 200 ml γάλα ζυγίζει ≈206 g.
• 300 ml γάλατος ζυγίζει ≈309 g.
• 500 ml γάλα ζυγίζει 15515 g.
• 1l = 1000 ml γάλα ζυγίζει ≈1030g.

Τιμές για αλεύρι:

• 1 ml αλεύρι ζυγίζει 0,57 g / ml × 1 ml ≈ 0,57 g.
• 100 ml αλεύρου ζυγίζει ≈57 g.
• 200 ml αλεύρι ζυγίζει ≈ 114g.
• 300 ml αλεύρι ζυγίζει ≈171 g.
• 500 ml αλεύρου ζυγίζει ≈285 g.
• 1l = 1000 ml αλεύρου ζυγίζει 70570g.

Κάθε φορά, δεν χρειάζεται να υπολογίζετε τις τιμές, εάν χρησιμοποιείτε τον πίνακα μέτρησης βάρους.

Όλα τα δεδομένα στον πίνακα είναι κατά προσέγγιση. Επιπλέον, το βάρος των προϊόντων και άλλων ουσιών εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε υγρασία του προϊόντος, την πιθανή συμπύκνωση κατά τη διάρκεια των μετρήσεων.

Ο όγκος εξαρτάται από τη θερμοκρασία. Όλα τα δεδομένα λαμβάνονται σε θερμοκρασία δωματίου..

Χρήσιμες συμβουλές

Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι περίπου ίσος με 14,8 ml. Τα χύμα προϊόντα σε ένα κουτάλι λαμβάνονται μαζί με ένα βουνό. Η ακρίβεια των δεδομένων μέτρησης είναι αρκετή για συνταγές.

Εάν πρέπει να μετρήσετε με ένα πολύπλευρο ποτήρι, τότε περιέχει 250 ml και 200 ​​ml ανά χείλος. Το βάρος ενός κενού γυαλιού είναι 173 g.

Για να υπολογίσετε προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στους πίνακες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αριθμομηχανή στο Διαδίκτυο επιλέγοντας το κυβικό εκατοστό (χιλιοστόλιτρο) και το προϊόν του οποίου το βάρος πρέπει να αναζητήσετε.

1 όψη γυαλιού (250 ml) κατ 'όγκο ισούται με 18 κουταλιές της σούπας και 65 κουταλάκια του γλυκού (για υγρά).

Είναι ενδιαφέρον ότι υπάρχουν αρχαίες μονάδες μέτρησης όγκου, τις οποίες σχεδόν κανείς δεν θυμάται. Κυβικό άκρο = 87,824 ml, κυβικό πόδι = 28,3168 L, κυβική ίντσα = 16,3870 ml, Κάδος = 12,2994 L, Damask = 1/10 κάδος = 1,22994 L, φλιτζάνι = 1/100 κάδος = 122,994 ml, για προϊόντα χύδην που χρησιμοποιούνται ένα τέταρτο = 0,209909 m 3, τέσσερα = 0,262387 m 3, garz = 3,28984 l.

Αυτοί είναι ενδιαφέροντες υπολογισμοί. Ελπίζουμε ότι έχουμε απαντήσει στην ερώτησή σας. Καλή τύχη και σας ευχαριστώ για την προσοχή σας.!

Τέλος, προτείνουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο που δείχνει τις τιμές των γραμμαρίων και των χιλιοστόλιτρων για ένα κουταλάκι του γλυκού, κουταλιά της σούπας και ποτήρι:

Πόσα γραμμάρια χιλιοστόλιτρων νερού σε μια κουταλιά της σούπας

Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας ή σε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, αλάτι, ξύδι

18 Σεπτεμβρίου 2016.

Εάν υπάρχει ανάγκη να μετρηθεί με ακρίβεια η ποσότητα των συστατικών που προστίθενται κατά την προετοιμασία ενός πιάτου ή ποτού, καθώς και η λήψη φίλτρων κατά τη διάρκεια της θεραπείας, τίθεται το ερώτημα - πόσα γραμμάρια προϊόντος σε 1 κουταλιά της σούπας ή 1 κουταλάκι του γλυκού τοποθετείται?

Μια κουταλιά της σούπας είναι μαχαιροπίρουνα με όγκο 18 ml. Με τη βοήθεια μιας κουταλιάς σούπας, τρώγονται δημητριακά, σούπες, μαρμελάδες και άλλα υγρά πιάτα. Επιπλέον, αυτά τα μαχαιροπήρουνα χρησιμοποιούνται συχνά ως μονάδα μέτρησης για τον προσδιορισμό της απαιτούμενης ποσότητας συστατικού για την παρασκευή ενός πιάτου. Συχνά, οι συνταγές δείχνουν τα συστατικά των κουταλιών. Επίσης, η μονάδα μέτρησης "κουταλιά της σούπας" εκτός από το μαγείρεμα χρησιμοποιείται στην ιατρική.

Ο αριθμός γραμμαρίων ή χιλιοστόλιτρων που μπορεί να κρατήσει ένα κουτάλι εξαρτάται από την ουσία που πρέπει να μετρηθεί, δηλαδή από την πυκνότητα και την πληρότητα του κουταλιού - με ή χωρίς κορυφή. Συχνά, σε συνταγές, αν δεν προσδιορίζεται ακριβώς, σημαίνει ένα κουτάλι γεμάτο με πάνω. Αλλά για μια πιο ακριβή τήρηση της συνταγής, θα πρέπει να γνωρίζετε ακόμα πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας συστατικό τοποθετούνται.

Τα βιβλία μαγειρικής και πολλοί θεματικοί πόροι στο Διαδίκτυο προσφέρουν ειδικούς πίνακες για να προσδιορίσουν πόσα γραμμάρια αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, ξύδι, λάδι ή οποιοδήποτε άλλο συστατικό κρατά ένα κουτάλι. Χάρη σε αυτά τα τραπέζια, οποιαδήποτε νοικοκυρά θα μπορεί να μεταφέρει γρήγορα και εύκολα γραμμάρια σε κουταλιές της σούπας (κουταλάκια του γλυκού) και το αντίστροφο. Τέτοια τραπέζια συνήθως σημαίνουν μια κουταλιά της σούπας με πλάτος κουταλιού 4 cm και μήκος 7 cm.

Τα παρακάτω είναι τα πιο δημοφιλή τρόφιμα που αναφέρονται σε κουταλιές σε συνταγές. Έτσι, μια συνηθισμένη κουταλιά της σούπας περιέχει 18 g νερού, 17 g φυτικού ελαίου, 20 g γάλακτος. Σε μια κουταλιά της σούπας με μια πλάκα, τοποθετούνται 25 g ζάχαρης, 30 g αλάτι, 15 g αλεύρι, κακάο ή καφέ. Το ρύζι μετριέται επίσης συχνά σε κουταλιές της σούπας (20 γραμμάρια, εάν με μια αντικειμενοφόρο πλάκα, 15 - χωρίς διαφάνεια), αλεσμένα καρύδια (με διαφάνεια 15 γραμμάρια, χωρίς διαφάνεια - 10 γραμμάρια), ξηρό γρασίδι (με διαφάνεια 10 γραμμάρια, χωρίς διαφάνεια - 5 γραμμάρια). Η δοσολογία σε κουταλάκια του γλυκού ή κουταλιά της σούπας και υγρές φαρμακευτικές ουσίες είναι συχνή. Η ιατρική πρακτική λαμβάνει υπόψη ότι σε ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml υγρού και σε μια κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού. Εάν το νερό δρα ως φαρμακευτικός διαλύτης, αλλά τα χιλιοστόλιτρα μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε γραμμάρια: σε 1 κουταλάκι του γλυκού 5 ml υγρού ή 5 g λαμβάνονται σε μια κουταλιά της σούπας 15 g. Ωστόσο, η ακρίβεια τέτοιων μετρήσεων του όγκου και του βάρους των φαρμακευτικών ουσιών μπορεί να προκαλέσει αμφιβολίες.

Πραγματοποιήθηκε ειδική μελέτη, κατά την οποία μελετήθηκαν οι όγκοι του «τυπικού» τσαγιού και της κουταλιάς Οι συμμετέχοντες στη μελέτη συνέλεξαν σε ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού 5 ml του φαρμάκου, μετά το οποίο μετρήθηκε ο όγκος τους. Εκτός από το γεγονός ότι τα κουτάλια που χρησιμοποιήθηκαν στο πείραμα διέφεραν ως προς την χωρητικότητά τους (ο όγκος των κουταλιών του γλυκού κυμαινόταν από 2,5 έως 7,3 ml, ο όγκος των κουταλιών από 6,7 έως 13,4 ml), οι όγκοι συλλέχθηκαν από το ίδιο 5 ml με ένα κουτάλι, αλλά με διαφορετικούς συμμετέχοντες - από 3,9 έως 4,9 ml.

Παρακάτω μπορείτε να βρείτε με περισσότερες λεπτομέρειες τις δόσεις των δημοφιλών προϊόντων σε γραμμάρια, τα οποία τοποθετούνται σε ένα κουτάλι. Αυτά τα χαρακτηριστικά θα σας βοηθήσουν να υπολογίσετε με μεγαλύτερη ακρίβεια τη δοσολογία των συστατικών που βρίσκονται σε συνταγές. Τώρα ξέρετε ακριβώς πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας μπορείτε να πιάσετε με μια διαφάνεια ή χωρίς, ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιείτε για να προετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο ή ποτό.

Συγκριτικός πίνακας μετρήσεων και βάρους προϊόντων με αλφαβητική σειρά:

ΒΙΝΤΕΟ. ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΜΑΡΧΑΡΕΣ:

Πόσα γραμμάρια στην τραπεζαρία ή σε ένα κουταλάκι του γλυκού; Ζάχαρη, αλάτι, ξύδι. Προσθέστε συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή. Πόσα γραμμάρια ζάχαρης, στρώματα, ξύδι, αλεύρι, βούτυρο και άλλα συστατικά τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας ή σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Συγκριτικός πίνακας μέτρων και βαρών προϊόντων για την παρασκευή διαφόρων πιάτων και ποτών.

Ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας

Κατά το μαγείρεμα, πρέπει να γνωρίζετε την ένταση του κουταλιού του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας. Οι ειδικοί πίνακες μαγειρέματος υποδεικνύουν την ποσότητα για χύμα προϊόντα με και χωρίς διαφάνεια. Δείχνονται μέτρα για το γάλα, την πάστα τομάτας και άλλα συστατικά που βρίσκονται συχνά στην κουζίνα μας. Πιστεύεται ότι 1 κουτ. - 5 ml και 1 κουταλιά της σούπας. - 15. Έχοντας πληροφορίες σχετικά με το πόσα ml περιέχει μαγειρικά σκεύη και έχοντας ένα μαγειρικό τραπέζι, θα προετοιμάσετε επιδέξια ένα πιάτο οποιασδήποτε πολυπλοκότητας.

Η χρήση αυτών των αντικειμένων για τον προσδιορισμό του βάρους είναι πολύ βολική, αλλά υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που επηρεάζουν την ακρίβεια των μετρήσεων. Αυτό είναι το σχήμα και το βάθος της συσκευής. Είναι καλύτερο να μετρήσετε μικρούς τόμους, τότε το σφάλμα θα είναι ελάχιστο. Για ζύγιση μεγάλων ποσοτήτων, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ζυγαριά κουζίνας. Στην παρασκευή φαρμάκων, βάμματα και καλλυντικών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε δοχεία με τμήματα και ακριβή όργανα μέτρησης, καθώς οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγή σε αυτήν την περίπτωση μπορεί να είναι σημαντική ή ακόμη και επικίνδυνη.

Όγκος μιας κουταλιάς σούπας για υγρά

Αλλά ας επιστρέψουμε στην κουταλιά της σούπας μας. Τι είναι αυτό, δεν χρειάζεται να το εξηγήσω. Είναι μαχαιροπίρουνα που οι άνθρωποι τρώνε υγρά, χύμα τρόφιμα, όπως κουάκερ ή σούπα.

Και επίσης ένα εργαλείο μέτρησης μιας νοικοκυράς, το οποίο χρησιμοποιεί για να αλατίσει την ίδια σούπα, να προσθέσει ζάχαρη σε κομπόστα, να βάλει βούτυρο στο κουάκερ, χωρίς να σκεφτεί καθόλου τις φυσικές κατηγορίες. Απλώς ξέρει ότι η μισή κουταλιά της σούπας αλάτι είναι αρκετή για αυτό το τηγάνι, και η τοποθέτηση 2 κουταλιών της σούπας λάδι είναι καλύτερη.

Ας δούμε πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας; Αυτό το μαχαιροπίρουνο έχει τον δικό του όγκο. Στην τέχνη. τοποθετείται ένα κουτάλι 18 ml νερού. Για υγρό φυτικό έλαιο, ο όγκος θα είναι επίσης 18 ml ή 16 γραμμάρια κατά βάρος.

Το αλκοόλ είναι επίσης ελαφρύτερο από το νερό. 100 ml αλκοόλ ζυγίζουν 78 γραμμάρια. Κατά συνέπεια, 18 ml ισχυρού αλκοόλ σε ένα επιτραπέζιο όργανο είναι ίσο με 14 g.

Το βαρύτερο πυκνωμένο υγρό είναι το φυσικό μέλι. Είναι ενάμισι φορές βαρύτερο από το νερό, οπότε ένα τυπικό κουτάλι θα συλλάβει 27 g αυτής της υγιεινής γλυκιάς απόλαυσης.

Τώρα που έχετε μάθει όλες αυτές τις λεπτές αποχρώσεις και αποχρώσεις, θα είναι πολύ πιο εύκολο για εσάς να κατανοήσετε τις εκλεπτυσμένες συνταγές, όπου ο αριθμός των προϊόντων είναι γραμμένος σε τρομακτικά αριθμούς.

Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού

19 Δεκεμβρίου 3586

Συχνά συμβαίνει ότι κατά την προετοιμασία ορισμένων πιάτων απαιτείται κάποια μικρή ποσότητα συστατικών. Εάν δεν έχετε ακριβείς ζυγαριές κουζίνας που μπορούν να μετρήσουν μερικά γραμμάρια ή βάρος έως 50 γραμμάρια ή όγκο έως 100 ml, τότε είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιήσετε μαχαιροπίρουνα για να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα συστατικού.

Για να γνωρίζετε με βεβαιότητα πόση ουσία περιέχεται σε ένα μικρό κουτάλι για τσάι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο δισκίο.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε, επιπλέον, ότι τα περισσότερα υγρά είναι αρκετά βαριά, ενώ τα στερεά είναι ελαφρύτερα. Εάν δεν χρειάζεστε τη μάζα του συστατικού, αλλά τον όγκο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τον πίνακα για υγρά

Όγκοι υγρού σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Αρχικά, μάθετε πόσα ml είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Συχνά, παίρνοντας φάρμακα, αναμειγνύοντας κοκτέιλ, παρασκευάζοντας χειμωνιάτικα είδη ή αρτοσκευάσματα, πρέπει να προσδιορίσετε ένα ή άλλο μικρό ποσό υγρού. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι υδατικά, αλκοολούχα διαλύματα και σιρόπια, συχνά σε όγκο θα είναι όμοια με το νερό. Επομένως, καθορίζοντας την ποσότητα αυτών των υγρών, μπορείτε να ισούται με τον όγκο του νερού: 1 κουταλάκι του γλυκού νερό = 5 ml. Το σιρόπι θα είναι επίσης 5 ml.

5 και 10 ml είναι πόσο?

Το σημείο αναφοράς για τη μέτρηση των υγρών είναι το νερό. Εάν η μάζα των ουσιών στην ίδια συσκευή μέτρησης μπορεί να διαφέρει αρκετά σημαντικά λόγω της πυκνότητας και της κατάστασης συσσωμάτωσης, τότε ο όγκος της υγρής ουσίας στην κανονική κατάσταση είναι αρκετά σταθερός.

Επομένως, η ποσότητα οποιουδήποτε υγρού σε ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού είναι συνήθως 5 ml. Με βάση αυτό, 5 ml και 10 ml υγρού ισούται, αντίστοιχα, μία και δύο κουταλιές της σούπας.

Πόσα προϊόντα περιέχουν 1 κουτ

Εάν τα χιλιοστόλιτρα υγρών που μετρώνται από μια δεξαμενή είναι σταθερή τιμή, τότε τα λάδια τόσο των υγρών όσο και των ξηρών συστατικών μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά. Η πυκνότητα της ξηρής ύλης, το μέγεθος των σωματιδίων και η μάζα του καθενός, ο αριθμός οξυγόνου μεταξύ τους, κάνουν αυτή τη διαφορά πολύ αισθητή.

Γι 'αυτό, για να μετρήσετε με ακρίβεια τον απαιτούμενο αριθμό γραμμαρίων ενός συστατικού, χωρίς ουσίες, πρέπει να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό πίνακα. Το περιεχόμενο των ακόλουθων κατηγοριών ξηρών προϊόντων σε 1 κουταλάκι του γλυκού κατ 'όγκο και μάζα:

• ζάχαρη = 5 ml = 10 g;
• αλάτι = 5 ml = 10 g;
• άμυλο = 5 ml = 10 g;
• ζάχαρη άχνη = 5 ml = 10 g;
• σκόνη κακάου = 5 ml = 9 g;
• αλεύρι = 5 ml = 5 g;
• σκόνη γάλακτος = 5 ml = 5 g;
• κρυσταλλική ζελατίνη = 5 ml = 5 g;
• αλεσμένος καφές = 5 ml = 7 g.

Ο αριθμός των μπαχαρικών και ξηρών συστατικών για ψήσιμο σε σκόνες σε 1 κουταλάκι του γλυκού:

• ζάχαρη βανίλιας = 5 ml = 5 g;
• κανέλα = 5 ml = 2 g;
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι = 5 ml = 5 g;
• αλεσμένο κόκκινο πιπέρι = 5 ml = 5 g;
• σόδα = 5 ml = 12 g;
• κιτρικό οξύ = 5 ml = 5 g;
• ξηρή μαγιά = 5 ml = 4 g.

Μάζα δημητριακών και οσπρίων:

• κόκκοι σίτου = 9 g;
• κόκκοι φαγόπυρου = 7 g;
• δημητριακά βρώμης = 6 g;
• μαργαριτάρι κριθάρι = 8 g;
• σιμιγδάλι = 6 g;
• κριθάρι = 7 g;
• ρύζι = 9 g;
• κεχρί = 8 g;
• μπιζέλια = 10 g;
• φασόλια = 10 g.

Κατά τη μέτρηση ξηρών κονιοποιημένων ή κρυσταλλικών προϊόντων με ένα κουταλάκι του γλυκού, λαμβάνεται υπόψη ένα πλήρες μαχαιροπίρουνο, αλλά χωρίς διαφάνεια. Για ξηρές και υγρές ουσίες, υιοθετείται ένα πρότυπο σύμφωνα με το οποίο ένα κουταλάκι του γλυκού είναι ίσο με 5 χιλιοστόλιτρα όγκου και 5 γραμμάρια βάρους κατά μέσο όρο.

Όταν αναμιγνύετε φάρμακα και υγρά στο σπίτι, είναι καλύτερα, ωστόσο, να χρησιμοποιείτε ιδιαίτερα ακριβείς ιατρικές ζυγαριές, καθώς κάθε γραμμάριο είναι σημαντικό στις χημικές αντιδράσεις, ακόμη και τα δέκατα και τα εκατοστά του.

Όσον αφορά το μαγείρεμα, αυτές οι λεπτές αποχρώσεις δεν είναι τόσο θεμελιώδεις.

Ξέρετε πόσες θερμίδες πρέπει να τρώνε τα κορίτσια την ημέρα;?

Τι ξέρετε για τις ευεργετικές ιδιότητες του φλοιού της θάλασσας?

Σήμερα το σούσι είναι πολύ δημοφιλές, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πόσο διαφορετικοί τύποι ρολών είναι οι θερμίδες. Σχετικά με αυτό στο άρθρο μας με περισσότερες λεπτομέρειες εδώ.

Χρησιμοποιώντας το τραπέζι για μαγειρικούς σκοπούς, μπορείτε να μετρήσετε την πιο ακριβή ποσότητα του συστατικού και εάν το τραπέζι δεν είναι διαθέσιμο, μπορείτε να πάρετε με ασφάλεια ένα κουτάλι τσαγιού για 5 ml και 5 g, αντίστοιχα.

Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας

Αξίζει να εξετάσετε τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται πιο συχνά στην κουζίνα και να μάθετε ποιο είναι το μέτρο μιας κουταλιάς σούπας σε γραμμάρια, εάν το χρησιμοποιείτε αντί για βάρη.

Ειδικά οι συμβουλές είναι χρήσιμες για νέους οικοδέσποινες που μαθαίνουν να μαγειρεύουν και δεν έχουν ακόμα πολύ αυτοπεποίθηση για τη σόμπα.

Τα περισσότερα σκευάσματα δίνονται με μια λίστα συστατικών και το βάρος τους για υγρά ή χύδην προϊόντα..

Εάν κατά την προετοιμασία ορισμένων πιάτων δεν είναι σημαντικό να παρατηρήσετε αναλογίες, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε, τότε άλλοι απαιτούν προσεκτική προσέγγιση και προσεκτική μέτρηση.

Σαχάρα

Η ζάχαρη χρησιμοποιείται όχι μόνο κατά την προετοιμασία γλυκών πιάτων ή γλυκών. Για να δώσει μια ιδιαίτερη γεύση και πικάντικη, αυτό το προϊόν προστίθεται σε μερικές σαλάτες ή καρυκεύματα, σάλτσες.

Το βάρος της ζάχαρης σε μια κουταλιά της σούπας που χύνεται χωρίς διαφάνεια θα είναι περίπου 12 g.

Η υψηλή υγρασία στο δωμάτιο μπορεί να μειώσει τον όγκο του γλυκού προϊόντος, αφήνοντας το ίδιο βάρος με αυξημένη πυκνότητα ζάχαρης.

Μαζί με ένα γλυκό συστατικό ζαχαροπλαστικής, το κιτρικό οξύ, η ξηρή μαγιά και η ζελατίνη χρησιμοποιούνται συχνά παράλληλα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να γνωρίζουμε το βάρος εάν η ίδια η οικοδέσποινα προετοιμάζει το μπέικιν πάουντερ για να αποκτήσει μια υπέροχη ζαχαροπλαστική.

Κατά βάρος, τα προϊόντα που απαιτούνται για το ψήσιμο είναι ίδια με τη ζάχαρη άχνη και ισούται με περίπου 20 g, εκτός εάν χυθεί ένας ψηλός λόφος.

Το αλεύρι, ως συστατικό σε μια ποικιλία πιάτων, χρησιμοποιείται πολύ συχνά. Για ψήσιμο μπισκότων, στρώματα κέικ για κέικ, πίτες, λαμβάνεται ένα άλλο μεγαλύτερο δοχείο (ποτήρι, μεζούρα).

Όταν προετοιμάζετε ψωμί ή σάλτσα ντομάτας ζυμαρικών, είναι πάντα χρήσιμο να γνωρίζετε πόσο αλεύρι είναι σε μια κουταλιά της σούπας για να μετρήσετε την ακριβή ποσότητα που απαιτείται για τη συνταγή.

Κατά μέσο όρο, ένα μεγάλο κουτάλι, το οποίο είναι πιο βολικό για χρήση στην κουζίνα, έτσι ώστε τα χέρια σας να γίνουν λιγότερο βρώμικα, κρατά 25-30 γραμμάρια αλεύρι σίτου ή άμυλο πατάτας, εάν δεν χυθεί σε μια διαφάνεια.

Αυτό είναι βολικό, επειδή με την περίσσεια αλευριού στη σάλτσα, θα είναι πολύ παχύ, και η ζύμη, όπου προστίθεται η ανακριβής ποσότητα αλευριού, θα «επιπλέει» ή θα είναι πολύ σκληρή, ξηρή και άγευστη.

Κανένα πιάτο δεν μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς αλάτι, αλλιώς θα χάσει τη γεύση του, θα είναι φρέσκο. Μικρές μερίδες λευκών κρυστάλλων μπορούν ακόμη και να προστεθούν σε γλυκά επιδόρπια, κέικ.

Το αλάτι έχει βαρύ ειδικό βάρος

Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με την ποσότητα

Μια κουταλιά της σούπας αλάτι σε γραμμάρια ζυγίζει από 25 έως 30 g όταν στεγνώσει.

Πολλά χρειάζονται κατά το μαγείρεμα των πρώτων υγρών πιάτων ή για μεγάλο αριθμό μερίδων. Το βάρος υποδεικνύεται για τη μέση συσκευή κουζίνας, η οποία μπορεί να διαφέρει ελαφρώς σε σχήμα και χωρητικότητα.

Το αλάτι έχει διαφορετικό βαθμό άλεσης. Όσο πιο λεπτά είναι τα κοκκία του ορυκτού, όπως η μάρκα Extra (No. 0), τόσο βαρύτερη είναι η μάζα. Στην κουζίνα, χρησιμοποιείτε συχνά επιτραπέζια πέτρα λείανσης Νο. 1 ή Νο. 2.

Όταν το αλάτι συγκεντρώνεται με μια καλή διαφάνεια, τότε πρέπει να ξεκινήσετε από μια μάζα 30-35 g.

Το μέλι μέλισσας, που παράγεται σε φυσικές συνθήκες από τις μέλισσες, τείνει να είναι ζάχαρη εάν φυλάσσεται για περισσότερο από ένα χρόνο μετά τη συγκομιδή, ακόμη και μέσα σε ένα σφραγισμένο δοχείο.

Όταν ψήνετε μπισκότα, όπου με ιατρική συνταγή πρέπει να προσθέσετε αυτό το προϊόν, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε φρέσκο.

Το παχύρρευστο υγρό κατανέμεται ομοιόμορφα και είναι δύσκολο να κάνετε λάθος χωρίς καν να γνωρίζετε πόσα γραμμάρια μέλι σε 1 κουταλιά της σούπας.

Το βάρος του νέκταρ της μέλισσας θα είναι έως 40 g..

Εάν έχετε απορίες, ρωτήστε τις εδώ.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και θυμηθείτε, αλλάζοντας απλώς την κατανάλωσή μας - μαζί αλλάζουμε τον κόσμο! econet

Ένα μέτρο βάρους σε μια κουταλιά της σούπας

Έντυπες ή διαδικτυακές μαγειρικές εκδόσεις, ειδικά κατασκευαστές συσκευών κουζίνας, προσπαθούν να διευκολύνουν την εργασία στο σπίτι. Έχει γίνει κανόνας η εφαρμογή συνταγών για κύρια πιάτα με ένδειξη αναλογιών και βάρους, έτσι ώστε να είναι πιο γρήγορη και πιο βολική στην πλοήγηση.

Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας ενός προϊόντος μπορούν να μαθευτούν από διάφορες πηγές και να φτιάξετε ένα μικρό σημείωμα που θα αποθηκευτεί στην κουζίνα και μπορεί να είναι χρήσιμο στον πιο επείγον χρόνο.

Είναι βολικό να έχετε μια τέτοια λίστα ή είναι καλύτερα να τακτοποιήσετε τα πάντα με ένα τραπέζι.

Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας σε γραμμάρια ποικίλλει ανάλογα με το προϊόν που πρέπει να μετρηθεί. Όλα θα εξαρτηθούν από την πυκνότητα του προϊόντος και τον βαθμό πλήρωσης του δοχείου.

Το ειδικό βάρος μιας κουταλιάς του ίδιου όγκου νερού, αλατιού ή πλιγούρι βρώμης διαφέρει σε σχέση με το άλλο.

Ξεκινώντας να μαγειρεύετε, πρέπει να αποφασίσετε τι είναι πιο βολικό για τη μέτρηση των απαραίτητων προϊόντων, ποιες μονάδες καταχωρούνται σύμφωνα με τη συνταγή.

Πόσα χιλιοστόλιτρα νερού και άλλων υγρών βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας

Τι καθορίζει τη γεύση του φαγητού; Από την ποιότητα των προϊόντων και τις δεξιότητες του μάγειρα, # 8212; Απαντάς και φυσικά θα έχεις δίκιο. Αλλά υπάρχει μια άλλη σημαντική πτυχή της προετοιμασίας - η σωστή αναλογία συστατικών. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε διαφορετικούς τρόπους μέτρησης βάρους, όγκου, συμπεριλαμβανομένου του αριθμού των χιλιοστόλιτρων σε μια κουταλιά της σούπας - το πιο δημοφιλές οικιακό gadget.

Ένα κουτάλι, αλλά διαφορετικός όγκος

Στο μαγείρεμα, είναι συνηθισμένο να αναφέρεται η ποσότητα των συστατικών σε χιλιοστόλιτρα. Όμως δεν έχουν όλοι στην κουζίνα ακριβή όργανα μέτρησης. Αλλά όλοι έχουν μια κουταλιά της σούπας. Και, παρά το γεγονός ότι αυτά τα μαχαιροπήρουνα έχουν διάφορα σχήματα, ο όγκος του παραμένει το πρότυπο μέτρο για τα προϊόντα.

Πριν μιλήσουμε για πόσα χιλιοστόλιτρα διαφορετικών υγρών είναι σε μια κουταλιά της σούπας, αξίζει να σημειωθεί ότι τα υγρά προϊόντα, σε αντίθεση με τα ξηρά, είναι ευκολότερα στη μέτρηση, επειδή δεν μπορούν να συλλεχθούν με μια αντικειμενοφόρο πλάκα. Επιπλέον, ο όγκος των υγρών είναι σχεδόν πάντα ίσος με το βάρος τους. Θυμηθείτε το μάθημα φυσικής του σχολείου: 1 κυβικό μέτρο νερού είναι 1 κιλό. Εάν πρέπει να προσδιορίσετε πόσα χιλιοστόλιτρα νερού βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας, τότε αξίζει να θυμηθείτε την απάντηση # 8212; 16 ml. Υπάρχουν όμως υγρά πιο ιξώδη ή πυκνά στη δομή # 8212. πώς να είσαι μαζί τους; Για αυτό, υπάρχουν πρότυπα όγκου για διαφορετικά ρευστά προϊόντα..

Πώς να προσδιορίσετε τον όγκο ενός κουταλιού?

Η εύρεση του αριθμού των χιλιοστόλιτρων σε μια κουταλιά της σούπας για διαφορετικά προϊόντα είναι εύκολη, αλλά πώς να προσδιορίσετε την ένταση της συσκευής σας είναι μια ερώτηση. Ερώτηση, αλλά όχι πρόβλημα! Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το πρότυπο όγκου υπολογίζεται με νερό

Για να προσδιορίσουμε πόσο αντιστοιχεί το κουτάλι σας σε αυτό το δείγμα, ρίχνουμε νερό σε αυτό και στη συνέχεια το τραβάμε σε μια σύριγγα - αυτός είναι ο ακριβής όγκος του πιο σημαντικού υγρού για ένα άτομο. Παρεμπιπτόντως, σύμφωνα με αυτές τις μετρήσεις, οι κουταλιές της σούπας χωρίζονται σε τρεις τύπους:

• Ευρωπαϊκή και Αμερικανική - η χωρητικότητά τους είναι 16 ml.
• Αγγλικά - 18 ml;
• Αυστραλιανή - 20 ml.

Βούτυρο και σιρόπι

Φανταστείτε ότι αποφασίσατε να μαγειρέψετε μια περίπλοκη συνταγή, που ελήφθη από το βιβλίο μαγειρικής του Γάλλου σεφ Paul Baucuse. Και τι? Ένας παγκοσμίου φήμης άντρας Michelin δείχνει ότι, για παράδειγμα, φυτικό λάδι χρειάζεστε 40 ml. Έτσι, εάν η κουζίνα σας δεν διαθέτει ακριβείς συσκευές μέτρησης, τότε πρέπει να εγκαταλείψετε την ιδέα; Καθόλου. Απλά πρέπει να υπολογίσετε πόσα χιλιοστόλιτρα φυτικού ελαίου σε μια κουταλιά της σούπας. Ο τυπικός όγκος αυτού του προϊόντος για τέτοια μαχαιροπήρουνα είναι 16 ml. Έτσι, ο Bokus συνιστά την προσθήκη 2,5 κουταλιών της σούπας. μεγάλο προϊόν. Τι γίνεται με το σιρόπι; Πόσο από αυτό το υγρό περιέχει μια κουταλιά της σούπας; Όσο το νερό, το βούτυρο, το γάλα και το ξύδι, δηλαδή, τα ίδια 16 ml.

Παχιά υγρά

Εάν πρέπει να προσθέσετε συμπυκνωμένο γάλα ή πάστα ντομάτας για να προετοιμάσετε ένα πιάτο, τότε προκύπτει μια επιπλοκή αυτής της φύσης: αυτά τα μίγματα μπορούν να συγκεντρωθούν με μια διαφάνεια, επιπλέον # 8212; κατά πάσα πιθανότητα, έτσι θα αποδειχθεί

Επομένως, είναι σημαντικό όχι μόνο να γνωρίζουμε πόσα χιλιοστόλιτρα αυτού ή ότι περιέχει το παχύ προϊόν 1 κουταλιά της σούπας, αλλά επίσης να προσπαθήσετε να το καλέσετε με τα άκρα

Και πάλι ο πίνακας αναφοράς έρχεται στη διάσωση. Έτσι, σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο 17 ml συμπυκνωμένου γάλακτος και 18 ml πάστα ντομάτας. Το μέλι σε μια κουταλιά της σούπας χωράει επίσης 18 ml. Αλλά με την ξινή κρέμα, τα πράγματα είναι λίγο πιο περίπλοκα. Εάν το προϊόν είναι στο κατάστημα, τότε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο θα είναι ίσο με 18 ml, και αν είναι σπιτικό, τότε 20 ml. Είναι επίσης συνετό να αντιμετωπίζετε τον όγκο του βουτύρου. 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο περιέχει 18 ml, αλλά εάν το λάδι σε μια κουταλιά της σούπας λιώσει ελαφρώς, τότε είναι δύσκολο να πούμε ακριβώς πόσα χιλιοστόλιτρα του γαλακτοκομικού προϊόντος θα είναι, μπορείτε να προσδιορίσετε μόνο περίπου - 19-21 ml.

Πόσα ml. σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού

Τα μαχαιροπίρουνα έχουν μια αρκετά μεγάλη λειτουργική γκάμα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για ένα κουτάλι, το οποίο δεν μπορεί να ληφθεί μόνο με υγρή τροφή, αλλά και ως μετρημένη χωρητικότητα σε χιλιοστόλιτρα, όταν πρόκειται για μεγάλες ποσότητες. Έχουμε ετοιμάσει πίνακες, πόσα ml. διάφορα προϊόντα τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας, πόσα ml. ταιριάζει στο επιδόρπιο και το τσάι.

Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας?

Ένα πρότυπο, η κουταλιά της σούπας έχει μήκος 20 cm, ένα κουτάλι μενού είναι 21 cm. Φυσικά, αυτά τα στοιχεία είναι αυθαίρετα και μπορούν να κυμαίνονται, καθώς τα μαχαιροπίρουνα έχουν διαφορετικά σχήματα και σχέδια. Το μέγεθός τους επηρεάζεται ακόμη και από τη χώρα παραγωγής. Ο παρακάτω πίνακας διαμορφώνεται από τους δείκτες έντασης ενός τυπικού κουταλιού ευρωπαϊκής μορφής, το οποίο χρησιμοποιείται τώρα στη Ρωσία ως τραπεζαρία.

Τι άλλο είναι σημαντικό; Τα συστατικά σε χιλιοστόλιτρα που αναφέρονται στον πίνακα γεμίζουν στις άκρες του «φλυτζανιού» της. Είναι εξαιρετικά δύσκολο να πάρετε ένα τέτοιο «γεμάτο» κουτάλι χωρίς να χυθεί το περιεχόμενο

Δηλαδή, για να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι ως μετρημένο αντικείμενο, πρέπει να αφαιρεθούν 1-3 ml από έναν δεδομένο όγκο στον πίνακα.

Πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη ότι τα ίδια τα υγρά μπορεί να έχουν διαφορετικές πυκνότητες και αυτό επηρεάζει επίσης τον αριθμό των χιλιοστόλιτρων. Για παράδειγμα, το νερό είναι μια ρέουσα σύσταση, το φυτικό έλαιο είναι μια πυκνή σύσταση, η ξινή κρέμα είναι μια παχιά σύσταση.

μπορεί να είναι εντελώς διαφορετική.

Πόσα ml. σε μια κουταλιά της σούπας προϊόντα - τραπέζι:

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα επιτραπέζιο κουτάλι προϊόντων - τραπέζι:

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα κουταλάκι του γλυκού προϊόντα - πίνακας:

Το κουτάλι του μενού περιέχει 18 ml νερό, το επιδόρπιο περιέχει 12 ml νερό, το τσάι - 6 ml. Κλασική τραπεζαρία, ρωσικής κατασκευής, περιέχει 15 ml.

Μπορείτε να μάθετε τον όγκο της κουταλιάς σας σε χιλιοστόλιτρα με μια συνηθισμένη πλαστική σύριγγα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε νερό στο φλιτζάνι (κουτάλι) του προϊόντος με μια σύριγγα στις άκρες και μετρήστε.

Πόσες σταγόνες σε ένα κουταλάκι του γλυκού?

Ένα τέτοιο ερώτημα προκύπτει συχνά μεταξύ εκείνων που θέλουν να μετρήσουν γρήγορα το δικό τους φάρμακο και ποτό. Με βάση το γεγονός ότι τα κουταλάκια του γλυκού είναι διαφορετικά, δηλαδή: ένα τσάι -13 cm, ένα μεγάλο καφέ -14,5, ένα μικρό καφέ -11,5 cm, τότε ένα κουτάλι λαμβάνεται για μήκος ορόσημο 13 cm.

Πόσες σταγόνες τοποθετούνται σε ένα κουταλάκι του γλυκού νερό; Με ειδική μέτρηση, πήραμε το σχήμα - 65. Επιπλέον, 65 σταγόνες νερού γέμισαν το κουτάλι τόσο τελείως που είναι σχεδόν αδύνατο να το πάρετε και να μην το πιτσιλίσετε. Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η ακόλουθη ποσότητα υγρών σε σταγόνες τοποθετείται άνετα σε ένα κουταλάκι του γλυκού:

• νερό - 50 σταγόνες.
• υγρό βάμμα (σύσταση νερού) - 45 σταγόνες.
• βάμμα πυκνής συνοχής (όπως υγρό σιρόπι) - 25-35 σταγόνες.

Πόσα ml. σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού; Σύνδεσμος προς την κύρια έκδοση

Μετρημένος πίνακας πόσα γραμμάρια αλεύρι σε ένα κουτάλι

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι άνθρωποι κάνουν ένα λάθος. Όταν αναφέρεται η συνταγή, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι. Αυτό σημαίνει προσθήκη μίας κουταλιάς σούπας αλεύρι με μεγάλη κρούστα. Και όχι με ένα μικρό. Αλλά αν λέει ότι πρέπει να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας χωρίς διαφάνεια. Αυτό σημαίνει ότι μια κουταλιά της σούπας αλεύρι πρέπει να είναι με τουλάχιστον μπιζέλια.

Εάν θέλετε να μετρήσετε το αλεύρι με κουτάλια, τότε μπορείτε επίσης να μετρήσετε άλλα προϊόντα διατροφής. Για να το κάνετε αυτό, επισκεφθείτε το γράφημα ποιότητας τροφίμων. Ελπίζουμε ότι το άρθρο μας σας βοήθησε πραγματικά. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε άρθρα στους σελιδοδείκτες σας και να το μοιραστείτε με φίλους!

Μοιραστείτε το άρθρο στα κοινωνικά δίκτυα:

Επιτραπέζιο βάρος αλατιού σε μια κουταλιά της σούπας, τσάι

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας μέχρι το τέλος. Μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η χρήση μιας κουταλιάς της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού για τη μέτρηση του βάρους του αλατιού είναι πολύ βολική. Σας εξοικονομεί πολύ χρόνο. Ελπίζουμε ότι το άρθρο μας ήταν χρήσιμο για εσάς. Υπάρχει ένα πολύ καλό άρθρο στη γνωσιακή μας βάση σχετικά με τα μέτρα της κλίμακας τροφίμων. Πού θα βρείτε έναν πίνακα μέτρησης, όπου υπάρχει περιγραφή του πόσο και του προϊόντος ζυγίζει σε κουτάλια και ποτήρια. Εάν πάρετε ένα μούρο, τότε το μέσο βάρος ενός μούρου αναφέρεται εκεί. Είναι πολύ βολικό για χρήση στην υγεία!

Μοιραστείτε το άρθρο στα κοινωνικά δίκτυα:

Βούτυρο και σιρόπι

Φανταστείτε ότι αποφασίσατε να μαγειρέψετε μια περίπλοκη συνταγή, που ελήφθη από το βιβλίο μαγειρικής του Γάλλου σεφ Paul Baucuse. Και τι? Ένας παγκοσμίου φήμης άντρας Michelin δείχνει ότι, για παράδειγμα, φυτικό λάδι χρειάζεστε 40 ml. Έτσι, εάν η κουζίνα σας δεν διαθέτει ακριβείς συσκευές μέτρησης, τότε πρέπει να εγκαταλείψετε την ιδέα; Καθόλου. Απλά πρέπει να υπολογίσετε πόσα χιλιοστόλιτρα φυτικού ελαίου σε μια κουταλιά της σούπας. Ο τυπικός όγκος αυτού του προϊόντος για τέτοια μαχαιροπήρουνα είναι 16 ml. Έτσι, ο Bokus συνιστά την προσθήκη 2,5 κουταλιών της σούπας. μεγάλο προϊόν. Τι γίνεται με το σιρόπι; Πόσο από αυτό το υγρό περιέχει μια κουταλιά της σούπας; Όσο το νερό, το βούτυρο, το γάλα και το ξύδι, δηλαδή, τα ίδια 16 ml.